mardi 22 octobre 2013

Menus à bas IG du mardi 22 octobre 2013



Bonjour à tous!!!

Petit déj GP :

Smoothie : orange , pomme, carotte
Pain de seigle intégral et confiture maison
Un grand thé!!! nuage de lait de soja

Déjeuner GP :

Avocat VHO
Tournedos de veau aux morilles et asperges poêlées
Quelques prunes

Dîner GP :

Les patates douces aux graines d'anis de Nathalie

Mon yaourt au soja mixé avec des fraises et un schlouk de sirop d'agave!
Bonne journée les filles!!!

Bonne journée les garçons!!!

Mouah ♥


Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

98 commentaires:

  1. Bon matin ensoleillé ☼

    Repas de Lundi:

    MATIN GP:
    - 1 café au lait de soya
    - 1 rotie pain orge monde (pas réussi le pain)
    - confiture de poire maison délicieuse

    MIDI GP:
    - Soupe avec un mélange de 9 haricots ( préparation achetée ainsi mélagé), tomates, dés d'une petite carotte, céleri, bouillon de poulet maigre
    - 1 tr pain Dukan au son d'avoine, grillée et tartinée de fromage frais 0%
    - 1 yaourt soya et poire

    SOIR PL:
    - Cuisse de poulet roti et oignons
    - Haricots verts
    - 1 tomate
    - 1 poire

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    1. Belle journée à toi aussi Tournesol !!!

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    2. Tournesol, sans la peau ta cuisse de poulet ?
      Cette préparation de 9 haricots ? Ce sont des verts et en grains ? C'est cuit maison, super,,pas,besoin d'avoir plusieurs paquets ouverts......
      Je vois toujours les bords du St Laurent avec les bancs de bélougas quant je vois tes coms......nostalgie......

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    3. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    4. Oui Marielle, la cuisse sans la peau.

      J'ai découvert ce pot de 2.9KG de mélange à soupe de 9 haricots ce week-end.
      J'ai fait cuire 8 heures à la mijoteuse, selon la recette suggérée sur le pot.
      Les ingrédients sont:
      Petits pois entiers - Lentilles vertes entières - Lentilles rouges fendues - Haricot Pinto - Petits haricots blancs - Petits Haricots rouges - Haricots rouges clairs - Haricots noirs - Haricots Doliques à oeil noir.
      C'était vraiment délicieux! Heureusement car le pot est gros et je vais en avoir pour longtemps.
      Mon mari a beaucoup aimé et mon petit fils d'un an aussi.

      Avec tes souvenirs, tu gardes un pied ici :-)))))
      Tu reviendras....

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  2. Bonjour à tous,

    Les amis sont comme des anges qui nous remettent en position quand nos ailes ne se souviennent plus comment voler.

    Matin GP: pamplemousse, crêpe d'amarante au sirop d'agave,yaourt soja

    Midi PL: salade composée (oeufs durs, carottes, tomates, poivrons, noix, maasdam, menthe), tarte aux pommes

    Soir GP: crêpe à la farine de lentilles verte farcie au thon, poivron et crème de soja, mandarines

    Super journée à vous

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    1. Merci les Anges !
      que de jolies phrases ce matin !!!

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    2. Un ange passe ......

      Tu as fait ta tarte aux pommes avec une farine PL j'espère.....
      Bonne journée.

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    3. Ben non, pas de farine, mais poudre d'amandes pour tous mes fonds de tarte. Bonne journée

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    4. Oui très belle phrase Lucia.

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  3. Asperges poêlées! Tentant Gilda!
    Très belle phrase Lucia!!
    Bonjour bonjour

    Petit déjeuner GP
    Pain T150 nutignac
    Thé vert
    Smoothie clémentines

    Déjeuner PL
    Carottes râpées VHO échalotes
    Chiffonnade d'andouillette (1/2 andouillette et crème soja) haricots verts
    Yaourt soja maison

    Dîner GP
    Lentilles vertes quinoa crème soja jambon blanc
    Clémentines

    Bonne journée

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    1. J'aime beaucoup ton déjeuner !

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    2. Je ne vais pas m'inviter.... Je n'aime pas l'andouillette.... Je trouve que cela a un goût un peu fort...
      Sinon, bien ton menu.... Sans écarts,,n'est-ce pas.... Et pas un petit verre de vin dans la journée ?
      Ne pas oublier de boire beaucoup d'eau n'est-ce pas ?

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    3. Non pas de vin Marielle, mon mari est d'astreinte ce soir, je ne vois pas seule ;) mais c'est vrai que les autres soirs, je peux me laisser tenter par 1 verre de rouge, mais jamais si je suis seule!!
      Meri les filles. Gros bisous

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  4. Bonjour, on profite encore de la douceur des températures en suisse, c'est tellement agréable !!

    Petit déjeuner GP: 1 kiwi, brioche bdg et confiture SSA, yaourt soja ; thé.

    Déjeuner PL : salade verte et vho, hachis Parmentier (viande hachée et tomates avec purée de haricots blancs) ; deux clémentines.

    Dîner GP : soupe, jambon blanc avec wasa fibres, compote de pommes.

    Bonne journée à tous.

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    1. Merci pour hier !
      Bonne journée !
      Bisous

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    2. Une belle idée ton "hacis parmentier" à la purée de haricots blancs,. je vais l'essayer un de ces jours . merci pour cette idée Claire !

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    3. Mon hachis Parmentier, je le fais avec une compote de courgettes au fond, le hachis de viande cuit et recouvert de purée de pois chiche..... On adore tous ici....

      La température est vraiment clémente aujourd'hui, un léger brouillard qui laisse présager un grand soleil très vite....... Profitons avant le changement d'heure....

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    4. Ta combinaison courgette hachis de viande et pois chiche me tente aussi Marielle , - 6 jours !!!

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    5. Marielle peux tu mettre ta recette ? j'aime bien aussi

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    6. C'est tout simple.....
      Je fais revenir des courgettes avec un peu d'huile,,les confire.
      Faire revenir la viande hachée avec un peu d'ail et quelques tomates.
      Je fais une purée de pois chiches cuits et je monte le plat Courgette, viande et purée que je mets à gratiner.

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    7. non j'ai pensé que tu va mettre la recette hihi en images ..les courgettes tu les coupent en rondelles et puis tu les mix ?? car tu as du compote de courgettes .. à la fin pour gratiner tu mets quoi ? fromage ?
      tu sais avec moi il faut pas après pas ..merci ♡

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    8. Ok, je vous prépare ça pour la semaine prochaine.....

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    9. ♥♥♥
      merci mon coeur de penser à moi

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  5. Coucou !

    Trop mimi les chatons !

    Matin GP : cacao lait d'amandes, 2t de jambon, brioche Mamoune et demi pamp pressé

    Midi PL : poêlée de veau-haricots verts-petits pois surgelés aux épices et compote

    Soir GP : pâtes à la farine de lentilles vertes avec sauce tomate maison, yaourt soja et pomme

    Bonne journée !

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    1. Tu aimes ces pâtes à la lentille verte ? Moi, j'ai essayé et pas aimé du tout.... Il me reste à goûter les pâtes à la lentille corail...
      Bonne journée.

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    2. Moi j adore les pâtes aux lentilles marque lazzareeti

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    3. Belle journée à toi Auré - 6 jours !!!

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    4. Moi non plus Marielle je n'aime pas les pâtes à la farine de lentilles vertes. peut être est ce aussi à cause de la couleur??? Par contre celles aux lentilles corail elles sont très bonnes (selon les marques celles que j'adore ce sont les même que Bibi marque Lazzaretti)

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    5. Vous les achetez où ces pâtes là ?

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    6. Yvonne, au Biocoop à Saxe sur l'avenue Jean Jaurès, si tu en veux, dis-le moi, je passe 4 fois par jour devant ! Par contre avant vendredi !

      Changement de programme ce soir, j'ai encore grignoté du saucisson et des cacahuètes et comme mon homme voulait mangé des patates (alala ces ch'tis et leurs patates) et du poisson, je me suis fait un cacao lait d'amandes et brioche de mamoune !

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    7. J'ai analysé, mes portions sont trop petites ...

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  6. Coucou aujourd'hui pas de menus car à midi les parents de mes élèves viennent manger une soupe à la courge que nous préparons en classe ce matin.
    Alors après multitude de gâteaux. Mais je vais y résister.
    Bonne journée à tout le monde.
    Youpiiiiiiiiiiiii demain vacances.

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    1. Merci pour hier !
      Gros bisous

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    2. Bon courage pour ce festin , Martinoche !!!

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    3. Cuisiner à l'école.... J'aurais aimé ça enfant ..... Mais on ne faisait pas......

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  7. Bonjour à tous,

    Drolement attendrissant les chatons Gilda,

    PDJ GP : 1 verre d'eau citronnée + sarrasin au lait d'amandes (recette BDG) + crème chocolat (lait d'amandes+cacao+fructose+agar agar) + compote maison pommes-cannelle (ssa)

    Midi PL : 2 tr de cake à la fourme d'ambert et graines de tournesol (à l'orge monde) + salade verte vho + 2 tomates à la croque au sel + faisselle de vache au sirop d'agave

    Dine GP : velouté de poivrons (poivrons rouges+1 petit morceau de courgette+1cube de miso+fromage blanc 0%+1 gousse d'ail) + 2 galettes au sarrasin, poivrons rouges et haricots blancs + compote maison pommes-cannelle (ssa)

    Déjà 2 semaines sans aucun écart.
    Bonne journée à tout BDG

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    1. Tu as du te régaler avec le sarrasin au lait d'amandes ! je trouvé très bon avec ce super gout de noisettes , bonne journée !

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    2. Attention aux 2 laitages.... Même si un est à 0%....

      Que bois-tu dans la journée ? Ne pas oublier de boire au moins un litre d'eau .....

      Bravo pour tes 2 semaines sans écarts, cela va devenir une habitude .....

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    3. Je bois au moins 1,5 l de thé vert bio et tisanes bio variées

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  8. bonjour voici mon menu
    matin PL une tranche de pain MM ( c est bien le congelo)
    un cafe lait ecrème
    un demi pamplemousse rose

    Midi PL:carpaccio de boeuf ,ho et olives
    salade mache avec fenouil tomate
    dessert ma salade d orange cannelle d hier
    Soir : GP je vais reflechir ...

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    1. Une belle journée à toi à Mayotte !!! Tu me fais voyager sans bouger de la maison !!!!

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    2. OUIIII, voyage en rêve....
      Tu ne mets rien sur ton pain MM ? Pourquoi PL ?

      Et ton dîner, je ne savais pas que "réfléchir " est GP ..... Hi , hi, hi......

      Alors mets-nous plutôt ton menu de la veille Côme à on l'aura en entier et la correction nous la faisons sur l'ensemble de la journée.
      Belle baignade ou balade au bord de la mer.

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    3. non aujourd hui je travaille !! lol
      menu d hier
      matin GP3 pancakes (j aime bcp)
      avec un tt ptit peu de miel accacia
      un cafe lait ecrème
      un jus de citron

      midi PLune petite cote de porc avec flageolets
      creme de soja
      un pamplemousse avec fuctose grillé au four
      Soir GP :2 petites tranches de jambon degraisse
      riz basmati creme de soja
      framboises

      aujourdhui matin PL:une tranche mm plus du beurre sale ( javais oublié oups!!)
      un demi pamplemousse
      un cafe lait ecrèmé fructose
      midi :PL:carpaccio de boeuf sauce ho et olives(charral)
      une salade de mache avec tomates et fenouil cru
      dessert:salade d orange cannelle
      soir PL :omelette avec lardons
      salade vho
      dessert :ile flottante j ai trouve !!

      Il faudra presenter les chatons aux miens !! r

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  9. Bonjour a toutes ....impossible est un mot que je ne dit jamais ..


    Matin GP....galette aux pommes et son d avoine(Bdg)
    4 biscottes t150 au sojami

    MIDI GP...2 gros bols de soupe(lentilles rose,poireaux,tomates,courgettes)
    1 orange

    Collation ..fr bl de soja maison mixé avec des figues sèches,quelques abricots et 2 noix

    Soir GP...choux fleur au gratin ( lait de soja ,farine de pouach) et omelette
    Bonne journée a toutes

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    1. Oups non souper pl car j ai mis du gruyère et les œufs...

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    2. Coucou ma Belle, as tu essayer la parmesan royal pour faire gatiner les gratins , c'est super !!! Une belle journée à toi !!!

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    3. Bravo, d'avoir corrigé toi-même..... Tu vois tu commences à avoir de bons réflexes.....
      Bonne journée.

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    4. Oui oui Yvonne le parmesan royal est super bon mais j avais envie de ´filś ´dans la sauce ."))

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    5. Petite gourmande !!! LOL !!!

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    6. bibi le soir c'est PL n'est-ce pas ?

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  10. bonjour les bdgets et bdgettes

    (¯`v´¯)
    `•.¸.•´
    ☻/
    /▌

    matin GP
    galette dukan nature sans jaune d'oeuf
    smoothie pomme ,kiwi,1/2 banane verte ,amandes

    midi PL
    reste de choucroute et morteau (allégée au maximum)
    1 yaourt soja nature

    en cas quelques amandes

    soir GP
    soupe potiron,courges ,patate douce,oignons
    1 yaourt soja nature et framboises




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    1. J'aime beaucoup ton joli cœur !!!
      La journée est plus belle ainsi !!!

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    2. Joli cœur..... Merci de nous l'offrir...

      Dans ton repas de midi, tu pourrais rajouter un morceau de fromage.... Tu es en PL cela complètera ton menu.
      Je trouve léger ton dîner, à moins que tu manges deux bols de soupe bien épaisse .......
      Bonne journée.

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    3. en fait je n'avais pas plus faim que ça le midi et c'est dommage un petit morceau de fromage m'aurait bien plu ,tant pis c'est fait
      Marielle ,j'ai effectivement mangé 2 bols de soupe bien épaisse ,c'était une merveille !!!!!!!! ( vive la patate douce )


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    4. et mea culpa ,j'ai oublié de noter ma petite entrée : une tomate avec quelques filets d'anchois sans huile.J'ai bien fait de vérifier mes notes

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  11. coucou !

    ce matin : gp
    pain intégral et compote ssa et thé vert

    midi : pl
    poisson poêlé avec tomates et poivrons
    quinoa
    fromage sur wasa
    chocolat 70 %

    soir : gp
    endives poêlées avec jambon
    fruit

    bonne journée!!

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    1. Bonne journée Chocolat et à très bientôt.

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    2. Coucou Chocolat - 6 jours !!!

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  12. Merci pour ton aide Yvonne!! j'apprécie!!

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    1. De rien Gilda j'ai eu simplement envie de dire bonjour à tout le monde !!!

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    2. super Yvonne continu ♡
      bonne soirée

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  13. Bonjour, Bonjour à toutes les Bédégettes et Bédégets....

    Comme on dit aujourd'hui est un autre jour....

    Je sui partie que qq jours et en arrivant je découvre plein d'annonces surprenantes .
    Hier soir en parcourat les pages de menus de ces derniers jours , j'ai découvert le com de Tina annonçant son départ de BDG, sans avoir vu des signes avant coureues , je suis triste de ton cela
    J'apprécié beaucoup tes com pleins de partages , tu vas manquer à BDG , Tina ....

    Voici mes menus pour aujourd'hui

    Matin GP
    - thé noir,
    - 2 tranches de pain au son, poudre d'amandes, farines de pois chiches,
    - sardines égouttées sur sopalin,
    - 1 tomate + sojannaise

    Midi PL
    - salade de mâche + betterave crue râpée + vho
    - pilons de poulet au four,
    - frittes d'aubergines au four,
    - mandarine.

    Soir GP
    - Ce soir on fête en famille l'anniversaire de Eve et de mon mari, au repas lasagne et tiramisu. Mais pour moi ce sera :
    - lasagne de courgettes
    - crème au soja soyeux parfumée au café
    - mandarine

    @Micheline
    merci pour le lien pour le pâté chinois

    Très belle journée à tout le monde .....

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    1. Gros bisous à Ève et ton mari.... Passez une bonne soirée.
      Et à très bientôt.

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  14. bonjour!!
    voilà mon menu

    matin gp
    son avoine et yaourt soja+une tranche de pain MM et jambon dégraisser deux cafés

    midi pl
    paella au quinoa avec blanc de poulet moules crevettes poivrons oignonet tomate ho
    crème aux oeufs (lait écrémé et fructose)

    soir gp
    soupe miso
    patate douce en purée jambon
    raisin et tisane de mélisse
    voilà bonne journée à toutes et tous et voilà il pleue pfffffffffff
    pouvez vous me dire l'équivalent de 200g de beurre par de la purée d'amande svpppppp

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    1. Bonjour Mickette, en fonction de ce que tu veux faire il y a plusieurs solutions , le mieux est que tu ailles voir ici

      http://www.marmiton.org/magazine/tendances-gourmandes_cuisine-maline_3.aspx

      bonne recette !

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    2. merci Yvonne ! je voudrais montagniser un moelleux à l'orange!

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    3. Tu es allée voir dans l'index des recettes il y a plusieurs recettes de moelleux § bonne réussite ...

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    4. j'vais aller y voir merciiiiii

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    5. et voilà merci pour le lien Yvonne c bien se que je pensais mais dans le doute!! 200g de beurre = 200g de purée d'amande yesssssss!!! vais pouvoir faire le gâteau convoité!!

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  15. coucou les filles une belle journee en perspective voila le menu du jour

    PETIT DEJ GP
    creme budwik
    cafa au lait de soja
    raisin du jardin

    DEJEUNER PL

    entrecote au grill
    puree de poius chiche
    raisin j'en profite car c'est la fin de la saison nous avons vendange hier
    the russe

    DINER GP
    riz basmati coulis de tomates maison parmesan royal
    fromage blanc 0%
    the kusmi

    belle journee a toutes amities mascha

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    1. Bonjour Mascha as tu vérifié l'IG du raisin ? il est à plus de 35 !

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    2. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    3. non je n'avais pas verifie et je viens seulement de voir ton com merci mais j'ai tout mange moi qui ete contente de ne pas avoir craque de la journee c'est dommage mais merci a toi et belle soiree amities mascha super j'ai pu corriger mes fautes c'est la premiere fois que j'ai cette possibilite de supprimer

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  16. Bonjour à toutes
    Lever matinal pour ma petite balade en vélo, ça fait un bien fou.

    Petit déj : GP
    1 yaourt au soja avec céréales Montignac et sucre de coco
    1 poire
    1 thé

    Déjeuner : PL
    concombre et tomates avec HOV
    filet mignon au curry, crème fraîche et vin blanc avec haricots verts
    1 morceau de livarot
    clémentines

    Dîner: GP
    purée de patates douces
    Saumon
    Compote de pommes maison avec petits biscuits BDG

    Bonne après midi à toutes

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    1. Quelle énergie de bon matin Corinne !

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    2. Oui t'as vu ça Yvonne , et devines combien de km j'ai parcouru ?
      40 km

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    3. J'en suis incapable Corinne ! je n'ai jamais fait de vélo !!!

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  17. Bonjour, voici mon menu du jour:
    Petit déj GP
    - 3 cookies choco (recette BDG)
    - 2 prunes cuites (avec un peu de fructose)
    - 1 grande tasse de thé vert à la menthe
    10h: 2 carrés choco 72%
    Déjeuner PL:
    - 1 petite boite de filets de sardines à l'huile de tournesol
    - 1 tomate
    - feta
    16h: 2 carrés choco 72%
    Diner GP:
    - soupe (pois cassés, oignon, courgette)
    - 2 tranches blanc de poulet
    - 1 poire
    - 1 cookie choco (recette BDG)
    J'espere avoir le temps ce soir de cuisiner des plats un peu plus consistants. Ces derniers jours ont été une vraie course contre la montre à cause de mon déménagement.
    Petite question: peut-on utiliser des cubes, comme Kub'or, lors de la préparation des soupes ? Dans le doute je n'ai pas mis, mais je trouve ma soupe bien fade. Il faudrait vraiment que je m'habitue à manger moins salé :)).
    Bonne journée à vous toutes.
    Ah j allais oublier : un enorme merci pour la recettes des cookies chocolat. Le premier dessert réalisé dans mon nouveau four. Un vrai régal.

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    1. En GP nous avons droit à 1 c à s de matière grasse par pers. regarde bien la composition de ton Ku'or , si il y a du gras , ou s'il n'y en a pas .

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  18. J'ai moulu mes graines de lin est ce que on peut les cuires
    J'en ai mis dans ma pâte à crêpes de sarasin

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    1. lolita pour pleinement bénéficier des avantages des acides gras essentiels oméga-3, le lin doit se consommer cru et moulu. Malheureusement, la cuisson détruit ces précieux acides gras polyinsaturés. Donc mieux de faire ta pâte à crêpes normale et ajouter les grains moulu cru dans ta garniture ..avec quoi tu va faire ?

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    2. J'en ai fait plus pour congeler
      Je vais en manger sucré et ce soir avec jambon tomates et crème de soja
      Dzienkuje basia

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    3. pour la prochaine fois si tu va faire pense d'ajouter les grains de lin moulu cru dans la crème soja avent de rouler /plier tes crêpes .. ce soir je vais garnir de guacamole,et d'autre avec épinards /fromage blanc
      c'est quoi cette recette de krustiki polonais ?
      peut tu m'envoyer la recette avec ta photo ?

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  19. Barbara j'ai fait des krustiki avec une recette d'une copine polonaise que j'ai changé en recette BDG j'ai mis une photo sur Google plus
    Ciao Basia

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    1. je peux pas voir là bas la photo lolita ☹

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  20. Je suis heureuse de lire que le blog va continuer, car je vous adore trop <3
    Alors ici...
    matin gp : pain intégral, confiture ssa, un peu de raisin

    midi gp : potage de potiron, biscottes complètes ssa, un yaourt zero pourcent

    encas : abricots secs, amandes et noix

    Soir pl : mr invite des amis, mr est sensé aller chercher le fromage et il a acheté pour quatre quatre fromages que je n'aime pas et pourtant en fromage c'est facile à retenir je ne suis que pâte dure..
    Et côté apéro des chips et de la pâte feuillétée... on se sent écoutée... et ce midi crise car maison pas assez rangée alors que j'ai pas arrêté de la matinée... heureusement cet aprem il a été voir un médecin du sport et lui a demandé des conseils pour mon pied et là il lui a dit maintenant c'était trop tard, il ne savait pas m'aider (il fait du laser notamment) et il n'y a plus qu'à attendre et surtout il lui a dit que je devais reposer sa jambe... et toc c'est bizarre il m'a alors retel tout doux alors que le matin j'étais une fainéante...
    En tout cas heureusement mon épicier vient de me livrer quelques fromages que j'apprécie histoire que je passe aussi une belle soirée avec un petit rouge...car mr va arriver avec les invités et son fromage, fonc faudra tout faire minute et sans crudités car il n'a pas eu le temps d'aller en chercher et que chez mon épicier il n'y a plus de salade et puis le temps de laver et tout cela alors que les invités arrivent dans 5 minutes...

    Je vais essayer de respecter au mieux donc en apéro cacahuètes et une coupe de champagne
    en plat fromage et pain montignac
    en dessert je vais essayer de ne pas craquer pour le gâteau que mr a rapporté plein de beurre, plein de sucre...

    Bonne soirée les filles!!!

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    1. Bonne soirée Valérie, tient bon !!!!

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    2. Courage essaie de t'évader par la pensée.

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    3. bon courage et puis gere au mieux mais ce n'est quand meme pas une catastrophe belle soiree amities mascha

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  21. Pour mon diner de ce soir omelette
    lardon salade de mache
    un verre de bordeau
    en dessert une ile flottante BDG Un REGAL Merci pour la recette Gilda

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  22. Bonsoir !

    Allez aujourd'hui je poste mes menus :

    PDJ :
    - 1 citron pressé
    - 1 tr pain Montignac
    - 2 tr jambon (j'en ai de trop dans mon frigo)
    - 1café

    DEJ :
    - 1 petite boite de pointes d'asperges nature (j'adore)
    - 1 steack + courgettes vapeur et champignons sautés + 1 pshitt d'HO
    - 1/2 tr de pain Montignac + 1 morceau de Beaufort
    - 1 carré de choc noir pistaches 70 %

    GOUTER :
    - raisin

    DINER :
    - Orge mondée + courgettes + pois chiches (+ oignons/gingembre/cumin/coriandre/sauce nuoc mam, inspirée d'une recette trouvée sur BDG ----> une tuerie !!!

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