jeudi 5 décembre 2013

Menus du jeudi 5 décembre à bas IG


Petit déjeuner GP :

Lait d'amande avec cacao van houten et fructose, 3 tranches de pain intégrales au levain, marmelade de pêches




Déjeuner PL :

Carotte râpée, saucisse lentilles aux petits lardons fumés



Camembert chaud avec salade verte et noix
Dîner GP :
Spaghetti aux poivrons et tomates ici




Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

66 commentaires:

  1. Bonjour

    Ça me donne bien envie ce menu du jour dommage que c est cantine à midi bon je noterai mon menu ce soir merci gribouille

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    1. Pas de problème le tout c'est que tu nous mettes ce que tu as mangé comme ça la correction, si besoin,est plus juste...
      Bonne journee

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    2. Bonsoir Marielle

      Matin Gp pain seigle Björk avec cc puree arachide et puree noisette, 1/4 pomme

      MIDI PL crudités sans ho, filet de flétan et courgettes, 30g de gouda, 1 clémentine

      Soir Gp lentilles, 1 tranche de palette de porc dégraissée, 1 pomme cuite

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  2. Coucou. Pas de menus aujourd'hui, j'entame une grève de la faim!
    Non non je plaisante, je ne pourrais jamais me passer de manger, j'adore ça!
    Mais pas de menu tout de même, ce midi serf et pas encore d'idée pour ce soir, sûrement lentilles au jambon blanc à mon avis!
    Je voulais juste vous faire un gros bisous et vous souhaiter une belle journée. À plus tard!

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    1. Merci, d'être venue nous faire un petit coucou.....je te souhaite une belle et bonne journée aussi. Reste vigilante sur le choix des aliments à l'extérieur......mais déjeuner avec des collègues est toujours un moment agréable....
      À plus tard.....

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    2. MDR Nono, avec ta grève de la faim !!!!!!

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  3. Coucou le BGYM !

    Menu d'hier :

    Matin GP : cacao lait de soja, 2t de jambon, pain d'épices de grib et demi pamp pressé

    Midi PL : paté de campagne artisanal, tomates cerises, poulet tandori à la crème avec quinoa, clémentines et choc

    Soir PL : 2 wasa avec paté artisanal, velouté de champipi et compote de pomme

    Bonne journée !!!

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  4. Coucou Auré ? Alors..... Ta journée d'hier cela a été ? Je te souhaite une belle journée.
    Il doit être bon ton pâté pour que tu en manges midi et soir.....
    Bisous ma belle.

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    1. Hier, dernière pharmacie avant midi, il y avait un artisan charcutier sur la place à coté. Je fais un tour, il me dit que c'est du fait maison à l'ancienne sans colorant ni conservateur, j'ai dit j'achète !!!
      Comme quoi ça a du bon d'être sur la route !!!

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  5. Bonjour à toutes et à tous

    MATIN GP

    jus de citron eau tiède
    1/2 pain dukan graines de courge et figue seche BGM (sans jaune d'œuf )
    1 verre lait d 'amandes
    1 café
    1 orange

    MIDI PL
    taboulé menteur BGM
    2 œufs cocotte au roquefort
    salade endive mache pomme fruit et noix
    Pain essene
    Mousse choco BGM

    SOIR GP
    velouté champignons maison
    saumon fume jus de citron
    purée de lentilles corail
    fondant poire BGM

    Belle journée au BGMY

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    1. Super Catherine, tu profites bien de nos recettes, cela fait plaisir....
      Il manquerait bien un laitage dans ta journée,,et tu n'as qu'un fruit frais avec l'orange du matin...
      Bonne journée.

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    2. Merci Marielle et en plus je me régale !!!
      Avec toutes ces recettes je n ai pas fini les découvertes de saveurs
      Le camembert fondu me fais déjà de l'œil !!!
      Tu n'as pas vu mon autre fruit caché dans la salade endive mache ???
      Effectivement j ai pensé au laitage alors je vais changer mon fondant aux poires par un yaourt soja maison
      Belle journée aussi !!!

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    3. Oups, lu trop vite.... Ok, pour ton yaourt le soir....

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  6. Bonjour à toutes
    Petit déjeuner GP
    Une tasse de thé
    1 tranche et demi de pain de seigle avec confiture de fraise au fructose
    Une orange

    Déjeuner
    Reste de carottes rappees a l'orange d hier
    Un œuf en cocotte avec du jambon
    Haricots verts
    Poire

    Dîner
    Soupe de courgette
    Assiette de haricots blancs au lait de coco
    Clémentine

    Bonne journée

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    1. Beau menu Madeleine.... Mais il manque un laitage dans la journée sinon c'est OK . Bonne journée.

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  7. Bonjour Mesdames les bloggeuses

    Bof bof ce matin ... Mais bon on est jeudi ...

    Petit dej : gp flocons d avoine lait de soja agave et cranberries
    Dej pl car déjeuner resto
    Ce soir Gp tranquille chez moi et j aime faire ce truc en 2mn en rentrant à savoir courgettes au micro onde à couvert puis mixé avec de la crème de soja et agrémenté d épices au choix puis un grand bol de chocolat chaud MM question de calmer le stress de la journée.
    Bonne journée à vous <3

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    1. Oups le matin un kiwi et au gouter une pomme

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    2. Ok, et cela suffit aussi à tes enfants ? Ou tu cuisines un peu plus pour eux ?
      Ça sent la fin de semaine..... Alors cool.....pas de stress....et à midi, fais un bon choix, tu dois trouver une salade et une grillade pour rester PL.
      Bonne journée.

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    3. Coucou les filles,

      J'ai bcp de mal à trouver des cranberries ou il n'y a pas de sucre rajouté. Vous les trouvez ou?????

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    4. Actuellement je n arrive pas à gérer mon arrivée tardive, le stress du bureau, ma douche puis enclenchement direct du diner .... Donc chacun se fait sa tambouille avec ce sue j ai préparé le week-end ;) donc le soir c est rien que pour moi ;)))

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    5. Ninette les cranberries sont sucrés je crois que tu as raison ...

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    6. a midi nickel et j'ai remplacé le dessert par du fromage .... ouf !!!

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  8. un petit bonjour en passant mème si je ne mets pas mes menus(mais je suis la méthode quand mème!!!)
    hier j'ai fait la brioche aux amandes de Cath . . . un DELICE!!!!!
    j'en ai fait 6 individuelles et une grosse!!
    je me suis dépéchée de congeler le tout, sinon. . . .
    cet aprèm, je fais des "mannalas" à mon mari pour la saint Nicolas; meme recette mais sans amandes; bon, à la farine 150, ils ne seront pas aussi dorés mais bons quand mème!!!!

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    1. Bon après-midi "pâtisserie" je vais tester des biscuits qui datent du moyen-âge.... À la farine de seigle.... Si c'est bon... Je fais suivre l'info.
      Bonne journée.

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  9. Coucou tout le monde. J'espère que vous pensez bien à prendre soin de vous.

    Matin GP

    Jus d'oranges maison oui deux cafés en séances.
    Pas faim de chez pas faim.

    Midi PL

    Steak hachés de bœuf
    Courgettes cuites avec un tit peu de bouillon dégraissé
    Quinoa rouge et blanc
    2 mandarines

    Soir GP

    Grosse salade verte avec lamelles de carottes crues et radis
    Thon en boîte ssa
    Yaourt soja maison.

    Voili voilou pour moi.

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    1. Tu le sais Martinoche.... Trop léger et l'on peut dire pas de petit déjeuner du tout.... Et en plus tu as 3 existants sur un estomac vide.... Pas bon tout ça.....
      Bonne journée.

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    2. Oui oui je sais. Pas bien.
      Allez demain promis je fais un VRAI petit déjeuner.

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  10. Bonjour à toutes

    Petit déjeuner GP
    2tranches de pain de seigle avec confiture de fraise au fructose
    Une tasse de thé
    1orange

    Déjeuner
    Reste de carottes rappees jus d orange
    Œuf cocotte jambon accompagne d haricots verts
    Poire

    Dîner GP
    Soupe de courgette
    Assiette de haricots blanc au lait de coco
    Clémentine

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    1. Beau menu,Madeleine et il manque un laitage dans ta journée. Tu as trois fruits .... Un de trop, le soir tu peux remplacer la clémentine par un yaourt .....
      Bonne journée.

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  11. Bonjour les filles !

    le mois de décembre est vraiment dur ...
    on dirait qu'il est fait pour faire craquer les régimes..

    Matin GP :
    - 3 clémentines
    - 1 poignée de noix de cajou

    Une collègue a ramené les croissants, et moi qui ne peut pas en manger, elle m'a ramené des kinder !!! j'ai trouvé ça gentil comme attention par rapport au gluten.
    je les ai donc mangé :-(

    Midi PL :
    - Courgettes à la vapeur avec manchego fondu dessus.
    c'est tout je n'ai pas eu le temps de préparer

    ce soir, ma mère, pour l'anniv d'hier de mon père a fait un gateau digne d'un patissier, si vous voyiez la photo ....
    au chocolat et crème de marron, à base de macarons (sans farine) et m'a proposé de passer ce soir pour le gouter !
    Que faire ???
    je pense que je ne mangerai pas ce soir après ce gros écart ...

    le blanc manger fleur d'oranger me donne envie, je le testerai !

    Bonne journée !

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    1. Si Lynna au contraire, il faut manger une bonne soupe de légumes..... Ça t'a mènera les fibres qui t'aideront à bien digérer ce gros écart....
      Bonne journée.

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    2. ok bien noté ! il me reste des épinards alors ce sera épinards ce soir :) merci !

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    3. j'adore les fêtes de fin d'année, mais pour le poids, vivement début janvier quand même ! :)

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    4. Début janvier.. C'est l'horreur !! il y a l'épiphanie et ses tournées de galettes des rois.. et les chocolats à finir juste à temps pour attaquer Pâques !! courage, il en faut pour surmonter toutes ces tentations, c'est pas humain juste du marketing et un gros business

      Bonne journée et profite des moments en famille c'est précieux !!


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    5. pour ma part, janvier ca ira mieux, car je n'ai jamais aimé la galette des rois, et je suis intolérante au gluten, donc ca aide à certaines tentations.
      mais c'est vrai, tout est marketing, et à coté de ca les magazines se régalent à toujours nous proposer des régimes avant les fêtes pour perdre les kilos, puis après pour perdre les kilos des fêtes.... pour en proposer de nouveaux encore au moment de l'été ...
      c'est bien vrai, les fêtes sont surtout faites pour passer de bons moments précieux en famille ! :)
      A toi aussi, bonne journée et profite bien de tes proches :)

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    6. Bonsoir les filles
      Pour ma part, j arrive a renoncer a un croissant si il n est pas d une bonne boulangerie idem pour les galettes je la ferai moi même avec farine 150 poudre d'amande et fructose ça doit le faire. En version légère
      En fait quand on me propose des chocolats c est la période, et bien je dis non ou je prends pour ne pas vexer en disant que je le garde pour plus tard et je le donne discrètement a un gourmand
      En fait je me convainc que je me ferai mes rochers au chocolat MM. et ceux la ne me feront pas de mal et je sais ce qu ils contiennent,
      Voila si ça peut vous aider..., bises

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  12. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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  13. Un petit coucou en passant, je déjeune à la maison le jeudi !! je suis sur le terrain tantôt (gérer un budget avec les mamans et soutien scolaire à 17h..) les enfants sont vifs et spontanés !!ils posent mille questions par ex pourquoi les doigts des mains ont des noms et pas ceux des pieds? Pourquoi on dit un pousse-pousse alors qu'on tire? Quoi répondre?
    Merci Marielle d'avoir mis un mot sur mon post hier, les journées sont longues et vous prenez le temps de nous répondre merci!!

    Par contre je n'ai pas vu la réponse à ma question sur les portions de la pyramide??? Elles correspondent à quoi en poids ou en cuillères (6 à 11 portions de céréales?), un vrai casse-tête au quotidien...
    Bon appétit !! bonne journée et gardez le sourire, ça ne coûte rien !!

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  14. Bonjour tout le monde !

    Matin GP:
    2 tr de pain Montignac avec confiture d'agrumes
    Thé au citron

    Midi PL:

    Salade d'endives
    Confit de canard aux pommes
    1 yaourt

    Soir GP:

    Soupe de poireaux
    Petit tourteau
    1 poire

    Bonne journée !

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  15. Allez, je me lance en espérant ne pas trop faire d'erreurs pour une première :)

    Matin GP
    Une poire et deux clémentines en salade
    Une galette de son d'avoine (marque Céréalp, pas sure que je ne me sois pas plantée sur le coup ...) avec un peu de confiture (au jus de raisin concentré et pectine de fruit, j'ai le droit?)

    Midi PL
    2 tranches de pain Montignac avec purée d'avocat au piment d'espelette et quelques noix.
    Purée de brocolis fait maison (100% brocolis)
    Un steak de tofu fait maison (tofu + carottes rapées + oignons) revenu dans un peu d'huile d'olive.
    Compote de pommes fait maison sans sucre.

    Soir GP
    Soupe de courgettes (courgettes + oignons sans MG)
    Un petit bol d'haricots blancs
    Un yaourt de soja (pas fait maison mais je compte m'y mettre)
    Une clémentine

    Bonne journée :)

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    1. Tu cuisines beaucoup Bobyiii dis donc, tu fais presque tout toi-même :)

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    2. coucou bObyiii sur BGM&Y
      ta galette est pas TOP
      j'ai cherché les ingrédients ..regarde bien la liste ..il y a le sucre !
      Ingrédients; eau, son d'avoine* 23%, cranberries séchées sucrées* 9% (cranberries*, jus de canne évaporé*, huile de tournesol*), sucre de canne roux* 3%, blanc d'oeuf en poudre*, lait écrémé en poudre*, poudre levante* (amidon de blé*, carbonate acide de sodium, tartrates de potassium), sel marin.
      Faites aussi attention de pas cuire carottes en repas PL ..IG monte
      bravo c'est bien pour débuter

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    3. Oui j'essaie de faire tout moi même ou presque ^^ Je n'achète quasiment rien sous vide (sauf les galettes pour le coup)

      Barbara : Je me suis trompée la marque est céréal bio et voici les ingrédients que j'ai trouvé :
      Eau, son d'avoine* 28,5%, trio de graines* 3,6% (lin brun*, pavot*, sésame*), blanc d'œuf en poudre*, lait écrémé en poudre*, sel marin, amidon de blé*, poudres à lever: carbonate acide de sodium, tartrates de potassium.

      Mais du coup je pense que ça coince au niveau de l'amidon de blé non ?

      Pour les carottes je m'en suis rendu compte après. L'IG monte même si la cuisson est "rapide" ?

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    4. bravo pour ton début ma puce :) <3

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    5. b0byiii eh oui les amidons ! si tu regardes index ils ont IG plus haut que les sucre ..entre 85 à 100 ..

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    6. Bon ben j'ai aussi mangé du granola vers 17h, j'avais faim et j'ai été faible.
      Composition (fait maison) : des fruits secs (abricots, amandes, noisettes), des graines (tournesol, courge) et de la purée d'amandes pour lier le tout. J'imagine qu'à cette heure ci, c'est pas top ... Du coup je pense faire l'impasse sur les haricots blancs pour ce soir et me contenter de la soupe. Un peu de light ne me fera pas de mal je pense ...

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  16. Allez zou on s'y colle !

    Matin gp : Muesli (flocons avoine & mélange noix-fruits secs)lait choco

    Midi Pl : reste purée brocoli et purée céleri avec une cuisse de poulet et une poire

    Soir Gp : salade composée "salade-mais-tomates cerises-champi-olives-thon" + 1yaourt soja nature ou un dessert gp qui sais (je vais peut etre faire mon premier test cet aprem on verra!)

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    1. Le mais est l intru .) va voir son ig

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    2. Tu as raison Bibi .... Mais IG 65. C'est un ingrédient que l'on ne peux pas consommer dans la méthode.....

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    3. Oui je ne m'en suis rendu compte qu'après coup ! >< ... Je m'en souviendrait au moins! Merci les filles ;)

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  17. Hello tout le monde !!!

    MATIN GP
    eau tiède citronnée
    Yaourt Activia pas 0%, mais faut finir le paquet car personne m'en mange (est ce que après je pourrais quand même prendre un yaourt mais 0% le matin?????), avec son d'avoine
    4 tartines de pain intégral avec pâte à tartiner pommes/poires SSA
    1 thé vert

    COLLATION avant le sport ce mdi
    1 pomme

    MIDI PL
    Salade de roquette avec VHO et graines de tournesol
    Petite tranche de rôti de porc avec lentilles corail
    un bout de fromage à pâte dure (le nom m'échappe tout d'un coup)
    1 clémentine

    SOIR GP
    Soupe courgettes/poivrons/piment d'Espelette
    Haricots blancs/ jambon blanc
    Yaourt soja nature avec cacao 100%

    Très bonne journée à toutes !!!

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    1. j'ai encore une petite question : le blanc manger, comme il n'est pas au lait de coco, il est fait avec quoi, ?? j'ai cherché dans la liste des desserts GP, mais j'ai pas trouvé....au lait de soja ??

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    2. La recette est dans les desserts PL mais pour qu'il soit GP tu prends lait écrémé ou de soja selon ta conso de laitage dans la journée. J'ai oublié de mettre le lien, je le rajoute.

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    3. voilà c'est ici
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2013/02/blanc-manger-la-fleur-doranger-pl.html

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    4. Ok merci bien, je vais essayer car je le trouve bien bien sympa ce petit dessert...

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  18. bonjour
    Matin GP
    Pain intégral tartiné de puré d'amande et confiture ssa
    orange pressée
    thé vert

    Midi PL
    Cake (farine pois chiche) féta poivron olive
    poêlée haricots frais tomates oignons
    2 tranches de jambon blanc
    Cake (farine d'orge mondé) abricot sec amande
    Thé vert

    soir GP
    spaghetti complète
    ( colis de tomate, miettes de thon et olives noire )
    compote 100 % fruits

    bonne journée à toutes

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    1. Cela fait beaucoup de cakes pour ton repas de midi.... Entrée et dessert...tu pourrais remplacer le cake du dessert par un fruit frais.
      Et il.manque un fruit frais dans ta journée, le jus d'orange même si il est fait maison n'est pas suffisant... Et ta compote est-elle faire maison ? Sinon est-elle ssa ?
      Il faut être vigilante sur les achats.
      Bonne soirée.

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  19. bonjour toutes

    matin gp
    galette de son jambon
    deux biscottes au blé intégrale+purée amandes
    deux clémentines et deux cafés

    midi pl
    salade verte et tomates vho
    escalope de dinde
    clémentines

    soir pl
    potage vert
    jambon
    spaghettis
    kiwis
    voilà bonne journée à tout le monde

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    1. Mickette le kiwi ne peux pas être consommé en pl

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    2. Je pense que Mickette s'est trompée en mettant PL' au lieu de GP pour le soir.... Dans ce cas là son menu est bien GP et le kiwi est bon.

      Et toi,aussi, pas de laitage dans ta journée ?
      Bonne soirée.

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    3. C'est ce que j'allais dire, dîné GP. Bonne soirée!!

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  20. bonsoir,

    Ptit dej GP
    cafe, pti grillé epeutre, confiture ss, flan choco 100% au soja ss oeuf agar agar


    Dej PL
    salade endive tomate, roti de porc, salsifis, fromage, orange

    Din GP
    spageti sauce toffu soyeux champignon de paris jambon cuit, clementine

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