mardi 30 juillet 2013

Menu à bas IG du mardi 30 juillet 2013




Vous êtes dans le jus aujourd'hui ?
Allez, faites un bon zeste... soyez cool !
Sinon vous allez finir en marmelade.
Rien ne presse !



P'tit déj GP
Kiwi
Pain intégral au levain











1 carré frais 0%
Jambon dégraissé













 Café
 

Déjeuner PL
Crevettes grises










Clafoutis courgettes/tomates (avec mozzarella de bufflonne)














Salade verte avec pignons de pin
Nectarine


Dîner GP
Radis roses

Spaghettis aux champignons et calamars














Flamby cacao 100%, lait de soja



















Quand je vois le nombre de personnes qui sont parties en vacances avec leur sans fil, je me dis que s'il y avait eu des fils, on n'aurait pas fini de défaire les nœuds.
Philippe Geluck



Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

79 commentaires:

  1. Bonjour à tous,
    Quel joli pain, ça fait envie; il faut que je m'attelle à trouver une recette de pain sans gluten à bas IG.
    Matin GP: 1 pamplemousse, thé, socca, confipote, yaourt soja, je ne vais plus préciser maison vu que tout est toujours maison.
    Midi PL: courgette farcie tofu,tomate, pignons de pin et parmesan, concombre croque sel, myrtilles.
    Soir GP: aubergine vapeur, lentilles corail, salade verte, pêche, yaourt soja
    Beaucoup d'eau, même s'il fait moins chaud.
    Douce journée à vous tous

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  2. Magnifique ton Pain Dog !!!!

    Mon menu de Lundi:

    MATIN GP:
    Petit déjeuner royal !!!
    - 1 prune jaune avant ma marche
    - 2 crêpes farine orge
    - purée de coco
    - confiture ssa abricot/amandes
    - 1 petit verre lait amandes
    - café au lait soya
    - 1 pêche

    MIDI PL:
    - salade verte, radis, tomates, poivron jaune
    - oignons verts
    - saumon fumé
    - câpres
    - VHO
    - 1 pêche

    SOIR GL :
    - poulet blanc sur riz basmati brun complet
    - crème de soya
    - brocoli et céleri
    - 1 verre vin blanc
    -2 petites pêches

    Eau: 3 litres

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    1. Elle est maison la purée de coco Tournesol ?

      Dîner GP plutôt !

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    2. Bonjour Dog.

      DOG: Elle est maison la purée de coco Tournesol ?

      Tournesol: Oui et non. :-)

      J'ai acheté un pot de purée de coco, beurre de coco de la mrque Artisana.
      1 seul ingrédient : Chair de noix de coco entière.
      Voici ce qui est écrit sur l'étiquette:
      - " Soigneusement confectionné à la main en portant la plus grande attention au détail et à la qualité.
      Le beurre de coco Artisana est fait de noix de coco biologique déshydraté à basse température puis réduite en tartinade crémeuse.
      Produit sans additif, contenant seulement de la noix de coco pure non altéré. "

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    3. Est-ce que c'est OK pour la purée de coco ?

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  3. Bonjoouuur à toutes ...

    Matin GP...2 tr pain (t150 seigle kamut graines) garnie de petit suisse o% laitue tomate

    Midi pl 1 prune en préparant le dej
    Filet de saumon,tagliatelle de courgette ( tamari cr soja)
    1 yaourt de soja quelques abricots secs ,1 figue sèche et un carré chocolat 70%!


    Soir GP pas faim ...un peu d haricot vert tomate sauce tamari vinaigre de tomate séchée et un filet ho
    Melon


    Bonne journée à toutes

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    1. En recopiant mon menu je m aperçoit de mon erreur pas de figues sèche en pl .. Ig 40

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  4. Bonjour à toutes
    Réveillée depuis 5 heures j'avais trop faim
    Donc petit déj à 6 heures, mon pauvre estomac n'en pouvait plus (et pourtant hier soir j'ai mangé des pâtes)

    Pour aujourd’hui :

    Petit déj : GP
    2 galettes de sarrasin
    1 yaourt au soja
    2 figues

    Dejeuner: PL
    salade verte avec HOV
    poivron farci avec ricotta, dés de jambonet herbes Provence

    Goûter:
    1 abricot

    Dîner : GP
    Soupe de courgettes aux pois chiche
    Flamby à la vanille et caramel (ca changera du yaourt au soja)
    1 pomme

    Hier soir j'ai remplacé ma soupe de courgettes aux pois chiche par des pâtes au brocolis avec crème de soja

    Bonne journée à toutes, bon courage à toutes celles qui travaillent. Demain vacances terminées

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    1. Choisis du lait de soja pour les flamby Corinne, car tu as déjà une consommation de lait de vache aujourd'hui.

      Profite bien de cette journée !

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  5. Bonjour à tous
    Hier j'ai mangé
    MATIN GP :
    - 1 orange
    - Café au lait de soja
    - 2 tartines de pain intégral maison
    - 2 cc de confiture abricot au fructose

    MIDI PL :
    - Haricots verts plats surgelés aux oignons et bouillon de légumes
    - Escalope de porc
    - yaourt de soja

    GOÛTER :
    - quelques cerises

    SOIR GP :
    - pâtes complètes
    - reste de haricots plats
    - 1/2 tartine de pain à l'épeautre complet
    - compote de pommes maison ss sucre

    Bonne journée

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  6. bonjour le BDG.
    je crois qu'il va faire beau aujourd'hui le soleil est déjà là !
    ptit déj GP : crépes farine T150 + confiture ssa framboises + 1 kiwi + thé
    10 hr : thés + 1 carré de choc à 70%
    midi PL : concombre à la menthe avec créme de soja + ratatouille + saucisses + gruyere + 1 carré de choc
    16 hr : pomme
    soir GP : salade verte VHO avec tomates + thon/crevettes/saumon + compote de pommes

    DOG je sens que tu vas me dire que ça manque de féculents cette affaire et je viens de m'en rendre compte en écrivant mon menu

    bonne journée à tous

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    1. Alors je n'ai plus rien à dire !

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    2. comme quoi ça sert d'écrire ses menus

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  7. Bonjour les filles ! Vous avez regardé les infos sur France3 hier ? Il y a eu un reportage sur les régimes, avec une psy qui s'occupait des troubles alimentaires chez ses patients. Dialogue entre elle et son patient :
    Elle : Et sinon vous avez fait beaucoup de régimes ?
    Lui : Oh oui plein !
    Elle : Vous pouvez m'en citer un ?
    Lui, l'air pédant : j'en ai fait un qui s'appelait le régime Montignac ! Alors celui là ! Vous pouvez manger du gras tant que vous voulez ! La seule condition, c'est que quand vous mangez du foie gras, faut pas mettre de pain dessous !
    Fin du reportage.
    J'étais verte, furieuse !! Je me suis dit : lui, il a été payé pour dire ça c'est pas possible !
    Enfin... Le pauvre Monsieur Montignac, il doit se retourner dans sa tombe......

    Matin GP
    Jus d'un citron et de 2 carottes
    2 tranches de pain en MAP avec confiture de framboise au fructose
    Compote pomme mangue ssa
    Thé

    Midi PL
    Carottes râpées
    Courgettes à l'ail, à la menthe, tofu aux herbes et pignons
    Fromage
    Compote
    1 ou 2 carreaux de chocolat à 85%

    Soir GP
    Salade de tomates sauce tamari
    Quinoa au thon et au curcuma
    Yaourt au soja avec grainess baies, curcuma et cannelle

    Bisettes !

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    1. coucou Isa,
      tu as bien raison de t'indigner...mais Mr Montignac doit éprouvé une grande fierté en nous observant du haut de son petit nuage...
      Bonne journée,

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    2. ça c'est certain !!
      Bonne journée à toi Estelle ! ♥♥

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    3. Coucou Isa
      J'ai regarder les infos hier soir j'étais furieuse aussi je crois si je l'aurais eu devant moi je ne sais pas ce que je lui aurais fait à ce menteur
      bonne journée quand même
      bisous

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    4. J'aurais bien aimé voir un peu de fruits frais ans ta journée Isa.

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    5. Oui tu as (toujours !) raison ! J'irai manger des prunes dans le verger en rentrant tout à l'heure.
      Merci Dog !

      @Marie-Rose : Ah je suis contente que tu l'aies trouvé crispant aussi !! Bisous !

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    6. Très énervant en effet !

      Dommage qu'on ne m'interroge pas sur les régimes hypocaloriques donnés par des diététiciens ou un endocrinologue, qui ne tenaient pas compte du fait qu'avaler 1300 kcal par jour me faisait faire des crises d'hypoglycémie et des malaises... C'est marrant, avec MM, cela ne m'arrive jamais !

      Aaaaaah ouiiiiiii, c'est parce qu'on mange à notre faim et qu'on ne compte plus les calories ! Suis-je bête !

      Bonne journée les filles !

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    7. Et que tu manges des sucres lents qui ne sollicitent pas ton pancréas, ce qui évite les,pics d'hypo et d'hyper...... Et que tu ne consommes pas de sucre rapide !!!!! ...... Voili, voilou......

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    8. oui j'ai entendu cette histoire de gras!
      je n'ai pu entendre autre chose, j'ai zappé!

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  8. Coucou les bédégettes,

    Matin GP:
    4 wasa fibres + purée aman.compl. + conf ss
    1 pêche + i ptit morceau banane verte
    1 infusion mélisse

    Midi PL:
    carottes rappées vho
    ratatouille (reste d'hier)
    crevettes sautées ail persil
    1 pomme

    soir GP:
    concombre crème soja ail persil menthe
    lentilles natures
    hareng au vinaigre
    1 yaourt soja maison + framboies

    Bonne journée,
    ♥♥♥

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    1. Maison le hareng Estelle ?
      Sinon as-tu vérifié la composition ?

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    2. pas masison, le hareng, mais compo vérifiée, simplement omis de préciser,
      toutes mes excuses ;-)))
      Bonne journée Dog,

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  9. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    1. Je viens de te répondre en privé sur ton mail....

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  10. bonjour à toutes
    une journée qui s'annonce très chaude....le 15 août se rapprochant à grands pas, nous allons profiter un max...car après le 15 le temps se dégrade chez nous...

    ptd GP pain maison, yaourt 0%+ filet sirop d'agave + café ssa
    0.5 l eau citronnée

    midi PL : concombre en salade VHO, ail et herbes fraîches
    reste hier émincé de poulet + clafoutis "du jour" (oum)
    yaourt soja + abricots secs
    1/4 vin rouge+1 carré chocolat 99%+ café ssa
    0.5 l eau citronéé

    soir, GP : salade verte aux pignons de pin + spaghettis "menu du jour"+ tarte au fruits rouge avec pâte GP (pâte au t'y suisse)

    bonne journée à toutes, bonne fin de vacances pour certaines
    A+++

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    1. Fruits rouges cuits ou crus dans ta tarte Danielle ?

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    2. fruits rouges surgelés et passés au four à 180° pendant 20mn

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    3. dans la pâte j'ai mis un peu de sucre coco et mis sur les fruits 1cs de fructose

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    4. Pas une trop grosse part Danielle car dans ta pâte il y a du petit suisse et tu as déjà mangé un yaourt.

      Et pour les fruits, essaie d'en avoir deux entiers dans ta journée.

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  11. Bonjour

    Matin GP : pomme + café 2cc sirop agave + 4 tartines sarrasin et confiture de fraises

    Midi PL : tomate 1cc huile de noix,vinaigre + tofu olive + fondue de poireaux crème soja

    Goûter : pêche

    Soir GP : crevettes quinoa BDG + yaourt lait de chèvre

    Bonne journée

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    1. Tofu parfumé à l'olive Ylena ? Si c'est ça, as-tu vérifié la composition ?

      Il manque un légume vert à ton dîner.

      Yaourt 0% ce soir ?

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    2. DOG, le yaourt au lait de chèvre doit être à 0% en GP ? Je croyais que c' était uniquement pour le yaourt au lait de vache.

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    3. On peut aller jusqu'à 2/3% de matières grasses Annikate, pas plus en GP.

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  12. alors j'espère un sans faute pour la journée d'hier !

    matin GP :
    1 galette de sarrasin et confiture 100% fruits

    1 petite banane

    midi GP :
    poisson
    quinoa , tomates et haricots rouges
    10 amandes

    soir GP :
    2 galettes de sarrasin farcies au saumon et champignons
    framboises
    yaourt nature soja

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    1. Essaie de bien équilibrer féculents et légumes dans ta journée.
      Là, entre galettes, quinoa, haricots rouges, ça commence à faire beaucoup et forcément au détriment des légumes.

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    2. quinoa le midi 2cas
      et le soir beaucoup de champignons dans ma petite galette ,tu sais DOG je suis une mangeuse de légumes !!!
      j'adore ça
      d'ailleurs ,j'ai envie de soupe de légumes sans patate bien sûr
      est ce que je peux en manger avec la méthode montignac ?

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    3. OK Jelawy, parfait, l'important est d'avoir un bon équilibre entre légumes et féculents.
      Chacun a des bienfaits à t'apporter.

      Tu peux te préparer tous les potages que tu souhaites, qu'ils soient chauds ou froids : nous avons quelques recettes ici mais rien ne t'empêche de nous en inventer d'autres !
      Il faut juste que tu t'assures que les ingrédients choisis correspondent bien au type de repas que tu veux faire, PL ou GP.
      Régale-toi !

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    4. c'est là que ça va se compliquer ....
      merci DOG

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    5. Mais non ! T'inquiète !

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  13. Coucou tout le monde.

    Matin GP

    Pain marocain à ig bas BDG
    Confiture framboise maison au fructose
    Déca

    Midi PL

    Entrecôte de cheval
    Galettes courgettes farine orge mondé œuf et fromage de montagne râpé
    Pomme

    Soir GP

    Tout fruits (le premier )

    Voili voilou.

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  14. Hello,

    Voici mon menu :

    Matin GP : comme d'habitude : une poignée de cerises ... 20 mn après flocons d'avoine + muesli + son d'avoine + graines de lin - lait d'amande - déca - 2 oeufs durs

    Midi PL : Carottes rapées citronnées + cabillaud à la vapeur + haricots rouges (ail et tomates + épices) + 2 tranches de fromage

    Soir GP : Spagh aux divers légumes (tomates, ail, poivron & épices + crème soja

    Bonne journée :-)

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    1. Il y a quelque chose qui cloche pour ton p'tit déj Cath. Vois-tu ?

      Haricots rouges en boîte ?

      Attention à bien équilibrer ta quantité de féculents et de légumes verts de la journée.

      Pas assez de fruits.

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  15. Bonjour bonjour !!!
    Pas de soleil aujourd'hui, mais du gris et de la pluie, tant pis, on fera avec !!

    Matin GP :
    1 déca, sirop agave
    4 wasas fibres, compote pomme maison ssa

    Midi PL :
    Choucroute (choux uniquement, pas la garniture)
    Omelette à l'ail, oignon, courgettes et herbes
    Haricots verts
    Tisane menthe, verveine, réglisse

    16 h :
    1 tranche de pastèque

    Soir GP :
    Concombres, tomates
    Avocat
    Riz basmati

    Bonne journée !

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    1. Pas assez de fruits Bamako aujourd'hui.

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    2. J'ai du t'entendre telle une petite voix dans ma tête, car finalement, j'ai pris 3 bonnes tranches de pastèque !!!c'est tellement bon !

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    3. Avec modération malgré tout la pastèque Bamako !

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  16. Coucou,

    Mes menus : journée GP

    Matin : 1 pêche - 3 abricots secs
    - 2 tranches de pain MM avec confiture de fraise au fructose
    - thé nature

    Midi :
    - une poignée de cacahuètes grillées a sec
    - un avocat farci de saumon au naturel mixé avec une sauce : moutarde et crème de soja.
    - une belle salade de tomate avec la même sauce.
    - une pêche, 2 abricots
    - yaourt de soja au sirop d'agave.

    Soir :
    Spaghettis MM avec :
    - tomates cerises et ail poêlés avec 1 c a c de miel d'acacia
    - coulis de tomates, basilic frais et parmesan d'amandes.
    - sorbet cerise au tofu soyeux et sirop d'agave.

    Bonne journée a toutes !

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  17. oummmmm, cath c'est ben bon tout ça, passes une bonne fin de journée

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  18. SVP....avez vous des nouvelles de Dog....elle n'est pas souffrante....ou....je m'inquiète

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    1. Non, elle va bien merci !

      Pas encore en vacances, avec une journée assez chargée qui ne m'a pas laissé beaucoup de temps pour venir vous voir durant ma pause déjeuner.

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  19. Bonjour!

    Alors hier je suis rentrée tard et n'ai pas eu le temps d'y mettre mon menu... le voici:

    Matin GP: smoothie pomme/pêche + 1 tartine de pain T150 + confiture ssa.

    Midi PL: cake thon farine de lupin+ 1 pomme

    soir GP: riz+tomate+escalope de poulet.

    Aujourd'hui, j'ai fait un peu n'importe quoi je pense... tu vas me dire DOG... Mais la nuit a été difficile, car mon bout de chou a été malade...

    Matin GP (11H!): 1tartine pain T150+ confiture ssa + lait d'amande.

    Midi PL: pas faim... smoothie pêche/abricot/fraises + thé vert + 2 carré choco noir 70%

    Soir GP: assiette de crudités: carottes rapées, poivron, concombre, radis, tomates, avocat + quinoa + oeuf dur.

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    1. Hier : pas assez de légumes verts et tu aurais pu ajouter un fruit de plus Maia.

      Ta journée n'a pas été facile aujourd'hui, alors tu as fait au mieux et ce n'est pas si mal.
      Ton dîner est PL à cause du jaune d’œuf.
      Essaie de te reposer ce soir.

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  20. bonjour à tout le monde et surtout aux Cheffes!
    juste un petit mot pour vous dire que la plupart du temps, je n'arrive plus à allumer mon ordi,occupée par la famille qui va et vient et surtout par une maison à vider,contenu! à répertorier et trier dans le cadre d'u!ne succession!!!
    malgré cela, je reste très vigilante à mes menus et j'espère que ginette saura me "récompenser"!!! LOL!!!
    à bientot et Dog,ne t'inquiète pas pour moi...
    bonnes vacances à celles qui en ont des vraies!!!

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    1. Merci pour ton message !
      Alors à très vite quand tu pourras Brigitte !

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    2. courage Brigitte!
      et bisous!

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  21. Retour de week-end...Riche de très belles émotions et de bonheur plein le cœur… Ouahhhh, que c’est beau!!

    *1 citron pressé dans un très grand verre d’eau.
    Ptit déj GP
    1 bol de thé nature et 1 tranche de pain intégral de seigle grillé + 2 CC de purée d’amandes et pruneaux « maison » SSA (recette de Grib)

    Déj PL avec…des invités ! Pour l’apéritif (ma boisson Africaine de gingembre frais râpé aux citrons verts « maison »), avec craquelins BDG, olives, chorizo, bouchons au thon.
    1 bon gros poulet bien heureux « de chez nous » juste salé et poivré et hop, au four, sans aucun gras, accompagné de haricots verts natures.
    Salade brune, et roquette (vinaigre Melfor et HO).avec 1 morceau de Manchego "tierno" avec un petit bout de pâte de coings « maison » SSA sur du pain à l’orge, avec un fond de verre de Tio Pépé….Aahhh….j’en suis toquée de ce vin ultra sec!
    Salade de fraises au basilic.

    Vers 16h30
    1 grand thé Russe glacé.

    Dîner GP
    Bulots et bigorneaux (avec un aïoli et du pain de campagne pour mon amoureux et 1 tranche de pain de seigle grillé et frotté à l’ail pour moi, ouinnnn!
    Merlu à la plancha.(très peu de marinade d’HO juste passée au pinceau) avec des épinards à la crème de soja et au curry.
    1 sorbet d’ananas Victoria.

    *Bisous bonheur à chacun et chacune!! (((♥)))

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  22. Un coucou les filles !!!!
    Je ne passe plus aussi souvent mais je pense toujours à vous ;-)
    Je fais MM un peu phase 2, avec des écarts quand ça se présente... En fait j'ai tellement de mal à manger jusqu'à 14h que je mange ce qui passe .... Si y'a du pain blanc à la maison et que ça passe, j'en mange. Beaucoup de nausées , certains jours c'est dur dur de manger ! Donc je me prends pas la tête, j'essaie de rester équilibrée et MM au possible mais sans prise de tête !!! Je vais pouvoir me peser, j'ai enfin trouvé des piles ^^
    J'en suis à un peu plus d'un mois et demi ! On a vu notre petit haricot vendredi et j'ai entendu son cœur hier chez ma gynécologue ! Magique !!!! Je profite des vacances en attendant de partir en Espagne en amoureux !!!
    Ce soir je fait une soupe au pistou à la façon ^^ si il me reste bien des coquillettes complètes, elle sera bien MM ;-)
    Des bisous les filles !!!!!!!!!

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    1. salut zou, ne penses pas trop à MM, tu dois penser d'abord aux petits pieds, il te faudra malgré malgré tout surveiller ton poids, passes de bonne vacances espagnole avec ton amoureux
      danielle

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    2. Merci pour ton message Zou, ça fait plaisir !
      Passez de bonnes vacances, profites-en bien et viens nous faire coucou à ton retour : nous t'attendrons !
      Prends soin de toi !

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    3. Prends soin de toi, tu verras après !!!

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    4. Coucou Zou tu as raison de ne pas te prendre la tête fais attention et tout ira bien.
      Bonnes vacances en Espagne

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    5. salut Zou!
      être raisonnable c'est le maître mot !

      évite les glaces et les coquillages et tout iras bien! ( germes )

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  23. Coucou les belettes, je rentre d'une petite semaine en famille au bord de mer et j'ai réussi à manger BDG mais pas facile car comme personne ne comprend ou essaie de comprendre la méthode les menus n'étaient pas du tout faits en pensant à moi j'ai été obligé de préparer à manger pour moi seule mais bon je m'en suis sortie sans trop de problème, il n'y a pas eu de Ginette samedi la prochaine sera pour samedi prochain.
    Pour aujourd'hui :

    matin GP :
    - ricoré lait soja et xylitol
    - 2 tr de pain maison (orge mondé et son d'avoine)
    - confiture abricot maison
    - jus d'orange
    - 1 déca

    midi PL :
    - pêche
    - grande salade composée
    - thonine au barbecue
    - fromage de chèvre
    - glace citron maison au tofu soyeux et sirop d'agave
    - déca

    soir GP :
    - pêche
    - tomate
    - riz basmati aux fruits de mer
    - yaourt soja maison
    - qq pruneaux

    Bonne soirée à tout le BDG

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    1. Contente de te revoir Sylvie, bonne soirée !

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  24. Coucou !

    Pas eu le temps de passer depuis dimanche matin car bien occupée !

    Dimanche, repas chez ma tante, je n'ai pas pris de dessert, j'ai préféré manger ma brioche même si elle était GP et que j'ai fait un repas PL ! Je n'avais pas pensé à prendre un fruit (Dog, j'ai vu ton message trop tard) et comme ma tante était en permission que dimanche et que mon oncle a déserté la maison au niveau des repas, pas de fruits !!!

    Lundi :

    Matin GP : cacao lait d'amandes, 2t de jambon, 2t de brioche de Mamoune (que j'adore), jus de pamp pressé

    Midi PL : poêlée d'haricots vert aux épices, œuf au plat, 1 wasa avec rillettes (roooooooo), comté, nectarine et choc 85%

    Soir GP : velouté de courgettes, reste de poêlée courgettes-choux fleur, couscous complet, yaourt soja, mangue

    Aujourd'hui :

    Matin GP : idem lundi

    Midi PL : carottes râpées, concombre et épinards à la crème, comté, 2 prunes et 1 mousse soyeuse au chocolat

    Soir GP : curry de choux fleur au pruneau et tofu avec du riz basmati, yaourt soja et compote de pommes

    Bonne soirée !

    Bisous

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