jeudi 16 juin 2016

Menu du dîner à bas IG du jeudi 16 juin 2016



Il pleut encore mais cela vous le savez . . . 

mais est-ce que vous savez ce que signifie le mot "jeudi" ? 
C'est un mot issu du mot latin "Jovis dies"qui signifie "jour de  Jupiter", 
ou au dieu Thor qui était le dieu nordique du "Tonnerre "  . . . 
Et nous revenons à la pluie Grrrr! 

En attendant que nos prières soient exaucées pour revoir le soleil. . . . 
Voici le menu que je vous propose :


Le dîner GP ( IG < 50)

- Salade de courgettes râpées crues avec un peu d'oignon rouge , quelques dés de tomates et parfumée au jus de citron si on le souhaite un filet d'une très bonne huile de sésame ( 1 c à c pour 2) pour apporter un petit goût de graines grillées 



- Spaghettis aux calmars et champignons de BGM 

 

- 1 pomme au four de BGM 


Une très bonne journée à toutes . . . ! ! ! 




Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

37 commentaires:

  1. Désolée une mauvaise manip dans la programmation . . . . c'est rectifié . . . . !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Pas de soucis Yvonne, avec le temps..... On est en mode "cocooning"!!!!!!!! Juste si BIggi voulait venir nous faire un petit coucou.... Elle reviendra dans la journée à son réveil :))
      Bonne journée. Bises.:X

      Supprimer
  2. Bonjour à toutes,
    Et bon réveil 😜

    Matin (GP)
    Citron pressé
    Yaourt au soja avec son d avoine et chia
    Café
    Pêche

    Midi (PL)
    Salade d endive
    Reste du couscous de hier midi (j Enzo fais pour une colonie)
    2 abricots

    Soir (GP)
    Melon
    Comme il pleut nous repartons en mode soupe... Soupe de courgette / pois casse
    Yaourt soja

    Bonne journée malgré ce temps maussade

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Coucou Aurélie . . . !
      Le mode soupe est bien agréable en ce moment ! ! ! mais soupe de printemps ! :))

      Bonne journée !

      Supprimer
  3. Bonjour à toutes ! Merci pour le menu ;)
    Voici les miens :

    Matin GP
    Citron tiède
    Chia (yaourt soja, son et flocons d'avoine 1 Cs chaque, cerises, abricots et banane)
    Ricoré lait de soja

    Midi PL
    Salade verte vbho
    Couscous d'aubergines et courgettes (quinoa rouge)
    Petits cookies noisettes (oeufs, poudre de noisette, chocolat 80%, fructose)

    Soir
    1/2 avocat
    Reste du raheb d'hier soir

    Bonne journée (le soleil reviendra bien...) .-*


    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Coucou Cathou . . . ! En effet on dit toujours après la pluie vient le soleil . . . mais on ne sait pas quand ! ! !
      Bonne journée !

      Supprimer
    2. Merci Yvonne !
      Finalement, j'ai changé le dessert de ce midi : ce sera un gâteau au yaourt de chèvre, rhubarbe, poudre de noisettes et farine d'orge, oeufs (vu sur un blog relié à BGM, mais je ne me souviens plus lequel). La farine d'orge mondé est en toute petite quantité 180g/4 portions.
      Ma fille végétarienne vient déjeuner à midi, je vous dirai si elle a apprécié ton couscous, Nanou Zen :P

      Supprimer
    3. mais attention u as plusieurs glucides à midi !

      Supprimer
    4. Oui, j'ai vu! Pour ma part, je me suis contenté du couscous (sans quinoa), que j'ai accompagné de dés de tofu grillés au paprika. Remplacé aussi les pois chiches par des graines de lupin (très bas IG). Un régal :P
      Merci pour ta vigilance, Yvonne!

      Supprimer
  4. Bonjour

    Pour l'instant le soleil est la, mais c'est très nuageux en Normandie.

    Matin Gp
    Eau
    Crème de sarrasin aux figues
    Thé

    Midi Pl
    Tomate vinaigrette
    Omelette ratatouille
    Pomme

    Soir Gp
    Spaghetti intégral
    Petits pois
    Abricot.

    Passez une bonne journée.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Tu as de la chance, car chez moi, il est plûtot en morceaux !!!!
      Bonne journée Diabolo. :)

      Supprimer
    2. Coucou Diabolo . . . !
      tu as 2 portions de glucides ce soir §
      spaghettis et petits pois !ce qui te fera 3 portions dans ta journée . . . ! ! !
      bonne journée !

      Supprimer
    3. Merci Yvonne du rappel, je voulais juste mettre une touche de vert dans mes spaghettis, alors je mettrai du rouge (dés de tomate ou poivron).:D
      Bonne après midi

      Supprimer
  5. Coucou les filles !

    On va finir par fondre =))

    Matin ( GP)

    Jus citron
    1 tranches pain integral
    une thé vert sans sucre
    5/6 amandes/noisettes

    Midi (PL)

    Tomates mimosa ( œufs dur/ thon/ sojanaise)
    Quinoa carbonara ( soja cuisine + bacon)
    fromage brebis

    Soir ( GP)

    Poulet au lait de coco
    Courgettes
    riz basmati

    Très bonne journée à toutes !

    Des bises !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Coucou Nanou . . . en effet nous allons fondre dans l'eau . . . ! ! ! =))

      Bonne journée !

      Supprimer
    2. Coucou Yvonne

      Bonne journée à toi aussi !

      Supprimer
    3. Coucou Nanou Zen !
      J'ai testé la recette du couscous d'aubergines ce midi, pour ma fille végétarienne. Elle a a-do-ré!
      J'ai adapté 2 bricoles : rajouté 1 courgette, et je l'ai servi accompagné de des de tofu grillés au paprika. Remplacé aussi les pois chiches par des graines de lupin. C'est vraiment très savoureux. Merci:)

      Supprimer
    4. Je sens que je vais le faire très vite pour ma fille aussi :)) et je vous dirai si elle a aimé ;)

      Supprimer
    5. Coucou Cathou et Marielle

      Très contente que ta fille ait bien aimé ;)

      Le pire c'est qu'on s'etait fait la reflexion avec mon mari, qu'il serait bon de rajouter un p'tite courgette ! Bonne idee de l'associer avec du tofu grillé, pour ma part ce sera celui à l'ail des ours, je l'aime a en mourir !

      Des bisouuuuus à vous toutes, et on attends l'avis de ta fille Marielle ^^

      Supprimer
  6. Bonjour tout le monde,

    en Belgique toujours pas de soleil malheureusement :/

    Matin (GP)

    1 café type Senseo, lait et sucre (1 tier de cuillère à café)
    1 thé vert sans sucre
    2 tranches de pain forestier (blé complet/épeautre complet)
    1 tranche de jambon (mais pas de beurre cette fois)

    Midi (PL)
    Quinoa
    Filet de pangasius vapeur
    Dés de courgettes vapeur
    Sauce curry et crème fraîche 30% de matière grasse (j'ai failli y mettre de la maizena mais heureusement que j'ai vérifié avant :O)
    un yaourt 0% à l'ananas

    Soir (GP)
    Soupe maison brocoli, courgette et céléri rave
    Une tranche de pain complet grillée on peut?

    Et autre petite question: les cubes du style poulet,légumes ect on aà le droit d'en mettre dans la soupe?

    Merci d'avance,

    Bonne journée

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Coucou JuV, tu as le droit d'avoir un yaourt normal pourquoi 0% en PL tu peux du normal, par contre c'est à l'ananas.... Il y a du sucre dedans ? Il vaut mieux le prendre nature et y mettre toi des morceaux de fruits.....

      Pour la tranche de pain si c'est du pain complet.... Comme pour le matin, oui tu peux.... Tu manges seulement la soupe et le pain ce soir ?

      Pour les cubes, oui à condition de bien regarder les ingrédients, afin qu'il n'y ait pas de sucre, ni d'ingrédients interdits dans la méthode...

      Bonne soirée :)

      Supprimer
    2. Coucou Marielle D,
      Le 0% c'est parce que les habitudes ont la vie dure, j'ai encore du mal à me dire que j'ai le droit de manger autre chose.
      Oui c'est le même pain que le matin pour le soir.
      Oui le soir je mange un grand bol de soupe et du pain. Je ne fais jamais à manger le soir.
      Vous avez un endroit de prédilection pour l'achat des cubes?

      Bonne journée :)

      Supprimer
  7. Coucou les filles,

    La course habituelle du jeudi ...

    Matin gp :
    Citron chaud
    Crème sarrasin figue cannelle
    Café

    Midi pl :
    Salade verte ho
    Haricots verts vapeur
    Filets de perches maison miam
    Mousse fruits de la passion (jus de pois chiches oui oui, jus fruits de la passion, sucre de bouleau) excellent

    Soir gp :
    Endives à croquer
    Brocoli vapeur
    Falafels de pois chiches maison
    Petit suisse et compote

    Bon après-midi à toutes

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Miam ta mousse aux fruits de la passion me tente bien.... Elle a bien tenu ta mousse ? Car la dernière fois la mienne n'était pas assez ferme... Et je n'ai pas retenté l'expérience, sinon c'est bon.... ;)
      Petit suisse 0% pour le soir ?
      Bonne soirée :)

      Supprimer
    2. Oui Marielle cela a bien tenu mais j'ai mis une pincée de gomme de guar. Et avec mon jus de la passion il y a une feuille de gélatine.
      Oui 0% pour le petit suisse

      Supprimer
  8. Coucou Flo, à propos de ton jus de fruits - mais j'ai pas testé - j'ai lu qu'avec l'eau de cuisson des pois chiches (si tu les fais toi-même), on peut s'en servir comme des blancs d'oeufs montés en neige.
    L'une de vous a-t-elle fait l'expérience ? .-/

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Il n'est pas sur BGM, mais je vais le mettre .... Sinon en attendant va voir là
      http://123veggie.fr/astuce/comment-monter-du-jus-de-pois-chiche/
      Tu auras toutes les explications ;)

      Supprimer
    2. Oui cathou j'ai fais cuire mes pois chiches et j'ai gardé l'eau de cuisson. Ça fonctionne mais je pense qu'avec lu jus de pois chiches en boîte c'est peut-être plus efficace

      Supprimer
    3. Merci a vous 2, je vais tester;)

      Supprimer
  9. Bonjour à toutes
    Moi j'ai les algues qui poussent:))

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Quelle chance ! On va pas être en manque d'iode... :))

      Supprimer
    2. Cathou c'est ce que j'ai fait , cela remplace la chantilly ;)

      Supprimer
    3. Non, c'est le jus des pois chiches en boîte que l'on peut monter en mousse, comme pour les blancs en neige... Ce n'est pas de la chantilly. ;)

      Supprimer
    4. Le jus des pois chiches en boîte, c'est pas trop salé, Marielle? Habituellement, on le jette celui-là? Si on utilise l'eau de cuisson"maison" (pour des pois chiches secs et mis à tremper, est-ce que ça ne serait pas mieux (et surtout faisable) ?

      Supprimer
    5. Non, le jus de la boîte n'est pas salé et est assez visqueux comme les blancs d'œufs.... Donc on le monte aux fouets comme les bancs d'oeuf.
      Va voir là
      http://123veggie.fr/astuce/comment-monter-du-jus-de-pois-chiche/
      Le jus de cuisson maison ne fera pas la même chose.... ;)

      Supprimer
  10. Miam ! :p Je vais mettre à tremper des pois chiches ce soir !!!

    RépondreSupprimer
  11. Bonjour
    Petite baisse de moral pour moi en ce moment car voilà 10jours que je n'ai plus maigri. Au contraire j'ai repris 500g et je ne fait que perdre 200g , reprendre 300g ect ... mais sans jamais descendre en dessous du poids auquel j'etais il y a plus de 10jours...
    C'est frustrant et décourageant quand meme... Je sais bien que parfois on stagne mais y a rien a faire ça joue sur mon moral car je fais des efforts qui ne paye pas assez à mon gout ! Enfin bref , a part ca j'ai trouvé en supermarché des biscuits DUKAN, il est écrit sans farine blanche et sans sucre ajouté et reduit en matières grasses. Est ce que quelqun connait ? Est ce que ca serait compatible avec montignac ? Je sais que c'est mieux de preparer des biscuits maison mais ça pourrait depanner pour une sortie et faire un petit plaisir ...
    J'ai une question sur le nutignac egalement. J'ai lu qu on ne pouvait pas en manger plus de 2 fois par semaine, pourquoi ? J'en ai assez de la confiture au fructose, et le nutignac est un vrai plaisir pour moi le matin. Ma confiture de fraises étant assez acide il m'a fallu quand meme ajouter une certaine quantité de fructose,alors que dans le nutignac je mets du sirop d'agave mais il me semble qu'il y en a moins en quantité alors je me demande si finalement c'est mieux la confiture ou le nutignac pour tous les jours ?
    Merci bcp !
    Bonne soiree ...

    RépondreSupprimer