lundi 22 avril 2013

Menu à bas IG du lundi 22 avril 2013


Une deuxième fleur de camélia de mon jardin pour vous souhaiter une belle semaine !
La perfection n'existe pas à ce qu"il paraît.
Je m'interroge, chaque fois que j'admire ce chef-d’œuvre.


P’tit déj GP
Un kiwi et une orange








Un petit bol de fromage blanc 0% avec baies de goji, amandes effilées, graines de pavot, un filet de miel d’acacia et flocons d'avoine











Un thé citron



Déjeuner PL
Une salade composée : salade vinaigrette, champignon cru, une tomate, quelques asperges, saumon fumé et un peu d’une délicieuse rillette de saumon sur toast grillé d’orge mondé (aucun mérite, achetée chez un artisan sur le marché)












J’ai ajouté un ½ crottin de chèvre pané dans un peu d’huile (œuf + son d’avoine)













Quelques fruits de la passion en dessert













Dîner GP
Minestrone














Un flamby au lait de soja












Le recul permet de mieux apprécier les choses et de redonner à certains événements la place qu'ils méritent.

Samuel Blumenfeld





Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

138 commentaires:

  1. Bonjour à tous !

    Je suis en admiration devant tes Camélias ! Quelle magnifique création !!!!

    J'ai résisté aux tentations des chocolatines et autres viennoiseries que mes invités ont achetées hier matin, et je suis fière de moi, car il y a qq semaines j'en aurais été incapable. J'ai l'impression d'avoir évolué... Ca me fait plaisir !

    Bon, voici mon menu d'hier :

    MATIN GP

    -Grand verre d'eau au réveil
    -2 kiwis
    - 3 petits pancakes BDG (T150+sarrasin complète+lait de soja) + nutignac
    -Rooibos

    MIDI PL

    -Crudités : salade – radis noir – pamplemousse – avocat – graines germées – VHO + 1 tranche de pain Royal
    -Lentilles vertes + saucisse de Toulouse
    -Pommes au four + fructose + cannelle
    - Rooibos+2 C. de chocolat à 70%

    SOIR GP

    -Spaghetti intégrales avec champignons de Paris – ail – soja cuisine
    - 1 poire

    Merci pour toutes ces recettes à essayer... la tarte au camembert de Mistral me tenterait bien...

    Bonne semaine à toutes et tous, la mienne n'est pas gagnée, d'autres amis viennent passer la semaine. J'espère garder toute ma volonté et ma détermination ! Aujourd'hui, j'y crois !!!

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    1. Tes progrès sont là.
      Il n'y a pas de raison que ça ne continue pas Nuage, car tout ce que tu fais, c'est pour du mieux pour toi.

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  2. Bonjour,

    Petit déjeuner GP : crème budwig au yaourt de soja avec des fraises, une tranche de pain MM avec confiture SSA, thé.

    Déjeuner PL : salade avocat, tomate et coeurs de palmier avec VHO, cubes de feta ; tarte aux pommes BDG.

    Diner GP : un peu de soupe, riz basmati-chou fleur, pamplemousse.

    Bonne journée

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  3. Bonjour,

    Hier j'ai mangé :

    MATIN GP :

    - 1 orange
    - Café au Lait de soja
    - 2 tartines de pain intégral
    - 2 cc de confiture au fructose
    - 1 yaoourt nature 0%

    MIDI PL :

    - Truite
    - Haricots verts
    - Comté et 1/2 portion de camembert
    - Yaourt soja maison à la pomme caramélisée au fructose

    GOÛTER :

    -


    SOIR GP :

    - Soupe de légumes épaissie avec reste de riz basmati
    - 1 tr de saumon fumé
    - 1 tr de pain intégral
    - Compote de pomme maison au fructose

    Bonne journée les amis du BDG

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    1. Oups : Goûter : 1 café, 6 amandes, 2 figues

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  4. Bonjour,
    Matin:GP
    purée de fruits orange, ananas; pain intégral 2 tranches, cafe
    Midi:GP
    Riz aux lentilles, salade de tomates aux herbes, yogourt au soja
    Gouter: une pomme
    Soir:PL
    cake au roquefort, soupe de légumes
    Bonne journée

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    1. Qu'as-tu mis dans ta soupe Stella ?

      Tu pourrais ajouter un dessert à ton dîner.

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    2. poireaux, celeri branche, navet. j'ajoute tomates concassées ail basilic.
      Je rajouterai une pomme.
      Merci et bnne journée.

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    3. Il y a un légume qui ne va pas aller Stella.

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  5. Bonjour. Aujourd´hui je retrouve des heures raisonnables pour déjeuner vu que j´emmène mon pique-nique désormais.Cà risque de ne pas être très varié pendant 6 mois mais enfin...

    Pt déj GP : jus de citron tiède - deux petits pains sur poolish total aux graines de tournesol - deux wasa seigle et sésame - confiture cerise sureau au fructose - infusion

    Déj PL : carotte crues coupée en rondelles - cake BDG au thon fait avec farine de lentilles (ne rêvons pas, pas de farine de lupin ici) avec des asperges - un morceau d´emmenthal - pomme - une infusion avec 1 carré de chocolat 72 avec pépite (j´emmène une petite thermos d´eau chaude)

    Dîner GP : comme hier je n´avais pas faim et ai mangé 2 pommes et 3 wasa fibres ce soir ce será mes spaghetti aux champignons et crème de soja prévus hier - fraises ou pomme - infusion

    Bonne journée à tous.

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    1. il fut bon... le cake très bien sauf pas trop le goût de thon car je n´avais qu´une petite boîte sinon très bien pour les cakes aussi la farine de lentilles... Et comme j´ai mangé entre 12 h 30 et 13 h au moins je souperai de bon appétit.

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  6. bonjour

    matin GP
    crêpes farine complète + sirop d'agave + déca

    midi PL
    côte de porc avec un gratin de choux fleur ( crème de soja + râpé )
    1 pomme

    soir GP
    saumon fumé + purée de choux fleur
    1 yaourt soja avec fruits rouge

    bisous et bonne journée

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    1. Attention à l'IG de la farine complète Luce.

      Tu pourrais ajouter un fruit supplémentaire à ta journée.

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    2. ha Dog ,pour la farine je n'ai jamais fais attention ,je l'achète toujours dans mon magasin bio ,il me semble quelle est 110 !!!!!!

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    3. Termine-la alors et choisis-en une autre la prochaine fois : la T150 est idéale.

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  7. Bonjour
    Matin GP
    1tranche de pain BDG avec conf SSA 2kiwi et 4pruneaux

    MidiPL
    Choux fleur solade avec des cartiers d'orange 1 steak haché entoure de bacon et fromage j'avais oublié 1tranche de cake au roquefort

    Soir GP
    Reste de ma salade et 1tranche de jambon de poulet fumé 1 blanc mangé
    de coco
    Bonne semaine avec les jolis camelia de Dog

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    1. Pas trop d'huile dans ta salade alors sir tu veux la manger également ce soir Lolita.

      As-tu vérifié la composition du jambon de poulet fumé ?

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  8. Que c'est beau Dog! tu as raison! c la perfection!!

    Que ton assiette de crudités est belle! ça me tente bien!

    J'ai trouvé des recettes de rillettes de sardines, de maquereau...ça a l'air super! je vais me pencher là dessus.

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    1. Je dois dire que je n'en ai pas encore fait car mon petit marchand la fait si bien, que je ne me tracasse pas !

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  9. Bonjour, si ça vous dit, j'ai préparé le p'tit déj'...

    *1 citron pressé dans un très grand verre d’eau,
    puis 15mn après, 1 grand verre de jus de carottes, branche de céleri et persil.

    Ptit déj GP
    1 tasse de thé, 15cl de lait d’avoine froid + 2 grosses CS de son d’avoine, 1CS de flocons de soja toastés, QQ framboises surgelées, 1CS de baies de goji,(mis à gonfler hier soir)

    Déj PL
    Assiette composée: d’une salade mêlée de pousses d’épinards, de roquette, de carottes râpées, d’un petit reste de taboulé de quinoa: concombre, oignon nouveau, olives noires,
    Magret parfumé au garam-massala et grillé à la plancha, avec des endives braisées.
    2 mandarines.
    Vers 17h30
    *1 jus détox: carottes, branche de céleri, gingembre, persil, betterave rouge crue, centrifugées et allongé d’autant d’eau.

    Dîner GP
    Potage de feuilles de radis, oignons, et poireaux avec un peu de pois cassés.
    Blettes cuites directement dans une sauce tomates aux oignons maison.
    1 pomme.

    *Que va donc nous apporter cette journée d'enrichissant..?

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    1. Bonjour Cath,
      Contente que mes menus te plaisent, car j'adOoOre cuisiner et "tenter" de nouvelles saveurs...
      D'où es-tu dans l'Isère?
      Moi je vis dans les Monts du Lyonnais!

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    2. Quelle chance,
      on m'a apporté des harengs fumés de chez Marcel BAEY de Boulogne/mer..!!
      Je les ai préparés samedi selon une recette Polonaise fabuleuse que je vous recommande!
      Pour l'instant, ils marinent gentiment au frigo,
      je pense les goûter demain soir!
      Et bien sûr, je partagerai la recette...

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    3. je t'envie Tina! - Dog aussi !
      c'est loin d'être mon cas!-
      je cuisine un peu- je prépare des choses et c'est bon, mais pas comme vous 2 !

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    4. Mais c'est parce qu' on aime ça et que toi, tu fais d'autres choses Anne qui sont passionnantes, j'en suis certaine!!
      J'aimerais parfois être une jolie mouche aux yeux verts pour te voir...Mais tu me fileras pas de coups de tapette, hein?

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    5. Je suis près de St Exupéry à la limite de l'Ain, du Rhône et de l'Isère.
      J'adore cuisiner aussi !

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    6. et moi aussi! Dites si on faisait TOP MM ou TOP BDG☺

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    7. Ou "Un dîner BDG presque parfait" :P

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  10. Bonjour les filles,

    Voici mes menus pour aujourd'hui. A partir de mercredi, je mettrai en ligne mes menus de la veille car il m'arrive souvent de déroger à ce que j'ai prévu le matin et du coup c'est faussé.

    Donc, pour aujourd'hui :

    Matin GP :
    2 tranches de pain Gilda avec 2 tranches de saumon fumé
    Déca + lait 1/2 écrémé

    Déjeuner PL :
    Salade composée (salade verte, tomates, concombres, saumon fumé)
    yaourt au soja
    pomme

    Dîner GP :
    Salade composée avec pâtes complètes, viande de grisons, tomates, concombres, poivrons.
    yaourt soja
    compote de pommes ss

    bonne journée et à mercredi !

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    1. Un fruit en plus dans ta journée Marie ?

      Attention à l'assaisonnement de ta salade ce soir.

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    2. Merci DOG. Je prendrai une compote ss au goûter. Je ferai gaffe à l'assaisonnement, pas de souci.
      Bonne journée !

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    3. Une compote c'est bien pas de problème.
      N'oublie pas cependant qu'il n'y a rien de tel qu'un fruit nature pour bénéficier de toutes ses fibres.

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  11. Bonjour à toutes !

    Matin GP
    2 tranches de pain intégral maison + marmelade agrumes maison + yaourt soja + 2 cas de son d'avoine

    Midi PL
    Carottes râpées/endives, galette soja, 1 peu de brebis fraiche sur 1 wasa fibres + 1 pomme

    Snack (si nécessaire)
    1 poignée d'amandes

    Diner GP
    Kicheri indien (oignons, cumin, laurier, riz, lentilles vertes)
    1 poire

    Bonne journée,

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    1. Elle est composée de quoi la galette de soja Cath ?

      Tu pourrais ajouter un peu de légumes verts ce soir.
      Quel type de riz vas-tu utiliser ?

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    2. c'est la recette de Gilda, tofu, ail, oignon, ciboulette, 1 oeuf, le tout mixé et cuit à la poêle avec très peu d'huile d'olive.

      Ok pour ce soir, je rajouterai du fenouil.

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  12. Coucou !!!

    Matin GP : cacao lait d'amande, 4 wasa avec du miel acacia (j'avais que ça de prêt) et jus de pamp et orange

    Midi PL : cuisse de poulet en papillote (moutarde, coulis de tomate, herbes de provence) avec concombre et carottes râpée, beaufort, pomme et cookie BDG

    Soir GP : taboulé avec rougail de tomates, yaourt brebis 0%

    Bonne semaine !!!

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  13. BONJOUR A TOUTES,

    MATIN GP : 2 t de pain GP
    1 thé ss sucre

    DANS LA MATINEE : 1 déca ss sucre

    MIDI PL : 1 cuisse de poulet rôti ss la peau
    haricots verts avec 1 filet HO
    quelques tomates cerise nature
    1 poire

    GOUTER : 1 pomme

    DINER GP : Salade de quinoa avec poivrons verts, champignons frais,tomates cerise, 2 tranches de viande de grison ciselées.
    1 yaourt soja avec fruits rouges mixés et 1 CAS sirop agave.

    GROSSE BETISE hier soir en regardant la télé, j'ai
    mangé 5 chocolats d'une boîte que les enfants nous ont offerte.Quelle NUNUCHE........Cette fois, c'est peut-être bien le GNOUF....Mérité, je l'admets!!!!!!!!!!

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    1. Un peu sec ton p'tit déj non ?

      Bien d'accord avec toi : pas malin ces chocolats... pffffff....

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    2. Mais oui bien sûr DOG, j'ai oublié la confiture vivis que j'ai mis sur mes tartines.Trop pressée, ce matin :je me suis dépêchée de mettre mes menus avant d'aller chez le kiné.
      Pour les chocolats, je trouve que je m'en tire pas mal, je pensais que tu allais me houspiller plus que çà!!!!!!!!!GENTILLE DOG.

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    3. Tu as juste de la chance : je n'ai pas les clés du gnouf ! ☺

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  14. Bonjour bonjour

    mes menus d'hier

    petit dej GP: grand thé nature, orange pressée avec la pulpe, 1/2 v de lait de soja, 2 pancakes bdg avec 2 cc confiture ssa

    dej PL (très tard) épinards avec échalote et un steak haché avec une sauce au bleu d'Auvergne et crème de soja, 1 fondant mamma mia avec un peu de compote de pommes maison et 1 cc mascarpone

    diner GP compote maison avec 1 yaourt au lait de soja et 1 grosse cc sirop d'agave

    Bonne journée et bonne semaine à toutes!

    PS Dog, ton jardin doit être bien joli

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    1. Je ne comprends pas ton dessert du déjeuner Claire ?

      Ton dîner léger s'explique-t-il par ton déjeuner tardif ?

      Mon jardin était celui de ma grand-mère : il est plein d'histoires.

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    2. je vais télécharger tes photos!♥♥

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    3. J'en ferai d'autres alors !

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    4. ben c'est simple pourtant, j'ai fait un peu trop cuire les fondants alors j'avais envie d'améliorer les choses en rajoutant un peu de fondant avec le mascarpone, c'était pas génial d'ailleurs, en revanche ça se marie très bien à la compote de pommes. Voilà!
      quant au diner, je n'avais pas très faim alors j'ai mangé un petit peu pour éviter de diner à 23h quand j'aurais eu vraiment faim.
      C'est mieux maintenant?
      et puis tu m'as dit hier qu'il manquait des fruits dans ma journée...

      j'ai pris rdv avec un kinesiologue pour jeudi.
      A suivre...

      Bonne journée

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    5. Tout s'éclaire, merci !

      Excellente nouvelle ce RDV : à suivre donc !

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    6. Bonjour Claire,
      Je serai très intéressée par ton rdv avec un kinésiologue sur Paris.
      Je n'arrive pas à me décider car je n'en connais aucun et je me fie au "bouche à oreille"
      Si tu es satisfaite, pourra tu donner l'adresse à Gilda ou lui demander mon mail.
      Merci d'avance.

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    7. Bonjour Domino,

      J'ai déjà fait des séances de kinesiologie avec une jeune femme fantastique mais qui a malheureusement quitté le cabinet dans lequel elle travaillait pour s'installer une grande banlieue, vu qu'il me faudrait 3/4 d'une journée pour une séance d'1h-1h30 j'ai regardé l'annuaire des kinésiologues et j'en ai trouvé une près de chez moi (www.ffks.org). J'espère qu'elle sera bien et que nous aurons un bon contact.
      Je vous tiens au courant.

      Je ne sais pas où tu es, mais ma première kinésiologue exerce maintenant à Jouars Ponchartrain.

      Gilda parle souvent d'une séance de kinesiologie qui a changé sa vie, alors pourquoi pas nous? essaies et tu te feras ta propre opinion.

      Sinon quelqu'un m'a parlé aujourd'hui d'une psychologue/psychotherapeute (?) parait il très bien, elle est à Paris dans le 8è, si tu veux je te passe les coordonnées.

      Bonne journée à bientôt

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    8. Jouars Ponchartrain n'est pas du tout vers chez moi, j'habite le 93.
      J'avais eu des adresses de kinésiologue sur un salon bio mais après appel téléphonique ou mail, ils ne correspondaient pas à ma recherche.
      J'ai vu des psychologues/psy, il faut y aller plusieurs mois et cela n'a rien donné.
      Après ta 1ère consultation, j'aimerai bien qu'on en parle si tu es d'accord.
      Bonne soirée à toi.

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    9. http://www.therapiebreve.fr/paloalto.htm

      Domino, Claire allez voir ce site..... Cela pourrait peut-être vous aider.... Bon courage....

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    10. merci marielle pour cette info. Je vous parlerai de ma visite à la kinesio sur la pause café

      bises et bonne journée

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  15. Je crois que je vais demande à mon z'hom de planter des camélia, c'est si joli

    Bonjour le BDG
    Menus du jour, posté plus tôt que dernièrement lol

    Petit Déjeuner GP
    Jus d'orange
    1 thé, 1 verre de lait de soja
    Pain maison seigle et farine intégrale nutignac

    Déjeuner PL
    Crudités (selon ce que je trouverais au magasin)
    Steak haché choux de Bruxelles
    Salade verte
    Fromage
    Yaourt nature

    Dîner GP
    Salade de riz basmati avec tomates (selon le prix) thon, cornichons VHO
    Fruit (selon arrivage lol)
    Bonne journee

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  16. C'est beau les camélias mais difficile à faire pousser dans ma région, dommage. Bon pour aujourd'hui grand soleil mais avec de la Tramontane donc il vaut mieux avoir des petites manches surtout à l'ombre, pour les menus voici :

    matin GP : citron pressé dans de l'eau tiède et ensuite
    - ricoré lait soja xylitol
    - tjs du cramique même si j'avais dit plusieurs jours à IG <35 et je pense que son IG est autour de 45 (mais il est trop bon)
    - jus de fruits
    - qq fraises Gariguettes mes premières et elles sont bonnes

    midi PL :
    - salade verte VHO
    - omelette de courgettes
    - fromage de chèvre
    - fraises

    snack après l'aquagym : thé au lait d'amandes et pets sablés amandes

    soir GP :
    - soupe d'épinards + crème de soja
    - yaourt soja maison (tjs aussi liquide) + sirop d'agave
    - compote de pommes

    Voilà belle journée, j'espère, à vous toutes et courage pour celles qui ont des soucis de santé en ce moment

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    1. j'ai oublié mes pois chiches en salade à midi, mille excuses aux cheffes qui corrigent ☺☺☺☻☻☻♥♥♥

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    2. eh oui Sylvie!
      ici aussi on est Daisy- déshydraté!!!

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  17. Bonjour les filles !

    Petit déj' GP :
    - Muesli avec baies de goji, amandes et pruneaux + lait de soja
    - Jus d'orange
    - 1 tranche d'ananas

    Déjeuner PL :
    - Roti de boeuf
    - Haricots verts
    - Jambon cru
    - Comté
    - Compote de pomme ssa

    Dîner GP :
    - Gratin de cabillaud (avec purée de tomate, poivrons, sauce soja, tomates, olives, oignon)
    - Salade d'endive aux noix
    - Flageolets
    - Petit fromage frais 0% avec sirop d'agave

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  18. Bonjour

    Grosse baisse de forme qui se répercute un peu sur les menus, mais ça va aller/ Dés que ej serai seule, je serai mieux!

    Menu de hier:

    Ptit déj:

    Levée tard donc 1 jus d'orange + 1 thé.

    Déjeuner (PL)):

    -Quinoa + farcies de légumes.
    -1 bol de soupe aux fanes de radis, azuki et un peu de crème à 12%
    - Pain au levain ( farine T 80...) + 10 g de margarine.

    Diner(GP):

    -Dos de cabillaud sauce vin blanc, fondue de poireau, poivrons + riz basmati mélangé à de la ratatouille.
    - Salade de fruits ( rhum/fructose)
    - Chocolat à 85 %, 1/3 de la plaquette.


    Aujourd'hui

    Ptit déj:

    - Pancakes recette de Petra mais j'ai mis 1 blanc d'oeuf à la place du gel de chia. Me suis régalée comme d'hab.
    - Confiture maison de fraises SSA
    - 1 thé vert.

    Déjeuner:

    - Frites de panisse de Gilda, cuisson à la poêle avec peu d'huile.
    - 4 tranches de viandes des Grisons
    - Salade de mâche.

    Diner:

    - Soupe de fane de radis avec haricot azuki.
    - Spaghetti al dente sauce tomate.

    Bonne journée !

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    1. Pas de commentaire pour ta journée d'hier : tu sais ce qui ne va pas.

      Aujourd'hui
      P'tit déj GP
      Déjeuner PL
      Dîner GP

      Une journée déséquilibrée entre légumes verts et féculents.
      Et aucun fruit ni laitage.

      Allez Corinne, remets-toi vite !

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    2. tu sais quoi DOG, j'y arrive plus..!! J'ai eu faim ce matin à 11h30....J'ai l'impression de ne plus contrôler la faim...

      Je vais me remettre aux ampoules de chromes et aux légumineuses le midi. Ca me réussissait bien avant...!

      Oui, il y a trop de féculent dans ma journée d'aujourd hui.

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    3. Tu m'as l'air un peu perdue là : que se passe-t-il ma belle ?

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    4. Corinne, 11h30 c'est pas si loin de midi ! Dis toi que tu n'as qu'une petite demi-heure à attendre avant de manger. Même si tu manges tôt le midi, au pire tu t'autorises un petit snack dans l'après-midi si tu as faim ! Un fruit par exemple, toi qui as du mal à en mettre dans les repas !

      Et pour les laitages pense à en mettre dans au moins 1 repas. C'est bon en plus ! Un bon fromage frais avec un peu de sirop d'agave, c'est délicieux... Miam :)

      Courage !!

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    5. Corinne , ce n'est pas une hypoglycémie???

      dans ce cas, évite le fructose le matin !
      je fais comme ça , car je tremble et je me sens mal -

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    6. Le soucis Peyton c'est que j'ai petit déjeuner vers 9h30 les fameux pancakes inspirés de la recette avec gel de chia.Il y avait 1 Cas de fructose. Ma confiture de fraise a été faite avec jus de pomme et sirop d'agave, très très peu sucrée. J'ai eu de nouveau 2 h après...!!!

      A 11h30 j'ai enchaînée sur le repas du midi. J'ai raté mes frites de panisse qui n'ont jamais était ferme et j'ai fais cuivre ce paquet à la poêle comme une galette. la galère...Ca restait mou à l intérieur. Entre temps j'ai remangé du pain complet....Pfff, c'est n’importe quoi, je le sais!!

      Je pars complètement en live... :(((((

      Je suis hyper contrariée, stressée depuis 2-3 jours.la source de contrariété est chez moi et tarde à partir.

      J'ai perdu ma sérénité.J'arrive plus à m'occuper de moi.
      Là, je me reprends depuis ce matin de la teinture mère de passiflore et aubépine pour me calmer. je rumine un max. En plus j'ai pas envie d’aller dehors je me sens toute flebarde.

      Merci de me demander, c'est gentil.

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    7. Allez Corinne, courage, va le chercher au fond de ton toi, il se cache, le malin!!
      Respire en me lisant, profondément, lentement.
      Je souffre de stress car je produis cette soloperie d'hormone à une vitesse VVprint et en quantité pas possible.

      Depuis trois semaines, je travaille ma cohérence cardiaque d'après le livre de David O Hare. C'est parfait.
      Je te mets un lien sur Youtube qui te permet de respirer en regardant l'image
      http://www.youtube.com/watch?v=8WeydhBrOzQ&list=FLMlTYmArILJIggfLE_WFHkw
      Je t'envoie des ondes positives♪♪♪♫♫♫

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    8. Tu es trop sévère avec toi même Corinne ! Ca arrive de rater des plats, et puis comme je t'ai dit avoir faim à 11h30 c'est pas dramatique, ça m'est arrivé aussi. Quand ça m'arrive je bois de l'eau, un thé ou alors je commence tout simplement à me faire à manger !

      Mais ne culpabilise pas d'avoir faim, comme dirait ma grand-mère : "l'appétit c'est le signe d'une bonne santé !" :)

      Moi je trouve qu'à part le fait que tu ne sois pas encore très organisée pour tes repas, tu gères !! Avec tout le stress que tu endures, je trouve que tu t'en sors pas mal !!

      Mais voilà, essaie de souffler, rend du temps pour te retrouver juste avant de te coucher, et surtout relativises ! Avec le stress qui t'entoure, c'est inutile de te rajouter un stress de "je mange mal" ! NON, au contraire, tu manges bien, juste pas réparti comme il faut, c'est tout ! Tu as fait le principal déjà !

      C'est ton point faible ça hihi : tu dénigres tes efforts au moindre écart ;)
      Alors essaie de souffler et de positiver <3

      Courage encore !! <3

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    9. Ta faim me semble surtout liée à ta contrariété Corinne.
      Tu manges tes émotions.

      Cette personne part quand ?
      C'est bizarre, peut-être ai-je mal lu... il me semblait que tu étais contente de cette visite.

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    10. oh comme je te comprends Corinne!
      quand je suis perturbée , je ne gère plus ma nourriture!!!

      ça ira mieux quand tu te seras "reprise"!!!
      courage!

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    11. Bonjour Corinne,
      On ne se connait pas encore vraiment, je ne suis pas inscrite depuis longtemps, mais ta détresse se sent dans tes messages. As-tu essayé les fleurs de Bach? quand je suis sous stress ou que les émotions m'envahissent trop je prends quelques gouttes de "rescue", c'est très efficace sur moi.
      Et ne t'en fait pas pour tes écarts et ta désorganisation du moment. Le fait de culpabiliser ou d'être trop exigeante ne va pas arranger ton stress. Fait juste ce que tu peux faire, et tu rattraperas le coup quand tu seras seule.

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    12. merci pour vos messages les filles, ça fait du bien de vous lire, de voir des gens positifs.

      @Mistral, merci pour le lien. j'avais déjà vu le post sur la cohésion cardiaque sur le blog.

      @Peyton, oui je suis dure avec moi-même car je en peux m'en vouloir qu'à moi de craquer...Je pers le contrôle avec la nourriture de nouveau, je le sais, je me connais. Demain, il faut que j'aille en pharmacie pour mon chrome.

      @DOG, tu comprends tout !!! Oui j'étais contente, je croyais connaitre cette personne. mais comme on dit, on ne connait les gens que lorsque l'on vit avec!! Là, je ne reconnait plus la personne. C’est des ondes négatives toute la journée, car il est insatisfait de tout et fait réflexion sur réflexion. Je dors dans mon canapé car je sais recevoir mais j'y dors mal et comme ça se passe mal et que je suis une éponge émotionnelle, c’est la misère pour moi aussi. Il va partir en fin de semaine au pire lundi, je cherche avec lui des appart.

      Alors oui, je mange mes émotions, c'est exactement ça, malgré moi car c’est incontrôlable. Je mange je suis plus que rassasiée puis 1 à 2 h après j'ai de nouveau faim. je me sens vidée comme quand je mangeais du sucré.

      @Anne, je prends patience et me disant que je vais reprendre soin de moi et la méthode à fond apres on départ.
      Si je te dis que je suis une personnalité centaurée, tu vois dans quel pétrin je me suis fourrée en l'hébergeant...Il m'a reproché que j'en faisais trop...

      @Myriam, oui on ne se connait pas encore dans les échanges mais je suis sensible à tout geste du coeur et je te remercie de ton petit mot, maintenant on se connait : ). J'ai un traitement personnalisé pour les fleurs de Bach mais j'arrivais plus à en prendre 4 fois par jours ces derniers temps.

      Merci à toutes, je ferai mieux des la semaine prochaine. Bises

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    13. Une semaine difficile alors ma chère Corinne, qu'il va falloir gérer au mieux.
      Difficile de te conseiller, si ce n'est d'avoir un maximum de patience et de fermer tes écoutilles, pour ne plus prêter attention aux aspects négatifs de la situation.
      Qu'ils en t'atteignent plus.

      Nous sommes là si tu as besoin.
      En parler peut t'aider à relativiser.
      Courage !

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  19. Bonjour, à toutes, motivée pour reprendre en main une seconde descente, acceptez vous que je revienne poster mes menus pour me donenr une aide (précieuse)

    je reste entre 77 et 78 et souhaite arriver à 70 kilos.

    Biz à toutes

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    1. Oh, tiens! Bonjour Caroline.
      C'est très marrant ça, je pensais à toi il y a une heure environ!;o)
      Comme quoi?!
      J'espère que ça va! Bienvenue à nouveau. :o)

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    2. Une revenante !!!.... Bravo, pour la décision..... Ça sent l'approche de l'été !!.... Pas d'écarts, d'accord ?...... Bises.

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    3. Quelle bonne surprise Caro !

      Alors raconte, que deviens-tu ?
      Mais le menu d'abord !
      Allez, c'est à toi !

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    4. Et tu nous dis ton IMC comme ça DOG pourra mettre son tableau à jour....

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    5. salut Caro!
      bien sûr que tu reviens!
      on compte sur toi samedi aussi "Chez Ginette"♫ ♫

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    6. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    7. Bonjour à toutes et merci de votre accueil, Marielle tu vois je t’écoute, Dog heureuse de te retrouver … Petit dej : 1 demi -pamplemousse + flocons d’avoine + cranberries séchées + 12 amandes + lait de soja et sirop d’agave
      Déjeuner : steak haché + mélange de légumes picard + pois chiche revenus à la crème de soja + 1 morceau de gruyère + 6 amandes avec un carré de chocolat 70%
      Ce soir ce sera : soupe de pois cassés et courgettes sautées avec crème de soja en liant.
      >>>
      après un été et une rentrée très douloureux, j’ai pris des émotions en pleine poire, conclusion je me suis créé des diverticules et je dois faire attention à ma façon de vivre … j’ai pris le taureau par les cornes et j’apprends depuis juillet la gestion des émotions … prendre sur soi, se dire que les épreuves nous forgent et qu’il y a toujours un meilleur ensuite …que les épreuves sont des murs entre deux jardins … respiration, méditation, réflexion …j’enlève ce qui est négatif … me ressource et j’ai beaucoup muri … réflexion aussi sr le fait d’être élevée par une Maman adorable mais sous lexomil depuis mes 6 ans …une sœur borderline et une autre bipolaire … j’ai peu appris la gestion émotive et du coup je mange les émotions … désormais je ne me met plus en danger et je me sens prête à refaire une descente question poids …les préceptes sont bien compris cependant besoin de vous pour ce premier mois …car je crois tout savoir et en fait je ne sais pas … merci de votre re-accueil.
      Bon après-midi. <3
      Caroline

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    8. Bravo Caro pour tes bonnes résolutions.... Tu vas tenir ?.... Que d'eau, que d'eau !!!!......

      Et tu as oublié de nous dire si tes repas sont GP ou PL.....

      On va de l'avant, sur de nouvelles bases et de nouvelles émotions .... Positives cette fois ?.....

      Bises

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    9. yep mode classique : petit dej GP diner GP et déjeuner PL ... :)

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    10. Il y avait quoi dans ce sachet de légumes Caro ?

      Pas assez de fruits aujourd’hui : il va falloir revoir ça demain.

      Allez ma belle, on est parti pour se faire du bien, juste pour soi !
      Et c'est devant que ça se passe !

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    11. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    12. yes it is ! devant ... et prendre le bon même dans le mauvais et s'en servir pour voir devant ...

      un sachet avec oignon, poivrons et tomates et courgettes ... ça va n'est ce pas ? ...

      Mon IMC : 1M69 POUR 78 kilos = 27.3

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  20. Bonjour à toutes
    Je suis toujours en vacances chez ma fille jusqu’à mercredi. Beau temps en bourgogne.

    Mes menus d'hier:
    matin GP pain intégral confiture vivis café au lait 1/2 écrémé + 1 café noir dans la matinée
    midi PL : rosbif, salade composée (batavia, tomates, champignons, dés de beaufort, concombre) vinaigre balsamique + HO + ciboulette pour la sauce. Un petit morceau de fromage de chèvre.

    A 16h : 1 café et une prune (le fruit , pas l’alcool… bien que je sois en bourgogne ! )

    Soir GP : taboulé de quinoa + compote maison de pomme – raisins – myrtille au fructose

    Mon craquage de la journée : dans la soirée, ma fille a voulu me faire une barbapapa avec sa nouvelle machine à barbapapa reçue à son anniversaire (je précise qu’elle a 23 ans !! ).

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    1. Question les filles: quand vous écrivez que vous faites des spaghettis, ce sont des spaghettis blancs, complets, ou MM?

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    2. Bonjour.
      Généralement quand on marque spaghettis, c'est qu'elles sont normales.
      En GP les 3 conviennent. Sinon en PL tu peux manger les spaghettis MM.

      Est ce que ça répond à ta question?

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    3. Merci Camille, je suis allé entre temps sur le tableau de IG, j'ai été surprise en effet de constater que les spaghettis blancs ont un IG inferieur à certaines pates complètes.

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    4. Oui par contre il faut les cuire al dente.
      Et si tu les fais cuire et que tu les mets au frigo puis que tu les fais réchauffer à nouveau, ça fait baisser leur IG!
      Va voir infos pâtes, tu vas y trouver plein de choses.

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  21. Bonjour!!

    Matin GP
    Yaourt au soja avec ananas frais et baies de Goji
    Pain intégral, confiture ssa et miel d'acacia
    Thé

    Midi PL
    Pic-nic avec mes copines dans mon jardin avec la doudoune bien entendu!!!
    Olives, noix de cajou
    Cake au légumes bdg
    Quiche lorraine sans pâte
    Dips de légumes trempés dans fromage blanc avec des herbes
    Fondant au chocolat de Gilda avec des fraises
    Le tout arrosé d'eau car pas d'alcool pour moi!!!

    Dîner
    Soupe de légumes GP
    Jambon de dinde
    Melon

    Bonne journée au BDG :-)))

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    1. Melon ?... Déjà ? Tu as regardé d'où il vient ?....

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  22. Hello, hello,

    matin GP
    à la vitesse grand V

    jus d'oranges maison
    une pomme

    midi PL (quoi que je ne suis pas sure...)

    émincé de dinde avec oignons et crème soja
    haricots verts
    pain (farine soja et lupin)

    Après analyse du menu je crois que malgré la crème soja il est GP ?????

    soir GP

    riz complet brun
    oignons
    tomates
    compote ssa mixée avec yaourt soja

    Une tite question peut-on faire plusieurs jours seulement GP ou cela n'est pas bon pour la santé???

    merci et un bel après-midi

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    1. Je suppose que sans repas PL, ta journée manque de "bon gras", dont le corps a tout de même besoin. Mais je laisse les pros te répondre :)

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    2. Pourquoi te poses-tu la question à propos de la crème de soja ? Elle est autorisée de temps en temps en GP donc effectivement, ton déjeuner est GP tel que tu le décris.

      Peyton a raison : notre organisme a besoin des deux types de repas. C'est bien pour cela que MM conseille d'alterner.
      Maintenant tu peux parfois faire des jours GP ou PL sans que cela n'ait de mauvais incidence : il faut juste que ça ne dure pas.

      Tu dois garder à l'esprit que ton corps a besoin d'une alimentation équilibrée.

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  23. Bonjour, beau soleil dans le 77 mais encore un peu frais !!
    MATIN GP
    Café pain integral vivis
    1orange vers 10h
    MIDI PL :
    Tomates cerise au sel
    Andouillettes avec flageolets et haricots verts et petite portion de quinoa
    1 café 2 carrés de chocolat a cuire
    17h ': 1 pomme
    SOIR GP :
    Tomates cerises au sel
    Spaghetti avec ratatouille maison
    1 fromage blanc a 0%
    avant de faire MM je ne savais même pas a quoi ressemblait le quinoa et maintenant j'en mangerais a tout mes repas....

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    1. Attention à ta consommation de sel Léomilie.

      Chocolat 70% mini ?

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  24. Bonjour le blog
    Il fait froid!!!

    Matin GP :
    flocons petit épeautre, baies de goji, kiwi, yaourt soja, café, sucre de coco

    Midi PL :
    carotte crue, salade Iceberg, huile de cameline, saumon belle vue et sauce mayo maison à l'estragon,
    2 wasas fibres

    Pause : déca, prune, sablé MM

    Soir GP :
    potage courgettes, tomate et carotte, vermicelles de soja et légumes avec épices tom yam ou tom kha, (petits pois, poireaux, céléri vert, pousses de bambou, courgettes, blettes)
    pomme cuite aux pruneaux
    tisane

    bonne journée

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  25. Bonjour tout le monde,

    Matin GP: pain ms farine t150 tartiné avec une compote ssa.

    Midi PL: tomates-mozzarella ho
    Une cuisse de canard confite.
    Courgettes-ail-persil.
    Fraises gariguettes avec un peu de fructose.

    Soir GP: reste de pois-chiches en purée et courgettes.
    Un yaourt soja ms.
    Une poire.

    Très bon après-midi à tous, amusez vous bien.
    Bizzz

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  26. Bonjour, bonjour!
    Matin GP: Un grand thé vert avec stévia, du muesli MM avec du lait écrémé, et un jus d'orange pressé.
    Midi PL: salade de mache avec 2 oeufs durs et un morceau de gruyère et sauce vinaigrette ( 2 CS HO ET 1 CS VINAIGRE AVEC MOUTARDE DE DIJON). 100g de framboises fraiches nature, 3 figues.
    Ce soir GP: lentilles oranges avec épinards. des framboises (j'adoooore!!!).

    Voili, sinon, je me suis pesée ce matin, car je m'étais pesée lundi dernier, bah, 100 gr de plus, rien perdu! et pas fait un seul écart snifffff!!! pour rappel: img 26,6 et poids 77,100 kg. J'ai acheté une balance hier, mais je crois qu'elle va rester au placard!! bon, de tout sens, je reste concentrée sur cette méthode car elle me convient parfaitement. De plus, en mangeant 3 fois par jour,(chose que je ne faisais pas!) je mange beaucoup plus qu'avant, alors, mon corps se demande surement ce qui se passe!! bref, on verra bien!! bizzzz

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    1. Figues fraîches Rachel ?

      Tu as fait ta propre analyse à propos de tes 100g en plus.
      Te rends-tu compte de la surprise de ton corps qui soudain reçoit de la nourriture à satiété ?
      Il y a bien longtemps qu'il n'avait pas connu ça alors vite... au cas où tu changerais d'avis... il se dépêche de faire des réserves pour d'éventuelles disettes à venir.
      C'est qu'on ne la lui fait pas à lui.

      Alors il va juste falloir lui laisser de temps de reprendre confiance. Qu'il soit bien certain que chaque jour, tu lui donneras ce dont il a besoin.
      Et là seulement, il consentira à lâcher du lest.
      Juste un peu de patience Rachel.
      C'est bien souvent comme ça qu'on commence avec la méthode.

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    2. Merci pour la réponse! bah, de toute façon, de la patience j'en ai !!!
      alors je continue mon p'tit bout de chemin!! ah oui, figues fraiches et pas terribles en plus!! à demain!!

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    3. Et une heure de spinning ce soir!! top ma journée!!

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  27. coucou tout le monde ! enfin le soleil aujourd'hui !

    voici mes menus :
    ptit déj GP :
    pain intégral bio, café fructose

    midi PL :
    reste de boeuf à la provençale, champignons
    un mini roitelet
    muffins bdg au yaourt

    soir GP :
    asperges
    tombée de chou chinois au poulet et au riz (recette Marie Chioca)
    fraises

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    1. Un peu sec ton p'tit déj non ?

      Riz Basmati ? Filet de poulet pour ton dîner ?

      Et comme hier : pas assez de fruits.

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    2. alors en fait j'ai oublié de préciser confiture ssa pour le ptit déj...
      riz basmati, juste une CS d'HO (pour un plat qui me fera 2 repas), filet de poulet !

      pour les fruits je sais j'ai encore oublié d'emmener ma compote à l'AFPA pour le midi ! lol

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  28. Bonjour, Bonjour, à toutes les Bdgettes,

    Ici à Marseille il y a un soleil radieux, et cette après midi 24°C !!!!

    J'essaye de géré au mieux mes repas chez ma maman.

    Matin GP
    - thé vert
    - pain à la farine d'orge mondée et farine intégrale qui mon petit mari a fait avant de partir,
    - sirop d'agave que j'ai apporté,
    - pas eu de fruit il n'y en avait pas!

    Midi Pl
    - salade verte
    - saucisses de boucher
    - pannisses marseillaises
    - fromage bleu

    Soir GP ( je fais une bonne partie du repas ce soir)

    - potage que ma maman a fait,(légumes verts,pomme de terre, et pâtes mon complètes) je ne peux pas trier la soupe !!!
    - Carrelets au court bouillon
    - fondue de poireaux à la crème de soja
    - un fruit

    Très,bonne soiré à tout le monde




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    1. Tu fais au mieux Yvonne.
      Bonne soirée !

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  29. Re bonjour,
    Mes menus d'aujourd'hui chez ma fille:

    matin GP: pain intégral confiture vivis café au lait 1/2 écrémé + 1 café noir dans la matinée

    midi hors BDG à cause des betteraves (IG 65) : betteraves au chèvre, reste de rosbif d'hier, salade de roquette et mâche, fromage, café.

    Soir GP: riz complet sauce tomate et poireaux, et crème au chocolat maison, fait par ma fille au vrai sucre...

    Je suis très tentée de me peser demain car j'ai du mal à ne pas faire d'écarts du tout.

    Bonne soirée à toutes,

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    1. Myriam je t'avoue que j'ai du mal à te comprendre .... Tu fais plusieurs écarts dans la journée, et ce assez souvent, et en parallèle tu veux te peser chaque jour..... Tu pense bien que la balance ne te fera pas de cadeaux après plusieurs jours comme ça..... Je pense qu'il faut que tu revoie tes motivations et ton apprentissage de la méthode..... Ce n'est pas un régime restrictif , tu peux te faire de bons plat, de bons desserts BDG. Je pense qu'il te faut réfléchir à tout ça... Tu as des "casseroles", prend le temps de les analyser.... Nous sommes toutes là pour t'aider mais il faut vraiment que tu comprenne la méthode.... Désolée d'être brusque mais je pense qu'il te faut vraiment réfléchir à tout ça.... Essaye la relaxation, sophrologie, fleurs de Bach afin de ne pas aller chercher un réconfort vers les aliments non BDG que tu pourrais éviter.... ;-).

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    2. Je sais Zou, mais comprend que ce n'est pas toujours facile de refuser ce qu'on te propose quand tu ne manges pas chez toi, même si c'est ma fille.
      Comment refuser de manger sa super recette de millefeuille de betterave au chèvre, alors qu'elle a fait les achats avant mon arrivée pour me faire goûter ce nouveau plat qu'elle a élaboré? Idem pour la crème au chocolat... Bon, là, je reconnais que la gourmandise est aussi de la partie...
      Je savais qu'en partant en vacances 1 semaine, hébergée, il me serait difficile de suivre les principes Montignac à la lettre. Je sais que je ne vais pas perdre de poids cette semaine, je voudrais juste vérifier que je n'en prends pas trop et que ça sera récupérable quand je serai de retour à la maison.

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    3. Myriam, ne t'occupe pas de Ginette pour le moment, s'il te plaît.

      Ton IMC est correct alors pas d'affolage !
      Profite de ces quelques jours avec ta fille, ils sont importants.
      Tu gères au mieux vu les circonstances et dès ton retour on s'y remettra sérieusement, sans aucun écart.

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    4. C'est vrai tu as raison ce doit être difficile de gérer dans des situations comme ça.... Alors profites !! Et quitte a faire des écarts, ne les culpabilise pas ;-). Profite de ta fille et de ses bons plats et tu reprendras mieux après !!! Pas de culpabilité !!! On sera toutes là pour te soutenir passé ce séjour, pour reprendre bien dans les clous ;-). Bises !!!

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  30. Bonsoir les filles !!! Ce midi je suis allée voir mon amie et son bebe, j'étais trop émue il est magnifique et elle est maman !! Waou !!!! Quand je nous revoie en 6eme , il y à plus de 15 ans...!!!!

    Matin GP
    Compote ssa
    3 wasa avec confiture
    Jus d'orange

    Midi PL
    Quelques cajous
    Un petit muffin courgette
    Chili con carne : haricots azuki secs trempés depuis la veille, steak haché, 1 oignon, ail, poivron.
    Yaourt soja ( mes 1ers au soja !!! Sont bien !) avec framboises

    Snack: 2 carre de Choco 85% avant le sport a 17h

    Soir GP
    5 noix de cajou
    Une boîte de cœur de palmier
    2 wasa avec salon fume et 1/4 d'avocat
    Yaourt soja avec 2 cc de confiture d'abricot.
    Je sais c'est encore pas très organisé mais j'ai une de ces non-envie de cuisiner le soir ces jours ci !!!! Je suis rentrée a 20h30 de chez ma mère alors envie de rien faire. Ça reste BDG et équilibré mais pas élaboré !!!!! Ce doit être le stress..... Je ne pense que mémoire. Jarrive pas a prendre plus de temps pour cuisiner, j'ai l'impression que je n'ai pas ce temps !!!! Vite dans 2 semaines ! Ça ira mieux !!!

    ( mes yaourts soja: j'ai mis un peu de coco râpé et de l'extrait liquide de vanille. ).

    Bonne nuit !!!!

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    1. Je comprends que tu dois avoir la tête farcie en ce moment.
      Essaie de te relacer un max et de te défouler aussi en faisant du sport.
      Allez courage : bientôt la quille !

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  31. Bonsoir

    Matin GP : 2 tranches pain maison avec conf.MM
    thé vert

    Midi PL : champignons frais avec parmesan et HO
    tofu fumé sauté à la poele
    creme praliné BDG

    Soir GP : champi frais -oignon frais - tomate - coriandre - graines germées - 1 grosse CS HO et creme soja
    mangue et yaourt soja maison avec muesli (3CS) MM

    J'ai pris du chrome en fin de journée, et ai ainsi résisté à une pulsion...! Suis contente!

    Bonne nuit!

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    1. Ça manque globalement de fruits cette journée Etoile.
      Et de légumineuses.

      J'ai essayé le Tartimi : c'est pas mal.
      J'ai pris celui ail et fines herbes et j'en ai encore 2 autres à tester : basilic et poivre

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    2. Bonsoir Dog
      J'ai mangé deux morceaux de mangue (Picard): cela doit représenter presque 1 mangue...
      Pois chiches : j'ai oublié de le mentionner mais j'y ai pensé pour le diner dans mon assiette de légumes!

      Tartimi ail et fines herbes est mon préféré avec celui au poivre!

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    3. PS : cela fait 2 jours que je voulais te féliciter moi aussi pour tes photos/camélias magnifiques!
      C'est vrai que cette fleur est admirable...

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    4. Merci ! Je le lui dirai ce soir en passant la voir !

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  32. Aujourd'hui
    PDJ GP : 5 pruneaux, 3CS son d'avoine, 1CS son de blé, hépar, thé vert à la menthe et 2 wasa fibres
    Déjeuner PL : poireaux vapeur, boudin noir, 2 wasa fibre + emmenthal 30g
    gouter : 30g chocolat 90%
    Soir PL : lentilles, jambon dégraissé, poireaux (restes), yaourt

    Voilà pour ma journée
    j'attends les commentaires

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    1. Ne t'es-tu pas trompée de jour Françoise ??

      Je te rappelle que tu peux utiliser du lait pour ton p'tit déj, animal ou végétal.

      Ta journée manque de fruits et attention à bien équilibrer ta consommation féculents/légumes verts.

      Pour écris-tu PL pour ton dîner ?
      Quel type de yaourt as-tu choisi ?

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