"Bonne fête aux Apolline et Joséphine "
menus du jeudi
T'y déj: à choisir dans la rubrique "petit déjeuner" le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, jus d'orange, 2 tranches de pain d'épices.
10h thé vert
Midi PL: Endives au jambon avec béchamel à IG bas , yaourt au soja maison.
Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim et non obligatoire.
16h tisane pomme cannelle
Soir PL: Pâtes intégrales avec champignons et coulis de tomates basilic, compote ssa .
Bonne journée à tous!!
♥ ♪♫♪♫♫♪ ♥ ♪♫♪♫♫♪ ♥
Grib
Bonjour tout le monde ! j'espère que vous avez passé une bonne et douce nuit !
RépondreSupprimerMatin GP : müesli + son d'avoine + lait écrémé, tisane (+ 1 au bureau)
Midi PL : je mange avec mes copines, ce sera donc sans doute crudités, steak grillé et légumes verts, fromage ou yaourt (et tisane en arrivant au bureau)
Soir GP : salade d'endives, soupe au chou et aux oignons, compote ssa et sojasun nature
à très vite !
Changement de programme (décidément !) ! une copine malade alors c'est remis. Du coup, tout est modifié !
SupprimerMidi PL : soupe chou et oignon avec saucisse fumée, fromton et chocolat à 85 %
Soir GP : salade d'endives, pâtes complètes (ou quinoa) à la sauce tomate, compote ssa et sojasun nature
Bonjour !
RépondreSupprimerPetit déjeuner GP : compote ssa (toujours avec son de blé & son d'avoine), confiture ssa,thé, 2 tranches de pain GP recette BDG. 1ère tentative... un peu compact à mon goût. Il n'a pas du tout levé mais je m'y attendais un peu. Qu'est ce que ça donne quand l'une de vous le fait ?
Déjeuner PL : une tranche de pain Gilda, choucroute avec 1 tranche de saucisson de jambon et 2 tranches de jambon
Goûter : 1 pomme
Dîner GP ? : saumon grillé avec sauce composée de 50% de crème de soja pour cuisine et 50% fromage blanc 0%, échalottes revenues ds un peu d'huile d'olive, 1 ,très grosse cuillère de moutarde forte, haricots verts
Quel pain as-tu fait ?
Supprimerune petite astuce pour éviter de mettre de l'huile pour faire revenir échalotes ou oignons en GP : utilise des produits surgelés que tu mets directement dans ta casserole chaude. En décongelant, ils vont rendre un peu d'eau qui t'évitera de mettre de la graisse.
Pain Gilda est GP donc tu peux pas manger en repas PL pour midi
SupprimerRectificatif, j'ai pris au déjeuner une tranche de pain Royal avec ma choucroute et non du pain Gilda... j'ai fait les deux recettes, d'où ma confusion.
SupprimerEn revanche, celui qui me parait un peu trop compact et que j'ai testé au petit déjeuner est le pain Gilda.
Merci pour vos conseils, vous avez l'oeil ultra exercé !
Romane essaie de mettre du Gluten (on le trouve en magasin bio), tu mets 10% du poids de farine (30g de gluten pour 300g de farine), la différence est spectaculaire !!! Mon pain aux fruits de ce soir est presque sorti du moule!!!!
SupprimerJ'en ai mis 50 g, exactement comme dans la recette pain Gilda BDG. Seule différence avec la recette, j'ai mis de la levure Alsa et nous de la levure de boulanger. Est-ce que c'est ce qui pourrait expliquer qu'il n'ait pas monté ?
SupprimerOui ça peut expliquer...
SupprimerAlsa c'est de la levure chimique!!
Ce qu'il faut c'est de la levure de boulanger, c'est pas du tout pareil...
MATIN GP: café .confiture.wassa
RépondreSupprimerMIDI PL : endives au jambon avec bechamel BDG .restant de quinoa compote
4h the
SOIR GP: potage légumes. pates intégral avec tomates .yaourt soja .
Bonjour BDG - Je remets mes menus car je viens de me peser et j'ai repris 1 kg.
RépondreSupprimerMATIN GP : 3 Wasas fibres + fromage blanc 0ù + confiture ssa - 1 clémentine - Café
MIDI PL : Filet de perche citronné - epinards à la crème de soja - 1 orange
En-cas = 1 muffin BDG - Thé
SOIR GP : bouillon dégraissé aux vermicelles - 1 compote ssa
Bonne journée.
courage Annikate 1 kg va vite partir ♥
SupprimerMerci de tes encouragements BARBARA.♥♥♥
SupprimerBonjour,
RépondreSupprimerEt bien, vu que je suis au bon endroit, je vais pouvoir me présenter. J'ai 39 ans bientôt, maman d'une petite fille de 7 ans et demi, mariée et je vis dans les côtes d'armor mais je suis originaire de normandie.
J'ai commencé la méthode MM lundi en désespoir de cause car j'ai essayé pas mal de régime (WW, Dukan, Cohen, re-WW, une diététicienne...)mon problème c'est que je ne tiens pas dans la durée, je suis trop gourmande. Alors je me dis que là avec toutes ces gourmandises autorisées, je vais peut-être tenir, c'est pour ça que j'ai besoin d'un entourage actif, de soutien.
Mon voilà mon menu pour aujourd'hui, corrigez-moi si il y a des erreurs svp :
Matin GP : une tranche de pain bio que j'ai trouvé en grande surface, pas sure qu'il est un bon IG, de la confiture au fructose, et du fromage blanc avec des framboises. Un déca.
Midi PL : une tomate avec de la feta+huile d'olive, un steak haché avec des haricots verts au lardons, un morceau de comté et un carré de chocolat 72% avec un déca.
16h30 : une pomme
Soir GP : je ne sais pas encore, peut-être flageolets avec blanc de dinde et fruit
Je vois que Grib mange du pain d'épice, je n'ai pas trouvé l'IG et j'adore ça, vous pouvez m'éclairer SVP ?
Merci et bonne journée à tout le monde,
misstigri
Bonjour Misstigri, pour le pain d'épice de Grib va voir les recettes dans la partie gauche à Pains tu as la recette. Pour le fromage blanc du petit déjeuner il faut qu'il soit 0% de MG. je te souhaite une bonne journée et bien venue au monde des gourmandes
SupprimerBienvenue Misstigri !
SupprimerBienvenue Misstigri. cela fait un mois que j'ai commencé MM et je vois déjà des résultats j'ai perdu 7,4kgs pourtant je ne me prive pas j'ai découvert ce blog il y a quelques jours et il est génial on peut se faire plaisir même si on mange équilibré. Génial. Et le top du top on se sent soutenue grâce à ce blog!!
Supprimerbienvenue Misstigri!
Supprimerton pain bio est fait avec quels ingrédients?
Bonjour Misstigri !
SupprimerA moins que Gilda ait le temps de le faire cet après-midi, je te préparerai un message de bienvenue ce soir, comme à toutes les nouvelles qui ont la gentillesse de se présenter à nous.
En attendant, prends le temps de bien potasser toutes les infos que nous avons engrangées pour vous. Va voir l'info pain entre autres : ce n'est pas parce que ton pain est bio qu'il est compatible.
Il faut que tu apprennes par toi même, c'est essentiel, mais nous serons toujours là pour t'aider et répondre à tes questions !
Re-bonjour et merci à toutes !!!
SupprimerVoilà de quoi est fait mon pain bio :Céréales 94% : (seigle, farine complète de seigle, flocons d'orge, flocon d'avoine), graines de lin, graines de sésame, eau, sel marin non raffiné, levure.
J'ai déniché qq recettes de pain à faire dimanche (là je n'ai ni le temps ni les ingrédients).
Bonne journée à toutes (et tous)!
farine doit être intégral !
Supprimerton pain doit avoir IG plus que 50 à mon avis.. en plus avec flocon d'avoine cuits ..
Gloups ! Merci !
SupprimerBon bah je vais le finir et passer à autre chose alors :-)
Bonjour à tout le monde, toujours aussi froid et ensoleillé.
RépondreSupprimerMATIN GP : 1 pomme, 1 poire, 1 kiwi, 2 pruneaux, 1 figue.
3 tranches de wasa fibres avec confiture maison SSA et du thé.
MIDI PL : betteraves crues+ carottes râpées + mâche en salade HO et citron
saucisse de Francfort et lentilles.
fromage et yaourt de soja.
SOIR GP : quinoa avec maquereaux aux poivre et crème de soja
compote de pommes et abricots secs maison.
coucou tout le monde!
RépondreSupprimermes menus :
ptit déj GP:
café fructose
pain intégral confiture ssa
midi PL:
apéro-champis à la provençale et un peu de salade verte
poulet basquaise maison (fait par mon cher et tendre)
clafoutis au tofu soyeux et fruits rouges (recette BDG)
en-cas : je sais pas encore, sûrement un bout de fromage
soir GP:
carotte crue
riz sauce tomates-champis maison
salade de fruits ssa
Bonjour à toutes et à tous!
RépondreSupprimerAu réveil: coktail frais pressé de carotte-pomme-celeri branche-soupçon de gingembre frais
PT DEj GP: Flocons d'avoine avec lait de soja,baies de Goji,1/2 pomme râpée,cannelle et vanille poudre, 1 cc miel acacia
Café
DEJ PL: Carottes râpées vho, suite et fin du gratin aubergines-tomates-boeuf avec un peu de quinoa, café avec 1 carré chocolat 70%
17H = 2 clémentines
SOIR GP: une grosse envie de crêpes!
2 Crêpes de sarrasin avec jambon de dinde,salade, coriandre, tomates, un peu de soja cuisine
compote pommes ssa
UN P'TIT COUCOU A GILDA, AUDREY, MICHEL et TOUS LES AMIS VENUS POUR AIDER AU DECHARGEMENT DU CONTAINER!!!!
RépondreSupprimerBON COURAGE ET BONNES RETROUVAILLES!
Merci Taiji, d'avoir pensé à eux..... Ils avaient 2 h pour vider le container... Et à une 10aine ils ont mis 1 h..... Gilda est restée bien au chaud avec les chiens....et a pu profiter d'une bonne choucroute.....
SupprimerMerci Marielle pour les news ...ouf super équipe .. C'est bien qu'elle peux un peu manger ..en fin ...extra
SupprimerCoucou,
RépondreSupprimerMenus du jour (théoriquement phase 1, j'espère !):
Midi (PL)
Entrée : salade verte vinaigre balsamique/huile cameline
Plat : ratatouille aux épices orientales + 2 faisselles
Dessert : 2 clémentaines
Soir (GP)
Soupe de lentilles corail/lait coco/curry
2 clémentines
tisane
J'ai décidé de remprendre les choses en main avant que la dérive actuelle ne vire à la cata.
Bisous
il te manque un peu viande, poisson ou oeufs dans un repas PL
SupprimerOh oui, j'oubliais. Bon courage à tous les travailleurs de force du jour. J'espère qu'en Lorraine vous avez droit aussi au beau soleil qui innonde mon bureau depuis ce matin, à défaut d'une température clémente. Vivement le priiiinnteeeeeemmmmps !!!!
RépondreSupprimerBisous
Effectivement, moi aussi je vous envoie du grand soleil malgré les températures négatives du Périgord. Bon courage, réchauffez vous bien!
RépondreSupprimermatin GP: 2 tr tit épautre / conf groseille maison / déca + 1 expresso
midi GP: choux blanc vinaigre/sauce tamari
filet canard/choux fleur
gâteaux marbré bdg (2 grosses tranches: un peu trop...)
déca
soir PL: spaghettis MM / crevettes / crème soja
framboises / fromage blanc 0%
Bonne journée à toutes et tous.
je pense que midi c'est PL , non? gâteau marbré recette PL
Supprimeret le soir GP , non?
tu est d'accord ?
oups désolée
Supprimerj'ai mis le contraire
n'importe quoi!!!
Bonjour BDG,
RépondreSupprimerAujourd'hui c'était :
Matin GP : clémentine, 2 wasa fibres, marmelade ssan café déca
11h30 1 carré choco 85%
Midi PL : chou (HO, tomates,) , thon naturel , 2 tranches de jambon serrano, 1 fromage blanc O%
Soir GP : vermicelle soja, bouillon de volaille dégraissé, yaourt de soja
Voilà pour moi :)
Bonjour les fans du BDG,
RépondreSupprimervoici mon menu de ce jeudi 9/02:
Matin:GP
3 tranches de pain integrale epautre levain
2 c. à c; de confiture myrtille ss
1 jus orange/citron pressé
Midi:PL
Quinoa,saumon fumé, crudites,vinaigrette avec citron et crème light+coriandre
3 carrés chocolat 71% Framboises/amande
Soir:GP
scampis,riz basmati complet au safran,ratatouille MM
1 yogourt 0%
eau à volonté
Bonne soirée à tous!
Punch
T'es sûre de ton chocolat framboises ?
SupprimerOUI OUI Maguie,c'est un chocolat biogarantie avec 71% de cacao et éclat amandes et quelques pépites de framboises séchées qui est très agréable en bouche.
SupprimerA partir de 70%, normalement c'est permis dans la méthode MM.
Punch
OK ;) Parce que souvent dans ces chocolats là tu as bien 70% de chocolat ou plus mais le sucre est en 2ème ingrédient donc ça ne va pas
SupprimerEn tout cas j'ai jamais réussi à trouver de chocolat de ce type qui correspond, comme quoi ça se trouve !
OOOOOH, j'ignorais que si le sucre se trouve en 2 ème place, on ne peut pas!Je vérifierai tantôt l'emballage(vu qu'il se trouve dans ma voiture) et je te dirai quoi.
SupprimerIl s'agit du chocolat de la marque Bonneterre pour tout dire.
Merci pour l'info
PUNCH
Je viens d'aller acheter du chocolat de la marque MM et j'ai vérifier les ingrédients.
SupprimerIl y a également du sucre de canne en 2 ème position comme dans celui aux framboises.
Donc, je suppose que c'est permis dans la méthode.
Où as-tu lu que l'on ne pouvait pas pour cette raison,Maguie?
PUNCH
Note que le sucre de canne ne fait pas partie des sucres préconisés, regarde son IG.
SupprimerMM ou pas, personnellement je n'en prendrais pas.
Il y a bien d'autres moyens de prendre son pied non ?!!
Je sens que Gilda va aimer ce commentaire ...
A partir du moment ou c'est du chocolat noir à 70% mini même s'il y a du sucre en deuxième position l'IG reste acceptable, donc à priori pas de problème.
SupprimerBonjour !!!!
RépondreSupprimerMATIN GP : 2 wasa/3 cc de confiture ssa/ 1 yaourt soja/jus d'orange/ ricoré
MIDI PL : Endives/jambon/béchamel Pouach/1 faisselle
SOIR GP : Potage légumes/lentilles/dés de jambon, pomme au four meringuée
A plus.......
Bonjour,
RépondreSupprimerVoici pour ma journée :
Petit Dej GP : 1 morceau de pain intégral maison, 1 jus d'oranges pressées, 1 déca
Déjeuner GP : salade de choux, 15 sashimis de saumon / thon/ daurade, une clémentine
Diner GP : quelques rondelles de radis noir en entrée, 3 blancs d'oeuf avec du quinoa et du coulis de tomates, 1 pomme au four.
Bonne fin de journée
Ici
RépondreSupprimermatin GP
- lait avec van houten
- un verre de jus de fruit
- biscottes à la T150
- confiture au fructose
Midi PL
- salade VHO, tomates cerises
- jambon cru - 2 petites tranches de saucisson à l'ail
- 1 petit pavé d'affinois (30g)
- 1 pomme
- son
Soir GP - j'avais très faim
- galettes de poireaux
- 1,5 tr de jambon cru
- salade et vinaigre balsamique
- 1 compote de pomme maison avec fructose et un peu de son
J'espère que ça fera pas de trop pour le soir ...
... salade vho, qu'est ce que ça signifie ?
SupprimerVinaigre Huile d'Olive
SupprimerMerci Maguie !!!
SupprimerCe commentaire a été supprimé par l'auteur.
RépondreSupprimerBonjour a tous pour ma part :
RépondreSupprimerMATIN : GP
café, pomme, 2 tranches de pain complet, confiture au fructose (magasin je pense que je vais essayer la maison très rapidement d'ailleurs)
MIDI : PL
Salade verte, 2 tranches de jambon blanc, 30g de gruyère, une orange
SOIR : GP
spaghetti au coulis de tomates, yaourt nature
j'espère que mes choix dans mes repas sont bons et je vous souhaite à tous bon courage et réchauffer vous avec ce froid BRRRRRR!!
Sur le principe c'est OK, mais ça manque de légumes (cuits ou crudités), le midi.
Supprimerpas le pain complet !!!! regarde IG
SupprimerMATIN Gp / & kiwi - café - " trnches pain MAP
RépondreSupprimermidi PL : canard confit avec legume - é peties oranges
snack ; noisettes
soir GP : payes avec sauce tomate- parmesan saupoudrage et un kiwi - café
Tu es en GP le soir alors le parmesan... même en saupoudrage...
Supprimerj'ai oublie deux tranches de jambon de poulet en GP ce soir
RépondreSupprimer