mercredi 4 décembre 2013

Menu végétarien IG Bas du mercredi 4 décembre 2013

Voici la définition du végétarisme selon Wikipedia...
Le végétarisme est une pratique alimentaire qui exclut la consommation de chair animale pour des motivations diverses. Certains végétariens le sont pour des raisons liées à leur santé, leur religion ou leur culture, mais d'autres facteurs peuvent motiver l'adoption d'un régime végétarien, comme la critique des méthodes de traçabilité, d'élevage et d'abattage, l'accès aux denrées alimentaires, l'impact environnemental des modes de production et de prélèvement de ces dernières ou encore le refus par principe de l'exploitation animale.

Petit-déjeuner GP- diététique, sans gluten, sans lactose et végétarien....

1 ou 2 galettes rapides de sarrasin aux algues

1 grand bol de chocolat chaud au lait d'amandes ou un café pur arabica.

Déjeuner PL
Carottes râpées à l'orange.


Taboulé de quinoa avec graines germées, pignons et menthe

1 poire

Dîner GP
Soupe de lentilles corail aux 4 épices


Prunes ou quetsches au four





Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

50 commentaires:

  1. MAGNIFIQUE !!!!
    Tout ce que j'aime, merci Marielle, du très beau boulot.

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    1. Merci C arol, pas toujours évident lorsque l'on n'est pas végétarienne soi-même..... Et pour ma fille je fais comme pour nous, une même préparation pour nous de la viande et pour elle du tofu.... Il y a tellement de choix .
      Vous avez passé une bonne journée hier ?

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    2. Désolée Marielle, je viens juste de voir ta question.

      Oui Mardi à Aix puis à Plan de Campagne, shopping pour Crcicri. Chose incroyable car il ne fait jamais les magasins (moi très rarement aussi) alors 2x par an quand on va s'habiller c'est l'angoisse.
      Mais là, il a été cool.
      Et puis un thaly végé au Maharajah d'Aix, une découverte intéressante.

      Bref, une très bonne journée, Merci.

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  2. BOnjour mes amis!
    Matin GP
    1/2 citron pressé
    Jus d'orange ssa
    Pain maison épeautre T150 confiture ssa
    Thé vert

    Matinée 1 clémentine

    Midi PL
    2 restes mélangés, on verra bien! Filet de poulet au curry et coco râpée avec bœuf au curry et courgettes (flemingite aiguë hier soir)
    Yaourt soja maison

    Dîner GP
    Courgettes sautées au soja et haricot mungo au jambon blanc
    Compote

    Bonne et belle journée

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    1. Tu as raison Nono il faut terminer les restes.... Surtout si ils sont bons.... Je n'aime pas le gâchis.....
      Bonne journee

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  3. Bonjour à toutes ;)

    Super ton menu je vais m en inspirer pour la semaine prochaine.

    programme du jour : reposer mon corps en prenant le bus ... Mes 3h de vélo en 2 jours se sentent ...

    Petit dej gp : 1 kiwi et 1 1/2 tartine de pain noir nature et café au lait de soja

    Midi pl : salalade dans un snack à laquelle je rajoute des pois chiche et une pomme

    Gouter gp yaourt soja framboises miel

    Ce soir velouté de courgette et une pomme cuite.

    Bonne frisquette journée

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    1. Et bien non, Sophie... Tu as fait le plus dur, les 2 premiers jours.... Après ton corps est prêt à continuer.... C'est comme en randonnée en montagne, les courbatures sont les 2 premiers jours et après les muscles sont formés et on peut continuer 8/10 /15 jours sans problème....

      Pas de protéines dans ta journée ? À moins que dans ta salade tu aies un œuf ou quelques tranches de magret de canard !.... Hummm,,rien que de l'écrire j'en salive.....

      Bonne journée à toi aussi..... Et demain... Vélo.... Si il ne pleut pas.

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    2. Oui ma salade avait un oeuf dedans et ce soir je vais ajouter un blanc d'oeuf pour lier mon diner, comme ça j'aurai des protéines, ah mince pour le vélo !!!! bon demain je m'y recolle alors ! le beau temps semble bien installé, ciel limpide encore ce soir :) bisousssss

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  4. Coucou !

    Hier :

    Matin GP : pain d'épices thermomix avec cacao lait de soja, 2t de jambon et demi pamp pressé (j'ai cassé mon presse-agrumes...)

    Midi PL : tomates cerise, spaghetti MM à la carbo, 2 clémentines et choc

    Soir GP : velouté de champignons, salade d'endives (-1cs ho), 1 clementine, 2 litchi

    Mon stage : pas envie d'y aller ! Je vous explique le truc : comment vendre des sticks à lèvres coca-cola en pharmacie alors que les commandes de sticks sont faites depuis belle lurette ... La réponse : ça fait pas pharmacie, j'ai déjà mon stock ... Surtout que je fais que de la prospection et que ce n'ai pas la réalité du métier ... Mais j'aurais un stage validé, et ça me fait une expérience !

    Bonne journée !

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    1. Il y a des fois où il faut se donner un coup de pied aux fesses.... Mais, il faut y aller quand même..... Donc respire un bon coup... Vois le côté positif de ta journée et on va de,l'avant.....
      Gros bisous et bonne journée. Ici nous somme dans un brouillard à couper au couteau !!......

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    2. Je suppose que toute la difficulté de l'exercice est là!
      ça me semble relever du défi!
      mais un commercial aime les défi, pas vrai, Auré?
      gros bisous! fonce! ♥

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    3. Allez courage Auré !!!!
      Proposer un produit vers qui les gens vont facilement , n(est pas un vrai défi , mais là , c'est autre chose ....
      Donc crois à ton produit , et vas y !!!! bisous ....

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    4. Courage !!! C'est une bonne expérience sur le terrain, pas facile quand l'organisation derrière ne suit pas.. Bienvenue au club !! Garde ta bonne humeur et fais toi confiance.

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  5. Bonjour à toutes et à tous

    MATIN GP

    jus de citron eau tiède
    1 TR pain d épices BGM
    1verre lait soja
    1 clementine
    1café ssa

    MIDI PL

    reste veloute cresson tofu aux herbes
    champignons à la grecque BGM
    reste gratin aubergine tomates
    reste orge mondée au lait d amande
    fondant aux poires BGM

    SOIR GP
    soupe de lentilles corail
    gratin de choux fleur parmesan royal
    yaourt soja maison
    1 pomme

    Belle journée à vous !!!

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  6. Bonjour a toutes

    Petit dejeuner gp

    Pain de seigle avec de la compote ss dessus ( mercivyvonne pour l idée c est duper bon )
    2 clémentines
    Une tasse de thé

    Dejeuner pl

    Salade de carottes rappees
    Du lapin aux champignons avec des haricots verts et du quinoa
    Yaourt 0 pour cent

    Dîner gp
    Soupe de haricots blancs
    Assiette de légumes verts
    Poire

    Bonne journée

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    1. Parfait, beau menu Mado.... Es-tu Madeleine ?
      Bonne journée.

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    2. C'est à Madeleine que j'ai proposer différentes options pour accompagner son pain du matin
      . Donc Mado = Madeleine , voilà mon cher "Watson " !!!!
      LOL !!!

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    3. Merci, mais je n'étais pas sûre.....

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    4. Coucou Marielle et Yvonne c est bien Mado g fait une manip sur mon compte Google et pas je n ai pas pu faire la modification !
      Merci pour les petites astuces .
      Bonne journee

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  7. Coucou tout le monde. Ici ce matin -7 mais ciel bleu.

    Matin GP

    Chicorée. Et c'est tout car levée tard.

    Midi GP

    Salade carottes crues
    Pates intégrales avec sauce tomates maison et oignons
    2 mandarines

    Soir GP

    Haricots Soisson en boîte ssa
    Tomates en tranches avec herbes de Provence
    Thon en boîte ssa
    Yaourt soja maison mixé avec compote ssa pommes pêches.

    Une très bonne journée à vous toutes.

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    1. Pas beaucoup de légumes verts dans ta journée , mais 2 portions de céréales ou féculents

      Bonne journée Martinoche !

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  8. Bonjour à toutes !

    Bonne fête à Barbara ! :)

    Matin GP :
    - 1 crêpe de Sarrasin à la confiture 100% fruits (compo ok) de framboise
    - 1 orange fraiche
    - 1 thé

    Midi PL :
    pour l'anniversaire de mon papa j'ai concocté, pour ce midi :
    - 1 gratin d'aubergine à l'italienne (aubergines, mozza di buffala, sauce tomate sans sucre au basilic, parmesan)
    - 1 escalope de dinde
    - Mini Brownies (http://aidedegilda.blogspot.fr/2011/03/mini-brownies-ig-bas.html)

    Soir GP :
    - Lentilles vertes
    - Epinards
    - figues sèches

    Bonne journée à toutes !

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    1. j'ai oublié de citer les oignons et l'huile d'olive une cuillère à soupe pour le gratin 4 personnes.

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    2. Merci C-Lynna ❤️
      En repas PL tu peux prendre plus que 1 càs d'huile
      Bonne journée

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    3. oui, mais je ne voulais pas faire trop gras il y avait deja le parmesan et la mozza.
      j'ai fait cuire les escalopes de dinde dans un peu d'huile car la poêle aurait attachée.
      super les muffins !!! beaucoup de succès !
      en + sans beurre sans farine, et pourtant fondants :) bonne recette !

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    4. bonjour Lynna, tu parles de muffins ou de brownies ?
      que je souhaite essayer...
      merci
      LLB

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  9. Un petit coucou en passant par cette journée glaciale !!!! grosse gelée...Une question concernant les portions, à quoi correspondent elles? J'ai du mal à évaluer 6 à 11 portions de céréales complètes (équivalence en cuillères ou en poids?).

    Il faut tenir compte de l'activité physique, sans oublier de se faire plaisir et de s'hydrater.
    .Sacré casse- tête, heureusement qu'il y a les menus du blog pour donner des idées...

    Bonne journée et merci d'avance pour votre bonne humeur..Je suis cernée par les grincheux maladifs !!

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    1. J'espère que tu as passé une bonne journée, malgré les grincheux.... Laisse les dans leur coin râler.... C'est leur moral qu'ils "plombent" garde ta bonne humeur......
      Bonne soirée.

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  10. bonjour!! voilà mes menus

    matingp

    son d'avoine et fromage blanc à °%
    deux cafés
    midi pl
    boudin noir et pommes au four
    salade de tomate vho
    clémentines
    soir gp

    potage de potimaron et patates douces
    moules cuites avec vin blanc oignon persil et servies avec soja cuisine
    kiwis
    bonne journée à toutes

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    1. Pas beaucoup de sucres lents dans ta journée Mickette... Quelques lentilles corail dans ta soupe seraient bien pour avoir une bonne soupe et compléter ta journée.

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    2. oui tu as raison Marielle en se moment j'essaie de perdre un peu déja deux kg en deux semaines faut que je tienne pour noel! lol

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  11. Mhhhhhh ça a l'air trop bon vos menus..
    Bon, je ne suis pas aussi rigoureuse que vous et je ne suis pas le régime GP ou PL, je veille juste a manger le plus sain possible et le moins sucré possible, donc j'espère que je ne vais vous horrifier!
    :)

    Matin
    2 tranches de pain complet maison aux 10 graines, fromage
    Eau et extrait de pépin de pamplemousse (Arf, j'ai la grippe, enceinte c'est pas drôle)

    Midi
    1 compote maison sans sucre
    1 yaourt nature maison parfumé fleur d'oranger
    1 tranche de pain complet
    Soupe de pleins de légumes, sans matière grasse et sans sel

    Ce soir au menu:
    Poêlée de mon invention, a base de quinoa, lentilles béluga, courgettes, poivrons, germes de soja, carottes, ail, oignons et curry

    Ça va ça??

    J'ai juste un soucis avec les crudités, j'ai pas fait la toxoplasmose donc j'évite un peu...
    :/

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    1. Fais tremper tes crudités dans le vinaigre blanc

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    2. Bonjour Nono!
      On est sûrs avec le vinaigre que ça tue la toxo?
      Je suis paranoïaque sur les crudités surtout en fin de grossesse!
      :)
      Merci du conseil je vais fouiller!

      Pur ou dilué?

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    3. Du vinaigre blanc dans l'eau pour laver et laisser tremper tes crudités .... Mais si tu as un doute... Ne le fais pas....2 mois ce n'est pas grand chose.... Par contre attention à ton pain maison.... Quelle farine prends-tu pour le faire ?
      Ton yaourt fait maison est avec quel lait ?
      Tu n'as pas de protéines sauf celles dans le,quinoa, ce n'est pas beaucoup,

      Ton petit déjeuner est PL à cause du fromage
      Ton déjeuner est GP puisque sans viande ni bonnes graisses
      Ton dîner est aussi GP si tu n'y mets pas plus d'1 càs d'huile dans ta poêlée.
      Es-tu végétarienne ? Car pas de viande ni poisson et pas beaucoup de sucre lents ni de fruits frais dans ton menu.
      Même si tu restes allongée beaucoup de temps dans la journée, tu as besoin d'un menu équilibré pendant ta grossesse, les médecins ne t'ont pas interdit les fruits ?
      Bonne soirée. Prends soin de toi...

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  12. Coucou Anne, réponse à ta question sur le post d'hier, oui, tout va bien à la maison, en dehors du temps tout gris tout gris!!!!!. Je commence à préparer Noël que l'on va faire à la maison, ma fille d'Argelès et son compagnon seront là, mon autre fille avec mon gendre et mes petits enfants. Mon chéri et moi seront comblés, c'est toujours pour moi un merveilleux cadeau que d'avoir mes filles le jour de Noël, ( nostalgie, nostalgie......) J'espère que tu vas bien toi aussi et ça me fait plaisir de te lire régulièrement sur BGM, amitié à ton compagnon

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  13. bonjour,

    Ptit dej GP
    pain grille epeautre compo ok,cafe, confiture ssa, orange


    Dej PL
    mache vho, saute de veau, salsifis, orange

    Din GP
    poireau vho light,lentille, compote de pomme

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    1. journee mouvemente aujourd'hui au travail police pompier j'ai eu la totale. rien de bien grave donc ca va
      bissssssssssssssoussssssss

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    2. Repas,Ok pour ta journée... Lolote, j'espère que ta journée s'est terminée plus calmement et que demain ce sera plus soft.....
      Bisous.

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  14. Bonsoir

    Matin GP 2 muffins son avoine okara et café

    MIDI PL salade verte tomate concombre, haricots blancs et saucisse de Toulouse, 30g d édam

    Soir GP tisane, pain Björk seigle avec puree arachide et noisette, 1 pomme et 1 yaourth soja

    A demain

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  15. La pomme sera remplacée par de la mangue fraiche

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    1. Pas de problème,,que c'est bon la mangue.
      Bonne soirée.

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  16. coucou

    Matin GP
    pain intégral
    confiture ssa
    orange pressée
    thé vert

    midi PL
    Oeufs brouillés
    salade roquette noix et dès de gouda au cumin
    compote de poire ssa

    soir PL
    on commande Jap, une première pour moi avec la méthode IG
    sashimi saumon + quinoa chaud humm un délice :-)
    soupe miso
    brochettes (saumon, thon, st jacques)
    clémentines
    je me suis régalée sans le riz :-)

    bonsoir :-)

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    1. Bon menu jap.... Sans le riz c'est parfait....
      Bonne nuit.

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  17. Bonsoir à toutes....
    Pas trop de soleil aujourd’hui...mais un temps doux...pas de vent..

    MATIN GP : smoothie poire-pommes-jus d'orange er jus de mytilles...2 galettes farine T150 avec confiture fruits rouges maison...thé au lait
    MIDI PL : saucisson sec - cornichons....confit de canard(2 cuisses restantes) avec haricots verts aillés...fromage

    SOIR GP : potage légumes avec vermicelle...salade surimi-endives...1 carré de chocolat...thé ..

    Bonne nuit BGM....Y

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    1. Bon ton menu Nicole .... J'espère que tu vas bien ? Et que autour de toi aussi. Bises.

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  18. Merci Marielle...oui je vais plutôt bien.....autour de moi ? les soucis sont toujours du côté de La Rochelle...mais ça s'organise peu à peu...pas simple...Sylvain et les petites seront avec nous pour Noël...Donc Noël avec enfants et petits enfants...
    Bises à toi aussi

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  19. Le petit menu du jour :

    Matin gp :
    Flocons avoine dans du lait Choco , un grand bol de the et une poire.

    Midi pl : purée céleri et brocoli avec blanc de dinde et yaourt soja nature avec un peu de confiture ssa

    Soir gp : soupe carotte potiron coco avec mélange de noix et fruits sec et un bout de cake banane ig bas.

    + collation en rentrant de courses a 16h : le mélange de noix fruits secs trop tentant :D gourmandise...

    Vos menus sont toujours aussi appétissants !!!

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