Corrections du menu d’hier !

 

P’tit déj PL

Pas de piège avec les jus de fruits souvent GP !

Je me contenterai d’une grappe de raisin.

Pas en PL : IG 45

Un œuf coque

Une tranche de pain Gilda

Pain GP

Un yaourt 0%

Café

Déjeuner PL

C’est le retour des bons plats mijotés !

Un super pot au feu aujourd’hui avec :

Gîte, paleron et queue de bœuf, os à moelle, chou, poireaux, céleri, carottes, panais

… pour ces trois derniers légumes, avec leurs petits astérisques, on peut de temps en temps.

Certes, mais avec un IG comme le leur, à consommer uniquement en GP, de temps en temps.

Flan à la noix de coco

Dîner GP

Soirée bretonne !

Galette de sarrasin fourrée avec oignons frits, tomates, viande de grison, gruyère

Pas de friture en GP, donc les oignons fondus sans gras

Pas de gras en GP, donc pas de fromage

Salade verte (1 cuillère à soupe HO)

Crêpe (farine soja + lait écrémé) tartinée de Nutignac

Trop de laitages dans la journée :

-          Yaourt du matin

-          Flan à la noix de coco

-          Crêpe

j'ai noté dans les réponses qui m'ont été envoyées que les astérisques indiqués pour certains aliments dans le tableau des IG n'étaient pas bien compris.
Les légumes avec un astérisque ont un IG très élevé, théoriquement incompatible avec la méthode.
Or, si vous vous reportez à ce petit astérisque, vous constaterez qu'ils peuvent néanmoins être consommés, mais uniquement en GP et de temps en temps.

Prochain menu piège le 03 décembre prochain !