Bonjour le blog, que cette veille de week-end vous soit douce et belle.
Le petit déjeuner GP
Un grand verre d'eau au lever, citronnée ou pas, c'est selon votre goût.
Galettes de son d'avoine et pommes
Un bon café, thé, ou lait de soja au cacao dégraissé, une lichette de sirop d'agave.
Le déjeuner PL
Une belle salade VHO en entrée
Crevettes au quinoa à bas IG
yaourt au soja au lemon curd
Le dîner GP et léger si possible, on anticipe les douceurs du week-end et...le bilan aussi !!!
Gratin d'aubergines aux lentilles corail et champignons de Paris
Pomme meringuée
N'oubliez pas de bien vous hydrater dans la journée, c'est essentiel. Buvez de l'eau, avec ou sans bulles, du thé, des tisanes et limitez le café.
Je vous souhaite un bon vendredi, un excellent long week-end aux bloggeuses qui ont fait le pont.
Hello les filles :)
RépondreSupprimerVous êtes toutes sous la couette ?
Matin GP : jus de citron, musli MM, lait écrémé, café
Midi PL : artichaut, courgettes gratinées, poisson au court bouillon, clafoutis du blog (avec des fraises)
Soir GP : concombre, pain MM avec jambon de poulet, carré frais 0% et salade, pomme
Bon vendredi chômé ou non ! :)
Bonjour Langevine . . .
SupprimerJ'arrivveeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee. . . !!!!
Beau, ton menu et tout simple
Bonne journée !
Bonjour à toutes,
RépondreSupprimerPetit déjeuner GP
Un grand verre d'eau
Thé vert
Pomme
All bran
Lait de soja
5 pruneaux
Midi PL
Salade verte
Pizza à l'omelette (ratatouille, jambon, gruyère)
Snack (si faim) compote de pommes ssa
Dîner GP
Brocolis
Pois chiche
2 carré frais 0%
Passez toutes une bonne journée :)
Bonjour Margaux . . .
SupprimerTrès bonne journée !
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RépondreSupprimerBonjour à toutes, première nuit pour Al dans son appart.
RépondreSupprimerMatin GP :
Moi : 1 café, 1 jus de fruits, 2 t de pain d’épice maison
Ga : 1 jus de fruits, 1 t de pain d’épice maison
Midi PL :
Salade verte
Œufs à la coque
Frites de panisse
fromage
Soir GP :
Couronne de thon
Salade tomates, verte,ect….
Fruits cuits
Bonne journée
Bonjour Saze . . .
SupprimerBien . . ;
bonne journée !
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SupprimerBons débuts d'autonomie à Al, j'espère qu'elle poursuivra la méthode et arrivera au poids de ses rêves.
Supprimermerci pour elle, oui elle continue la méthode, même si la semaine prochaine elle est en Espagne avec les élèves de sa classe, elle m'a promis de faire attention, et m'a demandé des conseils sur ce qu'elle pourrait mangé. De toute façon on surveille sa nourriture (c'est moi qui lui fera les courses) afin qu'elle arrive enfin à perdre du poids, moi j'aimerais dans un premier temps qu'elle passe enfin en dessous de la barre des 100. C'est pas gagner mais j'y crois, cette fois ci elle est motivé car elle mange à sa faim ce qui n'était pas le cas quand elle voyait le diététicien. en plus je pense que pour sa santé elle n'a plus d'autre choix (bien que son premier choix était de se faire poser un anneaux, j'ai tout fait pour la dissuader car je pense qu'elle est trop jeune pour en arriver à cette extrémité). Heureusement que mon mari est tombé sur le livre des nuls que j'ai lu en une semaine, puis inscription sur le site MM et surtout sur le blog BGM qui m'aide beaucoup. Merci.
Supprimerbonjour
RépondreSupprimerpour aujourd'hui voici mon menu:
pt déj :
3 tranches pain de seigle (type bjorg) + 1 cc nutignac maison et 1 cc confiture maison ssa
orange pressée
midi PL : courgette carbonara (avec jambon, creme d'amande et gruyère)
quinoa
salade verte+ tomates+ 1cc HO
flan pistache
snack si faim: 1 pomme
soir GP
salade
cake farine pois chiche poireau/saumon/aneth (sans oeuf)
fruits cuits
passez une belle journée :)
Bonjour Jennifer . . .
SupprimerAs -tu vérifier la composition de ton pain de seigle , 30% de farine de seigle ? seigle intégral ?
Bien ton repas de midi !
flan pistache BGM ?
Combien d'huile dans ton cake ,?
Bonne journée !
Bonjour Jennifer,
SupprimerComment fais tu ton cake GP? Étant donner qu'il ne faut pas de graisse, l'autre jour j'ai essayer d'en faire un et je l'ai complètement rater. Donc une recette serais la bienvenue !
Merci d'avance
Bonne journée :)
alors pour le pain complet de seigle, c'est le bjorg, compo : faine complete de seigle, eau, sel , levure (style pain noir), donc c'est bon logiquement
Supprimeret le flan, oui c'est pistache/agar agar, recette prise sur le blog (j'en ai fait plusieurs hier)
le cake, la recette de base c'est ça :
1 ou 2 poivrons rouges, jaunes et verts au choix
1 petit oignon, ail
4 c. spe HO
1 cc gingembre en poudre et 1 à 2 cc cumin en poudre
2 pots de farine de pois chiche
1 pot lait de soja
1 pot (100 g ) yaourt (je mets soja)
1/2 cc sel
Cuire les poivrons,oignons, ail, et oignon dans 2 c.spe HO avec les épices.
Dans un saladier délayer farine+lait. Ajouter yaourt, sel et 2 C.spe HO . Mélanger puis ajouter légumes.
Verser dans un moule, cuire 45 min à 165 °.
Je l'ai déjà fait avec d'autres légumes (courgette, basilic),
là je vais faire poireau/saumon/aneth.
je pense que 4 c.spe d'HO pour un cake entier c'est ok en GP, mais peut etre que 3 c.spe peuvent suffire.
Le cake permet de faire combien de parts ?
Supprimerben tout dépend de si c'est un accompagnement ou si c'est le repas principal...j'avoue que je sais pas quoi répondre?!
Supprimerlà il cuit, je te dirai demain ;)
j'ai mis du lait de coco au lieu du lait de soja et du coup juste 1 c.spe d'HO (et saumon,poireau,aneth au lieu de poivron/cumin)
ah et poireau et saumon cuits à la vapeur (ça allège aussi un peu la recette)
SupprimerJe n'ai encore jamais réussi un cake aux légumes, il est toujours humide à l'intérieur.
SupprimerBonjour à vous
RépondreSupprimermatin GP:
1 orange
1 yaourt nature 0%
2 wasa 24%
Midi PL:
Salade de poireaux
Haricots vert frais
Boulettes de veau maison
yaourt soja
soir GP
concombres en salade
endives aux jb
vous pouvez me dire si mes repas son cohérent? car je débute et en lisant le livre j'ai fait déja pas mal d'erreurs
Merci
Bon week-end à vous
Véro fun
Bonjour Véro fun. . .
SupprimerC'est ton 1èr menu , je ne me trompe pas . . ?!
Le matin tu en as assez mangé avec 2 wasas? rien sur les wasas ? pas trop sec ?
une sauce avec la salade de poireaux ?
Haricots nature ?
Boulettes de veau , comment les as-tu faites ?
Concombres en salade , quelle sauce ?
Comment sont faites les endives au jambon . . .
Il st pas mal ton menu mais il manque certains aliments :
- les féculents, céréales, ou légumineuses ?
tu peux en prévoir pour ce soir exemple une part avec les concombres par exemple, . . .
Il manque aussi un fruit dans la journée , par exemple un fruit cuit dans l'après midi ou ce soir . . .
lis bien le s conseils pour établir les menus ( juste sous le photo d'accueil du blog . . .
Bonne journée !
J'ai aussi une recette de tarte salée trop trop bonne PL, je vous mets la recette là car je sais pas où la mettre...
RépondreSupprimertarte quinoa au tofu fumé et oignon végétarienne
pour le fond de tarte :
150 g quinoa rouge (blanc ça marche aussi je pense, mais je mets du rouge)
1 c.spe tahin (purée de sésame)
2 cc moutarde
1 blanc d'oeuf
sel, poivre
pour la garniture:
300 g oignon émincés
1 cc sucre (donc 1/2 cc fructose à peine ?)
150 g tofu fumé (testé aussi avec du saumon frais que j'ai cuit avant)
1 oeuf (peut être qu'on peut mettre que le blanc pour une version GP mais pas testé
120 ml crème de soja
Préparer le fond de tarte :
Cuire le quinoa et mélanger tous les ingrédients.
Etaler au fond d'un plat à tarte de 28 cm en tassant bien avec la cuillere (mettre du papier sulfurisé).
Garniture :
Cuire les oignons (dans un peu d'huile, ou non), ajouter la pincée de fructose. Cuire 7 à 10 min.
Emietter le tofu sur le fond de tarte.
Dans un bol battre oeuf + crème de soja et incorporer les oignons cuits.
Verser sur le fond de tarte, on peut remettre une lichette de fructose à saupoudrer (perso, j'en rajoute pas).
Cuire 40 min à 190 °.
Pour les recettes PL il faut utiliser aliments avec IG max 35 ..tahini IG 40 !
Supprimerah zut, t'as raison, mais du coup ça vaut le coup de pas mettre je jaune de l'oeuf et de faire une recette GP car franchement elle est top cette tarte ;)
SupprimerTu essayes? Faites aussi tes photos et on va mettre sur le blog ;)
SupprimerEt pour remplacer tahini tu penses qu'on peux mettre purée d'amandes ?
purée d'amande oui pourquoi pas mais j'ai toujours fait au tahin donc je sais pas, je testerai la prochaine fois ;)
SupprimerJennifer essayes ..j'aime bien si tu dites que c'est bon!
SupprimerTu as les photos pour cette recette? On peux la mettre on attendant dans un index de recette pour la phase de stabilisation
euh non j'ai pas de photos, désolée :(
SupprimerC'est dommage :(
SupprimerTu penses pour la prochain fois, car sans photos on mets pas de recettes ..tu sais on commence manger avec les yeux :))
quelle chance ! Vous trouvez encore du Quinoa malgrè la rupture mondiale .... :(
RépondreSupprimeroui mais les prix ont flambé...
Supprimersinon maintenant on vend du quinoa français (pas tout à fait le même gout et grains plus petits)
moi j'ai testé du finlandais...mais à la cuisson c est pas top...faudra que j essaie avec moins d'eau...14 euros du kilo par contre...c est salé comme addition!
SupprimerC'est quoi finlandais :-/
SupprimerAhhh je comprend mieux le peix du quinoa a mon petit bio 7,95 euros les 500 gr
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SupprimerOn est repérées les filles, nos produits flambent !!!!
Supprimersalut les filles...
RépondreSupprimerPour le repas du soir léger...c est foutu...j'invite des amis à dîner!
Ti dej GP: 1 citron pressé, 3 tr de pain purée de noisettes agave
Midi: GP Une pomme
reste d'hier: choufleur crème de soja, filet de dinde, lentilles vertes sauce tomates maison...
Et comme j'avais encore faim, je viens de manger 4 wasa avec 2 tranches de saumon fumé...
Un yaourt au soja comme dessert...
Ce soir: PL: zakouskis: légumes crus, houmous, caviar d'aubergine, sardines mixées avec du yaourt 0%, pesto, olives...
Quinoa rouge, brocolis et ??? un autre légume...lait de coco (pas pour moi le lait de coco), poulet mariné gingembre coriandre ail citron épices, dal de diverses lentilles ail cumin
Salade de fruits rouges, mousse au chocolat...
Alors je mets PL car dessert...et puis j'ai pas envie de faire gaffe à la quantité d'huile que j'utiliserais pour cuisiner....j'aurais presque pu faire le même repas GP il me semble...
Ginette ne sera peut être pas contente demain...pas grâve ;)
quinoa rouge, blanc de poulet marinés ds citron gingembre, épices coriandre
Bonjour Fran_boise . .
SupprimerEst- ce que tes portions sont suffisantes ? car ton menu est bien . . .
Qu'est-ce que "zakouskis "?je ne connais pas . . .
Fais tout de même attention pour toi que la quantité de MG ne soit pas trop importante . . .
Bonne près midi et bonne soirée !
Les zakouskis sont des amuse bouche Yvonne, n les appelle comme cela en Belgique.
Supprimercoucou!!! encore en retard excusez moi svppppppppppp
RépondreSupprimermatin gp
son et fb à %
café
midi pl
schiratakis au curry ail et noix de st jacques
salade verte vho
une belle coupe de fraises
soir gp
salade verte tomates soja cuisine
steack de dinde
riz complet
yaourt soja nature
et voilà et comme j'ai eux un petit malaise dans le métro cet après midi repos !repos bisous!
Bonjour Mickette . . . .
Supprimerpas beaucoup de légumes cuits dans ta journée . . .
Ton repas de midi est un peu hypocalorique . . .
Bon repos . . !
Coucou les filles, je viens de tester le gratin d aubergines, c est plaisant a manger, je referais certainement.
RépondreSupprimerCe soir j ai fait le bilan a ma salle de sport, positif, un peu pkus de muscle, moins de graisse, moins d eau et le poids descend doucement
A raison d un kg tous les 3 mois, lentement mais surement, en sachant que c est mon corps qui choisira son poids
Mais je sais que je suis sur le bon chemin
J ai vu l emission de la 2 en replay sur les pouvoirs extraordinaires de notre corps, moi je peche encore par le stress et donc le sommeil et vous ?? Bonne soiree
super cette émission non? Les miracles que la méditation peut accomplir, c'est fou !!!
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