Pour mon déjeuner PL, je me suis préparée des aubergines farcies aux légumes
Dans la farce, j'ai mis : poivron, tomate, poivron, ail et herbes de Provence. Crevettes à l'ail et au persil (oui j'adore ça ! )
En dessert : quetsches au four avec un peu de sucre de coco
Pour mon dîner GP : j'ai mangé l'autre moitié de mon aubergine farcie.
Ma préparation des aubergines :
Je n'ai utilisé que 2 cuillère à soupe d'HO pour préparer les aubergines.
C'est donc ok pour les deux repas même en GP.
Bonne journée à vous toutes !
Gros bisous ☺
Coucou Gilda,
RépondreSupprimerMiam miam ton menu. Merci pour la recette.
Bonne journée sous le soleil de Floride .
Bien alléchantes ces aubergines ! Je testerai.
RépondreSupprimerBonnes vacances !
Un miam de plus merci pour cette recette
RépondreSupprimerCoucou Padawatte .... contente que la recette de Gilda te plaise.... elle t’a donné envie de sortir ton périscope ? 🤣😂🤣
SupprimerCoucou Gilda, je n'ai pas un grand amour pour l'aubergine, il faudrait que j'essaie ta recette, elle est appétissante ! J'adore les prunes cuites par contre et je suis en train d'admettre que le sucre de coco est très mangeable ! Comme quoi il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis ! Lol !
RépondreSupprimer