Bonus!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

J'ai reçu de nombreuses réclamations concernant ces hommes et femme qui vont s'occuper de vous tout au long de votre séjour!

J'ai estimé vos réclamations justifiées!

Les voici!!!!!!!!!!! dans toute leur splendeur et leur beauté!!!!!

Ils sont tous comme ça! ne vous inquiétez pas!

Chut à vos maris! ils ne vont jamais vous laisser partir!!! hé hé hé!!!

Elle te plaît Laurent?????

Roooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Comment voulez vous que je sois malade avec tous les délires que vous me faites vivre????

ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Bienvenue à Laurence!

Coucou Laurence!

Quelle chance tu as!!!!!!!!!!!

Tu débarques en pleine folie!!!!

Imaginais- tu te retrouver sur une plage paradisiaque aujourd'hui en train de boire du champagne????

roooooooooooooooooooooooooooooo

Alors! bienvenue sur notre blog de ouf que , j'en suis sûre, tu adores déjà!!!!

Gros bisous

Gilda

C'est qui là dans le miroir ?

On sait que la peur de l'échec est souvent liée à un espoir trop grand.
Comme par exemple "rentrer dans un 36" dans 8 semaines... ou se donner trop de pression en général.``

Petites règles personnelles :
- pas de pression ni d'objectifs irréalistes
- c'est le meilleur moyen de se décourager et de se trouver nul.
- prendre son temps, et donner à son corps le temps de changer... tout changement, même positif est générateur de stress.

Si ça marche trop vite, certaines personnes ne le supportent pas.
Notre esprit a besoin d'intégrer petit à petit l'image que l'on a de nous.
Et c'est aussi long de mincir que de grossir (psychiquement).

Moi j'ai perdu 20 kilos.
Mais lentement et en plusieurs étapes.

Après une première phase, moins 10 kilos, je suis passé en phase 2, le temps de m'habituer... ce qui a pris 7 à 8 mois.
Puis, je me suis remis en phase 1...

Ensuite, quand tout le monde m'a dit :"Mais tu es mince toi, tu n'as pas de problèmes de poids!". J'ai fini par changer mes chemises et mes jeans.
Car au bout de 6 à 8 mois, je ne me voyais plus comme un gros en puissance mais enfin comme quelqu'un de mince.

Le processus en tout a pris environ 2 ans.
Mais dans la tête surtout, j'ai changé.
Je suis un mec mince...

___________________________________

Autre chose :

- Je me suis concentré sur le plaisir de cuisiner et pas sur la balance.
Ainsi , je vivais tous les jours des expériences agréables en inventant des recettes avec de nouveaux produits (céréales complètes, farines autorisées, plus de poisson, etc)

Mon attention était donc sur la créativité plus que sur mon poids.
Ce qui fait, que, au quotidien, la balance était moins importante que le "jeu" créatif en cuisine.

Moi, il me semble que l'on doit "prendre soin de soi".
Faire les choses avec gentillesse envers soi même et laisser à son corps et à son psychisme leur temps propre.

Pas de raison de s'en vouloir si on craque au début. C'est dur de changer, contrairement à ce que disent les pubs.
Accepter cela et surtout diminuer la pression.

On a toute la vie devant nous et ça va se faire petit à petit sans douleur.

Apprendre le plaisir et faire baisser la pression, on n'est pas pressé.
Et si on craque un peu de temps en temps, c'est un temps indispensable pour être dans le "changement" qui est un processus et non pas une décision.

Simplement c'est normal.
Ne craquons pas trop, et, petit à petit, on va y arriver... en douceur.

C'est la fête sur BDG !!!!!!!!!!

Voici la journée de rêve promise pour fêter la naissance officielle du BDG!!! le blog de Gilda!

Première chose!

Je vous rapelle que, même si ce blog est mon bébé, il ne pourrait jamais fonctionner sans le dévouement total et bénévole des mes partenaires : Anne 11, Christelle, Gribouille, Laurent, Léo, Pascale et Taiji!

Nous formons vraiment une super équipe et ça? vous le savez n'est ce pas?

Alors mes p'tits bouts, je vous ai concocté une journée de rêve!

Vous allez lire puis vous installer confortablement afin que je puisse vous servir une petite coupe!!!!

Prêtes?

Le jet privé nous attend pour vous emmener sur un îlot paradisiaque!!!

Vous serez accueillies par des hommes d'une beauté rare!!!!!hé hé hé je pense à vous hein les filles????

Et n'oubliez pas surtout, que, dans les îles, les hommes aiment les femmes rondes!

Vous allez avoir un succès fou!

T'inquiète Laurent! je ne t'oublie pas! tu auras une superbe vahinée!!!!
Dès l'arrivée, cocktails colorés et une multitude de fruits!

Restons raisonnables!!!mmmmmmmmmmmm????

Fruits et alcool font bon mélange!

Les transats vous attendent avec maillot et serviette!

Tout est prévu!

Température de l'eau? 31 degrés! ça vous va?

Vers midi est prévu un immense barbecue sur la plage de poissons et viandes diverses! légumes grillés pays! le tout au son des tambours et des calebasses!!!!

L'après midi, de nombreux artisans vont venir vous présenter leurs produits locaux.

Et....le soir, la grande fête commence!!!!

Sur la plage, à la lueur de torches et de bougies géantes, de jolies tables sont dressées et un repas fabuleux va vous être servi...au champagne!!!

Un écart???oui! un gros!!! demain, vous ferez ceinture!!!!

Vous allez déguster une multitude de petits plats dégustations locaux tous plus beaux et bons les uns que les autres!

Et, alors que vous tiendrez encore à peine debout, une coupe de champagne à la main, un extraordinaire feu d'artifice esplosera pour vous!!!!

La soirée se terminera par un spectacle de danse au cours de laquelle vous pourrez vous éclater avec le ou la partenaire de votre choix!!!!!

Bon! mais soyez sage hein????? Le BDG a un rang à tenir quand même!!!!

Et, à l'aube, quand vous ne pourrez plus tenir vos yeux ouverts, le jet vous ramènera dans vos pénates!!!!

Ca vous va comme mirifique journée????

Alors, venez, je vous attends!!!!!

Et VIVE LE BDG!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

menus du dimanche 6 mars à bas IG

bonsoir les filles et les garçons,

menus de dimanche.

déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, jus d'orange, 2 tranches de pains Gilda griller, confiture ssa.

midi:
Concombre à la crème et ciboulette, reste de quiche au poireaux et jambon de poulet sans pâte, mâche, fromage .

goûter:
pomme si faim.

soir
je pense le reste de couscous, compote ssa.

Bon dimanche à tous!!

Bienvenue à Audrey, Nad, Geneviève et Cynthia!

Ma fille et moi sommes fan de licorne!!!! j'ai donc choisi cette image pour elle!

Que de nouvelles d'un coup!

Audrey! je vais commencer donc par toi, ma petite fille chérie! et je vais commencer par te donner un jour de gnouf puisque tu es membre de ce blog depuis avril 2010!!!! Tu vas encore faire un peu plus blanchir les cheveux blancs de notre sexymamy préférée, en l'occurence Anne11!!!! pour ne pas la nommer!

Tu es donc en doublon! je n'ai pas réussi à te supprimer! Laurent, peux tu m'aider? Il faudrait supprimer son inscription d'avril! merci

Audrey a 32 ans à la fin du mois. Elle vit aux USA. Son poids? chut!!!! Elle est, on va dire, bien ronde, mais se sent bien dans son corps et n'a pas envie de changer quoi que ce soit! Et, il est vrai que je la trouve jolie comme tout avec ses beaux yeux bleus! Bienvenue à toi ma chérie et viens mettre un petit mot de temps en temps! je crois que ça fera plaisir à tout le monde!

Je l'avais présentée sur le blog le 8 juin.

Voici le lien :

http://aidedegilda.blogspot.com/2010/06/ma-fille_12.html

Nad, Geneviève et Cynthia : Bonjour à vous trois! J'ai déjà lu un commentaire de Nad!

Nous attendons vos présentations!

Lisez bien notre rubrique ; présentation du blog

Bienvenue à vous toutes sur le tout nouveau et pimpant BDG!!!!!!!!!!!!!!!

Demain, nous allons faire la fête pour ce grand évènement!!!!!

Qu'on se le dise!!!!!

Plein de gros chaudoudoux!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! j'adore vraiment cette expression!!!

roooooooooooooooooooooooooooooooo

Heu! Quand vous serez gavées, dites le moi quand même!!!!!! MDR!

Mmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!les rillettes!!!!!!

No comment!!!!!!!!!!!!!!

ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Bienvenue à Evelyne (Gilles c le mari)!!!!!!!!

Coucou Gilles!!!

Alors j'avoue que ton prénom m'interpelle!!!!

Homme ou femme??????????

J'adorerais tant que tu sois un homme!!!!! on est vraiment en manque ici!!!!

Le pauvre Laurent! tout seul au milieu de cette basse cour en folie!!!!

Si tu savais tout ce qu'elles lui font vivre!!!!

Mais bon, si tu es une femme, on va t'accepter avec plaisir quand même!!!! hein! hi hi hi

Alors bienvenue sur le super blog de Gilda! notre BDG internationnal qui prend, aujourd'hui, un tout nouvel envol!!!!

Gros bisous

Gilda

YESSSSSSSSSSSSSSSS!!!!! j'ai vu la pinup!!!!!!!

Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!

Ca y est!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Je viens de passer un moment idyllique avec Barbara!!!!!!!!!!!!!!

Je vous dis pas! si les infirmières étaient entrées dans la chambre au moment où elle m'offrait tous ses cadeaux, je me serai faite virer!

Pain au son d'avoine, gâteau au chocolat et à l'okra, deux bocaux de rillettes!!!!! un bocal de rillettes de poisson! du lait de soja maison! de l'houmous maison!

Devinez ce que j'ai dans la bouche en ce moment?????????????????

ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Pain et rillettes!!!!!!!!!!!!!!!!

Elle est pas belle la vie????????????

Elle est venue avec son adorable mari qui a eu la gentillesse de l'accompagner!

Nous avons papoté tout l'après midi!

Quel bonheur!!!!!!!!!!!!

Je vous ai mis aussi la photo où j'essaye la perruque que Chris42 m'a envoyée pour que je vois ce que donne ma tête avec une perruque!

C'est pas mal non??????????roooooooooooooooooooooooooooooooooo

Et vous voyez aussi le joli coussin que Chris a fait elle même! Il ne me quitte pas!!!

Je suis partie en week end à l'étage au dessus ! Barbara a assisté au déménagement! pas assez de malades dans mon service pour le week end! alors j'ai changé de chambre!
Mais c juste jusque demain midi! je suis au dessus des toits et la vue me change un peu! et de toutes façons, avec la tonne de rillettes et de pain que j'ai, je vais passer un super méga week end!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! plein de chaudoudoux!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

menus du samedi 5 mars à bas IG

Bien le bonsoir!!!

aller, la peser vous attend sur le post ginette que je vous souhaite bien bonne.

menus du jour.

déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, jus d'orange, 2 tranches de pains Gilda griller, confiture ssa.

midi:
pain de thon à la tomate avec mayo maison ou vinaigrette ciboulette, reste d'endive au jambon et béchamel bas IG, fromage .

goûter:
pomme si faim.

soir
couscous complet avec ratatouille sans graisse et dos de cabillaud cuit vapeur, compote ssa.

excellent samedi à tous!!!

Ouille!!!!!!!!ouille!!!!!!!!!!!!! Mais où ai-je mis ma Ginette?????

Je me marre car j'ai lu que certaines d'entre vous ont une telle trouille qu'elles veulent zapper!!!!

EXPDR!!!!!!!!!!!

Serait ce le gnouf qui vous fait peur?????

Cela siérait il à votre moral que je laisse le gnouf hors circuit cette semaine???mmmmm???

Allez!!!! je vais être bonne! y a bcp de nouvelles!

PAS DE GNOUF CETTE SEMAINE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Le pire c'est que je suis sûre que vous êtes soulagées!!!!

ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Alors mes p'tits bouts! on enlève tout! n'oubliez ni collier, ni bracelet, ni chouchou!!!!

Tout est bon pour Ginette!!!!! hi hi hi!

Prêtes????? Parrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrtez!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Mais au fait, dis moi Laurent! C'est ta première pesée!!!!!!

Hé hé hé!!!!!!!!!!!!!! J'adore!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Prépare toi à la grande aventure!

C'est quand même l'évènement de la semaine le plus...vital? enfin l'aboutissement de cette merveilleuse semaine que vous venez de passer...en mangeant bien j'espère!!!!!

La vérité!

Bon ,les filles , je ne peux plus vous cacher la vérité!
Sachez avant de lire la suite que je vais très bien , que j'ai une pêche d'enfer et un moral d'acier!
Et, le plus important... la guérison assurée au bout d'un...assez long chemin!
J'ai un lymphome non Hodgkinien localisé.
J'ai la chance que, grâce à mon problème de gorge, on a vite fait le diagnostic!
Je n'ai aucune température ni fatigue
Mes analyses sont excellentes (merci BDG)
Je réagis très bien à la chimio. Aucun effet secondaire! grande chance!
Le traitement va durer 18 semaines et je vais donc rentrer chez moi...dès que ma gorge sera guérie!!! Et je ne sais pas quand! Tout va dépendre de la réaction de mon magnifique corps de déesse!!!!! hé hé hé!!!!!
Ensuite, je continuerai le traitement là bas à raison d'une chimio toutes les 3 semaines!
Je suis revenue ce matin dans mon premier hôpital!!! adieu mon club Méd!!!! car ici, j'ai un excellent service ORL! ce dont j'ai besoin car, pour l'instant, mes ganglions n'ont pas diminué! ce qui est une bonne nouvelle quelque part! Ca veut dire que les celulles sont peu agressives!
J'ai retrouvé les copines!!! Elles m'ont donnée une super chambre seule! Je suis encore gâtée!!!!
Vous voyez bien que je n'ai pas perdu mon énergie ni mon humour!
Seul point difficile? la perte de mes cheveux! Mais bon! pour l'instant je n'en ai perdu aucun!
Mais il parait qu'ils vont repousser encore plus beaux!!! alors! pourquoi se lamenter????
Mon doudou m'attend avec impatience! il va prendre soin de moi et mes toutous vont m'entourer aussi de tout leur amour!
Ma pupuce aussi....même si, pour elle, c'est difficile d'être aussi loin et de ne pas pouvoir me faire mille gros poutous!
Mauvaise nouvelle pour vous!!!!
La chef va être présente...tout le temps!!!!
Préparez vous ! tout va être surveillé de près!
Gnouf! champagne!!! ben oui quoi! je suis quand même pas un dragon!
Voilà les filles!!! je ne veux voir que du rire! de l'humour! et du bonheur!!! car c'est ça que j'ai dans le coeur!
Ok mes p'tits bouts!
Je vous ferai un petit bulletin de santé de temps en temps
Gros bisous à toutes!
Gilda

menus du vendredi 4 mars à bas IG

aller plus qu'un jour et c'est la peser :-) j'espère qu'elle sera bonne pour tous le monde.

menus du jour.

déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, jus d'orange, 2 tranches de pains Gilda griller, confiture ssa.

midi:
quiche aux poireaux sans pâte avec allumette de jambon de poulet, mâche vinaigrette maison, faisselle 0% bien égoutter.

goûter:
pomme si faim.

soir
1 tomate, 1 champignon, 1 tranche de jambon de dinde, crevettes roses, 1 tranche de saumon fumé, 1 cuillère à café de vinaigrette maison, compote ssa.

Bon vendredi à tous!!!

Crevettes Beijing à index glycémique bas

recette de Pékin que j'ai un peu modifiée pour BDG

4-5 personnes

600 g de queues de crevettes grises (crues) (congelées et non décortiquées - je les ai donc laissées décongeler puis les ai décortiquées) - Garder une dizaine de carapaces pour faire le bouillon.

1 cs d'huile d'olive

2 cs de vin de riz de Shaoxing (ou du Xérès sec)

2 cs de sauce soja claire ou tamari

1 cc de fructose

1 pincée de sel

1 grosse noix de gingembre frais épluchée et coupée en filaments

5 - 6 ciboulettes chinoises ou le blanc d'1 petit poireau coupé en filaments ("allumettes")

1 à 2 gousses d'ail épluchées, dégermées, coupées en fines lamelles

1/2 cc d'huile de sésame (facultatif)

Chauffer l'huile d'olive dans le wok ou la sauteuse, et faire sauter les carapaces des crevettes avec la moitié des filaments de gingembre 3-4 mns. Ajouter 200 ml d'eau, couvrir et laisser un peu mijoter, afin de faire une sorte de bouillon parfumé à la crevette. C'est encore mieux si on a les têtes des crevettes.

Retirer les carapaces, et mettre les crevettes dans le bouillon + le reste des filaments de gingembre, le vin de riz, la sauce soja, le fructose et le sel. Couvrir et laisser cuire sur feu doux 5 -6 mns, jusqu'à ce que toutes les crevettes deviennent roses.

Enlever les crevettes avec un écumoire et porter la sauce à ébullition sans couvrir (pour la faire corser et réduire un peu) avec les filaments de poireau ou la ciboulette chinoise coupée en morceaux et l'ail en lamelles, 3 mns.

Ensuite ajouter 1/2 cc d'huile de sésame, mélanger, et remettre les crevettes. Bien mélanger, et parsemer d'un peu de ciboulette ciselée.

Cette recette peut être PL ou GP (vu les quantités d'huiles indiquées)

et même GP pur en mettant directement les carapaces dans l'eau et sans huile de sésame à la fin.

Relooking du site

Coucou, j'ai envie de re-looker le site en un truc plus "léger".

Gilda n'est pas contre...
et vous ?

Voici 2 exemples :

Muffins à la courgette et au chocolat à bas IG

Pour un petit moule à cake :
100 grs de courgette( 1 courgette )
50 gr de fructose
80grs de poudre d'amandes
2 blancs d' œufs
1cuillère à soupe de crème de soja (moi j'ai mis du yaourt au soja )
80gr de chocolat à 85% de cacao (c'est ce que j'ai mis mais dans la recette de base c'était 150grs )
50gr de farine de pois chiches
une pincée de sel


Préparation
préchauffez le four à 210°
Dans un saladier, mélangez la poudre d'amande, les blancs d' oeufs, la crème végétale et le sucre; Rajoutez la courgette râpée
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et rajoutez-le à la préparation .
Ajoutez la farine et la pincée de sel ;mélangez bien
Versez la pâte dans des moules à muffins
Placez au four pendant 30mns
Laissez refroidir et démoulez

Recette de Nigritelle.

Par contre, vus les ingrédients, si vous voulez mettre cette recette en PL, vous pouvez mettre les oeufs entiers. Cela donnera peut être une onctuosité ou une texture différente!

menus du jeudi 3 mars à bas IG

Bonsoir et bonne nuit!!!

menus du jour.

déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, jus d'orange, 2 tranches de pains Gilda griller, confiture ssa.

midi:
carotte râper au citron, endives au jambon avec béchamel à la farine de pois chiche, faisselle 0% bien égoutter.

goûter:
pomme si faim.

soir
pâte complète sauce au curry et crème soja, saumon fumé, compote ssa.

Bonne journée pour demain!!!

Vos photos du pain royal à IG de 15!!!!!!

Voici

le mien!!!! fais slt le 23 mars!!! je suis trop trop contente!! ça a l'air génial!!!!!!!!

celui de Barbara

celui de Valérie!

celui de Chris! + 50g de graines de lin

celui de Geny! + 50 g de graines de tournesol

Bienvenue à Mina!

Tiens une jumelle!
On a le même âge!
Comment nous as tu trouvé Mina????
Dis nous tout!
Présente toi
Lis bien "présentation de blog"
Ok????
Encore bienvenue à toi Mina!
Gros bisous
Gilda

"Le pain royal à IG inférieur à 35!!!! IG 15!!!!!!!"

 Ce pain va être le fleuron des pains de notre blog!

Son IG est probablement de 15 ou 20!!!!

Inimaginable!

Ça veut dire consommable en PL!!!!!!!!!!

Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Mes rillettes!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Je vous raconte tout!

Je vous ai dit que je suis en contact déjà depuis la Martinique avec une Aicha de Metz! Mais pas membre! d'où ma confusion avec notre Aicha!

Elle est venue me voir tout à l'heure.

Une charmante jeune femme, belle (elle a perdu 15 kg avec la méthode et n'a plus qu'un kilo à perdre) pleine de vie!

Elle me montre son cadeau, un pain.

Sur le moment , je vois un pain genre Gilda.

Belle texture, souple, bonne odeur...et je vois sa recette!

Et là, j'hallucine! pas de farine!!!!!

Ça parait fou!

Voici la recette :

- 300g de son d'avoine (ou 200 g de son d'avoine + 100g son de blé ou 250g son d'avoine + 50g de son de blé)

- 20 cl de lait (soja ou lait de vache)

- 1 sachet de levure chimique

- 2 œufs

- 1/2 yaourt au soja ou autre (environ 50g)

- 1cc de sel

Mélanger tous les ingrédients, verser dans un moule à cake et cuire au four.

Cuire au four 220° pour 45 mn
sans oublier de mettre un petit ramequin rempli d'eau dans le four.

Le goût???? j'en reviens pas! fabuleux!!!!!!

Je me vois déjà manger ce pain avec des œufs à la coque, avec du fromage et avec des riiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiillettes!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Oh les filles!!!!!! N'est ce pas Nicolas????

Un cadeau royal!

Allez, vous allez m'essayer ça le plus vite possible!

Je veux votre avis!!!!!!!!!!!!!!

Trop trop top!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Je suis totalement explosée de rire en lisant la tonne de commentaires!!!!!

Voici du pain Royal fait en petits pains individuels
Idéaux pour faire un hamburger par exemple ou un petit sandwich PL

Photos de Valérie

Idéal ainsi pour faire les hamburgers!

Et voici les mini pains "Royal" de Christine

Pour qu'ils soient plus moelleux, elle met un yaourt de soja entier et fait cuire 35 mn

Cake salé à IG bas

La grande nouveauté pour les cakes c'est la découverte de la farine de lupin. Le lupin est un machin genre pois chichacée espagnol ayant un IG de 15 (introuvable à la Martinique hélas) au petit goût de noisettes.

- un verre de farine de lupin

- 2 œufs

- une pincée de bicarbonnate (ou levure chimique)

- du poivre

- une ou deux briques de lait de soja ou d'amande

+ ce que vous avez envie de mettre dans un cake...

Mettre l'appareil dans un plat huilé
30 mn au four Th 7

(chez moi, comme je n'ai pas de four, c'est 20 mn au MO + grill puissance moyenne)

Mieux que l'Ebly pour IG BAS

J'ai vu que pas mal de gens utilisent de l'ebly à diverses sauces.

L'ebly est autorisé, mais son IG est tout de même de 45.

Je vous conseillerais de le remplacer par de l'orge mondé dont l'IG est de 25 seulement. Ainsi il est compatible avec les 2 sortes de repas. C'est ce que je fais et ça me simplifie la vie.

Et avec l'orge, on peut faire un équivalent de risotto excellent (lié à la crème de soja bien sûr).

Je mange donc...je maigris!

Je sais bien que vous voulez toutes ressembler à ça!

Normal!

Lisez bien le titre de mon message!

Ce fut le titre du premier livre qui a lancé la méthode Montignac et qui a fait son succès!

"Je mange donc je maigris"

Et c'est aussi pour cette raison que j'ai ouvert ce blog en hommage à une méthode où, enfin, on ne meurt pas de faim!

Mon équipe et moi même remarquons que beaucoup d'entre vous suivent un chemin qui ne nous plaît pas!

VOUS NE MANGEZ PAS ASSEZ!!!!!!!!!!!!!!

Qu'est ce qui va se passer???

Votre corps est en manque! ok! vous allez peut être maigrir plus vite! et???

Vous allez reprendre aussi sec au moindre écart! vous allez replonger dans l'enfer des régimes YOYO!!!!!!!!!!! je dis "NON"

Combien de fois vous ai je dit? "ici, on maigrit lentement! et même, au début du suivi de la méthode, on peut prendre du poids! il faut l'accepter!"

Nous sommes toutes ici pour mieux nous nourrir!

Nous sommes toutes ici pour perdre du poids...EN MANGEANT MIEUX!!!!!!

Nous ne sommes pas ici pour suivre un régime à la con comme ...les autres!

Comprenez vous bien le sens de mon message?

Nous allons vous aider à vous remettre sur le droit chemin.

Voici un super topo que Christelle vous a concocté avec amour!

Lisez, relisez, intégrez et...mangez!

Nous n'accepterons plus vos repas de famine!

Nous allons être très strictes comme nous savons le faire quand il faut!

Vous savez pertinemment que c'est pour votre bien!

Vous n'avez perdu que 200g cette semaine??? et alors? c'est bien! et petit à petit vous allez perdre plus facilement car vous aurez arrêté de martyriser votre pauvre petit corps que vous affamez!!!!!

TOPO DE CHRISTELLE.

- Petit dej GP:1-2 fois par semaine bon gras autorisé (purée d'amande, nutignac...).
Une fois par semaine on peut faire un petit déjeuner PL.

- Repas de midi PL:Même si les graisses sont autorisées, préférer les bonnes graisses et les viandes maigres (120g à 150g).
Attention au fromage 2-3 fois par semaine pas plus (30g par portion).

-Snacks (matin ou après midi):Seulement si vous avez faim = bien faire la différence entre faim et envie de manger. ( nous avons fait un message sur ce sujet : la peur de la faim. Vous le trouverez dans la rubrique: psychologie)
Une dizaine d'amandes, un fruit, un yaourt...je mettrais plutôt faisselle bien égouttée car souvent vous prenez du laitage le matin ou le midi.
Fruits secs (abricots, figues, pruneaux...) 3-4 pour un snack, pas plus la charge glycémique est très élevée.
On peut aussi garder le dessert du midi pour le snack.

- Repas du soir GP:Légumineuses (haricots, pois chiches, lentilles, pois cassés...), riz, pâtes, quinoa... AVEC des légumes et sans gras (jusqu'à 150g de poids sec).
De temps en temps on peut ajouter de bonnes graisses : poisson, viandes maigres...
Pour celles à qui les légumineuses ne réussissent pas : Poisson ou Viande maigre ou Tofu + Légumes

Pour accélérer le perte de poids 2-3 fois par semaine MAX des repas du soir très légers (Soupe+yaourt ou uniquement des fruits...).
Une ou deux fois par semaine on peut faire un repas PL le soir à condition qu'il soit un peut plus léger que le repas PL du midi.

- Produit laitiers contenant du lactosérum:Se limiter à un produit laitier contenant du lactosérum par jour (yaourt, lait, fromages blanc...) pensez à alterner avec les produits au soja (2 yaourts au soja par jour ne posent pas de problème).

- Desserts:En général un fruit, un yaourt, une compote... Si la perte de poids est satisfaisante on peut inclure des dessert festifs (gateaux, cakes,...)
Mais si le poids stagne essayer des les limiter au weekend...

Attention au fructose : dose MAX 30g par jour (sinon aller voir le post sur les meringues...).
Attention au fructose caché : dans les fruits, dans le sirop d'agave, dans les confitures...
Vous ne devez pas dépasser 50g de fructose pour jour en tout. Allez voir notre tableau concernant la quantité de fructose pour 100g de fruits et de légumes ici

Voilà! maintenant, c'est à vous!
C'est votre santé et votre amaigrissement qui sont en jeu ici!
Et puis, vous le savez! nous sommes les meilleurs coachs du monnnnnnnnnnnnnnnde!!!!!
Bisous les filles!
Je crois en vous et je sais que ça va marcher!!!
Hop! c'est parti!

Vous avez des dizaines d'idées de menus dans notre libellé "menus" !
Vous n'avez aucune excuse!

Le pain de....Aïcha

Voci la recette complète :

http://aidedegilda.blogspot.com/2010/11/recette-de-pain-bas-ig-tres-tres-facile.html

Et j'en avais fait un deuxième...encore meilleur!

http://aidedegilda.blogspot.com/2010/11/mon-deuxieme-pain-gilda-trop-facile.html

Dans la recette de Aïcha, l n'y a que 300g de blé type 150 et 200g de seigle.

Elle a ajouté des graines de lin et sésame.

Elle l'a cuit en cocotte.

Elle a fait simple quoi et elle l'a trouvé très bon.

Mais dans ma recette, les autres ingrédients font baisser sensiblement l'IG du pain!

Ce qui est tjs notre objectif n'est ce pas?

Huile de foie de morue

http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=omega_3_huiles_poisson_ps


ATTENTION!!!!
Sam est confrontée à un gros problème de santé suite à un surdosage d'huile de foie de morue!
Vous ne devez pas dépasser une cuiller à thé par jour!