lundi 31 janvier 2011

Nutelloise



Nutelloise (recette de choconoisette)


Ingrédients :1 pot de yaourt nature, 1 pot de cacao 100% type Van Houten, 2 pots de poudre de noisettes, 1 pot de farine de soja, 2 œufs, 1 pot de fructose, 1 sachet de levure chimique, 1 demi pot de lait écrémé, un peu d'extrait de vanille sans sucres.
Préparation :Bien mélanger ensembles les œufs et le fructose.Ensuite ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à obtention d'une patte bien homogène.Verser dans un moule étroit et haut anti adhésif (on peut le recouvrir de papier sulfurisé). Faire cuire au four 180 ° pendant 30 à 40 mn. Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson et démouler une fois refroidi.
j'ai fais cuire aussi dans un moule à cake.
grib

dimanche 30 janvier 2011

Menus du lundi 31 janvier


Mon déjeuner : une bourse, des haricots verts et une belle salade verte aux graines de sésame.
A vous les filles!!!!!!!!! je mets ce message déjà maintenant car je n'aurai pas le temps ce soir!
Bonne journée!
Bonne semaine!
Allez!!!!!!!!! j'envoie plein d"énergie à toutes celles qui ont du mal à démarrer ou à redémarrer!!!
Courage!
Gros bisous♥

Bienvenue à la Malaisie!


Bienvenue à la Malaisie!!
Je crois, Brigitte, que c'est notre 56ème pays lecteur!
Bonjour à toi de ce si lointain pays et qui vient nous lire.
J'espère que tu reviendras souvent♥

Rappel de mon historique "amaigrissement"



Il y a beaucoup de nouvelles et je pense que cela vous motivera de connaître mon parcours.

20 ans : 74 kg

30 ans : 72 kg

40 ans : 90 kg

50 ans : 90 kg

56 ans : 93 kg

Taille 1m68


Mon parcours?

2 séjours à l'hôpital pour maigrir (repris à chaque fois tout le poids en une semaine!)

Régime Atkins, Mayo, Scarsdale, Weight Watcher,

Jeûne

Régime de fruit de Judy Mazel

Sachets protéinés

Régime gruyère-porto (oui ça existe)

Cure de raisin

DE nombreux régimes hypocaloriques bien sûr

Acupuncuture (je me suis baladée pendant 3 semaines avec une aiguille fichée dans mon nombril)! mais, je crois en l'acupuncture! ce fut juste un ratage

Soupe aux choux


Bon ! je pense n'avoir rien oublié!

J'ai tout fait, perdu parfois un peu, toujours tout repris et toujours morte de faim!!! surtout ça!

Juillet 2007 : 93 kg! j'en peux plus mais ne sais pas quoi faire!

J'ai peur d'arriver à 100!

Je vais chez une amie et un livre traîne sur sa table

Je regarde et lui dis : "Qu'est ce que c'est?"

Elle me répond : "je ne sais pas! je l'ai acheté et je ne sais même pas pourquoi!"

Je crois aux signes! je le lui ai donc emprunté et c'était le livre "la méthode Montignac illustrée et les recettes"

Je potasse le livre et j'ai tout de suite le coup de foudre pour la méthode!

Pourquoi?

Parce que je voyais que, enfin, je n'allais pas mourir de faim!

C'était les grandes vacances! j'avais le temps!

Je me suis jetée à fond dans la méthode. Je faisais des superbes menus! très jolis! je prenais des photos et j'envoyais à ma famille pour leur montrer l'extraordinaire "régime" que je faisais!

Je faisais des invitations Montignac! personne n'en revenait de ce que je mangeais!

Premier mois! 5 kg! j'étais aux anges!

Je faisais une taille 48 et tout à coup! je fais 46!

Je continue! C'est un tel plaisir! une joie! je me sens bien, j'ai la pêche!

Je suis toujours en vacances et je continue à faire de superbes recettes!

Deuxième mois , encore 5 kg!

10 kg de perdus en 2 mois!

Me voilà dans une taille 44! et je me dis que je ne vais plus maigrir! que c'est déjà hallucinant! alors j'achète des fringues taille 44!

Mais je continue...SANS JAMAIS TRICHER!!

3ème mois? encore 5 kg! alors là, je n'en reviens pas! taille 42!

En plus un pêche d'enfer! Superbes analyses de sang! Mon médecin me suit!

Rebelotte!!! achat de fringues!!!!!!

Je continue! 4ème mois! encore 5 kg! taille 40!

J'ai donc perdu 20 kg en 4 mois...comme Pascale!

En plein début de ménopause en plus!

Je suis aux anges!

J'ai beaucoup nagé pour tonifier ma peau!

Et j'ai beaucoup dansé! oui! la danse muscle les jambes! j'allais en boite et je dansais pendant des heures! seule! juste pour me muscler! et ça a marché!

Je n'ai pas eu le problème de peau qui plisse ou qui pend!

Juste un peu dans le bas du ventre! mais très léger!

Je ne vais pas me plaindre!

Le 10 novembre je pesais donc 73 kg! taille 40!

Mes parents arrivaient avec mon frère et ma belle soeur quelques jours plus tard et je suis passée donc de la phase 1 à...rien du tout!

Je n'ai jamais fait la phase 2 et pourtant je n'ai jamais regrossi!

Comment j'ai fait? et bien au début, je me pesais tous les jours! dès que je prenais un peu je refaisais MM strict et je reperdais! (ce que je fais encore aujourd'hui d'ailleurs lorsque je fais un écart important!).

Je n'ai donc jamais regrossi! sauf! il y a un an lorsque j'ai arrêté de fumer pendant 2 mois. J'ai repris 5 kg! Je faisais 78 kg!!! l'horreur pour moi!!!

J'en étais malade vous pensez bien!

J'avais du mal à me rebooster sur MM strict!

J'ai vu qu'ils avaient ouvert un coaching sur Internet et je me suis inscrite!

J'ai perdu les 5 kg en un mois! super!

ET le 10 avril, j'ai créé le blog car des tas de copines me demandaient comment j'avais maigri, me demandaient des menus! je ne m'en sortais plus! et l'une d'entre elles me conseille d'ouvrir un blog afin de n'écrire tout ça qu'une fois!

Quand je vois ce qu'est devenu ce blog!!!!!!!! j'en ai le vertige!

Ce blog est mon bébé et ma passion!

Depuis avril 2010 je pèse 73 kg avec des fluctuations selon les écarts, les vacances...surtout aux USA! mais je n'arrivais plus à perdre car mon objectif est quand même 69 kg pour avoir une IMC inférieure à 25!

Je suis actuellement à 71,200 kg. J'ai enfin réussi à casser le palier en faisant des dîners plus légers!

Allez! encore 2 bons kilos et j'aurai gagné!

Je voulais vous raconter mon aventure car nombre d'entre vous vont se reconnaître dans mon hisoire n'est ce pas?

Je voulais vous prouver que tout le monde peut y arriver! et VOUS allez y arriver!

Gros gros bisous à toutes et bon dimanche!♥

Aujourd'hui, le 10 janvier 2012, je pèse 67 kg avec un IMC de 23,7
Le rêve!
Je fais une taille 40
Je suis bien dans ma peau!
Et les automatismes étant installés, je ne reprends plus!

Je n'ai plus 20 ans! c'est sûr! j'en ai 60! mais je me sens bien comme ça!

On continue? en ce jour, le 14 mai 2013, je pèse 66 kg avec un IMC de 23,4
Tout va bien ! J'ai 61 ans

Menus du dimanche 30 janvier

La photo de mon petit déjeuner de ce matin : un bagel maison, purée de cacahuètes, confiture de groseille de Martinique (qui sont des fleurs) un délice! une orange pressée et un décaf!
DAns mon jardin au soleil!
A vous! et bonne journée!♥

samedi 29 janvier 2011

PAUSE THE 31

Allez! ça change un peu du café!!!!
Venez papoter! je ne vais pas être très présente ce week end...et Christelle non plus!
Anne et Grib vont faire de leur mieux aussi essayez d'avoir une interaction entre vous!
C'est bien aussi d'analyser les menus des autres pour y trouver des erreurs ou pour corriger les siennes!
J'ai écrit sur le site MM ce que je pensais à propos de leur recette de leur galette des rois! et heureusement que je ne savais pas à ce moment là qu'elle était dégueu!!!!
J'ai écrit dans "questions sur la méthode" et "outils de coaching ou un truc comme ça" et bien personne n'a encore répondu! ce qui m'étonne!!!!
Je vais peut être en rajouter une couche avec le fait qu'en plus, elle n'est pas bonne!!!!
Honnetement, je trouve inadmissible qu'un site comme ça fasse de telles erreurs!!!!!

vendredi 28 janvier 2011

Menus du samedi 29 janvier!


C'est ma fête aujourd'huil les filles!!!!!!!!!!!!!!!
C'est la Saint Gildas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bon! c pas tout ça!!! mais hop! au boulot!
On écrit ses menus en précisant si c'est GP ou PL! y en a encore plein qui ne le font pas!
Christelle vous l'a bien demandé pourtant!!!!!
On écoute les chefs!!!
Allez! bonne journée!!! j'espère que vous n'avez pas trop pleuré sur Ginette!!!!!

Allez les filles!!!!!!!!!! c'est parti pour la sublissime pesée!!!!!!!!


C'est partiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Et on ne passe pas devant comme si Ginette était partie en vacances! mmmmmmmmmm????
Allez! ne vous inquiétez pas ! tout va bien se passer!!!
Le gnouf est bien chauffé! et j'ai ajouté des couvertures! vous y serez très bien!!!
hé hé hé hé hé hé♥
Ma pesée ce matin??? 71,200 kg! donc perte de 100g!
Je suis contente car j'ai fait pas mal d'écarts et avec la cortisone cela aurait pu être pire!
Je ne suis jamais descendue en dessous de 71! c vrai que je vous comprends lorsque vous dites ....je n'ai jamais fait..... je ne suis jamais descendue en dessous de..... c le rêve total quoi!!!!!!!!!
Que du bonheur!!!!!!!!!!
On va y arriver les filles!!!!!!!!! on va y arriver!!!!!!!!!♥

La galette des rois de Gilda à bas index glycémique
























Ingrédients :
Pour la pâte : 200g de farine de blé type 150, 50g de son d'avoine, 20 cl de crème de soja ou de crème fraîche légère et 2 cuillers à soupe d'eau froide. Une pincée de sel
Pour la frangipane : 125g d'amandes en poudre (j'ai pris la tienne Anne!), 50g de fructose, un pot de compote de poire ou de pomme ssa(moi c'était un mélange des deux. Ca fait 90g)
FAcultatif : une fève!!!!!!!!!!!!! hé hé hé
Préparation :
FAire la pâte en mélangeant à la main, la farine, le son et la crème de soja.
Ajouter l'eau
J'ai pris un petit moule de 24 cm comme c'était un essai.
Partager la pâte en deux morceaux : 2/3 et 1/3
Graisser légèrement le moule
Chauffer le four à 200°
Etaler la pâte au rouleau, bien fariner sinon ça colle un peu. Mais en farinant bien, c ok
Mettre dans le moule ( photo 1)
Pour la frangipane, mélanger tous les ingrédients et l'étaler sur la pâte. J'ai ajouté un peu d'extrait d'amande amère. Un bouchon. (photo 2)
J'ai eu un peu de mal à faire ça, ça ne s'étale pas bien mais on y arrive!
Mettre la fève (photo 3)
Etaler le deuxième morceau de pâte.
Recouvrir. Border le moule en soudant les deux disques de pâte avec un peu d'eau.
J'ai badigeonné avec un blanc d'oeuf auquel j'ai ajouté une cuiller à café de sirop d'agave
ET puis, j'ai ensuite étalé au pinceau un peu de lait de soja (pourquoi? j'en sais rien!!!)
J'ai fait des croisillons avec la pointe d'un couteau (photo 4)
Et j'ai mis au four pour 35 mn
Ca doit être bien doré (photo 5 et 6)
Après? on déguste! (photo 7)
Mon avis? mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Trop trop bon!!!
Attention! ne vous attendez pas à avoir le goût d'une pâte feuilletée au beurre et d'une frangipane au beurre! mais franchement! avec un petit café pour mon goûter comme je viens de faire!!!mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm Un régal!!!!!!!!!!!
A vous! j'attends vos comments!!!!!!!!!!!!!♥
C'est une recette GP bien sûr!




A propos de la galette des rois MM!

J'hallucine complètement!!!!!!!!
Cette recette n'entre absolument pas dans le cadre de la méthode!
Comment peuvent ils faire des erreurs comme celle là????
Vous n'aviez pas remarqué?
ILs ont mis de la farine de quinoa à IG de 40 avec de l'huile et des oeufs entiers!!!!!!!!!!!
ET ce sont eux les pros?????
Vous n'aviez pas vu?
Je viens d'aller voir cette recette par curiosité! et ben dis donc!!!!!
J'en profite pour vous rappeler qu'il n'y a que 3 sortes de farine que vous pouvez utiliser avec de l'huile et des oeufs entiers!
La farine de pois chiche, la farine de soja et la farine de lupin.
Toutes les autres entrent dans le cadre de recettes GP

A lire!

http://www.montignac.com/fr/ig_fact_modif.php

Très interessant!!! au cas où vous n'auriez pas lu ça!

Garrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrde à vous!!!!!!!!!!!!!!!!!

Je sens un relâchement sensible dans la discipline là!!!!!!!!!!!
Il est temps que nous remettions au goût du jour le..........gnouf!!!!!!!!!!!
Demain? c'est la pesée!!!!!!!!!!!!
Hé hé hé hé!!! je ne vais pas vous rater!!!!!!!!!!!!
Mon conseil???????????
Ce soir? jeûnez!!!!!!!!!!!
Ginette reconnait les bonnes âmes!!!!!!!!!!!!!!
Quant à celles qui n'auront pas un bon résultat..... entre 4 et 8 jours de trou...selon....selon quoi??? ma bonne humeur!!!!!!!!!!!!!
A bon entendeur ...salut!!!!!!!!!!
A demain mes petites chéries!!!!!!!!!!!!!!!!
Si je suis cynique?????????meuh non!!!!!!!!!!!!!!!!!! juste à votre écoute! tout simplement!!!!
Bonne nuit les filles!!!!!!!!!!!!
A demain!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ♥♥♥
"Adjudant! tout est il prêt pour demain???? ouiiiiiiiiiii???? très bien! rompez!"

Le savez vous?



Le vinaigre et le citron font baisser l'index glycémique des aliments!

menus du vendredi 28 janvier


Bonjour à tous.

nez qui coule, gorge qui gratte, bref c'est pas le top.

menu du jour:

déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, jus d'orange, 4 wasa fibre, confiture ssa.

midi:
betterave cru râper, steak avec haricot beurre, fromage.

goûter:
clémentines.

soir:
je sais pas encore quoi, compote ssa.

je vous souhaite une agréable journée!!!


grib

jeudi 27 janvier 2011

Rappel à tout le monde!




Je ne perçois aucune commission sur la promotion du livre "Montignac pour les nuls"!!
Je vous le redis!
Si je vous le conseille, c'est simplement que ce livre est formidable, qu'il est notre bible, que nous ne lui avons trouvé aucun défaut et....comme notre blog est basé uniquement sur la méthode Montignac, il est normal que je vous recommande de l'acheter!
J'ai la chance que l'exemplaire qui est en ma possession m'ait été offert par Sybille Montignac elle même lors d'une de mes visites à Paris où j'ai eu la chance de la rencontrer et de déjeuner avec elle.
Elle me l'a même dédicacé!
Voilà! vous savez tout!
Ici, tout est gratuit, sans pub (alors qu'on m'en propose tout le temps mais je refuse car je veux que ce blog reste aussi tranquille qu'il l'est actuellement et pas avec des fenêtres pop up publicitaires qui s'ouvriraient sans arrêt!)
Vous êtes ici chez vous, nous sommes entre nous...même si ce blog est lu dans 55 pays!
Nous ne recevons jamais de commentaires indésirables, nous sommes respectées pour le travail que nous faisons et pour le contenu de ce blog!
Bonne journée mes p'tits bouts!♥

Bienvenue à Eileen!!!!!!!!!!!!!


Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah! ça y est Eileen!!!!!!!!!!!! tu as réussi! je te vois!
Bon! et bien tu es déjà dans la course à ce que j'ai vu!
Je te souhaite donc la bienvenue!
Te voilà faisant équipe avec une tribu que tu ne rencontreras nulle part ailleurs!
Je ne vais pas réécrire tout ce que j'ai déjà dit aux autres!
Lis un peu les messages de bienvenue de ces derniers jours dans lesquels j'explique un peu tout. Merci!
N'oublie pas de :
- lire "présentation du blog"
- imprimer le tableau des IG par ordre alphabétique sur le site montignac.com
- d'imprimer le message intitulé : les deux types de repas et le coller dans ta cuisine
- acheter le livre de Montignac pour les nuls qui sera ta bible
Et voilà! c parti ma belle! Fonce!!!!!!!!!!!!!!!
Gros gros bisous
Gilda♥

menus du jeudi 27 janvier


Bonjour tous le monde!!

mon t'y mari à la grippe et je suis pas au mieux de ma forme. j'espère que vous allez tous bien.
vivement ce soir, je serais en week-end.

c'est parti pour le menu du jour.

t'y déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, jus d'orange, 4 wasa fibre, confiture ssa.

midi:
crêpe à la farine de lentilles garni, fromage ou compote.

goûter:
2 carrés de chocolat à 70% au sésame ou fruits.

soir:
dos de cabillaud avec poêlée de courgettes, compote ssa.

je vous souhaite une très bonne journée!!!

mercredi 26 janvier 2011

Ouinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

MOn ordi est encore en panne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sniff! je dois le rapporter au réparateur!!!!!!!!!!
Je vous fais de gros bisous et vous dis " A bientôt, j'espère!!!!!!!!!!"♥
J'essaye en avoir un autre de rechange mais au cas où...Grib! tu mets la page de menus?
Merci les copines!!!!!!!!!!!!!♥

Bienvenue Corinne !


Je vois que Gilda ne t' a pas encore vue!

bienvenue sur le blog de Gilda!

Veux tu nous dire en quelques mots , qui tu es , et comment tu vis ta méthode Montignac ?
est ce récent ou bien la pratiques tu depuis longtemps?

Nos histoires sont notées au fil des commentaires , tout le monde n'y est pas ,mais tu auras quelques idées .

je te souhaite bonne réussite sur le BDG!

j' aurais besoin de tes mensurations/ poids/ objectif ... tu peux l' envoyer sur mon mail perso : en haut du blog à gauche!
ciao !
Anne11

"Recette de brioche à bas index glycémique"







Voici la brioche de Valérie

J'ai modifié la recette selon ses conseils!
Ainsi, elle est parfaite!


Ingrédients :

3 blancs d’œuf
250 g de farine de blé type 150
25g de gluten
2 CS de sirop d'agave
1 cc de vanille
1 cc de sel
80 g de purée d'amandes complète + 1 cuiller d'huile neutre ou ARÔME BEURRE
7 cs de lait de soja
2og  de levure de boulanger fraîche si possible sinon 1/2 sachet de déshydratée

Préparation:Mettre dans un saladier, la farine, le sel, le sirop d'agave et la levure. (je pense que ce serait mieux de délayer la levure dans un peu d'eau chaude pour la faire prendre)
Battre les blancs d’œuf et le lait avec la vanille, les ajouter au mélange précédent.
Commencer de pétrir, puis ajouter la purée d'amandes et l'huile ou l'arôme beurre (ou faire la phase pétrissage et levage en MAP)
Laisser lever...

Faire cuire à 180° durant 20 à 25  mn

Et voici celle de Dog :



Au fait! l'arôme beurre? c'était pour la brioche!


Mes menus du mercredi 26 janvier


Allez!!! plein de petites nouvelles là qui vont écrire leurs menus....que Christelle va éplucher!!!
Aucune erreur ne passera à l'as!!!!!!!!! vous le savez!
J'espère que vous avez toutes imprimé le tableau des IG!n'est ce pas???? je compte sur vous!
La prochaine qui pose une question dont la réponse est dans le tableau des IG aura 3 jours de gnouf assuré!!!!!!!!!!!!! je vous le dis moi!!!!!
IL faut un peu de discipline dans cette basse cour!!!!!!!!!!!!
Bonne journée mes p'tits bouts!! oui! on a un mec! Laurent! il passe de temps en temps!!!!
Bisousssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss♥♥♥

mardi 25 janvier 2011

PAUSE CAFE 30

Coucou les filles!!! voici un nouveau pause café car l'autre est bien loin!
Qu'est ce que "pause café"?
Un espace de convivialité où on parle de tout et de rien!
Petit problème perso sur la méthode ou autre, questions? vie...enfin tout quoi!
CE post descend très vite sur la page!
Comment le retrouver facilement?
Vous allez dans la rubrique "pause café" à droite dans vie du blog et vous retrouvez instantanément le dernier pause café! vous avez le numéro!
Alors, les petites nouvelles, on vous attend!
Un peu de fructose dans le café???? non? du décaf bien sûr!!! à moins que vous ne préfériez un bon expresso! (dans ce cas, vous avez droit au vrai café! le saviez vous? ce qui est important c'est le temps du passage de l'eau dans la mouture! ce doit être rapide, comme pour un expresso! dans nos cafetières, l'eau stagne dans le café est ça fait monter l'IG. )
Donc un bon expresso avec un bon petit arabica de derrière les fagots!! mmmmmmmmmmmm

Petit rappel important pour les nouvelles!

Si vous voulez suivre les commentaires d'une discussion sur votre mail, il faut cliquer sur "s'abonner par e mail" en rouge, à droite de votre commentaire.
C'est pratique!
Vous avez vu? on a passé la barre des 170 000 lectures du blog!
Super non?♥

Bienvenue à Fad!!!!!!!!


Coucou Fad!!!!!!!!!!
En fait, tu as fait tout de travers!!!!
Tu as parlé dans des commentaires sans t'inscrire! donc je n'ai pas pu te souhaiter la bienvenue!
Surtout qu'on a crû que tu étais Fabienne!!!
Car souvent, la même personne a 36 pseudos!! n'est ce pas Michelle????????roooooooooooooo
Donc Fad, tu t'es présentée ailleurs! je pense que les filles vont voir!
Alors te voilà toute surexcitée on dirait!!!
Je finis par croire que ce blog provoque une addiction grave!!!!!!!!! hi hi hi
Bon !on va dire que c'est une bonne addiction! non?
Que trouve t on sur notre blog????
Rire! en premier!! détente!! amaigrissement suivi, personnalisé, sérieux et...gratuit!
Elle est pas belle la vie?
Je rappelle que nous sommes 5 à gérer le blog
Léo , la chef informaticienne qui gère tous les problèmes d'organisation du blog et qui vit à Montréal
Christelle qui étudie vos menus en détails et corrige vos erreurs
Grib qui nous concocte pas mal de recettes, qui prend le relais sur moi quand je suis absente pour les menus et qui aide Christelle
Anne11 qui va se pencher sur vos problèmes perso, psycho, santé....Anne remet les pendules à l'heure juste comme il faut!!!!
Et moi! bien sûr! car il ne faut pas l'oublier! je suis Chef!!!!!!!!!!!! hé hé hé!!!!!!!
Je survole tout ça, je mets des messages psycho lorsqu'ils s'avèrent nécessaires!
Je suis là, je lis tout mais comme je ne pouvais plus tout faire toute seule (12h par jour! le week end et 6 les autres jours!), j'ai choisi des adjointes hors pairs!
Que gagnons nous dans tout ça?????
Votre sourire, votre bonheur, votre joie lorsque vous perdez, votre peine lorsque vous reprenez!
Bref! notre gagne pain ,c 'est vous!
Je rappelle tout ça maintenant car il vient d'y avoir une rentrée abondante de nouvelles!
C'est important que vous sachiez tout ça!
C'est pourquoi, il faut comprendre qu'une forme de respect doit s'instaurer dans les deux sens.
Nous donnons de notre temps perso pour vous aider alors respectez nous en nous simplifiant le travail au maximum en écoutant les demandes toujours justifiées des différentes co auteurs!
Voili voilou!!!!
TE voilà sur le bateau Fad! je suis sûre que tu vas t'y trouver bien!
Le gnouf??? ah oui! j'oubliais!! le gnouf est un endroit paradisiaque où vous vous retrouvez lorsque vous ne maigrissez pas par exemple! parce qu'ici on maigrit forcément! ou bien si vous faites des bêtises encore plus grosses que vous! ou bien parce que vous avez manqué de respect aux chefs!!!demandez à Sam, elle finit son deuxième jour de gnouf pour avoir manqué de respect à Christelle!!!!
Comment cela s'est il passé Sam au gnouf???? pas de petites bébêttes!!!! hé hé hé!!! tiens bon! tu sors ce soir!!!!!!!!! et ne te vautre pas sur les gâteaux hein??? ça t'as surement fait du bien! ♥
Allez!!! t'inquiète FAd!! ça va le faire!!!!!!!!!!!!!!!!!! MDR♥

Recette du magret de canard séché maison...de Chris42



La seule qualité requise pour cette recette est la patience... Quand au reste, il vous suffit de choisir un bon magret de canard, du sel de Guérande et du poivre, et le tour est joué ! Depuis que je connais cette recette, j'ai toujours un magret de canard séché en attente dans le bas de mon réfrigérateur. Une fois que vous aurez fait cette recette, vous ne pourrez plus vous en passer ! J Vous pouvez remplacer le poivre par des herbes de Provence, c'est très bon également.


Ingrédients
1 magret de canard - 500 g de sel de Guérande - 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
Temps de préparation : 5 min
Niveau : très facile
Coût : raisonnable


1- Versez la moitié du sel dans un boite en plastique. Disposez le magret de canard dessus et reversez le sel restant par dessus.

2- Laissez macérer 12 h au réfrigérateur. Passé ce temps, sortez le magret de canard de la boite et retirez le sel en frottant avec un torchon.


3- Parsemez de poivre la chair du magret et roulez-le dans un torchon propre. Laissez-le sécher 3 semaines en bas du réfrigérateur, pas moins.

J'ai trouvé cette recette géniale! Je ne l'ai pas encore faite mais ça me tente bien!
Merci Chris! qui essaye????

Record battu!!!!!

Hier, notre blog adoré a été lu 1551 fois!!!!!le record!

Qui es tu Fad??? Fabienne???? je ne te vois pas dans les membres!

Bienvenue à Cynthia!!!!!!!!!!!!


Coucou Cynthia!!!!!!!!!!!!
Et bé dites donc!!! c 'est une avalanche d'inscriptions depuis quelques jours!!!!!!!!!!
Voilà une petite jeunette!!!22 ans! Marie05, tu as de la concurrence!!!!!
Je vois que tu maîtrise déjà bien la méthode puisque tu as perdu 8 kg! super!
Présente toi un peu plus!
J'aimerais surtout savoir comment tu as atterri ici???? les autres petites nouvelles aussi, j'aimerais bien que vous me disiez comment vous nous avez dénichées?
Et bien Cynthia! bon courage pour partir à la découverte de ce blog merveilleux!
Tu vas faire un voyage extraordinaire au milieu d'une cuisine tout à fait originale, saine, gustative, organoleptique (ça faisait longtemps que je ne vous l'avais pas sorti celui là!!! hé hé hé!) et qui en plus! fait maigrir!!!imagines tu ça????
Je te le redis, lis bien "présentation du blog" TOUT! c important!
Achète toi le livre "Montignac pour les nuls", ce sera ta bible! (NON J AI PAS DE COM!!!!)
ET imprime bien le tableau des IG par ordre alphabétique que tu trouveras gratuitement sur le site montignac.com
Et voilà! c parti Cynthia!
Gros gros bisous et encore bienvenue à toi dans notre joli monde!♥♥♥

lundi 24 janvier 2011

Menus du mardi 25 janvier


Notre fameux hamburger à la socca!!! une pure merveille!! IG 35!
Vous commencez à bien assimiler la méthode!
Bon! il y a toutes les petites nouvelles! à vous les filles!!!!
Mettez vos menus! c'est Christelle qui va être contente!!! du boulot supplémentaire!!!!
Bonne journée les nénettes!!!!
Au fait, n'oubliez pas Sam qui est au gnouf pour deux jours pour avoir manqué de respect à la sous chef!!!!! un peu d'eau et quelques oranges lui feront surement plaisir!!!!!!!!!!! hé hé hé♥

Bienvenue à Elizabeth!


Et bien! je ne chôme pas ces jours ci!!!!
Ca va vite!!!!!!!!!!
Bonjour Elizabeth!!!!!!!!!
Une réunionnaise les filles!!!!!!!!!
super!
ON avait la Nouvelle Calédonie avec Dafou et Kévaline
La Martinique avec Choupy et moi
Et maintenant la Réunion!
Les DOM sont bien représentés!
Il ne nous manque que la Guadeloupe et la Guyane!
Ca va venir!
Alors Elisabeth!
J'ai vu tes superbes photos de plongée!
magnifique
Niveau 4! wowowowow!!! très pro à ce que je vois!
Tu vas nous raconter tout!
Alors? combien de kilos à perdre?
Gros gros bisous à toi et encore bienvenue sur ce blog!
Tu vas plonger dans un autre monde fantastique!!!!!!!!!!
Je suis bonne hein????? hé hé hé.........♥

Bienvenue à Elodie!


Bienvenue Elodie!
Je n'ai même pas eu le temps de te souhaiter la bienvenue que tu as déjà écrit!
Super!
Pour les problèmes techniques, reste cool!
Tout le monde galère!
C un blog qui se mérite!!! hi hi hi!!!
10kg??? c parti Elodie!
Tranquillement regarde comment te balader dans le blog!
Il est riche mais pas fouilli
Tout est bien organisé!
Lis d'abord "présentation du blog", lis tout! c'est important pour savoir comment utiliser le blog!
Achète toi le livres de Montignac pour les nuls!
Cela doit devenir ta bible
IMprime le tableau des IG sur le site montignac.com par ordre alphabétique
Tu dois toujours l'avoir sur toi
Voili voilou comme dirait Dafou! et ça rime en plus!!!
Encore bienvenue à toi Elodie dans ce blog paradisiaque!! non les filles???? c pas le paradis ici?????????? mais siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Gilda♥

Menus du lundi 24 janvier


Qu'il est beau notre pain quand même!!!
J'en ai un peu marre du pain Gilda en ce moment et ce soir je vais me préparer celui là! le bon! qui lève toute la nuit! et qui est tellement bon!!!!
Alors à vous les filles!!!
Laurence et Martlecourt c ici que vous écrivez vos menus que Christelle épluche tous les jours pour voir si vous faites des bêtises! et au début vous en ferez sûrement! c normal! accrochez vous!
Laurence , tu as pas mal de poids à perdre, je te conseille donc des dîners les plus légers possible! Le moins de protéines animales le soir possible!
N'oubliez pas d'imprimer la liste des IG par ordre alphabétique que vous trouverez sur le site montignac.com et le tableau des deux types de repas que vous trouvez dans ; présentation du blog! voilà!
Bonne journée à vous toutes et à Laurent!♥

dimanche 23 janvier 2011

Bienvenue à Martine- Martlecour

Bienvenue Martine-Martlecour !

C'est donc Martine pour les commentaires et Martlecour pour les membres!
Tu notes bien Anne????merci
bienvenue chez Gilda & sa troupe !

Nous sommes ravis d' avoir un ( ou une ) nouveau complice!

raconte nous ton histoire , si tu le veux bien ! ça nous aidera à te connaître!

à bientôt sur le Blog!

Bienvenue à Laurence !


Une petite nouvelle qui profite de la journée de repos de Gilda pour se faufiler dans les rangs!

Bienvenue à toi Laurence !
dis nous ce qui te plaît sur le Blog de Gilda !

et raconte nous un peu qui tu es, ça nous fera plaisir !

Nous sommes ravis de t' avoir parmi nous!

Menus du Dimanche 23 janvier

Ce matin , c'est mon tour, avec mes menus "étranges"!!!

matin: café noir ss
- GP :2 tr pain Gilda grillées , 5 figues sèches, 20 amandes

Midi : PL : crudités salade verte
crevettes roses / aïoli maison , aie aie aie !
1 petit morceau de fromage

thé vert à la menthe


17 h : snack : 2 pommes

soir: GP : 1 assiette de lentilles maison -

+ 1.5 l eau , en tisanes , infusions ou eau pure -

BONNE JOURNEE LES AMIS !

samedi 22 janvier 2011

Menus du samedi 22 janvier


Zut les filles!! j'ai oublié les menus!!!
Grib va me disputer!!!!!!!!!!!
J'ai des excuses! hier soir j'ai récupéré mon ordi! je ne m'y retrouvais plus!
ET puis il ne lit pas la carte mémoire de l'appareil photo alors je me suis pris le chou pour que ça marche et ça n'a pas marché!
Vous imaginez la frustration surtout que je voulais vous mettre les photos avec Anne!!!!
Voilà votre page!
A vous! et surtout, je tiens à ce que toutes celles qui ont des difficultés en ce moment mettent leurs menus!!!!! mmmmmmmmmmm?????Chris, Luce, Kevaline et les autres......♥

Bienvenue à FAbienne!


Bonjour Fabienne!!!!!!!!!
Cela faisait longtemps que nous n'avions pas eu un nouveau membre!
FAbienne n'arrive pas à mettre de commentaires!
Qui peut l'aider????
Alors FAbienne, bienvenue ce le blog....en folie!
Lis bien "présentation du blog"
Achète toi le livre "MOntignac pour les nuls"!
C'est notre bible à toutes!
Pose tes questions lorsque tu as un problème
C la pesée aujourd'hui, profites en pour la faire et démarrer la méthode!
Gros gros bisous et encore bienvenue
Gilda♥

vendredi 21 janvier 2011

YESSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS! Mouah! que je l'aime ma pesée du samedi!!!!!!!!!!!!!♥



Je prépare déjà la pesée de demain car lorsque mon petit doudou va rentrer, je vais avoir autre chose à faire que de vous mettre le message pour la pesée!!!!!!!!! hé hé hé♥

Je me suis pesée ce matin pour avoir une idée. Je fais 71,300 kg

Je n'ai pas pu faire mon plan de compensation correctement car j'ai été invitée deux soirs de suite et donc mes dîners légers sont passés à l'as!

Je ne sais plus à combien j'étais à la dernière pesée!!!!

Je viens d'aller voir les bilans et ma dernière pesée remonte au 17 décembre où je pesais 72,300!

Donc depuis cette date, j'ai perdu 1 kg! ce qui est important, c'est que j'ai rompu le palier qui durait depuis des mois!!!Je crois que le jour où je verrais un 6 dans le chiffre des dizaines, je vais m'évanouir!!!!!la dernière fois que j'ai eu un 6 dans le chiffre des dizaines, j'avais 18 ans!!!! à 20 ans, je faisais 74 kg et après ça n'a plus arrêté de monter!!!!

Heu!!!!!!!!une question! lorsqu'on retrouve le poids de ses 18 ans, est ce que les rides suivent??????????

ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Bref! je m'approche du but! qui est de 69 kgs!

Allez!!! on va y arriver!!! A vous les filles!!!!

Je prépare mon carnet et mon adjudant est prêt à vous conduire en ce lieu paradisiaque que vous aimez tant!!!! pour ne pas le citer! LE GNOUF!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

D'ailleurs, je pense que ça ne vous fera pas de mal! surtout pour toutes celles qui ont du mal à démarrer!!! au gnouf, elles n'auront pas besoin de penser! c'est moi qui nourrit!! et comme les finances de l'armée ne sont pas très bonnes!!!!!!!!!!!!!!!

Ah! c'est vrai! je devrais demander une com sur le livre Montignac pour les nuls!!!! on mettrait la cagnotte pour le gnouf! bonne idée non?? ça agrémenterait...légèrement votre ordinaire!!!!!♥

Vous allez rire mais mon doudou fait le même poids que moi!!!!!!!enfin ça dépend des jours!

Nous oscillons tous les deux entre 72 et 73 sauf que lui mesure 1m78 et que c'est un homme!!!! alors je me bats tous les jours pour peser moins que lui! il se pèse tous les jours pour vérifier!!!!

Je me marre!!!! en plus, ses colliers qu'il n'enlève jamais doivent bien peser 500g!!!!!!

Bienvenue à la Macédoine!



Voici un nouveau pays lecteur!
Nous n'en avons plus très souvent vu que nous sommes déjà lues dans de nombreux pays!
A toi Brigitte...dont j'aimerais bien avoir des nouvelles .....♥dis nous combien ça fait de pays maintenant!
Je ne savais plus où se trouvait la Macédoine donc je vous ai mis une carte au cas où vous seriez comme moi!!!
Bienvenue à toi lectrice de Macédoine et puisse ce blog ne t'apporter que du bonheur!♥

Pour vous faire rire un peu après tous mes messages....drastiques!

Regardez les 5 messages les plus consultés en bas à droite de la page!
Quelle surprise!
Il y a toujours ce "bienvenue à la Croatie" PTDR!
et maintenant, on a "bienvenue à la Roumanie" PTDR
et je me demandais pourquoi le message "pensez y", je suis allée voir quel est ce message et je sais!!!! EXPDR Des gens nous trouvent en tapant : le plus petit chien du monde! et c'est la photo de ce message!!!!!!!!!!!!! il y a de quoi se marrer!!!!
Mais rassurez vous! les messages les plus lus sont : les pesées, pause café et les menus! On nous lit quand même pour ce que nous faisons ici et c'est????c'est????? dois je le rappeler?????
MAIGRIR DANS LA JOIE ET LA BONNE HUMEUR AVEC DES RECETTES DELIRANTES, DU SERIEUX ET DU RIRE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!♥

A faire de toute urgence sinon gnouf assuré!!!!!! je vous le dis moi!!!!!!!!!



Vous m'aimez trop pour me faire pleurer n'est ce pas????? bon! alors!!!
QUI N A PAS ENCORE IMPRIME LE TABLEAU DES IG PAR ORDRE ALPHABETIQUE QU ON TROUVE SUR LE SITE montignac.com??????????
JE VEUX que ,toutes, vous ayez ce tableau en permanence dans votre sac à main lorsque vous faites vos courses! et pourquoi pas un deuxième affiché dans la cuisine avec le message : les deux types de repas que vous trouverez dans "présentation du blog"
Je suis de retour mais vous allez peut être le regretter!!! hé hé hé hé♥
J"ai ce tableau à côté de mon ordi et je l'utilise très souvent tout simplement pour répondre à vos questions lorsque vous demandez un IG. Comment je fais moi vous croyez? je regarde le tableau! vous ne pouvez pas le faire vous???? mmmmmmmmmmmmm??????
Vous allez voir! lorsque vous allez être organisée tout va aller mieux!
Ce que je vais faire aujourd'hui? faire le tri dans mon garde manger qui croûle sous les paquets de farines, graines et autres sans dessus dessous!! et je vais faire un inventaire que je vais coller sur la porte avec des colones pour pouvoir gérer tout ça!
Un petit mot sur ma santé, comme ça on n'en parle plus : j'ai vu un chirurgien ORL hier au CHU de Fort de FRance qui a décelé une hyper infection des mes amygdales linguales (sur la langue) et qui a provoqué cet énorme ganglion! je suis donc sous cortisone et antibiotiques pour deux semaines et suis encore en arrêt jusqu'au 28 car j'ai bcp de mal à parler puisque le gonflement des amygdales fait la taille d'une noix! au fond de ma gorge! Voilà! Mon arrêt du tabac se passe bien (je crache toujours mes poumons, ce qui a dû aider à l'infection!). Normalement, dans 8 jours, le ganglion aura presque disparu! Donc, on va dire que tout va bien! ♥

Un coup de pied au ...!!!!!!!!!!!!!!!



Bon! les filles! vous me connaissez bien maintenant n'est ce pas?
Aujourd'hui, je viens pour donner un bon coup de pied au ... à certaines d'entre vous!
D'ailleurs, plusieurs d'entre vous l'ont réclamé ce coup de pied! vous en vouliez? et bien le voici!
Pourquoi?
Je voudrais rappeler à certaines pourquoi elles sont ici, pourquoi elles ont atterri ici! Lorsque vous arrivez, vous cherchez un soutien pour vous aider à perdre du poids. Ce qui est votre objectif à toutes! ET, nous sommes là pour ça n'est ce pas?
Qui est ce "nous" dont je parle?
Ce "nous", c'est une équipe de nanas lambda comme vous toutes qui ont décidé de consacrer bénévolement une partie de leur vie pour aider des femmes, en l’occurrence "vous", à maigrir. On est bien d'accord?
Je rappelle qui est ce "nous" : Marielle et Yvonne!! Sam à l'occasion!
Je reprends ce post en le modifiant quelque peu.
Je ne peux pas tout changer et je le laisse car il est toujours d'actualité même si moi, Gilda, ne fais plus partie de l'équipe! 
Savez vous que nous y consacrons chacune plusieurs heures par jour, certaines plus que d'autres selon leur disponibilité, mais ça le fait! Y pensez vous à ça??
Vous appréciez mes interventions car elles vous parlent la plupart du temps. Vous savez à quel point nous avons à cœur votre réussite! si ce n'était pas le cas, dites moi à quoi servirait ce blog?
Pourquoi ai je envie de botter le ...de plusieurs d'entre vous? parce que je pense que maintenant, il va falloir que vous preniez une décision! Vous ne pouvez plus dire : "oh, j'y arrive pas! je craque! j'ai fait des écarts alors un peu plus ou un peu moins! j'ai envie de....j'ai repris tout ce que j'ai perdu mais je sais pourquoi! etc."!!! je ne cite pas de noms, vous vous reconnaîtrez sans peine!
Oui, je vous botte le ... parce que vous voulez maigrir mais vous ne mettez pas tous les atouts dans votre jeu pour y arriver! nous sommes en début d'année, c'est le moment de prendre de bonnes résolutions. C'est le moment de se dire : "bon, allez, cette fois, je le fais, à donf, je ne peux pas encore décevoir cette équipe absolument extraordinaire (n'est ce pas???? hé hé hé) qui nous consacre plusieurs heures par jour simplement pour nous aider. Non, je dois le faire, ne serait ce que pour elles, pour qu'elles sachent que leur travail n'est pas inutile! Je fonce, cette méthode est unique, ce blog est unique, je ne trouverai un tel soutien nulle part ailleurs, OUI, je fais...et bien!"
Regardez, nous avons remotivé quelques unes comme Sam, Motivée, Choupy et Maryline, et elles ont réussi! elles se sont bien reprises en main et elles y arrivent!
Vous avez besoin d'une aide perso? vous avez mon mail perso. Vous pouvez me contacter à tout moment. Cela reste totalement confidentiel! Si le problème est trop important pour moi, je me fais aider par quelqu'un de mon équipe et je vous le dis ! Tout est transparent!
Vous avez tout en main. TOUT! vous n'avez plus d'excuse pour ne pas réussir!
Vous allez réussir! toutes! Je VEUX que celles qui manquent de motivation ou qui manquent de volonté écriviez vos menus chaque jour...même avec les écarts! je vais vous surveiller de près et vous botter les fesses à chaque fois! car je pense que certaines ont besoin d'un peu de fermeté de notre part! je le sens! nous sommes trop gentilles et trop douces!!!! si si si!!!!
Et bien ça va changer! que celles qui ont des difficultés entrent dans ce programme de rigueur et de fermeté! juste un passage! ensuite ça roulera! nous allons vous booster! nous allons vous aider et être près de vous chaque jour...dans la mesure de nos moyens bien sûr!
Nombre d'entre vous pourraient témoigner de l'aide perso que vous avez reçue par mail. Je l'ai fait, je le fais encore! Alors,  qu'est ce qui vous retient ?????
Tout est là! puisez! agissez! foncez! et....réussissez!
Vous avez envie de craquer???? pensez à nous! la fine équipe!!!!! ça vous aidera!
C'est un peu comme les enfants à l'école qui travaillent bien pour faire plaisir à la maîtresse!!!! n'oubliez pas que je suis instit!!!!!!!!
Et bien , nous sommes vos maîtresses d'école et nous avons envie que nos élèves réussissent!
Un petit reboostage s'avère nécessaire??? je vous conseille à nouveau d'acheter le livre pour les nuls si ce n'est déjà fait (je rappelle que je n'ai pas de com!) et de relire notre rubrique "psychologie"!
Prêtes????? C'est parti!!!!!!!!!!!!!! et je ne veux pas voir d'abandon!!! ce serait trop facile ça!!!! hein?????
Gros bisous à vous toutes et surtout à celles qui se sont reconnues à travers ces lignes! vous savez très bien que j'écris tout ça pour votre bien! que pour votre bien! n'est ce pas???? ♥♥♥

jeudi 20 janvier 2011

Menus du vendredi 21 janvier


Bonjour les filles!
Je remplace Grib pour le week end
Allez! c parti!
Et ce soir? je vous conseille de manger trèèèèèèèèèèèèès trèèèèèèèèèèèèèèèèès léger!!!
mmmmmmmmmmmmmmmmmm????????????
Le gnouf est prêt!!!!!!!
Je sens qu'il va être complet!!!!!!!!!! hé hé hé hé♥

menus du jeudi 20 janvier


Bonjour, bonjour!!!

je me suis coucher avec migraine et lever avec. merci la sinusite.
vous avez le bonjour de missbubbly, elle manque de temps pour passer vous voir.

déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, jus d'orange, 4 wasa fibre, confiture ssa.

midi:
omelette jambon gruyère, salade d'endive, fromage.

goûter:
2 carrés de chocolat à 70% au sésame

soir:
maquereau au vin blanc avec tomate, compote ssa.

je vous souhaite une excellente journée!!!

mercredi 19 janvier 2011

PAUSE CAFE 29


Je sens que vous avez envie de parler!!! non?
Et bien, c'est parti pour notre pause café!
mmmmmmmmmmmmmmm
Un bon expresso...décaf bien sûr!!! hi hi hi!
Allez! nous devons toutes nous remotiver en ce début d'année!!!
Il n'y a aucune raison que vous n'y arriviez pas!
On fonce ensemble dans cette aventure merveilleuse!
Nos corps de rêve sont là, à portée de main!
Certaines sont loin de leur objectif et d'autres tout près!
Mais nous avons toutes été loin un jour!
Alors ce parcours, nous le suivons toutes, quel qu'il soit!
Motivons nous
Serrons nous les coudes
Soutenons nous
Nous sommes toutes une équipe formidable! unique au monde!!!
Si si si!!! je vous assure!!!
Dites moi où vous trouvez un tel blog ailleurs? un tel soutien pour maigrir? un tel délire aussi?
Nulle part! ici, c un autre monde! et je dirais un monde absolument extraordinaire avec des personnes extraordinaires!
Pourquoi je dis ça? parce que j'ai toujours trouvé que l'amitié qui nait entre nous alors que nous ne nous connaissons pas est unique!
Nous prenons soin les unes des autres, nous avons envie que tout le monde y arrive!
Une baisse de moral de l'une d'entre nous et tout le monde est là pour le lui remonter!!!
N'est ce pas merveilleux? si, je vous assure! c'est UNIQUE!!!!!!♥

Petite analyse!



Coucou les minettes!!!!

Je viens de lire la pesée de samedi et je constate que plusieurs d'entre vous ont des problèmes!

En particulier, Maryline, Choupy, Geny, Elga, Sam et Michelle.

Je sais que certaines d'entre vous ont eu un coaching particulier avec Christelle et Anne.

J'essaie de comprendre mais il faudra que je regarde vos menus.

J'avais un gros problème aussi depuis plusieurs mois puisque, étant en fin de parcours, je n'arrivais plus à maigrir.

Et finalement, j'ai réussi! comment?

Tout d'abord, je reviens sur les écarts. J'en ai fait beaucoup durant les vacances et j'ai tellement bien géré que non seulement je n'ai pas pris un gramme mais j'ai perdu! et pourtant! quand je pense à tout ce que j'ai mangé! les bagels au petit déj, les hamburgers, les quesadilla!!! mais j'ai toujours compensé immédiatement par des repas très légers.

Depuis que je suis rentrée, je fais pas mal de petits écarts et j'étudie les réactions sur mon corps.

Je ne prends pas un gramme! et pourtant, je me fais de bons petits déj avec pain, beurre et fromage ou bien des oeufs à la coque (la maman de mon doudou a des poules et les oeufs sont trop bons!) avec des mouillettes! mais, ces écarts au petit déj ont très peu d'incidence car ensuite je respecte les règles dans la journée! je brûle mes calories!

Ce qui ne sera pas pareil pour un écart au dîner! comme j'ai fait hier soir! je me suis enfilée une fondue savoyarde avec mon doudou avec du vin blanc et plein de pain! il ne connaissait pas et on s'est empiffré! résultat ce matin sur la balance, 1 kilo! normal! mais je ne panique pas du tout! aujourd'hui je vais faire très strict et demain ce kilo aura disparu!

Je teste ça depuis deux semaines et ça marche!

Alors? pourquoi je vous dis ça même si vous vous n'en êtes pas là?

Parce que, les écarts vous en faites encore, oui c'est vrai, pas toutes! je vais y revenir!

J'ai lu que Taiji par exemple n'arrive pas à compenser immédiatement après ses écarts et donc prend du poids ou du moins en perd peu!

J'ai étudié une journée de Roxane qui demande si, avec les frites de panisses, elle peut être en PL? Je ne comprends pas Roxane, pourquoi tu poses la question. As tu ton tableau des IG? la farine de pois chiche a un IG de 35 et les frites cuisent dans de l'huile, donc c'est automatiquement PL. Par contre, tu dis que ton dîner est PL et je ne vois qu'une soupe de légumes et un yaourt au soja! pourquoi est il PL? Je ne vois aucune protéines, aucune graisse, pas de produit laitier! donc ton repas est GP et non PL.

Sam a beaucoup de poids à perdre! normalement, tu devrais perdre facilement surtout au début!

IL va falloir que toutes, vous trouviez ce qui ne va pas!

- comment ça va dans votre tête?

- êtes vous vraiment motivée?

- pourquoi voulez vous maigrir?

- mangez vous trop?

- faites vous des dîners très copieux?

Ce que je vous conseille, à essayer sur une semaine.

Petit déjeuner : flocons de céréales complètes dans du lait soit de soja soit écrémé avec un peu de fructose et quelques fruits sechés. Un fruit pressé frais et un décaf. (c'est le plus léger des petits déj. Celui que je prends automatiquement lorsque je fais des écarts)

Déjeuner : une salade verte puis viande ou poisson avec des légumes verts. Un yaourt ou bien une compote ssa. (Soit une assiette de spaghetti avec sauce tomate maison ou bien un filet d'huile d'olive et basilic.)

Dîner : le plus léger possible. pas de protéines. Soit des fruits soit un yaourt et une pomme.

Essayez ça sur quelques jours et regardez si vous perdez un peu.

Vous avez peut être besoin de booster votre corps.

Personellement, je l'ai boosté et ça a marché!

Je ne vous l'ai jamais vraiment dit mais je vais vous l'avouer aujourd'hui même si je n'ai jamais rien caché!

Lorsque j'ai créé ce blog le 10 avril 2010, je pesais 73 kg

Et 8 mois après je pesais toujours 73 kg!

Il y aurait de quoi péter les plombs non?

D'autant plus que vous voyez bien que je fais généralement bien mes menus phase 1

Mais il y a eu des vacances ou je reprenais un peu donc je suis montée jusqu'à 74 puis je redescendais, puis je remontais! bref! j'ai oscillé entre 73 et 75 depuis 8 mois!

C'était pas très grave! je mange bien et je suis en forme!

Mais bon! je me suis dit : "mais tu vas l'atteindre quand ton objectif??"

Mon objectif qui est de 69 kg. Juste pour ne plus avoir un 7 dans les dizaines et avoir une IMC correcte.

Et bien, depuis les vacances de Noel je gère bien...mes dîners! et j'ai complètement reboosté la machine....je suis descendue à 71 kg!!! enfin!!!!!!!!

Bon! il est vrai que je suis à 72 ce matin....cf fondue savoyarde! mais ça ne me prend pas le chou car maintenant, j'ai compris comment faire!

Et vous? Avez vous compris?

Voulez vous essayer ma méthode?

Voulez vous rebooster votre machine?

Ca vaut le coup, je le pense!

Je vais donc appliquer ma méthode aujourd'hui et voir demain si j'aurais bien perdu ce kg vite pris et donc...vite perdu!

Alors les nénettes! courage! je sais que c très démoralisant de ne pas perdre!

Vous êtes gourmandes! vous mangez peut être trop!

Je vous rappelle qu'il faut 3 mois de MM strict pour changer votre métabolisme!

Comme je dis toujours, regardez moi!

J'ai perdu 20 kg en 4 mois! comme Pascale! pourquoi? nous n'avons pas triché! ni elle, ni moi!

Et pourtant, je vous rappelle que Pascale a des problèmes de thyroide et que moi j'étais ménopausée! et pourtant! nous avons réussi!

Alors? pourquoi pas vous?

Remotivez vous! je vois que vous avez une très nette baisse de moral!

Nous sommes les meilleures et vous le savez!

Je rencontre en ce moment des nénettes qui galèrent avec le régime Dukan! qui sont frustrées!

Ce n'est pas la peine que je leur parle car elles maigrissent! j'en ai vu qui ont déjà repris d'ailleurs!

C'est ça que vous voulez faire? replonger dans des régimes à la con? excusez moi du terme mais...

Nous savons que la méthode est bonne

Maintenant, à vous de trouver ce qui va vous permettre de redémarrer à donf!

Vous devez maigrir! il n'y a aucune raison de ne pas maigrir!

Ce blog n'aurait aucun sens pour moi si vous ne maigrissez pas!

Ecrivez bien vos menus, je suis encore en arrêt et j'aurais du temps

Je vais éplucher tout ça

J'ai vu, par exemple, que Radix a pris des corn flakes à son petit déjeuner le jour où elle s'est évanouie! IG 85!

Maryline, le jour où tu as pris du boudin , as tu vérifié qu'il ne contenait pas de pain! Ici ils en contiennent toujours

Taiji, le tahin a un IG de 40 et est donc GP. Tu ne peux donc pas manger de fromage en même temps. Christelle te l'a dit d'ailleurs.

Je vois que souvent encore, vous vous mélangez les pédales entre GP et PL

Dites vous bien que, dès que vous mangez du fromage, du gras, vous êtes en PL

Et affichez sur votre frigo, les deux types de repas que vous trouverez dans "présentation du blog" et imprimez bien le tableau des IG par ordre alphabétique que vous trouverez sur montignac.com

J'attends vos commentaires.

Dites moi si ce message vous a aidé et n'hésitez pas à nous écrire si vous avez besoin d'aide!

Bisous les filles!!!!! courage! Gilda♥