Les fêtes approchent.
Voici donc des idées de menus ou de plats pour vivre ces moments de bonheur dans une belle convivialité et sans frustration !
Des huîtres ? ouiiiiiiiiiiii ! moi j'adore ça ! avec une petite vinaigrette à l'échalote. Du pain de seigle Bjorg toasté.
Des coquilles St Jacques au cidre par exemple
J'ai trouvé cette recette sympa
https://www.terroirsdechefs.com/toutes-les-recettes-de-saison-regionales-et-du-terroir-des-grands-chefs-cuisiniers-de-france/toutes-les-recettes-regionales-elaborees-par-des-chefs-etoiles/Plat-principal-Poissons-et-crustaces/Coquilles-Saint-Jacques-au-cidre
Puis une caille farcie au bleu et sauce aux myrtilles
Comme dans cette recette.
Tout est ok sauf les raisins que j'ai remplacé par des myrtilles
Avec une poêlée de champignon à l'ail et des pois gourmands.
https://www.saq.com/page/fr/saqcom/recette/caille-farcie-fromage-bleu-sauce-raisins-rouges
En dessert, une jolie bûche qu'a proposée une membre de notre FB
Sans farine!!!!
https://academievegetale.com/2018/12/07/buche-de-noel-aux-poires-chocolat-et-noisettes/?fbclid=IwAR09sB2qjkfSHOjFD1SN-ipQc5eHrRXmcgLwIjGRrNUQXzxuk4DahS6jLKs
Je ne l'ai pas faite mais elle me semble intéressante !
Je vous en proposerai d'autres.
Un soir de fête, on peut boire 2 coupes de champagne et un verre de vin!
Surtout ne jamais boire sur un estomac vide! oki ?
On choisit quelques petites mise en bouche compatibles toutes simples : olives, oléagineux, fromage, saucisson...
Si vous êtes invitées , ce sera plus difficile.
Pensez au moins à vous emporter un dessert et votre pain pour limiter les dégâts.
A suivre...☺
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RépondreSupprimerBonjour,
RépondreSupprimerJuste un peu de temps pour vous faire un petit coucou passez une bonne journée bisssssss☕️☕️
Bonne journée à toi aussi Laure 😉
SupprimerBonjour
RépondreSupprimerUn peu la course aujourd'hui
Matin GP
Pancakes 3
Confiture fructose fruits rouges
Tisane ssa
Yaourt soja sucre de coco
Midî PL
Carottes râpées
Pâtisson farci (j'y prend goût)
Poire
Tisane ssa
17h tisane
Fruit
Soir GP
Velouté de tomates / courgettes
Couscous de legumes
Avec semoule d'épeautre
Yaourt de soja confiture fructose
Tisane
Aujourd'hui plusieurs rv médicaux dont pour mes cervicales bloquées cela ne s'arrange pas du tout.
Bonne journée à toutes😘
Beau menu de fêtes😉
SupprimerC'est bien, Nath, que tu aies pu avoir des rdv pour tes cervicales....c'est extrement douloureux, les miennes sont bloquées en permanence et je compatis....mon mari me tartine de ketum gel 2,5%, je porte une minerve et j'avale la serie de calmants.....alors je compatis à ton état 😟😟😟
SupprimerDonc névralgie cervico-brachiale, il m'a dit que cela pouvait durer 15 jours, ça va être chouette l'anniversaire de choupinette et Noël, heureusement mes filles seront là 😊
SupprimerJ'espère qu'il t'a prescrit la pommade, il n'y a que ça qui calme instantanément, mais il faut une ordonnance même si elle n'est pas remboursée! Et suffisamment d'antalgiques, ça rend dingue ces nevralgies.....Ca me met des fois de mauvais poil...lol...courage Nath 😉
SupprimerBonjour,
RépondreSupprimeroui beaux menus de fetes! Par contre, je ne pense pas que je resisterai à la bûche de noel ... je ferai attention pour le reste!
Matin GP
kiwi muesli maison lait d'avoine
café sirop d'agave
Midi PL maison
champignons vinaigrette
esc poulet courgettes et carottes
fromage et wasa fibres
chocolat
Soir GP après le sport
soupe de potimarron
omelette blanche
poire
bon après midi!
Coucou Pernel
SupprimerBon sport et bonne soirée, je crois que je vais faire la même soupe 😉!!