jeudi 11 avril 2013

Menus du jeudi 11 avril à bas IG



P’tit déj GP

2 belles tranches de pain intégrales au levain avec confiture maison, un jus d'orange, lait de soja avec pur cacao et fructose.



Déjeuner PL


Carotte râpée, sauté de porc au curry avec quinoa, pomme cuite façon bourdaloue sans pâte.









Dîner GP

Salade de riz basmati avec saumon fumé, dés de jambon de dinde, surimi,  tomates et sauce à la crème soja et moutarde






semoule au lait écrémé et vanille
                 
                                                              




Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

151 commentaires:

  1. Hummm cette tarte façon Bourdaloue me tente bien , tu me donnes la recette???
    Matin gp 1 café 1 orange+ pamplemousse pressés. 2 tanches de brioche de Grib conf ssa.

    Midi pl salade de chevre chaud avec pain de mie RECETTE DU BDG lardons tomates concombre asperges un chouillat de miel graines de pavot 1 tranche de bacon 1 oeuf dur mais par gout je ne mange que le blac.
    clafoutis pomme framboise pour 2 moules individuels j ai mis 1 pomme des framboises congelées 10g fructoses 5 cl lait de soja 1 oeuf 1 cs poudre d amande et 1 cs farine de soja j aurai pu faire rapide en disant recette du BDG!!!!!

    SOIR GP spaghetti complets au coulis de tomate nature. 1 lait de soja mixé framboises.

    j ai craqué sur un snack cet aprem d une tranche de brioche de Grib (la derniere tranche sniff....)+ 2 carrés de chocolat à 86 %
    Voila tres bon vendredi à tous.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. N'est-on pas jeudi auj. ? Je serai heureuse si on pouvait être vendredi :-)

      Voici le lien pour la tarte bourdaloue : http://www.fromageoudessert-dessert.com/2012/11/tarte-bourdaloue-la-poire-sublimee-ig.html

      Supprimer
    2. Christine , Claire la tarte de Cath est aussi dans nos recettes
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2011/02/tarte-bourdaloue.html
      vous regardez nos recettes à droit ?

      Supprimer
    3. J'aurais bien vu un peu de crudités en plus pour ton déjeuner Christine.

      Supprimer
    4. Barbara, tu les vois à droite, les recettes ?

      Chez moi elles sont dans la colonne de gauche, dans "Desserts PL" dans tartes.....

      Au fait les filles, il y a 2 recettes sur la même ligne..... La tarte aux noix et la tarte Bourdaloue.... Ne vaudrait-il pas mieux mettre chacune sur une ligne ?
      Bonne journée

      Supprimer
    5. Tu as bien raison que les recettes sont à gauche !
      Merci Marielle

      Supprimer
    6. J'ai juste mis une pomme précuite au micro-onde dans un petit moule en silicone et mis dessus un mélange de poudre d'amande, crème fraiche, fructose et un œuf. une dizaine de minute au four à 180°

      Supprimer
  2. Bonjour,
    Moi, j'ai craqué hier après midi aussi mais j'ai su y mettre une raison, J'ai tout écrit dans mon carnet en cherchant une solution pour les autres fois.

    Petit déjeuner GP : crème budwig (yaourt soja) avec framboises, une tranche de pain MM avec confiture SSA et thé.

    Déjeuner PL : soufflé au fromage (recette avec fromage blanc 0%) avec salade verte et VHO, compote de pommes.

    Diner PL : repas léger avec soupe maison car j'ai aquagym, une wasa fibres et une tranche de jambon, un pamplemousse.

    Bonne journée.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Excellente idée l'écriture dans ces cas-là !
      Courage Claire, même si je sais que tu n'en manques pas.

      Supprimer
    2. j'ai fait un "papier" sur l'écriture dans BDG 2 :
      http://stabilisersonpoidsavecgilda.blogspot.fr/2012/12/lire-et-ecrire.html

      Supprimer
  3. Hello!

    Voici pour ma journée :

    Matin GP :
    Smoothie orange/fraise
    2 tranches de pain Gilda
    confiture ss sucre

    Collation PL (matin ou au goûter)
    Chocolat 80%
    amandes

    Déjeuner PL :
    Nouilles de soja sautées avec crevettes, poivrons, oignons, petits pois
    yaourt soja
    compote ss sucre

    Dîner GP :
    Salade de pâtes complètes avec tomates et viandes des grisons
    yaourt soja avec morceaux de fraises.

    Bonne journée les filles

    RépondreSupprimer
  4. Bonjour à toutes.
    Il a fait un soleil magnifique hier dans mes montagnes.Et chez vous?
    Matin GP, toujours le même, je suis un peu ritualisée pour le petit dej: pain intégral, vivis, ricoré et thé.
    Midi PL, il va falloir que je grignote sur le pouce, donc je finirai le cake au jambon avec une salade et un yaourt de brebis.
    Soir GP: riz complet à la sauce tomate maison + je pique l'idée de Christine B pour le lait de soja mixé aux framboises (ou aux fraises... j'ai le choix). Bonne journée à toutes.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Si tu le peux, ajoute un peu de légumes verts ce soir Myriam.

      Supprimer
    2. Finalement un RDV annulé cet aprem, j'ai donc eu le temps de faire mieux à midi.
      Mon menu devient GP, galettes de poireaux (recette BDG) à la farine de pois-chiches, et salade de mâche avec vinaigrette sans huile.Comme je ne sais plus si le yaout de brebis est compatible avec un menu GP, j'irais vérifier avant de finir de manger..
      Pour ce soir, il me reste un peu de poireaux, je les ferai en vinaigrette, ça ajoutera des légumes verts.

      Supprimer
  5. Blog de Gilda bonjour!!!

    Journee à bas IG, journée ensoleillée ;)
    Ce matin dentiste ( grrrr...)

    Matin GP: 2 yaourt soja maison (
    pas le temps j'etais tres pressee)

    Midi PL: salade, magret de canard ( sans la peau) cuit a la poele, jus avec crème de soja ( on croirait une sauce a la crème fraiche!!!) + haricot vert, qques petites tomates cuites avec, 1 tranche pain titi ( pour saucer!!!miam) 2 babybel.

    Gouter: quatre quart marbré BDG + jus verre de fraise ( fraise + compote pomme ss)

    Soir GP:1 concombre, salsifis revenus avec du jambon degraissé, ail et echalottes, yaourt soja mixé avec cacao 100 %, et comme dirait Gilda un schlouk d'agave. Voilà :D

    je vais de ce pas voir quel merveilleux repas romantique a eu Isa hier si elle a posté....

    Bisous tout le monde.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Tu aurais pu ajouter un fruit en plus dans ta journée Marie.

      Supprimer
    2. Merci, je vais le faire aujourd hui :)
      Bises

      Supprimer
    3. ça va très bien se passer chez le dentiste, t'inquiète !! mais, quand même... COURAAAAAAAAAAGE !!!!! :o)

      Supprimer
  6. Bonjour à toutes. Maligne la fille qui congèle des petits pains sur poolish pour en avoir toujours sous la main et qui oublie de les sortir le soir pour le lendemain matin... du coup j´ai dû bricoler mon petit déjeuner sacro-saint...
    Pt déj : jus de citron tiède - une pomme - 4 wasa seigle-sésame et 2 wasa fibres - confiture cerise sureau fructose - infusión

    Déj pl : salade de pousses avec graines - maquereau à l´huile égoutté - fraises avec burgos 0 pour cent - infusión carré de chocolat 72 pour cent avec pépites cacao

    Dîner gp : spaghetti al dente champignon crème soja chiquettes serrano - fraises ou pomme

    Mes repas sont un peu semblables à hier mais je dois finir la salade et les champignons sinon vont plus être bon et cela ne me gêne pas de toute façon.

    Bonne journée à vous... voir ce qui m´attend dans la mienne en ce moment j´ai plutôt la poisse il ne m´arrive que des contrariétés. Allez on y croit.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. On y croit avec toi !
      Bonne journée alors !

      Supprimer
    2. Tu sais, bon appétit, j'ai remarqué une chose : quand il m'arrive des 'rdouilles le matin, je sais que je vais passer une bonne journée ! Et je passe une bonne journée !!
      Avant je me faisais juste cette remarque, et ça se vérifiait ensuite. Mais maintenant, quand ça m'arrive, c'est comme si je le décidais. Il m'arrive des 'rdouilles, alors je VAIS passer une bonne journée. J'annule le mauvais sort, juste par la volonté, même si je n'en suis pas consciente !
      alors... TRES BONNE JOURNEE !!

      Supprimer
    3. ça va s'arranger Bon App'!

      fais toi belle et tout ira bien !

      Supprimer
    4. Je t'envoie des ondes positives!☺

      Supprimer
  7. On y croit avec toi, les jours se suivent et ne se ressemblent pas.
    Bonne journée.

    RépondreSupprimer
  8. Bonjour les topines ! et... les topins !!
    @Marie, mon repas romantique d'hier soir fut un véritable délice !! En fait... comme toutes les semaines ! :o)
    Assiette comprenant d'un côté une endive, de l'autre du chou rouge et, au centre, du saumon fumé.
    Ensuite, assiette avec du chou rouge cuit aux olives et aux oignons (miammmm !!!) et une caille
    Pomme au four avec sirop d'agave !
    Et puis hop ! un carreau de chocolat à 85% avec la tisane ! Que c'était bon que c'était bon que c'était bon !!!

    Matin GP
    citron dans un grand verre d'eau
    Pain BDG en MAP avec confiture de fruits rouges au fructose
    yaourt à 0% avec pistaches, cranberries, sirop d'agave et curcuma
    thé

    Midi PL
    Endive
    Chou rouge cuit avec oignons et olives
    un morceau de viande, j'imagine du boeuf
    yaourt lait de chèvre avec graines, baies et curcuma
    carreau de chocolat à 85%

    Soir GP
    endive
    je pense des pâtes intégrales avec coulis de tomate, herbes de provence et oignon
    compote pomme pruneau avec graines, baies et curcuma

    bisouilles ! douce journée !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Une belle soirée, sans aucun doute !

      Un peu de fruits en plus aujourd'hui Isa ?

      Supprimer
    2. Je me rajouterai une pomme en fin d'après-midi !
      Au fait ! petite info au sujet de mon repas romantique : la caille, le chou et les olives étaient des productions maison !! MA maison !! :o)

      Supprimer
  9. Bonjour tout le monde!! Pour aujourd'hui
    matin : GP : pain de sarrazin, confiture ss, café

    Midi : PL : lieu noir au curry (recette bdg)
    purée de brocolis
    1 verre lait amande+ café en poudre

    Pause : smoothie : kiwis, physalis,1 orange
    1 verre de lait d'amande+café en poudre

    Soir : soupe chou+pois cassés
    riz au lait (recette bdg)
    1 infusion

    Excellente journée à tous

    Rozenna

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Dîner GP
      Quel type de lait as-tu utilisé pour la riz Rozenna ?

      Supprimer
    2. J'ai utilisé du lait de soja. Je crois que l'ig ne grimpe pas s'il est chauffé. Est-ce bien cela ?
      Rozenna

      Supprimer
    3. Oui Rozenna, pas de souci.
      Il faut juste se méfier du lait d'avoine industriel.

      Supprimer
  10. Bonjour,
    Matin:GP
    Purée de fruits, (ananas, orange), tranche de pain( farine intégral, châtaigne,son d'avoine, je n'en referai plus), café
    Midi:GP
    Salade de lentilles, tomates, persil,échalotes, compote de pomme
    Soir:GP
    soupe de légumes, yaourt au soja
    Bonne journée

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Tu as raison pour ton pai Stella : surtout à cause de l'IG de la farine de châtaigne.

      Ton déjeuner et dîner me semblent bien légers : toujours pas d'appétit ?

      Supprimer
    2. je vais rajouter une pomme ce soir
      merci

      Supprimer
  11. Bonjour le bdg,

    Matin GP: flocons et son d'avoine au lait de soja froid.
    Une compote ssa.

    Midi PL : salade de quinoa, crudités, thon, vho.
    Fromage.
    Un yaourt soja ms.

    Soir GP : couscous complet, bouillon dégraisse, légumes.
    Une compote ssa.

    Très bonne journée, amusez vous.
    Bizzz

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Fais en sorte d'avoir plus de légumes que de quinoa et de coucous pour bien équilibrer ta journée Chrisco.

      Supprimer
  12. Coucou !!
    Petit Déjeuner GP
    1 smoothie pomme orange
    1 thé
    2 tranches de pain integral maison avec confiture ssa

    Déjeuner PL
    Jambon de poulet
    Asperges blanches crème à la moutarde
    Salade verte VHO
    Yaourt nature (rupture des soja maison)

    Dîner GP
    PST au caramel (de fructose bien sur) et basmati
    Pomme cuite

    Bonne journée sous la pluie pour la plupart d'entre nous. Il paraîtrait que le soleil arrive dimanche !! Préparez vos lunettes de soleil!!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Un dîner tout sucre, il faut donc que tu sois vigilante sur les quantités de ta journée.

      Ça ne fait trop "pâte à canard" les PST au caramel et au riz ?

      Supprimer
    2. PTDR, ça veut dire quoi "pâte a canard"?
      Ça sera sucré salé, genre porc au caramel! Avec oignons ...

      Supprimer
    3. 9a veut dire quelque chose de plutôt compact !
      Tu nous raconteras !

      Essaie d'ajouter un peu de légumes verts en plus à ton dîner pour compléter.

      Supprimer
    4. Ok pour 1 salade verte VHO
      Promis, je vous dirai (je prendrais des photos aussi!)

      Supprimer
    5. C'était super bon ces PSt au caramel. J'envoie photo et recettes à Gilda
      A+

      Supprimer
  13. Bonjour
    Matin GP
    1tranche de pain BDG avec conf vivis

    Midi PL
    Poivrons grilles 1cote de porc avec chips de patates douces salade de blé avec huile de cameline 1orange 1tranche de cake BDG avec mon cafe

    Soir dîner fruits 1orange. 1 poire quelques pruneaux
    Bonne journée

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Léger le p'tit déj.

      Dîner GP

      C'est quoi ce bazar que tu as fait pour ton déjeuner Lolita ?!!
      IG de la patate douce et du blé ?

      Supprimer
    2. C'était de la màche la salade de blé
      les patates douces c'est GP je le saurai pour la prochaine fois

      Supprimer
  14. Bonjour, Bonjour,

    Beaucoup de boulot aujourd'hui Préparation d'une exposition en Suisse, peser toutes les pièces,les étiqueter en Fr suisses, +code de référence , les compter ,faire un listing de tout , évaluer le montant de la TVA ... Un travail d e Romain ou plutôt d'une légion de Romains ....et seulement pour passer la douane ....
    Bref beaucoup de stress.... Mais une aide plus que précieuse de mon petit mari...

    Vite mes menus et j'y retourne

    Matin PL
    - thé +un nuage de lait de soja,
    - 2 tartine de pain à l'orge mondée raté mais bon,
    - 1 c à c de purée d'amandes complète,

    10h : 1 pomme

    Midi PL
    - radis
    - reste de salade de haricot blanc + HO ou de sésame
    - reste de gratin de poireaux
    - blanc manger à l'amande,

    16 h : 1 pomme

    Soir GP
    - compotée de choux rouge et pommes
    - riz basmati complet
    - 1 pomme ou un Kiwi

    Très belle journée à toutes,
    bizzzz........

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bon courage Yvonne et bonne journée

      Supprimer
    2. Bon courage, Yvonne ils annoncent du beau temps et de la chaleur pour le WE..... On va donc se voir ? Peut-être samed après-midii ? Qu'en penses-tu ? Bises

      Supprimer

    3. Merci Lolita Il m'en faut un peu de courage pour tout ça ....


      Bonjour Marielle, je compte bien sur ta visite !!! J'ai hâte de te rencontrer,Tu vient quand tu veux... J'espère que la météo ne se trompe pas car je déteste vraiment cette horrible couleur grise du ciel... donc a très bientôt ...

      Supprimer
    4. Bon courage pour tes préparatifs Yvonne !

      Ton p'tit déj est aussi bien PL que GP.

      Supprimer
    5. Merci DOG Ok pour le p'tit déj Je pensais qu'avec la purée d'amande il était simplement GP bonne journée

      Supprimer
    6. Je me suis trompée je voulais dire PL...

      Supprimer
    7. La purée d’amande à un IG 25 ou 35 selon qu'elle est complète ou blanche.
      Les deux sont donc compatibles PL et GP.

      Supprimer
  15. Coucou hier j'ai fait les lasagnes aux crêpes. Comme dirait notre gilda préférée une tueriiiiiiiiiiie.

    Matin GP

    Jus oranges maison
    Abricots secs
    Chocolat 83%

    Midi PL

    Gratin brocolis sans fromage mais avec un œuf et lait soja
    Saucisses de veau
    Compote fruits ssa

    Soir GP

    Riz complet brun avec courgettes et une lichette de crème soja
    Blanc de dinde froid
    Compote fruits mixée avec yaourt soja et fructose.

    Une belle journée à tout le tit monde de ce génialissssssssssime blog.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Pour midi fraises avec un peu de fructose à la place de la compote ssa.

      Supprimer
    2. Une erreur dans ton p'tit déj Martinoche.

      Supprimer
    3. Serait-ce le chocolat??? J'en ai mangé juste un carré. Oufffffffff si c'est là mon erreur.

      Supprimer
    4. Oui, c'est ça Martinoche !
      Rien de dramatique vue la quantité je te l'accorde, mais il est important de le signaler pour tous ceux qui nous lisent.

      N'oublie pas qu'avec la notoriété de BDG, ton menu fait chaque jour le tour de la planète ! ☺

      Supprimer
    5. Et même plus. J'ai bu un verre hier avec un saturnien. Et on a papoté BDG.

      Supprimer
  16. Coucou !!!

    Je suis super contente de ma journée végé d'hier !
    J'ai carrément craqué sur les galettes de flocons de quinoa !!! J'avais fait fait 1 fois et demi la quantité, j'ai obtenu 7 galettes et j'en ai mangé 5 ... J'étais juste en temps et j'ai malheureusement dû laisser les 2 autres sniffffff !!!

    Matin GP : cacao lait d'amande, pain intégral avec conf et jus de pamp et d'orange pressés

    Midi PL : concombre, radis et la fameuse pizza de Marie sur laquelle je salive depuis un moment (coulis de tomate maison, jambon, comté râpé et mozza de buflonne), pomme et 1 cookie BDG

    Soir GP : velouté de lentilles corail au curry, jambon et yaourt o soja

    Bonne journée les filles !!!

    Bisous ♥

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Et pour Dog, je rajoute des carottes crues le soir !!!

      Supprimer
    2. Et le petit massage tout doux .... n'y est'il pas aussi pour quelque chose !!!!
      Bonne journée Auré...

      Supprimer
    3. Et bien non Yvonne !!! Le massage était hier aprèm et les galettes de quinoa, hier midi !!!

      En tout k, le massage, toujours aussi appréciable !!!

      Supprimer
  17. Aaaaaarrrrrgggglllllllll !!!

    Je me lève! il est vrai un peu tard et je vois déjà 70 com sur ma boîte mail!!!!

    roaaaaaaaaaaaarrrrrrrrrrrrrrr!!!!!

    Je crois que je ferai mieux d'aller prendre mon petit déj avant de m'asseoir!!!!!!! LOL!!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Oui tu ferais bien...... Car après ça arrive vite, les coms......

      Supprimer
  18. Bjr

    Ce matin pl. Un flan au œufs lait et œuf et vanille plus un yaourt

    Midi pl quinoa et steak haché

    Soir gp salade verte plus crevette cuite et une salade de fruit

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonjour Sarah !
      Ça fait plaisir de te voir ici !

      Toujours la peur de trop manger à ce que je vois ?

      Tu pourrais ajouter un fruit à ta journée et des légumes verts le midi.

      Et j'espère qu'il y avait plus qu'une crevette pour ton dîner ! ☺

      Supprimer
  19. Coucou les Belettes, bon à mon tour pour une journée bien minutée mais c'est pour le plaisir alors ça vaut le coup, il faut que je me dépêche je dois me préparer un pique-nique et filer au stade, NON NON je ne fais pas de compet mais l'école de mon petit-fils organise une journée sports avec une autre école alors j'ai plusieurs missions : aller le soutenir, prendre des photos, porter son pique-nique et déjeuner là-bas pour être sûre qu'il va manger (je vous dis pas la mère-poule dont il a hérité) et éventuellement le faire changer si il fait trop chaud........
    après ça vite aquagym à 17km de là et retour sans traîner pour récupérer mon petit à 17h et lui préparer un gâteau pour fêter son anniversaire demain à l'école (maman va rentrer tard ce soir et papa aussi)
    Bon j'en ai assez raconté

    matin GP : jus de citron
    café au lait soja et xylitol
    2 tr de pain MM avec confiture ssa et miel
    jus d'orange

    midi PL : dommage que je n'ai pas eu le temps de faire mon pain à l'orge j'aurais pu prendre un sandwich jambon/crudités/fromage (mon préféré) ce sera
    - salade verte/endives/carottes râpées/gruyère VHO
    - jambon
    - fromage de brebis
    - pomme

    snack : kiwi et thé au lait d'amandes

    soir GP :
    - soupe
    - spaghetti MM crème de soja, saumon et parmesan royal
    - yaourt de soja

    Bonne journée à toutes

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Une mamie complètement surbookée ! ☺

      Supprimer
    2. Super Sylvie Mamie! Je veux bien que tu sois ma mamie à moi aussi ♥

      Supprimer
    3. Ok les filles, heureusement que ma fille n'a qu'1 enfant parce qu'il faudrait que je me coupe en petits bouts pour y arriver. Je viens de rentrer parce que le soleil de ce matin a disparu et il faisait froid pour rester debout sur un stade de sports, les petits courent dans tous les sens mais les adultes regardent difficile de se réchauffer et j'ai laissé Lois à la garde de 2 mamans amies de ma fille, je vais aller à la piscine mais elle est découverte et comme le soleil a disparu et le vent s'est levé je crains . . . . . mais bon courage Mamie on n'a rien sans rien !!!! rooooooooooooo

      Supprimer
  20. BONJOUR A TOUTES,

    MATIN GP : 1 bol thé ss sucre
    2 t de pain GILDA avec confiture vivis

    10H30 : 2 noix du brésil
    1 déca ss sucre

    MIDI PL : Courgettes à la boulangère
    Dos de cabillaud poché ds un court-
    bouillon maison.
    Mayonnaise au tofu soyeux : pour 1 grd
    bol= 180grs tofu+ 2 CAC moutarde+ 2 CAS
    HO + 1 CAS H tournesol + 1/2 jus citron
    + sel,poivre et ail en poudre.
    Un petit ramequin mousse au chocolat
    BDG.

    GOUTER : 1 pomme+2 carrés chocolat 70%

    DINER GP : Je pense faire un mélange= 2 CAS de
    haricots verts+1 CAS macédoine de légumes
    +cabillaud froid avec 1 grosse CAS de ma
    mayo de ce midi.
    En dessert ananas frais

    PS : J'ai épluché l'étiquette de mon bocal de macédoine, il n'y a pas de sucre: légumes,eau,sel.Par
    contre c'est vrai qu'il y a des petits cubes de carottes et de navets ! Est-ce embêtant ?


    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Une macédoine en GP ça passe Becha : pas de pommes de terre ni de maïs ?

      J'aurais bien vu un fruit en plus pour cette journée.

      Pense à mettre un peu de légumineuses dans tes prochains menus. Elles ont leur importance pour ton équilibre alimentaire.
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2013/03/manger-des-feculents.html

      Supprimer
    2. OK DOG, je vais manger 2 pommes au lieu d'une au
      goûter. Le matin les fruits ne passent pas sauf dans une crème BUDWIG avec 1 banane, mais on a pas le droit à la banane donc je n'en fais plus.
      MERCI pour tes corrections, elles vont sûrement me permettre de comprendre pourquoi je stagne depuis le mois de décembre.

      Supprimer
    3. Tu peux manger de la banane de temps en temps à condition qu'elle soit peu mûre.

      Supprimer
  21. Bonjour les filles !! Ca y est la fin de semaine arrive... C'est pas trop tôt !

    Matin GP :
    - 1 crêpe T150 avec sirop d'agave
    - Un jus d'orange pressé
    - 1 Yaourt nature 0% avec sirop d'agave
    - 2 pruneaux

    Déjeuner PL :
    - Salade verte avec tomates, jambon cru, pignons et olives
    - Morceaux de poulet rôti (blanc)
    - Un peu de saucisson
    - Une clémentine
    - Tisane

    Dîner GP :
    - Crevettes BDG
    - Haricots verts
    - Yaourt au soja avec son d'avoine
    - Tisane

    RépondreSupprimer
  22. voilà pour moi

    Matin , GP café , 2 tranches pain intégral, confiture ssa 1 clémentine .

    Midi PL une lichette de pâté de foies de volailles maison , reste de gratin de brocolis d'hier , salade verte , un yaourt soja .

    soir GP potage poids cassés , salade avec une tranche saumon fumé , une pomme au four

    Bonne journée les bichettes

    RépondreSupprimer
  23. Bonjour bonjour,

    MATIN GP :
    - 1 poire
    - Café au lait de soja
    - 2 tartinettes de pain intégral GP
    - 2 cc confiture au fructose

    MIDI PL :
    - 1/2 avocat sauce soja+moutarde+herbes
    - colin en papillote (échalotte, wasa émietté
    - épinards en branches
    - Comté

    SOIR GP :
    - Pâtes torti complètes + coulis de tomate ail/basili/oignons
    - figues
    - yaourt soja maison

    Bonne journée les amis

    RépondreSupprimer
  24. Bonjour!

    Comme je me suis levée très tard, j'ai une journée décalée! Je sais Dog, c pas terrible mais je suis sincère!

    Petit déjeuner à 10h30! smoothie de kiwi, ananas, carotte et mâche
    Pain intégral avec un Gervais à 0% et un peu de confiture maison.

    Déjeuner : rien! j'ai pas faim!

    Snack vers 15h ; un clafoutis rhubarbe noisette. la recette a l'air bonne. Je tente.

    Dîner PL : clafoutis courgette échalote avec une salade de mâche et une tranche de jambon blanc qui me reste.
    1 yaourt au soja avec ma confiture de fraises maison.

    Il manque des légumes verts et un produit laitier.
    Je ne sais pas où les mettre!!! LOL!!!

    Crie pas Dog!
    J'aurais bcp de choses à dire sur cette semaine phase 1 que je n'ai pas faite depuis longtemps! j'analyse mes réactions par rapport à ce que je lis ici.

    Vous aurez un rapport circonstancié!!!
    Je fais des compréhensions de vos problèmes.
    C'est très intéressant!!
    Bref! c'est une véritable enquête là!! LOL!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Au fait, si je fais 2 clafoutis c parce que j'ai repotassé mon bouquin "les clafoutis de Christophe" et je crois qu'il y a matière à réflexion et surtout à salivation!! donc je dois essayer! donc ça fait 2 clafoutis dans la journée!! je travaille pour vous!

      Supprimer
    2. Merc beaucoup CHEFFFF !!! Ce n'est pas trop dur de s'imposer pareille difficulté...!!! LOL!!!

      Supprimer
    3. Tu vas finir par me faire passer pour l'ogre de service Gilda ! ☺

      P'tit déj GP

      Snack PL ?

      Tu mets quoi comme appareil dans tes clafoutis ? C'est là que tu peux avoir ton produit laitier.

      Il n'est pas mal ce menu Gilda, au vu de l'organisation de ta journée !

      Supprimer
    4. ro la la!! j'ai pas mis GP!! hoooooonte sur moi!!!

      Oui, tu as raison! je mets du lait!
      ET le soir aussi! donc c ok!

      Oui, snack PL

      Ah bien merci Dog! tu me rassures! j'avais l'impression que c'était très nul!

      Supprimer
    5. Je précise que la quantité est minime pour les 2 clafoutis car je vais faire des clafoutis pour une personne.

      Supprimer
    6. Tu mets des oeufs aussi ?

      Supprimer
    7. Le Gervais a 0% ne compte t'il pas en produit laitier?

      Supprimer
    8. Affirmatif! ma journée est bien trop riche en lactosérum!!! c du n'importe quoi!

      ET puis j'ai tout changé! maintenant, je vais écrire aussi mes menus de la veille!

      ça aussi c du n'importe quoi!

      Il suffit d'un imprévu et hop! on change tout!
      Donc je ne mettrai plus mes menus du jour mais de la veille!

      Supprimer
  25. Hello le Bdg,

    Il pleut! hum que je suis contente!☻

    Matin GP :
    pain baguette intégral levain, confiture de cerises ssa, yaourt soja maison, orange, déca

    Midi Pl :
    carotte crue, maquereaux sauce tomate ssa, grosse salade de tomates, haricots verts et salade iceberg, vinaigrette à l'ail, 1 wasa

    Pause : déca, sablés MM et fraises

    Soir GP :
    potage poireaux et courgettes, escalope de dinde à la dindou di don si j'ai encore des ananas sinon je ferai l'émincé en lamelles avec champignons, riz basmati et fenouil
    pomme
    tisane

    J'oublie toujours d'ajouter :
    tai chi au matin
    exercices de cohérence cardiaque 3 x par jour

    Entre les gouttes un sourire pour vous et bon après-midi!

    RépondreSupprimer
  26. J'en pose moi des questions aujourd'ui!... Quel boulot je vous donne...La TARTE BOURDALOUE du menu d'aujourd'hui pourrait passer en GP puisque qu'elle ne contient ni oeufs,ni huile. A moins que les 200grs de poudre d'amandes+la CAS de purée d'amandes çà fasse trop
    de gras,pourtant 1 part doit représenter à peu près 1/6? Vu comme çà, çà parait acceptable non ?

    RépondreSupprimer
  27. La tarte Bourdaloue du blog est en dessert GP

    De quelle tarte parles tu Becha?

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. De la tarte Bourdaloue que je viens de copier dans les desserts PL: 4 poires,200grs poudre d'amandes,
      75g de fructose,100ml lait soja,creme sola, 1 CAS
      farine de soja,1 CAS de purée amandes,gouttes estrait amande amère,essence de vanille.C'est une
      tarte sans pâte.

      Supprimer
    2. LOL Becha! tu as tout à fait raison!
      C'est une erreur! c'est une recette GP!!!

      Par contre, il faut que je vérifie si la recette de Cath est PL ou GP elle!

      Merci de nous l'avoir signalé!

      Supprimer
    3. ça y est! j'ai tout corrigé!!

      la tarte de Grib est GP

      Et la tarte de Cath est PL

      Supprimer
    4. SUPER, j'en ferai une un soir du week-end, je
      salive déjà!!!.C'est sympa d'avoir un gâteau comme çà en gp.....

      Supprimer
    5. Gilda, je suis allée voir la tarte bourdaloue dans les dessert GP du blog, elle est notée PL en bas de page... :)
      En meme temps si elle a des ouefs, elle ne reste pas PL?
      Celle de Cath est PL, il y a des oeufs aussi.
      Franchement j'ai du mal à comprendre...

      Supprimer
    6. http://aidedegilda.blogspot.fr/2011/02/tarte-bourdaloue.html

      J'ai relu avec une loupe! où vois tu des oeufs dans cette recette??? je suis beloue ou quoi?

      Supprimer
    7. ET j'ai bien laissé la recette de Cath en PL puisqu'elle contient des oeufs!

      Vous m'aurez rendue chèvre avec cette tarte bourdaloue aujourd'hui!!! LOL!

      Supprimer
    8. bèèèèèèèèèèèèèèèèhhhh, lol !
      En effet, y a pas d'oeuf désolée, mais je me demandais pourquoi elle est classée dans les dessert GP avec au bas de la page, la classification PL ? D’après les com elle peut être les 2...
      Pas sur la tete, cheffe !!! Lol !

      Supprimer
  28. En fait, je m'aperçois que Grib a fait une pomme façon Bourdaloue! donc ce n'est pas une tarte qu'elle a faite!

    IL faut lui demander

    La tarte Bourdaloue se fait généralement avec des poires je crois

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Oui, je viens de vérifier sur google! la vraie tarte bourdaloue se fait avec des poires

      Donc Grib, dis nous ce que tu entends pas "façon bourdaloue"

      Supprimer
    2. C'est la préparation que l'on rajoute sur les fruits que j'appelle bourdaloue.
      J'ai juste mis une pomme précuite au micro-onde mis dans un petit moule en silicone avec dessus un mélange de poudre d'amande, crème fraiche, fructose et un œuf. une dizaine de minute au four à 180°

      Supprimer
  29. Bonjour !

    J'arrive un peu tard, mais voici mes repas pour aujourd'hui :

    matin GP
    2 tranches de pain Montignac grillé (les deux dernières du paquet, je retourne en acheter demain ;) ) avec de la confiture maison (fructose, agar agar) de trois agrumes
    1 kiwi
    1 cas de cocktail superfruits
    1 mug d'expresso arabica léger

    midi GP
    une copieuse salade composée de crevettes, coeurs de palmier, avocat, pamplemousse (j'ai de la chance je n'ai des médocs à prendre que le matin, alors à midi, le pamplemousse ça passe ;) ) et du basilic en guise d'assaisonnement.

    soir GP
    la fin de la tapenade d'hier avec des bâtonnets de concombres, de carottes et des champignons frais. (plus de main Montignac, donc... tant pis).

    1 pomme

    Je m'explique sur la raison des trois repas GP : ce vendredi, et pour tout le weekend, mon fils aîné vient nous voir pour nous remonter le moral, et comme c'est le plus viandatarien de la famille, qu'il adore bien manger (même BDG, ça ne le perturbe pas) et que je dois avoir encore dans mes gènes des restes de mamma italienne qui aime préparer les bons petits plats qu'ils aiment aux membres de sa famille, j'ai prévu des lasagnes BDG, de la paëlla, de l'émincé de basse cour, des steacks... (répartis sur les trois jours, hein ? lol). Alors bon, j'ai pensé que ça serait bien si je me faisais une journée un peu plus légère avant cette orgie de viandes ;)
    Rassurez vous, la visite de mon fils aîné ne se produit qu'une fois par mois en temps normal... pfiou.

    Voilà, bonne journée. J'ai cru voir que j'ai encore des tas de trucs à lire sur le blog, et je ne sais pas si j'aurai le temps d'approfondir une nouvelle rubrique du côté droit ;)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Je te le conseille sinon tu vas avoir un torticolis!!! LOL!

      As tu déjà expliqué ici ce que c'est que ton cocktail super fruits?

      Supprimer
  30. LOL

    oui, Gilda, j'ai déjà expliqué sur mes menus ce qu'est mon cocktail superfruits, mais je peux le redire ;)

    Il s'agit de baies séchées de : Goji, mulberries, cranberries , baies des incas (physalis)
    je ne l'achète pas tout fait parce que si on regarde bien, dans certains mélanges déjà préparés les mulberries et les cranberries peuvent être sucrées.... alors je me le fais toute seule avec les baies nature séchées (vérifié et revérifié et re re vérifié) mais bon, depuis qu'on peut souffler les farines et pas seulement les céréales, je mettrais plus ma main à couper sur rien :D
    bisous !

    RépondreSupprimer
  31. Hello,
    je poste mon menu tard mais tres occupée !

    Ptit déj (GP):
    - smoothie pomme, banane, orange.
    - 2 tranches de pain montignac + confiture ssa

    Déjeuner (PL):
    - Omelette ( 2 œufs) au jambon fumé + champignons + 1 yaourt nat 0%, petits pois, épices).
    - crème de soja soyeux aux fraises fraîches, 1 trait de sirop d'agave.

    En cas: 1 pomme

    Diner (GP):
    - reste de la soupe poireau/brocolis /petit pois.
    - du quinoa/semoule de couscous complets + queques crevettes.
    - 1 yaourt soja.

    Merci :)



    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. J'aurais ajouté une crudité à ton déjeuner Corinne.

      Association de quinoa/couscous ? Pourquoi ne pas en conserver un seul pour laisser place aux légumes verts ?

      Supprimer
    2. J'ai oublié de dire que j('ai rajouté du fromage râpé dans l’omelette..Est ce que l'emmental est considéré comme affiné?
      Ok, je ferai plus attention la prochaine fois pour le déjeuner.
      J'ai rajouter des épinards avec mon quinoa et mon couscous. En fait, j'ai fais la ménage dans mes placards et j'ai fini les restes des paquets qui étaient presque vide.

      Merci DOG :)

      Supprimer
    3. C'est un fromage à pâte cuite donc sans lactosérum.

      Supprimer
  32. coucou tout le monde !

    Voici mes menus d'aujourd'hui :
    ptit déj GP :
    crème budwig façon Marie Chioca à la banane verte
    thé orange cannelle, sirop d'agave

    midi PL :
    endive au jambon (recette MM)
    une compote ssa

    soir GP :
    concombre, graines d'alfalfa germées
    pavé de saumon haricots verts (cuits avec juste une lichette d'HO)
    une petite tranche de pain intégral qui est en train de cuire dans ma MAP
    un yaourt nature 0% avec de la confiture

    Voilà bonne fin de journée à toutes, les températures remontant ça fait plaisir ! ;-)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Avec quoi as-tu fait ta crème Budwig en dehors des fruits Skyler ?

      Supprimer
    2. un yaourt soja, du son d'avoine, de la purée d'amandes, du sirop d'agave et je crois que c'est tout...

      Supprimer
  33. Bonsoir

    J'espère que vous êtes bien remise de vos émotions d'hier, surtout Gilda!

    Matin GP : 2 tranches pain maison avec conf.MM/Tartimi
    thé vert

    Midi PL : radis noir et soyanaise
    tofu fumé et chou fleur oignons sautés à la poele
    fromage
    yaourt soja maison café fructose

    Aps midi : 2 clementines

    Soir GP : tomates - soupe de lentilles roses coco
    yaourt soja maison café fructose

    A demain!

    RépondreSupprimer
  34. Bonjour, enfin... bonsoir plutôt!

    Tout vient à point à qui sait attendre! ou bien il n'est jamais trop tard pour bien faire!!

    donc aujourd'hui

    matin GP: jus d'orange avec la pulpe, 2 galettes de sarrasin avec 2 cc confiture ssa, 1 yaourt soja avec 2 cc sirop d'agave, un grand thé nature

    dej PL: foie de veau avec compote de pommes ssa et une endive VHO, 1 yaourt lait de brebis avec 2 cc sirop d'agave

    diner GP: soupe de chou fleur au gingembre (BDG) avec un tout petit peu de flageolets, 2 clémentines

    Bonne soirée

    RépondreSupprimer
  35. coucou les filles avec du retard mais voila de quoi mes repas ont ete fait

    PETIT DEJ GP

    1kiwi
    2 cafe au lait de soja

    DEJEUNER PL

    salade cuite au epices
    1 tasse de fromage blanc battu 0% sirop d'agave
    pamplemousse chinois
    1 the

    DINER GP

    reste de ma pseudo soupe veloute de poireau( l'ayant oublie sur le feu ou j'avais mis le quinoa pour faire le liant cela c'est termine en un risotto de quinoa au poireau un vrai delice )
    pamplemousse chinois
    1 the kusmi

    je vous souhaite une excellente soiree super tes photos GILDA de votre sortie a PAM biz amities mascha

    RépondreSupprimer
  36. Hello toutes et tous !

    MATIN GP

    -Grand verre d'eau au réveil
    -1 orange
    - 3 crêpes BDG (T150+sarrasin complète+lait de soja) + fructose + confiture au fructose maison
    -Rooibos

    MIDI PL

    - Endives au jambon (soja cuisine+gruyère+ sel+poivre+muscade+jambon blanc+endives vapeur)
    Endives +graines (lin-tournesol-courge) + levure de bière + VHO -
    -1 pomme
    - Rooibos+2 C. de chocolat à 70%

    GOUTER :

    -2 poires

    SOIR GP

    -wrap (farine T150 – farine petit épeautre – levure) garnie de jambon sec sans le gras– avocat – riz basmati – compotée d’oignons– 1 filet de soja cuisine)
    -1 orange

    Je n'ai pas fait d'écart de la semaine, mais je me sens toute boudinée, j'espère que je n'ai rien repris... Verdict samedi matin...
    Bises et bonne soirée !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Cool Nuage !
      Un désordre passager.

      Pense à t'hydrater suffisamment tout au long de la journée avec une part belle pour les légumes verts cuits.

      Supprimer
  37. Bonsoir le BDG !!!

    Matin GP
    2 muffin t150 et confiture
    Compote ssa et jus d'orange.

    Midi PL
    Salade VHO moutarde
    Quiche : pâte orge mondé petits suisses 0% BDG. Poireaux, éminces de porc sans gras, 3 œufs , crème à 12% et un peu de crème à 30%, lait de soja. Un peu de parmesan et 4 tranches de chèvre. ----> un quart ( mon part a tarte n'est p,as grand, j'ai fait la moitié des proportions de pâte. )
    Compote et un carre de chocolat 85%

    Une pomme et 2 pruneaux

    Soir GP:
    Quelques cajous
    Veloute de courge -lait de coco
    Un muffin t150 avec un carre frais 0% , de la ciboulette du jardin et du saumon fumé.
    Une pomme au four avec agave et cannelle !

    Et une heure de sport où on s'est défoulées comme jamais ! Pire que la semaine dernière ^^
    Bonne soirée !!!!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Super cette séance de sport à donf !!

      Belle journée à laquelle j'aurais bien vu se glisser un légume vert au dîner.
      Mais ce sera pour la prochaine fois !

      Que du bonheur la ciboulette tout juste cueillie !

      Supprimer
    2. La courge ne suffit pas? Comme je rentre à 20h30, je prépare pas grand chose le jeudi ^^. Je note ;-)
      La ciboulette j'en raffole. Je la croque comme ça sans rien !!!

      Supprimer
    3. Oui Zou, excuse-moi.
      C'est OK !

      Supprimer
  38. BONSOIR!
    rentrée tardive et pas eu le temps de poster today!
    ce matin : gp
    wasas +compote ssa+ thé

    midi : pl
    salade verte et tranche de jambon et vho
    moussaka
    kiri sur wasas
    2 carrés de choc
    pomme

    collation à 18 h 30 : carré de choc et gruyère sur wasa

    soir : pl
    omelette et salade verte vho
    kiri sur wasas
    2 carrés de choc

    bonne soirée!!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. C'est avec un menu comme ça qu'on comprend ton pseudo ma belle !

      Supprimer
    2. ☺ t'as raison Dog, j'ai eu du mal à résister à la tablette aujourd'hui! ☺
      j'rigolerai moins samedi peut-être! bonne soirée!

      Supprimer
  39. Il est tard, mais je laisse quand même mes menus:

    Matin GP
    pain intégral
    confiture vivis
    thé vert

    Midi PL
    2 côtelettes d'agneau
    pois chiches + laitue + VHO
    1 pomme

    16 heures
    i yaourt soja + fructose

    Soir PL
    2 endives au jambon (farine orge mondé et lait 1/2 écrémé)
    laitue + 1 cuil VHO
    1 compote ssa

    Bonne nuit !!

    RépondreSupprimer
  40. Bonsoir tout le monde,

    voila mes menus du jour :
    petit dej GP : commes les autres matin, je dirais quand ça changera du coup !

    midi PL : ma boîte salade : lentilles, tomate, amandes, olives vertes, salade sucrine, sardines à l'huile d'olive (c'est le jus de ma boîte qui a servi d'assaisonnement), 2 carrés de chocolat noir avec mon café.

    goûter : ma pomme avec 4 wasas fibres 24 % + confiture vivis.

    dîner : potage de légumes (style potiron sorti du congél) avec courgettes et crème de riz complète pour épaissir un peu. Reste de mes spaghetti à la tomate et sardines d'avant hier soir. 1 chocolat au lait de soja.

    Bonne soirée et amicalement.

    PS : demain je suis en formation... resto le midi !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Quelle est la composition de la crème de riz Xellas ?

      Avec quel chocolat as-tu préparé ton lait ce soir ?

      Supprimer
  41. Je vais certainement être la dernière ce soir !!!je me suis endormie devant la télé.....fatiguée peut-être par l'air marin que j'ai respiré ce matin !! Pas de pluie , pas de vent , un temps plutôt doux....ça changeait de tous ces jours-ci....nous avons donc fait une longue en bor de mer....Que ça fait du bien !!! mais pas eu le temps de cuisiner ...

    MATIN GP : smoothie carottes-Concombre-pomme-kiwi.....2 galettes au son d'avoine avec confiture fructose....1 grande tasse de déca...

    MIDI PL : salade thon-haricots verts-tomates-salade verte..Fromages - déca

    SOIR GP : pas très faim....quelques bâtonnets de surimi avec salade.....1 thé vert

    Bonne nuit à toutes..

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Tu aurais pu ajouter un fruit dans ta journée Nicole... le grand air ça creuse !

      Supprimer
    2. J'avais oublié de vous dire qu'en revenant de voir maman...en milieu d'après-midi , j'ai pris un café et mangé une banane...et que j'avais également pris un yaourt 0% comme dessert hier soir...avant mon thé vert.....
      Toujours attentive....merdc notre précieuse Dog...♥

      Supprimer
  42. Je voulais dire une longue promenade en bord de mer !!!
    A demain ♥

    RépondreSupprimer
  43. Grosse journée,c'est tard mais je vais poster car même.
    Matin GP:
    1 poire,3 tr. pains de Gilda beurre d'arachide nature,
    2 café/lait 0%;

    Midi GP:
    crudité avec humus,
    soupe d'orge et légumes;

    collation GP:
    1 pomme,1 banane vert;

    soir PL:
    tofu mariné avec champignons,poivron rouge et quinoa,
    1 cookie au chocolat;

    Bonne nuit le BDG

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. A cette heure-ci ce sera bonne journée pour moi !

      Supprimer