Quand est-ce que cette pluie va - t'elle s'arrêter ? ? ?
Les jardins sont assez arrosées maintenant . . . !
la nappe phréatique est pleine à ras bord . . . !
Monsieur le ciel , s'il vous plaît faites que le soleil revienne ! ! !
Sans oublier d'avoir une pensée positive pour tous nos jeunes qui planchent sur la Philo pour le BAC ! ! !
Allez les jeunes, vous allez y arriver ! ! !
Le gang des mamans et des mamies est avec vous !
Voici un repas végétarien pour imaginer que le soleil est présent . . . !
Le Dîner GP
- Taboulé libanais du site "L'express femmes "
Avec la grande quantité de persil et de menthe, la très faible quantité de boulgour complet (IG = 45), cette salade set une mine de vitamine C et de chlorophylle
- L'escalibade ou escalivade du blog "cuisine en ligne .com"
Voici une recette catalane, végétarienne et simplissime, avec des légumes de saison , courgettes, aubergines, tomate, oignons . . . même ingrédients que la ratatouille provençale , un peu d'huile pour graisser le plat de cuisson
- mousses de fraises ( soja soyeux, fraises , vanille) si vous trouvez que la mousse n'est pas assez douce qu'avec les fraises vous pouvez ajouter un filet de miel d'acacia
Si avec un tel menu la pluie continue . . .
C'est que St Barnabé n'a pas su arrêter la pluie . . . . ! ! !
Il va falloir se résigner à faire la danse de la pluie ! ! !
Bonjour à toutes,
RépondreSupprimerJe suis la prem's, tout le monde reste sous la couette à cause de la pluie ??
Matin (GP)
Citron pressé
Yaourt soja + son d avoine et 1 cc de chia
Café
Pêche
Midi (PL)
Salade
Couscous d aubergine
Pêche
Soir (GP)
Salade de mâche
Steak de lentille verte
H. Vert
Yaourt de soja
Bonne journee
Coucou Aurélie . . . !
SupprimerNous c'était pour inciter le soleil à sortir . . . !
Ici cela à marcher le soleil est là . . . !
Tu as toujours de belle idée pour tes menus . . . !
Bonne journée, à Mr aussi !
Couscous d'aubergine . . . Avec semoule d'orge ou semoule de couscous de blé ?
SupprimerCouscous de semoule de blé = GP ! ! !
donc ton repas de midi est GP et non PL
La semoule est au Quinoa.
SupprimerIci le soleil sort timidement mais toujours un peu de pluie.
Super ! bon appétit !
SupprimerBonjour
RépondreSupprimerMatin gp
Crème de chia (graine de chia, flocons d'avoine, cacao, noix de coco, amandes)
Thé
Midi pl
Radis
Poêlé petits pois, haricot vert, tofu, tomate)
Fromage
Compote ssa
Soir gp
Salade vert
Boulette de lentilles
Yaourt
Bonne journée
Coucou Diabolo . . . !
Supprimerattention les petits pois = légumineuse
Donc flocon d'avoine + petits pois + lentilles = 3 portions . . . . sauf si les flocons d'avoine = 3 c à s ? et les petits pois = 1 portion ?
C'est OK si flocons d'avoine = 1/2 portion + petits pois = 1/2 portion . . .
Bonne journée !
Oui Yvonne c'est des demi portions. J'ai mis une cuillère a soupe bombé de flocons d'avoine. Et les petits pois seront mélangés avec la poêlé.
SupprimerOK ! :)
SupprimerCoucou les filles !
RépondreSupprimerSuper je me coucherai moins ignorante ce soir, je viens d'apprendre en lisant la recette de l'escalibade que la peau de l'aubergine etait astreingente :-o
Je ne l'epluchais jamais moi !
En tout cas hop hop dans mon classeur cette petite recette ! Merci Yvonne !
Matin ( GP)
Jus citron
2 tranches pain complet
une thé vert sans sucre
5/6 amandes/noisettes
Midi (PL)
tomate menthe basilic
endives au jambon
Soir ( GP)
mâche
filet poulet
Champignon à la creme de soja
poire
bonne journée ! Ici la pluie s'est enfin arretée, jusqu'à quand ? ça c'est la question :((
Coucou Nanou . . . !
SupprimerJe n'épluche jamais l'aubergine car ma maman n'épluchais jamais . . . . .! Mais je n'achéte que des légumes bio . . . Attention aux légumes de culture classique dont la peau retient les traitements . . .
Passes une bonne journée !
Coucou Yvonne !
SupprimerOui moi non plus je n’épluche jamais mes légumes car comme toi ils sont bio.
Ils viennent soit de mon potager, soit de la boutique bio mais visiblement la peau de l'aubergine est astringente, m'enfin, moi elle ne m'a jamais fait de mal, finalement je vais l'a laisser, et puis c'est bien juste sous la peau qu'il y a le plus de vitamines il me semble donc je garde ma peau =))
Très bonne journée à toi aussi !
Bonjour à tous,
RépondreSupprimerJe poste mes commentaires le soir mais ils doivent être moins lus le soir, je réessaye ce matin.
Est ce que vous pourriez me dire si mon repas d'hier soir est bon en "léger"?
amis a l'improviste...
Menu leger
Carotte cru avec sauce yaourt 0% et aneth
Olives
Coeur de palmier
Jus de tomate
Quinoa carbo huum : quinoa, crème soja, jambon et bacon
Avant hier, j'ai fait escalope de poulet pour un repas léger, c'est bon?
Aujourd'hui :
matin : L
thé vert
fruits à IG bas
pain montignac
blanc de dinde
midi : PL
cake au roquefort
salade
1CS benedicta
fruits à IG bas
soir : PL
verre-diner dans un bar avec des amis : quelques bières Aïe ! S’il y a, planche avec fromage et charcuterie en privilégiant les choses maigres, sans pain.
Coucou Flore . . . !
SupprimerJe remets ici la réponse à ton com d'hier soir !
Coucou Flore . . . !
Désolée mais hier soir à cette heure là je dormais . . . !
La sauce yaourt 0% c'est OK mais si tu as un autre laitage au lait animal ce ne sera pas possible . . . dans l'index des "Accompagnements et sauces " tu as des sauces super pour salade GP
Ton menu est OK !
bonne journée
Bien sûr, pas de souci :)
SupprimerMerci beaucoup !!
Bonne journée à tous!
Et maintenant sur ton com de ce jour . . . :
SupprimerEscalope de poulet pour le soir bien sur c'est OK si tu l'a fait cuire ss MG !
IG bas < 35 ou IG < 50 ? donne nous le nom du fruit c'est plus simple . . .
As -tu vérifier la composition de la sauce Bénédicta ? . . . Il y a souvent du sucre , de l'amidon modifié qui ont des IG explosifs aux environ de 90 -100 donc interdit pour nous ! il vaut mieux faire une sauce maison c'est plus sur !
Passe une bonne journée !
Ca marche, je mettrai le fruit et je vais regarder les sauces maison.
SupprimerPour la viande sans MG, il me semblait qu'on avait le droit, quel que soit le type de repas, à une cuillère d'huile d'olive, je me suis trompée?
Non tu ne te trompe pas mais cela doit être exceptionnel pour le soir si tu fait des repas GP léger il vaut mieux aller jusqu'au bout . . . .
SupprimerNotre organisme ne secrète pas beaucoup de lipase le soir . . . donc nous pouvons l'aider à bien fonctionner en supprimant au maximum les Matière grasse le soir . Les MG le soir sont donc mal digérées et seront facilement stockées . . . C'est une précaution qui nous fait du bien . . . !
Salut tout le monde!
RépondreSupprimerJ'en ai plein le dos des cartons, au sens propre!
J'ai entrepris la bibliothèque et ce n'est pas une sinécure x(
matin GP
citron pressé eau fraiche
2 tranches pain intégral confiture d'abricots secs sans sucre
midi PL
gratin de blettes
caillette de chez le producteur d'à côté
fruit
soir GP
risotto de petit épeautre aux champignons (crème de soja)
salade verte (je tenterai l'assaisonnement gel de chia)
fruit
Bonne journée à toutes! :)
Coucou Béatrice . . . .!
SupprimerTu fais des travaux chez toi ?
Tu habites où Béatrice pour manger des caillettes . . . Ardèche ? Drôme ?
Si ta sauce au chia est bonne . . . . la petite recette pour le blog avec une photo ? ? ?
Pas de crudités à midi ?
Bonne journée !
Non, pas de travaux, déménagement mais compliqué...
SupprimerJe vis actuellement à Nîmes mais je vais m'installer dans la vallée de la Cèze. Déménagement en cours.
J'y passe déjà beaucoup de temps chez mon doudou et il se fournit directement chez des producteurs pour la viande et la charcuterie. Pour les légumes et les fruits nous avons un superbe potager et en pleine saison je congèle pour l'hiver...
La sauce chia, ce sera pour ce soir. Je pense faire un essai avec du citron, de l'ail et de l’anchois au sel hachés, comme je fais avec l'huile d'olive. Si c'est trop insipide je ferai 1/3 huile d'olive 2/3 gel de chia... je vous dirai...
ah! J'oubliais... si, toujours du concombre à croquer, c'est tellement une habitude que si je ne le prépare pas (tzatziki, salade ou autre)je ne pense pas à le dire...:(
SupprimerCoucou Béatrice... La vallée de Céze, superbe avec les cascades du Sautadet. Belle region :)
SupprimerHello tout le monde !
RépondreSupprimerDu soleil ce matin, mais il fait assez lourd (des orages ?)
Tu as raison, Yvonne, de convoquer le soleil ;)
Matin GP
Citron tiède
Crème de chia (yaourt soja, flocons et son d'avoine, cerises, fraises et pomme)
Ricoré lait de soja
Midi PL
Quiche (fond pâte de chou-fleur BGM, oeuf, tomates, oignons, parmesan)
Salade verte vbho
fraises
Soir GP
Raheb libanais (=salade d'aubergines, fenouil, oignons, pois chiches et tomates, 1 filet d'ho, sauce tamari et sirop d'agave)
Fromage blanc 0%
Toute belle journée !
Coucou Cathou . . . !
SupprimerIci cela à marché il fait soleil et chez vous ?
Je ne connais pas cette salade libanaise
Les aubergines sont cuites . . . et le fenouil cru ? ou tout est cuit et mangé frais . . .
Bonne journée !
Coucou Yvonne, c'est une super recette, très fraîche et goûteuse ! Au préalable, je grille à sec poivron et aubergine au four, les autres légumes sont crus. Voulez-vous la recette ? Bonne journée !!
SupprimerOUI ! ! ! avec une photo SVP m'dame ! ! !
SupprimerGrand Merci !
Coucou Cathou! :)
SupprimerElle a fini par prendre ta gelée de chia?
Béatrice, oui c'est bon! Ya plus qu'à ;) Je teste ce soir :)
SupprimerBonjour tout le monde,
RépondreSupprimerJe suis encore hésitante avec les catégories GP ou PL...
Du coup je vous met mon menu mais sans être certaine de la catégorie.
Matin (?)
Espresso
1 thé vert
2 tranche de pain forestier maison ( blé complet, épautre complet)
1 peu de beurre
1 tranche de jambon
Midi
Tagliatelles
Scampi
Sauce tomate
Parmesan
Raisins rouge
Soir
Soupe maison ( aubergine,courgette,brocoli)
Bonne journée
Bonjour JuV . . . est-tu une nouvelle adhérente ?
SupprimerPour ton petit dej avec le pain intégral c'est GP mais pas de beurre en GP même une lichette et surtout au début de la phase 1
si tu veux un peu de bon gras tu as la purée d'avocat , et avec le jambon c'est très goûteux . . . !
tu as aussi les purées d'oléagineux , amandes , sésame, arachides, . . .
A Midi nous devons privilégier le repas PL, Protéines et lipides avec des glucides à IG < 35 . . . tagliatelles de blé . . . ou de légumes ? Les raisins sont riches en sucre et leur IG = 45 donc GP non acceptable en PL . . .
si ton repas
pour ce soir c'est OK . . .
Regarde pour composer tes repas le tableau des IG
- matin repas généralement GP IG des aliments < 50 sans matières grasses surtout sans beurre et protéines extra maigres
- Midi repas PL, aliments à IG < 35 avec matières grasses raisonnables
- Soir généralement aliments à GP < 50 et si possible sans matières grasses
Mais tu as tout cela sur le blog juste sous la photo d’accueil . . .
Bonne journée !
Bonjour Yvonne,
SupprimerJe me suis présentée il y a trois semaines plus ou moins mais un séjour à l’hôpital m'a empêché de cuisiner :/
J'avoue que je patauge beaucoup car je suis entre deux méthode :
J'ai lu les bouquins de Marie Chioca et ensuite Montignac, du coup je mélange un peu.
Purée d'avocat maison?
C'était des tagliatelles de blé
J'ai déjà lu plusieurs fois les infos du site cependant c'est toujours pas clair pour moi parfois.
Merci pour la réponse :)
Bonne journée
Bienvenue Ju V!
Supprimer:)
Merci Béatrice :)
SupprimerBienvenue à toi JuV ! Ici, tu vas trouver une équipe de Coachs au top ! Tout se mettra en place progressivement. Pas de stress (mauvais pour la ligne!). Bonnes découvertes. !
SupprimerMerci Cathou4 pour ton message :)
SupprimerC'est un peu compliqué pour l'instant mon médecin me dit de prendre des forces je suis toujours sous antibiotiques et donc je me débrouille avec ce que j'ai dans les placards :)
Bienvenue Je V. Soigne toi bien et reprend des forces. Bonne journée
SupprimerMarie chioca utilise les IG bas mais c'est surtout une alimentation équilibrée nous avons un lien avec son blog . . . La vrai méthode est celle de MMontignac . . . Tu peux choisir des recettes de Marie Chioca pour la phase 1 mais elles sont mieux adaptées pour la phase 2 .
SupprimerC'est en mettant tes menus que tu comprendra vite cette méthode . . . §
Nous sommes toutes passées par là . . . donc aucun souci !
Bonne après midi !
Merci Diabolo citron et Yvonne D.
SupprimerEt si on fait des recettes de phase 2 on ne perd pas mais on stabilise c'est ça?
Ca va venir en pratiquant je suppose :)
Bonne après midi :)
Oui c'est bien cela . . . !
SupprimerCoucou les filles,
RépondreSupprimerEnfin un peu de soleil :)
Ce matin gp :
Citron chaud
Yaourt soja nature
Brioche maison (450g épeautre t150, 50g gluten, 100g lait soja, une petite brique de crème de coco, 2 œufs, 60g fructose ) elle est extra moelleuse et filante :))
Confiture sa
Midi pl :
Salade mêlée ho
Brocoli, 3 petits qui se couraient après ;)
Pizza BGM pl, mozzarella
1 truffe maison 75
Pour éliminer, sport en fin de journée
Soir gp :
Concombre à croquer
Haricots verts vapeur
Poisson grillé
Compote d'abricots maison
Bon après-midi à toutes
Coucou Flo . . . !
Supprimerta brioche est GPL avec les oeufs entiers . . . en GP il ne faut que les blancs d'oeufs !
Bon après midi !
En fait je l'ai faite pour les enfants mais je n'y ai pas résister ...
SupprimerJe me disais que 2 œufs pour 500 g de farine c'était pas trop grave... Suis assez optimiste comme fille :))
=))
Supprimer