lundi 16 décembre 2013

Menu du Lundi 16 décembre 2013

C'est pas bosser qui me fait peur, c'est passer cinq jours par semaine à espérer le samedi. Et faire la gueule le dimanche, parce qu'ensuite il y a le lundi. Comme la plupart de ceux que je connais et que je n'envie pas, quel que soit leur salaire.
Read more at http://www.dicocitations.com/citations-mot-lundi.php#ci6bFUwbV5G7oa22.99
C'est pas bosser qui me fait peur, c'est passer cinq jours par semaine à espérer le samedi. Et faire la gueule le dimanche, parce qu'ensuite il y a le lundi. Comme la plupart de ceux que je connais et que je n'envie pas, quel que soit leur salaire.
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Le petit déjeuner GP

Afin que la semaine commence bien, un petit déjeuner préparé avec amour !



 

- avec un peu de purée d'amandes complètes, 
- un peu de confiture de fruits au fructose

- Thé noir "English Breakfast" pourquoi pas avec un petit nuage de lait végétal


- un fruit de saison



Le déjeuner PL

Les crudités regorgent de vitamines (B et C12), sont riches en eau, en fibres, en sels minéraux, en acides aminés, assurent un bon fonctionnement du transit intestinal et du colon et jouent un rôle sur l'effet de satiété. Stabilisant la glycémie, elles luttent contre l'excès de cholestérol et de triglycérides dans le sang.


- une jolie salade verte avec du roquefort, des lamelles de pommes et des noix et un filet d'Huile d'olive et de vinaigre de cidre




- du boudin noir servi avec des brocolis



- une Orange

Le Diner GP

 
 

- Soupe de pois cassés


 Une compote maison Pommes /poires parfumée au citron et à la canelle


Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

38 commentaires:

  1. Bonjour.

    Petit déjeuner
    Pulco citron
    Pomme
    Thé vert
    Pain maison T150 confiture ssa

    Déjeuner PL
    Saumon fumé
    Purée de courgette au bleu
    salade verte
    Compote et yaourt soja maison

    Dîner GP
    Risotto basmati au jambon blanc
    Salade verte VHO
    Pruneaux

    Bonne journée

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    1. Coucou Nono !
      tu as mieux dormi après le WE de relache .....

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    2. Je dors très très mal. Stress et angoisse!!!

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    3. je te le redis ,Nono: vois le pharmacien pour le magnésium

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  2. Coucou les filles.

    Matin GP

    Jus d'oranges maison
    Brioche de Cath
    Chicorée

    10h

    Deux clémentines

    Midi PL

    Escalope de noix de porc
    Salade verte
    Tomates en tranches
    Quinoa rouge et blanc
    Compote pommes mûres ssa

    Soir GP

    Pates intégrales avec sauce tomates maison
    Yaourt soja mixé avec compote ssa

    Voili voilou et si j'ai faim l'am une ou deux clémentines.

    Une petite question le déca on peut le boire à volonté???

    Une très belle journée.

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    1. Pour le café je ne sais pas mais je ne crois pas. Bonne journée Martinoche!!

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    2. Page 117 de la methode MM le déca est mieux que le café mais visiblement la chicorée serait le meilleur substitut.
      Je consommais beaucoup de café que je conserve le matin et le midi et l'après midi je prenais du substitut bio Yannoh mais je pense que je vais passer à la chicorée soluble ou au thé vert

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    3. 2 expresso arabica par jour, c'est le max : à partir de 3 ,on stocke les graisses-
      Pour le déca ,il faut rester raisonnable aussi!
      le thé vert aidera à éliminer- et c'est un anti oxydant !!!

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    4. Bonjour ANNE et merci pour ces précisions donc je vais passer au thé vert
      Bises à toi !!!

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    5. Oui le thé vert on devrait en boire plusieurs tasses par jour !!!

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    6. Ok merci bcp pour les infos. Je vais donc diminuer car je bois entre 5 et 6 décas (tasse 2dl) quand je suis à la maison.
      Et pour le thé blanc c'est ok???

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  3. bonjour
    Yvonne je vais me fâcher avec toi ....... je t'avais dis de ne pas publier ma photo devant mon ordi mais tu en a fais a ta tête lol maintenant tout le monde va connaître la couleur de ma robe de chambre ho ho ho et de mes pantoufles hi hi hi
    bonne journée

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    1. LOL, bonne journée à toi aussi Luce!!

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    2. MDR !!!!
      Merci Luce pour ce bon fou rire de bon matin !!!!

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    3. Tu es belle Luce çà te va bien tes petits chaussons roses lol!! bonne journée

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  4. Bonjour à toutes

    Je vous donne mon menu d hier car midi restau chinois je crois que je m 'en suis pas trop mal tirée sauf le dessert , je m en suis rendue compte à la maison en faisant des recherches sur le net sur la composition et là ouille ouille !!!

    MATIN PL
    jus de citron eau tiède
    1 tr pain royal rocquefort
    1 tr pain royal confiture maison fructose fruits rouges
    1 clémentine
    MERCI POUR CETTE BELLE ET BONNE RECETTE DE PAIN ROYAL SUPER BIEN REUSSI ET MOELLEUX
    J AI EFFECTIVEMENT MIS 100 GRS DE POUDRE D AMANDE

    MIDI G P L ???
    1 jus de citron eau tiède que j ai demandé sur place et fait rectifié sur place au début on m avais apporté de l 'eau chaude avec du sirop de citron .
    1 salade verte poivrons oignons graines de sésame
    beignets de crevettes mais j ai tout enlevé le beignet et mangé que la crevette
    assiette de champignons noirs brocolis pousses de soja
    Dessert 2 boules de coco au visuel semblent bien anodine
    mais en faite : coco en poudre OK mais la pate blanche c 'est du riz gluant IG 90 !! l intérieur jaune c est de la pate de soja
    Donc voilà attention !!!

    SOIR GP

    Potage courgette ail échalotes et haricots secs lait de soja
    1 coupe de fruits rouges

    BELLE ET BONNE JOURNEE
    j ai encore mes 6 ogres à la maison et je commence un peu à saturer car compte tenu me mon activité professionnelle il y a toujours du monde à la maison !!!
    Dans un mois pil poil vacances à BALI donc si je peux avoir des conseils pour mon alimentation là bas merci à toutes !!

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    1. Bonjour Catherine,
      le but de nos menus est aussi de vous faire découvrir des alternatives aux recettes traditionnelles.... Et ce pai est vraiment royal , je suis heureuse qu'il te plaise . J'en fais très souvent et je trouve qu'il est plus "gourmand" que les wasas!
      Bonne gestion du repas au restaurant ... pour le riz gluant , tu sauras maintenant ....
      Aujourd'hui tu fais si tu le veux un repas à IG<à 35 et tu sera déculpabilisée .... si tu l'ai ...
      Avant de partir pour Bali ( tu m’emmènes dans ta valise ??? je me ferais toute petite ...!!!!) regarde un peu les traditions culinaires de balinaises. Et la tu saura avant de partir ce que tu pourra manger ou ce qui sera à éviter.
      Mais personnellement je ferai attention mais je ne me priverai pas de découvrir une culture si lointaine, et je referai très stricte en rentrant de ce super voyage !!! mais ceci n'engage que moi ...
      Passes une bonne journée !!!

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  5. Bonjour à toutes,

    We compliqué et aujourd'hui je vois mon avocat ...je lui remet donc entre les mains la possibilité de me défendre ... ça va me faire du bien au moral. Face à l'injustice et la trahison, j'ai réagis par la colère ... avoir des pensées violentes envers une personne m'a déstabilisé ... j'ai fait du travail mentalement et désormais je suis sereine ... la trouille au ventre mais plus de colère.

    Je vais juste me battre contre la manipulation et la malhonnêteté d'une entreprise et contre la bêtise d'une pauvre fille.

    Bref ...

    Aujourd'hui je ne met pas mes menus, une GP PL GP certainement ...j'arrive à ne réfléchir à rien d'autre qu'à ce rv et tourne en rond.
    Ensuite une amie passe me prendre et on va chercher un sapin chez Ikea.

    demain je recommence à être assidue...

    Bonne journée à toutes :)

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    1. Bon courage Sofinette et pense au beau sapin que tu vas faire !!!
      BISOUXXXX TOUSSSS DOUXXXXX

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    2. Tu as eu une saine réaction, car l'expression de la colère l'a fait sortir de toi et tu redevin battante dans le bon sens du terme .

      Au point de vue alimentaire pense au magnésium ( eau riche en magnésium, aux fruits secs -amades, noix de cajou... à IG < = à 35 - aux poissons gras , sardines, maquereaux ...aux légumes secs...) vitamines avec les fruits et les légumes verts ...
      Toute cette alimentation anti fatigue et anti stress....

      Je te souhaite un rendez- vous à la hauter de tes attentes...
      Choisis un beau sapin de Noël et comme cela tu vas de l'avant ....

      Milles bisous ...

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    3. Coucou, naturellement je fais MM c'est fou ... midi j'ai fait un sauté de dinde aux champignons avec une wasa, clémentine et yaourt soja

      Ce soir soupe pois cassé courgettes et yaourt soja ...

      un carré de chocolat et une pomme à 17h ...

      Vu l'avocat on réclame 2 ans de salaire pour harcèlement, fausses preuves et foutage de gueule ...mon avocat est très bon, je le paye au pourcentage de ce que je vais avoir ... donc je lui fais confiance et pense à autre chose ... faire ma lettre en réponse au licenciement et ensuite le laisser faire ...

      J'ai de quoi m'occuper ces prochains jours !

      je vais mieux, attente finie place à l'action ... en antistress je grignotte un peu trop de chocolat 90% en géneral 4 à 5 carré par jour ...

      bisous

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    4. bravo Sofinette!
      c'est tout bon!
      passe une bonne nuit!

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  6. Bonjour à toutes !

    hmmm du boudin !!!

    Matin GP :
    - Amandes
    - 2 clémentines
    - yaourt soja au miel et pépites de sésame

    Midi PL :
    - Crevettes à la sauce mayo maison
    - Courgettes vapeur
    - 1 pomme

    Soir PL :
    - Raclette chez ma meilleure amie !!!
    j'ai prévu quinoa à la place des pommes de terre et tomates pour les légumes.
    - pas de dessert surtout !

    J'adore votre recette de muffins anglais.
    je les ferai très prochainement ! :)

    Je me suis offert, à l'aide des sousous que j'ai eu pour mon anniv par parents grands parents, et aussi pour noel ma mère m'a dit vu que je me le prendsn j'aurai encore un peu de sous un .. THERMOMIX !
    je suis très contente ! je vais pouvoir me faire pleinnnnnn de pains maisons, brioches, muffins anglais, pains d'épice TOUT MAISON ET TOUT SANS GLUTEN !!!
    + des sorbets et confitures maisons sans sucre ajouté ! trop contente.
    je ne le recevrai que fin janvier il faudra être patiente !
    j'ai participé samedi avec ma maman, à une demo chez une ancienne amie de lycée que j n'avais pas vu depuis plusieurs années. deja c'était sympa de se revoir, elle a le même age que moi 28 ans et deja deux enfants ! :)
    et la démo m'a vraiment convaincu, nous avons fait un sorbet framboise qu'avec des fruits et du sucre glace maison donc je me voyais déjà en refaire avec du fructose :)
    une pate brisée maison, mais je me demande par quoi remplacer le beurre des pates brisées avec le thermomix si vous savez. (si la purée d'amandes remplace bien)
    j'ai deja repéré le site de gribouille avec les recettes thermomix compatible MM

    Bonne journée à vous !

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    1. en fait je précise juste deux choses :

      le yaourt soja était nature, j'ai ajouté du miel d'acacia et des pépites de sésame

      la sauce mayo en fait ca ne baigne pas dans la sauce, ce sera des crevettes fraiches décortiquées trempées dans de la mayo maison :)

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    2. QueL bon choix pour le Thermomix !!!

      J'en ai vraiment envie , mais c'est trop cher pour moi !!!
      Passe une bonne journée et une très bonne soirée belle Gestion des menus C-Lynna!

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    3. merci pour la gestion des menus :)
      pour moi aussi c'était cher, j'ai pris à crédit et c'est aussi car j'ai des sous expres pour mon anniv et noel par mes parents et grands parents, ça aide !
      je pense que si j'avais mangé de tout comme tout lemonde, j'aurais hésité + mais la pour faire moi meme tous mes pains, brioches, pâtes à tartes et quiches, et tout sans gluten, ca va etre tres pratique.
      Bonne journée et bonne soirée à toi aussi Yvonne !

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  7. bonjour à toutes, j’ai lu vos compliments sur le pain royal, je le fais moi aussi, mais il s’émiette énormément, il m’arrive de le manger à la petite cuillère.....! est ce normal ! que faire pour m’améliorer ?.....

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    1. Bonjour, il faut obtenir une pâte assez molle et je remplace 100 gr de son d'avoine par 100 gr de poudre d'amandes ; il est moelleux !!! bonne réussite !

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    2. merci, j’ai déjà essayé avec la poudre d amandes, idem, mon problème doit être ailleurs, .....

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  8. Bonsoir
    Les menus du jour donne bien envie !! Il faut que j essaye les muffins, a voir car pas de machine à pain

    Matin Gp brioche cath et une Tr de pain seigle Björk avec puree arachide, et conf ssa

    MIDI PL Crudités et pois chiches, cabillaud et poêlée de légumes verts, 1 Tr de fromage chevre, 1 orange

    16h 1 pomme

    Soir GP poêlée de poireaux et poulet, yaourth soja et compote

    Bises Yvonne

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  9. Yvonne
    Je viens de regarder la recette du pain royal et j ai vu ton commentaire pour remplacer avec poudre d amandes une partie, mais est ce possible aussi de le faire qu avec des blancs doeufs ? Du coup il serait aussi GP,,,
    MERCI du retour

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    1. il s'effritera encore plus, et nous avons déjà des pains GP!

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  10. Bonsoir à tous :

    Matin GP :
    un verre de jus d'orange frais
    3 biscottes à la farine complète avec confiture d'abricots ssa
    un déca avec lait écrémé

    Midi GP :
    concombre et thon au naturel avec sel et vinaigre
    qques cornichons
    poêlées de légumes au curry (oignon, poivron et courgette)
    riz basmati
    compote pomme pruneau
    2 clémentines

    Soir PL :
    endive avec vinaigrette
    qques olives vertes
    cassoulet
    fromage blanc avec sirop d'agave
    Excellente soirée à tout le monde !!!

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  11. bonsoir,

    tres mal au dos ce soir

    Ptit dej GP
    cafe, orange biscottes, confiture ss, yaourt soja maison

    Dej GP
    choucroute de la mer, reste de clafouti

    Din GP
    salade verte, pate complete a la tomate, blanc manger au cafe

    ben en fait que des reste d'hier
    Bisssouss

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    1. tu travailles assise, Lolote?
      comment sont tes "abdo" ???
      pour avoir un dos en forme il faut travailler ses abdos!

      au besoin ,une radio ...

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    2. non je suis debout toute la journée. Je n'ai pas le gout d'aller à la salle de sport depuis que j'ai repris le boulot je suis fatiguee le soir. Il me faut juste reprendre mon rythme

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