Bonjour à toutes et à tous
Une petite recette de carottes trouvée sur le net
et que nous avons bien apprécié
https://www.macuisinesante.com/recipe-items/carottes-de-couleur-roties/
Ingrédients :
1kg de carottes de couleurs ou non
1,5càs d'huile d'olive
1càc d'ail séché(j'ai utilisé de l'ail des ours)
1càc d'oignons séchés(pas mis)
1/2càc de sel au céléri
Préchauffez votre four à 200°
Mettre une feuille de papier cuisson sur une plaque à four
Nettoyez vos carottes, vous pouvez les fendre en 2,
suivant leur grosseur
Dans un saladier, mettre l'huile et les épices,
puis les carottes.
Bien mélangez pour les enrober.
Faites les cuire environ 25 mn,
surveillez en les piquant.
J'ai vraiment bien aimé.
J'ai déjà fait ce genre de plat en y ajoutant des panna issus. Ce qui est peu pratique c'est que la cuisson est inégale de par les grosses différences d'épaisseur des légumes. Par contre, ce type de cuisson apporte un goût différent et surtout est vite fait et très bon. Bonne journée à vous
RépondreSupprimerEn y ajoutant des pannais. Pénible le correcteur d'orthographe !!!
RépondreSupprimerEn fin de compte ça ressemble un peu à des frites au four, c'est bon aussi avec du céleri, en gp bien sûr 😉
RépondreSupprimerBonjour ! Je vois pas d'epices. .? Ou alors pas encore bien réveillée ...🙄
RépondreSupprimerLes épices c'est l'ail, l'oignon séché et le sel de cèleri.
SupprimerSuper bonne idée ! Je fais quelquefois des patates douces aux épices au four, et c'est délicieux. Donc les carottes, ça doit être très bon aussi. Je fais essayer d'en trouver de toutes les couleurs.
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