lundi 25 mars 2013

Menu à bas IG du lundi 25 mars 2013





Voici un signe que j'attends avec
impatience : l'arrivée des premières hirondelles !
Je commence à surveiller, elles ne vont
pas tarder !


P’tit déj GP
Jus de fruits
2 tranches de pain intégral au levain









Jambon dégraissé
Yaourt soja
Café


Déjeuner PL
Salade de carottes râpées












Côte de porc grillée
Flan de brocolis aux accents du sud












Salade
Une tranche de marbré











Dîner GP
Velouté aux champignons










Poisson sauce câpres
Riz Basmati










Yaourt 0% un filet de sirop d’agave, un peu de curcuma et des morceaux de kiwi














Le plus grand bien que nous faisons aux autres hommes n'est pas de leur communiquer notre richesse, mais de leur révéler la leur.

Louis Lavelle



Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

180 commentaires:

  1. Je poste dès ce soir, car demain journée très chargée
    Bonjour à tous,
    Le soleil brille par son absence, mais le printemps bien est arrivé, car les arbres et tous les animaux..Les fleurs se réveillent et nous font signe de nous réveiller nous aussi...Je serai peu dispo cette semaine, la nature m'appelle au dehors avec le lavoir du village que j’ai à cœur de mettre en valeur: à nettoyer et à fleurir, donc des rencontres plus approfondies avec certains villageois, et du travail enrichissant...

    *1 citron pressé dans un très grand verre d’eau, puis 15mn après, 1 grand verre de jus de carottes, céleris branche et persil.

    Ptit déj GP
    1 tasse de thé noir au citron, avec 2 tranches de pain intégral M.M grillé tartinées de 3CC de purée d'amandes.

    Déj PL
    Assiette composée: de pâte de carottes crues au tofu, et à la cardamome, et de quinoa germé en taboulé
    1 yaourt de soja mixé avec 1 bol de fruits rouges surgelés

    Vers 16h30
    1 jus de carottes, céleri et betterave rouge crue centrifugées et allongé d’autant d’eau.

    Dîner GP
    Soupe de moules à l’orange et safran (1 carotte, 1 blanc de poireau, 2 échalotes, 2 oranges non traitées, soja cuisine, 5cl de vin blanc sec, pistils de safran)
    Champignons et tofu sautés au curcuma
    1 pomme
    *Belle journée à vous!

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  2. Bonjour,
    Un début de semaine sous la pluie et un lundi pas très évident puisqu'une de mes collègues enterre son fils de 24 ans décédé dans un accident de scooter. C'est terrible.
    Petit déjeuner GP : muesli MM avec myrtilles et yaourt soja, un scone BDG, thé.

    Déjeuner PL : endives bolognaises avec mozzarella, salade carottes râpées et VHO, compote de pommes maison avec quelques quartiers d'orange (crue).

    Diner GP : soupe asperges-lentilles corail, wasa fibres et 2 tranches de jambon blanc, compote de pommes maison.

    Bonne journée

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    1. Bon courage pour cette journée Claire !

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    2. Triste journée... Courage, je pense bien à ton amie...

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    3. Journée bien triste, bon courage...

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    4. Bonne triste journée Claire c'est la chose la plus horrible qui puisse arriver à des parents

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    5. Il n'y a rien de pire en effet!
      Nous pensons à toi ♥

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    6. Claire, je suis très attristée pour cette famille!
      toutes mes pensées de compassion pour vous tous-

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    7. Courage Claire... Ces derniers temps, j'ai appris deux mauvaises nouvelles comme celle ci.. C'est terrible.... :o(
      Pensée à la famille.

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    8. <3 <3 <3, y'a pas de mots!

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    9. Chere Claire toutes mes pensees iront vers la famille de ton amie et vers toi car perdre un enfant si jeune c'est vrai que cela est terriblement injuste je t'envoie pleins de pensees positives amities mascha

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    10. Très belle cérémonie avec une force toujours incroyable chez les parents. (Je travaille en pédiatrie et à chaque fois les parents nous donnent de ses leçons de vie !!).
      Bon moi j'ai attaqué le paquet de biscuits. Je pense que je vais faire un petit break montignac pour me remotiver comme il se doit. Je vais faire attention à ce que je mange mais je ne vais plus mettre mes menus tous les jours. Je n'arrive pas à retrouver la dynamique que j'avais et ça m'énerve !!
      Tous vos conseils sont les bienvenus.

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    11. Tu viens de passer une journée difficile.
      On se sent impuissant dans ces circonstances.

      J'aimerais tant que tu parviennes à t'accorder un peu de compassion Claire.
      Que tu cesses d'être si intransigeante avec toi-même.
      Que tu t’accordes tout ce que tu offres chaque jour aux autres.
      Tu te veux irréprochable alors que tu te reproches tant de choses.
      On fait tous des erreurs dans la vie : aussi cruelles soient-elles, ce sont elles qui nous font avancer dans la vie.

      Ton dynamisme ? Il n’est pas bien loin.
      Tu es juste fatiguée Claire.
      Accorde-toi un peu de répit.
      Prends le temps de te poser.
      De te voir non pas sous le prisme de tes défauts, mais avec tes qualités.
      Exprime ce que tu ressens, ce qui te bloque. Il faut que ça sorte.
      Mettre tout à plat.

      Nul n’est parfait. Et c’est tant mieux.
      Tu ne l’es donc pas.
      Tu es toi.
      Et toi c’est beaucoup.
      Alors prends soin de toi.
      Tu en as besoin.
      Nous sommes avec toi.

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  3. Bonjour,
    Matin GP : smoothie yaourt de soja, clémentine,pomme, kiwi, 1 cuil son d'avoine 1 cuil son de blé, graine de lin -1 jus de citron

    Midi PL : Protéines de soja, lentilles vertes, tomates, épices - 1 pomme, 1 carré de chocolat 84 %

    Soir Pl : restant de pâtes - saumon fumé - 1 kiwi

    Bonne journée et courage à toutes

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    1. Il y peu de légumes verts dans ta journée Fabienne : tu pourrais en ajouter pour ton dîner ?

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    2. Tout à fait d'accord avec toi Dog. Mais j'ai été absente toute la journée et ce n'était pas évident. Idem pour demain, mais promis je vais rectifier.

      Merci

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  4. Bonjour,


    Je vais vite oublier la journée d'hier.
    Invitée, je n'ai pas réussi à manger convenablement de la journée.
    C'est rare que je ne puisse pas m'arranger au cours d'un repas à l'extérieur mais là, à part la viande et la salade verte, tout le reste n'allait pas. J'ai bu beaucoup d'eau.

    Matin GP:
    1 petit pain poolish (farine T150)
    confiture vivis
    thé

    Midi PL:

    asperges fraîches, que j'aime nature.
    bolognaise maison, boeuf haché chez le boucher, tomates congelées P...d
    riz complet et sauvage
    yaourth soja maison

    Soir GP:

    soupe de courgettes, crème soja
    (au besoin une protéine si la faim est grande)
    fruits frais

    Bonne journée





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    1. Il y une erreur à ton déjeuner Brigitte.

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    2. Ah ben oui, le riz complet pas en PL!

      Pas grave, je ne ferai que du riz sauvage, on aime bien.

      Bonne journée

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  5. Coucou le bdg,

    Matin GP :4 tranches de pain montiti (longue conservation ) avec confiture de framboises ms.
    Un yaourt soja ms à la stevia.

    Midi PL : gratin aubergine et courgette, lentilles corail, tofu, râpé et ho.
    Une compote ssa.

    Soir GP : pois chiches et épinards à la crème de soja.
    Une compote ssa.

    Très bonne journée, à tous les légumes et même aux champignons ;-))

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    1. Auras-tu assez mangé avec un tel dîner Chrisco ?

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    2. Je mangerais à 14h30 et diner à 20h, donc pas trop d'écart et j'ai les lentilles à midi et il y a des pois chiches ce soir.
      J'avais peur que ça fasse trop ?

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    3. Je ne comprends pas bien ta question Chrisco.
      Si tu parles de quantités de féculents, l'idéal est d'en avoir deux rations dans une journée.
      A toi de les équilibrer sur deux ou trois repas.

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  6. Coucou !

    Dog, j'espère que tu as passé un bon dimanche sans le blog ? !!! ☺

    Matin GP : cacao, pain intégral maison avec conf et jus de fruits pressés (pamp et orange)

    Midi PL : dinde à la provençale avec spaghetti MM, concombre, reblochon, pomme et choc

    Soir PL : reste du carri de poulet de samedi avec rougail tomates et yaourt au soja

    Bon début de semaine à toutes !!!

    J'ai hâte d'être à cet aprem, je passe ma dernière écho !!!

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    1. Et un bout de fondant au chocolat, j'en ai ramené hihi !!!

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    2. Ce sont les dernières images avant la grande rencontre!!! Gros bisous à toutes les deux :-)

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    3. Yesss, dernier rendez-vous, avant la grande recontre <3

      Bisous à toi et au bidou !

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    4. Oui merci Auré, un week-end très festif et joyeux !
      Mais BDG n'est jamais bien loin !!

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    5. Bonne après midi Auré! Profite bien!

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    6. un grand moment Auré! ♥

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    7. De tout cœur avec toi. C'est tellement merveilleux ces moments qu'il faut en profiter au maximum
      Bisous

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  7. Bonjour beau monde !
    Matin GP : 2 tranches de pain BDG en MAP avec confiture de fraise, soja nature, thé

    Midi PL : endive, reste des lasagnes de Marielle, reste du fondant au chocolat de Fromage ou dessert ? Dessert !

    Soir GP : salade endives, noix, tofu aux herbes, compote pomme bio maison avec graines, baies et curcuma

    Bisouilles !

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    1. Alors ce fondant, tu en as pensé quoi ?

      Pour ma part, il est vraiment à tomber par terre comme le titre de la recette !!!

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    2. oh la la oui !! Mon mari qui n'aime pas le chocolat noir (il préfère celui, bien trop sucré, au lait !) s'est resservi hier soir !
      Mais il a accroché au papier sulfurisé... toi aussi ?
      En tout cas, vivement midi !! j'imagine que, comme d'habitude, c'est meilleur le lendemain !!

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    3. Un peu et il est également cassant, du coup je n'ai pas pu le présenter comme il faut !

      Mais il est trop bon donc on fait avec !!!

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    4. En lisant ton menu d' hier, j' avis prévu pizza, fondant à midi, je vais m 'empresser d'aller cuisiner...

      Je vais le faire dans un moule silicone pur voir si il accroche.

      Miam :-))

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    5. tu vas te casser le ventre comme on dit !!

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    6. Merci Dog ! Bonne journée à toi aussi !!


      Oh la la... J'ai terminé le fondant au chocolat (3 parts)... j'ai honte... Mais j'étais seule, chez moi, devant la télé (en plus y'avait rien d'intéressant alors je zappais...) et je SAIS qu'il ne faut JAMAIS manger en regardant la télé !! mais je m'ennuyais... Le pire, c'est que le dernier morceau m'a complètement écoeurée ! ça m'apprendra !! Rhaaaaaaa !! vite ma tisaaaaane !!
      On ne m'y reprendra plus : leçon acquise !

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    7. Merci Anne ! J'ai tellement mal au coeur que ça serait vraiment nul qu'en plus ça ne me serve pas de leçon !!

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    8. à 67 ans dans un mois, je suis une "pro "de la
      connerie Isa!

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    9. J'en ai mangé 2 morceaux aussi accompagnés de ma pomme ! Je l'ai trouvé encore meilleur aujourd'hui !!!

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    10. Oui mais ce ne sont jamais les mêmes !! C'est pour ça qu'elles sont utiles !!
      ♥♥♥

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    11. J'aurais dû remplacer mon troisième morceau par une pomme comme toi Auré !
      En même temps, je suis écoeurée mais quoi ! Chocolat à 70%, farine de soja, oeuf, fructose, pomme bio ? Tout était bon ! C'est juste que... il y a eu LE morceau de trop pour mon estomac !

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    12. Tu devrais boire un thé pour digérer tout ça
      Et puis haut les cœurs il était bon n'est ce pas??
      Ne culpabilise pas cela ne sert à rien dis toi que tu aurais pu faire pire si ce n'était pas un gâteau Bdg
      Ce soir fait plus léger
      Bisous

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    13. Merci Raybane !
      Je ne culpabilise pas, je n'ai même pas l'impression d'avoir fait un écart ! C'est juste que jai pensé : bon on a droit à pas plus de 3 desserts "améliorés" par semaine, déjà hier, plus aujourd'hui, après ça sera ceinture alors... profites-en !! donc action ! Mais l'air de rien, je ne suis plus habituée à manger en grande quantité ! donc ce repas de midi a été très révélateur et, de ce fait, très positif !

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    14. Je l' ai fait ce matin, pour midi, et....c' était vraiment hyper bon. Grâce à ton com, j' ai résister à me resservir. Donc Merci!!

      Au moins t 'en as plus envie maintenant ;-)

      Bizz

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    15. Bingo !! à ton service !
      Bizz !

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    16. Rhooo tu me fais trop marrer toi, je suis pareille!!!! Tiens, je t'imaginais à l'instant en train de baffrer devant la télé genre une gamine de 7 ans qui voit le gateau et qui se dit, je le mangerai quoiqu'il advienne!!!mmmdddddrrrr

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    17. ... hum... on se ressemble beaucoup toi et moi Coco parce que... C'est EXACTEMENT ce que je me suis dit !!! :-) PTDR !!!

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  8. Bonjour!!!

    Matin GP
    Yaourt au soja avec poire et baies de Goji
    Pain MM avec purée d'amandes et confiture ssa
    Thé

    Midi PL
    Gratin de brocolis (1œuf, crème et gruyère râpé)
    Jambon cuit
    Clémentines

    Snack
    Pomme et quelques amandes

    Dîner GP
    Spaguetti al dente, crevettes poêlées avec des légumes (carottes,oignons, champignons, courgettes)
    Fromage blanc 0%
    Ananas frais

    Belle journée à tout le monde :-))

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  9. bonjour les amies !

    matin GP : 1 yaourt 0% avec des flocons d'avoine et agave
    2 wasa fibres confiture MM déca

    midi GP : gratin de courgettes creme soja et jambon de poulet
    salade de tomates et verte sans HO
    1 yaourt de soja agave

    snack : pomme et qq amandes

    soir GP : salade de tomates blanc de poulet sans la peau yaourt soja fraises
    si trop faim un peu de riz basmati

    excellente journée

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  10. Bonjour
    MatinPL
    1tranche de pain ben avec jambon fromage de chèvre et un peu de confiture ssa jus de orange fraises citron carottes

    Midi PL
    Tomate en salade avec juste du citron gratin d'epinard au fromage de chèvre 1cuisse de poulet sans la peau 1morceau de chèvre et glace au café bdg

    Soir GP reste de mon couscous avec des graines complètes 1orange mais le soir j'ai déconne j'ai mangé des cacahuètes
    J'essaye de ne pas trop culpabilise bonne journée

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    1. Je n'ai pas compris quel type de pain tu avais chois pour ton p'tit déj Lolita.

      Et il y a une erreur dans ton choix de fruits pour faire ton jus.

      Les cacahuètes, même si c'est du gras, restent compatibles GP alors ne t'inquiète pas.
      il faut juste veiller à ne pas en manger trop souvent, c'est tout.

      Tu as consommé des légumes avec ton couscous ?

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    2. Celui là était farine de seigle et petit epeautre je n'a achette plus de pain je fais vos recettes de pain
      Pour le couscous oui c'était des légumes surgelés
      Excuse moi je ne vois pas pour le jus je vais voir index glicemique des fruits
      Si ce sont les fraises je n'en mets pas beaucoup éclaire moi SVP
      Merci Dog

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    3. Farine intégrales ?

      Je préfèrerais que tu trouves toi-même ton erreur, tu retiendras mieux.
      Je te donne un indice : il ne faut pas confondre l'IG d'un fruit et celui de son jus.

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    4. C'est l'orange mais j'en prenais tous les matins suite a votre discussion sur les appareils à jus moi c'est une centrifugeuse que j'ai mais maintenant je vais changer d'appareil
      Toujours farines intégrales Merci Dog

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    5. Alors à la centrifugeuse, c'est beaucoup mieux mais ensuite il faut quand même vérifié l'IG des fruits que tu consommes! pour les adapter en fonction d'un repas PL ou GP!:)

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    6. Merci Coco c'est vrai que je me dit c'est un fruit c'est pas grave
      mais l'index glycemique est là merci pour l'info ciao

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  11. Bonjour à toutes !

    voici mes repas pour ce jour :

    matin GP :
    - déca + lait de soja
    - crêpes BDG + confiture ss sucre
    - yaourt au soja

    Déjeuner PL :
    - restes du poulet rôti d'hier
    - salade mâche/batterave crue
    - pomme
    - chocolat

    Dîner :
    - spaghettis + coulis de tomate
    - yaourt
    - fruit

    j'en profite pour vous remercier toutes de votre gentil acceuil et des conseils que vous me donnez pour persevérer dans mon parcours.

    Bonne journée !

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    1. Merci Marie !

      Chocolat 70% mini pour ton déjeuner ?

      Dîner GP : quel type de yaourt as-tu choisi ?

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    2. 85 % même !!
      je suis passée au yaourt au soja avec une légère appéhension suite à mon expérience avec les sojasun d'il y a 15 ans mais ouf ! ça passe bien

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  12. Bonjour le BDG !! Ici le ciel s'éclaircit mais au réveil il y a une heure, il était blanc, comme une jour de neige !!

    Petit déj' GP : 2 crèpes à la farine T150 (une avec sirop d'agave, une avec confiture de fraises Montignac), 1 kiwi et 1 jus d'orange pressé.

    Déjeuner PL : Reste du clafoutis courgettes/tomates d'hier, jambon cru dégraissé, yaourt soja/flocons d'avoine.

    Dîner GP : Escalope de dinde au curry avec salade verte, compote de pommes ssa avec quelques pruneaux.

    Passez une bonne journée tout le monde, bon courage pour ce début de semaine !!

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    1. Il y a une erreur dans ton déjeuner Peyton : regarde bien les IG des aliments que tu as choisi.

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    2. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    3. Les flocons d'avoine ? :/ IG 40 ? Arf. En fait ça me paraît tellement bénéfique (que ça "cimente" l'estomac), que j'en mange sans me soucier de l'IG, zut... Merci DOG, je m'en souviendrai.

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  13. bonjour les bdgettes et felicitation à Camille pour la promotion!!

    Vous m avez laissé beaucoup de lecture en 3 jours!!!

    Bon Ginette n'a pas ete tres sympa, mais je pense que la charcuterie ne me convient pas du tout, en ayant mangé à plusieurs repas, j'ai pris 1kg... Je suis motivee quand même, et fiere de moi car ca fait 2 mois que je n'ai pas touché un aliment non autorisé, ni melangé les aliments GP et PL.
    Je vais juste mettre de coté la charcuterie, et en consommer qu' exceptionnellement, et voir si ca repart!

    Matin GP: crème ( framboise+yaourt soja+ agave+son avoine+puree noisette) 2 tranches pain titi

    Midi PL: clafouti poireaux/lardons BDG + salade tomates nature, dessert: reste crème framboise du matin.

    Gouter: re-creme framboise lol

    Soir GP: salade+carottes rapees ( nature) + des jambons blanc degraissé+ pois chiche.

    Bon je retourne à la lecture du blog. Gros bisous.

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    1. c'est le sel ,Marie, pas vrai?

      c'est valable aussi pour le fromage!

      - à mon grand désespoir !-

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    2. oui je pense, pffff suis dégoutée :(

      c est la vie ma pauv'lucette...

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  14. Bonjour, Bonjour,

    Une nouvelle semaine commence. Semaine bien chargée car dans 15 jours ce sont " Les journées Européennes des Métiers d'Art ". Donc Beaucoup de créations en préparation.
    Mais j'ai tout de même fait mes menus !!!

    Matin GP
    - 1 tranche de pain intégral,
    - 2 petits suisses à 0% + 2 c à s de son d'avoine + 1 c à s de baies de goji
    -1 c à c de confiture au fructose

    Midi PL:
    - salade d'orge Mondée aux légumes (avocat+radis+oignon frais+ poivron grillé+ tomates+ carotte râpée+ amandes grillées+ cornichons+ ciboulette+ persil = Olives)
    - aiguillettes de canard
    - fromage sec

    Soir GP
    - Repas léger que des fruits ( pommes oranges)
    Demain midi repas à l’extérieur -Réunion toute la journée- sans choix possible du menu.

    Très belle journée à tout le BDG

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    1. juste un détail Yvonne : les amandes crues font beaucoup de bien à la santé-

      les amandes grillées bien moins-
      même si la torréfaction "révèle" leur goût ...
      elles perdent leurs vertus-

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    2. Merci anne, je ne les ferais pas griller ( je vais bientôt manger ce n'est pas encore trop tard!)

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  15. Bonjour à tous et toutes,

    MATIN GP :
    - 2 petites oranges
    - Café au lait de soja
    - 2 tr de pain intégral BDG
    - 2 cc confiture au fructose
    - yaourt soja maison parfumé fraise

    MIDI PL :
    - reste de carottes râpées
    - Filet de truite à la crème d'olives
    - Epinards
    - Comté

    SOIR GP :
    - Spaghettis avec poêlée de courgette/poivron/oignon
    - Compote de pommes dans faisselle de chèvre maison

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    1. Poêlée avec très peu de gras Mandine pour ton dîner ?

      Faisselle de chèvre 0% (je crois te l'avoir déjà demandé, si c'est le cas, excuse-moi... les vapeurs du week-end ne sont pas encore estompées ! ☺) ?

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    2. Bonjour Mandine.

      DOG, confirme moi stp. La faisselle, elle doit être à 0%? Merci!

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    3. Ah bin, j'ai ma réponse! ;o)

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    4. J'ai pas fait de poêlée hier soir comme prévu, pas eu le temps donc pâtes coulis de tomates.

      La faisselle est au lait de chèvre demi-écrémé. oui on en avait déjà discuté.

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  16. Bonjour, j'ai une question. Est ce que c'est possible de se faire corriger le menu de la semaine entière? Et si oui où le poster?
    J'ai bien compris qu'ici c’était pour le menu du jour mais comme je suis quelqu'un de mal organiser faire un menu est une révolution. D'ailleurs j'ai un mal fou à boucler mon tableau.
    Tout ça pour dire que j'ai envie d'essayer de prévoir à l avance ce que je vais manger pour "maîtriser" les repas fait à l'impro...Toute ma vie, les repas comme ça!
    J'attends vos conseils. merci et bonne journée!

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    1. Cela risque de nous compliquer la tâche Corinne, il est préférable que tu nous les indiques au jour le jour.

      Tu peux très bien nous indiquer ton menu de la veille, c'est ce que certaines font.
      Certes, si erreur il y a elle n'aura pas été corrigée à temps, mais elle sera retenue pour la prochaine fois.

      Tu peux aussi choisir de nous indiquer ton menu du lendemain, si tu souhaites avoir notre avis en amont.

      Comme tu veux, mais un par jour s'il te plaît !

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    2. Voici ce que j'ai prévu aujourd hui:
      ptit déj(PL): 2 boules de coco (oeuf)+1thé.

      déjeuner (PL): Wok (filet mignon de porc+vermicelles soja, 1 cas fructose, crème de soja 5%, champignons). Dessert: 2 boules coco.

      Dîner: léger 1 avec ananas frais + 1 yaourt de soja.

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    3. Dîner GP

      Cela me semble manquer de consistance ce menu Corinne, principalement pour ce qui concerne ton p'tit déj et ton dîner.
      Pourquoi un tel dîner d'ailleurs ?

      Tu devrais lire ceci pour bien comprendre comment composer tes menus chaque jour et si ce n'est pas clair, dis-le nous !
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2013/02/corrections-du-menu-dhier.html

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    4. Je suis d'accord pour le p'tit déj, d'habitude c'est 3 tranches de pain Gilda et confiture ssa, là c'était pour utiliser mon akra et par curiosité sur cette recette de boules coco ( c'est délicieux d'ailleurs!).

      Pour le dîner, c’est vrai aussi mais j'ai fait un tel écart samedi que je voulais rectifier un peu le tir....

      Pour l'ananas, je ne fais pas une erreur d'en manger car son IG est de 45 ??? Le soucis, c’est que j'en ai acheté 2 en promo, y a qq jours. Que dois en faire?

      Oui, je vais aller lire ce lien et je te dirai si je comprends ou pas.

      Merci DOG

      Ps: samedi j'ai mangé un sandwich chaud au fromage et pain blanc mais surtout une coupe de glace au chocolat + chantilly...( honte à moi..!!! lol) et quand je suis rentrée chez moi, j'ai été malade comme un chien. Des douleurs au ventre telles que j'ai failli appeler SOS médecins...Voilà, j'ai avoué : ) Bien fait pour moi, mon corps m'a envoyé un message fort = reçu 5/5. A mort le sucre!!!

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    5. y avait des frites dans le sandwich, la TOTALE....J'avais oublié !

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    6. Il n'y a pas que le sucre Corinne !
      Tu es en train d'apprendre à donner de bonnes choses à ton corps qui visiblement apprécie, alors exit les cochonneries, il n'en veut plus !

      Garde ton ananas et régale t'en : à déguster uniquement en GP.

      J'attends ton menu demain. Un joli menu d'accord ?!

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    7. Oui d'ac !!! Merci pour tes corrections.
      J'ai finalement opter pour des pates intégrales cuitent 5 mn, sauce tomate et petits pois.

      Belle soirée à toi et aux autres bien sur !
      : )

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    8. message revu, pas bien intégré...!!Merci.

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  17. Bonjour

    enfin un peu de soleil à Paris, ouf! il commençait à manquer...
    matin GP: 1 jus d'orange avec la plupe, 1 yaourt soja avec 2 cc sirop d'agave, 2 pancakes (BDG) avec 2 cc confiture ssa, 1 grand thé nature

    dej PL: boudin noir avec quartiers de pomme (fruit) rissolés à la graisse de canard, 1 clémentine

    diner GP: "risotto" de petit épeautre aux épinards (sans parmesan, avec un "schluk" de crème de soja), compote de pommes vanillée maison (sucrée à l'agave)

    Bonne journée et bonne semaine à toutes

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    1. Cela manque de légumes verts Claire, regarde ton déjeuner : une crudité ou une salade verte l'aurait bien complété.

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    2. ok j'ai ajouté un peu de salade
      merci!

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  18. Bonjour à tous
    mon menu d hier

    MATIN GP 1 orange +pamplemousse préssés +1 café+ 1 yaourt ao soja mixé avec fraùboises et pomme. 4 wasa + confiture ssa,

    MIDI PL 2 sandwichs pain de mie BDG tartinés avec du fromage frais salaade concombre jambon cru cornichons 1 compote ssa,

    SOI GP taboulé au quinoa avec concombre tomates carottes rapéés 4 olives 2 batonnets de surimi. framboises

    voila tres bonne et belle journée!

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  19. Bonjour à toutes,
    Enfin le soleil pointe son nez, j'apprécie ;
    Petit Déjeuner GP : Thé vert, 2 tranches de pain MM avec préparation aux fruits au sirop d'agave ;
    Déjeuner PL : 1 mandarine, salade composée : salade verte, tomates, feta, olives noires, graines tournesol, courge, sésame, VHO, gratin quinoa courgettes BDG ;
    Diner GP : salade verte sauce soja, radis, riz basmati au curcuma compote pommes rhubarbe cannelle maison ;
    Je vous souhaite une bonne journée

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  20. Coucou ici on est dans le brouillard...

    Matin GP

    Jus pamplemousse et oranges frais
    3 wasas 24%
    Un décaféiné

    Midi GP

    Riz au crevettes sauce courgettes (recette BDG )
    Fraises

    Soir GP

    Identique que le midi

    Bizzzzzz et merciiiiiii d'être là.

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    1. Il manque une légumineuse et je ne vois pas de laitage Martinoche.

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    2. Ok je mixe mes fraises ce soir avec un yaourt soja. Quand aux légumineuses elles attendront demain. J'espère que ça n'est pas trop grave.
      Merciiiii

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    3. Pas de souci pour les légumineuses, tu compenseras demain.

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  21. Hello,

    0°, j'en peux plus, il me faut du soleil et de la chaleur!!!!!!!!!!!!!!!

    sinon,
    MATIN GP :
    - 1 smoothie (banane un peu verte mais jaune quand même, orange, kiwi, eau, sirop d'agave) partagé avec ma fille et mon mari
    - 3 pancakes BDG (au lait de soja) avec conf vivis
    - 1 café allongé de lait de soja

    45 mn de vélo elliptique

    MIDI PL:
    - crudités: carottes râpées et betterave crue râpée à la vinaigrette
    - 1 bavette + purée de chou fleur
    - 1/2 verre de brouilly
    - 1 compote ssa
    - 1 petite part de clafoutis BDG aux griottes
    - 1 déca

    SNACK:
    - 1 golden
    - 1 part de clafoutis
    - 1 thé noir

    DINER GP:
    - 1/2 avocat
    - 1/2 pamplemousse
    - 1 tomate
    - 2 tr de saumon fumé
    - 2 petites tranches de pain à l'orge mondée toastées
    - 1 compote SSA

    - 1 déca et 4 pruneaux

    Bonne journée,

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    1. Veille bien à laisser passer environ 3 heures entre ton snack et ton dîner Légume Mimi.

      Pourquoi un tel snack d'ailleurs ?

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    2. Bonjour Dog,

      j'avais répondu hier mais je ne sais pas pourquoi, mes posts ne se publient pas parfois.
      bref, on a pris un goûter en famille après une grande balade avec le chien. on est rentrés gelés, j'ai d'abord mangé une pomme et picoré qq cuill. à café dans le plat de clafoutis que mon mari et les enfants engloutissaient.
      Mais une pomme ne devrait pas avoir d'incidence? non?!
      si une pomme à 17h30 me fait grossir alors que j'ai arrêté tout le reste, je ne comprends plus.

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  22. coucou les filles voila je suis de retour et je vois que j'ai de la lecture

    PETIT DEJ GP
    1 wasa fibres
    2 cafe au lait de soja
    1 kiwi

    DEJEUNER PL

    2 tranches saumon fume
    1 cote de porc
    salade verte du jardin
    1 pomme
    1 the russe

    DINER GP
    1 bouillon degraisse
    riz basmati sauce nuoc mam
    1 orange
    1 the russe

    belle journee a toutes amities mascha

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    1. Contente de te lire Mascha, comme toujours !

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    2. Contente de te revoir aussi Masha! ;o)

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    3. Heureuse de te relire
      J'ai peut être loupé des posts le dernier était celui où tu partais avec ton fils le lendemain
      J'espère que cela c'est bien passé
      Bisous

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    4. coucou les filles oui pour mon fils cela c'est bien passe reponse dans trois mois sinon ma chere Anne je suis contente d'etre rentree car ma mere adoptive et moi cela n'a jamais ete et cela ne le sera jamais maintenant grace a mon "cahier arc en ciel" je peux mieux gerer ce genre de situation cette semaine je me remets a la deuxieme partie des huiles bisous a toutes vous m'avez manque amities mascha

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  23. Bonjour bonjour le BDG ! Ça va bien?

    Matin GP
    2 muffins anglais avec confiture
    Jus d'orange

    Midi PL
    Cœur de palmiers avec un pshiitt d'HO et vinaigre
    Reste de à fondue de poireaux à la crème 12% avec un œuf et 3 tranches de chorizo et un peu de râpé => au four, comme une quiche sans pâte !
    Une compote ssa
    2 carre de chocolat 985%

    Soir GP
    Minestrone BDG
    Un muffin anglais avec saumon fume
    2 petits suisses 0% avec framboises congelées et agave.

    Bonne journée !!!!

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    1. Bonne journée Zou!
      Tu me donneras la marque de ton chocolat, ça m'intéresse! ;o)

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    2. J'aime beaucoup la teneur en cacao de ton chocolat Zou !! ☺

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    3. Haha ^^ źavez vu, l'est fort en chocolat mon chocolat ^^ c'est du 85% bien sur :-p

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  24. Bonjour!
    Un peu barbouillée ce matin, je n'ai mangé qu'une tranche de pain, du coup hypoglycémie vers 10h, j'ai pris 1 carré chocolat noir 85% et c'est réparti!!
    Lundi
    Petit Déjeuner GP
    1 tranche de pain intégral BDG, confiture ssa
    1 jus d'orange
    1 lait de soja
    1 thé

    Déjeuner PL
    J'ai dû manger au self au lieu de ma gamelle (le grand chef était là!)
    Carottes râpées
    Steak haché jardinière (je n'ai pas mangé les carottes mais je n'ai pas pu échapper aux petits pois surgelés!! C'était ça où pâtes ou... Rien!)
    Fromage de chèvre salade verte

    Dîner GP
    Galettes de blé noir
    Cœur d'artichaut parmesan royal
    1 yaourt soja maison

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    1. Pourquoi les petits pois surgelés te posent ils un problème. ?C'est ok
      C'est en boîte qu'il faut se méfier car souvent il y a du sucre dedans
      Bonne journée

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    2. Oui, c'est ce que j'allais dire Raybane...
      Je ne voyais pas le problème avec les petits poids. S'ils étaient surgelés ou frais et pas en conserve, c'est ok.

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    3. Excellent lapsus!! les petits poids à la place des petits pois, on en rêve toutes n'est ce pas!!!?:)

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    4. Arf, j'avais pas relu! MDR

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    5. Ok je vais abuser des petits poids ... Mais pas des petit pois en boîte!! merci les filles

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    6. Ta journée manque de fruits Nono.

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  25. Bonjour les bdgettes... me voici enfin après une première matinée de boulot... j´ai eu froid... des courants d´air dans le guichet... avec la fièvre c´était pas rigolo mais bon... à voir les guiris en tee-shirt j´avais encore plus froid... MDR... Pas évident de faire à manger quand je rentre... pour les autres membres de la famille pas de soucis tout dans le mijoteur et hop... donc je pense que ce será assez souvent salade le midi...

    J´ai tenu toute la matinée avec mon pts déj... j´avais pris une pomme mais j´ai résisté même lorsque mon estomac faisait un léger gargouillis... et ce midi j´ai mangé à longues dents mais je ne suis pas bien du tout.

    Pt déj GP : jus de citron tiède, deux petits pains sur poolish total farine intégrale, son d´avoine, graines de tournesol - deux wasa seigle et sésame - confiture canneberges SSA infusion

    Déj PL : reste du gratin d´hier avec petite salade de pousses et graines (tournesol et cajous) - fraises - infusion et un carré de choc 72 avec pépites cacao

    Collation : infusion et pomme

    Dîner GP : spaghettis aldente - champignons - crème soja - fraises ou framboises

    Bon après-midi... moi je file faire une sieste... me lève aux aurores pour faire mes 5 KM de marche...

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    1. Bon courage Bon appétit!
      Repose toi bien pour reprendre en forme!

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    2. Merci Camille... viens de me lever... 17 h mais c´est pas encore la forme du tout du tout... pfutt...

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    3. tu as de la fièvre??? fais attention !!!!!!

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    4. Ne présume pas de tes forces Bon Appétit, surtout si tu es fiévreuse !

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  26. il était 17h30, on est revenu d'une balade d'une heure complètement gelés et on a goûté en famille.
    j'ai commencé par 1 golden mais quand je les ai vus piocher dans le reste de clafoutis, je n'ai pas résisté. Je n'ai pas mangé une part mais quelques cc piquées dans le plat.
    mais je ne dois pas bien comprendre car pour moi, manger une pomme ne devrait avoir aucune incidence, ni boire un thé du reste. je me trompe?
    légumemimi

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    1. Manger une pomme et boire un thé non Légume Mimi.

      Le fait est que pour le clafoutis, ce n'était visiblement pas ton corps qui réclamait.
      Ce n'était pas de la faim.

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  27. Bonjour tout le monde

    matin Gp : 2 tranches pain maison GP BDG avec Conf.MM et Tartimi
    thé vert

    Midi PL : radis noir avec Sojanaise
    clafoutis BDG avec oignons champi courgettes sautés à la poele d'abord; lardons rissolés à part d'abord en jetant la gras - fromage
    Yaourt maison (soja) au café avec fructose
    thé avec chocolat...3 carrés...

    Soir GP : soupe pois cassés
    jambon blanc dégraissé
    yaourt maison avec fructose - qqs morceaux d’ananas dans le yaourt (c'est la fin)
    pomme compotée maison

    Bon après midi!

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    1. Un fruit en plus aurait bien complétée cette journée qui est très bien malgré tout.

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    2. Merci Dog
      je dois aller faire des courses pour les fruits; je manque d'inspiration en fin d'hiver...plus envie des pommes...et les autres fruits ne sont plus très bons...je vais prendre des fruits Picard!
      Et finalement pas mangé la pomme car oublié de la faire!

      Bonne soirée!

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    3. Et puis je ne comprends pas...J'ai eu faim tout l'après midi et j'aurais diné 2 fois plus ce soir...alors que les pois cassés étaient bien servis...
      J'ai l'impression que je me "décale" dans mon appétit, quand je mange un truc avec du vrai sucre (invitation hier midi); très peu suffit...Est ce possible??

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    4. L'addiction au sucre est une réalité Etoile...
      Et ton repas d'hier peut avoir influé sur ta journée d'aujourd'hui.

      Tu pourrais manger un peu plus de protéines le midi, histoire de bien te caler. Ton déjeuner d'aujourd'hui en contenait assez peu, ce qui peut expliquer ta faim.

      Quant aux fruits, tu as du choix en surgelés : j'en ai toujours au congélateur près à varier les plaisirs, surtout à ce moment de l'année.

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    5. Merci Dog
      C'est donc une réalité que je ressens de plus en plus fort...

      Cependant, coté protéines pour le midi, il y en avait beaucoup: 1oeuf et demi (pour 2)pour le clafoutis, avec fromage et lardons (100g pour 2)

      J'y penserai pour une prochaine fois, car je constate que cela m'ouvre l'appétit d'une façon incroyable, et que je ne suis pas satisfaite du repas que j'ai fait d'une part, et que je passe le lendemain(ou plus) à récupérer mon appétit normal, et des envies normales d'autre part/ le savoir va me permettre de m'adapter plus vite peut être...

      Merci en tous cas

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  28. Hello from Coco! nous avons retrouvé le soleil!!ouiiiiiiiiiiiiii

    ce matin GP
    1 thé nature, lait de soja et 3 càsoupe de flocons de quinoa sucré au sirop d'agave ( 1 c à café), 1 smoothie orange, kiwi et banane verte et hop à la danse!

    Ce midi PL
    Escalope de veau et poêlée de légumes maison ( haricots verts, champignons de paris, oignons sauce soja), 1 artichaud vho, 1 thé vert coriandre badiane, 1 morceau de fromage de brebis.

    Snack 1 part de gâteau maison ( farine de coco, lait de soja, oeufs, fructose), ce serait meilleur avec des poires caramélisées au fructose!!! mais je n'ai pas dit mon dernier mot, c'était mon premier gâteau sans gluten!

    Dîner: 1 tranche de blanc de dinde et risotto maison ( quinoa, lentilles corail, tomates pelées cumin, curcuma et curry) et 1 yaourt de soja maison.

    La bonne soirée! :)

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  29. bonjour!

    ce matin : gp
    6 tartines style wasa mais 100% farine complète de seigle , 21% fibre + compote ssa + thé

    midi : gp
    salade verte et vho
    cote de porc grillée à la moutarde avec chou-fleur
    kiri sur 2 wasas fibre
    compote ssa

    collation : un peu opulente! qq noix, pomme et 2 carrés de choc 72%

    soir : gp
    pates complètes au chou-fleur et tomates
    fromage blanc 0 % et compote ssa
    qq pruneaux

    bonne fin de journée les pipelettes!

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    1. Coucou Chocolat.

      Je ne pense pas que ton déjeuner soit GP, non?

      Bonne soirée.

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    2. ha oui evidemment, c'est une étourderie! merci Camille!

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    3. C'est quelle marque ces tartines Chocolat ?

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  30. Bonjour tout le monde,

    Matin GP :
    Jus de citron
    Ricotta o % fraises baies de goji, amandes
    2 tranches de pain royal et un peu de confiture ssa
    Déca

    Midi PL :
    Salade avocat, laitue, noix, jambon blanc, graines de tournesol, HO

    Encas : poire

    Diner GP :
    Soupe d'asperges vertes au crabe
    Macaron aux amandes

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  31. Bonsoir Jehanne.

    Le pain royal est PL, donc ça ne peut pas aller dans un petit déj' GP.
    Sauf erreur, je pense que ton petit déj est PL.

    Tes macarons sont BDG et sans gras?

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    1. Je n'étais pas complètement sûre pour le pain, je me disais que peut être les deux oeufs répartis sur tout le pain pouvaient être acceptables. Merci de cette précision
      Les macarons ce sont ceux de Sybille, poudre d'amandes, blanc d'oeuf et fructose, plus un trait de vanille liquide

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  32. Bonjour,
    Matin GP:
    1 gros verre de jus maison fait avec mangue,ananas,carotte et pomme,
    1 tr.pain Gilda beurre de pomme,
    1 café/lait 0%;

    Midi PL:
    1 petit verre de jus(reste du p.déj.),
    salade au choux rouge,carotte,brocoli,laitue mixe,
    HO/vinai.balsam.,
    omelette avec bockchoy,persil,oignon et gruyère;

    collation si faim GP:
    1 pomme;

    Soir GP:
    soupe au lentille corail et tofu soyeux au bleuets et framboises;
    si faim 1 pomme et un rocher au noix de coco
    apres 1 heure de Zambou (danse pour faire du cardio)

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    1. Regarde la composition de ton jus Petra : ça ne peut pas coller en PL : tu vois pourquoi ?

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    2. uff, mais oui je pas fait attention,la mangue et l'ananas.Un erreur est vite faite,faut crois.
      Merci Dog

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  33. bonjour à toutes..voici mes menus du jour...je vais faire quelques jours (2 je pense) avec des IG bas car hier j'ai mangé une raclette(sans pomme de terre mais avec vin rouge!!)donc faut rattrappé tout ça!!
    MATIN GP:
    -pancakes à la farine de sarrazin (et lait de soja)
    -1 orange préssée
    -1 thé avec un demi citron préssé
    -purée d'amandes completes avec pancakes

    MIDI PL:
    -choucroute lactofermentée
    -champignons de paris frais
    -quelques algues séchées
    -sauce soja et vinaigre
    -PST à la provençale(sauce tomate,oignon,epices,ail)

    SNACK:
    -2 muffins choco-poire
    -1 petit suisse 0% avec cacao et fructose

    SOIR GP:
    -potage vert
    -purée de lentilles corail au curry et un soupçon de noix de coco(il m'en reste un tout petit peu d'hier soir....un demi bol pas plus!!dommage c'etait bon!!
    -1creme choco(au tofu et cacao)

    voilà bonne soirée à tout le monde et je vous envoie le dernier petit rayon de soleil que nous avons apprécié aujourd'hui...

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    1. je vais rajouter un porridge au son d'avoine et lait de soja en dessert ce soir..

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    2. Qu'est-ce que tu appelles IG bas Mylénium ?
      Si tu voulais faire inférieur ou égal à 35, tout n'y est pas.

      Ton snack, c'est parce que tu avais faim ?

      Ton porridge est préparé froid ?

      Voila : j'en ai fini avec l'interrogatoire ! ☺

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    3. oui en effet je souhaite faire avec des IG inferieur ou egale à 35...mis a part le petit dej que j'ai pris à 5h30 ce matin en mode GP...et la noix de coco mais j'ai mis une cuillere à café pour ma préparation de purée de lentilles corail,mon but etait de limiter les aliments avec un IG élévé...je me suis peut etre mal exprimer..quant au porridge je le fais chauffer efectivement avec du son avoine et je crois que ca ne pose pas de soucis???
      pour mon snack je crois que c'est surtout une habitude que j'ai ,mais effectivement j'ai souvent un petit creux à cette heure ci..pas de souci pour l'interrogatoire,je crois que je devrais surtout vous remercier pour aide plus que precieuse...

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    4. j'espere que pour le porridge au son d'avoine c'est OK parce que j'adorrrre ça!!

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    5. Excuse-moi pour le porridge, je n'avais pas vu que c'était du son, donc pas de souci !

      La noix de coco a un IG35, à ne pas confondre avec le lait de coco.

      Si tu rendais ton déjeuner un peu plus consistant ton encas serait plus léger non ?
      Surtout pense à laisser 3 heures environ entre celui-ci et ton dîner GP.

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    6. effectivement je pense que mon dejeuner est un peu léger..mais apres avoir lu tes interrogations je me suis posée cette question:est ce que j'avais faim ou est ce que je cherche à compenser ???en effet en ce moment je traverse une période difficile(arret de travail de plus d'un an puis reprise et un mois aprés entorse du genou..bon rien de grave ca va s'arranger mais je peux pas faire de sport ,ce qui est important pour moi et un bon exutoire!!du coup je focalise sur mes repas,et j'ai de forte envies de dessert sucré!!et puis au boulot c'est trés tendu car restructuration et oui meme dans le milieu médicale,du coup pas de vacances en famille cet été!!!alors j'ai lu l'article que vous avez édité sur le stress et vivement les beaux jours!!en tout les sens du terme!!!heureusement le BDG est un grand rayon de soleil à lui seul!!MERCI ENCORE!!!

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    7. Je crois que tu viens de faire une bonne analyse Mylénium.

      Des moments un peu stressants et frustrants qu'il faut que tu parviennes à compenser autrement qu'avec la nourriture, ce qui ne veut pas dire pour autant qu'il ne faut pas se faire plaisir !
      Avec modération !
      Courage, tu vas vers du meilleur !

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  34. j'adore l'image en bas du menu ! ptdr !!!

    voici mes menus :
    ptit déj GP :
    pancakes intégraux aux framboises (merci pour la recette d'hier !);-)
    avec un peu de miel d'acacia dessus
    thé noir au lait épicé (recette bdg -- bien meilleur que le thé normal!)

    midi PL :
    2 wraps nori (crevettes, carottes, chou chinois)
    une tranche de rosette
    un mini coeur de lion
    une compote ssa

    soir GP :
    fougasse aux olives noires (j'ai oublié de faire ma pâte à l'avance hier soir du coup à la place j'ai mangé des vermicelles au bouillon dégraissé)
    une banane verte

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  35. Bonsoir,
    Nouvelle semaine qui va peut être nous amener la chaleur !!!!
    MATIN GP:
    3 tr pain MM confiture vivis et café
    MIDI GP :
    Pois chiches avec thon tomates assaisonè de vinaigre
    1 poire
    SOIR PL :
    1 verre de vin blan, tranche de chorizo, saucisson secs et olives
    Spaghetti mm avec une poele de courgette a la tomate
    1fromage blanc a0% avec du fructose

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    1. Une journée correcte mais inversée, à ne pas renouveler trop souvent bien sûr.

      Et elle manque de fruits.

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  36. Bonsoir à toutes !

    J'ai testé la recette du Cassoulet de Castelnaudary de Gilda : un truc de fou !!! Mes invités en étaient dingues !!! J'avais doublé les proportions, du coup il nous en reste pour le savourer cette semaine...

    MATIN GP :
    Verre d'eau et jus de citron au réveil
    1 kiwi
    1tartine de pain (T150-seigle-petit épeautre) + confiture au fructose maison
    Rooibos

    MIDI PL
    Mes bons restes de la veille ! Le cassoulet a émerveillé tout le monde ! Un goût exceptionnel !
    Foie gras mi-cuit au cognac maison et pain royal BDG
    Cassoulet de Castelnaudary BDG
    Flan à la noix de coco et son coulis de framboise au fructose maison
    Rooibos

    GOUTER :
    1 pomme


    SOIR GP
    Carottes râpées (natures)
    Spaghetti intégrale+saumon fumé+soja cuisine
    Fraises+fructose

    Tchao tchao

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  37. Bonjour à toutes,
    aujourd'hui, c'était :
    Pd GP: 1 kiwi – 3 tranches de pain intégral au levain – confiture ss sucre- café déca+lait soja

    Snack : café déca+lait soja

    Midi PL : Repas crêpes : 2 crêpes farine de lentilles avec garniture : gorgonzola, champignons, jambon blanc, gruyère + salade verte vho, 3 crêpes farine orge mondé (2 avec nutignac, 1 avec miel accacia)

    Snack : 1 thé + 1 carré choco 80%

    Soir : GP : quelques noix cajou nature - Brandade parmentière + salade verte Vinaigrette soja cuisine - 1 yaourt brebis 0% + sirop agave

    Bises à toutes!

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  38. Bonsoir Girelle.

    C'était la journée snack aujourd'hui? ;o)

    Heu... Brandade parmentière?? Avec des pommes de terre donc? Et en GP?
    Je pense qu'il y a un soucis.

    Bonne nuit!

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  39. Bonsoir,
    Petit déjeuner: GP
    purée de fruits(mangue, orange), yogurt soja avec flocon d'avoine,thé
    Déjeuner:PL
    Omlette aux épinards, persil,coriandre, aneth avec 2 tranches de wasa
    Gouter: Jus d'orange pressée
    Diner: GP
    Soupe de petits pois frais, poireaux, courgette. 2 tranches de wasa

    Bonne nuit

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    1. Tu as assez déjeuné Stella ?
      J'aurais bien vu une crudité en plus par exemple, ou un peu de fromage.
      Idem pour ton dîner.

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