lundi 21 octobre 2013

Menu à bas IG du lundi 21 octobre 2013


P’tit déj GP
Une grappe de raisin
Pain intégral
Une tranche de jambon blanc
Un carré frais 0% 








Thé citron


Déjeuner PL
Il reste encore quelques savoureux légumes d’été sur les marchés.
L’opportunité de se préparer des salades ensoleillées !











Ici : tomates, poivrons, mozzarella de bufflonne et basilic

Un faux-filet grillé avec haricots verts












Une orange


Dîner GP
Spaghettis à la sauce tomate fraîche aux champignons












Yaourt soja aromatisé d’une cuillère de confiture










A propos de chaque désir, il faut se poser cette question : quel avantage en résultera-t-il si je ne le satisfais pas ?
Epicure





Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

75 commentaires:

  1. Bonjour à tous,

    Et bien attaquons cette nouvelle semaine !

    Matin GP: pamplemousse, crêpe de sarrasin au miel d'acacia, yaourt soja

    Midi PL: entrecôte, salade et tomates au chèvre chaud, mousse à la mandarine

    Soir GP: quinoa aux fruits de mer, salade, yaourt aux framboises

    Bon lundi à vous !

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    1. Sucre-tu et avec quoi la mousse à la mandarine et ton yaourt aux framboises ? Et est-ce toi qui les as fait ?
      Bonne journée.

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    2. Coucou Marielle!
      Je sucre le plus souvent à la stévia, et très peu, et je fais tout moi-même. Je n'utilise que des laits végétaux.
      Voilà!

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  2. Bon matin!
    Je n'ai pas mis mes repas de samedi car, j'ai été assez délinquante ce week-end.,

    Repas du Dimanche:

    MATIN-MIDI: (brunch au resto pas MM)
    - 1 Café au lait soya
    - 1 oeuf bénédictine au canard confit
    - 1 petit morceau de baguette de grains

    Lunch 16h: yogourt soya avec 1 c à table confiture de Kiwis maison

    SOIR GP:
    - Soupe avec un mélange de 9 haricots, tomates, dés d'une petite carotte, céleri, bouillon de poulet maigre
    - 1 tr pain à l'orge mondé tartinée de fromage frais 0%

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    1. Coucou tournesol pas de fruits...

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    2. Soupe des 9 haricots !!! c'est grandiose !!! bonne journée Tournesol...

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  3. Bijour bijour

    Encore 2 jours d'école puis 1 semaine 1/2 de vacances.

    Matin GP

    Pain maison (fr orge mondé et fr soja et son avoine)
    Confiture framboises au fructose maison
    Chicorée

    10h

    Une pomme

    Midi PL

    Hachis Parmentier à ma façon (restes de hier)
    Quinoa rouge et blanc
    Yaourt soja maison

    Soir GP

    Courgettes au four gratinées de parmesan royal
    Haricots de Soisson en boîte ssa
    Une pomme

    Voili voilou une belle journée à tout le monde.

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    1. hachis parmentier à ma façon, peut-on avoir la recette!
      cela nous aide dans nos menus
      merci

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    2. Oui oui viande hachée de bœuf avec oignons et champignons et sauce tomates. Le tout recouvert de chou-fleur. Puis au four avec du parmesan royal.
      Tout simple mais très bon.

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    3. Très bonne idée en effet, à tenter!

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    4. Je suis bête peut-être mais c'est quoi le parmesan royal qui permet d'entre gp?

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    5. Valerie L tu va dans un index des accompagnements et sauces à droit et tu va trouver facilement

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    6. Index "accompagnements et sauces" dans la colonne de gauche de l'écran.....

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  4. Coucou !

    Dernière semaine et après 1 semaine de vacances bien méritée et tant attendue !

    Matin GP : brioche Mamoune, cacao lait d'amandes, 2t de jambon et demi pamp pressé

    Midi PL : porc à la chinoise avec champipi et compote de pommes

    Soir GP : soupe verte thermomix, yaourt soja et pomme

    Bonne journée !

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    1. Yesss yesss bientôt les vacances pour toi moi ce sera une très grosse semaine de travail a partir du 27 pfffff

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    2. Oui, bientôt les vacances.... Cela va te faire du bien...
      Il n'y a que des légumes dans ta soupe verte ? Il te manque une légumineuse car tout ča est bien léger....

      Comment tu fais ton porc à la chinoise ?

      À très bientôt........

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    3. dernière ligne droite Auré ...

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    4. Bientôt Auré et tu pourras profiter à temps plein de ton petit trésor!

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    5. J'avais écrit un message dans le train et il n'est pas passé !
      Marielle, je rajoute qq chose ce soir même s'il y a des flocons de pois chiche dans ma soupe !
      Les filles merci, la semaine va être longue, en plus je ne suis moralement pas bien, j'ai fait du non BDG pendant 5 jours, j'ai repris BDG hier et aujourd'hui et j'ai mes envies qui me poursuivent à longueur de secondes et je n'arrive pas à les enlever. J'ai pris 2kg en 5 jours. Là, je viens de rentrer, je mange du saucisson et m'accroche pour que ce ne soit rien d'autre et pourtant je n'avais pas faim ... Je ne veux pas retourner dans ce cercle infernal vécu tous les mois depuis de nombreuses années, ça me saoule ...

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    6. Courage Auré pense à tous les efforts que tu as déjà faits. Alors dis-le plusieurs fois et bien fort : je crois en moi et je vais y arriver.
      Bizzzzzzz

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    7. Courage Auré, je comprend ton ressenti. Il m'a fallu plusieurs mois pour recommencer BDG après un coup de mou. Mon homéopathe m'a donnée de la sérotonine à prendre. Celle-ci est sécrétée normalement en fin d'après midi mais avec l'automne et la fatigue, elle est moins sécrétée. Cela me fait beaucoup de bien.
      J'ai aussi analysé mon mal être et j'ai accepté de faire une pause BDG le temps de me retrouver. Auj, je reprend le bon chemin et j'essaye d'analyser avant de craquer :-)
      Essaye aussi de te brosser les dents, de manger une pomme.
      Tu vas voir, ça va aller. Tu n'es pas seule.

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    8. Jette toi sur les pommes, les tomates, l'eau .... et en plus tu ne culpabiliseras pas .
      Si tu culpabilise tu ne pourras plus stopper !!!

      rendez-vous dans 8 jours Auré !!!!!!

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    9. Merci les filles vous êtes chou !!!

      Donc, je récapitule, du saucisson, des cacahuètes, des spaghettis MM à la crème, avec sauce tomate et un peu de mayo (compo ok) et 3 gros carrés de choc 70%.

      Plus gras tu meurs mais même pas mal au ventre !

      Oui Yvonne dans 8 jours on y sera !!! Au fait j'ai trouvé des pâtes à la farine de lentilles vertes au Biocoop à Saxe (avenue Jean Jaurès) !

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  5. Bonjour. Déjà lundi, pas vu le week-end passer!!

    Petit déjeuner GP
    Pain T150 nutignac
    Thé vert
    Jus d'orange

    Déjeuner PL
    Carry de bœuf haricots verts et orge mondée
    Yaourt soja maison

    Dîner GP
    Carottes pois chiches et semoule complète façon couscous (+courgettes si j'ai le temps d'en acheter!)
    Compote

    Bonne journée

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    1. J'ajoute 2 clémentines ce midi

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    2. Beau menu..... Bien les 2 clémentines en plus
      Il te manque quand même un laitage dans ta journée, fromage à midi à la place du yaourt soja ?
      Bonne journée.

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  6. Bonjour, hier soir, j'ai fait le grand ménage du frigo et du congel donc cette semaine sera une semaine restes. Ça sera des restes améliorés parfois :-). Mais du coup, la semaine ne sera pas très variée alors ne vous inquiétez pas si je répète plusieurs fois le même menu.

    Petit déjeuner GP : muesli avec pamplemousse et yaourt soja, thé.

    Déjeuner PL: salade verte avec radis et petites tomates et vho, tartelette lardons-bettes avec pâte à l'orge mondé; deux clémentines.

    Dîner GP: soupe et viande séchée des grisons; compote de pommes maison.

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  7. Bonjour,

    J'espère que le we a été bon pour tout le monde.
    Voici mes menus d'hier :

    PDJ GP : 1 verre d'eau citronnée + sarrasin au lait d'amande (recette de Tina de BDG) + crème chocolatée au lait d'amandes (avec cacao ssa et agar agar) + 2 tr de pain intégral à la purée d'amande et sirop d'agave + 2 thés verts à la menthe

    Midi PL : galettes de quinoa aux petits légumes (recette BDG) + salade verte vho + tomates à la croque au sel + cake au roquefort (à la farine d'orge mondée) + crème fraiche entière au jus de citron et ciboulette + faisselle de vache au sirop d'agave

    Après-midi PL : 2 tr de gateau au chocolat fait pour écouler pon stock d'okara d'amandes (recette PL BDG)

    Diner PL : 2 tr de pain à l'orge mondée avec rillettes de porc + 2 tr avec beurre et fromage + 1 crème chocolat au lait d'amande

    Vous allez me dire que ça fait beaucoup de repas PL pour une journée et vous aurez raison mais c'était exceptionnel. Je ne mange que très rarement de la charcuterie mais je voulais gouter les rillettes de mon petit producteur local au moins une fois.

    Mon PDJ était copieux mais je partais pour 1 bonne heure de vélo donc il me fallait de l'énergie.

    Bonne journée à toutes et tous

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    1. Bien analysé et anticipé pour ne pas avoir de fringale.... Bravo

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  8. Bonjour les filles ,dog ton image m a encore fait rire ...

    Ce we était en extérieur donc hier ..
    Matin pl..1 œuf a la coque ..1 tr saumon fumé,1 morceau de chèvre.1 tr fromage
    Fruits frais en cube(pomme,pamplemousse.orange,poire)
    1 bol de fr bl entier avec des abricots secs et des pruneaux

    MIDI GP/pl on va dire phase 2
    1 truite aux amandes avec sauce crème (liant dans la sauce) et un bol de crudités vho
    1 bière (je n en boit que très très rarement mais c est un établissement ou on brasse la bière donc ...faut goûter hihi)

    Soir GP...4 biscottes t150 et pommes déshydratée
    Bonne journée

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    1. Coucou Bibi, par contre je ne te suis pas avec le saumon fumé le matin , je n'y arrive pas !!!

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    2. Coucou les filles, moi par contre je crois que je le tenterais bien avec une petite socca et des tranches d'oignon cru pourquoi pas!

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    3. Vas y fonce Lucia moi j ai déjà fait mais j ai remplacé la soc ça par un wrap

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  10. bonjour bon lundi voila mon menu
    matin GP :riz coco ,cafe lait ecrème
    citron avec de l eau

    midi PL :une petite cote de porc
    lentilles avec creme de soja
    un demi pamplemousse grille

    diner GP :carpaccio de vivaneau
    salade mache avec chmpignos tomates et fenouil cru
    une c à soupe de vho
    salade d orange et ananas avec cannelle

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    1. Bonjour Flanelle, Qu'est-ce que le vivaneau ? merci

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    2. Le vivaneau est un poisson que l'on trouve beaucoup dans les Antilles..... Très fin de chair....

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    3. Yvonne c est un poisson que l on trouve à Mayotte ainsi que le Merou Ces 2 poissons sont délicieux ,pas trop de gout , pas d areyes et en carpaccio et tartare c est un delice

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    4. Arrête Flanelle te me fais saliver ....!!!!

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    5. Il est excellent ce poisson, j'en mange quand je suis dans le S-O, je le trouve très fin.

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  11. Bonjour, bonjour, à toutes les Bédégettes et Bédégets ...

    Rentrée à la maison hier en fin d'après midi sous un orage dément !
    Semaine très difficile pour les repas . Beaucoup de carottes cuites, et pommes de terre ! J'ai l'impression d'avoir été gavée !!! Maman avait fait aussi 2 brioches + une tarte au pommes non BDG . je n'ai pas pu éviter d'en manger , sinon elle aurai eu de la peine .

    Donc cette semaine je vais faire repas à IG<35 pour rectifier le tout !

    Matin PL
    - thé noir,
    - 2 oeufs brouillés,
    - 2 tr. de pain royal,
    - gelée de menthe maison au fructose,

    Midi PL:
    - salade de mâche + toastes d'aubergines au fromage frais de vache façon Becha Melle
    - carrelets à la poêlle
    - haricots verts +jus de citron
    - mandarine.

    Soir GP
    - potage tout vert ( que des légumes verts)
    - quinoa à la ratatouille
    - mandarine

    Très belle journée à tout le monde et sans les com. de Dog ....

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    1. J'ai oublié de noter la part de fromage à midi !

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    2. Coucou mon Yvonne contente de te relire ..tu vas pas partir hein ? . Le saumon fumé le matin c est comme les anchois le matin on s y fait et après on prend du plaisir .))

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    3. On repart .... le 11 novembre pour Bordeaux ...
      Je rêve d'1 mois complet sans valises , sans bagages dans ma petite maison ....

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    4. Ah Yvonne la voyageuse tu me fais troooooooooop envie.
      Bizzz ;-)

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  12. je me sens gonflée aujourd'hui ,j'ai du trop manger hier soir
    mais promis je ne mangerais plus matarte le soir mais le midi dorénavant
    matin GP
    2 tr pain GP grillées
    carré frais 0%
    1 smoothie pomme ,kiwi et graines de chia
    midi PL
    choucroute avec morteau uniquement
    glace chocolat PL
    soir PL
    tarte (pâte PL) à la moutarde et tomates
    1 verre de vin
    1 yaourt au soja nature et framboises

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  13. bonjour tout le monde!
    mes menus du jour
    matin gp
    son avoine yaourt soja maison une clémentine et deux cafés

    midi pl

    salade de tomates et concombre vho
    boudin noir et pomme fruit cuite
    une belle coupe de fraises

    soir gp
    potage tout vert
    lentilles verte et une chouille de jambon dégraisser
    un yaourt soja avec confiture maison ssa

    voilà bonne et mème très bonne journée pour toutes et tous

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    1. j’adore ton repas de midi !!! le boudin sent l'hiver !!!

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  14. Bonjour à toutes

    Je reviens vers vous. Je ne vous avez pas abandonnée car je vous lisais tous les jours mais je n'apparaissait plus sur les messages depuis plus d'une semaine. Je viens rechercher de la force pour tenir car là je m'enfonce petit à petit

    Petit déj : GP
    1 pomme
    céréales montignac avec 1 yaourt soja et du sucre de coco
    1 thé

    Dîner : PL
    Haricots verts avec HOV
    Moelleux au fromage de chèvre, tomates cerises, olives et pignons de pin (recette BDG)
    1 poire

    Seulement 2 repas, j'ai fini de travailler ce matin.

    Bonne journée à toutes

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    1. allez Corrine, remonte avec nous !
      on est là pour se motiver et se serrer les coudes
      serrons ,serrons tous en choeur

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    2. Oui jelawy je vais essayé de remonter avec vous. On va se serrer toutes les coudes et on va y arriver. Bonne après midi à toi

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    3. Comme te l'a dit Jelawy et Bibi, remonte avec nous , viens discuter ,ne reste pas seule , c'est quand ça va mal que nous avons besoin de tout le monde à plusieurs on remonte plus facilement !
      Gros bisous à toi toute seule !!!! ♥

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    4. Merci à vous toutes , vous m'êtes d'un grand réconfort parce que je me sens un petit peu seule actuellement
      bisous à vous

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    5. Petit coup de mou Corinne? Alors viens là et dis-nous...
      Ici c'est comme les mousquetaires, un pour tous et tous pour un!!!

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    6. Courage Corinne. Ne baisse pas les bras et continue le voyage avec nous.

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    7. coucou les filles je mets mes menus du jour

      PETIT DEJ GP

      cafe au lait de soja
      creme budwik

      DEJEUNER PL

      fromage
      poire
      salade
      oeuf dur

      cet apres midi derrapage complet gros coup de mou je te comprends corinne c aure aussi moment difficile solidarite les filles cela devrait etre notre maitre mot je pense a vous toutes trres tres fort vous etes si importantes toutes les une comme les autre le bateau tangue le train ne va pas derailler il faut que nous nous mobilisions meme si nous avons le coeur lourd jacque brel chantait une merveilleuse chanson qui commencait par "ne me quittes pas,,,,,,,,,,,,,,,,," affectueusement mascha

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    8. Tu as raison Mascha, le train BDG c'est nous aussi ,soutenons nous pour qu'il roule bien sur les rails de l'entraide, du soutient et la bonne humeur reviendra pour tout le monde !!!!

      Serrons les coudes ....!!!

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    9. Pourquoi se réfugions nous toujours dans la nourriture, nous quand nous avons des soucis ou un petit coup de mou. Mais nous serons les plus fortes car nous nous serrons les coudes. Même sans nous connaitre, on s'apprécie et vous êtes très importantes dans ma vie. Le BDG est une très grande et belle famille, il faut que le BDG vive encore des dizaines et des dizaines d'année. On repart dans la bonne direction en reprenant des bonnes habitudes comme on nous a si bien appris.
      Bonne soirée à toutes Bisous

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  15. Courage Corinne ..on a parfois des laisser aller c est normal et puis hop on ce remotive

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  16. mon transit m a oblige a changer le menu du soir
    GP :un peu de riz basmati creme de soja
    une tranche de jambon
    salade d orange ananas et canelle plus quelques framboises

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    1. J'espère que cela passera vite Flanelle !

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  17. Bonsoir à tous :)
    allez allez le blues du changement de saison, je pense que ça joue aussi sur la gestion des émotions, saleté de froid et de journées qui racourcissent !

    mon menu du jour

    pdj gp
    1 thé
    1 bol de flocons avoine-son avoine lait de soja 1 trait miel acacia
    1 compote pomme-fraise ssa

    dej pl
    boudin noir aux pommes
    1 verre vin

    1h footing

    diner gp
    soupe de pois cassés à l'ail bdg
    meli melo choux-fleurs/brocolis
    1 tr pain intégral
    figues en quartiers et fb 0%, 1 trait miel acacia


    en tout cas je souhaite bon courage et bon vent, plein de bonnes choses pour la suite pour celles qui partent, celles qui arrivent ou celles qui restent ( et ceux d'ailleurs ;) )
    bises à tous

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  18. Bonsoir tout le monde. J espere que votre journée c est bien passée. Pour ma part' j ai commencé du mauvais pied, car réveillée completement en retard' je n ai pas eu le temps de prendre le petit dej. Dejeuner PL avec 2 oeufs brouillés avec la feta et une grosse tomate, un yaourt a la greque. Le diner GP: une bonne assiette de soupe aux pois cassés (pois cassés, oignon et courgette) + 2 tranches de blanc de poulet dégraissé (2%mat.graisses). Est ce que mon diner et bien GP malgré le blanc de poulet ? Apres la lecture des articles du blog je pense que oui. Bonne soirée a vous toutes.

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    1. Bonjour Cristina , Peux tu présenter ton menu de façon plus aérée :

      Déjeuner PL
      - avec 2 œufs brouillés avec fêta
      - une grosse tomate
      yaourt à la grecque

      et etc ...
      comme cela les personnes qui corrigerons tes menus comprendront mieux ton menus

      Est-ce que tu as assez mangé? je trouve ton repas très léger et il te manque un fruit ou un dessert .

      N'oublies pas que si tu manges correctement tu maigriras mieux .
      Bonne soirée

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    2. Tu as raison Yvonne, pour la présentation, un interligne entre chaque repas, c'est plus lisible....

      Attention au yaourt grec, un peu trop gras même en PL.
      Justement l'on parlait dernièrement de ce fameux jambon dégraissé en GP, on n'est pas toutes d'accord... Donc on vous en reparlera plus tard.....

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    3. merci marielle et yvonne. je vais prendre note de vos commentaires lors de mes prochains menus. c est la premiere fois que je note mon menu du jour, alors... je vais améliorer mon ecriture, promis.

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  19. bonsoir
    matin GP
    ricorée + lait de soja
    4 wasas + confiture SSA
    1 espresso

    midi PL (léger )
    salade verte + HO
    fromage blanc
    1 café

    soir GP
    choux fleur
    1tranche de blanc de dinde
    pommes cuites au four + blanc en neige (meringue )avec fructose

    Journée légere mais nécessaire apres ce week end chargé

    Bonne soirée voire bonne nuit !



    soir

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  20. Bonsoir toutes et tous....un peu de tristesse ce soir après ce que je viens de lire....tristesse et émotion...j'ai hésité...mais je viens vous mettre mes menus du jour...même si je sais que Dog et Anne ne seront pas là pour les commenter....

    MATIN GP : smoothie..thé avec un peu de lait écrémé..

    MIDI PL : tomates olivettes nature...et j'ai étrenné mes papillotes en silicone(coeur de filet de cabillaud-fenouil-oignons-ail-rondelle de citron)...un petit filet d'huile de noix....et 8 minutes au MO....et c'était parfait...et bon...1 morceau de comté...1 café

    SOIR GP : velouté (oignons-tomates-potiron)...jambon avec salade verte...1 thé au lait....

    Bonne nuit à toutes et tous

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    1. On ne va pas te laisser sans réponse Nicole....Qu'as-tu mis dans ton smoothie ?
      Et on revient toujours sue la question du jambon en GP ou PL ? On étudie ça de près en ce moment.
      Bonne nuit. Bises

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  21. He he , Marielle !!! je savais bien que je te verrais !!!! dans mon smoothie : pomme-kiwi-banane verte-prunes(rouges et blanches)..
    Ah bon !! je ne me posais pas de questions pour le jambon ...persuadée que c'était GP !!
    Bonne nuit Marielle...Bisous...♥

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