mardi 12 mars 2013

menus du mardi 12 mars à bas IG




P’tit déj GP
2 clémentines
Un thé au lait de soja

2 tranches de pain intégrales au levain avec confiture d'abricots maison
Déjeuner PL
Rougaille saucisse au lentilles vertes

Coupelle de poires épicées et noix caramélisées  ici











Dîner GP
Noix de st Jacques au curry avec riz basmati


  
Yaourt au soja maison







Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

203 commentaires:

  1. Bonjour ou bonne nuit...Au choix!
    Ça va être une belle journée, c'est sûr!!♥
    Ptit déj GP
    1 citron pressé dans un très grand verre d’eau, puis 15mn après, 1 grand verre de jus de carottes, céleris branche et persil.
    1 tasse de thé noir à la cardamome, avec 2 tranches de pain intégral M.M grillé tartinées de 3CC de purée d'amandes.
    Déj PL
    Assiette composée: d’ 1 « wrap de printemps » fait d’une feuille de blette crue, garnie de quinoa, pois gourmands et oignons cuits al dente et coupés,avec des radis roses et chiffonnade de batavia, puis roulée comme un wrap. Sauce de soja et citron vert.
    Fondue chinoise de poulet, bouillon de volaille maison dégraissé et parfumé aux agrumes.
    1 mango sauvage vert.
    Vers 16h30
    1 jus de carottes et betterave rouge crue centrifugées et allongé d’autant d’eau.
    1 tisane de romarin.
    Dîner GP
    Soupe aux dés de potimarron, oignons, céleris branche.
    Assiette composée: de champignons crus, marinés au jus et zestes de citron, sur de la laitue.
    1 yaourt de soja mixé avec 1 bol de fruits rouges surgelés.
    ♥♥♥

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  2. Bonjour le BDG,
    Dis moi, Tina, tu te couches super tard, ou tu bosses la nuit peut-être ? Bon courage si c'est le cas !
    Alors, mon menu du jour :

    Matin GP : flocons d'avoine + 1 yaourt au soja + faisselle 0% et quelques amandes, j'adore !

    Midi PL : 1 omelette aux lardons + salade verte VHO + 1 pomme cuite avec un carré de chocolat 70% plongé au coeur

    Soir GP : 1 bol de riz basmati + fondue de poireaux (poireaux fondus tout doucement dans une poêle anti-adhésive avec un peu d'eau et une cc de crème de soja. En dessert, un pamplemousse

    Je suis contente. C'est ma deuxième semaine, et je me sens bien, moins gonflée, et j'ai la pêche !
    Bon, je vais aller jeter un oeil dehors, parce que la météo nous annonçait de la neige pour aujourd'hui, et il faut que je prenne ma voiture pour aller bosser ... Ahhh, vivement le printemps, le soleil, la douceur ...
    Bonne journée à toutes

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    1. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    2. Bonjour ZipZap,bonjour Dog,
      Je suis retraitée tu sais j'ai 66ans!
      Je me couche en principe vers 23h, mais la cure de nettoyage que je fais pour mon foie depuis le 4 Mars, à grands coups de jus de carottes et céleris etc..Commence enfin à agir depuis 3jours et cela fait que si je ne veux pas me lever trop souvent la nuit, je préfère bricoler le soir assez tard!!
      J'aime d'ailleurs bien ces moments privilégiés ou la maison est silencieuse..où rien ne bouge,où les boiseries craquent,et où ma vieille maison du XVèm siècle s'exprime!

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    3. Je suis d'accord avec toi Tina, c'est dans ces nuits.... Où tout le monde dort, beaucoup moins d'ondes perturbatrices .... Où j'ai fait mes plus belles pièces en peintures sur porcelaine...... Comme dans une bulle..... ZEN....

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  3. Bonjour les filles ( et mr si y en a...) Bonne nuit et bon couirage à celle qui se couche :-)

    Matin GP : crème mangue( mangue + yaourt soja+ son d'avoine) 2 petits pancakes BDG + sirop d'agave.

    Midi PL : croque titi ( pain titi longue conservation+ gruyere+moutarde+ jambon blc degraissé) + salade crudité ( salade+ tomate+concombre+ avocat) vingrette avec 1CS hdo et vinaigre de vin rouge.

    Gouter: 1 poire + petits biscuits au son d'avoine.

    Soir GP : riz saute a l'ananas BDG( avec le jambon)+ 1 yaourt 0% ss sucre.

    Je n'ai jamais aussi bien mangé que depuis que je vous suis sur ce site! Ma famille se regale, et enfin pour moi sans culpabilité!!

    Que votre journee soit douce <3

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  4. Bonjour le BDG
    Aujourd'hui voici le programme!!

    Petit Déjeuner GP
    3 tranches pain intégral avec confiture ssa,
    1jus d'orange
    1 thé

    Déjeuner GP
    Quinoa aux crevettes et poireaux
    Crème d'amande
    1 kiwi
    1 yaourt au soja

    Dîner PL
    Palette 1/2 sel
    Champignons à la crème 15%
    Emmental

    Bonne journée, sous la neige pour certains!
    À plus tard

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    1. Merci Dog
      Si je comprend bien, je n'ai pas fait de bêtises pour aujourd'hui, pas comme hier lol.
      Cool, je commence à gérer!!
      Et fondre, il faut que je me rachète encore 1 pantalon!!

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  5. Bonjour
    Matin GP flocons d'avoine avec lait jus d'orange carotte

    Midi PL fenouil tomates cerises haricots verts plats cuit avec blanc de poulet tomate en boite 1pomme

    Soir PL 2tranches de cake plutôt quatre quart 1tranche nature 1 tranche avec chocolat potage petits pois surgelés compote nature

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    1. Lait 0% pour ton p'tit déj Lolita ?

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    2. Demi-écrémé c'est pas bon le lait de soja

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    3. lolita tu as essayé lait d'avoine ,les flocons d'avoine avec de l'eau ?
      http://gribouille118.blogspot.fr/2013/01/lait-davoine-froid.html
      ou d'autre lait ?

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    4. Non pas essaye mais je vais cherché le lait d'amandes je peux j'adore
      La crème fraîche de soja c'est bon et cela fait de bonnes sauces
      Je vais essayé le lait d'avoine les flocons oui je les déjeunes parfois le matin merci Barbara

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  6. Bonjour,

    Il y a longtemps que je n'ai pas mis mes menus mais je continue à vous suivre en sous-marin (BDG c'est devenu 1 drogue!)

    PDJ GP : porridge au lait d'amande maison + poudre d'amandes + germe de blé + levure de bière + sirop d'agave

    Déjeuner PL : salade verte + betterave rapée + vinaigrette (vinaigre balsamique + moutarde + huile olive + huile colza + eau + herbes) + 1 tranche de cake aux tomates séchées et féta (farine de pois chiche, huile d'olive, gruyère rapé, féta, tomates séchées et lait de soja) + crème à l'amande (tofu soyeux + purée d'amandes blanches + sirop d'agave)

    Diner GP : soupe de lentilles corail au lait de coco (recette sur BDG) + 2 tranches de pain maison grillées (farine intégrale et levure de boulanger) avec du guacamole + crème à l'amande (la même que le midi)

    Bonne journée à toutes (et tous?)

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    1. Sonia,
      Pourrais-tu me (et nous) communiquer les quantités des ingrédients pour ton cake aux tomates séchées, j'aimerais bien essayer ;
      Merci et bonne journée à toutes

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    2. A vrai dire, je m'inspire de la recette des "cakes de Sophie". Je remplace la farine de blé par de la farine de pois chiche et le lait par du lait de soja. Je parfume à ce que je veux : tomates séchées+féta+basilic ou chorizo+basilic+baies roses....

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    3. Alors je peux vous dire que moi aussi tous mes cakes viennent du livre là

      Voici ma base modifiée de ces cakes pour la méthode

      http://aidedegilda.blogspot.fr/2010/06/cake-au-roquefort-qui-essaie-lol.html

      Ensuite, il suffit juste de changer les ingrédients.

      Tu gardes toujours la même base

      Tu me donnes une idée! je vais faire un message

      Farine d'orge mondé aussi

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    4. Merci pour ces bonnes idées, j'essaierai mais seulement la semaine prochaine, je vous tiendrai au courant

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    5. Bonjour Sonia !

      Merci pour tes nouvelles !
      Je ne trouve pas ta journée équilibrée : céréales/légumineuses à chaque repas et bien peu de légumes verts. Quant aux fruits...

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    6. Bonjour Dog,

      J'oubliais de dire : je mange un fruit tous les matins (1 poire en l'occurence).
      Et la salade verte et la betterave : ça ne compte pas comme légumes?

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    7. Et en plus il y a des tomates dans la soupe de lentilles corail. Et je ne mange pas de viande (d'où l'association légumineuses-céréales)

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    8. OK Sonia, tu es végétarienne ?

      Précise bien ce que tu manges alors car sans cela on risque de te signaler des déséquilibres alors qu'il n'y en a pas.

      Par contre, un fruit en plus dans ta journée ne serait pas de trop.

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  7. Bonjour tout le monde,

    Matin GP:
    2 tranches de pain intégral
    confiture vivis
    thé

    Midi PL:
    colinot au four, gratin de choux fleurs, sauce blanche (farine de pois chiches, lait de soja) gruyère
    salade iceberg, H colza
    compote maison, pommes, poires,sirop d'agave

    Soir GP:
    soupe de pois chiches, pomme de terre douce, poireaux, courgettes.
    2 biscottes suédoises (trouvées chez L..l, 93% de farine complète de seigle, eau, levure) foie de morue.
    yaourth soja

    Belle journée

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    1. Ce qui me gêne avec ce genre de biscottes, c'est qu'on ne sait pas véritablement quel type de farine est utilisée (farine complète ne veut pas dire grand-chose en l'état).
      Mais bon, ne soyons pas plus royalistes que le roi !
      Si tu les aimes, qu'elles te conviennent et qu'elles n'ont aucun incidence, pas de souci !

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  8. Buongiorno a tutti !

    Matin GP : 2 tranches de pain BDG avec confiture de fraises, yaourt à 0% ssa, thé

    Midi PL : mâche, moules, yaourt lait de chèvre ou brebis, 1 carreau de chocolat à 85%

    Soir GP : mâche, reste de quinoa au concentré de tomate et crème d'amande, compote pomme pruneau avec graines et baies

    Bisouilles, prenez bien soin de vous !

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    1. Merci Barbara ! Belle journée à toi ! ☼

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  9. 20 cm de neige.... une voiture sans esp (il parait que ça aide à pas patiner, ben zut aujourd'hui...) , du verglas.... mais je suis arrivée à bon port après 40km sur une route d'un autre monde. Car au lieu de me crisper sur le volant, j'en ai pro-fi-té ! pour détendre mes doigts et mes jambes et pour savourer cette route totalement blanche et ce ballet de voitures (oui évidemment comme ça patinait.... :))

    Allez zou, deuxième journée avec chef Drangon, mais tjs le sourire aux lèvres :)

    MATIN : GP
    Blinis BDG et écrasée de thon au citron et aneth fait maison
    Thé au citron pour accompagner

    MIDI : PL
    saumon an papillote sur lit de mâche et champignons mi-cuit à la fleur de sel aux zestes de citron vert et galanga
    un morceau de vieux gouda

    SOIR : GP
    Trio de lentilles (brunes, corail et jaunes) et pétoncles vapeur, pousses d'épinards
    Yaourt au soja avec un coulis de fruits mi-cuit (pomme-poire-citron)

    Belle journée !
    Bizzzzzz
    Cadi

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    1. Tu as l'air en forme Cadi, ça fait plaisir, maintenant que tes pieds vont mieux même les Dragons ne font pas peur !!!! Keep smiling ;-))

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  10. Coucou le bdg,
    Matin GP : mon pain au levain ms avec confiture au fructose de framboises.
    Un yaourt soja ms, à la stevia.

    Midi PL: poireaux vho,
    côte de porc mijotée dans concentre de tomates, oignons et herbes et des haricots lingots.

    Soir GP : soupe au pistou ms ( haricots verts plats et lingots, poireaux, courgettes, bouillon dégraisse, bailic, ail )
    Est ce que je peux rajouter du parmesan et rester GP, stp?

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    1. pas de parmesan en GP -:(
      regarde ici http://aidedegilda.blogspot.fr/2012/01/parmesan-royale.html
      là tu peux !

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    2. ok je viens d'aller voir, j'ai tout ce qu'il faut donc je vais le faire !
      merci , on découvre tous les jours des infos.

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  11. Grand ciel bleu et 16 degrés l'après midi, on a une de ces chances! courage à tous ceux qui sont dans le froid...et la neige!

    Ce matin GP
    ricorée, 2 tranches pain MAP et 1 de vrai pain de l'hermitage à Gonfaron pour celles du Var, une tuerie intergalactique bio!!!rhooo et conf au fructose, 1 smoothie banane verte orange pomme ( à la centrifugeuse) oulalalala c'est bon ça!

    Ce midi PL
    salade verte, vho
    petite blanquette de veau revue et corrigée avec de l'ail des poivrons rouges, de l'oignon, thym et romarin, fenouil cuit dans un peu d'huile d'olive et vin blanc, vieux compté , 1 expresso 1 carré choc noir 72%cacao.

    17h 1 pomme

    dîner GP
    spaghettis al dente et coulis tomates nature,
    1 compte pomme ssa

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    1. Voilà donc la célèbrissime blanquette...!
      Waaahhhh...
      Bisous bella!

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  12. bonjour !!
    écoles fermées routes impraticables congères vent bref je reste au chaud aujourd'hui !! bon courage à toutes celles qui prennent leur voiture aujourd'hui et qui habitent dans le nord ou dans l'est !!

    matin GP :
    2 tranches de pain noir
    2 wasa fibres
    1 yaourt 0%
    1 déca

    midi PL :
    blanc de poulet
    courgettes a la vapeur un peu de crème de soja
    salde verte et tomate assaisonnement moutarde vinaigre a l'ail et sauce soja
    un petit morceau de comté

    snack :
    une pomme et qq amandes

    soir GP :
    velouté de lentilles corails au poireaux
    yaourt soja

    bonne journée

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  13. Bonjour, bonjour,

    Je pense beaucoup à toutes les BDGettes sous la neige,et sur le verglas. Chez nous, la météo avait prévu la pluie et pour le moment c'est un soleil timide...
    Voici mes menus:

    Matin PL:
    - thé,
    - 1 œuf coque, jambon blanc ss gras
    - 2 wasa

    Midi PL
    - salade verte+ jus de citron
    - lentilles vertes+ tomates en morceaux+ moutarde ssa+ saucisse de Morteau
    - un part de fromage si encore faim

    Soir GP:
    -artichaut + jus de citron sans huile ,
    Petites galettes aux poireaux sans poireaux mais avec poivrons et courgettes
    - poire au four

    Très belle journées à vous toutes

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  14. J'ai oublié de poser 2 petites questions :
    J'ai lu (mais je ne sais plus où...)qu'il fallait éviter les pâtes et le riz le soir en phase 1, car leur glucide seraient stockés. Qu'en pensez vous ?
    Peut-on manger du foie de morue le soir malgré la bonne quantité d'huile ? Merci pour vos réponses A bientôt.

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    1. Yvonne je t'invite de bien lire la méthode . C'est tout en haut sur la barre verte et les infos à droit .
      je te donne le lien pour commencer
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2011/03/petit-rappel-sur-les-repas-du-soir.html
      en bref -bien manger =manger équilibrer ..manger avec plaisir
      C'est vrai que si on mange les aliments avec IG moyens (il y a de pâtes ou riz ici) notre corps reçoit le message de stocker . Mais il y a les fibres des sucres complexes ..qui sont difficiles à stocker . Pas de problèmes donc pour les pâte ou le riz en phase 1 le soir .
      Mais si on ajoute dans ces repas (GP) le gras on peux augmenter le risque , parc que les graisse sont stocker facilement . Donc tu peux ajouter du foie de morue (bien égouttée !) dans un repas GP (vu que c'est de bon gras ) , mais pas souvent .

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    2. Merci beaucoup Barbara pour ces infos et compléments. . Je vais aller sur la petite barre verte , je n'avais pas penser à y aller Milles excuses merci

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  15. bonjour a vous les filles
    mon menu d'hier pour que vous puissiez me corriger si j'ai fait des erreurs

    matin GP:
    un jus de deux oranges pressees
    deux tartines grillées de pain gilda
    avec confiture maison avec fructose
    un yaourt au soja nature

    midi PL :
    un pavé de saumon cuit a la poele sans MG
    un gratin de courgettes, coeurs d'artichauts, champignons, avec une pointe de crème fraiche 15% et curry gratiné au four avec quelques tranches de fromage de chèvre et gruyere
    une pomme cuite au four avec sirop d'agave

    diner GP : une potée de courgettes rappées avec des poivrons et échalotes, un fond de creme d'amande bio et curry avec un peu d'ébly
    en dessert un smoothie (yaourt au soja, framboises decongelées et mangue ) un délice

    Je me demande si je mange pas trop. C bizarre de manger autant et de se dire que l'on va maigrir. Ce n'est pas encore rentré dans mon cerveau lol.
    Nassera

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    1. A priori je ne vois rien de contradictoire dans ton menu du jour.
      Ton corps a besoin d'équilibre, de variété et de satiété.
      Ta tête a besoin de plaisirs.
      Toutes les conditions me semblent remplies Nassera !

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  16. Hello everybody,
    Alors, ici, paysage lunaire, il est tombé cette nuit près de 20cm de neige. Les petits-enfants ont dormi chez nous mais tout de même ils n'ont pas rejoint leur lycée ce matin toute façon il est fermé. Les courses ne seront pas faites je vais composer avec les moyens du bord.

    Ce matin GP :
    - 2 petites oranges
    - Café au lait de soja
    - 1 tr de pain Gilda
    - 1 cc confiture Vivis
    - faisselle Rians 0% avec 1 cc même confiture

    Ce midi PL :
    Pour les jeunes je vais leur faire une pizza maison, la mienne sera à part je choisis donc :

    - la pizza 4 fromages PL, j'y ajouterai quelques noix de St Jacques qui reste au congélo et des rondelles de tomate.
    - 1 kiwi

    Ce soir GP :
    - lentilles au tofu (jambon pour les jeunes)
    - compote de pommes maison

    Bonne journée, j'espère que je pourrais faire des courses bientôt car les idées vont manquer.
    Des bises.

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    1. avec quel farine tu va faire ta pizza ?
      il y a une erreur dans ton repas PL

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    2. Ah, Barbara ? serait-ce la crème fraîche de la pizza qui s'ajoute à la faisselle du matin (2 produits de vache) ?
      Sinon je donne ma langue au chat, je vois pas.

      je vais mettre la soja cuisine.

      c'est la recette BDG PL pizza 4 fromages trouvée dans les Plats PL

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    3. Heu oui, c'est la socca farine de pois chiches

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    4. non.. Mandine
      tu cherches d'apres IG dans ton repas PL

      prends donc le tableau et imprime ..ça aide
      si je te dite tu va vite oublier , ok?

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    5. A y est Barbara, c'est le kiwi, j'ai vu avant de faire ma pizza, heureusement, sinon c'était avalé.

      Donc le kiwi, seulement matin et soir GP (et de justesse d'ailleurs, 50, oh oh)Qui l'eut crû alors que c'est un fruit. On croit que tous les fruits sont inoffensifs !

      J'ai mangé un yaourt de soja. Avec lui on ne peut pas se tromper, n'est-ce pas ?

      des Bises

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    6. Bravo !
      des Bises pour toi aussi !

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    7. Cela dit, un kiwi en PL n'aurait pas changé grand'chose à la perte de poids. a ne pas renouveler trop souvent bien sûr.

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  17. Bonjour à toutes!

    A Paris aussi il neige bien!
    Bon courage à toutes celles qui prennent la route!
    J'espère que demain ce ne sera pas trop la patinoire sur les trottoirs pour aller faire les courses!

    PT DEJ GP: 1 pomme, 2 pancakes (blé 150 - sarrasin)
    avec confiture au fructose.

    DEJ PL:
    Carottes râpées VHO
    Quinoa avec reste de poulet aux champignons noirs
    un pt morceau de coulommiers
    Café avec un carré de chocolat 70%

    Snack: 1 craker Crusty aux graines, 1 orange

    SOIR GP:
    Un bon bol de soupe de légumes et lentilles corail
    un morceau de pain de mie dukan (aux sons)tartiné d'une sorte de purée de pois chiches (j'ai mixé pois chiches + un peu de soja cuisine + coriandre frais et curry en poudre) histoire d'avoir un truc à tartiner.

    Il faut que je rachète du tofu soyeux pour faire des tartinades.

    Bon, je sais que les "crusty" ne sont pas 100% OK à cause des flocons d'avoine qui sont donc forcément cuits.
    Il faut que je me mette plus à cuisiner.
    C'est juste le moins pire des biscuits salés qu'on peut acheter. Histoire d'avoir un truc tout prêt dans le placard, sous la main au cas où!
    Faire soi-même des biscuits salés,ce n'est pas si compliqué, mais en ce moment je n'aime pas passer beaucoup de temps en cuisine, faut que ça revienne!

    Bonne journée!

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    1. tu as un petit moral peut-être Taiji ?...

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    2. tu bois quelque chose le matin???

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    3. Coucou Anne11!

      le moral, ça va plutôt pas mal, mais ç'est vrai que je sors de presque 3 mois de trachéites - rhino - grosses bronchites à répétition et à répétition, ce qui m'a beaucoup fatiguée moralement car je n'ai jamais été malade comme ça auparavant.
      Bon évidemment, avec une alimentation beaucoup moins saine, le corps s'encrasse,fabrique des mucosités en plus du gras.

      Ma belle-fille (la fille de mon mari qui a vécu avec nous pendant 5ans) a pris "son envol" et est retourné en Chine, alors évidemment ça fait un vide dans la maison et il m'a fallu quelque temps pour m'habituer.

      Maintenant, je commence à refaire un grand ménage de printemps dans l'appartement.
      Ce qui me donne l'impression de faire le ménage dans ma tête d'ailleurs!

      Bon, sinon en ce moment ç'est les vacances scolaires et mon bout'chou est à la maison, donc je passe plus de temps à m'occuper de lui que dans la cuisine!

      Mais ça va aller, j'ai une tonne de papiers avec des recettes glanées de-ci de-là, parfois à réadapter, donc plein de recettes à tester!

      Et puis surtout j'attends le soleil, la lumière quoi!!!!!! Franchement ç'est fou ce que ça influence le moral!!

      A +!!!


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    4. AH OUI! je bois du café le matin.

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    5. Fruits et légumes verts à gogo Taiji, histoire de faire le plein pour te donner la pêche.

      Et pour la vitamine D, il va bien finir par l'emporter le soleil !
      J'ai comme l'impression qu'il nous avait quelque peu oublié ces derniers temps !

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  18. Bonjour sous la neige en région parisienne !

    Matin GP
    Yaourt au soja avec kiwi en morceaux et baies de Goji
    Pain royal (je n'ai mis que les blancs d'œufs) avec confiture ssa et miel d'acacia
    Thé

    Midi PL
    Épinards, saucisse de Morteau
    Salade verte avec un morceau de fromage
    Carré de chocolat 70%

    Snack
    Orange

    Dîner GP
    Spaghetti al dente avec poêlée de légumes surgelés
    oignons, courgettes, champignons et aubergines
    Fromage blanc 0% avec framboises décongelées

    Belle journée ;-))

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  19. Bonjour a toutes,
    MATIN GP : 4 biscottes confitures vivis café
    10 h : 1 orange
    MIDI PL : foie de veau avec endives a l'éttoufées 1waza fromage 1 pomme
    SOIR GP : petoncle avec spaghetti mm 1 crepe bdg
    Bonne journée

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  20. Coucou !!!

    J'ai le moral dans les chaussettes depuis qq jours, en plus du stress. C'est tuile sur tuile donc j'ai fait que des bêtises ... Je suis hyper stressée donc je pleure ...

    Matin : grand n'importe quoi : mon petit-dej de d'habitude + du nutella et des chocos

    Midi PL : sauté de porc au thermomix d'hier avec vermicelles de soja, comté, pomme et choc

    Soir GP : velouté de lentilles corail et yaourt o soja

    En début d'aprem, j'ai mon 1er cours d'accouchement par sophrologie, j'espère que ça me fera du bien ...

    Bonne journée !

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    1. oui c'est sûr que ça te fera du bien! et t'aidera à prendre du recul- n'hésite pas à parler de ce qui te tracasse!

      tu as peut-être un peu d'angoisse ou de fatigue!
      tout à fait normal !

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    2. Courage Auré un petit coup de mou"cela arrive à tout le monde
      Il suffit d'un peu de fatigue et tout nous semble gris
      Pourquoi ne prends tu pas du chocolat à tartiner Bdg ( c'est vite fait Tu peux au plus rapide mélanger du cacao 100% en poudre avec un peu de sirop d'agave et crème de soja ou lait de soja ou 0% et tu tartines ou manges à la cuillère c'est bon pour le moral tu peux ajouter aussi de la purée de noisettes
      Bonne séance cet après midi et pense à ton future bébé
      Bisous

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    3. Allez Auré, on te fait un gros câlin. C'est normal d'avoir un passage à vide, et puis enceinte on est plus sensible. Profite bien de ton cours d'accouchement / sophro. Bisous

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    4. Ma pauvre Auré, les hormones nous embêtent quelques fois, surtout au début et en fin de grossesse, ça va passer, ta séance de sophro te feras le plus grand bien! Courage ma belle, bizz

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    5. Ben alors ma chatte!! que t'arrive t il????

      J'espère que tes ennuis ne sont pas graves!

      Tu es dans les derniers mois et peut être es tu fatiguée? angoisse aussi de l'accouchement? de l'arrivée du bébé???

      Tout ça doit jouer!!

      Ne pense qu'au bonheur d'avoir ton petit bout, de le serrer dans tes bras.

      Oui, je pense que cette séance va te relaxer!!!

      Bisous et courage! ♥

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    6. salut! si tu n'arrives pas à dormir la nuit (normal en fin de grossesse!!) essaie EUPHYTOSE, c'est pas mal et homéo; ça te permet de passer de meilleurs nuits, de te destresser et de passer de meilleurs journées!

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    7. On ne se connaît pas encore, mais ayant accouché il n y a pas si longtemps, je me rappelle des derniers mois qui ont été bien difficiles. Ça peut faire du bien de lâcher ce qui nous tracasse, ou simplement de dire combien on en a marre ou que l on est fatigué.
      Et comme ça été dit, bientôt au bout du chemin la délivrance et ton bout de chou!
      C'est ton premier? Un petit gars, une fille, ou la surprise?
      Je te embrasse, j espère que ta séance va te soulager un peu.

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    8. Rhoooo bah alors, je te fais plein de rrrrros bisous et oui la sophrologie va t'aider, c'est difficile les fins de grossesse sans tuile alors avec tuiles! Mais cette séance va te faire le plus grand bien et le moral va revenir avec les beaux jours, les tuiles se changent! je dis ça pour te faire rire, alors qu'en réalité j'espère qu'elles ne sont pas trop graves bien sur! plein de pensées:)

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    9. Coucou Auré, je t'envoie tout le courage possible car je me souviens du temps où.
      Milles pensées!

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    10. Alors Auré, ce cours : comment était-ce ?

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    11. cocou les filles juste un petit rectificatif euphytose n'est pas un medicament homeopathique mais phytotherapique et cela est vrai il n'y a pas contreindication pendant la grossesse desolee pour ce petit rectificatif mais cela est une deformation professionnelle j'espere que ton cours t'a fait beaucoup de bien belle soiree a toutes amities mascha

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    12. je suis contente que tu aies mis cette précision Mascha- car je n'osais pas le faire- ♥
      merci !

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  21. hello les filles! je commence par poser ma question : alors que manger lors d'un brunch? j'ai pas trouver la réponse dans l'onglet repas mais elle est peut être ailleurs.

    matin PL : un jus frais d'orange sanguine, cèleri, pomme et citron,2 oeufs,3 pruneaux, qq amandes, 2 wasas avec confiture ssa et un thé.

    midi GP : salade de radis noir avec un filet de balsamique et huile de colza, une galette de sarrazin avec poulet et poivron (un peu comme une fajitas), 1 compote ssa.

    snack : un thé et 1 orange.

    diner GP : riz basmati avec le reste de poulet basquaise du midi (poivron, oignon herbes...), et une compote ssa.

    voila bonne journée à toutes! biz.

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    1. Une question : ton poulet c'est du blanc???
      Cuit sans graisse????

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    2. moi je pense que le mieux pour un brunch c'est un repas PL-
      à toi de voir ce que tu aimes -

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    3. oui Gilda mon poulet c'est du blanc et je l'ai fait cuire en cocotte avec les autre légumes.

      ok Anne je vais testé le brunch PL.

      biz les filles!

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    4. Tu iras voir l'IG du jus d'orange, pomme et des pruneaux Leila et en GP, si tu utilises de l'huile il est préférable de privilégier celle d'olive.

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  22. Coucou tout le monde,
    Dimanche et Lundi j'étais absente et je n'ai pu marquer mes menus, les voici donc :
    DIMANCHE MATIN GP : Pain MM - Yaourt 0% - compote
    MIDI PL : Invitation : Paté en croute (je n'ai mangé que le milieu) - Couscous (graines, viande, légumes) - Fromage (3 bouts dont chèvre, brie, camembert) - Fraises chantilly (je n'ai mangé que les fraises, je ne sais pas s'il y avait du sucre!!!) - café - vin et dans l'après midi 1 bière.
    SOIR GP : soupe courgette et haricots blancs, yaourt soja.

    LUNDI : MATIN GP : pain MM - yaourt 0% - compote
    MIDI PL : jarret de porc et haricots blancs - 2 carrés choc - expresso (c'est tout j'étais pressée)
    GOUTER GP : Compote et 2 carrés choc
    SOIR GP : petits légumes sans gras - 2 tranches jambon de poulet - yaourt soja

    Voilà pour ces deux précédents jours je reviendrai plus tard pour le menu d'aujourd'hui.

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    1. Bonjour
      Ton repas pl comporte une erreur, va voir le tableau des Ig pour la graine de couscous et fais attention aux laitages comportant du lactosérum
      Yaourt 0% le matin et fromage le midi
      Bon courage
      Bisous

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    2. Raybane, sais tu que le fromage ne contient pas de lactosérum? ☺

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    3. Par contre Raybane a raison pour la semoule.

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    4. Et oui je sais pour la semoule IG 50, mais j'étais invitée et il n'y avait que celà à manger, je vais essayer de rattrapper. J'ai essayé de gérer au mieux...

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    5. Mais alors Nanou!!!! FAUT LE DIRE!!!!

      Comment veux tu que nous devinions que tu es consciente d'avoir fait un écart!!

      Pleaaaaaaaaaaaaase!!!!

      Pitié pour nous! tu vois tout le temps perdu pour te montrer que tu as fait une erreur alors que tu sais que tu en as fait une???

      Quand on fait un écart , on l'écrit!
      Comme ça , nous on sait! et on n'a pas besoin d'en parler!!!

      Oki!!! merci pour nous!

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    6. Je suis désolée de vous avoir fait perdre du temps, mais j'avais marqué invitation et je voulais quand même vous montrer que j'avais essayé de limiter les dégâts (notamment pour le pâté en croute et les fraises...). Bon Pardon la prochaine fois je ferai différemment. Sans rancune!!!!

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    7. Nanou, on lit beaucoup de commentaires et parfois on ne voit pas les précisions-
      ou bien on ne comprend pas-
      j'ai bien lu INVITATION , mais à ma grande confusion ,je n'ai pas relevé "couscous" !
      alors que toi tu l'avais bien mentionné !

      tu vois ?

      on n'est pas infaillible et parfois pas intelligible non plus! c'est notre grande limite !

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    8. quand j'ai lu le CR de ton repas, ma pensée a été: pas facile à gérer ce repas!!!

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    9. Ce n'est pas grave Anne ne t'inquiète pas c'est déjà beau que vous soyez là pour nous corriger. J'avoue que c'est un gros boulot et pas évident du tout. Merci

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  23. Bonjour et belle journée

    Au menu du jour :

    MATIN GP :
    Pain MM - Confiture ssa
    Confiture ssa
    Café avec nuage de lait écrémé
    Clémentines

    DINER PL:
    Saucisse de morteaux
    Lentilles vertes – Huile d’olive
    Salade d’endives au noix/pignon avec vinaigrette
    Faisselle au lait de vache 6 % MG

    COLLATION :
    Yaourt soja avec fruit secs et sirop d'agave

    DINER GP :
    Ratatouille MM – Riz basmati
    Filet de poulet
    Pomme cuite au four avec 2 cc pate noisettes ssa

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  24. Bonjour les Bdgettes, grand soleil ici et 20 degrés... Je freine des 4 fers pour mettre mes repas car en ce moment peu de variété... faute de moyens on fait avec ce que l´on a en stock...

    Pt déj GP : jus de citron tiède - deux petits pains sur poolish farine de blé intégrale, son d´avoine, graines de tournesol - deux wasa seigle et sésame - confiture sureau-cerises au fructose - infusion

    Déj PL : poêlée de poisson aux courgettes et poivron liée crème à 15 pour cent - wasa fibre - un morceau d´emmenthal - fraises fraîches - infusion avec carré de chocolat 72 pour cent aux pépites de cacao

    Collation : infusion avec pomme

    Dîner GP : spaghettis aux champignons, crème de soja - pomme - infusion

    Bon courage à ceux et celles qui sont sous la neige et bonne journée à toutes et tous...

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    1. Et bien moi je trouve que tu te débrouilles très bien avec un petit budget!!

      C'est bien car ça montre aux autres qu'il n'y a pas besoin d'être riche pour suivre cette méthode!!!

      Ici, cette nuit, il va faire - 11°

      On rit?????

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    2. Changement de programme pour ce midi car ma fille ne rentre pas déjeuner donc on profite de manger une omelette poivrons, oignons, courgettes, chorizo et serrano. Avec salade de pousses et quelques noix de cajou pour moi.
      Le poisson será pour demain...

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  25. Bonjour à tous et toutes,

    J'ai préparé un pain à l'orge mondé ce matin. Pas celui de Mistral au levain, magnifique mais trop intimidant pour un début. Du coup j'en ai vu un autre sur le site, très beau aussi mais avec de la levure, donc plus accessible pour moi dans un premier temps.
    Je vous tiens au courant ce soir pour le résultat des courses.

    Matin GP
    Citron pressé dans un grand verre d'eau
    ....
    2 tranches de pain intégral grillé
    Confiture SSA
    Expresso

    Midi PL
    2 oeufs battus sur une poelée de courgettes aux oignons et aux lardons
    Poire et un carré de choc 85%
    Expresso

    Soir GP
    Soupe de courgettes et de lentilles corail
    Jambon blanc si faim
    Yaourt nature 0% sucré à la confiture SSA

    Belle journée à tous et bon courage à toutes ceux qui se battent avec les conditions météo.

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    1. Bon mon pain est cuit, il est simplement parfait .... pour assommer un cambrioleur ou deux !!!! Je vais tenter de le couper en tranches, de le griller et de le convertir en chapelure ...
      Pas concluant ce premier essai, je vais recommencer, ah mais !!!!
      Je suis la Bridget Jones de la boulange, MDR !!!

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    2. Bienvenue au club!!!!

      Le pain caillou, Anne et moi on connait!! LOL!!!

      Le prochain sera meilleur!!

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    3. Ahhhh, si c'est un rite d'initiation en plus .... LOL

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    4. Bon, ce n'est décidément pas ma journée. Ce matin j'ai dû faire demi-tour en raison des conditions météo .....
      Le pain caillou, c'est fait .....
      Là, je viens de rater les inratables petits gâteaux aux amandes du blog. Au passage, c'est une recette que mon p'tit gars de 9 ans fait les yeux fermés ....

      Bon, ben ce soir je passe les commandes à Jules et moi je vais buller au salon en attendant que ça se passe .... on ne sait jamais, sur un malentendu ça peut marcher !!!! Je vous bise, @+

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    5. Avec quelle levure as-tu fait ton pain Soph ?

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    6. Avec de la levure de boulanger déshydratée

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    7. Le meilleur compromis que j'ai pu trouver en dehors bien sûr du levain bien sûr, c'est l'utilisation de la levure fraîche.

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    8. Je vais tester, merci Dog

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    9. J'utilise toujours de la levure déshydratée je verse l'eau tiède dessus ainsi que le fructose et attends quelques minutes avant de verser le gluten ,le son d'avoine , la farine le sel et 1 c d'huile d'olive je pétris le tout, laisse gonfler puis je dégaze ma pâte et forme un pâton que je mets dans mon moule et laisse regonfler dans mon four fermé et éteint
      Quand il a suffisamment gonflé je le fais cuire et je n'ai jamais eu de pain cailloux
      Bon courage

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    10. Merci Raybane, tu prends les proportions de la recette de pain à l'orge mondée du blog ?
      En tout cas je n'ai pas mis de fructose ni d'huile ...dans mon pain.

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    11. Excuse moi je n'avais pas vu que c'était un pain à la farine d'orge mondé que tu avais fait
      Méa coulpa
      Mon pain c'est celui à la farine intégrale T 150 en GP
      Sans rancune?
      Bonne fin de journée

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  26. Bonjour,

    Marché pour moi ce matin sous le soleil fond d'air un peu frais mais tres agreable j'ai acheter des fraises hum !!!!des asperges toutes fraiches que du bonheur. J'ai trouvé du pain à la farine complete 150 4€40 le kilo fabriquer à cote de la maison ce soir je teste ca va changer de wasa

    Ptit dej GP
    3 wasa,vivis,orange, kiwi,yaourt 0%, café

    J'ai gouté une fraise

    Dej PL
    salade verte VHO,sauté d'agneau, haricot vert, fromage, fraise

    Din GP
    tranche de pain, jambon, soupe de legume maison,fraise

    Belle maman a été operée esperons que la suite se passe aussi bien

    Bizzzzzzzzzoune

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    1. tous nos voeux de meilleure santé pour ta belle mère!!!!

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    2. bon courage et belle et douce soiree amities mascha

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    3. On attend des nouvelles de jolie maman.

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  27. Je me marre Dog, car quand je vois que tu arrives, je me dis : ouf! je peux prendre ma pause déjeuner!!! LOL!

    A plus!! bon courage!!! ♥

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  28. coucou tout le monde , j'ai un peu quitté le blog comme une sauvage alors je reviens !! suite à plusieurs crise de boulimie , j'ai décidé d'appliquer le concept des IG mais de façon moins stricte . c'est surtout que ma petite tête n'aime pas les restrictions ... donc donc , je garde précieusement tout ce que vous m'avez appris , mais je fais quelques eccarts sur quelques recettes . déjà 1.3 kg perdus .
    je ne mettrai plus mes menus donc mais je reste avec vous , moins performante mais bon !! je lis les votres avec attention ainsi que les coms
    je cuisine avec les bonnes farines , et je n'ai pas repris l'édulcorant ,
    merci encore , je fais juste au mieux de mes capacités et de mes failles ...

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    1. eh bien Anne Marie, je t'invite à nous rejoindre sur BDG2 , tu y seras la bienvenue!:

      http://stabilisersonpoidsavecgilda.blogspot.fr/2012/11/la-methode.html

      je pense que ça te conviendra tout-à- fait !

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    2. Merci je vais aller voir ça , parce que je veux perdre tout de même

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    3. Nous serons là de toute façon Anne-Marie.

      Ce serait bien que tu prennes le temps de te poser.
      Tu es certes pleine d'énergie, mais ne te disperse pas trop.
      Pense à toi.
      Ce serait bien.

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  29. Hello le BDG !!!!!!!
    Matin GP:
    Muesli maison (flocons d'avoine , son de blé et d'avoine , quelques noisettes , 4 petits pruneaux et 4 petits abricots secs.
    Un peu de lait 1/2 écrémé ( que ça chez la copine chez qui j'ai dormi ..)
    Un jus de pomme ssa

    Midi pl :
    Repas Acheté à la supérette car j'étais pas chez moi depuis hier aprèm :
    Un sachet de quinoa cuit ( bjorg) ( j'ai pas tout mangé mais une bonne partie)
    Un peu de concentre de tomate
    Des tomates cerises
    Un mini caprice des dieux
    Une part de mon gâteau pomme poire ( qui a fait sensation hier soir!)

    Snack : une pomme et un carte de chocolat 85%

    Soir Gp:
    Haricots verts au persil
    Crevettes Sautées avec ail et persil
    Pomme au four

    Bonne journée !!!

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  30. Bonjour � toutes les anciennes et les nouvelles

    matin GP :
    - orange press�e
    - caf� (moi aussi je prends de la Ricor� au lait soja + xylitol
    - 2 tr de pain int�gral au levain maison
    - miel d'acacia

    midi PL :
    - 1 pomme
    - chou brais� - saucisse
    - fromage de brebis
    - 1 pte faisselle sirop d'agave
    - 1 d�ca

    snack: th� + orange

    soir GP :
    - velout� courgettes-brocolis
    - thon
    - yaourt soja maison + sucre de coco

    bonne journ�e � vous toutes, moi je suis toute ramomo par une angine j'ai l'impression de flotter dans la ouate alors je vis au ralenti encore aujourd'hui

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  31. Bonjour à toutes les anciennes et les nouvelles

    matin GP :
    - orange pressée
    - café (moi aussi je prends de la Ricoré) au lait soja + xylitol
    - 2 tr de pain intégral au levain maison
    - miel d'acacia

    midi PL :
    - 1 pomme
    - chou braisé - saucisse
    - fromage de brebis
    - 1 pte faisselle sirop d'agave
    - 1 déca

    snack: th� + orange

    soir GP :
    - velouté courgettes-brocolis
    - thon
    - yaourt soja maison + sucre de coco

    bonne journée à vous toutes, moi je suis toute ramomo par une angine j'ai l'impression de flotter dans la ouate alors je vis au ralenti encore aujourd'hui

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    1. je suis un peu comme toi Sylvie! très fatiguée après ma bronchite!

      vis tu près de Manduel???

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    2. Non je suis au nord de Béziers

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    3. qu'est-ce qu'il y a à Manduel Anne ?
      je viens de finir mon déca et j'y ai ajouté 1 carré de chocolat à 74%

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    4. une chienne qui s'est perdue ! son ma^tre est très triste !

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    5. ah! ça c triste!!!

      On m'a raconté une histoire horrible hier!
      Un cambriolage! et ils n'ont volé que le yorkshire de 3 ans!!! ses maîtres ne s'en sont jamais remis! de ne pas savoir ce qu'ils en ont fait! dingue non!

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    6. quelle horreur ton histoire Gilda, mais j'en avais entendu dans le même genre certaines races de chiens se volent facilement malheureusement

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  32. Coucou tout le monde,

    Pas en grande forme non plus et je te fais un coucou de réconfort Sylvie Mamie

    Matin GP :
    citron pressé, baguettes 150 et seigle au levain, confitures de mirabelles ssa, yaourt soja, kiwi, café

    Midi PL :
    roulades de jambon maigre et chicons, sauce au fromage comté et parmesan, farine pois chiche, lait écréme en poudre, champignons de Paris et céléri en branches blanc

    Pause : tisane rooibos

    Soir GP :
    crevettes grises, vermicelles de soja, légumes ig 50 et pousses de soja. Je choisirai tout à l'heure car là je n'en ai aucune idée et n'ai pas envie de penser nourriture.
    pomme
    tisane

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    1. Repose-toi Mistral, tu en as sûrement besoin.

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  33. Merci Mistral ça fait toujours du bien ces petits messages de soutien alors à mon tour je t'envoie mon message de réconfort, c'est bientôt la fin de l'hiver on va y arriver

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  34. Matin GP
    1 tasse de lait d'amandes avec van houten
    2 crêpes T150 au lait d'amande

    Midi PL
    1 soupe de tomates
    carottes râpées
    chorizo à croquer
    1 pomme
    --> je me suis retrouvée à devoir acheter un repas dans un supermarché sans avoir de couverts ;)

    Soir GP
    Endive
    Lentilles de corail au curry (200g cuit)
    1 yaourt de soja à la vanille et fructose
    2 petites crêpes T150 au lait d'amande

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    Réponses
    1. Yaourt soja vanille maison Maguie ?

      J'aurais bien vu un fruit de plus... à la place d'une des petites crêpes du dîner par exemple.

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    2. Oui yaourt de soja maison
      Pour le dîner tu as raison. J'ai été gourmande!

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  35. re bonjour,

    j'ai une petite question et je n'ai trouvé qu'une dmi réponse dans le livre montignac
    les soda light : coca pepsi sweppes....sont ils autorisés dans la méthode ??
    dans le livre juste trois mots en fin de livre et c'est tout !
    pouvez vous m'éclairer à ce sujet
    merci

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    Réponses
    1. il faut que tu consultes les rubriques à droite , section boisson , tu trouveras toutes tes réponses

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  36. coucou tout le blog

    matin GP

    un citron pressé dans un verre d'eau, une orange pressée, pain bdg (confiture framboises bdg)

    10h00 une pomme

    midi PL

    quinoa avec champignons, petits pois congelés, saucisses de vienne

    15h00 une pomme

    soir GP

    haricots rouges en boites, thon au naturel, pain bdg et une compote abricots ssa maison.

    Voili voilou

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    Réponses
    1. Beaucoup de céréales/légumineuses aujourd'hui Martinoche, peu de légumes verts et pas de laitage.

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  37. Vive la neige !!!
    pas possible de sortir ma voiture donc bloquée à la maison je me suis mise à lire TOUT le blog depuis le premier post !!
    je n'ai pas terminé loin de là car ua fur et à mesure je prends des notes telle une bonne élève.

    Au début gilda tu parlais beaucoup des wasa fibres que tu mangeais en PL et GP et en snack avec du fromage frais

    donc je me demandais si je pouvais accompagner mon petit morceau de comté du midi d'une wasa fibre ?? et si une wasa fibres pouvait être compatible avec un menu GP le soir ?

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    Réponses
    1. MDR!!! ben dis donc! tu as du courage!

      Ben oui, je mangeais des wasa tout simplement parce qu'en Martinique, je ne trouvais pas de pain intégral bio!

      Oui, c PL à IG bas donc tu peux aussi bien en GP qu'en PL!

      Tu peux manger un wasa avec ton fromage le midi!

      Tu veux dire que tu lis tous les messages depuis la création du blog???? c pas possible!

      Il y a 3921 messages!!!! LOL

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    2. ouiii
      je pioche plein d'info diverses et variées plein de conseils
      c'est une vrai mine d'or
      des petites recettes...
      tu avais 7 membres !!!!!
      imagine le chemin parcouru
      tu dois et peux être fière de ton accomplissement et de ta réussite
      et c'est pas fini !!!!!

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    3. 7!! c vrai! tu te rends compte????

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  38. Chez moi aussi c parti!! ça tombe bien!!!

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  39. coucou tout le monde !

    pas de neige par chez moi et tant mieux !

    voici mes menus :
    ptit déj GP :
    ricorée lait écrémé fructose, mini crêpes intégrales confiture ssa

    midi PL :
    poulet et chou chinois
    un mini pavé d'affinois
    une compote ssa

    soir GP :
    olives
    soupe de vermicelles au bouillon dégraissé
    faisselle 0%

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    Réponses
    1. Un nuage le lait du p'tit déj n'est-ce pas Skyler ?

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  40. Bonjour à toutes

    Menu d'hier :

    Matin GP : citron pressé + kiwis
    2 petits pains poolish T150
    2c conf fructose
    1 arabica

    Midi PL : Escalope poulet grillées avec (3C crème 18%
    persil, 1C parmesan, 2C son avoine)
    Reste poelée veille + salsifis
    2 petits suisses + 1c stévia + 2 tr poires
    sechées + cannelle
    1 DK + 1 carré

    Soir GP : riz aux lentilles BdG
    yaourt soja + 1c stévia + 2C on avoine + 1C
    goji
    1 pomme

    Bonne soiréeà toutes bizzzzzzz

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  41. Bonsoir,
    Voici mon menu d'aujourd'hui :
    MATIN GP : Pain MM - yaourt 0% - Café
    MIDI PL : 3 rondelles de saucisson - Sardines à l'huile - gratin de légumes (oignons, courgettes, aubergines, sauces bolo maison - gruyères) - Salade verte HO - 2 carrés de choc - expresso
    SOIR GP : galettes de poireaux à la farine intégrale (recette BDG) - 1 pomme au four

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    1. Tu aurais pu ajouter un fruit de plus Nanou.

      Chocolat 70% mini n'est-ce pas ?

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    2. Bonjour DOG,
      Avec un peu de retard oui c'est toujours du chocolat à 70%.
      OK pour le fruit je vais essayer 2 par jour.

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  42. bonsoir ,suis en retard aujourd'hui mais pas grave

    matin GP
    muesli ( flocons d'avoine ,framboise congelé ,yaourt soja ,poudre d'amande ,sucre de coco )
    déca

    midi PL
    salade verte + lardons +blanc de poulet grillé et pois chiche cela me faisais une très belle assiette bien garnie
    1 yaourt soja maison

    soir GP
    saumon frais grillé avec épinard et un pu de crème de soja
    1 yaourt soja

    voila pour moi gros bisous a vous toutes

    ici dans le midi de la France nous avons eu ,une magnifique journée

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  43. bonjour a toutes ou plutot bonsoir c'est vrai qu il va falloir composer avec le decalage horaire.
    petit dej gp: 3 tranches pain gilda (j'adore) confiture ssa rhubarbe 1 orange et 1 pamplemeouse presses.
    dejeuner pl salade de lentilles echalottes tomates des de jambon vinaigrette huile d'olive/clementine et condiment gimgembre/miel une tuerie!!!
    dessert rochers coco
    diner gp: tomates asperges à la creme de soja, surimi 3 batonnets (la j ai un doute!)j avais pas imprimé la liste et pas d'internet hier; svp pas le gnouf nooooonnn
    1 compote ssa

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    1. Hormis le fait que je ne vois pas de laitage, tout va bien !

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  44. coucou les filles

    PETIT DEJ GP
    1 kiwi
    1 wasa fibres
    2 cafe au lait soja

    DEJEUNER PL

    riz basmati (reste d'hier) petit pois surgeles 3 casoupe
    orange
    the russe

    DINER GP
    crepe farine 150 sirop d'agave
    1 yaourght soja
    pomme
    the russe
    et puis dodo car demain depart de bonne heure rendez vous a l'ecole de gendarmerie de maison alfort pour les derniers test (il a ete recu a l'ecrit )et comme il fait un temps parait il epouvantable et que le rdv et a 13 heure pas question d'arriver en retard et nous avons 5 heures de route mais bon c'est pas la neige qui me strsse car l'hiver c'est mon elemnt mais ce sont les autres conducteurs et comme avec ma vision laterale endomagee je ne pourrai prendre le relais que sur des petites distances mais je crois que c'est surtout pour l'encourager je vous dis donc a demain soir belle soiree a toutes et ma petite Aure cela fait parti du grand mistere de la vie profites bien de cette periode que j'ai moi meme tant apreciee je penserai a toi et a toutes celles pour qui la journee ou les jours ne sont pas tres joyeux amities mascha

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    1. Bonne route et Bonne chance à ton fils!
      Bravo pour l'écrit!

      c'est super!
      on pense à vous demain !♥♥

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    2. merci ma chere ANNE je te dirai que je stress mais je ne lui montrerai pas belle soiree et a demain bisous mascha

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    3. Je vais oublier ton menu pas terrible pour te souhaiter le meilleur pour demain.
      A toi et à ton fils.

      Vous allez sûrement stresser tous les deux mais ce sera bien que vous soyez ensemble.

      Nous attendons les nouvelles !
      Bonne route et on croise les doigts !!

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    4. Bonne route pour demain et attention à la route
      Je croise les doigts
      Bisous

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  45. Bonsoir,
    Matin:GP
    Purée de fruits(orange, poire,abricots secs), pain intégral 2 tranches
    Midi:GP
    Choux farci à la viande, oignons,tomate avec salade. café (resto)
    soir:PL?
    soupe poireaux vermicelles bouillon de poulet
    (je suis une assez mauvaise élève, je ne comprend toujours pas grand chose, désolée)

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    1. Pas de souci Stella, ça viendra !

      Ton déjeuner est PL parce qu'il y a du gras, il reste néanmoins correct.

      Si ton bouillon est dégraissé, ton dîner est effectivement GP.

      Par contre tu aurais pu ajouter un laitage et un autre fruit.

      Une règle essentielle à conserver et qui te servira chaque jour !
      - Un repas PL est composé d'aliments contenant du gras et dont l'IG est inférieur ou égal à 35.
      - Un repas GP est composé d'aliments ne contenant pas de gras (hormis les poissons gras, le filet de poulet ou de dinde, une cuillère à soupe d'huile d'olive... de temps en temps seulement) et dont l'IG est inférieur ou égal à 50.

      Si ce n'est pas clair, relis les infos à droite et n'hésite pas à demander.

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    2. Merci Dog, bonne soirée

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  46. Bonsoir à toutes...pas de neige...mais qu'il a fait froid aujourd'hui !!!! et de plus un vent très fort..
    La journée avait mal commencée avec un souci de santé pour mon mari....mais il va beaucoup mieux ce soir...

    Matin GP : smoothie banane verte-citron vert-tomate-orange...tranche de pain à la farine complète de seigle avec confiture fructose...déca
    MIDI PL : 1/2 avocat mayonnaise...noix de St-Jacques poêlées avec graisse de canard....sur salade verte...fromage
    SOIR GP : 2 tranches de jambon avec riz basmati au coulis de tomates...yaourt 0%....Ma tisane plus tard dans la soirée.....
    Bonne soirée à toutes..

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    1. Bon courage Nicole. Dur, dur pour toi en ce moment. Je t'envoie plein de bonnes pensées bien réconfortantes.

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    2. je te souhaite une douce soiree apre cette journeee difficile je penserai bien a toi amities mascha

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    3. J'espère que ton mari se sent mieux maintenant.
      Courage à toi !

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    4. Merci à vous toutes...vous êtes toutes merveilleuses sur BDG....Oui Dog....mon mari va mieux ce soir....mais il m'a fait peur ce matin !
      Je vous embrasse toutes....Bonne nuit et encore merci

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  47. bonsoir les filles,

    matin GP:
    lait de soja + cacao 100%
    3 tr pain integrale
    1 wasa
    quelques flocons davoine
    confiture fructose

    Midi PL:
    Crudites
    cuisse de poulet
    salade de chou rouge avec qq brin d'emmental
    pomme

    4H: 3 carrés de chocolat 85%

    Soir GP:
    110g de pates integrale Ba..a
    carotte crue
    fenouil cru avec du taziki

    Bisous à toutes...
    bonne soirée

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    1. Il est beaucoup mieux ce menu Aurélie !!

      Pas de fringale aujourd'hui ?

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  48. Bonjour et ...soir,
    Matin GP:
    verre d'eau tiède/1citron
    3 tr.pains de Gilda avec beurre de pomme,tisane,
    pomme;

    Midi GP:
    en auto 2 pommes,1tr.pain gilda,
    carotte,brocoli,poivron rouge,trempette d'avocat/citron,et saumon fumée,1tr.pain G.
    Comme dessert le fameuse crumble aux pommes de Céline
    Wauh, il est super bon autant plus qu'on peut le manger en GP et en PL.Il faut seulement faire attention à ne pas tomber dedans.

    collation GP: 20 pistaches

    soir GP:
    lentille au légumes et peu de riz question de prendre un repas complète,
    en cas 1 petite mangue,
    tisane;

    allô Dog,je sais,encore une fois pas de laitage.
    J'aurai bien manger du fromage mais à midi j'étais sur la route sans fromage sur moi.Et mon souper est GP.
    Je vais faire comme hier et manger des pistaches comme collation et avec mes lentilles je pense d’avoir une quantité pas trop négligeable de calcium.
    que penses-tu?

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    1. Je trouve que c'est une journée très bien gérée Petra !

      Tu l'as peut-être déjà expliqué... le beurre de pomme : qu'est-ce ?

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    2. c'est une tartine fait de pomme et concentré de jus de pommes,tous ça biologique.

      et bonne nuit Dog

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  49. bonsoir!

    ce matin : gp
    crêpes bdg et compote ssa et thé

    midi : pl
    salade verte avec vho et lamelles de jambon
    reste de fruits de mer à la crème de soja
    2 carrés de choc

    soir : pl
    salde d'endives avec dés de jambon + noix + gruyère + pomme et sauce vinaigre de noix et moutarde et huile de colza
    fromage sur wasas
    2 carrés de choc et tisane

    bonne soirée!

    je voudrais vous demander quelle sauce je peux faire pour accompagner une salade riz?? merci!!

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    1. Tout dépend si ta salade contient d'autres ingrédients.

      Je te recopie ici une idée d'assaisonnement de Tina que j'ai gardé :
      sauce soja, gingembre râpé,vinaigre balsamique,ou jus de citron... une pincée de piment de Cayenne si tu aimes.
      A partir de là tu peux varier les plaisirs !

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  50. Bonsoir,
    Journée ensoleillée en Suisse avec 14°C. C'est incroyable quand je pense que chez mes parents dans le Nord de la France, ils sont bloqués !!

    Petit déjeuner GP : crème budwig avec 2 kiwis, un scone BDG, thé.

    Déjeuner PL : salade verte VHO avec une part de quiche aux champignons-dés de jambon (pâte BDG), un morceau de fromage de brebis, compote de pommes maison.

    Collation : un scone BDG

    Diner GP : 2 wasa fibres avec du saumon fumé, soupe maison avec un peu de riz basmati, yaourt soja. (pas très faim ce soir)

    Bonne soirée

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  51. Bonsoir voici mes menus:
    Matin GP:quatre pancackes(farine T150,son d'avoine,son de blé,lait de soja) ,un thé vert au citron,compote ssa.

    Midi PL:mache,choucroute lacto fermentée,betterave crue rapée,ardis noir,échalotte,deux œufs au plat,VHO,fromage de chèvre au lait crue,un carré de chocolat noir à 86%.

    Soir GP:(phase 2)une part de tarte épinards-chèvre,un peu de gruyère rapé, quelques olives noires(pate a tarte à l'orge mondé,PS et lait de soja),mache et VHO et en dessert une crème chocolat(tofu soyeux,cacao,fructose).
    avec ce froid on a envie de petits desserts réconfortants.Bises à vous tous et bonne soirée au coin du feu....

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  52. Réponses
    1. En quoi ton dîner est-il phase 2 ?

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  53. j'avoue avoir mis cela sans trop savoir pourquoi et surtout parce que je pensais que mon diner n'etait pas correcte...en effet je me suis demandée si dans la meme journée comme aujoud'hui , on peut faire deux repas PL..

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    1. Tu as fait deux repas PL, ce qu'il est possible de faire de temps en temps.
      Tu es donc restée en phase 1 Mylénium.

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  54. ok merci Dog pour ces precisions...quand on est en phase 2 on ne parle plus de repas GP ou PL ? du moment que l'on mange que des aliments a index inferieur a 50?

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    1. mylenium va lire ici
      http://stabilisersonpoidsavecgilda.blogspot.fr/search/label/La%20méthode%20de%20base

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  55. merci je vais de ce pas lire ceci ..bonne soirée et merci d'etre presente pour nous repondre c'est un vrai reconfort et une aide precieuse!!merci!!!

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  56. Bonsoir à toutes !
    Voici mon menu d’aujourd’hui :
    Petit dej’ :
    1 grand verre d’eau au réveil
    1kiwi
    1 crêpe à la farine de sarrasin saupoudrée de fructose
    Rooibos
    Midi :
    Lentilles + côte de porc (sans graisse ajoutée)
    Coupelle ananas en boîte sans sucre ajouté
    Soir :
    Lasagnes de crêpes de sarrasin à la bolognaise (recette BDG)
    Salade Iceberg+vinaigrette (HO+Hcolza+vinaigre de cidre+ vinaigre de vin+ vinaigre balsamique+moutarde+herbes diverses)
    Ca fait trois ans que je ne respectais plus les principes MM, du coup, je ne suis pas trop sûre de moi pour cette journée. J’avoue que je ne saurais pas dire s’il s’agit de menu GP ou PL. Je pense que pour le midi, il manque de crudités : j’aurai peut-être pu faire des carottes rapées en entrée, par exemple ?!? Il doit manquer de protéines pour le petit dej…
    J’espère que ce n’est pas trop catastrophique, et que mes anciens réflexes vont revenir.
    Voilà ! Bonne nuit à tout le monde.

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    1. Coucou nuage rose!!

      Si tu n'écris pas si tes menus sont GP ou PL, il est très difficile de te corriger!

      Ton petit déj est ok

      Ton déjeuner ne va pas car il n'est ni PL ni GP! on appelle ça un GPL! ça veut dire incompatible avec la méthode!

      Pourquoi penses tu???
      Je te laisse chercher car c ainsi que tu apprendras mieux!
      Vérifie l'IG de l'ananas.

      Oui, il manque des crudités. Des carottes râpées, cela aurait été bien.

      Le soir je suppose que ton dîner est GP. Sache qu'en GP tu n'as droit qu'à une seule cuiller à soupe d'huile d'olive. Combien en as tu mis dans ta vinaigrette???

      Bonne nuit Nuage ☺

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    2. au fait, ton petit déj est GP
      Ton déjeuner ne peut être que PL puisque tu as de la viande, donc c gras donc c PL

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  57. Ah ! je vois. Ananas en boîte IG 65 ! Aïe Aïe Aïe ! J'espère qu'aujourd'hui, je me débrouillerai mieux. Merci pour les commentaires, surtout à une heure si tardive...
    Bisous

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  58. Hello !!
    MATIN GP : 3 WASA - Yaourt 0% - Pomme au four - Café
    MIDI PL : 4 rondelles saucisson - 1 wasa -
    Salade verte - tomates - artichaut - cébète - HO
    1 tranche de jambon
    fromage gouda et chèvre au lait pasteurisé (je n'ai pas trouvé pour voir s'il contient du lactosérum ???)
    2 carrés choc 70% - Expresso
    GOUTER GP : Poire et 2 carrés de choc 70%
    SOIR GP : Riz basmati - surimi - yaourt soja

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    1. le lait de chèvre en contient - moins que celui de vache avec moins de gras-
      mais oui ! c'est le petit lait = le serum qui s'écoule de la faisselle-

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    2. http://fr.wikipedia.org/wiki/Lactos%C3%A9rum

      j'ai trouvé ça!

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