jeudi 21 mars 2013

Menus du jeudi 21 mars à bas IG

Bébé bonne journée

Petit déjeuner GP :
Lait écrémé avec fructose et cacao van houten, 2 tranches de pain intégrales avec confiture maison, jus d'orange


Déjeuner PL :


Crêpes à la farine de lentilles garnies, salade verte ici

Pomme cuite avec confiture maison

Dîner GP :
Dos de cabillaud avec ratatouille et riz basmati, yaourt au soja maison





Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

257 commentaires:

  1. Réveillée par une erreur téléphonique, j'en profite pour poster mes menus avant d'aller dormir...

    *1 citron pressé dans un très grand verre d’eau, puis 15mn après,1 grand verre de jus de carottes, céleris branche et persil.

    Ptit déj GP
    1 tisane de thé noir, avec 3CS de flocons d’avoine + 15cl de lait d’avoine froid saupoudrés d’1CS de poudre de LTA

    Déj PL
    Assiette composée : d’un pavé de saumon aux graines de fenouil à la vapeur douce, accompagné d’une petite crème d’artichaut façon pistou, de fenouil émincé, et de betterave, et carottes râpées, vinaigrette à l’huile de colza « grillée » et au vinaigre de cidre, avec 1tranche de pain Royal.
    1 orange.

    Vers 16h30
    1 jus de carottes et céleris branche, pomme, orange crus centrifugés, allongé d’autant d’eau.

    Souper GP
    Assiette composée: salade Niçoise au riz basmati, haricots verts et tomate confites, assaisonnés à la sauce de soja, et vinaigre balsamique.
    1 yaourt de soja à la compote d’abricots secs
    1 tisane de desmodium, et chardon marie.

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    1. Une erreur téléphonique après minuit ??? ébé... je le prendrai plutôt mal !!!

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    2. C'est à cause de ces appels en milieu de nuit, que je suis passée en liste rouge et appels masqués..... Comme ça si ce sont des ordi qui font le numéro, ils ne peuvent répondre à la demande de se présenter et ainsi la communication ne passe pas jusqu'à chez moi.....

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    3. C'est la 2èm fois en 45ans de vie dans ce sympathique village que ça se produit, alors oui, c'est vrai que ce n'est pas agréable d'être réveillée en plein sommeil, et de ne plus pouvoir s'endormir à nouveau avant 5heures (!)
      Mais bon, finalement ça aura été créatif et productif, car, ça m'a permis de faire un essai de "fromage végétal" à base de noix de cajou broyées et de probiotiques Lactibiane que j'ai toujours dans mon frigo...Là, il s'égoutte dans une étamine, après je le diviserai en 3 parts.
      La première restera nature.
      je salerai les 2 autres...Dont je goûterai l'une juste salée, et "frais" avec du poivre ou ciboulette, ou échalote, etc..
      Et je ferai sécher la 3èm part comme une petite tome! a manger dure, j'espère que c'est une bonne idée...A suivre donc!
      Qui ne tente rien n'a rien...non?

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    4. Tina ou comment voir la vie du bon côté ..... j'adore !!!

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  2. bonsoir à tous.
    MATIN GP: 1 café 1 orange et 1 pamplemousse pressés 2 tanches pain Gilda confiture ssa.

    MDI PL: reste d hier soit poisson pané (1 oeuf farine pois chiche)gratin poireaux asperges creme de soja. 1 café 2 petits mendiants (2 carré à plus de 80%) sur chaque 1 noisette 1 noix de cajou non salé 2 amandes effilées.

    snack 2 wasas

    Soip GP: reste salade spaghetti complettes 1 pamplemousse un peu d avocat 4 batonnets de surimi concombre creme de soja sel poivre.
    2 clementines.
    Par contre je vais augmenter mes repas de légumes car probleme de constipation depuis qques jours. je pensais que les pains royaux auraient eu un effet mais rien...du coup je me sens un peu (beaucoup) ballonnée!!
    je veux bien des conseils sur ce sujet delicat!!!!!
    bonne et belle journée à tous.

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    1. moi je me demande si ce n'est pas un manque de flore chez toi???

      qu'en penses -tu?

      le ventre gonfle dès que tu manges ???

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    2. bonjour christine
      as tu essayé les wasa fibres le matin
      pour les problèmes de constipation c'est radical
      je prends également des gélules aux plantes qui ont l'air de fonctionner à base de fenouil
      tu trouves cela en pharmacie mais également au rayon diet des grandes surfaces ( environ 6 euros la boite de 45 gélules)
      bizzz

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    3. Pense à bien t'hydrater aussi tout au long de la journée Christine.

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    4. Avant de prendre gelules ou autres je vais tester wasa fibre et plus d eau on verra.
      bizz à toutes.

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    5. christine va voir encore ici
      http://www.passeportsante.net/fr/Maux/Problemes/Fiche.aspx?doc=constipation-pm-prevention-de-la-constipation

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    6. J'ai aussi ce problème étant sous morphine, j'ai essayé pas mal de chose et la seule qui soit efficace c'est les cacahuètes en coque
      Le lendemain pas de problème tout ce débouche!!
      Bisous

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  3. Jeudi
    Petit Déjeuner GP
    3 tranches de pain intégral
    Confiture ssa
    1 jus d'orange avec le jus d'1/2 citron
    1 verre de lait de soja
    1 thé

    Déjeuner PL
    Saumon fumé, Betteraves crues, sojanaise
    Quinoa crème de soja emmental râpé
    1 pomme

    Dîner GP
    Pates complètes sauce bolognaise maison au thon et aux endives (sinon il n'y aurait pas assez de légumes sur la journée)
    1 sojasun

    Belle journée!!

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  4. Bonjour,
    Petit déjeuner GP : Brioche et scone BDG avec confiture SSA, orange, thé.

    Déjeuner PL : spaghetti MM avec sauce bolognaise et gruyère râpé, salade verte et VHO, compote de pommes maison

    Diner GP : ça va être du rapide car j'ai un spectacle à 19h30. ça sera soupe de brocoli avec saumon fumé et wasa fibres. Et je mangerai un yaourt soja avec un fruit en rentrant.

    Bonne journée

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  5. Bonjour vous toutes
    MatinGP
    1tranche de pain au poolish avec fromage. Carre frais gervais et confiture ssa jus de carotte orange citron

    Midi PL salade de maches carottes rapees 2filets de harengs marines
    Glace au café c'est pour la glace que j'ai mis PL

    Soir GP

    Reste de ma salade de riz avec surimi et saumon fumé 1 pomme
    Enfin je rajouterai des yaourts j'ai réussi mes yaourts au lait de soja
    Bonne journée a toutes

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    1. Bravo Lolita!!!

      moi aussi!

      le ferment n'avait pas été bien brassé la fois d'avant !

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    2. Petite question : les gervais o% contiennent du lactosérum???? et on peut les manger en GP c'est cela???
      Merci

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    3. Lolita, carré 0% pour ton pt'i' déj ?
      Et c'est une glace maison que tu as mangé ?

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    4. Annie, les carrés Gervais contiennent du lactosérum, à prendre en compte donc.

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    5. Oui Dog glace au café de Dog miam miam délicieux
      en plus cela m'a permis d'utiliser mes jaunes d'oeufs congelés je recommencerai même ma fille a adoré même faite au lait de soja
      Je tiendrai compte pour les carrés gervais

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    6. Comme j'ai réussi mes yaourt au lait de soja
      je tiendrai compte du lactoserum
      Merci Dog

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  6. Bonjour le BDG et ses adeptes,

    Donc hier je me suis essayee a la journee GP, ainsi qu'aux lentilles corail

    Matin GP: crème framboise ( yaourt soja+son avoine+agave+ poudres amandes) 1 pomme

    Midi GP: ble ebly + poêlée de tofu ( oignons/ail/persil/tofu/blancs d'oeufs/ sel/ poivre/ puree de piment, 1CS crème soja) + salade de crudité nature ( laitue+concombre+radis noir+poivron vert) + yaourt mixe framboise+agave+ son avoine.

    Gouter: 2 crêpes BDG + fructose.

    Soir GP: soupe lentilles corail de Gilda du menu d'hier+piments espelette, le reste de salade crudite de midi, + yaourt soja + framboise+ agave+ son avoine.

    N'ayant jamais osé goûter aux lentilles, les filles vous m avez motivee!
    Bon comme j'ai dit hier soir c'est pas une revelation, mais je vais m habituer... Il est vrai que nous sommes quand même conditionné par les goûts de notre enfance :) et je n'y ais jamais eu accès :$ .

    J'espere Isa que ton dîner romantique a eté tendre et delicieux...
    Je m en vais lire tous vos commentaires, et verifier qu'il y a bien les 6 biscottes au petit dej d'Auré ;-*

    bisous.

    Ha, et oui comme j'ai recu la farine hier, un petit haiku pour l'occasion!

    Malicieuse poudre magique
    GP ou PL
    souffle un vent de liberté.

    Bonne journee <3

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    1. Ah toi aussi tu vérifies les 6 biscottes d'Auré ?? Ha ha !! PTDR !!!
      Oui mon repas romantique fut un délice je te remercie ! La tarte tatin était vraiment à se taper le tuuut par terre et rebondir pendant 3 jours mais :
      1. la pâte s'est toute cassée quand je l'ai posée sur les pommes
      2. je n'aurais pas dû en prendre 2 parts, la seconde m'est restée sur l'estomac !

      Quatrième jour midi
      Yoga sur un tapis
      Relaxe ton esprit

      Bisettes !

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    2. bonjour Marie
      humm à midi je tente ta poêlée de tofu
      jusqu'à présent tout ce que j'ai préparé à base de tofu était....ben immangeable !!
      donc comme je suis de nature à ne jamais abandonner à midi je tente ta recette !!!
      merci de l'avoir postée en détail !!

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    3. MDR pour les biscottes!!

      je vais faire la tarte aujourd hui j' ai un peu de temps ;-)

      Bon yoga :))

      Lili, je te réponds plus bas :-*

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    4. Je suis mdr, tu regardes combien de biscottes je mange !!!

      Donc aujourd'hui, j'ai mangé 6 biscottes comme tout les jours, mais c'étaient les dernières !!!

      Et oui, comme il faut réduire les dépenses, je me suis remise ce matin à faire mon pain !

      Parce que 6 paquets de biscottes pour le mois à 2.40€ c'est beaucoup plus cher que faire son pain !

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    5. Bonne journée Marie !

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    6. Bon les filles j'ai dû rater une marche parce que la poêlée de tofu de Marie elle est où ? vous en parlez tellement que je suis tentée alors dîtes moi où la chercher. Merci et bises à toutes

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    7. @ DOG: Bonne journée!

      @ Sylvie mamie : C 'est sur mon menu d' hie, puis j' ai détaillé à la suite du menu de lili ;-)

      Biz

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  7. Bonjour, bonjour,

    Matin GP : smoothie vert avec brocoli, kiwi, avocat, mandarine, pomme, graines germées, eau - citron chaud - fromage blanc égoutté, 1 cuillère son d'avoine, 1 cuillère son de blé.

    Midi PL : entrecôte, chicons braisés, frites d'aubergine, carré de chocolat 80%, mandarine.

    Soir GP : socca, salade composée : laitue, tomate, concombre, carotte râpée 1 filet d'huile olive, citron - rochers coco

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  8. Bonjour à toutes,

    J'ai fait ma liste de menu pour la semaine, en tenant compte de mes horaires compliqués, je pense que c'est plus équilibré que la semaine qui vient de passer..

    Matin GP :flocons et sons d'avoine dans du lait de soja froid avec 3 abricots secs.

    Midi PL : Carottes râpées vho,
    un hamburger bdg version pain dukan, avec salade, tomate, steack à 5%, gruyère, ketchup bdg.
    Haricots verts.
    Un yaourt soja ms.

    Soir GP : reste de soupe légumes verts avec des lentilles corail dedans.
    Compote .

    J'espère que ce menu calera ma faim. Mon point faible.
    A la maison il y a des chocolats, des bonbons..
    Ça ne me pose aucun problème. ...

    Biz à toutes, très bonne journée.
    Ce sera grande balade dans les bois avec les toutous pour moi.

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    1. Belle balade avec tes toutous, j'espère que tu as du soleil.... Respire bien à fond..... 5/6 pas sur l'inspire et 5/6 pas sur l'expiration..... Que du bien pour s'oxygéner......

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    2. Beaucoup mieux ce menu, effectivement Chrisco !

      Tu peux ajouter un peu de fruits en plus si tu veux, surtout si tu as un petit creux.

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    3. Ok pour les fruits en plus merci.

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  9. Bonjour beau monde !

    Matin GP : 2 tranches de pain BDG en MAP au noix (je dois en refaire ce soir, je pense que, plutôt que l'huile d'olive, je vais utiliser de l'huile de noix, ça parfumera encore plus) avec confiture de fraise, soja nature, thé

    Midi PL : endives et oignon vapeur, tofu aux herbes, reste de tatin à se taper le tuuut par terre, 1 carreau de chocolat à 85%

    Soir GP : mâche avec vinaigre et sauce soja (tiens je viens de voir une pub d'une marque qui produit deux sauces soja, dont une moins salée ! je vais essayer d'en trouver !), carottes avec levure maltée, compote pomme pruneau avec graines, baies et curcuma

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    1. Tu manges pas beaucoup le soir t' as pas faim??

      je dois être une goinffre :(

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    2. Je suis aussi une goinfre !! c'est pour ça que je mange peu sinon je tombe dedans et plus rien ne me retient ! Je ne sais pas (encore) faire dans la mesure ! Quand je fais un écart, en général c'est LE grand écart ! je dois être un peu boulimique... à travailler j'imagine...

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    3. T' as vu le fondant au chocolat que le site fromage ou dessert a publié??????

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    4. Ouiiiiiii ! oh la laaaa !! j'ai prévu de le faire dimanche !! lui aussi il m'a l'air d'être une tuerie !!

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    5. j' ai pas de thermomix :((((((( je vais pas pouvoir la faire

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    6. Mais siiiii ! juste en dessous elle donne la recette "classique" !!

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    7. Merci Isa, oufff!!!! j' avais pas lu jusqu' au bout tellement j' étais dégoutée...

      Pour la tarte tatin, as tu essayé d' eenrouler ta pate tout doucemennt sur ton rouleau à patisserie, et de dérouler au dessus de ta tarte??
      Moi je fais comme ca, pour mes tourtes

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    8. Ah tiens ! pas bête ! rooooooooooo ! je vais être obligée de la refaire !!! :o)

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    9. lol!!!

      Bon j' ai complété mon blog, maintenant: en cuisine!!!

      Chouette :-)))

      p.S: comment fais tu pour mettre un blog en copie sur le côté de manière permanente, je voudrais mettre celui de gilda...

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    10. ça c'est dans la mise en page, tu copies le lien d'accueil de Gilda, pi tu le colles sur ton blog, je pense que tu dois avoir un module "liens vers d'autres sites" ou quelque chose comme ça. C'est sur blogspot ?

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    11. Si tu es sur Mozzilla tu vas dans "marque-page" et tu l'ajoutes
      Si tu es sur un un autre, tu vas dans" favoris" et tu le rajoutes

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    12. Ah ! je n'avais pas compris ! Je croyais que tu avais créé un blog et que tu voulais mettre un lien, sur ton accueil, vers celui de Gilda !!
      Houps !

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    13. Tu avais bien compris Isa, c'est pr mettre sur mon blog, mais suis pas tres douee...

      Merci quand même marielle ;-)

      Suis en pleine cuisine, a tte...

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    14. C'est vrai que ton dîner est léger Isa : tu aurais pu ajouter un peu de légumineuses par exemple.

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    15. Je dois avoir du blé Ebly ou du blé concassé ou quelque chose comme ça, je taperai dedans si j'ai faim !

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    16. J'ai voulu aller voir ton Blog Marie et je n'y ai pas accès, c'est pour tout le monde pareil !.. . Il me semble que j 'y étais déjà allée...

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    17. J' ai vérifié, c'est accesible à tout le monde??? Et Isa m' a laissé un message.

      Je vais regarder, mais suis pas trés fortiche, il va me falloir du temps je crois :-s

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    18. maintenant oui !
      avant tu n'as pas eu ton profile public -;)
      bonne continuation ♥

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  10. hello

    matin GP: 1 yaourt 0% avec des flocons d'avoine 4 wasa fibres et confiture sans sucre
    1 déca

    midi PL : omelette 1 oeuf + 1 blanc
    saucisson à l'ail
    salade verte et tomates sans HO
    1 morceau de comté
    1 carré de chocolat à 85%
    déca

    snack : qq amandes

    soir GP : reste de ma soupe de pois cassés poireaux
    jambon de poulet
    1 yaourt soja agave
    1 pomme cuite cannelle

    bonne journée à vous toutes

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    1. je remplace mon omelette de ce midi par la poêlée de tofu de marie

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    2. lorsque l'on ne met que les blancs d'oeufs est ce que c'est toujours considéré comme PL ???

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    3. En PL les trucs interdit sont ceux dont l'IG est supérieur à 35, donc ok pour les oeufs entiers ;-)

      pour ma recette comme tu l' as fait en PL, ce que je te conseille c 'est dde faire comme ceci ( même mes enfants adorent!):

      émince trés finement tes oignons, ton ail, (et je préfère sans le persil question de gout, tu les fais revenir dans de l' huile d 'olive ( 1CS par personne). Puis j' ajoute le tofu que j' ai mixé avec les blancs d 'oeufs ( 1 par personne), j ' assaisone avec le sel, le poivre, la purée de piments, ou en poudre c 'est pareil juste moins fort. Moi j' aime quand c 'est doré, chacun se le voit, mais il faut bien assaisoner, tu peux mettre de la sauce soja à la place du sel, si tu en as. pour la crème de soja, j' en ai mis car j' étais en GP, donc j' ai évité l huile d 'olive. Tu me diras. bisous

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    4. Non Lili ! Le gras provient uniquement du jaune donc si tu n'utilises que les blancs, cela devient GP !

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    5. ouille l' énorme faute.... comme tu "la fais" ...

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    6. mercii marie je le fais à midi et je te dirai si je l'ai réussi !!
      mercii Isa pour l'info sur les oeufs car je n'en étais plus certaine

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    7. alors verdict :
      j'ai mixé 100 gr de tofu 1 blanc d'oeuf ail oignon sauce soja creme de soja épices cajun et thym
      le tout poêlé dans une wok sans HO
      bref un "gloubilboulga de tofu " les nostalgiques de casimir et de l'ile aux enfants comprendront ...

      c'était carrément délicieux servi avec une salade verte et un morceau de comté
      si un jour on m'avait dit que je mangerais du tofu en me régalant ...

      merci marie !!!!

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  11. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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  12. En PL on peut utiliser les œufs entiers avec des ingrédient autres ayant un IG < à 35
    En GP on n'utilise que le blanc d'oeuf avec <50 car le jaune est gras.
    Belle omelette sans jaunes à midi en PL.... Dis-nous si tu as aimé..

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    1. Inférieur ou égal bien sûr.

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    2. Quand on dit inférieur à..... , cela ne sous-entend-il pas ou égal à ...... ?

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    3. Lorsque l'on dit inférieur à ...... Cela ne sous entend-il pas "ou égal à ....." ?

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    4. Pour moi non Marielle.
      Inférieur à 35 c'est en dessous de 35.
      Inférieur ou égal à 35, on englobe l'IG 35.

      Qu'en penses-tu ?

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  13. Bonjour, bonjour,

    Nous disons adieu à l'hiver, bienvenu au printemps !!!

    Matin Pl: ( c'est mon Petit dej préféré)
    - jambon blanc,
    - 2 wasas fibre,
    - yaourt 1/2 écrémé (j'ai beaucoup de mal à le remplacer par un yaourt au soja, son goût et moi sommes pas amis,
    - thé,

    Midi PL :
    - salade de tomates + VHO,
    - escalopes de veau panées ( farine de pois chiche+ 1 œuf + eau,
    - Gratin d'epinard,
    - dessert PL ( je ne sais pas encore lequel,)

    Soir GP
    -repas de fruits : pomme, poire, orange

    Très belle journée à toutes et tous

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    1. Mon dessert PL de midi sera le clafouti au soja soyeux et aux pommes voila...

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    2. Ce clafouti est super bon, il a fait la joie de tout le monde!

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    3. Lorsque tu décides de faire un dîner fruits, pense à ajouter une légumineuse à ton déjeuner pour bien équilibrer l'ensemble Yvonne.

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    4. J'ai panais les escalopes avec une pâte = farine de pois chiches , ce n'est pas suffisant?

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    5. Cela ne représente pas une portion, c'est sûr.

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    6. OK Merci Dog , Je vais réfléchir pour ce soir .

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  14. bon jour a tout le monde

    matin GP
    comme d'hab yaourt soja + sucre de coco+ fraise + flocons d'avoine et son d'avoine
    thé

    midi PL
    steak haché + ratatouille maison pl et reste de salade de haricots blancs
    compote pomme ,poire maison

    soir GP
    poisson grillé et épinards a l'étouffé ( que je n'ai pas mangé hier soir car je n'avais pas trop faim )
    yaourt soja et fruit

    voila pour moi
    gros bisous a toutes l'équipe et a tout le BDG
    passez une bonne journée ( nous sous le soleil )
    bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz ( ce sont les abeilles qui arrivent lol )

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    1. et moi a midi j'ai rajouté sur ma compote 2 carrés de chocolat a 75 % ,bofff j'ai pas trop apprécié ,ca a enlevé le gout de ma compote

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  15. Bonjour et belle journée

    Au menu du jour :

    MATIN :
    - Pain MM – Confiture ssa.
    - Café avec nuage lait écrémé
    - Kiwi

    MIDI PL :
    - Tartiflette aux choux fleur (BDG)
    - Salade verte au noix/pignon avec vinaigrette

    Collation :
    - Pomme cuite au four avec 1cs de purée d'amandes complètes

    SOIR GP :
    - Velouté courgettes/poireaux/tomates avec vermicelle de blé dur
    - 3 bâtonnets de Surimi
    - 1 yaourt soja avec fruits secs et sirop d'agave

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    1. P'tit déj GP.

      Quels fruits secs pour ton dîner Emma ?

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    2. Toutes mes excuse-moi, DOG.

      Petit Dej GP

      Pour le fruits secs : baies de goji, myrtilles, cramberries et physallis (c'est un mélange que j'ai trouvé à mon magasin bio).
      Je n'en mets pas beaucoup, c'est juste pour aromatiser le yaourt soja avec le sirop d'agave, c'est bon.

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    3. Ok Emma, pas de souci !

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  16. Coucou de Coco le retour!

    Ce matin GP

    crème budwig ( 1 yaourt soja, 1 c à café d'huile de lin doré, 1 jus de citron, graines de tournesol et de lin 2 c à soupe en tout, 3 c à soupes de graines de quinoa, 1/2 pomme, 3 abricots secs), 1 thé au citron .

    Ce midi: tartines de tapenade verte au thon, les tartines sont des endives et carottes crues! épinards sauce soja, 1 morceau de fromage de brebis, 1 thé vert à la coriandre et badiane.

    Snack: 1 verre de lait de soja aromatisé avec une cuillère à soupe de farine de coco.

    Dîner GP
    Paella facile et pas chère de Gilda lol! un délice!!! 1 tranche d'ananas

    Pendant 15 jours je supprime gluten, café et lait de vache de mon alimentation sur les conseils d'un médecin, cela fait huit jours que j'ai commencé, je n'ai plus noté mes menus car j'ai du revoir mes listes de courses et habitudes, cela m'a pris un peu de temps! Verdict après une semaine: Je me sens plus légère, les articulations plus mobiles, quasiment plus de douleurs de bidou et une sensation de légèreté à l'intérieur du ventre, mais je suis encore avec mon ballon rond de bidou, visuellement il reste bien rond! rhoooo peut être mieux la semaine prochaine!!!? bonne journée! Les probiotiques commencent à faire leur effet, et les vitamines aussi et je ne suis plus malade!!! ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii et en plus il fait BEAU!

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    1. Bravo !! Je suis ravie pour toi !!
      Bonne journée Coco !!

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    2. Bravo, il faut un peu de temps pour que ton corps comprenne le message.... Cela ira mieux de jour en jour....

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    3. Ah Coco, super, prends bien soin de toi et n'oublie pas qu'on est là pour toi. Des bises, gluten free of course ;-)

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  17. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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  18. Bonjour,

    pas moyen de publier sur le menu d'hier. Dog m'a fait une réponse à laquelle je ne sais pas répondre???

    sinon, menu du jour

    MATIN GP:
    - 1 orange et 1 kiwi
    - 4 CS de flocons d'avoine+ lait avoine froid + oléagineux + 1/2cc fructose
    - 1 tranchounette de pain à l'orge mondée (taille d'un petit krisproll) avec un peu de conf vivis

    MIDI PL:
    - salade d'endive + VHO et ail cru
    - un blanc de poulet cuit à la graisse d'oie et un potage poivrons rouges agrémenté de quinoa
    - un petit morceau de chèvre+ wasa fibres
    - 1 compote ssa
    - 1 déca+1 rocher coco+1 carré choco 80%

    SNACK:
    - 1 golden
    - 1 sojasun nature

    DINER GP:
    - salade tomate sans huile
    - papillote de cabillaud aux olives+chou fleur vapeur
    - 2 compote ssa et cannelle
    - 1 déca et 1 rocher coco

    très bonne journée,
    il fait soleil chez nous, ça fait du bien!
    Légumemimi

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    1. Tu n'avais pas stipulé le lait d'avoine hier alors je ne comprenais pas comment tu mangeais tes flocons !
      Attention de ne pas chauffer ta préparation car sinon l'IG grimpe !

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  19. Bonjour les filles,

    Menu d'hier :

    Matin GP : Citron pressé ensuite 2 oranges pressées
    2 tr pain orge,graines grillées
    2c conf fructose mais
    1 arabica
    Midi PL : 1 endive au jambon (farine orge, lait
    soja,sel,poivre,muscade et gruyère parmesan
    1 yaourt brebis + 1c agave
    1 DK + 1 carré chocolat + 70%

    Soir GP : Poelée cabillaud et légumes à la thaï
    3C céréales OK
    1 yaourt soja mais + 3C son + 1c stévia + 1
    tranche poire sechée + 3 pruneaux et
    cannelle
    1 pomme

    Bonne journée les filles
    Biiizz

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    1. Si je comprends bien, tu as ajouté des céréales avec les légumes à ton dîner Annie ?

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    2. oui c'est ca. Se sont des tipiak et ils sont ok

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    3. composition de cereale de Tipiak
      "Semoule de blé dur précuite (56.5%), flocons de soja précuits (25%), semoule de maïs précuite (13%), farine de blé, flocons d'orge précuits. Présence de soja et gluten. Traces possibles de lait, œuf, céleri, moutarde et lupin."
      Tu as ça sur ton paquet ?

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  20. Hello everybody,

    MATIN GP :
    - 1 poire
    - Café au lait de soja
    - 2 tartines de pain intégral BDG
    - 2 cc de confiture au fructose
    - yaourt au soja fait maison

    MIDI PL : je finis des restes du frigo :
    - ratatouille + saumon
    - salsifis béchamel
    - Cantal

    GOUTER si besoin :
    - 2 carrés chocolat 85% + thé à l'orange

    SOIR GP :
    - 2 gaufres (vues sur menu aujourd'hui) avec yaourt de lait de chèvre maison
    - pomme au four avec sirop agave

    Ce soir pour faire plaisir à la demande des petits-enfants, début de soirée crêpes c'est pour ça que je fais 2 gaufres.

    Bonne fin de journée à vous.

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    1. Lait de chèvre écrémé ou 1/2 écrémé Mandine ?

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    2. Bonjour Dog, demi-écrémé. Y en a pas d'autre en supermarché ! Donc PL, mais si on peut 1 CS HO, est-ce que je peux quand même (6 pots de faits sur 750 ml de lait, ça fait pas bcp de teneur de mg pour 1 pot, je pense). Mais tu sais Dog, si tu me dis que non, je te suis les yeux fermés. Je peux remplacer par ma compote, No problem.

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    3. Pas de souci Mandine !

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  21. Bonjour à toutes!

    PT DEJ GP:
    - 2 pancakes Blé 150/sarrasin BDG avec confiture fructose,
    - Café

    DEJ PL:
    - 1 grosse endive en salade vho
    - Quinoa (55g) + haricots verts poêlés avec 60g de tofu fumé,ail, sauce soja et persil
    - 1 part de gâteau invisible aux pommes (ç'est un peu comme un clafoutis mais avec beaucoup de pommes et un peu de farine orge mondé) avec café

    16h : 1 pomme et 1 cc de pignons de pin

    SOIR GP:
    - riz basmati (100g Cuit)avec sorte de ratatouille maison (cuisson dans 1CS huile olive = 1/2 cs par pers)
    - 1 yaourt de soja avec des framboises et 1 cc rase de fructose

    suite au post sur les féculents, j'ai noté sur une fiche les portions "normales" journalières de la p.
    101 du livre Montignac pour les Nuls, au moins pour les principaux aliments et j'ai pesé mes céréales avt de me servir pour me rendre compte si ces quantités me conviennent.
    Et bien oui, ça va.OUF!
    Disons qu'au moins je ne dépasse pas le maximum!
    j'ai plutôt bon appétit donc je dois faire attention aux quantités.
    Je vais donc peser mes féculents.
    J'adore le fromage, mais il faudrait ne pas en manger tous les jours, parfois j'arrive à me retenir...
    Déjà, j'arrive à me passer de pain et j'arrive surtout à n'en manger qu'une portion entre 30 et 40g.
    (personnellement, j'en mangerais bien le double!)

    Bonne journée !!!

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    1. Bonne journée aussi à toi, Taidji.....

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  22. Hello

    Matin GP
    Chiffonnade de crèpes à la 150 et au lait de noisettes
    1 café
    1 compote de pomme
    --> pour chiffonnade c'est une plus jolie façon de présenter les choses pour illustrer des crêpes pas assez cuites et ratées LOL

    Midi PL
    Steak hâché
    Poireaux
    Camembert
    Fraises

    En cas GP
    Raisin blanc
    1 café fructose

    Soir GP
    Spaghettis au saumon fumé
    Grande salade verte
    Compote ssa pomme cannelle
    1 verre de vin

    --> c'est du café arabica à l'expresso

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    1. Comme tu dis joli mot "chiffonnade" pour tes crêpes ratées ... Bonne journée.

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  23. Bonjour,

    Encore un peu frais, mais grand soleil!

    Matin GP:

    1 petit pain au poolish
    confiture mirabelles maison
    thé

    Midi PL:
    andouillette
    choux fleurs, poireaux, crème soja
    salade verte VHO
    fromage
    yaourth soja

    Soir GP:

    riz complet et sauvage
    saumon frais
    concombre
    fruit frais

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    1. Brigitte, Ta confiture maison est sucrée avec quoi ?

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    2. Un fruit en plus dans ta journée Brigitte ?

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    3. bonsoir Marielle,

      confiture mirabelles, sirop d'agave, agar agar


      Dog,
      j'ai des fruits le soir ce sera pomme, poire

      A demain

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    4. bonsoir Marielle,

      confiture mirabelles, sirop d'agave, agar agar


      Dog,
      j'ai des fruits le soir ce sera pomme, poire

      A demain

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    5. Parfait, une confiture BDG, comme on les aime...

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    6. Alors un "s" en plus la prochaine fois Brigitte ! ☺

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  24. Bonjour,
    Matin:GP
    purée de fruits(kiwi,orange),2 tranches de pain BDG, café
    Midi:GP
    Sandwichs de pain BDG avec saumon, salade, et une pomme
    Soir:GP
    Riz, purée d'aubergine,tomates, poivrons.yoghurt au soja

    bonne journeé

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  25. Bonjour,
    Matin:GP
    purée de fruits(kiwi,orange),2 tranches de pain BDG, café
    Midi:GP
    Sandwichs de pain BDG avec saumon, salade, et une pomme
    Soir:GP
    Riz, purée d'aubergine,tomates, poivrons.yoghurt au soja

    bonne journeé

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  26. Coucou ici plein soleil et cet am luge et bob avec les élèves.

    MatinGP

    Jus pamplemousse et oranges frais
    Pain BDG a l'orge mondé

    Midi PL

    Émincé poulet avec crème soja
    Petits pois congelés
    Fraises

    Soir GP

    Reste petits pois midi ( j'en fais toujours trop)
    Pois chiches en boîte ssa
    Yaourt soja avec framboises et fructose

    Il y a de la maltose trône dans le bouillon bio en poudre que j'ai acheté. Dois-je le jeter???

    Merciiiiiiii et une belle journée.

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    1. On ne vous dit pas de jeter systématiquement ce que vous avez dans vos placards, qui ne sont pas compatibles .... Mais à partir du moment où tu refais des courses regarde les ingrédients avant d'acheter....

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    2. Des féculents à tous les repas et pas de légumes verts Martinoche !

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    3. Les petits pois ne sont-ils pas des légumes verts???
      Alors pour ce soir j'ajouterai des haricots verts congelés avec des oignons.
      Merci pour vos conseils si précieux.

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    4. Et non, Martinoche, pas les petits pois.

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  27. Hello tout le monde !!!

    Je suis encore mdr, par rapport à Marie et visiblement Isa qui vérifient tous les jours le nbre de biscottes que je mange !!! Ahlala les filles, ça remonte le moral !

    Aujourd'hui, beau soleil, ça donne envie de ranger le manteau au placard, de toute façon, je ne pourrais pas le mettre encore très longtemps ! Ma maman, couturière de métier, doit me déplacer les boutons, car c'est limite, limite !!!

    Ce matin, avant de déjeuner, j'ai fait mon pain et j'ai fait du nutignac pour la 1ère fois !!!

    Matin GP : cacao au lait de chèvre (Dog, j'ai fini le stock ce matin !) mes 6 dernières biscottes (sniffffffff car j'adore les biscottes) avec bien évidemment du nutignac dessus et mon jus de fruits pressés (pamp et orange)

    Midi PL : salade, pois chiche au chorizo et à la tomate, reblochon, pomme et choc

    Soir GP : minestrone de la semaine dernière (décongelée), jambon et yaourt o soja

    Retour sur ma tartiflette d'hier : UNE VRAIE TUERIE, j'ai fait ça dans un plat à gratin avec 300g de choux-fleur, 100g de lardons, 1cs de crème fraîche et du reblochon ! Au début, je ne pensais pas tout mangé mais au final si et pas l'impression d'avoir fait un gros repas car en plus j'ai mangé de la salade et un carré de choc !

    Bonne journée !!!

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    1. Ah je suis bien contente que ça t'ait plu !! ça me donne envie tiens !

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  28. J 'a noté la tarttiflette..en plus j' adore le houx fleur, au pochaine course, j essaye!!

    me tarde de voir ton menu de demain, voir c que tu vas mettre aau petit dej! lol..

    Bises

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    1. c'est la question que je me posais !!

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    2. Oh ça suffit de vous moquer de moi !!!

      Si vous aviez lu mon post comme il faut, vous auriez eu la réponse !!!

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    3. ha!ha!ha!!

      "avant il y avait Auré et ses biscottes, mais ça c 'était avant"....

      :-D

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  29. choux fleur, et prochaine course..satanée tablette!!!!grrr

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    1. ouuf, moi ça va je suis pas partie en Chine... :-p

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  30. Bonjour !

    Aujourd'hui ce sera

    matin GP
    déca + lait de soja
    pain allemand
    confiture ss sucre
    yaourt au soja

    midi PL
    viande des grisons
    purées de légumes
    fromages
    clafouti MM aux framboises

    en-cas
    pomme + chocolat

    Soir GP
    Poisson avec quinoa
    1 verre de vin
    yaourt soja

    bonne journée à toutes

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    1. Qu'as-tu choisi comme légumes pour ta purée Marie ?

      Tu pourrais ajouter un légume vert à ton dîner pour le compléter.

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    2. c'est une purée maison brocolis/haricots verts et chou-fleur, avec un peu de crème fraiche.
      C'est vrai que le soir je ne mange pas de légumes mais j'ai tellement l'habitude d'essayer de ne pas trop manger que je reste sur mes bases. je vais essayer de faire évoluer mes repas.

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    3. Il y des habitudes à perdre Marie !

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  31. Joyeux printemps! à tout le monde!
    Ce matin un brin de soleil mais là un bouquet de gris...Grrrrrrrr

    Matin GP :
    pain levain au kamut et gr epéautre, sirop de pommes ssa, yaourt soja maison, mandarine, café

    Midi Pl :
    carotte crue, tomate farçie viande, branche de céleri Blanc et petits pois surgelés en accompagnement

    Pause : tisane rooibos et blanc-manger lait de coco avec coco râpée et compote de griottes

    Soir GP :
    Cabillaud et crevettes recette poisson soleil, fenouil braisé, un tout petit peu de risotto d'orge mondé restant et j'ajouterai un petit peu de lentilles vertes.
    pomme meringuée
    tisane

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    1. Beau menu, Mistral, toujours d'accord pour nous rencontrer ? Je serai à Bruxelles de fin avril jusqu'au 11 mai...... Demande à ilda mon email et j'entrerai en contact courant avril.

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    2. Tu as changé tes dates ou c'est moi qui ai rêvé?

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    3. Non, je n'ai pas changé. J'ai mon billet d'avion. J'arrive le 25 avril et je reprend l'avion le 7 mai. Excuses moi, j'ai mélangé deux déplacements.... À bientôt donc...

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  32. Bonjour, bonjour...
    MATIN GP : 2 wasa - lait soja et flocons avoine - yaourt 0% - kiwi et café
    Ce matin grand ménage, du coup je me suis trouvée un peu coincée à midi, frigo vide!!! j'ai donc improvisé.
    MIDI PL : 6 radis au sel - saucisson - omelette aux lardons et gruyère - poire - 2 carrés choc 70% - expresso.
    Ne me grondez pas je sais qu'il manque le légume, mais si ce soir je compense que par des légumes, ça marche ???
    SOIR GP : haricots verts - coeurs de palmier - pomme - éventuellement 1 yaourt soja.

    Je vais vite faire mes courses...

    Merci

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    1. Un peu léger ton dîner Nanou.
      Tu devrais ajouter un peu de légumineuse pour compléter.

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  33. Bonjour les filles,
    Pour moi,
    Matin GP : mon thé et lait de soja, pain d'épices BDG, yaourt soja
    Midi PL : quiche de poireaux saumon - salade d'endives
    snack : 1 pomme
    Soir : soupe patate douce- gingembre-coco, compote de pommes maison

    Gilda, tu as absolument raison, il n'y a pas de flocons d'avoine dans le pain d'épices mais du son d'avoine, et moi grosse bêta je vais voir l'IG à avoine (donc 40) et non pas à son d'avoine qui lui est à 15 ! donc là je comprends tout !!!!! je me prosterne à tes genoux et implore ton pardon. :}

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    1. Dîner GP
      Auras-tu assez avec ce dîner Chris ?

      Avec quelle pâte as-tu fait ta quiche ce midi ?

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    2. c'est ici que tu as voulu répondre Chris ?
      je colle ton message

      "Bon et bien il n'y a rien à faire, je suis vraiment une cruche avec ce blog ! DOG je n'arrive pas à te répondre à la suite de ta question, je viens systèmatiquement en bas des commentaires. Je vois certaines sourire, m'en fous j'assume... J'chuis peut-être une quiche, mais celle que j'ai faite ce midi était extra et donc DOG pour te répondre, elle est sans pâte, c'est celle faite avec des oeufs, du gruyère et de la crème fraîche... "

      si tu veux bien écrire comme ça tu clic sur "répondre " et ton commentaire viens directement là où tu besoin écrire

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  34. coucou alors pour moi aujourd'hui
    Matin GP: jus d'orange
    café déca ,nuage de lait sans lactose " c'est bon ça ? ,cake au yaourt Mh !
    ah zut j'ai mangé en plus 1 yaourt soja alors qu'il y en avait déjà dans le gâteau
    Midi PL: salade d'endives , sardine avec vinaigrette huile d'olive, vinaigre Balsamique et noix
    panais et blanc de dinde
    Kiwi et fromage " Mimolette "
    Soir GP : je crois que je vais me faire de la semoule complète avec 1 salade de celeri
    1 pomme ,j'ose pas rajouter 1 yaourt Soja ça doit faire trop hihi !

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    1. Je vois un soucis avec ton déjeuner Isabulle...
      Vérifie bien.
      Bonne journée!

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    2. Je vois même deux soucis pour ce déjeuner, on est d'accord Grimmy ?

      Quels sont les ingrédients du gâteau au yaourt Isabulle ?

      J'aimerais bien que tu ailles lire l'info yaourt/fromage car il me semble que tu te mélanges les pinceaux concernant la consommation de laitages et ceux qui en contiennent ou pas.

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    3. je suis allée voir les infos , alors si j'ai bien compris yaourt au soja ou au lait c'est pas plus d'un par jour ? oui je mélange complètement
      et le lait dans le café c'est trop aussi ?
      sinon pour le repas de midi c'était 1 fine tranche de jambon de dinde et 1 petite sardine hihi ça ne fait tout de même pas trop ?
      en ce qui concerne le gâteau au yaourt
      3 oeufs 1 yaourt soja 1 sachet de levure 1 pot d'huile " colza " 2 pots de poudre d'amandes 2 pots de farine T150" je n'avais pas de farine de soja et 1.5 pot de fructose
      merci pour votre aide !

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    4. Oui oui DOG, c'est bien 2 soucis qu'il y a pour le déjeuner et tu n'as pas trouvé Isabulle. Vérifie les IG des aliments que tu as mangé pendant ce repas.

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    5. isabulle tu clic sur la barre vert (tout en haut ) "Tout ce que vous devez savoir pour bien démarrer la méthode. Cliquer ici."
      tu peux voir aussi tout les infos à droit ..

      repas GP c'est jusqu'au IG 50 sans graisse
      ton gateau il y a le mélange (oeufs PL +farine GP )
      dans un repas PL IG jusqu'au 35 et là il y a une erreur aussi ..mais il faut que tu cherches
      allez courage !

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  35. Bonjour bonjour,
    Un peu la course aujourd´hui.. je devais aller chercher mes affaires pour travailler...

    Pt déj GP : jus de citron tiède - deux petits pains sur poolish total, farine intégrale, son d´avoine et graines de tournesol - deux wasa seigle et sésame - confiture cerise et sureau au fructose - infusion

    Déj PL : gratin de choux de Bruxelles avec lardons et crème à 12 pour cent - une wasa fibres - un morceau d´emmenthal - fraises avec un fromage burgos à 0 pour cent - infusion et 2 carrés de choc 72 pour cent avec pépites de cacao.

    Collation : pomme - infusion

    Dîner GP : spaghettis al dente aux champignons - chiquettes de jambon fumé - fraises - infusion

    Bon après-midi à vous.

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    1. Je suis contente de savoir que tu vas enfin pouvoir reprendre le travail très bientôt !
      Ce sera bon pour le moral.. et le porte-monnaie !!

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    2. Je reprends lundi... tralala oui je suis contente... cela va être un peu chungo pour les repas le midi car je finis à 14 heures. Mais bon faudra anticiper....

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    3. En voilà une bonne nouvelle Bon Appetit, depuis le temps que tu es dans les starting blocks

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  36. Bonjour!!!

    Matin GP
    Yaourt au soja avec poire en morceaux et baies de Goji
    Pain intégral avec purée d'amandes et confiture ssa
    Thé

    Midi PL
    Salade verte
    Brocolis et jambon blanc
    Pomme

    Snack
    Sablés bdg aux noisettes

    Dîner PL
    C'est l'anniversaire de mon mari,je reçois ses copains, donc je fais un repas de fête!
    Verrine avocat et saumon fumé
    Tournedos de canard avec foie gras cru poëlé dessus
    Champignons à l'aïl
    Fromage et salade verte
    Cheese cake bdg avec coulis de fruits rouge

    Bon après-midi à tout le monde :-)))

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    1. Bon anniversaire au mari !!
      Bon repas en perspective !!

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    2. Bon anniversaire à ton mari Sandra, passez une belle soirée.

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    3. Une belle soirée en perspective !

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  37. coucou...aujourd'hui mon genou va un peu mieux ,j'ai moins mal ,mais bon avec tous mes remedes!!(homeopathie,cataplasme à l'argile et huiles essentielles et du repos!!!).Voici donc mes menus:
    MATIN GP: 1 thé vert avec un demi citron préssé,pancakes au sarrazin,purée de cacaouete ssa,1 orange préssée
    MIDI PL: potage vert et epais,1 endive au jambon gratinée à la bechamelle(farine de soja),lentilles vertes germées en vinaigrette avec une echalotte et du persil(humm tres bon!!)

    17H:un thé vert avec citron et qq amandes

    SOIR GP: j'ai envie d'une pizza mais je ne sais pas encore avec quoi faire la pate,peut-etre farine t150+ son avoine pour alléger la facture!! quant à la garniture ce sera sauce tomate maison(tomates ,oignons,epices et herbes),des champignons,des poivrons,des olives noires,de la viande des grisons et....je vais allez au gnouffff!! de la mozarella mais de bufflone...il me semble avoir lu un post sur la mozzarella mais je ne le retrouve pas..
    bon il n'y aura pas de dessert!!

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    Réponses
    1. Le post sur la mozza est ici : http://aidedegilda.blogspot.fr/2012/06/la-mozzarella.html

      Pour ta pâte, c'est ici :http://aidedegilda.blogspot.fr/2012/03/index-pate-tarte-salee-ou-sucree-gp-pl.html

      En espérant que ce ne soit pas trop tard !

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    2. merci Auré...je me demande si avec la mozarella de bufflone je dois faire une pate a pizza GP ou PL? etant donné que je suis en transition phase 2...je crois que je mepose trop de question!!! je vais mettre farine d'orge mondé et soja et son avoine...avec ma mozza!!!

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    3. Ici nous sommes en phase 1 alors si tu veux une pizza avec de la mozza, il faut qu'elle soit PL Mylénium.

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  38. Bon et bien il n'y a rien à faire, je suis vraiment une cruche avec ce blog ! DOG je n'arrive pas à te répondre à la suite de ta question, je viens systèmatiquement en bas des commentaires. Je vois certaines sourire, m'en fous j'assume... J'chuis peut-être une quiche, mais celle que j'ai faite ce midi était extra et donc DOG pour te répondre, elle est sans pâte, c'est celle faite avec des oeufs, du gruyère et de la crème fraîche...

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    1. directement sous chaque message il y a "Répondre" tu clic et tu va voir la fenêtre pour écrire ta réponse ..c'est pas compliqué ..essayes

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  39. Au risque de paraître idiote je voudrais reposerune question : je veux faire la soupe lentilles curry coco, mais sur mon can de lait de coco on me dit : 12 g de mat grasse pour 65 ml dont 10 g de saturée. C'est pas un peu beaucoup pour GP????

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    1. C'est de la graisse végétale et en GP tu peux en utiliser de temps en temps, regarde le tableau des IG.

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  40. C'est gentil Barbara, cruche d'accord, mais faut pas pousser ! j'ai beau cliquer, gauche, droite, faire ouvrir...rien ne se passe...la seule option c'est juste ajouter un commentaire en bas...

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    Réponses
    1. Chris, tu cherches trop loin.

      En dessous de chaque message il y a marqué Répondre. Clic dessus, une fenêtre s'ouvre, tu mets ton message et tu publie.

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    2. Sois, gentille anonyme, lorsque tu mets un commentaire, signe de ton prénom ou de ton pseudonyme..... Merci c'est plus sympa.

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  41. coucou tout le monde !

    voici mes menus :
    ptit déj GP :
    semoule intégrale au lait
    café fructose

    midi PL :
    cassoulet à la graisse de canard
    un mini babybel
    une compote ssa

    snack : qq abricots secs

    soir GP :
    tomates cerises
    soupe de vermicelles au bouillon dégraissé
    faisselle 0%

    Voilà bonne fin de journée à tous et à toutes !

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    1. Quel lait Skyler pour ton p'tit déj ?

      Pas beaucoup de légumes dans ta journée.

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  42. message pour Marie Rossini : j'ai refait 2 fois le post d'hier sur les menus et je n'ai pas trouvé ta recette,tu es sûre que c'était hier ?
    Bises

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  43. Bonsoir

    aujourd'hui

    matin GP: muesli maison avec 3 pruneaux et 1 cc sirop d'agave au lait de soja, grand thé nature

    dej PL: 1 avocat avec 3 cc tarama, reste de Chili MM, 2 clémentines

    diner GP: chou de choucroute (casher donc pas grasse) avec saucisses de soja, compote de pommes à la vanille maison sucrée à l'agave

    Bonne soirée, à demain!

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  44. @ sylvie mamie: ca va aller plus vite que je te la donne, mais c'est rien d'extraordinaire ;-)

    1 gros oignon, 2 ou 3 gousses d'ail, 200g de tofu, 3 blancs d'oeufs, 1 cc de puree de piment (fort) ou piment d'espellette en poudre ( + doux)
    Si c'est pour repas PL je mets de l'huile d'olive pour faire revenir, sinon dans un peu d'eau puis j'ajoute après de la crème soja.

    Mixer oignons et ail, faire revenir, mixer tofu + oeufs, rajouter dans la poele.
    Assaisoner, sel, poivre et piment ( important sinon fade), si GP mettre le soja, sinon on a déjà mis l'huile.

    Voilou :-* bizz

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  45. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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  46. DOG vu qu'il existe les deux signes en math :" inferieur" et "inferieur ou egal", a mon avis c'est different ...

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  47. Bonjour,

    Je dois commencer ce post en remerciant notre Dream Team de tant insister pour que nous fassions nous même nos yaourts de soja : je déteste le lait de soja, j'ai testé je pense toues les marques de yaouts soja disponibles dans le coin et berk, berk.

    Hier je me suis lancée avec succès ds la fabrication de mes 1ers yaourts et ils sont bons (même si je préfère ceux au lait de vache).
    J'ai utilisé du lait de la marque Bio Soy et des ferments lactiques Alsa, mon Thermomix et ma cocotte minute sans eau.
    Ca m'a pris 5minutes et 12 heures d'attente....

    Matin GP
    2 tranches de pain intégral grillé
    Confiture SSA
    Expresso

    Midi PL
    Salade carottes et choux sauce crème fraiche citron
    Rôti de dinde papillotte aux fines herbes, ail et tomates séchées
    Poireaux étuvés citron et fines herbes
    Yaourt nature
    Citron pressé dans de l'eau chaude

    Snack GP
    Bol de fruits frais

    Soir GP
    Pois cassés en purée
    Saumon frais
    Yaourt soja mixé avec des framboises (je sais je copie, hihi)

    Bonne soirée



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    1. Et surtout que des bonnes choses dedans !!!

      Félicitations !!! ☺

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  48. Bonsoir
    voici mes menus de la journee
    matin.. GP..the citron avec 1 wasa fibre et confiture fructose ( j ai vraiment beaucoup de mal a manger le matin mais je me force un peu... )
    midi..PL.. Gratin de choux fleur brocolis avec creme liquide a 4,5% et gruyere et un fromage blanc 0% avec fructose et chocolat75%
    Soir... GP...pate integrale avec sauce poivrons oignons et sauce tomate maison. the avec 1 cookies bdg

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    1. Et oùkisson les fruits ?

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    2. Oupss je les ai oublies... je vais manger des abricots secs alors ca ira??

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  49. Coucou les Loulous !

    Voici mon menu du jour :

    PETIT DEJ’ : GP
    1 grand verre d’eau+jus d’un citron au réveil
    1 verre de jus de betteraves rouges
    1 kiwi
    1 tranche de pain aux amandes torréfiées (farine petit épeautre+T150+farine de seigle 130)+ confiture maison de fruits rouges au fructose
    Rooibos

    MIDI : PL
    Endives au jambon (soja cuisine+gruyère+ sel+poivre+muscade+jambon blanc+endives vapeur)
    Salade verte+VHO
    1 orange
    Rooibos+2 C. de chocolat à 70%

    SOIR : GP
    Spaghetti intégrale+saumon fumé+soja cuisine+aneth
    Yaourt 0%+ confiture maison de fruits rouges au fructose

    Bonne soirée et bisous

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    1. Il est fait maison ton jus de betterave Nuage Rose ?

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  50. Bonsoir les Belettes, voici un peu tard mes menus du jour.
    matin GP :
    - ricoré lait soja xylitol
    - 3 tranches pain intégral sur levain maison
    - miel d'acacia
    - jus d'orange

    midi PL :
    - épinards crème de soja
    - filets de merlan à l'oseille crème de fraîche
    - fromage brebis
    - orange
    - déca + 1 rocher coco

    snack après l'aquagym (ça faisait presque 1 mois que je n'y avais pas été) : thé avec un peu de lait + 2 petits biscuits amandes BDG

    soir GP :
    - soupe de tomates
    - spaghettis crème de soja
    - yaourt de soja à la vanille et fructose

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