C'est un vieux post qui date de 2015 mais qui était mal enregistré! voilà chose faite! tout est ok.
Petit déjeuner GP? Petit déjeuner PL?
Idéalement ce repas se prend dans l'heure qui suit le lever, souvent pris avant 8 heures .
En France ce premier repas de la journée est très souvent très sucré mais dans beaucoup de pays dans le monde ce repas est souvent salé.
Un petit déjeuner salé évite les variations très importantes de la glycémie, et les pics d'insuline qui amènent, en fin de matinée aux fringales, à l'hypoglycémie, à la chute d'énergie de 11H !
Un petit déjeuner salé apporte des matière grasses et des protéines pour bien démarrer la journées.
Faire très attention aux IG des aliments
Les deux types de petits déjeuners salées :
- petits déjeuners GP salés avec IG < ou = à 50 sans MG
- petits déjeuners PL salés avec IG < ou = à 35 avec MG
Les petits déjeuners GP salés 5 à 6 par semaine:
- pain GP, sur BDG vous avez beaucoup de recettes
- une protéine extra maigre (Info viande) par exemple :
+ filet de poulet grillé, jambon de poulet, de dinde . . .
+ bacon maigre
+ viande des Grisons ou Bressaola ....
+ saumon fumé
+ crevettes
+ rilltettes de thon , de sardine. de crevettes . . .
- un légume, un fruit non sucré , une légumineuse . . .
+ purée d'avocat,
+ houmous, ( BDG) de petits pois, lentilles
+ "Faux-mage" fromage végétarien aux noix de cajou ( BDG)
- un laitage animal
+ petits suisses ou carré frais à %
+ tomates, concombres
+ une jolie salade de crudités . . .
+ une soupe miso comme au japon .
+ une crêpe salée au sarrasin, à n'importe quelle farine GP avec une garniture salée (BDG) sans MG
- Blanc d'oeuf brouillés ou en omelette
Les petits déjeuners PL salés 1 à 2 par semaine:
- un pain PL avec une farine PL une belle liste de pain PL sur BDG . . .
- avec un morceau de fromage
+ Idées de petit déjeuner PL : ICI sur BDG
- avec 1 ou 2 oeufs
+ 1 ou 2 œufs à la coque et fromage Là sur BDG
+ oeufs brouillés , ou une omelette
+ oeufs durs et une salade de crudités
Merci Yvonne pour tes super idées (pour les autres) :D car pour moi impossible le salé le matin.
RépondreSupprimerMon petit déj est le plus souvent salé car avec le diabète cela m'aide bien . . . et en ce moment ce sont des tartines de purée d'avocat . . . en plus j'ai un fruit tous les matins sans le sucre ! ! ! :X
Supprimermmmmmm vais y penser ça me tente bien :p
RépondreSupprimerCoucou les copines,
RépondreSupprimerAlors moi, le pt déjeuner salé me connait bien, avant la méthode, il était toujours composé de fromage, ou tarte aux fromages, omelette....
Voici mes menus pour aujourd'hui
Matin GP:
Boisson citronnée
Muesli M au lait de soja et poire
Midi PL:
Salade d'endive et betterave crue râpée
Chou fleur et aiguillettes de poulet aux herbes de Provence
Pas de dessert
Soir GP:
Potage vert
Spaghettis M avec 2 càs de pesto de courgette ( courgette, basilic, 2càs ho, noix de cajou)
Pomme
Bon week-end les copines, pas sure de pouvoir vous faire un petit coucou demain :)
Boubou tu t'es trompé de post pour ton menu . . . ! LOL!=))
SupprimerLes graines oléagineuses . . . attention le soir . . . normalemnt pas après 17h car on stoke leur gras . . . !
bon WE alors !
tu fait quoi ici avec tes menu Boubou ???
Supprimerbonne journée
En plus ton com est en double . . . j'en supprime 1 . . . OK !
Supprimerhaha en plus en même temps que Yvonne !
Supprimerbonne fin journée ..je fille chez ma copine pour un petit café ..
j'ai supprimé Yvonne !
SupprimerHihi, désolée Yvonne et Barbara .
SupprimerBonjour Yvonne,
RépondreSupprimerMerci pour ces super idées de petit déjeuner salé. Ça change de temps en temps, pour moi plutôt le weekend lorsque je me lève tard, et je prends ensuite un repas de midi décalé vers 14h et un repas du soir léger vers 18 h.
Bonne soirée et merci d'être venue nous rendre visite
Merci Yvonne
RépondreSupprimerJ'avais pas vu que c'etait un vieux post ... 2238 vue en une journée j'y ai cru MDR
Ouiiiiiiiii Pchit! c'est moi qui l'ai ressorti
RépondreSupprimerLorsqu'on cliquait sur le lien, je ne sais pas comment c'est possible, mais on se retrouvait sur blogger ! je n'y comprenais rien!
Je l'ai donc remis en brouillon et publié!
Oui! c un très vieux post mais je le trouve très bien fait
Bisous