vendredi 20 février 2015

Menu à bas IG du vendredi 20 février 2015











Ce weed end est une période de grandes marées 

à très fort coëficient . . . 

Les vagues vont faire le spectacle ! ! !

Ce spectacle grandiose et parfois terrifiant ne sera 

réservé qu'à celles et ceux qui

 se trouverons au bord de l'océan. . . 

si vous avez des photos . . . . 

nous serons heureuses de les publier . . . ! ! !   





Voici le menu du jour . . .


Le petit déjeuner GP 


- Pain à l'épeautre T 150 grillé sur BGM 




- purée d'amandes complettes 




- Thé noir avec un nuage de lait animal à 0% ou lait végétal




Le Déjeuner PL



- Salade de légumes racines crus râpés ( carotte, betterave, céléri rave) avec jus de citron et huile de noix, 


- Poulet roti servit avec poêlée de champignons de paris et pois gourmand à la vapeur douce ( cuits al denté )


- une portion de fromage sec. Et oui nous avons droit à une portion de 30 à 40 gr, 3 fois par semaine . . . 





Le Diner GP


- Poireaux à la bolognaise et dès de tempeh ,  ceci est un plat complet . . . sauce tomates sans matière grasse, les deès de tempeh sont grillé dans une poêle anti adhésive sans matière grasse !





- fondant aux poires . . . seulement des poires en purée et de l'agar agar !









Et pour Demain . . . jour de  Ginette . . . 

Pour toutes et pour Marie Rose . . . 





Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

54 commentaires:

  1. Bonjour les miss
    Dernier jour de la semaine heureusement, je suis crevée.
    Mes menus d'hier :
    Matin GP
    1 kiwi
    1 tranche de mon pain ( farine d'épeautre )
    purée d'amande bio
    thé vert

    Midi PL
    Salade mêlée
    auberge bouillie
    tranche de dinde
    quinoa

    Soir GP
    Compote de pommes ssa
    Poivron rouge poêles avec 1 blanc d'oeuf.
    Thé tout au long de la journée.

    Bonne journée

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    1. Tu mets qui dans ton auberge de midi??? :D
      Bonne journée à toi :)

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    2. Oups c'était "aubergine" que je voulais écrire. Horrible ces claviers intuitifs lol

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    3. bonne journée les filles :))

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  2. Bonjour à toutes! Denier jour de boulot avant les vacances!

    Petit dej gp :
    wasa
    Confiture
    Thé vert

    Déjeuner pl
    Salade verte vho
    Poulet champignons crème soja
    Pâtes
    Tentative de gâteau au fromage blanc... (fromage blanc 0 %, un oeuf, farine d'orge et fructose)
    pomme

    Dîner gp:
    orge aux épinard
    Pomme

    bonne journée à tous

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    1. bonjour Delph
      c'est quoi tes pâtes en PL ?

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    2. Ah ah! Tagliatelles à la farine d'orge! Je recommence la méthode équipée! J'aurais pu avec des pâtes intégrales aussi...non ?!

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    3. uf la farine d'orge a IG aceptable en PL ..
      Par contre la farine integrale (T150) que en GP regardes IG dans un tableau ..c'est plus que 35 !

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    4. Regardes aussi bien sur les quantietés de céréales dans la journee ..tu as 3 portions !

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    5. Merci Barbara! Je n'ai plus tous ces réflexes. ! Et des que je sors un peu des clous ( lorsque je me permets de manger différemment) j'ai des difficultés. ... vieux réflexes de l hypocalorique. ...

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  3. hello
    alors pour cette journée
    Matin GP
    2 tranches de pain intégral + confiture MM ssa + 1 bol de lait écrémé + 10grs de fructose + 1 cc chocolat 100% dégraissé

    Midi PL
    potée (chou + jambon de pays)
    compote de poires

    17h
    Clémentines

    Diner GP
    salade verte + vinaigrette maison
    brocolis
    compote de pomme

    Question comment se passe la pesée de demain ?, je ne prends jamais mes mensurations... juste le poids...

    bonne journée à toutes, ici en région parisienne il pleut , temps gris toute la journée ! grrrrrrr

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    1. Bonjour Marie
      Pour le bilans tu faites comme tu veux ..le poids ou tes mensurations ..Tu vas trouver la poste d'Auré de demain
      Je trouves pas mal de "sucre" dans ta journée..à droit sur le blog tu trouves info sucre..regardes puis sur les quantités de fructose dans la journee ..il est bien d'être entre 30-50 g par jour
      Ton dîner est bien légère ! C'est a cause de bilans ?
      Essayes de pas forcer ton corps à maigrir trop vite ..c'est pas un regime !
      J'arrive pas copier coller avec ma tablette !

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    2. http://aidedegilda.blogspot.fr/2012/05/quantite-de-fructose-pour-100g.html
      Voilà le lien pour les quantités de fructose!
      En fin j'ai copié collé ! Ça marche une fois sur deux !

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  4. hello Barbara
    en fait depuis je suis MM je mange plus de sucre qu'avant et de lait... d'où le fait que mon poids ne descend plus... je vais supprimer les pti dej sucrés que je ne faisait plus depuis au moins 5 ans... effectivement en regardant le menu je trouve que j'ai pas mal de sucre entre la confiture, les compotes, les clémentines et .... donc je vais supprimer la compote de ce soir et les clementine de 17h !

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  5. désolée j'ai pas fait répondre avant de répondre ;-))))

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    1. question, j'ai acheté de la lotte que je vais faire demain midi... avez vous une petite recette de lotte sympa et MM pour demain ?

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    2. Je te colle une recette ici et puis tu mets dans moteur de recherche à gauche lotte et tu va tomber sur les résultats ..si non regardes bien dans nos recettes soit PL soit GP avec de poissons
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2014/02/joues-de-lotte-leffilochee-de-poireaux.html

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    3. Bonjour Marie
      je pense que tu fais le mauvais choix en supprimant la compote et les clémentines . . .

      je crois qu'il faudrait plutot te déshabituer du sucre le matin . . .Chocolat , confiture et 10 gr de fructose qui sont équivalent à 20 gr de sacharrose . .= à 4 morceaux de sucre . . . ce qui est énorme . . . Ok pour la compote de midi car tu as 3 portions de fruits il en est conseillé que 2 mais les mandarines apportent plein de vitamines mais sont moins sucrées que le sucre du matin !

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    4. slt yvonne,
      tu as tout à fait raison... c'est juste que pour aujourd'hui c'est déjà dans mon bidon ;-))) donc je vais limiter les dégats... je vais juste manger les clémentines de 17h....
      en fait faudrait donner le menu la veille ... c'est la que je prépare ma lunch box et réflechis au pti dej du lendemain... cela dit je vais prendre les reflexes... merci les filles

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  6. Bonjour les filles

    De la pluie aujourd'hui avec aucune feuilles sur les arbres le paysage fait triste .... à quand le printemps?

    Matin GP
    1 yaourt soja
    1 orange
    bagel maison

    Midi PL
    salade verte dé de cœur de palmier
    moules
    légumes cuit en cocotte silicone ( poivrons,tomates,courgettes, aubergine)
    1 pomme au four

    Soir GP
    spaghetti Montignac sauce tomate maison
    1 yaourt 0%

    Bonne journée et à bientôt

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  7. Bonjour à toutes, beau soleil ce matin, mais il a gelé !!!

    Matin GP :

    1 verre de jus de pommes
    Café, 2 t de pain (t150) + pâte à tartiner maison

    Midi PL :

    Carottes râpées
    Rôti de dindonneau
    Risotto d’orge mondé
    Compote de pommes maison

    Soir GP :

    Moussaka de thon (thon, courgettes, aubergines, tomates, parmesan royal)
    Flamby maison


    Bonne journée.

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    1. coucou dit moi saze tu trouves où ton orge mondé en mag bio ? merci pour l'info

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    2. Poupette, je me permets de répondre à la place de Saze. Moi, je le trouve au magasin bio avec l'orge mondé :)

      Bonne soirée à vous deux

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    3. Oui Poupette, Boubou a raison, je la trouve aussi dans mon magasin bio, mais ils sont souvent en rupture de stock chez moi, sinon tu peux la commander sur le net (tu as les liens des boutiques en haut à gauche du blog)

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    4. bon alors vais ouvrir mes petits gneugneu ça se trouve certainement avec les pâtes, riz ect......

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  8. hello
    oui aussi ici temps gris + pluie.... deprimant
    matin gp
    pain integral
    banane
    café
    midi pl
    maquereaux sauce moutarde
    gratin courgette quinoa (je vais mettre crème soja)
    poire
    soir gp
    soupe pois cassés
    tranche de jambon ou viande de grisons (j'hesite encore! :D )
    et un yahourt
    la bonne humeur est de mise c'est le week ce soir
    bon vendredi

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    1. Coucou Cath . . . !
      Il manque dans ta journée des crudités et un fruit . . . les vitamines . . .
      bonne soirée !

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    2. mais oui manque les crudités mais le fruit a eté pris (banane et poire)
      ma soupe de pois cassés s'est transformé en petits pois "tout court" grrrr! j'ai acheté ds flocons de pois cassés rien compris pour la cuisson ca m'a fait un truc gelatineux j'ai pas pu l'avaler mdr! merci yvonne pour tes conseils ;)

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    3. les flocons cousinent très vite , en 10 min c'est prête ..moi j'aime bien pour enrichir en protéines une soupe, pour faire une délicieuse purée ..La transformation des pois cassés en flocons permet de réduire considérablement le temps de cuisson de cette légumineuse..tu as fait comment ?

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    4. j'ai mis l'eau et pas vraiment verifié le dosage et comme je voyais que ca s'epaississait je rajoutais de l'eau ensuite j'ai mixé !! bien mal m'en a pris! il en est sorti un truc gelatineux j'ai detesté la composition dans ma bouche ;))

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  9. eh bien Yvonne, si la nana de la dernière image grade cette grosse masse sur l'épaule pour se peser, ça craint !!! sûr que sa ginette va exploser

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  10. Coucou,

    Les copines, ici aussi il fait moche !!!!

    Menus du jour:

    Matin GP:
    Boisson citronnée
    Yaourt soja , son d'avoine et compote pommes SS

    Midi PL:
    2 wasas fibres tartiné de fromage végétal et sardine écrasée dessus
    Purée de brocolis à la tomate et 1 tranche de jambon
    Fromage blanc 0% chèvre

    Soir GP:
    Potage (non mixé) chou vert, carotte, poireaux et riz thaï complet
    Pomme cuite avec pruneaux

    A demain les copines :)

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    1. Coucou Boubou . . . !

      Penses bien aux crudités et aux fruits frais . . . vitamines . . .
      Bonne soirée !

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  11. hello à toutes

    bon j'ai mangé un snack étaonnant et pas certaine que je pouvais me l'accorder malheureusement j'avais très faim pourquoi ???? aucune idée

    matin GP
    1 FB 0% 1cc sirop d'agave
    1 tarnche de pain seigle 1 cc confiture ss sucre
    1 thé vert + 1cc miel acacia

    midi PL
    salade verte tomate + HO
    aubergine grillé tomate au four + herbes
    flageolet
    1 FB 0% 1cc agave
    200 g de noix coco

    snack !!!! (16h) 4 petits morceaux de pain complet avec 2 cc de purée d'amande complète

    soir GP (en espérant avaoir faim normalement)
    asperge citron
    ebly tomate champignon
    yaourt soja compote ss sucre

    voilà, demain j'espère - les 500 de la semaine dernière on croise tout les doigts même les orteils ;))

    bonne fin de journée à demain

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    1. Coucou Poupette . . . !

      Mon com a disparu GRRRR ! ! ! :( :((

      Manges -u assez le matin ?

      Tu n'as pas de protéines aux repas . . . elles ont un effet rassasiant ... . . .Es-tu végétarienne ?
      Les snacks ne sont pas interdits . . mais le pain complet a un IG trop élevé . . . il faut du pain intégral ( Vérifie leur IG)

      Bonne soirée !

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    2. coucou poupette joli ton menu est riche en laitage frais ..MM conseille de se limiter à 1/jour ..
      courage pour demain ;)

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    3. merci les filles yvonne j'avais oublié de noter grrr escalope de dinde

      Barbara je te réponds demain

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  12. bonsoir,
    je vois que tu prends en"snack" de la puree d'amandes, alors moi je cherche je cherche dans les magasins j'en trouve pas peux tu me dire ou l'as tu trouvé??? merci ;)

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    1. sot Cath
      La purée d'amande on la trouve en magasin bio, tu as de la complète ou de la blanche... La meilleure mais dure à trouver c'est la AMAN PRANA... car ses amande ne sont pas chauffée, car malheureusement celles de Perl amande ou Jean Hervé sont chauffé donc elles perdent de leur vertu, saveurs... un peu comme le chocolat, le meilleur est le cru car torréfié il perd pas mal de ses vertus antioxydantes...
      Si vous avez l'occasion de venir à Paris allez au POUSSE POUSSE un reste rue de notre dame de Lorette, ils y cuisinent principalement cru... c'est hyper bon , graine germées, pesto, pain désydhaté, légumes, petite sauce délicieuses, croyez moi c'est l'avis d'une sacrée gourmande !!!

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    2. fallait lire slt Cath pas sot Cath !

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    3. olalala je me relis et bonjour les fautes d'ortho...

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    4. J'ai gouté celle de Jean Hervé et celle de Perl amandes . . . c'est celle de Jean Hervé que je préfère .. . . sinon tu peu la faire dans un mixxeur . . . ou un thermomix . . . !

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    5. je prend jean hervé j'ai que celle ci comme choix c'est mieux que rien ou faudrait la faire maison mais avec mon taf pas toujours le temps

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    6. merci pour toutes ces infos et j'ai un thermomix donc je vais chercher une recette pour la faire :D

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    7. et nous avons un blog de thermomix IG bas !
      et voilà ma recette
      http://gribouille118.blogspot.fr/2012/06/puree-damandes.html

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    8. Coucou les filles,
      bien que Perlamande soit à 15 mn de la maison, je n'en achète pas.
      Je fais celle de Gribouille au Thermomix, elle est excellente.
      Ben finalement, j'm'en sers un peu de Momo : purée d'amandes, soupes, farine de pouach ! YEEESSSSS, je l'aurai un jour, je l'aurai. . .

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    9. ah oui extra merci pour le lien

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