mercredi 8 janvier 2014

Menu végétarien du mercredi 8 janvier 2014

Pour le petit-déjeuner, vous avez vos habitudes maintenant..... Vous avez l'embarras du choix ICI

Déjeuner PL
Salade de patates douces au sésame.
Crêpes à la farine de pois chiches aux aubergines
Un morceau de fromage de brebis
2 clémentines.

Dîner GP
Riz aux lentilles
Une pomme au four.

Je ne sais plus dans quelle ville se trouve ce mur..... Mais j'ai trouvé l'idée superbe d'habiller ainsi les murs  qui sont parfois si laids ..... 

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

90 commentaires:

  1. Hello !

    Matin GP : 3 crêpes de sarrasin avec compote, citron pressé, fruits secs et amandes

    Midi PL : haricots blancs avec poulet fermier, tomates cerise et compote

    Soir GP : je ne sais pas encore mais concombre avec pomme et je pense des pâtes à la farine de lentille

    Bonne journée !

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    1. Coucou Auré.... Tu aimes les pâtes à la farine de lentilles ? Je n'ai pas aimé la seule fois où j'en ai mangé..... Peut-être qu'il faudra que je les fasse maison.....en essai à faire.
      Bonne journée et bonne prospection....

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    2. Moi j aime bien je prend les lanzzaretti

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    3. Je les fait maintenant en utilisant la recette des pâtes à la farine de pois chiches , et je les trouve meilleures et elles reviennent moins cher !

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    4. Je vous dirai tout à l'heure car j'en ai jamais mangé ! Je les ai mise plusieurs fois au menu et au final j'ai fait autre chose à la place ! Je ne suis pas très pâte à vrai dire !
      J'ai celles à lentilles vertes et corail, il y a une meilleure ?

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    5. lentilles vertes sans hésitation !!!

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    6. Je me suis régalée avec les pâtes à la farine de lentilles corail ! Dommage que la couleur parte à la cuisson ! J'ai ajouté dessus un coulis de tomates sans sel bien évidemment !!!

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  2. bonnjour bonjour le BDG !
    Après une bonne nuit la faim est là ce matin !

    matin gp : 1 clémentine, 2 crêpes de son d'avoine au blanc d'oeuf avec confiture ssa et 1 yaourt de soja

    midi pl : saalde de concombres avec vinaigrette moutardée à l'huile de colza, 1 filet de poulet sauce légèrement crêmée avec dés de pomme fruit, lentilles corail au curry et crème de coco allégée? 1 FB 3%

    diner gp : 1 velouté de courgettes, 1 crêpe de sarrazin au jambon , champignons et une touche de crème de soja, 1 compote

    très bonne journée à toutes :)

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    1. Beau menu Elisabeth.... Si tu as très faim en te levant , manges-tu assez le soir ?
      Bonne journée :)

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    2. Marielle, J'aurais du mettre que j'avais de l'appétit alors qu'avant je me serais contentée d'un yaourt et d'un thé. :)
      Oui je mange bien et surtout mieux!

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    3. c'est très bien Elisabeth ! bravo ! :)

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  3. et j'ai oublié un bon thé au jasmin au petit déjeuner ...

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  4. trés amusant cette image, bravo à l'artiste/

    Bon hier mon menu fut tout différent de ce que j'avais prévu.

    Comme aujourd'hui c'est free style (je déjeune au resto je mettrai mon menu du jour cet aprés midi)

    J'étais excessivement fatiguée hier.
    1 citron pressé
    petit dej GP: 1 kiwi
    4 wasa beurré noisette et miel
    lait de soja ricorée

    Déjeune PL
    %algré le solupred j'ai dormi 2h au réveil j'étais non organisée et fatiguée tjrs un peu perdue
    craquage fromage 50gr (je mange ça quand j'ai faim)
    2 wasa pâté
    un bol de bouillon pour calmer( tomates céleri poireaux)
    Sauté de dinde, pois chiche courgettes à la cocotte en 10mn
    2 clémentines
    2 carré de choc à 90%

    goûter un pomme 1/2 car de choc 90%

    Diner PL : soupe céleri poire poireau (je vous met la recette ce week end)
    1 grosse part de galette des rois aux pommes qui m'a donné la nausée et des sueurs je ne sais plus manger si lourd le soir, mon estomac est encore fragile et c'était trop donc j'ai congélé les parts à garder pour midi quand j'ai une journée vélo bien occupée ;) c'était trés bon mais trop sucré à mon goût ;)

    1 yaourt soja pour faire passer le tout

    Certes je suis restée en IG cadrée mais j'ai une impression d'avoir bcp bcp bcp trop mangé ...

    oui craquage à la maode sofinette mais pour une fois un craquage MM ....

    Bonne journée de sooooolllllddddddessssss !!!!!! (je vais m'offrir un manteau)

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    1. Coucou Sofinette, c'est en ne suivant pas ce que tu as envisagé de manger que tu risques de faire des erreurs......
      Les wasas ce sont des "fibres" ? Pas de beurre en GP, et ton miel est d'acacia ?
      Et encore des wasas à midi avec du pâte ... Fait maison ?
      Et la galette sûrement pas BGM.... Et trop grasse pour le soir... Et comme tu es malade, avec des médicaments ton estomac se révolte..... Surtout le soir.
      Belles soldes... Et comme c'est le premier le jour, tu vas trouver..... Bonne journée.

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    2. Bons soldes à toutes ! Ne vous faites pas piéger par les produits dits "les rossignols"...

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    3. Si si si, les wasa sont fibre, la galette bdg le 'beurre" c'est de la noisette complete et le miel est d'acacia eh eh tu vois ... bon ok le paté n'est pas maison mais je n'en ai pris qu'une fiche couche sur WF ... tu vois même dans le pire ... j'ai tenu bon MM :)

      bon ben me suis achetée un beau manteau chez desigual et 4 tshirt pour les garçons ... et c'est tout ....

      Mon menu du jour :

      Petit dej GP: citron pressé
      flocons d'avoine au lait de soja puis ricorée

      Déjeuner PL :
      antipasti 'champignons, poivrons, aubergines)
      tartare délcieux aux tomates et parmesan avec salade

      gouter une orange pressée

      ce soir : soupe de choux fleurs et pois cassé et des grains de raisin pour dessert.

      j'ai appris qu'il n'y a as mieux pour la vésicule que de manger du raisin frais qui fait sécréter la bile ... :)

      Voilà donc MM devient tout naturel ... malgré mes excès cadrés d'hier :)

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    4. Bonsoir Sofinette !!!

      Je ne savais pas pour le raisin !!!
      Bonne soirée !

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    5. ils préconisent pour nettoyer du raisin et du jus de carotte donc demain matin je me fais un grand verre de jus de carotte raisin et citron au réveil ... à ce rythme là je vais vite avoir les fesses roses et le foie régulé ;)

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    6. Jus de raisin sans sucre IG 55

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    7. Oui barbara c'est du raisin en grain ... je ne prend que ça ...le reste est super sucré ...

      Savez vous comment faire du jus de carottes sans centrifugeuse ? :/

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    8. Non Sofinette...mais ça m'intéresse...alors comment fait-on du jus de carottes sans centrifugeuse ??

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    9. Moi je fait dans un thermomix comme smothie
      http://gribouille118.blogspot.fr/2013/02/smoothie-multi-vitamine-bas-ig.html
      Tu peux mixer avec d'autre robot et si tu veux que jus pur tu mets dans un torchon et tu presse après ..mais c'est pas facile et ça te donne pas beaucoup de jus

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    10. Non !!! sauf si tu as une grosse poigne ou une masse !!!

      MDR !!! =))

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    11. Avec un extracteur de jus, je fais n'importe quel jus de légumes, salade, persil, fruits. Je ne recueille que le jus. Les déchets pleins de toxines et produits chimiques sont éjectés.

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  5. Un petit coucou avant d'attaquer la journée !!! je crois que le mur sur l'image est à Fort-de France, j'ai travaillé avec les enfants du centre sur l'art de rue.. une vraie découverte, de quoi embellir les murs si moches des villes.

    Comme toi Sofinette, je ne supporte plus le goût sucré et les quantités ont bien changées.. Je mange plus varié et je n'ai plus de fringales !! Je me fais plaisir en mangeant et en cuisinant.

    Bonne journée!! Je vous envoie le soleil et une pensée pour celles qui subissent les intempéries.

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    1. Coucou Valérie, tu vas bien ? Et bien j'y suis allée aussi, et je ne l'ai pas vu.... Dommage car je cherche toujours les murs peints dans les villes que je visite.... J'ai un dossier photos plein d'art de la rue.
      Je suis d'accord avec toi, lorsque l'on a commencé les IG bas on ne supporte plus les repas trop gras.... Et vite l'on revient à nos repas plus ciblés.
      Bonne journée, ici c'est doux et soleil.....

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    4. Je vais bien merci, je reprends mes marques côté alimentation et sport après des fêtes catastrophiques dans ma belle famille...Ils vouent un culte à la nourriture, repas pantagruéliques, gras!! J'ai picoré..c'est long 5 jours!! j'ai cherché des légumes, des fruits rien!!! j'ai fait mes courses et encaissé les remarques!! l'enfer plus jamais ça !!!
      Vive la cuisine saine, variée et gourmande!!
      Je dois travailler le planning des repas sinon je mange au feeling la routine s'installe..
      Bonne journée

      Le graf est un travail récent (fin 2013), les artistes sont géniaux!!

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    5. MDR !!! =))
      courage Valérie !

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    6. C'est pas drôle !!! la prochaine fois je t'invite !!! une expérience à vivre, je suis revenue encore plus convaincue des bienfaits de la méthode, mes garçons aussi (ils ont été malades!!).=))

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    7. Je suis comme toi Valérie , chez ma belle mère ce fut très dur à chaque repas elle demandait " que voulez - vous manger ? je répondais , des légumes et au repas 0 légumes !!!! :((
      Ce fut très dur !!!!

      Passe un bonne après midi !!!
      Je me rattrape depuis !!!

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  6. bonjour toutes
    je trouve pas ou mettre mon menu qui est pas végétarien ni la recette des crèpes aux aubergines vous pouvez me dire svp! merciiiiiii

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    1. Ici Mickette!! c'est la page de menus du jour!! Bonne journée! :-*

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  7. c'est la page des menus Mickette , végétarien ou pas!
    pour la recette , tu cliques sur le nom de la recette elle- même , elle va se mettre en surbrillance et te mènera à la recette -
    :)

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    1. merci hop c fait sa me rappelle la recette que j'ai faite en aout dernier avec la mozza et au four divin

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  8. Bonjour Mesdames,

    Matin GP :
    - 1 thé aux fruits
    - 1 bol de flocons de sarrasin au lait d'amande, cranberries séchées et abricots secs
    - 1 petit bol de compote pomme vanille SSA

    Midi GP :
    - Riz basmati aux petits oignons et courgettes grillées
    - Pommes fondantes cuites à la poêle avec un peu d'huile de pépins de raisin, et de la cannelle, un délice !
    - une poignée d'amandes

    Gouter :
    - 1 clémentine

    Soir PL :
    RDV dans une brasserie que je connais, je prendrai
    - 1 salade parisienne : Laitue, tomates, oeufs, emmenthal, jambon blanc, sauce classique à la moutarde.

    Bonne journée à toutes !

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    1. Bonjour C-lynna....

      Connais -tu l'IG des flocons de sarrasin ? je ne l'ai pas trouvé !

      A la brasserie tu peux essayer de demander la sauce à part ça ne pose pas de problème en général et toi tu peux doser comme tu veux .
      Bonne après midi !

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    2. Bonjour Yvonne.

      oui sur le forum montignac :

      Claire (Paris, 75), Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 05-07-2011 à 16:29 Signaler un abus

      Bonjour IdB J'utilise aussi les flocons de sarrasin mais aussi d'épeautre pour faire du pain ou du muesli dans sucres ajoutés. Leur IG est celui qui figure dans le tableau des IG (40) quand ils ne sont pas soufflés, c'est exact !

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  9. Bonjour le BGMY

    matin GP
    1 jus de citron eau tiède
    1 gaufre maison farine de quinoa lait d amande blanc d oeuf (sans gluten, invention de moi-même) très sympa au goût !!
    mais que je n ai pas trop appréciée car estomac toujours en vrac!
    RDV medecin à l aube: omeprazole y a plus qu à attendre que cela fasse effet !!
    1/2 verre lait soja
    1 cc compote maison ss

    MIDI PL
    bettrave crue rapée graines germées alfalfa huile de noix vinaigre de cidre
    omelette
    1 bol de potage lentille tomate curry coco
    1 part cheese cake citron au tofu de SPICY

    SOIR GP
    1 bol de potage lentille tomate curry coco
    1 faisselle brebis (égouttée depuis le matin) avec grains de sesame blanc et noirs et graines de lin trempées 3 heures dans l'eau du sucre fleur de coco et mélangés avec une cuillère à soupe de compote maison

    Mis à part mes jus de citron, je prèfère éviter les fruits crus en ce moment, tant que ma hernie me laisse pas tranquille !!
    Belle journée à toutes !!

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    1. Bonjour Catherine , et bonne journée !!!
      Soigne bien ton estomac !!!!

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    2. Bonjour Yvonne,
      Toujours pas très faim, juste un bol de potage et 2 bouchées de cheese cake , douleur aussi dans le dos .
      Bisouxxx

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  10. coucou ! bon mes menus du mercredi

    matin gp
    galette de son et cssa
    un yaourt soja nature
    cafés

    midi pl

    salade de patates douces
    filet de saumon grillé et citronné
    tomates poélées
    clémentines

    collation
    quelque noix du jardin

    soir gp

    riz et lentilles verte natures
    une pomme au four
    une tisane
    voilà très bonne journée

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    1. Bonjour Mickette ...

      Les patates douces râpées crues , bien sûr ,à midi !!!

      Bonne après midi !!!

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    2. ba oui pourquoi?? je l'est est toujours manger en salade crue le midi car leur ig est de 25 c comme les carottes
      lol! merci bon après midi aussi!

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    3. Tu es sûre de l'Ig de la patate douce Mickette ?

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    4. je voulais simplement que tu précises car il ne faut pas que les filles s'imagine que c'était des patates cuites , tout simplement Mickette , toi tu sais , mais pes tout le monde , la preuve ... Bibi !!!! :)

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    5. oui sur de source sur!
      hein ma p'tite Yvonne je t'est vus chez ma copinette bisous

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    6. spicy !! je la connais depuis très très longtemps d'ailleur pour l'ig de la patate douce je demanderais à Sybille MM

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  11. Il est MAGNIFIQUE de mur peint !!!! :X

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  12. Bonjour les filles je vois que vous mettez la patate douce en pl.....ig 50 es ce que l ig est différent cru? Merci

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    1. bibi crue la patate douce a un ig de 25

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    2. Ok merci Mickette je vais essayer crue .)

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    3. Je n'ai jamais vu l'IG de la patate douce crue à 25 ??

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    4. coucou Bibi!!!

      cet aprèm j'ai acheté 2 boîtes de thon!!!
      blanc à l'huile d'olive!

      c'est la condition "sine qua non"!

      les chiens mangent l'huile et moi le thon !!!

      ça rrroule ? :)

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    5. Miammmmm le thon blanc j adore ! Moi non plus domino jamais vu l ig cru a 25

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    6. Tu me rassures Bibi, je pensai que je devenais neuneu !!

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    7. Comment vas-tu Bibi ? y a longtemps qu'on t'a pas lu !
      :))

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    8. tres bien yvonne ;toujours mm et on espere une ceinture la taille en dessous aux prochaines soldes;;;))))

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  13. Bonsoir
    Matin Gp 2 scones nature, café

    MIDI PL chou rouge et concombre, omelette avec chou fleur, 1 part de Pyrénées, litchis

    Goûter un rocher coco BGM

    Diner Gp soupe de pois chiches et pates complètes, pomme cuite et yaourt soja

    Bonne soirée, merci Yvonne de tes remarques d'hier

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    2. Bonsoir Saandrine C'est plus équilibré sur la journée , Mais tu peux aussi mettre les glucides à IG < ou = à 35 à midi , les légumineuses à midi et le soir un légume vert et une céréale Tu as beaucoup de possibilités

      Bonne soirée !

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  14. Ben pas facile car midi c'est cantine, par contre est ce que avocat au thon c est possible en Gp ?? Je pense que oui, mais j ai un doute, et du coup j ai vérifié j aurais pas du prendre des litchi a midi car sup a 35 mais rien d'autre !!!

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    1. Oui tu peux prendre un avocat au thon avec du thon lors d'un repas GP, si tu ne rajoute pas de matière grasseet sile thon est au naturel . L'avocat c'est un gras végétal de bonne qualité .
      Oups , pour les litchis.!!!
      Tu n'es pas obligée de prendre fromage et fruit à midi, tu peux avoir un ou l'autre .
      Si tu ne prends pas le fruit , tu peux le manger au goûter. Un fruit à ce moment là sera mieux qu'1 rocher coco même BGM !

      C'est pas facile mais petit à petit on y arrive et tout cela devient un réflexe !
      Tu ne t'en sors pas si mal !!!

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  15. J avais acheté du tolu soyeux et du coup j essaye ( c'est au frigo) un tofu praline ce sera pour demain soir !! J ai pris ma part et fait deux ramequins avec plus de sucre pour ma famillle

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  16. coucou les filles je voulais vous souhaiter a toutes une tres belle annee 2014 du bonheur et de la sante a toutes et tous

    j'ai une petite question je faisais mon parmesan royal avec de la levure de boulanger et il parait que ce n'est pas a faire avec celle la pourtant ccela fonctionne tres bien alors pouvez vous me renseigner merci et belle soiree amities mascha

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    1. Bonjour Mascha !!!
      Nous te souhaitons une très bonne année 2014 !!! Que cette année te permette de réaliser tes projets !!!

      Pour le parmesan royal, j'utilise la levure de bière toastée et en paillettes. La levure de boulanger c'est aussi de la levure de bière , mais fraiche .

      Est-ce que tu peut conserver ton parmesanroyal longtemps ? je le garde environ 4 à 4 smaine au frigo .

      Bonne soirée

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    2. Bonne Année Mascha et gros bisous! :x

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  17. bonsoir,

    bon toujours le même temps de merdede mais il est ou le soleil!!!!

    Ptit dej GP
    3 wasa, confiture maison fructose cerise, yaourt soja, orange, cafe

    Dej PL
    salade tomate vho, roti de porc flageolet, pomme, 2 carre choc 85%

    Din GP
    soupe legume maison, haricot plat vapeur, jambon, yaourt soja vanille

    Yvonne c'est bien mieux ce soir je commence juste à ressentir la faim. Je me depense beaucoup dans la journee marche car je suis gardien d'immeuble et j'ai un secteur tres grand et je me deplace à pied et des escaliers qui n'en finissent plus pas besoin de step!!.......
    BON A LA GAMELLE BIZZZZZZZZZZ

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    1. tu vas avoir des jambes superbes Lolote! YES ! ;)

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    2. mais t'habites où pour avoir un temps de m..rde??? il a fait beau partout non?

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    3. Non, il pleut en Normandie :(

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    4. dans le SUD JE CROIS!!!! plus tres sure a cote d'ales gard

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    5. Bonsoir Lolote....
      Je suis contente que petit à petit tu arrives à trouver ton menu !!! Tu peux ajouter un peu de légumes verts avec les légumineuses , et les fibres calent bien ...
      Bonne nuit !!!

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  18. Coucou les filles. Voici mon menus du jour

    Petit dej GP
    Café avec lait soja et sirop agace
    1 tr pain Björk
    1 Cc confiture

    Midi PL
    Lentilles blondes
    Oeuf au plat
    1 morceau de biche de chèvre
    2 Clémentines

    Soir GP
    Patate douce crue râpée
    Spaghetti avec aubergine
    1/2 tr de jambon blanc
    Lichi
    1 pancake

    Bonne soirée a toutes

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    1. doublement cornue la biche de chèvre! =)

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    2. Lol j'ai tapé trop vite
      Je voulais bien sur dire de la bûche de chèvre lol

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    3. Bonsoir Emmy...
      Elle avait les yeux doux ta biche de chèvre !!!! LOL !!!!

      Bonne nuit

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  19. Bonsoir les BGYMettes.....un ami de mes parents...un véritable artiste , car il savait vraiment tout faire des ses mains...a peint magnifiquement également sur St-Nazaire des murs gris et laids....donnant l'impression de magnifiques paysages....il était connu dans tout l'ouest de la France..et au delà....BARBARO il s'appelait...j'ai oublié son prénom....

    Menu du jour :

    MARIN GP : comme hier....thé au lait...crêpes orge mondée avec confiture...smoothie kiwis-pommes-oranges..

    MIDI PL : concombre à la crème (soja-vinaigre balsamique...un peu d'huile de noix - moutarde et ciboulette)...papillotes de poisson(cabillaud sur lit de légumes : oignons-poireaux-poivron rouge-courgettes )...comté...

    SOIR GP : viande des Grisons avec purée de carottes et haricots verts...clémentines...thé au lait..

    Bonne soirée à toutes...bisous...☺:_*

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    1. MaTin...et non marin...je ne parviens pas à faire le smiley "bisous" !!!

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    2. pour le bisous c'est : - * tout attacher :-*

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    3. Bonsoir Nicole ...

      Bonne nuit !!!! :) :)

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