samedi 23 mars 2013

Menus à bas IG du samedi 23 mars 2013

C'est le Printemps n'est ce pas??? Rêvons! rêvons!!!

Petit déjeuner GP :

Smoothie maison : banane, ananas frais, mâche.
Deux tranches de pain MM toastées avec de la confiture maison au fructose.
Un expresso pur arabica.

Déjeuner PL :

Grosse salade verte VHO
Tartiflette sur panisse
Un expresso pur arabica avec un carré de chocolat noir à plus de 70%

 Dîner GP :

Velouté de poireaux aux St Jacques ici



Un yaourt au lait de soja avec des mirabelles décongelées et un peu de sirop d'agave.
Un de mes préférés!

Bon weekend les filles, Pchit et Nicolas!! ♥
Sortez vous oxygéner! ça sert à ça aussi le renouveau du Printemps!

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

103 commentaires:

  1. Bonjour à toutes,
    J'ai reçu mon pain MM, je vais donc le goûter ;
    Petit Déjeuner GP : jus de fruit (carotte, kiwi, orange sanguine, gingembre)2 tranches de pain MM avec confiture au sirop d'agave ;
    Déjeuner PL : salade chou rouge pommes VHO, une tranche de cake aux tomates séchées et à la feta BDG (c'est un délice), clafoutis aux poireaux BDG, tofu soyeux au praliné BDG ;
    Diner GP : spaghettis intégraux MM sauce tomate basilic sans sucre, reste du tofu soyeux au praliné BDG,

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  2. J'ai fait partir mon commentaire trop vite ;
    Je vous souhaite une belle journée ensoleillée, si ce n'est dehors, dans votre coeur

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  3. Bonsoir ou bonjour c'est selon....
    au menu
    %MATIN GP 1 café 1 orange et pamplemousse pressée, 1smothie lait de soja framboises pomme banane verte 1cs son d avoine

    MIDI salade verte tomates pain royal chevre chaud concombre a la creme de soja 1compote ssa 1 café 2 carrés choc à plus de %

    SOIR GP mélange choux fleur et brocolis creme de soja noix de muscade. moules natures fougasse BDG trop bonne (y en a plus mon cheri a tout mangé!!!) noix de coco.
    Bob ben on verra demain ce qu 'en pense Ginette.
    Une question y a t il une difference entre wasa fibres et wasa seigle? Ici en Guadeloupe je n en trouve qu au Seigle!
    Bonne et belle journée !!

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    1. il y certainement une différence et si par défaut tu ne trouves que celle-là, il ne faudrait les utiliser qu'en GP je pense.

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    2. Bonjour,
      Elles sont toutes les deux a base de farine complète de seigle mais les Wasa fibres (paquet bleu ciel) contiennent en plus du son de blé et des flocons d'avoine augmentant la teneur en fibres (24% au lieu de 16 pour les Wasa léger). Donc Wasa fibres pour tous types de repas, Wasa léger en GP seulement.
      Excellent week end à toutes et tous
      Nathalie

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  4. Bonjour
    Matin GP
    1tranche de pain bdg avec conf ssa jus de carotte orange

    Midi GP
    1crepe bdg avec saumon et crème de soja salade d'endives hareng marines 1yaourt soja avec framboises et fructose

    Soir GP
    Après la piscine
    3 gaufres a la farine orge monde recouverte de saumon fume
    1 pomme
    J'ai oublie 16h 1 orange et une gaufre il me fallait des forces pour piscine
    Bonne journée et prenez soin de vous bisssssssssssss

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    1. Il n'y a pas assez de légumes verts dans ta journée Lolita.

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  5. bonjour a tout le monde par ce samedi tout gris ,pluie a l'horizon

    matin GP
    1 Cs de poudre de cacao 100% + 1 yaourt soja maison + son d'avoine + fraises et sucre de coco
    thé

    midi PL
    souris d'agneau confites + ratatouille + quinoa aux champignons
    1 mandarine

    soir GP
    poisson grillé et cure d'épinards a l'étouffé
    1 yaourt soja choco poudre 100% fait maison

    voila pour moi gros bisous

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    1. Dis donc Luce, on va finir par t'appeler Popeye ! ☺

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    2. ho ho ho ho
      oui je me mare moi aussi c'est le seul légume que j'aime avec le poisson
      tu sais je n'aime pas beaucoup de légumes d'hiver alors lorsque j'en aime un et bien je l'aime du fond du cœur lol
      l'été c'est diffèrent quoi que ca sera les jeunes pousses lolll

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  6. Bonjour,
    Petit déjeuner GP : crème budwig aux myrtilles, 1 scne BDG et thé.

    Déjeuner PL : Salade verte avec carottes râpées, oeuf dur, thon, cubes de fromage, petites graines et VHO, compote de pommes

    Diner GP : soupe maison, riz cantonais BDG, compote de pommes.

    Bonne journée

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  7. Bonjour ter tous (comme on dit en picard :) )

    MATIN GP :
    - L'excellente crème Budwig à la fraise
    - 1 tasse de café
    - 1/2 pamplemousse

    MIDI PL :
    - Cuisse de poulet tajine (recette BDG)
    - Comté

    Goûter si besoin :
    - 2 carrés chocolat + thé à l'orange + poire

    SOIR PL :
    - Taboulé de quinoa
    - Maquereaux au vin blanc (en conserve)
    - Yaourt de soja maison parfumé fraise

    A la revoyure (c'est aussi ce qu'on dit en picard, mdr)

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    1. Pardon soir c'est GP (je tape plus vite que mon ombre)

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    2. Pas de légumes verts ce midi Mandine ?

      Attention à la composition des maquereaux : certains sont bien, d'autres moins.

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    3. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    4. Avec plaisir, comme on dit dans le sud-ouest !

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    5. :=))

      J'ai supprimé le post, je fais pas la salade. A ton avis est-ce que je peux ajouter quelques courgettes et poivrons poêlés ? Je te redis merci et merci.

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  8. bonjour à toutes,

    matin GP : crème budwig pomme abricots-secs.

    midi GP : calamards, boulgour complet, oignons, poivrons, une cc d'ho, (bdg)
    une compote ssa.

    soir PL1 : un wrap à la farine de pois chiches, avec tomate, salade, jambon blanc, gruyère et sauce soja cuisine avec des herbes.
    si j'ai encore faim j'ai des carottes rapées.
    un yaourt soja.

    bonne journée, amusez vous bien.

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  9. Bonjour,
    Matin GP : smoothie vert ,(brocoli, persil, graines germées,salade gingembre, pomme, clémentine, gingembre, paillettes d'algues, eau) - un fromage blanc maison égoutté battu avec un peu de yaourt au soja, son d'avoine et de blé.

    Midi PL : boulettes de veau (préparées avec un oeuf, épices,persil, échalote) avec une compotée de tomates et des lentilles corail. Mousse au chocolat BDG

    Soir GP : le reste de mon smoothie du matin - pâtes complètes au citron (le zeste d'un citron râpé dans un peu de crème de soja) - compote pomme, poire à la cannelle

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  10. Je ne sais pas ce que je vais faire pour le déjeuner et le dîner, mais en tout cas le petit-déjeuner c'est pomme (1/2 heure avant), jus d'orange pressé, muesli 5 flocons avec fraises fraîches, quelques amandes et du lait de soja, et yaourt au soja ! C'est ok ? Mon chat a l'air d'aimer en tout cas !

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    1. Peux-tu me donner la composition de ton muesli Peyton ?

      Ce qui serait préférable, c'est que tu nous indiques tout ton menu d'un coup, ce sera plus facile, afin que nous ayons une vue d'ensemble de ta journée.

      Il va falloir que tu t'organises pour préparer tes menus à l'avance, afin de ne pas être prise au dépourvu. Rien de pire que l'improvisation pour faire des erreurs !

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    2. Je n'ai plus le sachet de muesli ! Mais en l'achetant, j'avais vérifié qu'il n'y avait ni sucre ni cochonneries. Il y avait seulement des flocons, de 5 différents types, avoine, orge, seigle...

      Et j'essaierai de m'organiser. Pour l'instant je démarre et je découvre les possibilités... Donc c'est un peu compliqué de prévoir :(

      Ce midi en menu PL j'ai fait les super soccas de Gilda. Une petite socca par personne (pour mon doudou et moi), et je les ai mises au four avec du jambon cru, des tomates, du chèvre et des olives dessus. Et un peu d'emmental pour gratiner. J'ai accompagné ça d'une salade tomates/pignons avec roquette, et en dessert un petit bout de Coulommiers avec une tisane.

      Je ne sais pas trop quoi faire ce soir. J'ai des pâtes intégrales Montignac, j'essaierai de trouver une sauce GP dans vos recettes ! Sinon j'aimerais faire quelque chose de plus léger mais je ne sais pas trop.

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    3. Pleyton, si je peux me permettre de te dire comment je m'organise pour mes journées / je fais le marché 2 fois par semaine ,( où je suis il y a un marché 3 fois par semaine ) j’achète ce qui me plais en fonction des IG inférieur à 35. le soir je cherche des recettes sur BDG , en PL pour midi et en GP pour le soir , et en fonction de ce qu'il y a dans mon frigo et dans mon placard, et en fonction des menus types chaque jour.
      Je planifie mes menus ainsi tous les soirs. Je trouve cela très relaxant, en plus le soir je ne suis jamais stressée pour les prévoir Et je trouve que le matin quand je met mes menus sur BDG je commence à savourer mes repas dans ma tête et j’apprécie. beaucoup,Si cela peux t'aider ...

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  11. Coucou !

    Je suis déçue, il pleut ...

    Matin GP : cacao avec pain intégral à la conf et jus de fruits pressés (pamp et orange)

    Midi PL : 1 wasa fibres avec terrine de campagne, carottes crues, omelette aux lardons et champipi, reblochon, pomme et choc

    Soir PL : carri de poulet avec rougail de tomates, c'est mon chéri qui cuisine aujourd'hui, et 1 yaourt o soja

    Je vous souhaite un bon weekend !!!

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    1. Tu pourrais ajouter un peu de légumineuses à ta journée Auré.

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  12. Bonjour

    Matin GP
    1 tr de pain intégral avec miel d'acacia
    1 café
    1 jus d'orange

    Midi PL
    Gratin de chou fleur avec béchamel (faine de pois chiche et lait de soja) et gruyère
    1 tr de jambon sec et 1 tr de jambon blanc
    1 flan aux poires et amandes

    Soir GP
    Olives vertes
    Spaghettis et crème de soja
    Maquereau au vin blanc
    Compote de pomme ssa cannelle

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    1. Si ce sont des maquereaux en boîte, assure-toi de leur composition car d'une marque à l'autre, ce n'est pas la même chose.

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    2. J'ai fait les poubelles (lol) et la composition est OK!!
      Je garde donc cette marque!

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  13. Alors, je continue, après le bilan de Dame Ginette, avec le menu du jour :

    MATIN GP :
    - Café avec lait écrémé
    - Pancakes (BDG) au lait de soja
    - Confiture ssa
    - Kiwi ou smoothies mangue/ananas (car je prends mon fruit toujours vers 10h - donc à voir si j'ai faim ou pas)

    MIDI PL :
    - Croque-aubergine (MM tome 3 p140) (gruyère et fromage de chèvre – jambon de parme) (reste d'hier).
    - Pilons poulet rôtis au four sans MG
    – Quinoa al dente avec filet HO
    - 1 faisselle au lait de vache 6% MG + framboises

    SOIR GP :
    - Velouté courgettes/poireaux/tomates avec vermicelle de blé dur
    - Surimi
    – 1 yaourt soja

    Une question : est-ce que l'on peut faire les trois repas GP ?
    Merci

    Bon week-en à tout le BDG

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    1. Tu peux, juste de temps en temps, car les repas PL sont nécessaires à ton équilibre alimentaire.

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    2. Coucou Emma ! ils sont bons alors ces croque-aubergine?j'ai toujours hésité à faire cette recette...

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    3. Oui, Skyler, j'ai bien aimé.
      Par contre, la prochaine fois, je ferai griller les tranches d'aubergines plutôt que de les faire poêler avec l'huile d'olives car j'ai trouvé que c'était un peu gras.
      Mais tout est une question de goût.
      Pour info : je achète les aubergines violettes ou tigrées. La chair restent plus fermes, mais fondantes quand même.

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  14. Bonjour
    Miam ça donne envie ces tagliatelles !
    Menu d'hier pour moi " je ne sais jamais ce que je vais manger à l'avance "
    Matin GP
    3 tr de pain Wasa fibres
    1 jus d'orange
    café au lait écrémé
    Midi PL
    Carottes pourpres râpées " un régal "
    vinaigrette huile olive et balsamique
    paupiette de veau haricots verts
    yaourt soja
    2 carrés de chocolat avec mon café déca
    Soir GP
    pavé de cabillaud panné avec des noisettes
    cuit au four avec un filet d'huile d'olive
    riz basmati et champignons de paris " nature "
    salade verte avec vinaigrette huile d'olive

    bon WE !

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    1. Ta journée manque de fruit Isa et attention à ta consommation de gras en GP : c'est une cuillère maxi d'huile d'olive, de temps en temps.

      Et comme tu as en plus des oléagineux qui sont gras, ça commence à faire beaucoup.

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  15. merci DOG je vais éviter les salades le soir

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    1. Je mange très souvent des salades le soir , j'aime trop. je les assaisonne de jus de citron ou de sauce au soja ou de vinaigre de vin, ou de vinaigre balsamique . tu garde ta salade mais tu enlève l'huile!!!

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  16. coucou tout le monde !
    ici le printemps c'était hier, aujourd'hui la grisaille (et a fortiori la pluie) sont de retour !

    voici mes menus du jour :
    ptit déj GP :
    une faisselle 0% avec des graines de tournesol et du fructose
    un café sucré au sucre de coco

    midi PL :
    je tente pour la première fois les crêpes à la farine de lentilles vertes !
    alors je fais comme garniture : oeuf, gruyère râpé ; et en accompagnement je mange du chou chinois en salade...
    en dessert un yaourt de brebis

    soir GP :
    quelques tomates-cerises
    capellinis au bouillon dégraissé, avec du parmesan royal
    une banane verte

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    1. Un fruit en plus dans ta journée ainsi qu'un peu de légumes verts ce soir ?

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    2. comme fruits est-ce que des mûres séchées ou des abricots secs ça compte?parce que j'en mange souvent en guise de snack dans l'aprêm, ça m'évite de me jeter sur les kinder de la petite...

      comme légume pour le soir à part le chou chinois j'ai pas grand chose...
      après ça me dérange pas d'en remanger le soir j'adore ça le chou chinois ! :-)

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    3. A défaut de fruits frais OK en gérant ta consommation de sucre.

      OK pour une deuxième tournée de chou si cela ne te dérange pas le soir.

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    4. oui j'ai que les bananes vertes comme fruits frais...
      le chou chinois c'est à tomber par terre j'en suis dingue !

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  17. Rebonjour les bdgettes

    Pt déj GP : jus de citron tiède - deux petits pains sur poolish totale farine intégrale, son d´avoine et graines de tournesol - deux wasa seigle et sésame - confiture ssa canneberge et framboise

    Déj PL : Un reste d´une galette farine de lentilles farcies aux courgettes d´hier, complétés avec un peu plus de courgettes - salade de pousse VHO cajous et graines de tournesol - un morceau d´emmenthal - fraises et burgos 0 pour cent - infusión avec carré de choco 72 pour cent avec pépites cacao

    Collation : ponme - infusion

    Dîner GP : spaghetti al dente, champignons, crème soja - infusion - framboises

    Bon samedi les BDGettes

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  18. Bonjour,
    C’est ce soir la 10èm nuit de la Chouette, c'est « ouh ouh »?
    Dans de nombreux villages, on va pouvoir partir à la découverte des chouettes et des hiboux, le temps d'une nuit, dans des lieux restés cachés…Il sera possible d'observer ces rapaces nocturnes, ô combien difficiles à apercevoir en activité. C’est drôlement chouette ça…Non ?!

    1 citron pressé dans un très grand verre d’eau, puis 15mn après, 1 grand verre de jus de carottes, céleris branche et persil.

    Ptit déj GP
    1 tasse de thé noir au citron, avec 1 tranche de pain d’épices BDG.

    Déj PL
    Assiette composée: de 2 belles tranches de terrine de légumes d’hiver (fenouil, brocolis, flocons de quinoa, 2 blancs d’œufs, lait de soja, curry) avec 1 filet de limande poché au thym, sur une belle salade de mâche, de roquette, et d’épinards crus VHO.
    1 yaourt de soja mixé avec 1 bol de fruits rouges surgelés si j’ai encore faim !

    Vers 16h30
    1 jus de 3 carottes, 2 branches de céleris et betterave rouge crus,1 pomme,centrifugées et allongé d’autant d’eau, 1 orange pressée à part(par ce que c'est meilleur avec la pulpe!)

    Dîner GP
    Salade de roquette, et betterave rouges crue
    Crevettes au quinoa BDG (avec de la crème de soja, pâte de curry, et de la farine de coco)
    1 tisane de desmodium et chardon marie.

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    1. il va te pousser de la mousse sous les bras!

      beaucoup de chouettes chez moi !!!

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    2. Coucou Anne,
      Ho...bin j'y tiens pas trop à la mousse sous les bras !!!
      Ici aussi, on est chanceux, et en plus, depuis QQ mois on voit régulièrement près de la maison une chouette toute blanche comme neige!! Je n'en n'avais jamais vu auparavant...je vais essayer le la photographier sans l'effrayer!!!

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  19. Recoucou tout le blog

    Matin GP

    Jus frais pamplemousse oranges
    Pain BDG orges mondé + graines tournesol et courge
    Café au lait 0%

    Midi GP

    Yaourt soja mixé avec son d'avoine et de blé et fruits rouges (myrtilles framboises mûres cassis raisinets rouges congelés)
    Un café

    Après départ pour surveiller la finale du concours de maths des élèves de mon canton.

    Collation abricots secs

    Soir GP

    Poêlée haricots verts petits pois congelés et oignons
    Viande froide (dinde et viande des grisons)
    Compote fruits ssa

    Voili voilou

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    1. quel déjeuner léger Martinoche!
      ça te suffira??? j'en doute!

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    2. Alors je rajoute des amandes et du chocolat 81%...

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    3. 40 g d'amandes au moins!

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  20. Bonjour à toutes ( et tous ??)

    Matin , GP 2 tr. pain ( épeautre, soja , son d'avoine.) c'est un nouvel essai !!
    confiture maison fructose, café ,yaourt soja, un kiwi

    Midi , PL carottes râpées citronnées , bar grillé , gratin de pâteMM , une clémentine

    Soir , GP Petits pois vapeur , quinoa, yaourt soja compote pomme.

    Bonne journée à vous





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  21. Bonjour, bonjour,
    Voici ma journée

    Matin GP:
    -thé noir,
    1 yaourt de brebis à 0% + 2c à s de son avoine + i c à s de baies de goji,
    2 tranches de pain intégral maison à bas IG,
    1 càc de miel d’acacias

    Midi PL
    - salade de mâche + chèvre chaud sur minis soccas,
    - cote de veau + champignons + sauce soja
    dessert PL ( je ne sais pas encore)

    Snack
    - un friut

    Soir GP:
    - salade verte +citron ss huile
    - Spaghetti à la farine intégrale + sauce bolognaise
    avec des morceaux de soja ss Huile et ss fromage
    - pomme ou poire
    Je pars au marché faire le plein de légumes et de fruits....

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  22. Coucou,

    Matin GP
    pain levain kamut et 150, sirop de pommes ssa, yaourt soja maison, mandarine, café

    Midi PL :
    carotte crue, roulade de jambon farçie de céleri en branches blanc, sauce au fromage, pois chiches et fromage comté, accompagné de champignons cuits naturel

    Pause : tisane, part de fondant au chocolat à la compote de pommes ( recette inspirée de chez Cath) et sauce anglaise

    Soir GP :
    pâte MM avec coulis de tomate
    pomme cuite au four
    tisane

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  23. Rebonjour le BDG,

    Matin GP:

    2 tranches de pain intégral
    confiture vivis
    thé

    Midi PL:

    colibri de veau (viande hachée de veau , fromage, épices)
    poêlée maison de haricots coco, haricots verts, petits pois, 1 cuillère huile de colza

    orange, pomme


    Soir GP:

    comme je suis seule ce soir ce sera

    sandwich, pain pumpernickel, concombre, salade verte,jambon dégraissé.
    yaourth soja

    bonne journée

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    1. C'est ok si petits pois frais où surgeler.

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  24. Alors pour moi aujourd'hui toujours mon classique petit déjeuner, il faudrait que je change mais j'ai du mal à m'en passer

    matin GP :
    - ricoré lait soja xylitol
    - 1 tranche de pain intégral maison grillée
    - 2 biscottes intégrales et confiture ssa
    - jus d'orange + pulpe

    midi PL :
    - salade verte VHO
    - gratin d'épinards
    - jambon de montagne
    - fromage de chèvre + biscottes intégrales
    - pomme

    soir PL : comme ts les samedis bal country donc pas facile de manger chaud et dans une assiette il faut prévoir pour manger à la main et ne pas craquer sur les sandwichs et hot dogs
    - muffins salés chorizo + légumes
    - carottes râpées
    - muffin sucrés pruneaux
    les muffins sont faits par ma copine qui pratique la méthode depuis longtemps donc avec nos farines
    Voilà bon week end à toutes même si le temps n'est pas au beau aujourd'hui

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    1. Tu ne peux pas les biscottes intégrales en repas PL. Regarde l'IG des pruneaux!! Pas en PL.

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    2. trop tard pour les biscottes malheureusement, mais OK pour les pruneaux ce soir je n'en mangerai pas

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  25. Bonjour!

    PT DEJ GP:
    - 2 tr de pain intégral MAP BDG tartinées avec un peu de fromage blc faisselle 0% et miel acacia
    - Café

    DEJ PL:
    - une grosse salade composée endive/pomme/carotte/emmenthal (35g)/4 noix VHO
    - 2 tranches de jambon blanc (80g)
    - café avec 1 carré de chocolat 70%

    16H: 1 orange et pignons de pin

    SOIR GP:
    - Soupe de légumes (poireau-courgette-oignon) et lentilles corail avec 1cs de soja cuisine
    - 2 wasa fibres
    - 1 yaourt soja mélangé avec purée de pomme-mangue et quelques framboises + 1 cc rase de fructose

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  26. Bonjour bdg!!

    Matin GP
    Yaourt au soja avec ananas frais et baies de Goji
    Pain Montignac (que j'ai été chercher hier et qui est très bon) avec purée d'amandes et miel d'acacia
    Thé

    Midi PL
    Salade verte avec une grosse tranche de jambon à l'os
    1 tranche de pain Montignac avec fromage de chèvre
    cela faisais longtemps que je n'avais pas mangé de pain avec mon fromage j'ai apprécié!!!
    Poire

    Snack
    Amandes et fruit si besoin

    Dîner GP
    Spaghetti al dente avec poêlé de champignons
    Fromage blanc 0% avec des framboises décongelées

    Bel après-midi tout le monde :-)))

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  27. bonjour tout l'monde!

    ce matin :
    crêpes bdg +compote ssa +thé
    qq pruneaux

    midi : gp
    semoule complète aux légumes
    kiwis

    soir : pl
    je reçois alors ça va être du lourd!!!
    apéro of course avec cacahuètes et olives (je mangerai une pomme juste avant l'arrivée des invités pour pas être à jeun pour le petit pineau des charentes!)
    salade verte vho
    raclette au chou-fleur et petits lardons pour moi (lardons qui méviteront de manger trop de charcuteries)et pdt pour les autres avec fromage et charcuteries pour tout le monde
    et en dessert...devinez quoi?...un cheesecake bdg! 1ère fois! on verra! miam!! avec coulis de fraise par dessus!

    bonne journée à toutes et tous (??) !!!

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  28. en ce moment, je mange bcp de pruneaux et je me demande si ca ne ralentirait pas la perte de poids, qu'en pensez-vous? dommage, j'adooore ça!

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    1. moi je pense qu'il vaut mieux se limiter à 5 par jour!
      c'est plein de fibres de sels minéraux mais aussi de sucre - même si c'est du fructose -

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  29. Ah tiens ! Avec tout ça j'ai oublié de noter mes menus !
    Matin GP : 2 tranches de pain BDG en MAP avec confiture de fraise ssa, soja nature, thé

    Midi PL : salade de mâche et jambon cuit, omelette aux pleurotes, asperges et oignons, yaourt lait de chèvre avec compote pomme rhubarbe, graines, baies de goji et curcuma, 1 carreau de chocolat 85%

    Soir GP : sala de mâche avec vinaigre et sauce soja, crevettes, quinoa aux champignons de Paris et éclats de noisettes, compote pomme pruneau avec graines, baies et curcuma

    PS : je suis vraiment subjuguée par les beaux talents des copines ! Chapeau bas !!

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  30. Samedi
    Petit Déjeuner GP
    2 tranches de pain farine intégral BDG (très compact! Lol)
    1 smoothie (pomme kiwi orange)
    1 lait de soja, cacao van houten, sirop d'agave

    Déjeuner PL
    Pain royal rillettes (c'est en lisant les com de Gilda sur ce pain que j'ai craqué!)
    Jambon braisé
    Haricots verts
    1 yaourt nature

    Dîner GP
    Galette de blé noir garnie (saumon, fondue de poireaux à la crème de soja, aneth)
    Compote de pommes

    Quand vous mettez de la carotte dans vos smoothies, elle est crue ou cuite??

    Bonne journée!!

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  31. Aujourd'hui malgré la cabane à sucre,chez des amis,
    Matin GP:
    1 verre d'eau tiède/citron,2 galettes de pommes;

    Midi GP:
    quinoa,bockchoy,zuccini,persil,ail,curcuma,gingembre frais,2 c.s.crème soja;

    collation:pomme

    soir PL:
    filet de porc,salade choux rouge,carotte,poivron rouge,chia graine de sésame grillée,citron/HO et huile au sésame grillé,
    rochers à la noix de coco
    et probablement un verre de rouge avec ça

    Bonne soire et nuit à toutes

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    1. aujourd'hui pour moi sur le menu......
      ça à l'air d’être épouvantable la caban à sucre chez les amis

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    2. le sirop d'érable! HUMMM que c'est bon !!!

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    3. Oh que oui un vrai régal dommage que ce ne soit pas compatible avec la méthode, un délice le sirop, le beurre etc....

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  32. Coucou,
    voici mon menu d'aujourd'hui, sensiblement le même qu'hier.
    MATIN GP : pain de Nanou testé récemment et conforme à BDG, confiture vivis, yaourt 0% - café - lait soja - kiwi -
    MIDI PL : Apero et olives - boeuf à la provençale et le reste de vermicelles de soja d'hier - 1 verre de vin - 1 expresso - 2 carrés de choc 70%
    SOIR PL : Invitation (surprise eu chef ????)

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  33. Bonjour les filles et les gars,
    Je crois que je viens de faire une erreur. J'étais tellement contente d'avoir fait mon premier pain royal que je m'en suis enfilé deux tranches, pour un petit dej cenśé être GP, oubliant qu il y avait des oeufs.. Ou puis je considérer qu'ils deviennent négligeables répartissur tout le pain, qui va me durer un bon moment?????

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  34. Bonsoir tout le monde !

    Voici ma journée :

    PETIT DEJ’ : GP
    1 grand verre d’eau+jus d’un citron au réveil
    1 kiwi
    1 tranche de pain aux amandes torréfiées (farine petit épeautre+T150+farine de seigle 130)+ confiture maison de fruits rouges au fructose
    Rooibos

    MIDI :GPL invitation
    Difficile quand on est invité de manger dans les règles de la méthode. J’ai fait ce que j’ai pu, et j’ai passé un très agréable moment.
    Apéro : Pas d’alcool, mais un jus d’oranges pressées (pas de biscuits apéro)
    Entrée : Betteraves râpées (cuites malheureusement donc je sais que ce n’est pas bon) avec ½ œuf dur + VHO
    Plat : Rizotto d’asperges (oignon blanc, asperges fraîches, HO, riz basmati, crème fleurette, parmesan) (là aussi, je me doute que le riz ne va pas avec le gras, mais extraordinaire) + sauté de porc au lait de coco et épices et poivrons-oignon
    Fromage (sans pain)
    Fraises au fructose et mascarpone
    Infusion

    GOUTER :
    1 banane verte +1C de chocolat à 70%

    SOIR : GP végétarien
    Soupe de lentilles à la noix de coco
    Yaourt 0% + confiture maison de fruits rouges au fructose

    Bonne soirée !
    Bisous

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  35. Bonsoir
    je sais pas ou poser ma question donc je la pose ici

    je n ai pas trouve de farine d orge monde.... par contre j ai trouve des graine d orge monde... une amie me les a mis en farine avec thermomix mais l ig est il pareil...

    Je sais pas si vous allez comprendre ma question...

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    1. Pour les questions, c pause café! mais ps de probl! bien sûr que c bien!
      Bcp font elles même leur farine en thermomix avec l'orge tout simplement.
      C ok en PL ! t'inquiète!

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    2. millicia tu as pas regarder notre blog de Thermomix ?
      http://gribouille118.blogspot.fr/2013/01/farine-dorge-monde.html

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    3. Ok pour la pause cafe donc je saurai qur je peux poser mes questions la bas.
      Non j y suis pas encore alle vu que je n avais pas le thermomix mais je vais aller jeter un oeil vu que mon amie peut m aider avec le sien...
      merci pour les renseignements

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  36. Bonsoir

    Voici mes menus
    Matin GP : é tranches pain maison avec Tartimi et conf.MM
    Thé vert

    Midi PL : chou fleur cru
    Quiche aux fromages (recette BDG avec pate à la farine d'orge mondé enfin trouvée!) J'ai ajouté 100g de lardons que j'ai fait griller avant à la poele pour jeter le gras - J'ai mangé un quart de cette quiche
    Yaourt maison au café et fructose

    17h : thé vert et 1 tranche pain maison

    Soir GP : blinis avec saumon fumé
    chou fleur cru
    yaourt avec ananas (en boite - pas de sucre - uniquement jus d'ananas) et fructose

    A demain!

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    1. soir : j'ai oublié la creme soja sur les blinis

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  37. Bonsoir

    Matin GP
    3 tartines de pain intégral grillées
    Confiture SSA
    Expresso

    Midi PL
    Frites de panisse aux herbes de Provence
    Tomates au Gomasio
    Jambon sec
    2 carrés de choc 70%
    Expresso

    Soir GP
    Crème Budwig avec yaourt soja et fraises

    Pas faim ce soir et pas envie de cuisiner, Jules et les héritiers ont fait pizza pas BDG, et moi j'ai fait .... simple ;-))

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    1. Waou, Gilda quand le vois la taille de tes tartines le matin ... hummmm, je crois que je vais le tester finalement ce pain MM ....

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  38. Bonsoir,
    Matin:GP
    puree de fruits(orange, pomme, poire) yogourt au soja, flocons d'avoine, thé
    Midi: PL
    Gratin de champignons,tranche de jambon, pain bdg+fromage de chèvre
    Soir:GP
    Soupe de lentilles corail avec poireaux, compote de pomme.
    Bonne soirée

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  39. Bonsoir,
    Matin:GP
    puree de fruits(orange, pomme, poire) yogourt au soja, flocons d'avoine, thé
    Midi: PL
    Gratin de champignons,tranche de jambon, pain bdg+fromage de chèvre
    Soir:GP
    Soupe de lentilles corail avec poireaux, compote de pomme.
    Bonne soirée

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  40. Gilda
    J'ai une question sur ce menu : n'y-t-il pas trop de féculents ? Pain le matin, panisse à midi, pâte le soir ?

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    1. Tu as raison Maguie! les panisses c lourd! j'aurais du faire un repas plus léger le soir! je n'y ai pas pensé!

      Pain le matin et panisses à midi!!
      ça suffisait!

      Je vais modifier mais ce soir car là je n'ai pas le temps!!!

      Ben alors Dog!!! on ne me dispute pas moi???? LOL!

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    2. Ah bon !! On peut ??!!

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    3. MDR! Ouah, tu as la permission DOG!
      Vas tu oser?? ;o)

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    4. Un peu tard pour celle-là mais je ne louperai pas la prochaine ! ☺

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  41. Réponses
    1. Tiens! un petit coucou qui fait bien plaisir!
      A toi aussi Nicolas!

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