mercredi 6 juillet 2011

Mise en bouche à bas IG


Allez! je vous mets même la photo des invités! Geneviève et Jean Marie.♥ Heu! avec le ti punch ! bien sûr!
Admirez le travail!!!
J'avais un dîner hier soir et j'ai voulu me mettre au goût du jour et faire ces fameuses mises en bouche tellement à la mode!
Je suis donc allée d'abord m'équiper! il en faut des petits trucs! et je m'y suis mise!
Résultat ? une merveille digne des grands resto!
Et vous savez quoi? je me suis aperçue que tout était BDG en PL!
Je suis simplement allée sur Internet, j'ai tapé "mises en bouches" et vous avez des dizaines de recettes.
La verrine c'est : au fond du fromage blanc avec du tarama, ensuite de l'avocat avec du citron et puis dessus du quinoa.
Inconvénient ? j'ai mis 3 heures à faire ça!!!! quel travail!
Et ma cuisine après était un chaos!!!!! hi hi hi!!!!!!!!!!
Mais je peux vous dire que tous mes invités étaient en extase!
Celle qu'ils ont préférée? la crème brûlée au foie gras!
Je ne peux pas vous donner mon avis car je n'arrive toujours pas à manger mais je peux vous dire que c'est le succès garanti!
C'est beau en plus non?
(n'oubliez pas de cliquer deux fois sur la photo!)

Voici les liens :
http://www.gourmandines.fr/recette-ensemble-mises-en-bouche-aperitives.php
http://www.epicurien.be/blog/recettes/foies-gras/creme-brulee-foie-gras-cassonade.asp
http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/amuse-bouches-poivrons-mozzarella-10031210.htm
http://www.gourmandines.fr/recette-cuileres-thon-basilic-parmesan.php

Voili voilou!!!!!!!! satisfaites?????

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

37 commentaires:

  1. magnifique et appétissant
    je vais venir en vacances chez toi je crois...

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  2. ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO Nicolas!

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  3. C'est superbe, miam... fantastique !!! plein de bises ;-))

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  4. c'était délicieux, tres raffiné, plein de délicatesse et de couleurs
    un long travail pour notre amie Gilda que nous remercions tous les 2 du fond du coeur

    génial

    geneviève et jmarie les invités lol

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  5. Je me marre Gene!!!!!!! merci pour le compliment! on a passé une très bonne soirée! à bientôt! bises!♥

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  6. que de compliments, je me demande ou tu puises ton énergie, je crois que moi, je ne suis plus normale je suis raplapla, heureusement qu'il y a le blog, pour me divertir un peu
    gros bisous et félicitations Gilda, j'aurais aimé etre de votres,

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  7. Pourquoi tu es raplapla Annie? qu'est ce qui ne va pas???? tu es où en ce moment? France ou Espagne?

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  8. J'suis d'accord la photo est super !
    Il ne manque plus que le recettes Gilda, surtout maintenant qu'elle ont été validés par les invités !!!!

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  9. Et moi aussi je viendrai bien en vacances chez toi !!!!!!

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  10. en tout bien tout honneur les vacances chez toi chez Gilda pour goûter ta cuisine BDG
    je suis un homme marié et terriblement fidèle...

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  11. Je n'en doute pas Nicolas!!!! et puis j'aime mon doudou!!!! LOL!!! je crois que je vais être obligée d'ouvrir un gîte moi!!!! LOL!!!
    Mais les recettes , c'est sur Internet! bon je vais vous donner le lien!

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  12. Voilà! j'ai mis les recettes dans le message! enfin! les liens!

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  13. Super tes photos mniam
    Je pense aussi venir ...

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  14. Mon petit Nicolas adoré à moi tout plein!!! hé hé hé!!! je fais ça exprès bien sûr!!!! LOL! ce soir, je me lance! je fais ton pain avec le gluten pour voir la différence! je te dis ça demain! j'ai hâte de voir s'il va être plus gonflé et aéré que sans le gluten!♥

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  15. Toi aussi Barbara???? ouahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!! que vais je faire moi???? y a déjà Sam, Christine, Mimi, Nicolas et....qui veut encore venir ici????????????? pfttttttttttttt!!!!!!!!!!!!! on va prévoir une grande tente je crois!!!!!!!!!!!!!! rooooooooooooooo♥

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  16. arglllllllllllll!!!! j'oubliais Christelle!!! et je suppose que vous venez avec vos conjoints n'est ce pas????? roooooooooooooooooooooo ☺

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  17. Lol, si je vais en Martinique ça m'étonnerai que mon Doudou ne suive pas !!!!!!

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  18. Bien sûr Gilda, tu sait bien que je suis pas capable tout seul hihi

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  19. roooooooooooooooooooooo Barbara!!!!!!! ♥
    Remarquez! quand on est 10, on a un tarif de groupe dans les avions!!!! LOL!

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  20. je viens avec ma femme et mes 2 filles bien sûr!!
    je suis impatient de connaître ton impression sur le pain au gluten....tu as fait ta farine avec ta machine miracle?
    p.s. j'aime bien quand on m'appelle "Mon petit Nicolas adoré à moi tout plein" !!!

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  21. Coucou,

    Alors chez les Bidules, il y a Papa Bidule, Maman Bidule et les 3 enfants Bidule... On arriiive ! On peut apporter verrines et petites porcelaine si ça peut aider !!!

    C'est vraiment très beau toutes ces petites choses. Bravo pour la présentation. Je goûterais bien car j'adore ce type de petites choses. Vivement les vacances pour que je puisse essayer. Ca tombe bien, nous avons du monde à la maison pendant presque tous les WE de l'été.

    Merci pour ces nouvelles idées pour agrémenter nos réunions de copains.
    Bisous

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  22. Pfttttttttttttttttttt!!!! ça va être la colo là!!!!! hi hi hi!!!!!!!!!!!
    Bon alors mon petit Nicolas! hi hi hi hi!!!! puisque cela t' a plu! je réitérerai mon audace!!! hi hi hi!♥
    Ouinnnnnnnnnnnnn!!! j'ai complètement oublié de faire mon pain hier soir!!! on papotait, le p'tit coup de rosé! et hop! le pain est passé aux oubliettes!!! ce soir!

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  23. Au fait, Bidule, Michel , mon bricoleur, m'a dit qu'il voulait bien s'occuper de toi si tu viens seule!!! il te fera visiter la Martinique!!!! :)
    Pour les bricolages dans ta maison, il verra plus tard! il demande où tu habites!!!! :)

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  24. J'ai oublié de dire Bidule. Michel a dit : sans papa Bidule et sans les bidulettes! :)

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  25. hihihihi merci p la photo, j'ai l'air dans le vague, sans doute dois-je me demander par lequel commencer ?


    et pour Bidule et les autres, si notre Gilda "bien aimée" hug ! n'a pas assez de place chez elle,

    je fais de la location saisonnière ici en Matinik il vous suffira de lui demander mon adresse mail, j'habite à 3km de chez elle

    elle sera tres heureuse j'en suis sûre d'en rencontrer quelques-unes parmi vous lol et relol

    geneviève l'invitée de mardi soir

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  26. Je suis pétée de rire Gene!!!!!!!!! je crois que s'ils viennent tous, on aura besoin de plusieurs locations saisonnières! tu auras la priorité! bien entendu!!! ♥

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  27. bon si c'est comme ça je vais te donner la recette de ma salade du bonheur que je fais à mes locataires comme plat de "bienvenue"....à basses calories

    mélanger la même quantité de :

    carottes râpées avec
    un peu de gruyère rapé avec
    de la papaye verte et
    2 ou 3 pommes crues râpées

    assaisonnez avec un peu huile d'olive et jus d'érable

    ajoutez quelques câpres et quelques morceaux de harengs fumés.....et dégustez

    geneviève

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  28. C'est sérieux la location saisonnière ? C'est combien la quinzaine??
    Ouvre vite ton gîte, Gigi, j'arrive !
    Non mais sans blague, on disait justement avec mon mari qu'on casserait bien la tirelire en novembre pour aller en Guadeloupe (j'avais beaucoup aimé la Guadeloupe) mais bon , pourquoi pas en Martinique finalement. Ca a du changer en 20 ans ! Purée, 20 ans que je suis venue ! ça fait drôle quand même autant d'années, j'ai l'impression que c'était hier !
    Bises

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  29. Alors Geneviève? les prix? tu as des clients là!!! en novembre? c partiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!

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  30. Alors la recette de Gene est ok sauf pour le sirop d'érable bien sûr! à remplacer par du sirop d'agave! tu vas me faire gouter????

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  31. sirop d'érable p moi yes ou miel tout court

    j'avais lu dans une de tes rubriques tout ce que tu disais sur le sirop d'érable miam c'est bon et j'avais compris qu'il contenait plein de vitamines et que le sucre en fait était bon ?? je me trompe ???

    pour Christine donne lui mon mail

    je n'ai pas le droit de faire de la pub sur un blog je pense c'est ton blog lol

    je lui enverrai photos, tarifs, disponibilité etc....lol

    geneviève

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  32. Gene , même si le sirop d'érable est bon pour la santé, il nous est strictement interdit car son IG dépasse largement 50! or, nous, nous ne consommons aucun aliment dont l'IG dépasse 50! le seul miel autorisé est le miel d'acacias car il a un IG de 30. Tous les autres miels nous sont interdits!
    Je n'ai pas le mail de Christine! il faut qu'elle m'écrive sur mon mail perso! alors à toi Christine!
    Mai tu sais, ça ne me dérange pas que tu fasses de la pub ici pour ta loc! qui t'a dit que c'est interdit?

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  33. ah bon

    je dois être "une abeille" alors ?????bzzzzz lol

    je fais comment p joindre un dossier ?? ou je donne tout simplement mon email chef ??

    je ne peux joindre Christine ?? elle est en caché lol

    Geneviève

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  34. Coucou,

    Je suis PTDR. Désolée Michel, Monsieur Bidule n'est pas d'accord avec ta proposition. Depuis que je fais 10 kilos de moins, il est encore plus vigilent !!!

    Plus sérieusement, l'idée de louer un gîte en Martinique me semble intéressante, mais pour plus tard. La tirelire a déjà été cassée pour les travaux à la maison. Mais nous penserons à Geneviève le moment venu.

    Bzz

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  35. Mais si tu as mon mail ma Gigi, tu m'as répondu sur mon mail il y a un mois environ... 512 jte dis ! bisous

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  36. pour christine ç'est fait je t'ai répondu en privé

    geneviève

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