Tchin tchin !
Suis morte de rire !
Bonjour !
Quelle semaine extraordinaire n'est ce pas ?
On revit !
Question nourriture, je suis actuellement plongée à donf dans le poulet!
Pourquoi ?
Et bien notre fermier bio a testé une nouvelle nourriture bio conseillée par des pro de l'alimentation biologique et le résultat est que nous avons des poulets énormes car il ne dose pas encore très bien les proportions!
Regardez les 2 poulets que j'ai eus la semaine dernière !
Je les ai découpés en 28 morceaux!
Cela me fait 25 repas ! LOL!
Cela change un peu du poulet !
Je ne consomme que la viande de mon fermier bio...aucune autre viande.
Pour aujourd'hui, j'ai donc fait un pilon de poulet farci!
On commence par quoi ? hi hi hi!!!
Par désosser le pilon!
J'ai suivi les conseils de cette vidéo
https://www.youtube.com/watch?v=dh0SfUQzqa8
J'ai obtenu ça :
Comme vous pouvez le voir, ce n'est pas un petit pilon!!! ☺
http://surmatable.over-blog.com/article-pilons-de-poulet-farcis-114703860.html
J'ai ajouté poivrons et échalotes.
J'avais un morceau de fromage de chèvre qui traînait, je l'ai utilisé
J'ai fait revenir la farce puis je l'ai posée sur mon pilon
J'ai ensuite roulé le pilon
Je l'ai ficelé...tant bien que mal ! LOL!
Huiler avant de le mettre au four à 230° pour 35 mn
En accompagnement, j'ai fait un wok de petits légumes : poivrons, champignons, haricots mange tout, oignons rouges, persil.
Je les ai faits revenir à l'huile de sésame.
Je trouve qu'au wok, l'huile de sésame donne un goût incomparable !
En attendant que mon pilon cuise, je me suis pris un mini apéro !
Au soleil bien sûr !
Tomme de vache artisanale au poivre, noix de cajou et olives.
Inutile de vous dire que je me suis régalée !
Premier repas au soleil! ça fait tant de bien n'est ce pas ? aux neurones comme au corps !
Ma petite chienne Meany s'est mise en position bronzette!!! LOL !
Un petit dessert... pour vous ...je ne me fais jamais de dessert !!! et oui! je sais! je suis un peu extra terrestre pour ça !
Je vous ai choisi :
Une petite mousse de fraises
Voici une recette toute simple (il suffit juste de remplacer l'édulcorant par un sucre IG bas comme le sucre de coco...)
https://www.cuisineaz.com/recettes/mousse-de-fraises-4520.aspx
Je vous souhaite un bon dimanche et...une bonne dégustation !
Gros bisous ! ♥
Bonjour Gilda, bonjour le blog
RépondreSupprimerWouaaa, sacré pilon de poulet...j'aime beaucoup ton petit wok de légumes, ça donne bien envie
Matin GP
3 tr pain MM grillées
2 tr jambon blanc
2 kiwis
déca
Midi PL
radis à la croque
ratatouille
côte de porc au barbecue (le 1er de la saison)
yaourt chèvre et jus de citron
2 cookies aux épices (recette du blog). ils sont d'ailleurs à tomber, j'adore
Soir GP
Fin de mon gaspacho maison
2 carrés frais
si besoin 2 wasas fibres
compote ssa
Je vous souhaite un beau dimanche
Miam ca sent bon le soleil bonne journee!
SupprimerBisous Laetitia!
SupprimerMiam ton repas est tres appetissant Gilda ! Je vois que tu es bien remise tu dois d`autant plus apprecier ce superbe temps apres ce long repos force! Gros bisous!
RépondreSupprimerIci Grele et pluie ce matin tot ,et grand ciel bleu presentement! tres bizarre lol! mais nous ne nous plaignons de la pluie car nous en manquons cruellement !
Bon Dimanche a tous!
nous ne nous plaignons jamais *
SupprimerIl ne pleut pas souvent chez toi Maryam ? bisous
SupprimerOh non Gilda ! La pluie c`est seulment l`hiver et pas tant que ca ..c`est surtout concentre en Decembre janvoer ..entre mai et octobre pas une goutte .. alors quand on peut grapiller ne serait ce que quelque gouttes on est contents lol.Tu sais que quand les premieres pluies arrivent vers octobre/novembre ,les enfants sortent de chez eux pour faire les fous sous la pluie lol c`est comme une petite fete lol
SupprimerD`ailleurs a Amman on est tellement nombreux qu`on est obliges de rationner l`eau sinon ce serait la cata .. CHaque appartement est relie a un resevroir d`eau installe sur le toit ,rempli 1 fois par semaine... il faut bien gerer sinon t`as plus d`eau lol ..mais normalement ca suffit largement ..
Bonjour à tous, bonjour Gilda !! Eh bien tu as l'ait de beaucoup apprécié le soleil !!! 🌞🌞🌞🌞
RépondreSupprimerEffectivement tes poulets sont enormesssssss ! !! Bon appétit 😊😊
Pour moi ce jour, invitation à midi, j'essaierai d'être sage....et léger ce soir donc...
Beau dimanche à tous !!
Sympa la recette de mousse de fraise, je l'essaieraI. ...🍓🍓🍓🍓
SupprimerOui et surtout toute simple! bisous et ...sois sage!!! hi hi hi
SupprimerBonjour Gilda
RépondreSupprimerComme tu me le disais hier sur mon post, après les agapes ... aujourd'hui ce sera hyper léger mais au soleil ☀️
Petit pique nique au bord de mer pour prendre quelques couleurs car on me dirait une endive 🤣🤣🤣🤣
Ton pilon de poulet farci m'a fait saliver !
Matin GP
Thé
1 yaourt maison 0%
2 wasa léger
Confiture ssa
Midi PL
Tomates au sel
Oeuf dur
Jambon de poulet
Wasa fibres
Compote ssa
Soir GP
Asperges vertes vinaigrette ss huile
Jambon degraissé
Lentilles corail
1 yaourt amande maison
J'espère que j'aurais sauvé les meubles ....😉
Belle journée à toutes
Bisous
J'espère aussi Cathy! mdr pour les endives!! moi aussi mes jambes sont des endives!! je crois que je vais un peu tartiner cet aprem ! hi hi hi!! bonne journée!
Supprimer
RépondreSupprimerBonjour, tout le monde,
Bonjour Gilda,
Aujourd'hui, avec ce temps magnifique, nous avons aussi profité de manger sur la terrasse.
Voici donc mes menus d’aujourd'hui :
Matin GP
1 tranche de pain de seigle intégral toasté
Café
Midi PL
Entrecôte de angus beef sur une pierrade avec un petit beurre à l’ail des ours
Salade verte, tomates et ail des ours
Salade de haricots
Une boule de glace maison aux fraises
Soir GP
Birchermueli de flocons d’avoine et orge avec pommes, mandarines, poires
Voilà, je vous souhaite un très beau dimanche
super ta journée Sylviane! où trouves tu ton ail des ours ? je n'en trouve pas moi !
Supprimerje suis curieuse! comment as tu fait ta glace ?
Bisous
Bonjour Gilda,
SupprimerL'ail des ours, j'en ai dans le talus à côté de ma maison, mais c'est moi qui l'ai planté il y a quelques années et il se multiplie chaque année. On en trouve dans les forêts le long des rivières et dans certains endroits, c'est complètement tapissé . C'est là que j'avais ramassé quelques exemplaires avec leur oignon que j'ai repiqué dans mon talus.
Pour la glace, j'ai simplement mixé des fraises avec un peu de fructose, du yaourt nature 0% et du lait maigre et mis dans mon petit appareil à glace qui brasse pendant que ça gèle (il y a un petit bac à laisser au congélateur avant de l'utiliser ) et voilà . Tout naturel.
Bon dimanche Gilda
Top Sylvianne!
SupprimerCoucou tout le monde
RépondreSupprimerJe suis bien d’accord avec toi Gilda, quelle semaine mais quelle semaine !!! Et à ce que je vois, le rosé est bien frais, oufff😅
Bises
Bonsoir tout le monde,
RépondreSupprimerBravo Gilda pour ton pilon de poulet farci, c'est du grand art!
Matin GP
thé et muesli maison (flocons avoine, poudre noix de coco, 3 figues sèches, 1 poignée d'amandes entières, 1/ poire râpée, lait amande froid)
Midi PL
radis a la croque au sel
1 saucisse aux herbes et 1 merguez
1 part de quiche végétarienne sans gluten (recette du blog)
1 part de camembert
1 part de fondant à l'orange (délicieuse recette du blog, je ne m'en lasse pas)
1 thé
Diner GP
semoule d'orge avec coulis de tomate et dés de bacon, câpres et origan,
1 yaourt de soja avec myrtilles sauvages surgelées et sirop d'agave.
Voilà.
Cathou, hier tu me conseillais d'enclencher la phase 2. En quoi cela consiste-t-il?
Je vais préparer un petit témoignage comme tu me l'as demandé.
j'avais un deuxième objectif de poids : 64 kg.
Merci pour vos commentaires,
Je vous souhaite u e belle soirée d'été.
Bises
Merci Laurence!
SupprimerPour la phase 2, tout est là
http://stabilisersonpoidsavecgilda.blogspot.fr/2012/11/la-methode_14.html
Tes repas sont biens sauf celui du soir car tu es en GP et donc tu n'as pas droit au bacon.
Bisous
Bonsoir à tous !
RépondreSupprimerC'est super appétissant ce poulet farci ça donne envie !
Bon je je suis pas encore douée pour la méthode j'ai sans doute des fautes
Matin PL:
2 tartines de Wasa fibres
Fromage de chèvre à tartiner
Confiture au fructose 1 cc
1 café
Midi GP:
Salade de concombre vinaigrette carré frais vinaigre moutarde
Escalope de poulet champignons
Sauce crème fraîche 18 %
Quinoa
Au goûter j'avais de la visite j'avais fais un invisible aux pommes (recette du blog) j'avais juste rajouté un peu de poudre d'amandes et c'était bon
Soir GP:
Reste de taboulé a l'orge perlé de hier soir
Reste de concombre de midi
1 boîte de thon
1 yaourt de soja fait maison dans ma yaourtière
Bonne soirée à tous !
Je me suis trompée
SupprimerSoir PL 😁
Coucou Lenka! je ne sais pas comment tu as fait ton taboulé mais en lisant ton menu, il me semble être GP
SupprimerTa journée est bien.
Bisous
Oui pardon soir GP oh la la j'ai du mal lol 😁
SupprimerJe vais venir faire mon stock de poulet chez toi Gilda ils sont superbe
RépondreSupprimerje met ma glaciere dans ma smart et dans 3 ou ' jours je suis chez ton fermier PTDR
Des gros bisous a tous
LOOOOOOOOOOOOOL Pchit!!! bisous
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