Petit déj GP :
2 oranges pressées
1 tranche de pain intégral toastée
1 St Gervais à 0%
Thé
Déjeuner PL :
Ailes de poulet marinées au four
https://www.marmiton.org/recettes/recette_ailerons-de-poulet-marines_20532.aspx
Frites de panisse
http://recettespourunepersonne.blogspot.com/2016/08/frites-de-panisse-pour-une-personne.html
Haricots verts, petits lardons et ail
Pommes de mon jardin cuites au four
Dîner GP :
Noix de St Jacques ou pétoncles à la fondue de poireaux (j'ai utilisé une cuillère à soupe d'HO. J'ai fait cuire mes pétoncles dans la poêle où j'avais fait mijoter mes poireaux)
https://aidedegilda.blogspot.com/2012/03/noix-de-st-jacques-la-fondue-de.html
Une demi mangue
Bon app les filles!
Bonne journée ☺
Bonjour Gilda,
RépondreSupprimerBonjour tout le monde,
Voici mes menus de ce jour :
Matin GP
2 tranches de pain maison
Confiture de fraises ss
Café
1 pomme en matinée
Midi Resto
C’est l’anniversaire de mon mari aujourd’hui et on va manger au restaurant à midi. Ça va donc être une exception :
Grande salade mêlée
Mini pizza
1 clémentine dans l’après-midi
Soir GP
One pot pasta
Belle journée à tous
Bbelle journée à toi aussi Sylvianne..
SupprimerMange une Enorme salade à midi 😉
C parfait Sylviane! ton repas est dans les clous car...une pizza a un IG de 55 et comme tu fais baisser l'IG de ta pizza avec ta salade, tu arrives à un repas IG < 50 ! phase 2 ok mais c bien pour un repas extra! bisous
SupprimerGilda, c'est un véritable menu de fête aujourd'hui! !!miammmmm!
RépondreSupprimerOuiiiiiiiiiiiii! je sens que je vais refaire des panisses car je voudrais me faire un steak sauce roquefort!! LOL!
SupprimerBonjour tout le monde,
RépondreSupprimerc'est un menu de fête oui Gilda et j'adore la présentation des frites dans le petit caddie c'est super original.
Hier j'ai donc fait mon bouillon cube, ce fut long ( heureusement hier j'avais du temps) mais j'y suis arrivée.
Les légumes ont été deshydratés 8 heures dans l'appareil et sont tous ressortis très secs comme il fallait.
J'ai mis tous ces legumes sechés dans mon robot auquel j'ai ajouté un peu de sel quand même, curcuma en poudre, du thym, du basilic, persil ail semoule muscade, poivre, romarin... et j'ai mixé tout ca a haute vitesse pour obtenir une poudre ... et voila, je la conserve dans un pot hermétique et le tour est joué, et cela ressemble vraiment au bouillon en poudre de chez Rapunzel que j'utilisais, avec la farine de riz en moins et un quart du sel qu'ils mettent.
Je suis contente de moi mais je reconnais que c'était beaucoup de boulot pour obtenir au final un pot d'environ 200 grs de poudre.
En terme de prix, cela doit me revenir, en comptant l'electricité, au même prix que le bocal du magasin bio.
En fait il faudrait que je trouve les légumes déjà deshydratés, que je mixerai avec tous les épices et ça irait beaucoup plus vite.
J'ai regardé hier soir mais je n'ai pas trouvé en ligne de légumes deshydratés bio,ou pas bio d'ailleurs, on ne trouve que des fruits ...
Si certaines en connaissent je suis preneuse.
Voila mon expérience, concluante, mais que je ne ferai pas toutes les semaines :-))
Je suis contente d'avoir envie de faire tout ça, d'avoir envie de faire moi même pleins de choses dans le but de m'alimenter sainement, et de contribuer à lutter contre toutes les cochonneries qu'on veut nous faire avaler, et tout ça c'est grâce à ce blog, que je connais maintenant depuis 5 ans, et qui a changé ma vie,
encore merci à toutes celles qui le font vivre, A Gilda bien sur et toutes les autres :-))))
quel boulot, Vero, mais quelle satisfaction de manger du sain et bio !!en plus ça doit être meilleur que l'industriel ! Bravo !!!
SupprimerMoi je fais mes bouillons cubes comme ça! c bio aussi
Supprimerje n'ai pas de déshydrateur
http://stabilisersonpoidsavecgilda.blogspot.com/2015/09/bouillon-de-poulet-bio-bas-index.html
J'en ai donc toujours un énorme stock dans le congélo
ça ne me coûte pas cher
Quelques légumes bio et une carcasse de poulet bio
Bonjour à toutes! Quel courage Verogern.Le bouillon maison ça doit vraiment être autre chose!Gilda magnifique menu... Les frites de panisse me font envie mais quand je regarde la recette je suis découragée ;-)...Trop long. Pour la fondue de poireau j'ai pris l'habitude de rajouter un yaourt au soja avec parfois un peu de curry. C'est une tuerie!
RépondreSupprimerMais non ! c'est très vite fait ! tu as déjà fait de la polenta ?? c'est exactement pareil !
SupprimerOui c bon la fondue de poireaux
Bonsoir à toutes
RépondreSupprimerJ’adore ton dîner Gilda😍
Encore une journée de passer sans la voir...garder ma petite fille (ce n’était prévu) passer remettre le wifi sur l’ordi de mon papa...rendez vous chez le coiffeur (laisser la petite chez ma sœur, voici que mon fils vient de récupérer ma chipie, je vais m’occuser de mon pain qui m’attends de puis midi dans la cuve de mon robot...
Bonne fin de journée à toutes
Eh oui Nath, à la fois fille et grand mère, c'est du boulot à temps complet !!! Ton pain aura eu le temps de gonfler.....😉
SupprimerJe vois que Nath va faire son pain....et mon levain. ..? Toujours rien...Grrrrr
RépondreSupprimerYa rien qui pousse....ha si peut être bientôt de la moisissure ..😣
Stella, je vais déshydrater un peu de mon levain et te l’envoyer. Je crois que ça sera plus facile. Je le mets ce soir sur une feuille de papier sulfurisé et des qu’il est sec, je te demanderai ton adresse...
SupprimerC'est vrai !!!!!? C est trop gentille Sylviane ! ! Et comment je ferai avec ton levain déshydraté ? pour le faire démarrer ? ?
RépondreSupprimerC’est facile, regarde le lien là https://www.lecoconutblog.com/2016/12/comment-deshydrater-son-levain/
RépondreSupprimerTu le réhydrates dans un peu d’eau puis tu le rafraîchis.
Le seul truc qui me « dérange « c’est que je suis en Suisse, et que j’espère que ça ne posera pas de problème à la douane... je le mettrai dans un petit sachet dans une enveloppe. Ça devrait jouer.
Ou alors je le poste sur France la prochaine fois que je passe la frontière pour faire des courses. Qu’en penses-tu ?
SupprimerOui Sylviane ça serait mieux,'je veux pas qu'il t'arrive un souci....😊
SupprimerMerci pour tout ces menus 😋
RépondreSupprimerAvec plaisir ☺
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