vendredi 1 mai 2020

Repas PL de Ramadan: Chorba au poulet Tajine de poisson aux legumes et abricots frais

Voici un repas complet savoureux et équilibré  pour rompre le jeûne !!

Une soupe en début de repas est toujours bienvenue pour bien se réhydrater, comme une chorba au poulet :
ICI




Puis un tajine de poisson aux légumes
ICI



Et pour finir 2 ou 3 abricots frais !


11 commentaires:

  1. Coucou Maryam...comme j'aime beaucoup la cuisine orientale depuis le début du ramadan, je suis pas mal de vidéos de recettes sur yt, et depuis 4 jours j'ai déjà cuisiné 3 chorba différente, une tajine, des kalb El louz au yaourt, hier soir couscous poulet et petits gâteaux marocains !!
    D'ailleurs j'ai une question car j'ai raté par 2 fois les kalb el louz, pas au niveau du goût mais de la texture, même en laissant reposer après avoir mis le sirop miel, lorsque je les découpe ils ne se tiennent pas et il faut presque les manger à la cuiller !!,
    J'attends tes conseils d'autant plus qu'hier nous sommes allés faire le plein d'ingrédients à l'épicerie orientale !! 😊😊
    Merci !!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Miam coquine!
      Je ne suis pas une specialiste des patisseries orientale hormis pour les MAqrouts que je ne manque pas de preparer a chaque Aid c est un incontournable :D .Tu parles de cette recette? https://www.auxdelicesdupalais.net/article-kalb-el-louz-119225239.html je n en ai jamais fait mais deja mange et ici c est affreux ils mettent tellement de sirop dessus que ca fait mal aux machoires quand on la dans la bouche beurrrk .

      Supprimer
    2. Ça ressemble mais ma recette c était avec un yaourt et pas de farce, et bien sûr beaucoup moins de sucre..j'ai posé mes questions aussi sur d'autres blogs je vais re essayer ...
      Merci

      Supprimer
  2. Eh bien voici un menu complet !!! Et qui fait envie ! J'ai fait une chorba au boeuf ( ou harira, ) je ne sais pas la différence entre les deux, et nous nous sommes régalés 😊. Bonne journée 😊

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. une des 2 se prepare avec des lentilles c est tres bon aussi mais mon mari les digerent mal donc je fais la meme chorb tout le mois en variant la viande et les pates ou l orge..

      Supprimer
  3. Chorba et tajine de poisson, quel repas de fête ! Je ne mangerai peut-être pas les deux au même repas en revanche, ça me paraît trop copieux.
    Et puis pour les abricots on repassera ! Maryam en France début mai, où veux- tu trouver des abricots ??? Ce sera donc plutôt des fraises…

    Bon 1er mai à toutes !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. HIHI Va pour les fraises ! ici aussi c est le debut des abricots je n en ai pas encore achete , trop cher! ^^

      Supprimer
  4. Pas de page ce dimanche ? Ben alors les cheffes qu'est-ce que vous fabriquez ?

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. LOOOOOOOOOOL! j'ai complètement oublié!! est ce vraiment important??
      Allez! pour te faire plaisir je vais mettre un petit truc!! mais c vraiment pour te faire plaisir!!! tu vois bien que très peu de monde vient écrire. Reconnais que c un peu frustrant !
      Si tu regardes bien il n'y a que toi et Stella quasiment! 2 personnes ! les autres ce sont les coachs.
      Gros bisous et bon dimanche !

      Supprimer
    2. Oui c'est vrai je reconnais que ce doit être décourageant. Je me demande si tu ne dois pas rouvrir la page de Ginette le samedi parce c'est finalement celle qui attirait le plus de monde. Et puis après ce confinement de tous les dangers pour le poids, peut-être que ça fera du bien à tout le monde de ne pas affronter la douloureuse réalité seule dans son coin…

      Grosse bise et bon dimanche à toi

      Supprimer
    3. ah oui ? tu trouves ??? 3 personnes au lieu de 2 ! je ne sais pas si ça fait bcp plus de monde ! et bien on verra après le déconfinement. bisous

      Supprimer