jeudi 24 octobre 2013

menus du jeudi 24 octobre à bas IG



Petit déj GP :

Lait écrémé avec cacao 100% et fructose, jus d'orange, Pain intégral au levain avec confiture maison

Déjeuner PL :

Champignons à la grecque,  quiche au saumon frais ici  avec salade verte


crème pistache à l'agar agar ici 




Dîner GP :


Riz basmati aux fruits de mer façon paëlla 


Yaourt au soja maison




Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

87 commentaires:

  1. Coucou tout le monde je rentre à l'instant de la pizzeria. Soirée très sympa. J'ai mangé une salade mêlée (avec mais pas bien), une brochette de crevettes, du chou-fleur, courgettes, brocolis et carottes cuites. Et j'ai bu 3 verres de rosé. Donc souper GPL assez bien maitrisé.

    Aujourd'hui jeudi

    Matin GP

    Pain BDG
    Confiture maison aux framboises et fructose
    Chicorée

    Midi PL

    Choux de Bruxelles congelés
    Mélange d'haricots secs (borlotti, haricots blancs rouges et noirs)
    Fromages
    Yaourt soja maison mixé avec fruits des bois

    Soir tous fruits

    Pomme pruneaux abricots
    Yaourt soja avec son avoine

    Voili voilou.

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    1. Relativement bien gérée ta pizzeria Martinoche, si tu as passé une bonne soirée c'est super!

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    2. Félicitations Martinoche pour ta soirée pizza sans pizza !!!

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  2. Bonjour à vous,

    Joli menu Gribouille!

    Matin PL: thé, socca, oignons crus, saumon fumé

    Midi PL: concombre, poulet rôti à l'ail, haricots verts, yaourt soja aux framboises

    Soir GP: marmite de lotte aux piments, tomates et pois chiches, crème tofu-café d'Yvonne

    Bonne journée à tous!

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    1. Miam ton p tit dej et ton dîner ,))

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    2. Tu rejoins le club des moussaillons matinaux !!!
      quel beau trio ce matin thon, sardine, saumon !!!! OUI !!!

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  3. Coucou !

    Juste pour vous dire que je vais faire une pause de qq jours.
    Je suis crevée et j'attends tellement avec impatience mes vacances que je n'ai plus de motivation et le goût de quoique ce soit. J'ai besoin de repos, de me recentrer sur la méthode et de me dire que mon objectif sera plus long que je l'avais prévu ...
    Je vous dis à très vite !
    Je vous suivrais bien entendu en SM !
    Gros bisous

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    1. Prend soin de toi aure ..ta semaine de congé va te faire du bien ..gros bisou

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    2. Coucou Auré. Repose toi. Pour moi aussi ça prend plus de temps que prévu, mais je m'accroche. Pas facile avec bébé pour moi non plus! Gros bisous

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    3. Prenez soin de vous Auré et Nono le plus important c'est votre santé
      Bonjour Bibi

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    4. D'accord avec Lolita, il faut avant tout rester dans la notion de plaisir, c'est ce qui corse la motivation. Ce qui se fait à contre-coeur n'est jamais bien fait.
      Et puis dame tortue a pris son temps !
      Bisous

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    5. Belle journée à toi Auré plus que 4 jours !!!! Bisous...

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    6. A bientôt Auré, repose toi bien et reviens nous vite

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    7. Merci pour vos com ! Contrairement aux cheffes je ne pars que qq jours, je serai de retour le 4 novembre après m'être reposé et mis un bon coup de pied au fesses pour me remettre dans la MM.

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  4. Bonjour

    Petit déjeuner GP
    Pain Maison épeautre et graines de tournesol, confiture 100% fruits
    Thé vert
    Smoothie pommes clémentines

    Déjeuner PL
    Salade verte
    PSt sauce roquefort, champignons de Paris
    Yaourt soja maison

    Dîner GP<35
    Poivrons vert farcis au filet de dinde, crème soja, champignons
    Yaourt soja maison

    Bonne journée

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    1. Bonjour Nono !
      Les PST sauce roquefort , cela doit être vraiment bon . Tu fais mariner les PST avant ? si oui dans quoi ?
      Et quelques noix dans la sauce ? ...

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    2. L'idée est bonne, j'essaierai aussi avec une sauce au fromage sauf le roquefort qui contient du gluten, mais pourquoi pas du chèvre.

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    3. Changement ce midi, self au boulot: lentilles en salade et poireaux froid (sans vinaigrette) bœuf carottes (je n'ai pas mangé les carottes, et il devait y avoir de la farine dans la sauce, mais je pense que c'était moins pire que la vrillette panée!! Haricot beurre (sinon c'était frites ou petits pois carottes) salade verte VHO et bleu.
      Gilda, tu me manques déjà!💔💋

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    4. Pour les PSt, je les fais gonfler avec de l'eau de la sauce soja et du vin blanc. Quand c'est gonflé, je fais revenir à la poêle et j'ajoute après ma crème au roquefort. Les champignons ont déjà été revenus à sec avec 1 petit oignons. Bisous

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    5. Changement aussi pour ce soi! On passe en PL avec de la crème 30% au lieu de crème soja!!

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  5. Bonjour à tout BDG,

    PDJ GP : 1 verre d'eau citronné + porridge au son d'avoine (au lait d'amandes maison+poudre d'amande+fructose+germe de blé+levure de bière) + compote pommes-mures maison (ssa)

    Midi PL : 2 tr de cake à la fourme d'ambert (à la farine d'orge mondé) + 2 croquettes de courgettes (recette BDG) + 2 tomates à la croque au sel + faisselle de vache à la compote de pommes maison et sirop d'agave

    Diner GP : PST au caramel (recette BDG) + riz basmati complet + compote pommes-figues séchées maison (ssa)

    Bonne journé à tous et toutes

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    1. Tu penses à bien égoutter la faisselle avant de la déguster !!!
      et de bonnes petites compotes Sonia !!!

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    2. En fait, ce n'est pas vraiment de la faisselle mais un fromage blanc bio fait par mon petit producteur local. la texture est celle d'une faisselle déjà égouttée mais le procédé de fermentation n'est pas identique (d'après ce qu'il m'a expliqué).

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    3. je t'ai dit cela à cause du lactosérum , car ton repas est PL .

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    4. Bonne idée Sonia les PST en salé-sucré je n'y avait pas pensé!

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  6. Bonjour,

    MATIN GP:
    - 1 jus de pomme
    - 1 rotie pain blé integral
    - Conf poires maison

    MIDI PL:
    - Salade repas: Salade verte, fromage Feta, olives, tomates, noix, céleri long, noix de pin, poivron rouge et jaune, oignons verts, tofu grillé.
    - HO et vinaigre Balsamique

    SOIR GP:
    - Soupe d'haricots et tomates
    - Pain Dukan
    - Fromage 0%

    1 litre d'H2O

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    1. Bonjour Tournesol ,
      Tu as envie que l'été continu avec une si belle salade estivale !!!

      Avez vous un automne aussi très chaud au Quebec ?

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    2. Coucou Tournesol !
      Les noix de pin est-ce ce qu'on appelle ici les pignons de pin?

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    3. Bonjour Yvonne!
      Très jolie ta photo!
      J'aimerais bien que l'été continue, j'aime tellement le printemps et l'été.
      J'adore la salade et j,en mange toute l'année.
      J'aime beaucoup avec des fraises d'automne également.
      Cette année nous avons eut un automne assez chaud.
      Mais hier c'était froid, et on annonce une premièere neige pour aujourd'hui...

      Oui, Lucia le bon terme est Pignon de pin. Il était 1h30 du matin quand j'ai écrit mon menu ici :-)))

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    4. Pas de soucis Tournesol, je pensais que c'était un autre fruit!
      Bisous

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    5. il y a des pins-pignon au Canada ?

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    6. :-) ???
      Oui, nous retrouvons au Québec des pignons de pin, aussi appelés aussi noix de pin. Ils sont délicieux!

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    7. j'en reviens pas! j'en ai 2 dans le jardin : zéro pigne cette année!
      où sont-elles passées ? dans l'estomac des 2 squirrels !!! :)

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  7. Bonjour a toutes
    Matin GP...2 tr pain t150 ,seigle,sarrasin garnie de thon mixé avec du sojami et tomate
    Collation ..1 figue sèche et quelques amandes 2 poires
    Midi pl a l extérieur..saumon grillé avec assortiment de legumes(haricot vert,brocoli,chicons,concombre)
    Soir GP ..1 pomme et fr bl de soja mixé avec coulis de framboise
    Dans mon lit j avais faim me suis levée pour manger 1 tr de pain t150

    Donc après analyse pas assez mangé´ au dîner et pas assez de féculents ou légumineuses dans ma journée ...nos erreurs servent a avancer..
    Bonne journee

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    1. Ben oui, elles servent même des fois à se relever la nuit !! MDR
      Bien sympa ton ti dej et il reste en GP.

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    2. Belle journée Bibi alors mousaillon tu as remis le thon au programme , pour moi ce fut de la sardine !!!!

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    3. Vouiiii Yvonne c était hier et auj saumon mixe. Avec fr bl de soja et épices ..miammmmm ....nous vla 3 captain Bdg .))

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    4. je crois que c'est le soir que tu as fait "léger" -
      en plus , tout des trucs sucrés - même si peu sucré !

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  8. Bonjour, je poste mon menu avant d'aller me coucher.

    Petit déjeuner GP : muesli avec figues et mûres séchées, yaourt soja, thé.

    Déjeuner PL: hachis Parmentier avec ma purée de haricots blancs, salade d'endives et vho, un morceau de gruyère; deux clémentines.

    Dîner GP: soupe brocolis avec deux tranches de pumpernickel et jambon blanc; compote de pommes maison.

    Bonne journée ensoleillée.

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    1. Fais de beaux rêves , les notre c'est pour plus tard !!!!

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  9. bonjour à toutes ,grasse mat car je ne travaillais pas ce matin!
    matin GP un demi pamplemousse
    une tranche de pain BDG
    confiture d abricots ssa

    Midi miam! PL Cuisse de poulet grille avec tomates provençales
    dessert fondant au chocolat de Gilda

    Soir GP artichaud un gros vinaigrette ho tres peu
    reste de flageolets creme de soja
    dessert riz coco bdg

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    1. Coucou Flanelle , tomates à la provençale ! miammmmmmm !!!
      Vous avez beaucoup de décalage horaire par rapport à nous ?

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    2. non juste une heure As tu eu mon mail sur l aquabike c est vraiment super en pédalant on fais des mouvements de bars histoire de se remuscler entièrement !! L hiver cv est 2 h !!bises

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  10. Bonjour
    Matin GP
    2 tranches de brioche BDG je l'ai mangé nature tellement elle était bonne
    1mandarine

    Midi GP
    1 bol de soupe poireaux lentilles avec crème de soja et parmesan royal
    1part de pizza BDG avec dessus des poivrons du jardin braisés
    2 mandarines
    1yaourt soja mixé avec framboises et sirop d'agave

    16h
    2 mandarines

    Soir GP
    Salade verte avec 1cuiller ho
    Saumon en boite nature avec 1filet de citron
    1 tranche de brioche BDG avec miel d'acacia
    1orange
    Bonne et douce journée je vous souhaite

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    1. Il va falloir que je l'essaye cette fameuse brioche BDG , vous vous régalez toutes avec !!!

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    2. oui moi aussi mais il me manque la farine d orge mondee !

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    3. Hum soupe poireau -lentilles, en voilà une bonne idée !

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    4. Il y a aussi la brioche de Cath de fromage ou dessert
      http://www.fromageoudessert-dessert.com/2012/10/brioche-au-citron-index-glycemique-bas.html?m=1
      Qui est à mon goût un vrai délice.

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  11. matin GP
    eau tiède et citron
    galette dukan et noix de coco
    café

    midi PL
    saucisse de morteau
    pois cassés
    1 gâteau mug chocolat

    soir PL
    soupe légumes (oignon ,tomate ,poivron,poireau,céléri,courgette,chou)
    1 steak haché 5%
    1 morceau fromage
    1 yaourt soja nature

    bonne journée à tous

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    1. Avec la saucisse de morteau tu me fais partir en Alsace à chaque fois Jelawy !!!

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    2. d'ailleurs je mange le reste aujourd'hui ....
      en fait j'en ai acheté pour la choucroute
      là il m'en restait une ,je l'ai coupé en grosses rondelles ,je devais la mettre au congélateur pour plus tard ,mais finalement j'en mange tous les midis (je suis toute seule en semaine ☺)
      et c'est vrai que je me régale

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    3. Tu es où en Alsace ? J'ai ma fille ainée qui habite à Strasbourg .

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    4. Et la saucisse de morteau nappée de cancoillotte fondue avec un peu de chou-fleur al dente vous avez essayé ?
      Ma petite dernière vit aussi à Strasbourg !

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    5. Yvonne la saucisse de morteau n'est pas de Strasbourg elle est du Doubs Franche comté je suis Alsacienne j'habite à 10 km de Strasbourg

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    6. MDr Yvonne.... pourquoi tu me demandes de quel coin d'alsace j'habite ? il y a méprise ...
      La morteau était en promo à mon Intermarché dans le Nord ,je suis à côté de Lille
      à cause de toi Yvonne ,j'ai eu envie d'aller chez le coiffeur me redonner une seconde jeunesse ...ce n'est pas aussi réussi que toi malheureusement

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    7. Mais Jelawy la vraie jeunesse c'est celle du coeur !

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    8. Je suis désolée Jelawy, j'étais persuadée qu tu étais d'Alsace !!!
      Je vais passer les fête de fin d'année à Strasbourg ;

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  12. Bonjour, Bonjour les Bédégettes et Bédégets ....

    Et un petit proverbe chinois por commencer
    "Bien manger, c'est atteindre le ciel."

    Vu les menus en ce moments il y a beaucoup de monde dans le ciel , vous ne trouvez pas ? Il y a tout BDG !!!!!

    Voici les miens pour aujourd'hui

    Matin GP
    - dej . du club des moussaillons :
    - thé noir,
    -tomates green zébra + sojannaise + sardines bien égouttées
    - un petit reste de la crème tofu soyeux au café

    Midi PL
    - œufs mimosa à la sojannaise
    - aubergines farcies BDG ( piovrons grillés + mozzarella + anchois )
    -mandarine

    Soir GP
    - soupe asiatique aux crevettes ( vermicelles de soja, crevettes, champignons noirs, carotte, choux chinois,oignons frais , gingembre , bouillon de poulet )

    pommes au four

    Très belle journée à toutes et tous ...

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    1. WoUahhhh captain Yvonne quel p tit dej miammmm

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    2. Tu peux essayé Yvonne elle est délicieuse cette brioche
      Ciao

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    3. Tes menus ont un petit air de nirvana Yvonne !
      Que du bonheur !

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    4. sacré p'tit déj ....
      je n'ai pas encore osé!

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  13. bonjour !!bonjour!!!
    mes menus de célibataire!!(pour trois jours)
    matin gp

    galette au son d'avoine et pommes râpées yaourt soja deux cafés

    midi pl
    choux et tomates vho
    pizza aux fruits de mer
    salade
    clémentines

    soir gp
    crevettes au curry et soja cuisine
    fondue de poireaux
    fondant à la patate douce(lait d'amande et blanc d'oeufs en poudre) sauce caramel au fructose
    tisane pour digerer tout sa!!!
    bonne journée à vous toutes

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    1. Et qui dit que les célibataires négligent leur alimentation ?
      Tes menus sont bien sympas !

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    2. merci Lucia !vivement le repas!

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    3. Un petit fondant aux patates douces avec une sauce caramel , Hummmmmmmmmm !!!

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  14. Belle journée aussi Mickette, , un joli petit fondant pour ton souper !!!

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  15. merci Yvonne dis moi tu est Alsaciennes? ma grand mère aussi et ma petite fille sa maman est de strasbourgs joli ville que mon coeur affectionne ha! ba oui c une partie de mes racines l'autre est au Lux

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    1. Aujourd'hui mes posts jouent les fantômes !!! Ils vont et Ils viennent ....

      Non je ne suis pas alsacienne Mickette . Je suis une marseillaise émigrée à Lyon !
      Ma fille ainée habite en Alsace de puis 2 ans et nous allons la voir plusieurs fois dans l'année .
      Chaque fois nous mangeons une saucisse de Morteau et nous en ramenons à Lyon . Alsace et Morteau sont maintenant associées !!!
      Pardon à la région du Doubs !!!

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    2. ha! bien Lyon Marseille que de bonnes choses à déguster aussi!
      donc ta fille connait les mauricettes et la saucisse de foie ! houlàl je m"égare

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    3. N'oublies pas Mickette que je suis venue ici pour perdre des Kilos et tu me titille ma gourmandise , Biensur , la saucisse de foie Aïe Aïe Aïe !!!

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  16. Bonjour à tous,
    il est super ce petit menu Gribouille
    Je suis triste par ce que je viens de lire sur le post suivant.

    Menu : GP
    1 yaourt au soja
    pain intégral avec confiture au sirop d'agave
    thé

    Déjeuner : PL
    cabillaud à la crème avec fondue de poireaux et pâtes à la farine de lentilles corail
    faisselle au lait de brebis
    1 poire

    Diner : GP
    potage courgettes -pois chiche
    1 yaourt au soja
    clémentine

    Bonne après midi à tous

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    1. Pas de tristesse Corinne, il faut rester confiant et leur faire confiance, les choses vont s'arranger. C'est une période de grande marée voilà tout !

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    2. Bonne soirée Corinne C
      Bonne soirée Lucia
      ❤️❤️❤️❤️❤️

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    3. merci de ton aide ,Lucia Jo !

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    4. A ton service Anne, c'est de bon coeur!

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  17. coucou les filles en voulant poster mon menu j'ai decouvert une replique du tsunami du debut de semaine je suis triste mais voila mon menu du jour

    PETIT DEJ GP
    cafe au lait soja pas faim

    DEJEUNER PL
    cassoulet facon BDG
    poire
    the russe

    DINER GP

    soupe de lentilles et pois chiche(mix des reste d'hier et avant hier)
    derniere fraises du jardin+fromage blanc 0%
    the russe

    belle soiree a toutes malgre tout amities mascha

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    1. J'espère qu'il n'y aura pas de nouvelle réplique de ce dernier
      tsunami !!!
      Tu as fait une journée couleur légumineuse Mascha !!!

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