INGRÉDIENTS
125 g de poudre
d’amande
55 g de fructose
30 g de farine d'orge
mondé
1
pincée de sel
50 g de purée d'amande complète ou de purée de pistache maison.2 c. à soupe d’huile neutre
50 g de purée d'amande complète ou de purée de pistache maison.2 c. à soupe d’huile neutre
2
œufs ( PL ) ou 4 blancs( GP )
RECETTE
FINANCIERS SANS BEURRE
Préchauffez le four à th. 6/180° et graissez des moules à financiers ou à muffins.Dans un saladier, mélangez la poudre d’amande, le fructose, la farine et le sel.
Puis, ajoutez la purée d’amande ou pistache ( réduire le fructose pour la pistache car déjà sucré )et l’huile, mélangez bien.
Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau.
Versez dans les moules et enfournez 15 mn, jusqu’à ce que les financiers soient dorés.
Laissez reposer 2 mn, démoulez et laissez refroidir sur une grille.
J'ai rajouter des petits morceaux de chocolat noir pour ceux à l'amande et des petits morceaux de pistache pour ceux avec la purée de pistache.
Hum!!!! Ils ont l air trop bons ces gâteaux merci Grib .caroline
RépondreSupprimermniam je note ..merci Grib :-)
RépondreSupprimerHeuuuuuuuuuuu! tu peux me dire pourquoi tu mets tes menus sur cette recette??? alors je vais les supprimer et les mettre au bon endroit!
RépondreSupprimerTu ne m'en veux pas?
Bonsoir Gilda,
RépondreSupprimerNon je ne t'en veux pas du tout, tu as bien fait car je ne sais où on peut mettre des messages, donc où sont mes menus ?
Merci encore pour ton blog, il est au top.
Claudia cherches à gauche la post "menu à bas IG lundi 05 novembre " et oubli pas de cocher le cas "s'abonner par mai"
SupprimerBonsoir,
RépondreSupprimerj ai réalisé cette recette , très facile à faire , rapide et vite cuit .
Je n ai pas de moule en silicone , donc j ai "huilé" mes moules avec la purée d amande complete...
Moi et mon entourage avons trouvé qu ils avaient du gout (bon gout) mais pas assez sucré.
Pour ceux qui sont bien deshabitué du sucre , cette recette est parfaite. (j ai ajouter du sucre d agave sur mon gateau et mon conjoint a rajouter du nutella !!!! SCANDAL x(
Bonjour,
RépondreSupprimerJ’ai très envie de tester cette recette je suis fan de la pistache !
Peut on remplacer le fructose par autre chose ? Je n’en ai pas dans mes placard...
merci beaucoup !
Ton blog est super, j’ai sauvegarder pas mal de recette ;-)
Bonjour Nathalie, oui, tu peux remplacer par du sucre de coco. Si tu ne fais pas la méthode pour maigrir, tu peux le remplacer par n'importe quel sucre naturellement.
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