mardi 3 décembre 2013

Menus du mardi 3 décembre à bas IG



Petit déjeuner GP :
Lait écrémé avec fructose et cacao van houten,
 un jus d'orange

3 biscottes BDG  ici  avec gelée de framboises


Déjeuner PL :



Choucroute de la mer ici

Un mendiant


Dîner GP :

Pâtes complètes sauce aux champignons avec une tranche de jambon de volaille

Yaourt au soja maison

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

77 commentaires:

  1. Hello hello tout le monde.

    Matin GP

    Brioche de Cath (avec orge mondée)
    Jus d'oranges maison
    Chicorée

    10h

    2 mandarines

    Midi PL

    Gratin chou-fleur (crème et lait soja œuf et fromage raclette)
    Salade carottes crues (sauce vinaigre balsamique lait soja sauce soja moutarde)
    Yaourt soja maison

    15h

    Une pomme

    Soir GP

    Soupe 100% courge
    Wasas 24%

    Je fais léger le soir car je rentre vers les 21h de mon cours d'allemand.

    Une belle journée à toutes.

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    1. Bonjour Martinoche ,
      Pas beaucoup de protéines dans ta journée et de légumineuses ou céréales .
      Un fruit en plus ce soir ?
      Je trouve ta journée un peu légère pour une journée d'hiver !!!
      Bonne journée ....

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    2. J'espère que tu en manges plusieurs Wasa avec ta soupe au potiron.

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    3. Oups !!!.... Parti trop vite..... Bonne journée, il ne doit pas faire chaud chez toi ? Mais au moins tu as du soleil.

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  2. Bonjour

    2ème jour en vélo, c'est la course, demain je prend le bus alors j'aurai du temps pour lire et apprendre à faire mon pseudo sophieM.

    Oui j'apporte mon déjeuner au bureau en temps normal sauf aujourd'hui où je déjeune avec deux amis.

    Je vais finir mon pain noir, je l'ai acheté et personne à part moi ne le mangerai ...

    Petit deg GP : 1 kiwi, 2 tranche pain bjorg avec du sirop d'agave et lait de soja café
    Déjeuner PL : surement un tartare salade.
    Diner GP : soupe de pois cassés et courgettes et tomates avec yaourt au soja sirop d'agave.

    Bonne journée à toutes :) et merci de cet accueil chaleureux encore une fois.

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    1. Bonjour Sophie, penses bien à 2 fruits par jour
      pour les fibres et la vita C
      Attention au sirop d'agave , pas trop
      Bonne journée ...

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    2. J'adore les tartares.... Fais-toi plaisir.. Et passe un bon moment avec tes amis.
      Sur une des 2 fois où tu mets du sirop d'agave, tu pourrais mettre un peu de miel d'acacia.... Cela a plein de bons nutriments.

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    3. bon alors ...à midi il n'y avait que qq rare feuilles de salade ... le pain était brun donc j'en ai pris je sais c'est bof ... demain je mange encore dehors mais cette fois ci je prend une grosse pomme avec moi que je croquerai en rentrant au bureau, c'est mieux ...

      Ce soir c'est velouté creme de soja courgette car pas le temps de faire ma soupe, j'ai un reste de dinde au vin blanc et champignons !

      le soir je craque souvent sur une bonne cuillère de miel d'acacia dans un voir deux yaourt au soja donc ça fait ...2 cc ... 1 deux carré de choc à 85% ... oui le soir je cherche le réconfort ...

      Bon hier et aujourd'hui j'ai bcp pédalé ... hier 1h30 (40+ 50 mn,) et aujourd'hui pareil, mes cuisses sont du béton !

      Bonne soirée Yvonne ....bonne soirée Marielle.

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  3. Hum ! une petite choucroute de la mer ... j'adore !!!

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  4. Coucou !

    Bon, ben aujourd'hui c'est le grand jour ! J'ai mal dormi ... Mon objectif : 8 pharmacies et autant de vente que possible !!! Euh, j'aimerais bien ! Je reste sur le secteur de mâcon cette semaine.

    Hier :

    Matin PL : cacao lait de soja, 2t de jambon, restant du mug-cake de dimanche et demi-pamp non pressé avec 1cc de sucre de boulot

    Midi PL dans une espèce de cantine à côté de l'école : 1 escalope de volaille grillée avec mayo (non BGM je suppose mais pas de sauce et trop sec) petits pois, haricots verts (surgelés) avec un gratin de tomates au chèvre (tranches de tomates avec tranches de chèvre) et compote

    Soir GP : 1/4 de concombre avec sauce tamari, velouté potimarron patates douces et le dernier flan poire agar-agar

    Bonne journée !

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    1. Allez Auré, t'es la plus forte, faut y croire à ce que tu vends et forcément, tu vendras !!!!

      Fais comme Manon (ma fille), sois convaincue ! Comme je l'ai déjà écrit, elle vendrait du sable dans le désert à des Touaregs !!!!!! Alors pourquoi pas toi ????
      Plein de bonnes ondes commerciales. . . .LOL

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    2. Coucou Auré ...
      Je t'envoie plein de bonnes ondes commerciales ....Bonne journée commerciale !!!

      Coucou Carole....
      Belle journée en Provence , Ici dans le pôle nord on se gèle .... Bisous ...

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    3. Auré il faut que tu aies confiance en toi, si tu possèdes bien ton sujet.... Fais confiance à ton intuition ... Il faut que tes mots viennent tout seul et que l'interlocuteur comprenne bien tes explications.... Cool, cela va aller..

      Tu pourrais faire le soir une séance de sophro. Allongée dans le calme, les yeux fermés, tu te visualises entrain de vendre les produits, que tout le monde est souriant, toi,tu es bien à l'aise et que tes mots justes viennent tout seuls et que l'acheteur est persuadé que ce sont de bons produits..... Tu verras ça marche... Le tout est de te sentir TOI en confiance, car tu vas transmettre cette confiance à ton interlocuteur.
      Bisous....

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    4. C'est bien parti, Auré. Tu nous raconteras ce soir ou demain. Mon truc à moi, c'est d'imaginer que les pieds s'enfoncent dans le sol: donc stabilité garantie.

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  5. Bonjour à toutes !!!

    MATIN GP
    un verre d'eau citronnée tiède
    un bol de Muesli "maison" : flocons d'avoine, son d'avoine, abricots et fugues sèches, amandes, graines de tournesol, lait soja nature, fructose et une pincée d'épides à pain d'épices
    un thé vert

    MIDI PL :
    Roquette VHO
    Flan BGM (oeuf, crème de soja) aux brocolis et saumon fumé
    une orange

    SOIR GP
    Pâtes complètes avec dés de jambon et sauce tomate maison
    yaourt soaj+cacao 100%

    Bonne journée à toutes et bon courage à toi Auré !!!

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    1. Bonjour Miss Breizh,
      Il te manque un fruit dans ta journée , tu peux le prendre dans la matinée ou dans l'après midi
      Bonne journée...

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    2. l'orange du midi ne suffit pas ?

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    3. bon en lisant les autres post j'ai trouvé ma réponse., et deux fruits c'est mieux... en fait je mange bien un autre fruit dans la journée, c'est ma pomme vers 17h30 avant d'aller au sport, histoire de ne pas partir le ventre trop vide...

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    4. Mentionne bien ta pomme de l'après midi , comme cela je ne t' embette plus pour le nombre de fruits !!!

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    5. tu ne m'embêtes pas voyons, c'est juste que les "encas" j'oublie de les mentionner car dans mon esprit il est évident qu'ils collent au menu, j'oublie juste que vous n'avez pas (encore??) le don de lire dans les esprits.....en général, la pomme du goûter est toujours là...merci à toi Yvonne !!

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  6. bonjour!
    menu du jour

    matin gp
    galette de son et jambon
    un yaourt soja
    deux cafés et une poire

    midi pl
    salade chêne vho
    poulet rôti
    tomates à l'ail
    une orange

    soir gp
    potage bouillon bio dégraisser et vermicelles
    poisson vapeur citronné
    ananas poélé avec sirop d'agave
    voilà bonne journée à toutes

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  7. SVP est ce que l'on peut épaissir une sauce avec de la farine d'orge mondé juste 1cuillere à soupe en PL
    Merci

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    1. La farine d'orge mondée est à IG <à 35 ?
      Vérifie son IG.
      tout produit à IG <à 35 peut être utilisé pour un repas PL .
      Voila lolita

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  8. Bonjour à toutes et à tous

    MATIN GP
    jus de citron eau tiède
    1 orange
    1/2 galette de sarrazin
    1 verre lait de soja

    MIDI PL
    velouté de cresson avec tofu aux herbes en cubes
    pain essene roquefort et poire
    1 carre de choco 86%
    1 café ssa

    SOIR GP
    pâtes 100% SARRAZIN crème de soja saumon fumé tomates
    pomme cuite et mûres

    PETITE QUESTION SUR LA CREME DE SOJA PL OU GP ?
    J AI CHERCHE DANS INFO LIPIDES PAS TROUVE ??
    MERCI A TOUTES ET BONNE JOURNEE

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    1. Je t'ai répondu juste endessous , désolée

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  9. Es- tu végétarienne Catherine ?
    Je trouve à midi un peu léger ton repas , tu n'as qu'1 fruit frais dans ta journée, un autre serait le bien venu ,
    Comment fais -tu ton velouté de cresson ?

    Pour la crème soja cherches dans la liste des IG à droite du blog au -dessus des info , c'est là :

    http://aidedegilda.blogspot.fr/search/label/tableau%20des%20index%20glyc%C3%A9miques

    Si son IG est inférieur à 35 tu l'utilises en pl
    La crème soja contient très souvent du sucre aussi et un peu d'huile végétale , mais on en mets pas énormément . le soja apporte un bon gras végétal et elle peut aussi être servie en GP

    Bonne journée Catherine

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    1. Bonjour Yvonne,

      Non je ne suis pas vraiment végé mais je n'aime pas trop la viande et jamais de viande rouge pour moi c'est beurk !! lol !!
      Ma part de tofu fait 125 G c est bien non pour remplacer la viande ? et j ai prévu 2 bols de velouté de cresson.

      Ma recette de velouté de cresson

      1 gousse d ail 1 oignon 1 botte de cresson
      1 CS huile d olive
      1 grand verre de lait de soja et de l'eau
      je fais revenir l ail et l oignon dans l huile puis je rajoute le cresson hache que je fais fondre je rajoute de l'eau et le lait de soja
      cuisson 5 minutes et je mixe
      une jolie couleur vert clair très bon et vite fait !!

      Il y a aussi une poire ce midi et des mures avec ma pomme cuite de ce soir ???

      Merci pour la creme de soja c est du soja cuisine bio et comme il est indiqué un pourcentage de matières grasses j avais un doute.

      Sinon je viens seulement de découvrir ce matin la rubrique de bienvenue et je n avais pas compris ou était mon message de bienvenue, je pensais recevoir un mail
      Du coup je ne sais pas si je me suis suffisamment présentée ???
      Bonne journée Yvonne

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    2. C'est Ok !
      Si tu souhaites nous dire quelque chose de plus sur toi, sur tes problèmes de santé etc ... , va sur la pose café ... pour nous en parler, il y aura toujours quelqu'un pour en parler avec toi .

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    3. Ou sur ton message de bienvenue, ne l'a pas vu ? C'est moi qui te l'avais fait va voir là......

      http://aidedegilda.blogspot.fr/2013/11/bienvenue-catherine_25.html

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  10. Bonjour à toutes !

    j'ai disparu du blog ce week end, étant en week end à Nantes chez ma soeur...
    ce n'était pas un week end régime !
    tiramisu sans gluten pour moi, pain perdu façon cyril lignac...
    la confiture du matin était de la confiture normale, j'avais ramené mes biscottes sarasin.
    mais, pour la raclette, j'ai dit : tiens je vais gouter avec du quinoa !
    donc j'ai mangé ma raclette avec du quinoa (bonne idée non ?) c'est deja ça !

    bref, je reprends les choses sérieusement :

    Matin GP :
    - 1 yaourt soja avec miel d'accacia
    - 1 galette de sarrasin avec confiture 100% fruits framboises (compo ok)
    - 2 clémentines en arrivant au travail pour espacer les fruits des repas
    - 1 thé

    Midi PL :
    - Salade de quinoa avec (oeufs brouillés, poulet, duo de deux fromages, courgettes) sauce huile d'olive vinaigre balsamique
    - 1 pomme

    Soir GP :
    - courgettes vapeur
    - lotte aux épices

    vos menus du week end ont l'air top, je vais même en imprimer quelques recettes :)

    Bonne journée à toutes !

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    1. je m'inspire de Mickette, ma lotte de ce soir, je vais ajouter du citron à ma lotte de ce soir :)

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    2. Bonne idée pour la raclette au quinoa . tu as aussi le choux fleur qui passe bien avec la raclette !
      Un petit " truc" pour finir ton repas du soir , peut-être ?

      Bonne journée ...

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    3. oui je veux bien rajouter un petit dessert, mais avec mes deux clémentines, et pomme du midi, je pensais avoir pris ma "dose" de fruits.
      peut etre un yaourt alors :)
      oui j'ai vu votre recette de tartiflette au chou fleur, pas mal ! je testerai.
      j'ai mangé des tomates aussi avec la raclette pour avoir un peu de légumes dans tout ce gras

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    4. Ce n'est pas obligé C-lynna, mais c'est plus sympa . Oui pour le yaourt si il est entier ton repas passe en PL, et il restera GP si il est à 0% !
      bonne soirée C-Lynna

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  11. Bonjour

    Petit déjeuner GP
    1/2 citron pressé
    Pain maison T150 confiture ssa
    Jus d'orange ssa
    Thé

    Déjeuner PL
    Carry de filet de poulet aux poivrons et haricots verts, saupoudré de coco râpée
    Clementine et yaourt soja maison

    Dîner GP<35 selon timing
    Saumon cuit (papillote au micro-onde) pâtes (intégrales si je suis speed, sinon pâtes fraîches à la farine d'orge mondée) et crème soja
    Compote si encore faim!

    Bonne journée

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    1. Penses à bien prévoir de temps en temps une crudité dans la journée ....
      Les pâtes fraiches à l'orge mondée avec ou sans oeufs ?
      Bonne journée Nono

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    2. Nono, ton carry de poulet saupoudré de coco râpée me plait bien, je n'y aurais pas pensé ......

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    3. Yvonne, je fais toujours mes pâtes fraîches sans œuf, juste eau et farine!
      Du coup, timing serré, ça a été farfales intégrales!!

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  12. Bonjour à toutes,

    Matin GP:
    3 tranches de pain intégral (toujours pas fait maison Yvonne !!)
    avec sveltesse au bleu et jambon dégraissé
    1 tranche de pain d'épice BDG
    Thé au citron

    Midi PL :
    Salade d'endives
    Confit de canard avec pommes revenues dans la graisse de canard et haricots verts
    1 petite part de brownie fait maison et salade d'oranges cannelle

    Soir GP:
    Potage de poireaux
    Riz aux lentilles
    2 clémentines

    Bonne fin de journée !

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    1. Repas gourmands Vénézia !!!
      Le brownie Pl de BGM ? la salade d'orange BGM aussi ,?
      Bonne soirée ...

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    2. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    3. Yvonne, le brownie est une invention maison: je mets un peu de mascarpone en guise de matière grasse, et de la farine de noix que j'ai trouvée. La salade d'oranges est un de mes classiques depuis des années. Je n'ai pas attendu le BDG-BGM pour être gourmande et manger Montignac ! Là, en fait, je termine les restes du brunch de dimanche que j'ai fait à des amis.
      Bonne soirée à toi !

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  13. Bonjour à toutes

    Petit déjeuner GP
    Une tranche de pain de seigle

    2 clémentines
    Une tasse de thé

    Déjeuner pl
    Du foi de veau
    Quinoa
    Un yaourt de chèvre nature

    Dîner
    Une soupe de courgette
    Des spaghetti et des haricots vers
    Une compote

    Bonne fin de journée

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    1. Bonjour Madeleine, tu ne prend rien avec ton pain de seigle , il n'est pas un peu sec ? !
      Un légume vert ou une crudité aurait bien complété ton repas de midi;

      Les Spaghettis sont à la farine complète ?
      C'eest toi qui à fait la compote ?
      Bonne soirée ...

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    2. Boue Yvonne je n avais plus de confiture pour mon pain de seigle ce matin mais je mets de la confiture ss ... Pour les légumes vêts je vais y penser et les intégrer pour le midi
      Pour les spaghettis elles ne sont pas complètes mais je les fais al denté et la compote est maison aux pommes avec un peu de fructose !!!!
      Je viens de voir ta recette de poulet tassa c est sympas car je suis Sénégalaise et je ne le fais pas souvent je vais l essayer !

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    3. N'oublie pas de mettre GP ou PL à ton dîner. Il.est GP si dans l'ensemble il n'y a pas plus d'1càs d'huile..

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    4. Tu me diras ce que tu en penses, c'est une recette du Burkina Faso.

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  14. Boue Yvonne je n avais plus de confiture pour mon pain de seigle ce matin mais je mets de la confiture ss ... Pour les légumes vêts je vais y penser et les intégrer pour le midi
    Pour les spaghettis elles ne sont pas complètes mais je les fais al denté et la compote est maison aux pommes avec un peu de fructose !!!!
    Je viens de voir ta recette de poulet tassa c est sympas car je suis Sénégalaise et je ne le fais pas souvent je vais l essayer !

    Bonne soirée

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    1. sur tes tartines le matin tu peux mettre de la purée d'amandes, de noisettes, une compote , du miel d'acacias,
      du jambon blanc dégraissé, une purée d'avocat ....il y a plein de choses et c'est plus plaisant !
      Bonne soirée Madeleine

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  15. bonsoir,

    Ptit dej GP
    cafe, 3 ptit grillé farine d'epautre compo ok, confiture ss, pomme

    Dej PL
    salade frisee vho, saute de veau, choux braisee, fromage, orange

    Din GP
    lentille verte, salsifis, compote de pomme maison

    decidement j'ai oublie mon sac aujourd'hui peut etre ma tete demain?......
    le boulot ce passe bien c'est deja ca n'est ce pas
    bizzzzzzzzz

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    1. superrrrr!
      pour le sac, tu y penseras de main, sûr ! :)

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  16. Bonjour

    Matin GP muffin son avoine et okara arôme amande et café

    MIDI PL salade tomate dr cœur palmier, escalope de porc chou de Bruxelles, 1/2 Tr de gruyère, ananas frais

    16h 1 pomme avant la piscine

    SOIR GP perugine maigre avec pois chiche et pates complètes
    Entremets café agar et lait amande maison

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    1. Bonsoir Saandrine,
      As-tu vérifié l'IG de l'ananas frais?
      Qu'est-ce que la perugine maigre ? je ne connais pas ...
      Bonne soirée

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  17. J ai oublié une super nouvelle je viens de faire des examens de sang le cholestérol n a jamais été aussi bon, la glycémie est au bas bref tout est parfait merci ma nouvelle alimentation !!! Du coup pour me récompenser j ai refait le,plein de puree amande, noisette, arachide et je vais tester l amarante bientôt ainsi que les guimauves BGM
    Bises a tous

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  19. bonsoir
    matinGP
    pain intégrale maison
    pate à tartiner maison GP
    orange pressée
    thé vert

    Midi PL
    Fromages
    (un ti bout de tome, un ti bout de brie, un ti bout de gouda au cumin)
    salade de roquette au noix
    pommes
    thé vert

    Soir GP
    Pâte cappellini
    (tomates fraîches, oignons rouges 1 càc d' huile d'olive)
    sablés au petits flocons d'avoine (recette GP)
    citron chaud - miel (gros rhube ;-)

    bises

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    1. Bonsoir PalouBobby,
      Je trouve ton repas de midi bien léger , plus un repas d'été qu'un repas de temps froid
      Si tu veux bien perdre du poids , il faut que tu mange plus .

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    2. c'est bien vrai !! d'ailleurs je l'ai ressentie, ce soir j'étais affamée !!! je n'ai pas pris le temps, j'ai mangé vite pour m'occuper de ma fille ... faut que je prépare la veille pour ne pas être embêtée
      bonne soirée
      bises

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  20. coucou !

    Matin gp : plein (trop) de flocons d'avoines avec du lait soja amande et une poire. Je me suis lachée sur les quantitées, j'ai mangé trop léger hier soir à cause d'un imprévu de famille.

    Midi pl : salade "salade-tomate-oignons rouges-bacon-blanc de poulet-cheddar fondu-betterave rappée-vinaigre balsamique" et une pomme

    Soir gp : Une bonne grosse assiette de champipi-carottes-choufleur (mioum) avec un yaourt soja-stevia

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    1. Bonsoir Matriochkas, Tu n'équilibre pas bien tes repas , et tu as faim, et tu te lache au repas suivant . Il faut bien équilibrer et tu ne te lachera plus

      Ton repas de midi est un repas d'été mais pas un repas de temps froid .!

      Où sont les légumineuses qui apportent plein de minéraux et des fibres, qui cale la faim . Il en faut une portion par jour .
      Relis les principes de la méthode dans le livre " maigrir avec la méthode Montignac pour les nuls"
      et tout ce qu'il faut savoir sur la méthode , juste sous la photo de la page d'accueil ...

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  21. Oui Yvonne, tu as bien compris mon soucis d'hier soir ! Comme je n'ai pas mangé comme il fallait j'ai eu besoin de rattraper ce matin ! Par contre c'était exceptionnel, d'habitude, je fais bien attention justement :) De même pour la salade, en ce moment j'en ai envie malgré ce temps brrr... mais d'habitude je veille a bien mettre ce qu'il faut dans mes repas (là je n'ai pas mangé chez moi -imprévu- donc avec les moyens du bord) ! Merci en tout cas pour la "correction" et la lecture <3

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  22. Même tard...aujourd'hui je viens vous voir les Bégémyertts...car je ne vous oublie pas !!!

    MATIN GP : smoothie poire-prunes-jus d'orange...2 galettes à la farine d'orge mondée avec confiture fruits rouges maison...thé au lait

    MIDI PL : salade d'endives aux noix...gratin de courgettes (recette BDG-BGM)...crème au mascarpone et au chocolat...il en restait 2...café

    SOIR GP : jambon avec purée de céléri..yaourt 0% avec confiture fruits rouges maison....

    Bonne nuit à toutes..

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    1. Ta purée de céleri Nicole? ć:est du rave ? Attention IG85 mais avec une astérisque donc pas souvent.... Et il.manque une céréale dans ta journée.
      Bisous.

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    2. Céleri rave ...oui Marielle ...mais c'est rare...c'est en fait une purée surgelée ...Ça dépanne parfois ...ah oui ! Pas de céréale ...
      Bisous ...bonne journée ...

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  23. Réponses
    1. BGMYettes.... Ça fait miettes !!!!.... MDR

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    2. Les BGYMettes alors ? MDR
      Bisous les filles ...bonne journée

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    3. Oui, ça sonne mieux !!!......

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    4. Bisous et bonne journée ... Sous le soleil pour toi ? Nous dans le brouillard.....

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    5. Il a un peu de peine à montrer le bout de ses rayons aujourd'hui le soleil.....mais il devrait y arriver !!! ♥

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