jeudi 12 décembre 2013

Menus du jeudi 12 décembre à bas IG


Petit déjeuner GP :

Thé au citron avec miel d'acacia

 2 kiwis




Déjeuner PL :

Champignons à la grecque
Filet mignon à la moutarde à l'ancienne
 gratin de choux-fleurs

Dîner GP :


 Velouté aux  légumes (carottes, poireaux, lentilles corail ) avec un peu de curry.

Tartare de saumon aux lentilles vertes  

Ananas frais

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

45 commentaires:

  1. Bonjour!

    Petit déjeuner GP
    1/2 citron pressé (je sais que le pulco ce n'est pas pareil, mais pour dépanner de temps à autre, je peux?)
    Pain maison T150 vivis
    Clementine
    Thé vert

    Déjeuner PL
    Repas de Noel au self, donc surprise!

    Dîner GP <35
    Avocat crème soja moutarde
    Quinoa aux endives braisées curry coco râpée crème soja
    Compote ssa

    Bisous les filles

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Si tu peux pour le Pulco ? Ça dépend pour quelle raison tu le bois, pour boire quelque chose le matin avant de petit déjeuner ?....... Oui....... Pour la vit C ?.... Je ne suis pas sûre qu'il en reste..... Et entre nous, est-ce bon ?

      Bonne journée, Nono... Bisous

      Supprimer
    2. C'est très bon, et la compo est ok!

      Supprimer
    3. je suis étonnée aussi, je pensais que c'était un sirop plein de sucre

      Supprimer
    4. Non CLynna, c'est du jus de citron son sucré en bouteille, pour faire de belles citronnades.....pas un sirop

      Supprimer
  2. Bonjour :)
    Bon aujourd'hui une amie surfeuse m'enmenne à l'océan ... ses photos de plage déserte et de l'immensité vierge m'appelle, envie, besoin d'iode après tout ce par quoi je suis passée ... ce soir je fête mon birthday avec qq amis en allant boire un verre ... petit contre coup de mon licenciement ...

    Ptit dej : clementines, lait de soja - flocons d'avoine - agave
    Midi Pl salade tomates pois chiche eouf dur et clementines
    Gouter une pomme
    Diner : filet de poulet + soupe aux choux + compote + 1 verre de vin

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonjour Sofinette ,

      Je te souhaite un grand bol d'air d'océan !!!!bien vivifiant !!! et un très bon anniversaire avec tes amis ....

      Supprimer
    2. Et plein d'iode.... Bien vivifiant .... En tant que Rochelaise.... Ça me manque énormément..... Le lac à une odeur fade !!!.....
      Profite bien de ces instants magiques et l'amitié en plus....bonne journée.

      Supprimer
    3. Profite bien de ta soirée d'anniversaire entre amis, et j'espere que tu pourras vite rebondir pour le licenciement.
      ca m'est arrivé l'année derniere, grosse claque, c'était en période d'essai donc du jour au lendemain, je ne m'entendais pas du tout avec la patronne qui me parlait comme à une m.... et me dévalorisait sans arrêt, et finalement elle m'a rendu un service gigantesque, j'ai retrouvé vite et surtout bien mieux ! avec une équipe très très sympa et qui eux me valorisent. donc j’espère que pour toi aussi ca sera un mal pour un bien :)

      Supprimer
  3. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

    RépondreSupprimer
  4. bonjour tout le monde!!

    matin gp
    galette de son avec jambon
    clémentine
    cafés

    midi pl
    pizza de cath
    salade verte
    bio flanc café

    soir gp
    lentilles verte jambon dégraisser
    pomme
    tisane
    voilà très bonne journée à vous toutes avec du soleil

    RépondreSupprimer
  5. Merci pour le soleil.... Moi c'est Brouillard givrant depuis 3 jours..... Bonne journée Mickette.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Ici aussi nous avons besoin de soleil , nuages bas , brouillard, et givre !!!!

      Qu'en est-ce que le printemps arrive ????????

      Supprimer
    2. merci les copinettes!!! Yvonne sa vas venir vite le printemps j'ais hâte aussi

      Supprimer
  6. Coucou Ben moi je suis au dessus de la mer de brouillard avec ciel tout bleu...

    Matin GP

    Brioche de Cath
    Chicorée

    Midi PL

    steak de porc avec sauce crème soja et champipi Paris entiers en boîte ssa
    Chou-fleur
    Quinoa rouge (pour la couleur)

    Soir

    Pizzeria avec une amie

    Alors grosse salade verte et petite pizza et vin blanc.
    Et beaucoup de rires.

    Juste un tit bonheur à partager avec vous. Dimanche je suis allée skier. Quand j'ai enfilé mon pantalon. Le même que celui de l'hiver dernier qui me serait aux cuisses. Et Ben je nageais dedans. Trooooooooop bien.

    Une belle journée à vous toutes.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Super pour ton Mr Pantalon !!!!

      Martinoche où qui sont les fruits , sous la mer de brouillard ???? lol !!!
      Bonne journée et fais le plein de rires !!!

      Supprimer
    2. Quel bonheur..... Tu ne t'y attendais pas ? C'est une belle surprise..... Et quelle chance tu as.... Du soleil... Au-dessus du brouillard.....
      Belle journée.

      Supprimer
  7. Oups salade verte à midi (appelée mâche ou doucette selon l'endroit. )

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Tout ça est parfait.....
      Doucette, mâche et salade de blé pour nos amies belges....
      Savez-vous pourquoi salade de blé ?.... Parce que après les moissons on semait dans les sillons la mâche pour l'hiver.... D'où salade de blé.....

      Supprimer
  8. Bonjour les filles !!

    MATIN GP
    Eau tiède citronnée
    Yaourt 0% avec son d'avoine et graine de lin mixées
    4 tranches de pain intégral avec de la pâte à tartiner pommes/poires
    Thé vert

    MIDI PL
    Quinoa avec steack haché à la sauce tomate (en carton mais sans sucre)
    un carré frais 0%
    Deux clémentines

    COLLATION
    1 popomme

    DINER GP
    Soupe courgettes, haricots, petits pois, quinoa
    1 tranche de jambon
    Panacotta fruits rouge (fait hier, déjà mangé hier soir, c'est une tuerie!!)

    Et puis j'ai deux petites questions :
    - je n'arrive ABSOLUMENT pas à trouver de la crème de soja sans sucre de canne, j'ai fait plusieurs magasins, dont des bio, et rien, que dalle, il y en a toujours, alors faire ??
    - quand je regarde le menu du jour, je vois qu'il y a de la soupe au diner, avec de la carotte, je pensais que la carotte cuite c'était un IG haut ???

    Merci et très bonne journée à toutes !!!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Pour la carotte, dans les IG il y a une astérisque pour les carottes cuites, l'IG est un peu plus,haut mais la charge glycémique est plus basse.... Tu peux en manger de temps en temps....
      Pour la crème de soja, c'est vrai que c'est difficile de trouver sans sucre.... De temps en temps j'en trouve dans mon magasin bio.. C'est pour ça que je préfère une crème allégée quand il n'en faut pas beaucoup ...

      Supprimer
    2. Ok pour la carotte !!
      Donc pour le soir, si on veut mettre un peu de "crème" dans son repas, il vaut mieux mettre de la crème allégée que de la crème de soja...
      en tout cas merci des précisions Marielle !!!

      Supprimer
    3. Bonjour Miss Breizh !!!

      J'en ai trouvé une seule fois ....et maintenant je regarde la place du sucre dans les ingrédients , s'il est à la fin des ingrédients ,je prends ...

      Supprimer
    4. dans un repas GP mieux d'éviter la crème même allégé c'est trop gras

      Supprimer
    5. Hi, hi, hi..... La gaffe.... J'oublie toujours.... Suis en phase 2...

      Supprimer
    6. La carotte cuite a un IG de 50 donc c'est tout bon en GP! Bonne après midi!

      Supprimer
    7. Donc je résume : le soir, c'est soit crème de soja sans sucre (ou seulement s'il est à la fin des ingrédients) soit...rien !! Ouh là là c'est raide....

      Supprimer
    8. Je pense que tu peux avoir une autre alternative une bonne cuillère à soupe de purée d'amandes mélangées à ton plat donne un très bon gout , tu peux utiliser la purée d'amandes blanche pour un look plus sympa. et cela remplace la crème d'amande ou la crème de soja . Je l'ai essayé avec des épinards c'était très bon

      Supprimer
    9. Coucou,

      suivant les conseils de je sais plus qui sur ce blog, je prends la crème de soja bio chez leader price. Pas de sucre du tout mais un peu chère. Alors, j'en utilise moins. . . .

      Supprimer
    10. Coucou Carole !
      merci pour le tuyau

      Supprimer
    11. Coucou Yvonne,

      Je viendrai demain matin donner de mes nouvelles !
      Ces derniers jours ont été épuisants avec le départ de Manon en Australie. Beaucoup pleuré mais Cricri d'Amour était là. . .
      Bonne nuit, à demain.

      Supprimer
  9. Bonjour à toutes,

    Matin GP:
    2 tranches de pain intégral picard avec confiture d'oranges
    1 petite crêpe farine intégrale
    thé au citron

    Midi PL:
    Salade verte
    porc des 4 rivières que j'ai un peu "asiatisé" en ajoutant à la recette de base des champignons noirs, des pousses de bambou et quelques vermicelles de soja
    2 clémentines

    Soir GP:
    Soupe de légumes
    Endives cuites dans un jus de citron et un peu de cumin
    saumon fumé
    Glace à la framboise (fromage blanc 0° et framboises surgelées mixées)

    Bonne journée !

    PS: Vous avez vu que la farine d'orge est de nouveau disponible ? Je me suis empressée d'en commander de bonnes réserves.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci, pour l'info de farine d'orge mondé.... J'y vais de suite....
      Beau menu Venezia.... Ta confiture d'orange, c'est toi qui l'a faite ? Sinon, tu as sur BGM une belle recette faite par l'épouse de Nicolas (qui a d'ailleurs déserté BGM)...
      Belle et bonne journee

      Supprimer
    2. Bonjour Venezia
      Quels légumes dans ta soupe ?

      J'espère que tu nous en a laissé de la farine d'orge Mondée ??? LOL !!!! je vais allé voir ...

      Supprimer
    3. Marielle, non, je ne fais pas ma confiture d'oranges. Les confitures d'agrumes sont les plus compliquées à faire et je n'ai pas trop de temps, donc je les achète: celle de ce matin était un mélange d'agrumes au jus de pomme je crois.
      Yvonne, la soupe n'est pas encore faite, donc suivant que j'aurai ou non le courage de sortir et acheter qqs légumes ce sera un mélange cèleri, navets, carottes, poireaux et courgettes, ou bien poireaux seulement. Dans tous les cas, t'inquiètes, ce sera BGM !
      La farine, j'en ai laissé un peu, mais j'ai eu tellement peur de ne pas en avoir pour Noël, que j'en ai commandé un stock.
      A ce propos, une petite question: la crème d'orge peut-elle, à votre avis, remplacer la farine en cas de pénurie ? Ou bien est-elle trop fine pour convenir dans les pâtisseries?

      Supprimer
    4. La crème d'orge mondée peut remplacer la maïzena ou le fécule de pomme de terre, ou la crème de riz dans les recettes de crème et il faudrait essayer dans la pâtisserie .

      Supprimer
  10. Coucou les filles !!!

    J'ai une énorme pensée pour Carol, son bébé est partie à 10000 km ...

    Hier :

    Matin GP : cacao lait de soja, pain d'épices de grib (pour info, j'ai mis que le miel), 2t de jambon et demi pamp pressé

    Midi PL : terrine de volaille maison, steak et poêlée courgettes, tomates et pois chiche avec curcuma et gâteau au choc de Cath

    17h : clémentines

    Soir PL : 1/2 quiche et salade d'endives

    Bonne journée !

    Gros bisous

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonne journée Auré

      Besoin de douceurs Auré ? pain d'épices et gâteau au choc ......

      Comment se passe ton stage ? Cela te plait ? Bisouuuuuuuuuuuuussssssssssss

      Supprimer
  11. Bonjour

    Matin GP gateau aux amandes de BGM (trop bon) café

    MIDI PL crudités (concombres salade) blanc de poulet salade, sans huile, 1 morceau de fromage, 1 orange

    SOIR GP je pense faire la recette d hier soupe de lentille corail au curry coco et après yaourth soja compote

    Bonne soirée tout le monde

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonsoir Saandrine,
      Pourquoi te priver d'un filet d'huile dans ta salade, notre cerveau a besoin de matière grasse de bonne qualité pour bien fonctionner.

      Un légume vert cuit compléterai bien ton menu un peu léger pour l'hiver
      La ration de fruits pour une journée est de 2 , la compote ne remplace pas le deuxième fruit frais !!!
      Bonne soirée ...

      Supprimer
    2. Merci du conseil mais je me suis régalée sans mixer les lentilles c était super aussi j ai complété avec qq pates complètes qui me restait
      Je vais chaner la compote par des clémentines
      Bonne soiree

      Supprimer
  12. salut,

    Ptit dej GP
    wasa, confiture ss, cafe, yaourt soja, clementine

    Dej PL
    salade frisee des de fromage haricot vert, cote de porc, gratin de choux fleur bgm, pomme

    Din GP
    haricot blanc a la tomate, jambon cuit, haricot vert, compote pomme framboise ssa

    je suis fatiguee encore ce soir pas de peinture à la maison aujourd'hui demain soir on fait le repas mensuel de l'association donc pas methode du tout. Donc je vais voir Ginette demain matin je triche un peu mais j'ai pas envie de me prendre la tete tout le week end
    Bizounettttteeeeeeee

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonne soiré Lolote , reposes toi bien ...!

      Supprimer