Ingrédients et préparation :
Mélanger
150g de poudre d' amandes
2càs de farine de noix de coco
35g de graines de lin moulues
Une pincée de sel
Une cuiller à café de bicarbonate.
Bien mélanger et ajouter
5 œufs
4 cs d'huile de coco liquide ou huile d'olive (j'ai mis huile d'olive )
1cs de miel d'acacia
1 cs de vinaigre de cidre en dernier
Cuire 30 mn th 6 (180°) dans un moule à cake.
J'ai adoré avec des rillettes de thon!!
Je vais sans doute ne pas mettre les jaunes d oeuf mais de la farine de soja pour le passer en GP sans gluten
RépondreSupprimerIl a l'air bon !
RépondreSupprimerHummm si on ne met pas les jaunes d'oeufs, on met que les 5 blancs??? ou il en faut plus???
RépondreSupprimerMerci