jeudi 28 mars 2013

menus du jeudi 28 mars à bas IG




P’tit déj GP


Smoothie orange, carotte

2 tranches de pain au levain  intégrales avec confiture maison et thé au lait de soja


Déjeuner PL
 Hachis parmentier  au choux-fleur



Blanc manger à la vanille


Dîner GP
 Saumon avec épinard



 Semoule au lait de soja


 

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

171 commentaires:

  1. Bonsoir a tous
    alors aujourd hui cétait:
    MATIN GP 1 café 3 pancakes BDG confiture ssa, lait de soja mixé avec framboises 1 banane verte.

    MIDI PL petits pois(surgelés) quinoa +jambon blanc.
    1yaourt de soja + 1 comptote ssa
    1 café +1 carré de choc à 86%

    SOIR GP galette de quinoa aux petits légumes recette BDG lait de soja mixé avec framboises et 1 pomme.
    Tres bonne journée à tous.

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    1. Comment peux tu dire "c'était"??? La journée n'est pas encore commencée???? LOL!

      ok ta journée!!!

      Au moins, toi, tu as chaud!

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    2. Je ne vois pas de légumes verts pour ton déjeuner Christine.

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  2. ROOOOOOOOO Grib! j'adore tes images!!!

    ON VEUT DU SOLEIL! ON VEUT DU SOLEIL!!! LOL

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  3. Bonjour ou bonsoir,
    Menus d'aujourd'hui (hier en fait pour vous) :

    Matin gp
    Jus de citron
    Bouillie de son d'avoine au lait d'amandes, amandes effilées et baie de goji
    Thé au lait 0%

    Midi PL
    Cassoulet
    Salade verte t avocat, huile de noix, graines de lin
    Crumble aux pommes bdg

    Soir GP
    Soupe de lentilles corail
    Poisson au four, chou fleur
    Crumle aux pommes

    Bonne journée à tous

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    1. encore "Miss je pinaile "qui parle!

      tes amandes effilées ne t'apportent rien de bon!
      prends les décortiquées ,juste crues!

      tu en as plein en Californie!

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    2. Oui j'en ai plein aussi de celles-là, je vais les mettre dans le fromage blanc du matin et garder les effilées pour décorer les gâteaux!!! Et mes autres amandes ne sont même pas décortiquées en fait......

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  4. Bonjour ami(e)s' du printemps, de la douce odeur du matin,

    Matin GP: yaourt soja + 2 tartines titi +confiture titi

    Midi PL: salade tomates+basilic+ho+ail, roti de boeuf+ haricots verts, fromage rouge, yaourt soja

    Gouter( vers 15h30): amandes+choco 85 %

    Soir GP(20h30, après la piscine): yaourt soja+son avoine+agave+framboise, un morceau fougasse aux olives BDG.

    Passez une bonne journée <3

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    1. T debout de bonne heure dis donc !!!

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    2. C'est quoi du fromage rouge Marie ?

      Tu aurais pu ajouter un peu de fruits en plus dans ta journée.

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    3. Oh c'est bien de commencer la journée avec des petits mots gentiiiiils !!

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    4. Oui Auré, encore les dents ( pas les miennes lol)... vivement qu' elles soient toutes dehors!!

      C 'est de la boule d 'or...DOG, sorry :) J' avais plus, mais alors plus rien ni das le frigo,ni congelo, ni ailleus d' ailleurs, donc courses aujourd 'hui, et re-bonjour fruits et légumes :) erci :-*

      Oui ça fait touuujors plaisir Isa <3

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  5. Bonjour aux BDGettes,
    Pour moi aujourd'hui ce sera :
    Petit Déjeuner GP :
    - Thé vert,
    - 2 tranches de pain MM avec préparation aux fruits au sirop d'agave ;
    Déjeuner PL :
    - Millefeuille de tartare de betterave rouge crue, avocat et pamplemousse BDG,
    - Risotto de quinoa au pesto BDG,
    - Petits pots de crème chocolat-citron BDG,
    Goûter : fondant au chocolat BDG,
    Diner GP :
    - 1 poire,
    - reste de soupe pois cassés,
    - si j'ai encore faim un Wrap BDG avec sauce Tahini tomate, olives noires, carottes, salade,
    Voilà je pense que c'est une bonne journée gastronomique, qui dit qu'on ne peut pas maigrir et se faire plaisir, surement pas nous lol !!!
    Je vous souhaite une belle journée ensoleillée dans vos cœurs, on en a besoin, ici il pleut à nouveau, c'est désespérant, à quand les tongs et les petits tee-shirt ????

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    1. Bonne journée !
      Je vais glisser un mot pour toi au soleil qui vient nous faire un clin de d’œil ici ce matin.

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    2. Merci pour ton intervention auprès du Roi Soleil lol !!!

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  6. Bonjour
    matin GP
    1tranche de pain seigle et epeautre 1faisselle à 0% matière grasse 1 demi heure plus tard jus de citron avec un peu d'eau

    Midi PL
    Carottes rapees chouxfleurs au gratins avec crème de soja et gruyère râpé escalope de dinde panee avec oeufs et poudre d'amandes
    1poire au chocolat

    Soir GP
    Reste de mon choux fleurs et ma 2eme poire au chocolat trop bon
    1yaourt au soja au fructose

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  7. bonjours a tous
    oui gilda on l attend le soleil
    matin!!GP
    pain intégral confiture d orange vivis yaourt soja sirop d agave

    midi !!pl
    quiche lorraine bdg salade verte tomate persillé
    gratin de framboise bdg carré choc noir 85%

    soir pl
    salade de viande froide ((boeuf poulet cornichon aigre persillade)vinaigrette huile olive balsamique
    fromage wasa fibre fromage blanc egouté fructose tisane
    je part pour quatre jours j aie un vieux pc au chalet mais sur que ça passe bien avec ma clé 3G car j aie du mal avec mes mails alors très bonne pâques de retour dimanche soir avec j espere une bonne surprise sur ((ginette )) bises

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    1. Tu devrais ajouter des légumes verts dans ta salade du dîner Motivezen et à la place du fromage ou du fromage blanc, j'aurais plutôt vu des fruits ou une compote, car ça manque un peu dans ta journée.

      Passe de bonnes fêtes de Pâques !

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    2. bon je vais rajouter des feuilles d epinard et de la courgette cru das ma salade et un pomelo en fruit merci vraimentde ton aide
      du coup trop contente mon homme ma changer ma clée 3G plus puissante donc peut etre que je pourais etre avec vous
      j aie une question qui m embete vraiment
      GP de 0 a 50
      ou de 35 a 50!!!!!!!
      pour les repas PL
      oui plus simple de
      0 a 35 c est ok pour moi!!!!!
      si vous avez le temps de me repondre !!!!yessssss merci bises

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    3. PL = IG inférieur ou égal à 35 avec gras
      GP = IG inférieur ou égal à 50 sans gras (de temps en temps du bon gras accepté)

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    4. merci beaucoup c etait un petit souci pour moi c est top d avoir des réponses comme ça tout de suite bises a vous tous

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  8. Bonjour,
    Matin:GP
    Purée de fruits(ananas, orange, kiwi), pain intégral 2 tranches, fruits secs, nescafé
    Midi:PL
    Steak, haricots verts, salade.(resto)
    Gouter: Une orange
    Soir:GP
    Pates sauce tomates à l'ail aux herbes.
    Tisane avec un carré de chocolat 70%
    Bonne journée sous la pluie.....

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  9. Coucou !!!

    Temps gris pfffffffffff !!!

    Matin GP : cacao, pain intégral et conf, jus de fruits pressés (pamp et orange)

    Midi PL : spaghetti MM à la bolo maison, salade, pomme et choc

    Soir GPL : les cousins arrivant, j'ai décidé de "stopper" ou du moins de manger à ig bas ... Blancs de poulet au lait de coco et à l'ananas et riz basmati, avec le flan coco BDG mais si je n'en prends pas, mon menu sera GP ! A voir, mais j'ai plutôt envie de ne pas me priver !!!

    Un rdv, ce matin et cet aprem, obstétricien et anesthésiste, j'ai de l'occupation !!!

    Bonne journée !

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    1. Une journée chargée !
      Je n'ai pas compris ton idée de manger à IG bas avec ce que tu indiques pour ton dîner !

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    2. Bon courage pour la journée chargée en perspective!! :-*

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    3. bonne journee et profites bien de ta famille et courage pour cette journee chargee amities mascha

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    4. Dog, en fait, c'est famille jusqu'à lundi ! Mon cousin et ma cousine sont à la maison donc je vais uniquement respecter l'IG des aliments inf à 50 car nous serons à la maison, à partir de samedi, pas de repas à la maison donc je vais essayer de gérer au mieux pour limiter la casse !!!

      Merci les Filles !!!

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    5. le mieux est que tu fasses phase 2 pendant cette période pour les déjeuners et dîners, ce sera plus simple.
      Et l'important est que tu passes de bonnes fêtes de Pâques, alors profites-en bien !

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  10. Bonjour bonjour,

    MATIN GP :
    - 1 poire
    - Muesli (Quaker + fruits secs + amande)
    - Lait écrémé
    - 1 yaourt soja fait maison aromatisé

    MIDI PL :
    - Cabillaud
    - Fondue de poireaux
    - cantal

    SOIR GP :
    - Lentilles vertes petits oignons
    - compote de pommes

    Bonne journée à tous

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    1. Quels fruits secs as-tu choisi Mandine ?

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    2. Bonjour Dog,

      1 pruneau, 1 abricot sec, 1/2 figue, 1 amande

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    3. J'ai donné tous mes raisins secs à mon fils qui fait des puddings avec ses restes de pain.

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  11. Bonjour
    reveil sous la pluie ... ca va donc jamais s arreter...
    Bon sinon voici mes menus de la journee
    matin gp
    ricoree wasa fibre compote

    midi pl
    pizza wouhouuu je me lance avec la pate socca
    et gatni avec blc de poulet chevre tomate champignons et gruyere
    fromage blc 0% avec chocolat 85%

    Soir gp
    pate integrale avec sauce de poivrons oignons sauce tomate
    Compote

    je vous souhaite une bonne journee

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  12. Bonjour,

    PDJ GP : 1 verre d'eau + compote de pommes maison au gingembre et miel d'acacia + porridge au lait d'avoine+poudre d'amande+germe de blé+levure de bière

    3 à 4 tasses (environ 25-30 cl) de thé vert à la menthe dans la matinée + 1 pomme vers 11h

    Déjeuner PL : gratin de poireaux (poireaux vapeur avec crème de soja et fromage à raclette) + yaourt de soja et compote de pommes maison

    Diner GP : reste de potage de la veille (2 bols : carotte+poireaux+lentilles corail+curcuma frais) + compote de pommes-gingembre maison + une entorse au règlement mais c'était pour gouter une nouvelle recette de mousse au chocolat (de la Grandiose Valérie CUPILLARD, grande prêtresse de l'alimentation végétale) à base de lait d'amande, agar agar et chocolat à 70% de cacao. Je crois que le chocolat n'est pas compatible GP. Je me trompe?

    Bonne journée

    Bonne journée

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    1. Froid le porridge Sonia, n'oublie pas !

      Il est léger ton déjeuner je trouve.
      Quant à la mousse au chocolat, c'est effectivement un écart.

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  13. bonjour a tout le monde

    matin GP
    yaourt soja au chocolat cacao 100% + fraises décongelées + son d'avoine et sucre de coco
    déca

    midi PL
    quiche sans pâte aux poireaux ( poireaux ,lardons ,champignons de paris ,un peu de crème fraiche ;1 œuf et râpé ,le tout au four )
    salade verte VHO
    1 fruit

    soir GP
    2 crêpes de farine complète avec sirop d'agave
    1 yaourt soja ou compote de pomme ???? je vais voir ,il me faut aller au légumes

    bisous sous un ciel gris et peut être un peu de pluie aujourd'hui ,cette après midi je vais a la peinture retrouver mes amies lolll

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    1. Quel fruit pour ton déjeuner Luce ?

      Un légume vert pour ton dîner ce sera effectivement un bon complément.
      Et pourquoi choisir entre yaourt et compote ?

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    2. fruits pour le déjeuner soit pomme soit mandarine ???? je ne sais pas ,j'ai plus rien il me faut aller chez le primeur

      choix entre yaourt et compote
      j'adore la compote pommes, poires maison si j'ai le temps de la faire cela me changera un peu du yaourt soja

      pour le soir je peux encore changer
      jambon blanc avec purée de choux fleur
      c'est mieux !!!!!

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    3. et puis je fais attention au fruits cru après un repas cela fermente beaucoup dans mes intestins et entre les repas ca m'ouvre l'appétit ???? pas évident

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    4. Il vaut mieux dans ce cas, que tu privilégies les fruits cuits.

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    5. Luce, si je puis me permettre : fais attention à la poire, aux raisins sauf si tu enlèves la peau et les pépins, l'abricot sec et les figues fraîches ou sèches. Il y en a d'autres mais ceux là me viennent directement à l'esprit.

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    6. pourquoi attention à la poire??

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    7. On l'ignore souvent mais cette dernière fermente beaucoup plus et provoque des flatulences douloureuses.

      Tous les fruits et légumes mais certains peuvent parfois devenir des ennemis.

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  14. Bonjour sous la pluie ! enfin... petite bruine. J'aime bien !

    Matin GP : 2 tranches de pain BDG en MAP, confiture de fraise, yaourt à 0%, thé

    Midi PL : endive avec 5 cerneaux de noix, reste du gratin à l'orge mondé, aux courgettes et au cumin (un délice !!!), yaourt au lait de chèvre, 1 carreau de chocolat 85%

    Soir GP : endive sauce soja avec graines de sésame, courgettes à l'ail, compote pomme pruneau avec graines, baies et curcuma

    Bisettes !

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    1. Très léger ton dîner Isa !
      Et peu de fruits dans ta journée.

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    2. Eh bien alors... je mangerai une orange en arrivant à la maison ce soir !

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    3. OK m'dame !
      Mais ton dîner restera léger quand même ! ☺

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    4. Passe une agréable journée :)

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    5. @ Dog : vi... je remplirai bien mon assiette !! :o)

      @ Marie : toi aussi Marie !

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  15. Bonjour, mais si c'est le printemps!! Enfin dans nos têtes!!

    Matin GP
    Yaourt au soja avec ananas frais et baies de Goji
    Pain MM avec miel d'acacia
    Thé

    Midi PL
    Frittata au thon et courgettes : courgettes, oignons, thon au naturel, fromage de chèvre frais, œufs
    Salade de concombre
    Pomme

    Snack
    Amandes et fruit si besoin

    Dîner GP
    Blanc de poulet poêlés avec oignons et 1cs ho (pour 5) et sauce soja
    Poêlées de légumes surgelées ( pousse de soja, pois gourmand, oignons, carottes, poivrons)
    Riz basmati
    Compote ssa

    Bonne journée :-))

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    1. peux tu me dire ce qu'est la frittata s'il te plaît?

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    2. Ouais ça a l'air bon !!

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    3. C'est une sorte d'omelette cuite au four: des œufs battus, des légumes de votre choix, j'ai mis des courgettes et des oignons sautés dans de l'huile d'olive, chèvre frais et thon au naturel émietté, dans un moule huilé et au four pendant 20mn. Vous pouvez mettre ce que vous voulez en fait, j'ai déjà fait ricotta et épinards, champignons et petit pois, bref ce que vous voulez! C'est super bon et très rapide, mes enfants adorent , bizz

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  16. bonjour bonjour

    matin : 2 tranches de pimpernickel 2 wasa fibres 1 yaourt 0% avecc des flocons d'avoine et un déca

    midi PL : Quinoa légumes ( tomates , courgettes) et thon (un regal!)
    fromages salade verte 1 yaourt de soja

    snack une pomme si la faim se fait ressentir mais en principe une belle assiette de quinoa me cale pour toute la journée

    soir GP : Compotée d'endives à la crème de soja jambon de poulet 2 wasa fibres
    yaourt de soja agave fraises

    bisous à vous toutes

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  17. Bonjour à vous zôtes...Flûte...Pas de jardinage! froid(-1°)temps gris, petite pluie fine, nuages, pas un seul rayon à l’Est...c'est l'apnée du soleil, ou quoi encore, ce matin?!?

    *1 citron pressé dans un très grand verre d’eau, puis 15mn après, 1 grand verre de jus de carottes, céleris branche et persil.

    Ptit déj GP
    1 tasse de thé noir avec 1 tranche de pain à l'orge grillé tartinée de 2CS de compote "purée d’amande aux pruneaux" de Grib.
    Déj PL
    Assiette composée: de mâche, et de betterave rouge crue du jardin râpées très gros,sauce huile de colza grillé, échalotes, vinaigre Melfort et sel.
    Tajine de lotte au citron confit, cœur d’artichauts et pois chiches
    1 clémentine.

    Vers 16h30
    *1 jus de carottes et betterave rouge crue, pomme et orange, centrifugées et allongé d’autant d’eau.

    Dîner GP
    Velouté de butternut et poireaux au curry et lait de coco.
    Champignons shiitakes sautés au curcuma.
    1compote de pommes SSA.

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    1. Désolée Tina, je crois que le soleil s'est levé à l'ouest ce matin ! ☺

      Juste une cuillère d'huile pour tes champignons.

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  18. Bonjour à toutes !
    voici ma journée :

    matin GP :
    Déca
    2 tranches de pain montignac et conf ss sucre

    déjeuner PL :
    salade de tomates
    sardines
    yaourt soja
    3 boules coco BDG

    Dîner GP :
    riz basmati au coulis de tomate
    pomme

    bonne journée !

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    1. Il est léger ton dîner Marie.
      Tu pourrais ajouter un peu de fruits dans ta journée.

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    2. j'en rajouterai au goûter.
      pour le soir, je vais rajouter un salade verte + yaourt soja.
      Merci DOG

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  19. Nous aussi, c'est tout brumeux, mais pas de pluie, éclaircies prévues ... Affaire a suivre!

    Petit Déjeuner GP
    3 tranches de pain intégral confiture ssa
    1 smoothie (lait de soja, pommes, orange, citron)
    1 lait de soja
    1 thé

    Déjeuner PL
    Endives au jambon de poulet, emmental et crème 15%
    1 yaourt soja maison

    Dîner GP
    Chili au poulet (je vais tester!) avec haricots rouge en boîte (j'ai oublié de mettre des secs à tremper, à moins que qqn ai une astuce, je ne rentre chez moi que vers 18h!! Et le temps qu'ils cuisent ...
    Compote maison si j'ai le temps de la préparer ou kiwi

    Bonne journée


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    1. Je sais qu'on peut remplacer le trempage des légumes secs en les portant à ébullition dans un grand volume d'eau froide pendant 1 minute puis en les laissant feu éteint et à couvert une bonne heure.
      Mais ça + la cuisson ensuite, cela te prendra du temps de toute façon !

      Tu mets un peu de légumes verts dans ton chili ?

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    2. Euh oui pourquoi pas des haricots verts! Ça pourrait être sympa!
      Merci Dog, ça sera 1 boîte, les secs pour 1 prochaine ;)

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  20. Youpiiii demain début des vacances de pâques.

    Matin GP

    Jus pamplemousse oranges frais
    Pain orge mondé et pois chiches
    Abricots secs

    Midi PL

    Bâtonnets carottes crues
    Gratin chou fleur et brocoli avec œufs crème soja et fromage
    Saucisses de vienne
    Fraises

    Soir GP

    Tomates carottes crues
    Haricots borlotti en boîte ssa
    Yaourt soja mixé avec compote abricots ssa

    Voili voilou. Merci pour tout

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    1. Artisanales les saucisses Martinoche ?

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    2. Non mais je n'ai pas vu de sucre dans la composition.
      ( viande de porc viande de bœuf couennes eau sel nitrité pour saumure ( sel de cuisine iodé conservateur:E250) mélange de condiments stabilisant:E450,E452, antioxydant:acide scorbique enveloppe : boyau de mouton)
      Eh Ben il en faut des trucs pour des saucisses...

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    3. Pour les industriels oui, effectivement.

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  21. Bonjour tout le monde
    Si ça peut consoler, il fait très moche dans le Sud, ciel bas et gris...

    Matin: Smoothie ananas +2 cas de coco râpée, 3 blinis sarrasin +conf ssa.

    Midi: pâtes spaghettis al dente au saumon fumé + crème de soja 5%.

    Soir: Dhall de lentilles corail + riz complets aux épices.
    1 yaourt soja.

    Bonne journée !

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    1. Et bien Corinne : oùkisson les GP et PL ?
      Et oùkisson les légumes verts ?
      Pas très équilibrée cette journée.

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    2. oupss je vais corriger pas encore déjeuner en rajoutant une fondue de poireaux et des petits pois à mes pâtes au saumon.
      Pour des pâtes intégrales" bio idéas" faut il les cuire aussi que 5 mn?

      Est ce que je dois rajouter un légumes à mon dîner?

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    3. grrrhh, j'ai encore oublié de dire que mon ptit déj était GP, mon déjeuner PL et mon diner GP...

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    4. Les petits pois ne sont pas des légumes verts Corinne !

      Tu parles de pâtes intégrales : ce sont celles que tu vas utiliser pour ton déjeuner ?
      Pour la cuisson réfère-toi à ce qui est indiqué sur le paquet.

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    5. zut pour les petits pois !Mais j'ai mis des poireaux dans ma sauce avec le saumon et....les petits pois! Lol! Pas mauvais.
      J'ai eu peur de mal faire, du coup mes pâtes intégrales je les manges très aldente, cuisson 5 mn!Oui celles utilisées à la place des spaghettis au déjeuner.

      DOG ça va pour mon dîner?

      Demain, je vais chercher mon libre sur la méthode pour le nuls, enfin oufff, la "bible", je vais mieux comprendre.

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    6. Ton déjeuner ne peut pas être PL avec ces pâtes, il est donc GP.

      Pas contre tu as beaucoup de féculents dans ta journée. Regarde ton dîner : il n'y a que ça !

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    7. En plus, moi j'ai des doutes sur ses pâtes intégrales?? ne sont elles pas plutôt complètes?

      C très rare des pâtes intégrales!

      As tu bien vérifié si c écrit : intégrale ou integrale??

      Avec ou sans accent????

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    8. Pfff, je suis un peu découragée, je piges pas vraiment le truc...Ou alors pas en forme mentalement pour bien intégrer les choses? Surement les 2!

      DOG, j'ai mangé du gras avec mes pâtes... C’est un repas GP qui n'est pas valable. Que dois je faire pour corriger le tir ce soir? Juste des légumes et des lentilles ça ira?

      @ Gilda, j'ai mon paquet de pâte devant moi, je vais vous lire ce qu il y a:
      -Semoule complète de blé dur, pfff c’est une marque italienne alors, même si y pas de "é" à intégrale, elles sont juste complètes. Alors il faut les manger al dente?

      Merci pour votre patience et vos correction, ça rentre très doucement...Snif..

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    9. Tout va bien pour ton déjeuner Corinne, sauf qu'il est GP et pas PL.
      En GP, tu manges des aliments avec un IG inférieur ou égal à 50, sans gras, sauf de temps en temps celui qui est autorisé (cf info viande maigre).
      Pour ton déjeuner c'est bon : saumon et crème soja sont compatibles mais je le répète, de temps en temps.
      Est-ce plus clair ?

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    10. Tu vois? J'ai bien fait de te faire regarder
      Elles sont complètes!

      Non, il n'y a que les spaghetti blanches que tu dois cuire al dente!

      Pour les pâtes complètes , ce n'est pas la peine

      Mais ne les fais pas trop cuire non plus
      Normal quoi

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    11. oui c'est clair ce que tu écris, il faut juste que j’intègre mieux les chose,merci infiniment pour le mal que je te donne.J'ai le livre demain.
      Je fais mon dîner GP: lentilles + chou + 1 yaourt soja.

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    12. Pas de souci Corinne !
      A l'occasion, prends le temps de lire ceci, ça devrait t'aider :
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2013/02/corrections-du-menu-dhier.html

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    13. ne t'inquiète pas Corinne,on a tous et toutes cafouillé au début !

      c'est normal de faire des erreurs!

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    14. Je l'ai lu tu sais et même enregistrer dans mon ordi ( j'ai fais un fichier pour la méthode MM) et imprimer mais en ce moment, je suis pas en forme, j'ai des allergies et je suis ramollo du cerveau. J'ai un mal fou à enregistrer les choses dans mon cerveau...

      C'est gentil Anne de me dire ça..!

      @ Toutes, merci et bisous

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    15. coucou les filles j'ai un gros doute au sujet de mes pates j'achete des pates integrales barilla puis je continuer? amities mascha

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    16. Repose-toi Corinne, ça ira sûrement mieux demain !

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    17. Merci tu as raison. Bisous à demain !

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    18. Est ce que je peux me permettre de conseiller Mascha sur les pâtes complètes en grande surface?
      Il faut acheter des pâtes complètes mais BIO car les pesticides se concentrent sur l’enveloppe du grain de blé, le son... Les pâtes complètes contiennent plus de pesticides que les pâtes à la farine de blé raffinées (blanche) car celles-ci on été débarrassées du son.

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  22. Bonjour,bonjour,

    Voici mes menus, j'espère n'avoir pas fait d'erreur!

    Matin GP :
    - thé+ lait d'amandes
    - pain intégral maison
    - confiture Vivis
    - 1 poire

    Midi PL:
    - radis + 2 tranches de saucisses séche
    - jarret de veau braisé +tomates+ olives +curry
    haricots secs (boite) sinon lentilles
    - fromage sec

    Soir GP:
    - salade verte,
    - endives au four + crème de soja + parmesan royal
    - poire au four

    Très belle journée ......pluvieuse !!!!
    Ne jamais oublier après la pluie vient toujours le soleil !!!!

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    1. As-tu bien vérifié la composition de ta boîte de haricots Yvonne ?

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    2. Voici DOG les ingrédients de la boite de haricots :
      - haricots blancs secs trempés,
      - eau
      - sel
      - arômes naturel de poivre
      Je n'avais pas lu les ingrédients avant , je l'avoue

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    3. C'est parfait. Il faut juste se méfier car on trouve du sucre dans certaines boîtes.

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    4. OK DOG . En fait je voulais mettre des haricots secs et je ne les avais pas mis à tremper hier soir, j'ai jeté un œil dans mon placard et j'y ai trouvé cette boite , et je n'ai pas réfléchi, j'ai pris. Heureusement que tu veille ... sur nos menus Merci beaucoup

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    5. oh Yvonne, tu manges du saucisson? Lool, je en savais pas qu on y avait droit? Juste 2 tranches, c’est sur c’est pas la mort...

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    6. Tu peux en manger en PL Corinne en choisissant surtout un produit dont tu es sûre des ingrédients.
      Nos amis industriels mettent tellement de cochonneries dedans... c'est le cas de le dire !

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    7. On avait ramené des saucisses sèches d'Ardèche fabriqué par un petit charcutier. Tu ne penses pas que j'allais regarder sans sans y gouter ...Tu en veux ... une... tranche... Corinne...
      Ton repas est-il PL? ..... LOL !!! si tu savais comme c'était... bon...!!!!!!!

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    8. Comme je te comprends Yvonne, je connais la charcuterie Ardéchoise, c'est trés bon.
      Oui je veux bien une petite tranche....lol
      Tant mieux si tu t'es régalée!Bises

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  23. Bonjour les Belettes, alors malgré les reportages de ces 2 derniers jours sur la malbouffe nous on va se faire plaisir et essayer de bien manger aujourd'hui :

    matin GP : traditionnel
    - à jeun citron pressé avec eau tiède et xylitol
    - ricoré lait de soja
    - 2 tr de pain maison
    - confiture abricot ssa
    - jus d'orange

    midi et soir presque les mêmes menus qu'hier il faut finir les restes

    midi PL avec mon petit-fils (7 ans) qui mange à la maison
    - carottes râpées + pomme
    - gratin de blettes lardons
    - farçous de blettes pour lui faire goûter il va aimer je crois
    - fromage brebis
    - fruit orange ou pomme
    - déca

    soir GP : peut-être avec mon petit si sa mère va à la Zumba (le papa travaille 24h)
    - soupe lentilles corail curry coco
    - salade verte (citron lait de soja pour remplacer VHO)
    - yaourt de soja + confiture ssa

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    1. Bonne journée avec ton bout de chou Sylvie !

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    2. oui que du bonheur et en plus il a adoré mon gratin et mes farçous et il m'a dit "surtout tu donnes la recette à Maman" et il m'a demandé de lui garder pour ce soir les 2 qui restaient dans le plat.
      Ca, ça n'a pas de prix....

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  24. Bonjour tout le mooonde !!

    Petit dej' GP :
    - Muesli 5 flocons avec fraises, 2 pruneaux et qques amandes + lait de soja
    - Un kiwi 20 minutes avant
    - Un jus d'orange pressé

    Déjeuner PL :
    - Nuggets de poulet avec salade verte/tomates VHO
    - Morceau de coulommiers, compote de pomme ssa

    Dîner GP : Léger ce soir.
    - Salade lentilles froides avec oignon
    - Pommes au four

    Vala !

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    1. C'est quoi ces 5 flocons Peyton ?

      Auras-tu assez avec ce dîner ?

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    2. C'est le même problème que la dernière fois, j'ai acheté ce muesli y'a 1 semaine et j'ai un bocal à céréales donc j'ai jeté le paquet. Mais y'a avoine, seigle, etc. Un peu le même que Gilda en fait. J'avais bien regardé l'étiquette.

      Et ça ira pour le dîner, ne t'en fais pas :)

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  25. Coucou tous les gens,

    Matin GP: pain montiti, confiture de fruits rouges fructose ms.
    Un verre de lait de soja.

    Midi PL : nuggets de poulet bdg.
    Tomate, carotte râpée vho.
    Un morceau de fromage.
    Un yaourt soja ms.

    Soir PL2 : cake aux légumes ( farine de lentilles, lait de soja, blanc d'oeuf, endive, oignon, poivrons, lardons, épices, un sachet de levure)
    Une pomme cuite.

    Voilà, très bonne journée à vous.
    Dernière journée de taf avant mes congés !! Youpi

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    1. Vous avez déjeuné ensemble Peyton et toi ! ☺

      Tu pourrais ajouter un fruit en plus à ta journée.

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  26. Bonjour !!!

    PT DEJ GP:
    - 2 pancakes blé 150/sarrasin avec confiture au fructose, Café

    11h: 1 orange

    DEJ PL:
    - 1 socca bien croustillante (dans la pa^te j'ai ajouté des herbes de provence et origan)
    j'avais envie d'un truc qui croustille!
    - quinoa "cantonnais"
    - Café avec 2 carrés choc 70%

    16h: 1 pomme + 5 amandes

    SOIR PL:
    - soupe carotte-oignon-lentilles corail-coriandre
    - 2 wasas fibres
    et ç'est là le schmiblic!!!!
    mon plat de lasagnes à l'orge mondé venait de finir de cuire et ça sentait tellement bon que je n'ai pas pu résister !
    donc, en +

    - une part de lasagnes (trop bonnes!!!)
    - yaourt soja avec framboises et un peu de fructose

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    1. Tu n'as pas de légumes à ton déjeuner Taiji ?

      Tu as une erreur dans ton dîner.

      Globalement, ça finit par faire beaucoup de céréales/féculents aujourd'hui.

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    2. Heu ... oui, au fait, ç'est vrai Dog!
      Dans le quinoa-cantonnais il y avait pas mal de petits pois et des poireaux, mais ç'est vrai que d'habitude je mange aussi des crudités et là, non.
      Le soir je me suis bêtement laissée tentée par le plat de lasagnes donc mon dîner devient PL,
      mais je crois que le pb vient des carottes dans la soupe,non? puisque cuites elles ne sont autorisées qu'en GP!!!
      Ben je n'ai pas réussi à me contrôler!!!

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    3. Je précise que j'écris les menus de la veille.
      Je dois être plus vigilante car en cas d'erreur, je ne peux plus l'éviter!
      Et malgré ce repas du soir consistant, à 4h du matin j'avais déjà bien faim!
      Bon, ça m'arrive d'avoir faim la nuit mais là,
      je contrôle toujours. Je bois alors un grand verre d'eau, mais je ne mange rien.

      Merci Dog de me reprendre sur les céréales-féculents! il faut vraiment que je pèse pour me rendre bien compte des quantités.

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    4. Bon, disons que tu as fait un dîner phase 2, rien de dramatique non plus !

      A ton service !

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    5. Ha haaaaaa !! c'est une tuerie, hein, ces lasagnes ??? je n'ai qu'une hâte : en refaire !!!

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  27. Hello le BDG,
    Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais aujourd'hui, je suis littéralement crevée...

    Matin GP
    citron pressé, pain au levain intégral, confiture de fruits de bois, yaourt soja, compote de fruits rouges
    café

    Midi PL :
    carotte crue, mignonette de porc aux herbes de provence, gratin de blettes à la sauce fromage, pois chiches, lait écrémé, provolone piccante

    Pause : tisane ou déca, 2 morceaux de choocolat 74%

    Soir Gp :
    potage de feuilles de blettes et de mâche avec courgettes, riz basmati et crevette aux courgettes (recette)
    pomme
    tisane

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    1. Repose toi un maximum Mistral, c'est ce que tu as de mieux à faire.

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  28. hello!
    Marre de la grisaille!!

    ce matin :
    tartine 100% far de seigle complète + compote ssa + thé

    midi : pl
    Epinards nature, un peu beurk!) avec un filet de cabillaud aux amandes effilées
    kiri sur wasa
    2 carrés de choc avec un thé

    collation : je vais essayer sans

    soir : gp
    spaghettis au curry et crevettes
    fromage blc 0% et une compote ssa
    qq pruneaux (les derniers et je n'en rachète pas!)

    bonne journée!

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  29. coucou les filles voila le menu du jour

    PETIT DEJ GP

    1 kiwi
    2 cafe au lait de soja


    DEJEUNER PL

    salade cuite aux epices
    1 cote de porc grille
    1 ca soupe riz basmati

    rien ne passe

    DINER GP

    1 smoothie (pommes 2 petit suisse 0% lait de soja sirop d'agave)
    1 the kusmi

    belle apres midi a toutes amities mascha

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    1. Tu vas bien Mascha ?

      Tu feras attention au riz en PL la prochaine fois.

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  30. Hello,

    mon menu du jour,

    MATIN GP:
    - 1 orange et 1 kiwi
    - 3 pancakes BDG+conf vivis
    - 1 expresso allongé

    MIDI PL:
    - crudités (carottes râpées et betterave crue+VHO)
    - 2 petites endives à la bechamel de farine d'orge mondée gratinées au cheddar
    - 1 morceau de camemeert sur une tr de pain royal toasté
    - 1 déca et 2 carrés choco 80%

    SNACK:
    - 1 golden

    DINER GP:
    - soupe de poivrons rouges (ail, oignon, céleri branche, tomates, 1/4 de cube de poule dégraissé, 1/2 yaourt au soja nature pour lier)
    - 3 CS de riz basmati
    - 10 crevettes roses
    - 1 compote de pomme ssa (100gr)
    - le reste du yaourt au soja
    - 1 déca+2 abricots secs

    Bonne journée!

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    1. Lorsque tu fais un gratin avec du fromage, ce serait mieux de ne pas manger une portion de fromage ensuite : il faut varier les plaisirs !

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    2. Je voulais éviter le sucré
      Légumemimi

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    3. Un yaourt alors... sans sucre !

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  31. Bonjour,


    Matin GP:

    4 biscottes farine T150
    confiture vivis
    thé

    midi PL:

    salade verte, poivrons, quelques dés de saucisse de viande, VHO

    escalope de dinde à la crème 5%, champignons frais
    salade de fruits, pomme, poire, pamplemousse, orange

    15h30
    2 macarons
    -200g d'amandes en poudre
    -150g de fructose (la prochaine fois je ne mettrai que 120g, ce sera encore assez sucré)
    -75g de blancs d'œuf
    -25g de miel d'acacia
    -1 petite cuillerée à café de vanille liquide
    mélanger tout simplement

    mettre dans des petits moules silicone, une boulette de 15g environ, aplatir pour épouser la forme du moule et cuire à 180° environ 20mn, les macarons doivent être dorés.

    Soir GP:
    potage de courgettes, crème de soja
    spaghettis, coulis de tomate bio(99,6%, 0,4% sel)
    yaourth soja, maison

    Bonne fin de journée

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    1. Et les photos des macarons alors ?!

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    2. Je suis désolée, je n'ai pas le réflexe!

      Je suis loin d'avoir faim, c'est normal, je ne mange jamais entre les repas depuis toujours.
      C'était uniquement de la gourmandise.

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  32. hello! alors moi ce midi j'ai fais un resto asiatique avec mes collegues car nous sommes en formation et j'allais pas m'isoler lol

    matin GP : 2 wasas avec purée d'amande complète, une compote ssa et un thé.

    midi PL au resto : crevette sauce piquante avec wok de legumes (brocolis, champignons, carottes, poivrons...),un demi petit ananas frais.

    snack : un thé avec qq amandes.

    soir GP : crudités maison avec vinaigre balsamique et viande des grisons, une pomme pour finir.

    biz et bonne soirée!

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    1. C'est plutôt GP ton déjeuner Leila : regarde bien.
      Bien que j'ai des doutes sur la teneur en gras de la sauce piquante qui doit aussi contenir du sucre peut-être ?

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  33. Bonjour à toutes... encore en retard.. pfutt çà file une journée et que de publications... je n´arrive plus à suivre....

    Pt déj GP : jus de citron tiède - deux petits pains sur poolish total - deux wasa seigle et sésame - confiture ssa canneberge - infusion

    Déj PL : gratin de brócoli - filets de maquereaux à l´huile mais essorés - un petit morceau d´emmenthal - 1 pomme - Carré de chocolat 72 pour cent avec pépite cacao et infusion

    Dîner GP : spaghetti aux champignons et crème soja (il me reste des champis d´hier et ils n étaient pas très beaux donc avant qu´ils deviennent franchement beurk) - framboises - infusion

    Bonne fin de journée... moi hâte d´être au lit... toujours la crève...

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    1. Pas simple en ce moment pour toi... repose-toi bien !

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  34. coucou tout le monde !
    si la météo continue d'être pourrie comme ça, je vais hiberner moi !

    mes menus :
    ptit déj GP :
    pancakes intégraux aux framboises, miel d'acacia
    thé noir sucré à la stévia

    midi GP :
    riz cantonnais BDG
    compote ssa

    soir GP :
    tomates-cerises
    Capellinis aux crevettes
    yaourt nature 0% avec confiture sse

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    1. 3 repas féculents, ça fait beaucoup Skyler.

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    2. oui je sais mais là j'étais en mode "fonds de placards"...lol
      mon homme fait les courses demain, donc je pourrai varier un peu ! ;-)

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  35. Bonsoir à vous tous et toutes,

    Dur dur la pluie !!! Et le froid !!! Drôle de printemps...

    MATIN GP :
    Grand verre d'eau au réveil
    2 kiwis
    1pancakes BDG (T150)+ 1 tranche de pain (farine petit épeautre+T150+farine de seigle 130)+ confiture au fructose maison
    Rooibos

    MIDI PL
    Salade composée : endives-saumon fumé-avocat-graines de lin+amandes effilées -levure de bière- VHO
    2 petits fondants au chocolat (BDG) avec mon rooibos

    SOIR GP
    Tortilla (farine T150) accompagnée de poivrons et oignons revenus avec 1CC de HO, de jambon blanc dégraissé et revenu à la poêle, de mâche, d’avocats, de soja cuisine (je ne peux pas mettre les haricots rouge car je me suis aperçue qu’ils contenaient du sucre)
    1 orange

    Bonne soirée ! Et merci encore pour toutes ces recettes qui nous permettent de nous renouveler et de ne pas se lasser ! Mille fois merci pour votre dévouement rassurant !
    Gros bisous

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  36. coucou DOG j'ai moins de regret avec le riz c'etait pour ne pas jeter mais de toute les façons c'est resorti alors le mal est moindre je ferai bien attention en effet la fois prochaine des contrarietes et des reflexions de ma moitie ce qui n'arrange rien alors je ne suis pas prete de faire des repas romentique !!!!!!!!!!!!!!! biz a toi amitities mascha j'allais oublier belle soiree a toi et a vous toutes

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    1. Tu devrais acheter des boules Quiès Mascha !

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    2. tu as raison j'en ai en plusmais j'avoue que je n'aime pas trop je sents mon coeur dans les oreilles je vais essayer de trouver un mantra zen en tout cas pour ce soir je vais au lit avec un bon livre et de la musique en bruit de fond cela changera du moins pour aujourd'hui biz et merci mascha

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    3. Te voici dans ta bulle, tranquille.
      Bonne soirée ma belle !

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  37. bonsoir,
    Matin GP : 3 tr pain intégral(de biocoop)confiture vivis et café
    10h : 1 orange
    Midi PL : grosse salade d'endives avec coeur de palmier, fond d'artichaut et tomates vinaigrette et 2 tr de jambon blanc. 1 petit suisse avec des fraises
    17h: 2 carré chocolat a l'orange à 70%
    Soir GP :
    mélange de quinoa et boulgour (que j'avais acheté pour le midi PL mais avec le boulgour...)avec ratatouille. et peut être tranche de saumon fumé. 1 fromage blanc à 0%
    c'est vraiment le meilleur moyen d'apprendre la méthode que de lire les menus et corrections et je suis contente de trouver les erreurs avant de les lire c'est que l'automatisme commence à rentrer !!!je crois que l'on vous remerciera jamais assez..

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    1. Merci à toi Léomilie !
      Fais attention à ta consommation de laitage animal de la journée.
      Je suppose que ton petit suisse et ton fromage blanc était au lait de vache ?

      Pas trop de gras dans ta ratatouille ?

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    2. oui, je n'arrive vraiment pas avec le soja même fait maison ...aucun gras dans ma ratatouille.merci bonne soirée

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    3. Il n'y a aucune obligation Léominie.
      Je n'apprécie pas les laitages de soja, peu importe.
      Il faut juste faire attention à sa consommation de laitage animal.

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  38. Bonsoir à vous toutes....Voilà près de 2 semaines que je suis absente de BDG....me voilà de retour et aujourd'hui je vais pouvoir vous mettre mes menus qui sont redevenus BDG !!! il va être temps que mon mari rentre à la maison....car je vais avoir goûté toutes les pâtisseries de le cafet de l'hôpital !!!!!

    Matin GP : toujours le plein de vitamines avec de grands verres de smoothie...ce matin : fraises-kiwi-banane et pomme.....1 thé avec un nuage de lait de soja et sucré au fructose....
    MIDI PL : oeufs gratinés avec béchamel MM ou BDG : crème soja et fromage râpé....1 petite party de gâteau au citron (pas tout à fait BDG !!)
    SOIR GP : filet de cabillaud et chou fleur....avec un filet de citron....pomme cuite

    Bonne soirée à toutes

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    1. Cela fait plaisir d'avoir de tes nouvelles sur BDG Nicole.
      Pas facile ces moments que tu subis actuellement.
      Bon courage, nous pensons bien à toi.

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  39. LA cafet de l'hôpital !!!!
    1 petite part...

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  40. Bonsoir le BDG !!! Tout le monde va bien?

    Matin GP
    3 crêpes T150 ( lait de soja , blanc d'oeuf , farine, fleur d'oranger )
    Confiture
    Compote pomme pruneau ssa
    Jus d'orange

    Midi PL
    Cœurs de palmier avec quelques pschitt d'ho et vinaigre
    Quinoa avec maigre de porc en allumettes , champignons, crème à 12%
    Compote ssa
    Un carre de chocolat 85%

    Snack avant le sort : une petite pomme

    Soir GP
    Quelques cuillères de purée d'haricots blancs ( pour goûter, pour mon plat de demain, avec une cc d'HO pour une boîte, et farine de pouach pour épaissir un peu )
    Une boîte de cœurs de palmiers
    2 wasa avec un demi avocat écrasé
    Une crêpe T150 avec xylithol et cannelle
    2 petits suisses avec framboises et agave
    ( c'est peu construi je sais, mais je rentre à 20h40 après le sport le jeudi, sans être passée chez moi avant, donc je prépare en priorité mon plat du lendemain et souvent j'ai pas le courage de cuisiner pour le soir, j'ai pas trop trop faim non plus parfois, et surtout quand je mange c'est au moins 21h30, donc tard ! Mais je mange à ma faim quand même ;-)

    Bonne nuit !!!!!

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    1. Tu as raison Zou, ça manque d'équilibre, ton dîner en particulier.

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    2. Oui je sais .... Mais j'te jure je suis tellement naze que même pas envie de cuisiner pour le soir même. ! :-/
      J'essaierai de faire un effort la dessus ! De toute façon je vais bientôt avoir plus de temps car bientôt fini les cours , place au mémoire Jusqu'à mi mai.....

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    3. Je comprends Zou, c'est une mauvaise période à passer pour du mieux ensuite !
      Courage, je sais que tu fais au mieux.

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  41. Bonjour
    Mes menus de jeudi en retard...

    Matin GP : 2 tranches de pain maison avec Tartimi
    thé vert

    Midi PL : restau :
    -salade verte avec lardons et oeuf mollet
    -faux filet avec salade verte (mais j'ai mangé un peu de sauce avec la viande - au bleu?- car oublié de demander...C'est très nouveau pour moi de penser, enfin! à demander avec quels légumes et "non, je ne veux pas cela, mais avez vous autre chose", alors la sauce je n'y pense pas toujours...mais là, elle était autour et pas sur la viande...plus facile à doser)
    -dessert : j'ai juste touché à la chantilly avec cacao, c'est tout

    Vers 18heures : 2 clementines

    Diner GP : reste de soupe lentilles roses BDG
    -jambon blanc dégraissé
    - yaourt brebis cacao fructose
    - compote de pommes

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    1. Une journée bien gérée Etoile, bravo !

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    2. Merci Dog!
      Je ne m'en serais jamais senti capable dans ma vie d'"avant"!!! Moi qui suis tellement dessert chocolat...!

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    3. Cela méritera bien une petite douceur au chocolat pour les fêtes de Pâques !

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  42. bonjour tout le monde !!

    matin GP :
    2 tranches de pimpernickel
    2 wasa fibres
    confiture MM
    1 yaourt 0%
    1 déca

    midi PL :
    endives braisées à l'ail et crème de soja
    blanc de poulet
    quinoa a la tomate
    fromage
    yaourt de soja agave fraises

    snack si besoin : yaourt fraises

    soir GP :
    détoxe fruits pomme poire fraises et 2 yaourts de soja

    gros bisous

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    1. Tu ne t'es pas trompé de jour Lili ?!

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  43. ah ben si !!!!
    désolé je suis restée sur la page d'hier !!!
    oh la l a le temps passe vite !!!

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