lundi 28 octobre 2013

Page de menus phase de stabilisation pour la semaine du 28 octobre





Page de menus et discussions pour ceux et celles qui font la phase de stabilisation.
Bonjour à tous ceux qui sont en phase de stabilisation.

Voici votre page, rien que pour vous.

Vous pourrez également poser vos questions.

Chaque jour, vous n'aurez qu'à rechercher ce post et y écrire vos menus.


Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

63 commentaires:

  1. Coucou les filles... hé ben cette page sera aussi pour moi dans qq temps! c'est pas beau ça!! Bisous

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    1. Oh oui super Mariejo!!! A très bientôt alors!!!

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    2. Merci Andréa à très bientôt ;-)

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    3. Bravo Marijo.... Je t'attends

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  2. très sympa, cette nouvelle page de présentation, et merci de continuer le blog, malgré tous ces départs !!
    Marijo, courage alors, tu n'es pas loin :)

    Bon sinon, mon menu du jour , très light, car c'est avec le stress en ce moment, j'ai tendance à manger pour quatre, donc cette semaine, zéro tolérance, je me reprends en main (même si je me dis ça tout le temps en ce moment , mais bon !)

    matin : mon petit jogging de 30 min à jeun, ensuite petit dej avec un bol d'eau chaude et du citron, une tranche de pain de seigle complet grillé avec de la confiture.

    midi : un bol ou deux de soupe (lentilles vertes, cuites dans du bouillon dégraissé, avec un mix de légumes pour potage) et en dessert un chocolat chaud (100% cacao)

    snack peut être une pomme si j'ai faim.

    soir: même soupe que le midi, et un grand verre d'eau chaude et de citron.

    Ca va peut être paraitre léger, mais j'ai besoin de "calmer" mon corps, et une journée avec que des choses saines, ce sera un bon début !

    xxxx :)

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  3. Coucou Mélanie,
    Tu as raison de dire que c'est très lèger, je pense que ce serait mieux
    d'ajouter un p'tit yaourt et des fruits qui sont légèrs aussi et peut-être un peu de poisson ou de la viande,ou du poulet qu'en penses-tu?
    Perso je ne tiendrai pas avec ta journée.. demain tu feras mieux car il faut surtout pas être en hypocalories! Bonne journée

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    1. tu as raison, une pomme et du raisin en snack. Et pour ce soir, je vais rajouter un peu de viande, avec ma soupe.
      Merci du conseil !

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    2. Mélanie tu ne te lasses pas de manger la même chose midi et soir ?

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  4. oui Melanie je suis d'accord avec Mariejo ..surtout pas régime ..ça va te faire plus mal que du bien

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    1. tu as bien raison Barbara, mais c'est tellement tentant de se mettre au régime strict, pour compenser !!!
      Heureusement, j'ai souvent cette phrase qui me revient en tête, "on ne maigrit pas en mangeant moins, mais en mangeant mieux" , ma formule magique, qui me raisonne beaucoup.

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    2. Alala Mélanie, je te comprends que trop bien! J'ai l'impression d'alter boulimie et anorexie à tout bout de champs!

      Depuis 3 semaine j'ai déserté le blog car en crise quasiment tous les jours, résultat : +4kilo! Et maintenant j'ai qu'une hâte, perdre tout ça aussi vite en jeunant!

      Et pourtant je ne vais pas faire cela cette fois ci, j'ai décider de casser ce cycle infernal! Je vais perdre ces kilo tranquillement, en mangeant sainement... d'ici Noël tout ça sera oublié, et sans crise de boulimie à la clés je l'espère!!!

      Alors bisous Mélanie, et pleins de courage à nous! LOL!!!

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  5. Hello les filles!

    Matin : Une verre d'eau avec 1/2 citron pressé, flocons d'avoines avec fromage blanc de brebis et morceaux de pommes, thé vert

    Collation : 2 mandarines

    Midi : Grande salade avec tomates, radis, champignons frais, carottes, pommes et tofu. VHO. WASA et fromage frais de chèvre.

    Gouter : 2 figues de barbaries

    Diner : Soupe maison (choux frisé, oignons et poireaux) et compote pomme vanille

    Belle soirée les filles! A demain!!!

    Et GRAND MERCI pour cette page les cheffes, vous êtes au TOP, comme d'habitude =D

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  6. Bonjours à toutes!!!

    Matin : 1 verre de jus d'orange, flocons d'avoine avec yaourt au soja et 1cc de miel d’acacia, thé vert

    1 pomme à 10H

    Midi : Wok de nouille de soja avec haricots vert, oignons, carottes et choux frisé, 1 déca et choc 80%

    2 mandarines au gouter

    Soir : velouté de légumes verts (bjork) et une compote pomme fraise.

    Pleins de bisous et belle journée à vous!

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    1. Bonne journée Andréa ..pense d'ajouter de protéines dans ta journée ..des amandes sont bien à compléter si tu n'as pas de viande ou poisson

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    2. Super idée, en plus c'est la saison! Je passe à ma biocop faire un petit stock! Merci!!!

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    3. Et si tu fais germer les amandes dans de l'eau pendant 24 h, tu peux ensuite enlever la peau facilement et tu auras l'amande avec le germe pleine d'excellents nutriments.....

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  7. Salut les filles, ton message m'a rassuré un peu Andréa, je ne suis pas toute seule, alors on se sert les coudes, et on ne retrouve pas nos vieux démons !!

    matin : comme hier, bol d'eau chaude avec du citron, une tranche de pain de seigle complet avec de la confiture.

    midi : omelette mélangée avec de la ratatouille et des champignons, et en dessert un chocolat chaud (100% cacao)

    en cas : peut être une pomme si j'ai faim, mais pas sur, l'omelette était conséquente !

    soir : je sais pas trop, peut être une soupe, et un peu de nutignac en dessert !

    A bientôt :)

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    1. bonne journée Mélanie ☺
      une soupe c'est bonne idée !
      je vois que tu as besoin de douceurs .. faites toi plaisir raisonnablement

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  8. oui oui Mélanie, serrons nous les coudes et verbalisons!!!

    Je sors de chez une nutritionniste, j'ai un bilan sanguin à faire et je notes mes repas toute la semaine. Elle m'a parlé de troubles hormonaux concernant la boulimie, et c'est vrai que niveau hormone c'est la cata (absence de menstruation depuis un an et demi)

    Je note donc mes repas et les émotions qui vont avec, c'est intéressant et cela frêne les envies incontrôlées je dois dire! Avant de craquer on analyse son état émotionnel, on le note, et là on comprend que la nourriture ne va pas nous aider, elle nous soulage juste le temps de tout ingurgiter... après les remords sont trop forts!

    Mercredi prochain je vais faire une séance d'hypnose pour défaire ce mécanisme de contrôle de mes émotions. Marre de me laisser dominer par celles-ci, je veux reprendre le contrôle de ma vie et que la nourriture ne soit plus qu'un plaisir et non une source de torture et malêtre!!!

    Es tu suivi toi aussi? Y penses tu? Bisous bisous

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    1. tu te prends en main, et tu demandes de l'aide, c'est l'étape la plus difficile, à mon avis ! je suis sure que tu vas finir par venir à bout de tes soucis alimentaire un jour ou l'autre.

      Quand à moi, disons que le stress joue beaucoup, mais le sport, avant le yoga, maintenant le jogging m'aide beaucoup et me fait me sentir mieux.

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  9. Salut salut

    Il se passe pleins de chose ici, et je dois dire que tout ça me rends bien triste... Pourtant ce blog est super et tout semble bien tourner! En tout cas encore MERCI les filles pour votre super travail!

    Matin : Smothie orange et carottes, un tranche de pain intégrale de khorazan (céréale ancestrale pauvre en gluten) avec purée d'amande entière, thé vert

    Midi : Tartine ail, tomate, chêvre frais et herbes de provence bien grillée avec une belle salade. Thé vert et choc 80%

    Un fruit frais au gouter, une pomme ou bien deux mandarines

    Soir : Velouté de potimarron maison, avec une infusion verveine et fleur d'oranger.

    Gros gros bisous les filles, belle journée à vous!

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  10. salut,
    Super la nouvelle présentation, c'est plus clair comme ça je trouve ! merci d'avoir repris le blog en tout cas :)

    alors ce matin : un petit footing de 30 min, ensuite petit dej avec du pain de seigle et de la confiture, et un verre d'eau chaude et de citron

    midi : du riz basmati/sauvage cuit mélangé avec des brocolis et du choux fleur, et quelques morceaux de jambon, et en dessert un yahourt.

    soir : de la soupe de légumes avec une pomme.

    xxxx

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    1. Merci Mélanie que cette nouvelle page d'accueil te plaise.

      Dis-moi.... Ta soupe j'espère qu'elle est bien garnie pour que tu en fasse un plat complet ?.... C'est juste ?

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  11. Bonjour bonjour!

    Faux pas hier, et nouvelle crise qui toque à ma porte... Depuis ma reprise en main de lundi, c'est la seule, et ça restera la seule! Une erreur ok, mais un pas vers la victoire aussi... La semaine prochaine sera sans crise je le sais!

    Aujourd'hui donc :

    Matin : Une pomme et un thé vert

    Midi : Brunch avec chéri, donc un grand thé vert, 2 tartines de pain intégral (une avec un carré de chocolat qui fond et une avec miel d'acacia) 1 yaourt au soja

    Gouter : 2 mandarines

    Soir : Velouté de légumes verts avec une compote pomme fraise

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    1. Pleins de bisous
      Belle journée à vous
      =D

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    2. Andréa, c'est plutôt hypocalorique comme journée! tu fais hyper light pour contrer la crise? Il faut manger plus et plus équilibré. Le soir ça va, c'est léger mais ça passe par contre le matin qui est le repas le plus important après une nuit de diète n'est pas là et le midi pas grand chose non plus. Tu vas affoler ton corps et il va te faire des crises à répétition. Nourris le et il t'en saura reconnaissant. Gros bisous ma belle et bon courage. <3

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    3. OK Gribouille, oui j'ai voulu contrer la crise mais c'est un cycle infernale finalement, tu as raison! Hypo un jour et crise le lendemain, c'est sans fin!

      A midi on s'est finalement fait une grosse salade composé et des tartines de chèvres gratinées au four, avec déca et choc 80%. Plus équilibré comme ça!

      J'espère retrouver un équilibre et surtout apprendre à gérer mes émotions autrement que par la nourriture... Tout cela m'épuise je dois dire!

      Merci pour ton soutient!!!

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    4. Bon courage Andréa, est ce que tu sais ce qui a provoqué ta crise ?
      Et ton faux pas d'hier est-il si énorme que ça en réalité ?

      Je ne te harcèle pas t'inquiètes, mais des fois, un faux pas nous semble monstrueux, alors qu'en fait si on relativise, ce n'est pas si grave.
      L'équilibre alimentaire se fait sur plusieurs jours, tu sais, donc si les autres jours tu fais ig bas et varié sans te priver, ton corps devrait compenser tout seul.

      xxx

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    5. Ces crises durent depuis 3 semaines maintenant, mon IMC est de 21 alors qu'en temps normal je suis plutôt à 19... Elles sont provoqués par le départ de mes parents, une nouvelle vie dans une nouvelle ville et quand je suis déstabiliser et que je stress et bien les émotions passent ^par la bouffe!

      Donc la crise d'hier était grave car une grande quantité ingurgité dans un temps très court avec de violentes douleurs abdominales et toute la journée d'aujourd'hui crise de foie!

      Bon c'est une crise en mode je vide tout chez moi, du genre WASA fibres, miel d'acacia, pommes et chocolat 80%.... "De bonnes choses" mais qui peuvent devenir mes ennemis... En plus je suis privé de douceur le reste de la semaine car placard vide, et niveau financier c'est une ruine!

      Pas de crise aujourd'hui... C'est bizarre car le corps est comme en sevrage, je lutte pour ne pas grignoter à tout bout de champs malgré mon mal de foie! C'est usant et vraiment fatiguant! Ma nutritionniste me parlait d'un traitement hormonal... en effet, mon bilan hormonal est celui d'une femme ménopausée alors que j'ai 25 ans! Selon elle, tout cela pourrait être lié!

      Bref, affaire à suivre...

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    6. HO ! HO ! Andréa..... Que se passe-t-il ? Tu vas te reprendre vite ...... Je suis toujours là comme aux premiers jours...... Trop de changements pour toi ces derniers jours qui t'ont momentanément déstabilisé.... Tes parents sont répartis.... Dis-toi qu'ils sont heureux , qu'ils ne t'abandonnent pas.. En mangeant n'importe quoi tu veux combler ce vide, j'aimerai que tu fasses un peu de cohérence cardiaque afin de gérer tes émotions.... Et Tu as ton ami.... Tu crées TON foyer ... Avec ton rythme de vie.... J'aimerai revoir les jolis menus que tu nous concoctais. Je veux revoir ton beau sourire...... Et respire à fond..... À demain ma belle.... Bisous

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  12. Bonsoir :)
    bon tu avais raison Marielle, mon diner était trop léger, j'ai eu faim assez vite après !!

    matin : footing de 30 min
    ensuite petit dej avec eau chaude citron et une tranche de pain de seigle avec de la confiture !!

    midi : saucisses, lentilles avec ratatouille et un chocolat chaud (100 % cacao)

    en cas : un yahourt

    soir : pas trop d'idée, mais j'ai faim alors peut être des pâtes complètes avec des champignons.

    (pas de fruits aujourd'hui, je sais, mais mon frigo est vide, et pas le temps de faire des courses, donc je compense avec des légumes !)

    Petite question les filles , les biscottes aux 6 céréales, niveau IG , ça donne quoi à votre avis ? J'ai eu une période, ou j'en mangeais au petit déjeuner, et je trouvais ça très bon, mais l'IG des biscottes normal est de 70, mais je me suis dit qu'aux 6 céréales, l'IG était moins important ? (pareil pour le pain de mie aux 7 céréales ?)

    bonne soirée ;)

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    1. Pour les biscottes je pense du 55 ou 60max, les céréales font baisser et griller ça baisse encore! Pareil le pein de mie, si tu le fais bien griller ça baisse, mais le problème c'est qu'il est souvent bourré de sirop de glucose ou de sucre, même le bio!

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    2. d'apres moi pains multicéréales ou biscottes à 6, 7, 9, 12, et même 14 céréales! c'est de la mode ..ils sont composés de farine de froment, seigle, avoine, riz, maïs, orge, sarrasin (on connais rien sur la mouture , quel T ?) auquel sont ajoutées des graines de millet et de lin brun.Sont-ils meilleurs que les pains de blé entier avec la mouture que nous connaissons IG . La recette est toujours sensiblement la même. Habituellement, un pain multicéréale est composé de 80% de farine de blé T ? et d'un maximum de 20 % d'un mélange d'autres céréales. Si on en met plus, le pain ne lèvera pas.
      Personelement je prends pas .. et surtout que aujourd'hui c'est plus facile de trouver le bon pain avec la farine intégrale même chez Picard ou biscottes chez Biocoop

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    3. Je suis d'accord avec toi Barbara? en plus ces pains de mie sont plein d'ingrédients.... Interdits dans la méthode ....

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    4. LOL Marielle avec ? comment je doit comprendre ?

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    5. Marielle a oublié d'enlever ses moufles pour écrire, lol

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    6. uf tu m'asures Grib ♥
      je comprends très bien avec Ipad tout est possible haha
      c'est ça Marielle ?

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    7. Ce ? N'a rien à faire ici..... Avec ce nouvel IOS7 il faut vraiment relire avant de poster....

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  13. ok les filles, bon pour le pain de mie 7 céréales, je me doutais que c'était pas le top (mais c'est trop bon !!) , par contre je suis déçue pour les biscottes :(
    dans le magasin bio près de chez moi, leur biscottes intégrales ne le sont pas 100%, souvent il y a de la farine T50 avec je crois et en plus c'est assez cher pour 15 biscottes !

    Merci les filles !

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    1. Mélanie tu n'as pas Picard près de toi ?
      il y a chez eux le Pain complet tranché (LES INGRÉDIENTS:Farine de blé complète type 150, eau, sel, levure) pour la pièce de 450 g 4.44 €/kg
      ou Biscottes Le Moulin du Pivert pour env 3,46 € 270 g (Farine de blé complète T150*, huile d'olive vierge extra*, gluten de blé*, levure de boulangerie, sel.
      * ingrédients issus de l'agriculture biologique) ..si non il te reste toujours wasa (fibres ou sport ) ou faites toi même le pain ..nous avons pas mal de recettes ..courage

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    2. ok j'irai voir ça, j'ai déjà vu cette marque pour les biscottes d'épeautre, il me semble (jamais gouté). Et picard, bêtement je n'y ai jamais pensé en fait !

      Merci pour ces infos, le petit dej étant mon repas préféré, j'aime bien changer de temps en temps ! (pain de seigle, pancakes bdg, pain montignac intégral)

      et pour les wasas, impossible de les avaler maintenant, j'en ai mangé tous les jours ou presque pendant les premiers mois de ma phase 1, et maintenant c'est juste en cas très gros dépannage (genre une guerre, ou une tempête, mdr !)

      Merci pour l'info Barbara , bonne soirée :)

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    3. Chez casino aussi je trouve une belle boule bio et intégrale pour 2.50 les 400g. farine T150, levain, eau, sel... délicieux

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  14. Salut les filles

    Merci Marielle pour ton message de soutient, ça me va droit au coeur et effectivement je me reprends en main avec la sophrologie, mon yoga et j'ai décidé de me langer dans l'hypnose ericksonienne avec une psychologue de marseille...

    Il faut vraiment que je détruise ce mécanisme de stabilisation émotionnelle via la nourriture, c'est urgent!!!

    Matin : Deux tranches de pain intégrale avec purée d'amandes complète et un grand thé vert

    Midi : Pâtes à la farine de khorazan intégrale (semoule de blé dur, elles sont faites par des agriculteurs bio du marché paysan) avec sauce tomate maison du chéri et une grande salade verte. Choc 80% et thé vert

    Gouter : Fruits frais, pomme et mandarines

    Soir : Soupe et compote

    Pleins de bisous, aujourd'hui c'est ballade pour nous, nous partons à la découverte de notre nouvelle ville! Visite de la cité radieuse du Corbusier, puis jardin Borrély er plages du Prado... Un peu de marche ça fait du bien!

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    1. une journée de paix ,de douceur Andréa ♡

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    2. Merci Barbara! Et merci à toutes pour votre soutient, ce blog c'est beaucoup pour moi et pour de nombreuses autres filles aussi!!!

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  15. Bonjour

    matin , comme d'hab, eau chaude citron, une trch de pain de seigle avec de la confiture

    midi : un steak haché avec mon reste de pâtes aux champignons d'hier soir, en dessert 2 crêpes maisons, (farine t150)

    soir : une soupe et une autre crêpe surement !

    bonne journée, et bonne promenade Andréa, chez moi, il pleut tellement que je reste à l'intérieur aujourd'hui !

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    1. Mélanie pour bien équilibrer tes repas pense dans tes plats aux légumes .. et surtout de légumes vert (cru comme cuit ) idéale de les avoir en quantité on peux dire illimité ..par contre faites attention sur la consommation à chaque repas de "glucides" (crêpes, pâtes) .. essayes de manger aussi de fruits ..
      bonne journée

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    2. ok Barbara, j'essaie d'y penser mais la mon frigo est quasiment vide, il me reste un peu de légumes surgelés donc, j'essaye de faire durer au maximum, tout en faisant bdg ! mais dès que je peux faire des courses, je fonce sur les légumes et les fruits, promis ;)

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    3. super ..je conte sur toi ♡

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    4. hehe mon français et ma tablette ! je bien compte sur toi ! LOL

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  16. Salut tout le monde!

    J'attaque mon 3ème jour sans crise! C'est peu, mais chaque jour est une victoire... Ça faisait 3 semaines que j'alternais boulimie et hyperphagie, avec une crise par jour et parfois deux, je croyais ne jamais m'en sortir!!!

    Matin : Un déca au lait, 2 Wasa avec purée d'amande et 2 avec miel d'acacia, une compote de pomme

    Midi : Galette à l'épeautre avec des légumes verts (ça dépendra de ce que me propose mon maraicher bio au marché ce matin!) Choc 80% et déca

    Gouter : Fruits frais, pomme et poire ou bien mandarine... Toujours en fonction du marché!

    Soir : Apéro dinatoire chez des amis, je vais amener du grignotage BDG, des crudités, du houmous, du pain intégrale aussi... Et quelques verres d'un bon vin rouge que j'irais choisir à ma biocop =) Je me serre de très petits verres, au final ça dois faire deux normaux max!!! LOL

    Mille bisous les filles, douce journée à vous =)

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    1. coucou Andréa , c'est super et quel bonne nouvelle ♡
      bonne journée et surtout très bonne soirée ☺

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  17. Salut les filles,

    bon , pas pu courir ce matin trop de pluie et de vent !
    matin : thé vert au citron, crêpe (farine T150), et confiture

    midi : semoule complète avec mélange de légumes pour potage (haricots verts, petit pois, carottes, choux fleur, cèleri), et sauce maison avec du paprika. En dessert , deux clémentines, et deux carrés de choc 80%

    soir : je sais pas encore, un peu marre de la soupe ! donc, je reviendrai noter ça !

    Et sinon, pour la pesée du mois, on met notre poids avec les filles en phase 1 ? sinon, on passe ce mois ci, je suis carrément déçue du résultat, don on verra en décembre, lol !

    bon aprem les filles :)

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    1. OK avec toi Mélanie! On passe ce mois ci!!! Avec toutes mes crises, je me dis que j'ai assez à géré comme ça, la pesée pour décembre!!! LOL

      Tu me fais trop envie avec tes crêpes! Comment tu fais? Farine T150, œuf et lait?

      Bisous

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    2. va pour décembre, alors !!

      oui comme des crêpes normales, mais avec la farine T150.

      sinon, mon repas du soir : du coup pas de soupe, j'ai retrouvé du son d'avoine dans mes placards, donc je me suis fais une tranche de pain avec, et dessus j'ai mis un peu de chèvre et du jambon, et au grill !
      Et en dessert, un petit gâteau au son d'avoine maison aussi (avec du choc à 80% et du yahourt à la noix de coco), même mon amoureux a trouvé ça bon !

      a demain !

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  18. bonsoir,

    encore la tempête chez moi, brrr, trop de pluie, et de vent, je ne sors pas de chez moi !

    matin: jus de pomme, galette dukan (je les fais sans oeufs, en général) avec de la conf

    midi : comme hier, semoule complète, ratouille, une clémentine

    en cas : pomme, thé vert citron

    soir : un petit plaisir, j'ai été sage tout la semaine ! des pommes de terre sautées avec des lardons et des petits pois et un yahourt en dessert.

    bonne soirée xxx

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    1. la pomme de terre frite (IG 95) est plus hyperglycémiante que le sucre (IG 70) .. tu as faites un écart qui a besoin la récompense =savoir gérer un écart..dommage que tu n'as pas pensé de manger une salade avant ..
      tu as vu cette poste ?
      http://stabilisersonpoidsavecgilda.blogspot.fr/2012/11/la-methode.html

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    2. si si j'y ai pensé, mais je n'en avais pas ;) ! Mais bon pour une fois, pas grave.

      A demain :)

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    3. Vivement demain !
      bonne nuit

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  19. Coucou les filles,alors nous en phase 2, on ne mange pas cette semaine ? mdr, comme ça on est sur de ne pas faire d'écart, lol !

    xxxx

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    1. Oupssssss!! J'y vais! désolé mesdames! ;-)

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