J'aime beaucoup la nourriture mexicaine!
Objectif atteint!! LOL!
Nous avons une recette de burrito GP mais moi je voulais les manger en PL.
J'ai donc fait d'abord une pâte à tortillas avec de la farine d'orge mondé.
Je ne peux pas vous donner de proportions car j'ai fait ça "au pif" !
Farine d'orge mondé, sel et eau.
J'ai fait des boules de pâte puis j'ai étalé.
Ingrédients pour un burrito :
- une tomate
- un peu de poivron
- salade
- 1 steak hâché
- gruyère râpé
- sel, poivre et paprika
- oignon
Préparation :
- Cuire le steak et éparpiller la viande avec une fourchette
- Ajouter l'oignon émincé, le poivron en cubes et la pulpe de la tomate avec un peu de tomate coupée en petits morceaux.
- Faire revenir le tout quelques minutes.
- Prendre une tortilla réchauffée un peu au four si elle est froide.
- La couvrir de salade (j'ai pris de la mâche car je n'avais que ça)
- Mettre la préparation
- Saupoudrer de gruyère râpé
- Déposer le reste de la tomate coupée en petits cubes
Une tuerie et quel plaisir de manger un "vrai" burrito!!!
Demain??? je vous fais des tacos!!!
Bon appétit mesdames et messieurs!
RépondreSupprimerDomino , ça te va ?
SupprimerPas du tout, et les tacos non plus.
Je ne mange que ce que je connais.
MDR
ça me rassure!
Supprimerje ne me sens plus singulière!
à la maison , les 2 hommes se bourrent de poivrons cuits!
estomacs d'acier!!!
Et le mélange anchois-poivrons? Jamais essayé, ça doit être le top!
SupprimerRRRRRRRRRRRRRAAAAAAAHHHHHHHHHHHHH!
Supprimerc'est que déguste Big Moustach!
nous ne vivons pas sur la même planète!
il arrive même que les mots n'aient pas la même signification entre nous!!!???
Pftttttttttttttttttttt!!!! il a fallu que ce soit vous deux qui mettiez un com!!! j'ai vraiment pas de chance!!!!!!!!!!! LOL!
RépondreSupprimerCe matin, je ne savais même pas que çà existait !!!
SupprimerTu as compris pourquoi je ne voyage pas !!
surtout en "tacot"! MDR!
SupprimerTu as vu Anne,
SupprimerGilda nous cherche sur la pause café 362, nous avons ignoré les anchois mais là il fallait bien répondre avec les poivrons.
j'ai déjà du mal à écrire le mot !
Supprimerpetite , je fermais mon nez en passant à Collioure!
mes parents se délectaient! POUAH!
Se délectaient de quoi??? des burrito ou des anchois????
SupprimerVous formez vraiment un club toutes les deux!!!
Faut que je trouve un nom!!!
Le club des.................ROOOOOOOOOOOO
Je pense à un mot mais je peux pas le dire celui là!!!!!
ROOOOOOOOOOOOOOO
En son temps, nous avions voulu nous nommer les "papilles sélectives", c'est joli non ??
Supprimeroh c'est très élégant! :o
Supprimerje me suis toujours sentie décalée par rapport aux autres! :) ???
Pour moi, ce n'est plus du décalage, c'est vivre sur une autre planète.
SupprimerJe ne connais pas la plupart des recettes BDG, que je lis quand même avec application mais aucune envie de les faire.
Les rares fois ou je vais au supermarché, les caddy me laissent perplexes.
moi aussi! je vois tous ces trucs industriels se déposser en strates de graisse sur les hanches de mes voisins!
SupprimerGilda, à Colliuore, il y a quoi???
des "an...ois "!
mes ennemis intimes!
Ben tant pis!!! les tacos seront là demain!
RépondreSupprimerIl faut juste que je cuise mes haricots rouges!!
ah ma Gilda ,comme je t'aime !!!!!!!!!!!!!!!!!
RépondreSupprimerles tacos ,les burritos ,les fajitas ,les enchiladas façons BDG .... j'en rêvais !
les tacos sont mes préférés alors vivement demain ☺
heureusement que j'ai reçu ma farine d'orge mondée hier ,je vais pouvoir me faire plaisir
mille fois merci Gilda
Jelawy est une fan de la cuisine mexicaine.
RépondreSupprimerTu as une recette de fajitas là
http://aidedegilda.blogspot.fr/2010/10/recette-des-fajitas-mexicaines-bas-ig.html
Quand aux enchiladas, même chose que pour les autres niet pour moi !!!
J'allais le dire!!!
SupprimerJe suis en train de faire mûrir des avocats pour faire une guacamole!
Dès que je peux faire mon guacamole, je fais des fajitas PL car la recette que nous avons est GP!
Lorsque j'ai mis la recette des fajitas, je ne connaissais pas encore la farine d'orge mondé!
Mes haricots rouges trempent toute la nuit!
Demain je les fais cuire...dans mon chaudron en terre cuite près de la braise!!!
ET je me fais des tacos!
Promis!
Et Domino m'a donné une idée!
Je viens d'aller voir la recette des enchiladas!
C parti!!!
Je l'arrangerai un peu à ma sauce car je n'ai pas de salsa verde!! c pas grave! j'ai le reste!!!
on va se faire des recettes mexicaines!!!
Génial!
du coup , je file mettre des haricots rouges à tremper !
SupprimerJe suis MDR Jelawy!!!
SupprimerFais comme moi! mets en pas mal comme ça on va pouvoir se faire :
- tacos
- fajitas
- enchiladas
- chili con carne
On a nos menus pour plusieurs jours là!!!! LOL!
Va falloir qu'on essaie de faire des tacos au fromage et des quesadillas!!
SupprimerJ'adooooooooooooore les quesadilla surtout aux épinards!!!
On va se faire une orgie Jelawy!!!
T'apportes le rosé???? LOL!
Pardon! pas tacos!! je voulais dire "nachos con queso"!!!
SupprimerArriverions nous à faire ça??? ce serait le pied ça!
Je viens de trouver une recette de chips à nachos! si on arrive à les faire avec la farine d'orge mondé, on est sauvées!!!! youpi!!!!
SupprimerJe vais faire de beaux rêves cette nuit!!!!LOL
D'ailleurs vue l'heure, il est temps d'aller au dodo!!!
Bisous Jelawy! bonne nuit!
miammmmmmmmmmmmmm
Supprimeren plus cette semaine je suis toute seule
je pourrais tester toutes ces recettes ,
je vais en profiter pour demander une belle salade à mon voisin (pour les tacos)
on va se faire une orgie mexicaine !!!
pas une orgie de mexicains (chui plus toute jeune ...)
Le rosé ? je boirais plutôt du vin chilien avec ça ....
j'ai de bonnes bouteilles d'ailleurs ,je te ferais goûter
on va s'en mettre plein la panse !!!
qui nous suit ?
bonne nuit Gilda ,je vais rêver bouffe (pour changer .... )
SupprimerOui oui!! excellente idée! un petit vin chilien de derrière les fagots!!!
SupprimerJe viens encore de bien regarder la recette de nachos!! demain j'essaie!!! si je réussis, j'ouvre du champ!!!!!!!!!! LOL!!!
Bonne nuit à toi aussi Jelawy!! biz
merci Domino
RépondreSupprimerje vais pouvoir me faire plaisir cette semaine
J'ai plus de farine d'orge mondé ! Quel dommage ! Ça me fait carrément envie ! Et j'adore ça !!! Merci Gilda ❤️
RépondreSupprimercomment peux tu vivres sans cette farine ?
Supprimer☺
C vrai ça Jelawy!!! quelle découverte extraordinaire que cette farine!! même MM ne l'utilise pas!!
Supprimerils ne savent pas ce qu'ils ratent !!!!!!!
Supprimerle BDG c'est ma deuxième maison ♥
Avé la musica!!!!!!!!!!!!!!!!!!
RépondreSupprimerMexiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiico!!!!!!!!!!!!!!! ♫♫♫
http://www.youtube.com/watch?v=yil3nhE_S2M
ça y est Jelawy! mes haricots rouges sont dans le pot en terre cuite pour une longue cuisson près du feu de cheminée!!!
RépondreSupprimerA mon avis, les tacos, ce sera plutôt pour ce soir! LOL!
C'est beau de voir mon pot en terre près du feu! j'aime! ;o)
vous allez rire :
RépondreSupprimerà 1h30 du mat ,j'étais dans le "garage "
à tout retourner ... plus un seul haricot rouge sec en réserve
je n'ai rien pu faire tremper
j'ai les boules !!!!!!!!
et Gilda arrête de me narguer ,car je n'ai pas de cheminée
bon vendredi je vais faire le plein
je n'ai plus de place dans ma réserve avec tous ces kilos de farine ,de graines en tout genre
que font tes provisions dans le garage???
Supprimersi je mets 1 truc à manger là bas, je ne raconte pas le troupeau de rats qui va arriver!
ben .... je n'ai que ma cuisine ...pas de cave et trop peu de rangements donc mes provisions sont au garage dans des grandes boites plastiques transparentes sur des étagères
Supprimertu ne crois quand même pas que je nourris les rats et les souris ....