lundi 9 décembre 2013

Menu à IG bas du lundi 09 décembre 2013


Matin GP

Riz basmati au lait d’amande, fruit goji et une tranche d’ananas frais
Café 100% Arabica 


Midi PL


salade de mâche 
La mâche est une vraie bénédiction en matière de nutrition. Elle contient des vitamines, des sels minéraux, des fibres et, choses assez rares dans une verdure, beaucoup d’Omega 3, ces précieux acides gras dont nous manquons trop souvent.








Pomme au four

Soir GP


Crêpes de sarrasin, fromage blanc 0%, ciboulette, oignon, saumon fumé


Cornichons au sel


Le litchi contient plus de 80% d'eau et c'est donc un fruit très rafraichissant. Il contient aussi:
de la vitamine C (il comporte autant voir plus que les agrumes) ,de la vitamine B,du potassium et des fibres,tres facile à digérer ,même par les estomacs plus sensibles.
La vitamine C a la reputation d'empêcher de dormir . Aller lire ici la vitamine C empêche de dormir


Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

53 commentaires:

  1. Coucou ! J'espère que vous avez passé un bon dimanche histoire de bien commencer la semaine !

    Menu d'hier

    Matin GP : pain intégral avec vivis, 2t de jambon, cacao lait d'amandes et demi pamp non pressé

    Midi PL : tomates cerise, escalope de veau avec frites de panisse, comté et 2 clémentines avant le repas

    16h : un morceau du gâteau chocolat-compote de Cath

    Soir GPL : canard à la vanille avec riz basmati et salade sauce aux fruits de la passion, crème brûlée (je n'aurais pas du car j'ai mis bcp de temps à la digérer)

    Bonne journée !

    Bisous

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    1. Coucou Auré..... Bon lundi.....
      Il me semblait que j'avais déjà vu ce menu....
      Je m'occupe d'avoir les fruits de la passion pour faire ta sauce salade....car j'adore les fruits de la passion..
      Bonne journée. Bisous

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    2. canard à la vanille, ca doit être bon !!!

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    3. Marielle, tu sais que chez nous on cuisine pour 2 jours !
      Clynna, je vais demander à mon chéri la recette pour le blog !

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    4. merci ;)) c'est une idée bien originale !

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  2. Bonjour à toutes et à tous

    MATIN GP
    jus de citron eau tiède
    1 poire
    1 tr pain d épices BGM
    1/2 verre lait d amandes
    1 café ssa

    MIDI PL

    1 smoothie vert
    filet de maquereau fume jus de citron
    frites de panisses
    1 yaourt soja
    1 orange

    SOIR GP

    Velouté de cresson au soja
    riz basmati courgettes au jus
    faisselle de brebis bien égoutée
    1 kiwi

    BELLE JOURNEE

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    1. Bon lundi Catherine, c'est bon pour tes menus....
      Bonne et belle journée.

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  3. Hummm, Barbara tes fenouils au four, c'est bon!!!! .... Hier j'ai fait les fenouils à la comtoise BGM.... Un régal.

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    1. Oui Marielle..c'est super bon..j'adore la fenouil cru,cuit, au four ..chaque recette !LOL

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  4. Bonjour bonjour et bon lundi à toutes !

    Matin GP
    Pancakes BGM (bah oui il en restait :p) + miel d'acacia + noix
    Une clémentine
    Un thé SS

    Midi PL
    Aubergines au chèvre au four
    Salade de mâche avec vinaigrette
    Salade de fruits (poire, clémentines, fruits rouges et noix de coco rapée)

    Soir GP
    Soupe de lentilles corail
    2 tranche de pain MM
    Une pomme au four

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  5. Bonjour à toutes, une nouvelle semaine commence avec ici un magnifique soleil. Moral bof ... Un week-end flash back à essayer de comprendre ce qui m'empêche de vouloir mincir pu plutôt ce qui me fait peur.
    On en parlera en pause café...

    Petit dej : gp pain noir beurré à la pâte de noisette (juste gratée) lait de soja café et clémentines.

    Dejeuner : pl : salade so good avc rajout de pois chiche et une pomme

    Gouter : 3 mini clémentines

    Ce soir : gp : velouté de courgettes, poisson et compote.

    Bisou.

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  6. bien déçue, ai passé tout le week end a manger un peu n'importe comment (même si ça respectait toujours les Gp et PL). Les quantités étaient trop grosses et les repas déstructurés, ce matin rebelote. Il fut vraiment que j'établisse un programme et n'achète que ce qu'il faut même si c'est un peu restrictif :/ ça me fait trop culpabiliser :(

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    1. tu as peut-être un stress à gérer ou une insécurité qui te déstabilise ???

      prends soin de te calmer et de te remettre sur peid en priorité!
      vois les Fleurs de Bach !
      http://www.fleursdebach.com/index1.html

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    2. pense aussi à sortir, marcher , faire de l'exercice,
      tout cela compte pour notre équilibre!

      ma pharmacienne me conseille de prendre régulièrement du Magnesium + vitamine B

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    3. justement je ne comprend pas trop (et ça me "panique" cercle vicieux) car je n'ai pas trop de source de stress en ce moment ! En tout cas pas plus que d'habitude...

      Merci en tout cas de ton message et ton conseil :)

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    4. mon deuxième com est peut-être plus approprié!!!

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    5. Lol oui je pense aussi :)) ! Merciii

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  7. bonjour!!

    matin gp

    son et fb à %
    un café
    une clémentine

    midi pl

    salade verte
    steack haché à 5%
    endives vapeur
    pomme

    soir gp

    potage vert
    semoule intégrale+ jambon de poulet
    ananas frais
    bonne journée à toutes

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  8. Bonjour à toutes,

    après un week end dans la belle famille ou je n'ai pas pu contrôler les menus... :( beaucoup de gras, de riz blanc et pommes de terre ... dur dur (j'ai essayé den prendre le moins possible sans vexer ...) c'est dur le week end chez les gens ... on ne controle pas vraiment ce qu'on mange et faut pas vexer.
    C'est pour ça, vivement Janvier, que toutes les invitations et fêtes passent, que je me consacre bien à MM..

    Matin GP :
    - 2 tartines de sarrasin avec confiture au jus de fruits à la rhubarbe (compo ok)
    j'avais prévu deux clémentines en arrivant au bureau et je les ai oubliées .. donc j'ai un peu faim ...

    Midi PL :
    - Steak haché 5%
    - Chou de choucroute
    - 1 compote de pomme SSA

    apéro chez une copine pour voir son petit garçon.
    je ferai au mieux en prenant j’espère un thé ... et des cacahuètes
    ou bien un jus de fruits s'il est SSA

    Soir GP :
    - courgettes à la vapeur avec un peu de crème de soja et curry
    - lentilles vertes
    - 1 yaourt soja avec miel d’acacia

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  9. au fait, le riz au lait d'amande donne terriblement envie ce matin dans les menus du jour :)

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  10. Pour être sûre que tout le monde le voit je remets mon message ici :
    Encore un scandale à ne pas laisser passer, c'est toujours et encore Monsanto qui continue de nous pourrir la planète et la vie, je vous mets le lien pour une pétition qui tourne en ce moment
    N'hésitez pas à aller signer cette pétition !!!!!!!!!!!!
    http://www.avaaz.org/fr/no_champagne_for_monsanto_loc/?bdqMkdb&v=32176

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    1. C'est contre la possibilité des lobbys internationaux de passer outre les décisions prises par les gouvernements de chaque pays en matière de sécurité alimentaire et autres !!!!!!!!!!!!! je te mets un petit résumé du scandale :
      " Douze pays sont sur le point de signer un accord commercial permettant aux entreprises de les attaquer en justice pour abroger les lois qui nous protègent mais réduisent leurs bénéfices! Cela peut avoir des répercussions dans tous les domaines, de la liberté sur Internet à l’étiquetage des aliments contenant des OGM. À moins de 48 heures de la fin des pourparlers, trois pays hésitent. Si nous les inondons d’appels à résister, nous pourrons arrêter ce coup d’État mondial avant que Monsanto ne débouche le champagne"

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    2. d'accord! merci de la réponse

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  11. Bonjour à toutes !

    Matin PL:
    2 pancakes de je ne sais plus qui ( son d'avoine, crème d'orge, 1 œuf, pomme râpée, cannelle et un peu de lait)
    Thé au citron

    Midi PL:
    Salade verte avec sauce avocat et tomates cerise
    Porc des rivières BGM avec vermicelles de soja
    2 clémentines

    Soir GP:
    Pot de thèse qui risque d'être un peu difficile à gérer mais je compte apporter tomates cerise, radis et petites tranches de porc fumé dégraissé
    Puis retour à la maison:
    Soupe de champignons
    filet de poisson poché si faim
    1 poire

    Bonne journée !

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  12. Bonsoir BGYM, une petite question ? Si vous faites votre lait d' amandes, ça vous revient plus cher que l' acheter tout fait ? Mis à part qu'il est meilleur et sans ajout quelconque. Quand on compte le prix des amandes,... Je dis ça car je viens d' en faire, et avec 250g d' amandes, je n'ai pas obtenu 1 litre (environ 75 cl). Pourtant je l'ai bien pressé. J' aurais peut-être dû poser ma question dans une pause café-thé-chocolat.

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    1. par curiosité , à quel prix achètes tu tes amandes?
      et surtout d'où viennent -elles?

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    2. Perso, avec 100g d'amandes je fais 50cl !
      Je les mets tremper 1 nuit. Le lendemain, thermomix 2min à vitesse 10 et ensuite je filtre avec mon sac à lait végétal. http://www.marketveg.com/PBSCProduct.asp?ItmID=4294493
      Je conserve 2 jours et un peu plus en mettant des gouttes de pépins de pamplemousse Citroplus http://www.cosmevert.com/complements-alimentaires/extrait-de-pepins-de-pamplemousse/extrait-de-pepins-de-pamplemousse-bio.html?utm_medium=cpc&utm_campaign=googleShopping&utm_source=googleShopping&gclid=CMKUtITmo7sCFZQctAodKmsAKw

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    3. A quel prix les amandes Auré ?

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    4. Anne, je les paie environ 2 à 3 euros les 250g décortiquées. A peu près le prix d' 1 litre de lait d' amandes préparé.

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    5. Annikate si tu regarde bien la composition du lait il y a que 8% d'amandes dans un litre ..ça donc donne le calcule tout simple que pour faire un litre du lait d'amande maison tu peux prendre que 80 g d'amandes ..moi personnellement je prends 100 g , mais si je besoin okara je prends 200 g ..donc dans cette prix j'ai un litre du lait plus okara qui me serve pour les recettes .. tu sais que tu peux faire du lait d'amande avec purée d'amande ?

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    6. regardes ma recette
      http://gribouille118.blogspot.fr/2013/02/lait-damande-100-cru.html

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    7. pardon d'insister, je voudrais savoir le prix exacte au Kg, pour voir comment sont vendues les amandes en France!
      et pour savoir si je ne vends pas trop cher !

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    8. Anne, moi sur mon marché, je les paie 18 euros le kilo. Bien sûr, en petit conditionnement au supermarché, c'est beaucoup plus cher.

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    9. Merci pour l'info ,Venezia!
      je trouve ça très cher!

      mais le cours de l'amande est un cours mondial et je sais que cette année , les prix ont grimpé!

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    10. Je les achète chez "Bio C'est bon" ou chez Biocoop au "jackpot", elles étaient à 12,95€ la semaine dernière.

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    11. Merci!!!
      c'est plus raisonnable!

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    12. Moi chez grand frais c'est 8e le kg mais c'est pas bio ...

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    13. elles viennent de Californie! elles sont bonnes ?

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    14. Je trouve mon lait bon et cela me convient tout à fait !

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    15. ce que je sais des amandes californiennes - si c'est de cela qu'on parle- c'est qu'ils utilisent des insecticides pour gérer la population de mites -
      voilà
      l'amande californienne est travaillée en espagne, et revendue sur la CEE

      je l'ai vu de mes yeux !

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    16. Merci pour( les infos les filles. La recettes de lait d' amandes que j'ai vue, donnait 250 g d' amandes pour avoir un litre, d'où le prix de revient assez cher du litre de lait. Je crois l' avoir piochée sur ABC vos IG si je ne me trompe pas ou un blog connu de nous toutes. Dorénavant je ferai la recette de Barbara où celle d' Auré. ♥♥♥

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    17. Annikate je te donne encore un bon site ..
      http://www.cfaitmaison.com/bio/amandes.html
      j'ai pas vu encore sur ABC la recette du lait ..tu peux trouver beaucoup de recette sur le net et tu va trouver celle qui te conviens ♥

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    18. Merci Barbara.
      Anne11, Les amandes que j' achète viennent d' Espagne.

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    19. OK!
      c'est souvent le cas - Espagne oui mais Californie d'abord car l'Espagne consomme toute sa production-

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  13. Bonsoir

    Matin Gp 3 tart de pain intégral avec cc confiture ssa et café

    MIDI PL salade verte sans ho, 1 blanc de poulet avec haricots plats, 1/2 Tr de camembert, 1 pomme

    16h 2 carrés de chocolat 74%

    Soir Gp quinoa avec tranche de jambon, galette son avoine, blanc oeuf et pomme

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  14. Bonsoir amies BGM...
    Nous avons un arbre à litchis dans notre véranda....jeune encore...mon mari vient de le changer de pot....mangerons-nous des litchis ?? il faut 3 ans m'a t-on dit pour qu’il donne des fruits ! nous verrons bien !!! mais j'ignorais que ce fruit contenait beaucoup de vitamine C...donc à éviter le soir !! mais les agrumes ne m'ont jamais empêchée de dormir !!!

    MATIN : smoothie...crêpes farine orge mondée avec confiture fruits rouges....thé avec un tout p'tit peu de lait...

    MIDI PL : salade verte aux noix...papillotes coeur de filet de cabillaud sur lit de fenouil-oignons-tomates...crème au mascarpone..mais sans chocolat cette fois...café

    SOIR PL : soupe à l'oignon(velouté)...yaourt avec son d'avoine...

    Bonne soirée à toutes...

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    1. Bonsoir Nicole ,
      Pas beaucoup de fruits dans ta journée !!!
      Ton souper n'a t' il pas été un peu léger ?

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    2. Bonsoir Yvonne...
      Kiwis-pommes-jus d'orange et jus de myrtilles dans le smoothie...quant au souper...si tu avais vu la quantité de soupe à l'oignon que j'ai avalée !!!! bien calée !
      Bonne soirée

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  15. bonsoir,

    Ptit dej GP
    café, wasa, confiture ss, yaourt soja clementine

    Dej PL
    salade verte vho,roti de porc,gratin de choux fleur, fomage, clementine

    Din GP
    saumon fume, riz basmati champignon oignon, endive braisée, yaourt soja clementine

    je suis rentree tard ce soir car reunion de l'association fatiguée je vais au lit bisssssssssss

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    1. Bonsoir Lolote,

      Le gratin tu l'as fait comment ? avec ou sans farine?

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