mardi 23 juillet 2013

Menus du mardi 23 juillet à bas IG



Petit déj GP :

Lait écrémé avec cacao 100% et fructose, jus d'orange, quelques framboises. 1 tranche de pain intégral au levain avec confiture maison

Déjeuner PL :

Champignons à la grecque,  quiche au saumon frais ici avec salade verte



Abricots



Dîner GP :


Salade de concombre sauce soja et menthe
Riz basmati au fruits de mer façon paëlla 


Yaourt au soja maison



Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

66 commentaires:

  1. Bonjour,
    Je vis un peu à l'envers, mais il fait bon le soir!
    Matin GP: crêpe de sarrasin, confipote maison, smoothie nectarine soja
    Midi PL: tofu frits, gaspacho (poivron, tomate, concombre, basilic),abricots,yaourt soja maison
    Soir GP: pancakes salés de fleurs de courgettes, salade composée (chou blanc, carotte et pomme rapés), yaourt glacé aux fruits rouges
    Je vous souhaite à tous une très bonne journée

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  2. Bonjour,

    Menu du 22 juillet :
    p'tit dèj. : GP
    - jus de citron ds eau tiède
    - pain (orge mondée-bdg)+ carré frais 0%
    - abricot
    - café

    déjeuner : PL
    - tomates cerises
    - maquereaux nat + quinoa
    - yaourt soja
    - pêche

    dîner : GP
    - concombre + sce soja
    - ratatouille + pois chiches
    - pêche

    - tisane
    Bonne journée

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  3. bonjour
    pff quelle chaleur, ça ma coupé l'appétit hier soir, DOG j'ai fait light mais j'avais vraiment pas faim..
    ptit déj GP : 2 tranches pain intégral en MAP + confiture framboises ssa + thé + kiwi
    10 hrs : thés
    midi PL : carottes rapées VHO + poulet froid + tomates + gruyere + yaourt o soja + 2 carrés de choc
    16 hr : pomme
    soir GP : salade de riz basmati avec tomates et thon + glace maison

    bonne journée

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    1. N'oublie pas de beaucoup boire Marie-Caro.

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    2. entre les thés et l'eau je suis pas mal DOG, merci et toi aussi..

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  4. Bonjour à le tutti,
    Hier j'ai mangé :
    MATIN GP :
    - 1 poire
    - Café au lait de soja
    - 2 tartines de pain intégral maison
    - 2 cc de confiture abricot au fructose

    MIDI PL :
    - Dés de légumes en papillote (courgette, oignon, tomate, curry)
    - Filet de colin pané maison (wasa pour la panure)
    - compote de pommes sans sucre

    GOÛTER :
    - 1 pomme

    SOIR GP :
    - Pâtes complètes au coulis de tomates
    - Laitue VHT
    - yaourt nature 0% maison avec 1 cc de confiture d'abricot au fructose

    Plein de bonnes choses à vous tous

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  5. oummmmmm, bonjour à toutes et bonne journée.

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  6. Hop, hop, hop, ne bougez pas, j'enfile les baskets et je vais vous chercher les croissants ! Profitez de la terrasse…☼♥☼
    Mais non, rhôôô, c’est une blague…J’vais marcher à la fraîche, comme dab !!!
    Vous n’y avez pas cru quand même ?
    Pour nous, ce sont les croissants très bons tous frais sortis du four..De Mistral « es maitre boulange Bédégette»!!

    *1 citron pressé dans un très grand verre d’eau.
    Ptit déj GP
    1 bol de thé noir avec 1 croissant de Mistral, et
    1 grosse poignée de framboises.

    Déj PL (pique-nique au bord de l'eau)
    1 part de cake salé, à la mozza de bufflonne, poivron, aubergine, et chorizo, à la marjolaine (cuit hier soir).
    Salade haricots verts, tomates, et oignons blancs VHO.
    1 petit bol de fraises.

    Vers 16h30
    1 énorme thé glacé dans le thermos.

    Dîner GP
    Sorbet de tomates au basilic avec 1 tranche de pain MM toasté et frotté à l’ail, avec 1 tranche de jambon blanc (dégraissée) de chez mon charcutier de la ferme Lyonnaise.
    1 yaourt de soja aux framboises!

    *Beau mardi à vous, qui passez par là mezami(e)s. (((♥)))

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    1. Ah Tina, tu as du courage pour faire aller le four! moi pas☻
      Il faut dire, pour ma défense, dès que çà chauffe à Bruxelles, il fait rapidement irrespirable! C'est pas pour rien que Bruxelles est une cuve!

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    2. Ah, je ne savais pas que Bruxelles était une cuve..!
      confitures, cakes, craquelins, stérilisation, quasiment toujours le soir en période chaude Mistral...sauf tes croissants bien sûr qui ont cuits pendant que j'allais marcher au frais!!
      Tu sais, j'ai la chance d'avoir une très grande maison dans laquelle je me sens bien,( et que je me suis battue pour acquérir en 1968, et pour laquelle j'ai fait des sacrifices)
      Ma cuisine est grande(24m2)avec une grande baie vitrée coulissante de 2m70 près du four, ma salle de bain se trouve au 1er étage et ma chambre qui est au second, avec 1 fenêtre au pieds du lit et 1 autre sur le côté !!
      Je vis à la montagne(800m) mais tout près de Lyon.Je suis consciente d'être une privilégiée!!
      Par contre, l'hiver il faut accepter de déneiger la cour qui est "privée" donc à notre charge sur 25m...avec parfois 60cm de neige et -17°

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    3. tu nous fais rêver ,Tina!!!

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    4. Ok, j'arrive le temps de boucler ma valise et comme je ne savais pas où aller cet hiver....là où il y a de la gêne, y a pas de plaisir.....

      ♥♥♥♥

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    6. Tu es la bienvenue Mistral,
      Nous accueillons les zami(e)s avec grand plaisir!!
      Et puisque tu parles d'hiver, tu pourras même nous aider à "déneiger"...
      ;-)))

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  7. Bonjour,

    Matin Gp:
    1 pomme
    lait de soja cacao 100% , 1cc fructose
    pancakes au sirop d'agave
    Eau

    Midi Pl:
    un quart de pizza- tarte salée:
    socca pour 2 personnes à la farine de pois chiches et farine de soja
    scarole cuite avec 1cs huile d'olive, quelques lardons, oignons, 1 tranche de jambon coupée en dés, 1cs de crème d'amande, quelques dés de fromage de chèvre.
    2 abricots

    Soir Gp:
    salade verte
    bâtonnets de courgettes et rillettes de thon (thon yaourt de soja, citron, oignon, gingembre)
    yaourt de soja aux abricots

    Bonne journée

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    1. Tu aurais pu ajouter une crudité en plus à ton déjeuner Madame Tara.

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  8. Bon à moi, coucou tout le monde!

    Pas la forme mais c'est la chaleur qui m'empêche de dormir. Le soleil termine sa course sur notre chambre à coucher. Un four....

    Matin ultra léger en GP :
    de l'eau, de l'eau et encore de l'eau....wasa fibres et confitures de griottes ssa, café et rien d'autre

    10H : 1 yaourt soja

    Midi PL léger :
    carotte crue, maquereaux à l'huile de colza, cœur de palmier, tomates, salade verte, pain orge

    Pause : nectarine et crème d'orge

    Soir PL :
    dîner avec nos enfants
    boudin noirs et blancs (noir pour moi)grillés,
    pomme de terre purée (pas pour moi)compote de pommes et rondelles de pommes cuites à la poêle,
    haricots verts en accompagnement également
    dessert : mon nougat glacé et coulis de groseilles rouges ( écart pour moi car canneberges)
    pomme crue pour moi

    Bonne journée

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    1. Bon courage pour cette nouvelle journée de grosse chaleur.

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  9. Bonjour tout le monde
    pour moi aujourd'hui:
    ptit dèj GP:pèche + lait de soja + 2 tranche de pain intégral maison
    dèjeuner PL : melon + viande des grisons
    salade de carottes
    1 tranche de cake (reste de hier) + salade verte
    abricots
    dîner GP:riz au poulet et champignon et courgettes
    1 yaourt de soja avec sirop d'agave
    1 pomme
    Bonne journée

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    1. pardon : 2 tranches avec 1 s ...

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    2. IG du melon Hélène ?

      Quel type de riz à ton dîner Hélène ?

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  10. Coucou bdg!
    mes repas d'hier:
    matin GP:flocons d'avoine avec abricots secs et lait de soja,1 yaourt au soja avec 10g sirop d'agave,1 café
    Midi PL:salade verte vho,1t pain montignac avec rillettes de canard,haricots verts avec sauce tomate au thon,1 poire
    Soir gp:tagliatelles montignac avec crème de soja,champignons et dés de jambon,en dessert une gaufre BDG à la farine d'orge mondé et 2cc conf vivis
    Trop,trop bonne la gaufre la recette m'a permis d'en faire 4,j'en ai donc mis 3 au congel pour une prochaine fois.
    Le lundi est un jour où je ne travaille pas donc mes repas de dimanche et lundi ont été décalés,je voulai savoir si ça peut influencer le métabolisme.J'ai pris mon déjeuner à 14h30 et mon diner à 21h30 et couchée vers minuit.Dois je faire attention à mes horaires de repas?
    Merci de la réponse et je vous dit à demain.

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    1. Composition OK Pour les rillettes Frabbou ?

      Attention à bien équilibrer tes rations de féculents et légumes verts.

      Concernant les horaires des repas, il est bien sûr préférable de manger à des heures régulières.
      Nous avons cependant tous nos contraintes et modes de vie avec lesquels il faut composer.
      Je te conseille néanmoins de faire en sorte de ne pas dîner trop tard, pour avoir le temps de bien digérer avant de dormir.

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  11. Coucou !!!

    Pas évident de manger car avec cette chaleur je manque d'appétit ...
    Je vais faire un effort !

    Matin GP : cacao lait d'amandes, 2t de jambon et 1 demi pamp pressé

    Midi PL : côte de porc avec terrine de courgettes sur lit de coulis de tomates, comté, 2 prunes et 1 carré de choc 85%

    Soir GP : salade de pâte avec des tomates cerise et du jambon, yaourt soja et 2 prunes

    Bonne journée !!!

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    1. Quelle composition la terrine de courgettes Auré et quelles pâtes pour ton dîner ?

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    2. Des oeufs, de la crème et farine d'orge mondé pour la terrine !
      Des pâtes complètes !

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    3. Changement de programme pour ce soir, toujours GP : 3 galettes de sarrasin (100g de farine) avec vivis fraises, 5t de bresaola avec 150g de tomates cerise !

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  12. Coucou tout le monde.

    Matin GP

    Pain BDG orge mondé lupin et soja
    Confiture fructose maison raisinets rouges et blancs
    Déca

    Midi GP

    Pates intégrales sauce crème soja + farine orge mondé avec morceau de saumon fumé
    Bâtonnets carottes crues
    Tomates cherry
    Glace tofu et cacao ssa

    Soir PL

    Tarte aux pruneaux et abricots (pâte à l'orge mondé de cath

    Voili voilou. Un bel am à toutes.
    Bizzz

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  13. C'est un goûter ça Martinoche, pas un dîner !
    Pourquoi PL ton dîner ?
    Ta journée n'est pas équilibrée.

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  14. Alors j'ajoute une salade de carottes à mon dîner. Et des dés de fromage. Et je ferais une tarte uniquement aux abricots.
    Merci pour tous tes précieux conseils.

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  15. Bonjour bonjour !

    Matin GP : un pamplemousse et une orange pressés - 3 tranches de pain MM avec confiture fraise / verveine au fructose. Cacao 100 % au lait d'amande.

    Midi PL ; salade de cervelas et comté en entrée - une belle salade de tomates avec quelques tranches de mozzarella - vinaigrette. Une tranche de pain MM.
    Une pomme

    Soir GP : salade verte au tofu parfum basilic grillé - tomates cerise, dés de concombre et radis, saupoudrée de 2 cuillers a soupe de quinoa cuit et refroidi. Sauce GP : moutarde, vinaigre balsamique et crème d'amande.
    Salade melon et pastèque à la menthe et à la citronnelle.

    Bonne journée les filles.

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    1. Composition OK le cervelas Cath ?

      Il est parfumé maison le tofu ?

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    2. Cervelas ok et le tofu est tout fait, mais délicieux ! Marque Tossalia.

      Bonne nuit DOG !

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  16. Bonjour
    Je poste tard parce que je déjeunais au self ce midi, et comme je ne savais pas ce qu'il allait y avoir ...

    Petit déjeuner GP
    2 wasa 24% vivis
    The vert
    Smoothie pommes jus d'orange

    Déjeuner PL
    Champignons à la grecque
    Pavé de saumon et choux-fleurs, crème fraîche
    Chèvre salade verte

    Dîner GP
    Aiguillettes de poulet poêlée de poivrons verts et tomates
    Yaourt soja maison pomme

    Bonne journée !!

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    1. Qq pâtes complètes en plus, avant que Dog ne me dise "pas assez de féculents fan ta journée Nono!"

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    2. Sous la chaise le Nono comme dit Gilda!!

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  17. je me lance alors ne me tapez pas !!!
    petit déjeuner GP:
    60g pain intégral recette GDB
    2 carrés frais 0%
    déjeuner PL:
    100g pâtes cuites intégrales
    200g courgettes cuites
    80g boeuf et hachis porc mélangés
    encas:
    1 fromage blanc 0% et quelques framboises
    diner PL:
    haricots verts vapeur
    1 morceau de steack maigre 80g
    1 pêche
    1 yaourt soja chocolat glacé

    je sais que ce n'est pas terrible ,mais j'essaye d'introduire des nouveaux aliments et du coup je suis un peu à la ramasse
    d'ailleurs j'ai une question pour le repas de ce soir ,je peux la poser où ?

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    1. juste un point de détail:
      BDG = Blog De Gilda ! :)

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    2. On ne tape pas ici, rassure-toi Jelawy : on va juste au gnouf de temps en temps. C'est pire !!

      Ne t'inquiète pas, on début on a tous un peu pataugé et petit à petit, c'est de mieux en mieux !

      Les pâtes de ton déjeuner ont un IG trop élevé pour être consommées en PL.

      Attention à ta consommation de lait de vache : il y en a trop aujourd'hui. Un est suffisant (cf info yaourt).

      Ton yaourt soja chocolat est maison ?

      Ton dîner est PL, ce serait bien que les prochains soient plutôt GP.
      2/3 fois par semaine en PL le soir, pas plus, sans obligation.

      Je ne vais en avoir le temps ce soir, mais demain, je te ferai ton message de bienvenue pour que tu puisses te présenter à nous.

      En attendant, tu peux poser ta question ici.

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    3. mdr Anne
      BDG bien sûr .... il faisait chaud ,je suis excusable ?

      donc les pâtes du déjeuner ...en GP... ah ok
      Il vaut mieux les manger le soir alors ? et sans viande du coup ?
      je vais regarder ça de plus près ,j'ai du rater un truc pour les pâtes
      et le repas PL j'aurais du le faire le midi ...
      j'ai inversé je pense

      bref ,ça c'était mon repas d'hier
      je ne sais jamais à l'avance ce que je vais manger

      ma question était donc pour le repas de ce soir ,mais je me suis encore trompée
      pfffffffffff
      bah on rectifiera demain ce n'est pas grave pour maintenant l'erreur est faite


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    4. Si tu ne sais jamais à l'avance ce que tu vas manger, tu peux dans ce cas inscrire ton menu de la veille, ce sera plus simple.

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    5. je ris aussi Jelawy!
      ce n'est pas une faute, ça fait plutôt rire! :)

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  18. Bonjour tous le monde

    Matin GP:3 crépes de farine T150,nutignac,lait écrémé

    MidiPL:lentilles verte,1 omelette avec 1 œuf et 1 tr de jambon cru dégraissé,salade verte,comté,1 pomme

    Collation 1 crépe avec confiture ss,1 péche

    Soier GP: reste de lentille, semoule compléte,1 boite de filet de maquereau sans huile,1 péche

    a très vite bonne soirée

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    1. Cela fait beaucoup de féculents et bien peu de légumes verts Calimero : elle n'est pas équilibrée cette journée. Il faudra que tu corriges cela demain d'accord ?

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  19. bonsoir à toutes,

    petit déj : GP
    1 thé
    1 tranche de pain montignac avec confiture au sirop d'agave
    ananas
    1 yaourt soja avec sucre de coco

    Ensuite catastrophe.... (anniversaire de ma meilleure amie)
    1 punch
    1 mojito
    1/2 pizza 4 fromage 1/2 pizza merguez viande hachée
    et au dessert, bien que je n'avais plus faim, j'ai pris une crêpe au caramel beurre salé avec 2 boules de glace et chantilly

    Ginette ne va pas trop apprécier samedi mais j'ai passé une super journée où on a bien ri.
    Ce soir, ça va être eau citronnée

    Bonne soirée à toutes
    J'aime beaucoup le nouveau fond du blog

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    1. Si tu as faim ce soir, prends un peu de fruit et un yaourt par exemple : inutile de t'affamer.
      Tu as passé un bon moment c'est l'essentiel.
      Tu assumes.
      L'écart est fait, on l'oublie et on fait mieux demain : une journée à IG très bas par exemple.

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    2. Merci Dog pour les conseils,
      Non je n'ai pas faim. Ce qui me réconforte c'est qu'avant de vous connaitre , je me "serrais punie" d'avoir trop mangé en mangeant encore plus en rentrant chez moi. Que là, j'assume ce que j'ai mangé et je vais reprendre comme il faut demain en faisant une journée à IG très bas comme tu me le conseilles.

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    3. De beaux progrès en effet Corinne, bravo !

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  20. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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  21. Bonjour-bonsoir ,

    MATIN GP:
    - 1 nectarine
    - Café au lait soya
    - 1 tr pain grillée avec confiture abricot BDG
    - Smoothie yaourt soya, framboises, gaines tournesol

    MIDI PL:
    - Frites d'Aubergines
    - Foie veau grillée simple déglacé et nappé crème soya légère
    - Salade vertes, radis, endive en lamelles

    SOIR GP:
    - Salade aux concombres /tomates/oignons espagnol/ vinaigre
    - Saumon frais cuit à la vapeur
    - Haricots verts
    - Raisins rouges

    Eau: 1.5 litres

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    1. Il y a trop peu de féculents dans ta journée Tournesol.

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    2. Le soir au souper j'ai ajouter en complément, du riz aux lentilles corail qui me restait., j'avais oublié de le noter.

      Est-ce ok pour la journée avec ce complément de riz-lentilles?

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    3. Oups, j'ai écrit trop vite.
      Je voulais dire le le soir au dïner.
      Nous ici, au Québec, nous disons le matin déjeuner, le midi, dîner et le soir souper.
      Excuse-moi.

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    4. on disait ça autrefois ici!

      il y a eu glissement de sens au 18è siècle ,je crois!!!
      le snobisme je pense! bof ! pas terrible!

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    5. -) j'ai encore de la difficulté à m'y habituer et je confond facilement.
      C'est pourquoi j'ai simplifier en écrivant: matin, midi, soir....

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    6. Très bien cet ajout.

      Et ne t'inquiète pas : on trouvera toujours le moyen de se comprendre !

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  22. Bonsoir mes amies bédégettes....
    La pluie de la nuit passée et du début de matinée ont fait baisser les températures...mais elles sont vite remontées..

    MATIN PL : 1 grand smoothie pèches-nectarines...2 oeufs coques avec mouillettes de comté...1 déca

    MIDI PL : salade tomates-concombre vinaigrette...reste de pintade de dimanche avec haricots verts et quinoa...1 pomme et 1 déca

    SOIR GP : salade composée...les derniers restes de pintade émincés avec tomates-haricots verts et riz basmati..1 yaourt...1 thé déthéiné

    Et tout au long de la journée , de grands verres de kéfir..

    Bonne nuit...bises..♥

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    1. Uniquement le filet de pintade en GP Nicole.

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    2. Il y avait du blanc !! mais d'autres morceaux aussi !!! je n'y ai pas pensé !!!

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