dimanche 20 octobre 2013

Menu à bas IG du dimanche 20 octobre 2013



P’tit déj GP
Jus de fruits
Brioche










 
Confiture maison
Café


Déjeuner PL
Potée au chou







Tomme de Savoie
Fondant au chocolat à l’italienne










Dîner GP
Galette de sarrasin au saumon








 
Poires au miel d’acacia











Des poires épluchées et coupées en 4, revenues doucement dans un peu de miel d'acacia fondu et d’eau avec poivre du moulin.
Un trait de Grand-Marnier pour les amateurs, au tout dernier moment !


On ne fait pas de compromis lorsqu'on s'adresse à un ami. Franchise et sincérité sont deux vrais gages d'amitié.
Smain Smailo



Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

52 commentaires:

  1. LOL! j'adore ton image Dog!!!

    Que c bon cette galette de sarrasin au saumon!!!!

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  2. Trop mimi ton image DOG!
    Mon menu en vitesse avant d'aller dormir, demain grassa matina!
    Matin GP: pamplemousse, pancakes aux myrtilles
    Midi PL: gratin d'épinards aux oeufs durs, salade de tomates andines, tarte aux pommes
    Soir GP; lotte au quinoa et poivrons, yaourt aux framboises
    Je vous souhaite un très bon dimanche!

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    1. Bonjour Lucia! Parfait ta journée!

      Je suppose que tu as bien pris une farine autorisée pour tes pancakes

      Par contre, pour ta tarte aux pommes, quelle farine as tu utilisé? Nous sommes en PL là

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    2. Tu as un produit laitier le soir aussi j'aimerais savoir quel lait tu as utilisé au petit déj pour tes panckakes

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    3. Coucou Gilda! Que de questions ce matin!

      Farines d'amarante et lupin pour les pancakes et poudre d'amandes pour la pâte à tarte.

      Je n'utilise que du lait végétal, donc là lait de soja.

      Mes yaourts sont fait maison au lait de soja ou d'amandes.

      Bon dimanche

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  3. Bonjour

    Petit déjeuner PL (rituel dominical)
    Lait soja cacao 100%
    Wasa beurre 1/2 sel
    Smoothie pommes cerises (surgelées)

    Déjeuner PL
    Saucisson sec et chorizo (compo ok) avec 1 verre de rouge)
    Sauté de dinde curry coco (râpée) et brocolis
    Fromage
    Fondant chocolat Gilda (conservé en pot stérile!)

    Dîner GP<35
    Quinoa aux lentilles vertes (jambon blanc )
    Compote

    Bonne dimanche

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  4. Bonjour, bon dimanche à tous. Journée détente avec un petit cours de spinning et ensuite lecture. Je pense que je vais cuisiner un peu aussi.

    Petit déjeuner GP: 1 kiwi, lait de soja avec cacao 100% et une larme de sirop d'agave, brioche bdg avec confiture SSA.

    Déjeuner PL; deux œufs sur le plat avec du lard, endives avec vho ; deux clémentines.

    Dîner GP: quinoa avec de la sauce tomate ; compote de pommes maison.

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    1. Oki! bonne journée Claire!

      Encore un mot que je ne connais pas!! spinning!! faut que j'aille voir ce que c'est!! LOL!

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    2. J'ai un vélo d'appartement et j'en fait 15 mn tous les jours..... Ordonnance médicale pour mon genou... Demain, je mets 5 mn de plus et j'essaye de baisser la selle !!!! Ce sera ça le plus dur.......
      Bonne journée à toutes et nos mecs....

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    3. Ah bah pas de spinning finalement car mon copain est venu en surprise passer la journée. Je n'allais pas lui dire : "ah bah zut alors j'allais à mon cours :-)" ça sera pour demain.
      Le spinning est un cours de vélo en musique mais il est statique. On y met la force que l'on veut et on se sert tout du long des abdos. Bref j'adore !!

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  5. J'adore la grand-mère! Bon dimanche à tous. Je file à la campagne... sans internet ni télévision.

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    1. Tu as bien raison!!!! profite!!! ça repose les neurones!☺

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  6. bonjour tout le monde!
    voilà mes menus

    matin gp
    son d'avoine et yaourt soja maison deux cafés raisin

    midi pl
    Achards créole de légumes
    entrecôte grillée
    frites de panisse ( c les premières que je fais lol!!)
    mousse au pitaya
    café

    soir gp

    potage tout vert
    spahettis MM au coulis de tomates maison
    compote de pomme ssa

    et voilà je vous souhaite un très bon dimanche
    moi c jardinage et reprise du vélo!pouuuuu si je tombe pas

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    1. Nous n'avons d'indications précises concernant le pitaya Mickette.
      Mais sa teneur en glucides par rapport à des fruits comme la mangue ou l'ananas, nous font penser qu'il vaut mieux le réserver en PL par acquis de conscience.

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    2. voilà tout à fait juste en pl et je fais avec lait écrémé+1suisse%+agar agar et fait la veille très frais !

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    3. Excuse-moi Mickette, je voulais dire GP en fait.

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    4. Comment se fait-il que mes messages disparaissent, c'est le troisième post où je mets un message qui a disparu...

      Là je parlais que je ne connaissais pas ce fruit, et que Google m'a rendu moins ignare .....

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    5. ET pourtant Marielle, j'en avais fait un post quand j'étais en Martinique! le fruit du dragon! on en trouve ici dans les épiceries asiatiques ou chinoises! c délicieux! j'adore!

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  7. Coucou !

    Allez hop je me remets à fond BDG !

    Les grands esprits se rencontrent car je vais aussi faire les fondants de Dog car j'ai enfin acheté du mascarpone !

    Matin GP : cacao lait d'amandes, 2t de jambon, 3t de pain d'épices BDG et demi pamp pressé

    Midi PL : qq tranches de saucisson, sauté de porc à la chinoise au thermomix avec des champipi, pomme et fondant au chocolat

    Soir GP : soupe de légumes (au thermomix avec flocons de pois chiche) avec 1t de jambon, yaourt soja et pomme

    Bonne journée !

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  8. bonjour bon dimanche Mea culpa hier j ai eu un invite et il a afllu que je change mon menu GP en PL pour le soir Rillettes ,saucissons
    carpaccio de bœuf salade champignons tomates et mache vho
    dessert compote de oires aux 4 epices plutôt des poires en petits morceaux 2 verres de vin !!

    Dimanche matin GP :3 pancakes (congeles decogeles et passes à la poele ont ils baisse leurs IG lol !!avec 2 gouttes de miel d accacia
    cafe lait fructose
    un citron ds eau
    midi sais pas encore car guet apen je suis invitée chez une copine pour son anniversaire Elle est Bresilienne et je crains le pire !!
    Soir carpaccio de vivaneau ,compote de poire si j ai encore faim sinon une salade de fruits

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    1. Dîner GP.

      Quant à ton déjeuner, tu géreras au mieux et surtout, passe une bonne journée !

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  9. Je ne connaissais pas le piraya..... Google m'a rendue moins ignare..... Ça a quel goût ?
    Bonne journée et bon dimanche M ickette.....

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    1. J'en mangeais à la Réunion
      Moi je trouve goût de fraises

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    2. OUPS !!!! Il est la mon com..... J'ai dû le planter..... À un moment donné....

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  10. c doux ce fruit de la passion! bon dimancheMarielle

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    1. C pas le fruit de la passion!!! l'intérieur ressemble c vrai! mais au goût! je trouve que c meilleur!

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  11. Bijour bijour. Chez moi humide et sombre.

    Matin GP

    Chicorée
    Flocons soja avec yaourt soja maison et compote pomme pêche ssa

    Midi PL

    Hachis Parmentier à ma façon (viande hachée de bœuf, oignons, sauce tomates maison, champignons, chou-fleur et parmesan royal)
    Fruits des bois congelés

    Soir GP

    Pates intégrales avec oignons et sauce tomates maison
    Yaourt soja maison mixé avec compote pomme pêche ssa.

    Voili voilou. Un beau dimanche.

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  12. dimanche gris ,gris ,gris. . .
    menu d'hier
    matin GP
    2tr pain intégral avec confiture maison
    un grand café avec nuage lait demi écrémé

    midi PL
    une envie de hachis parmentier ; ;
    donc hachis de boeuf avec purée de hacicots blancs et crème de soja, oignon, épices, ça le fait bien!!!
    j'oublie: un peu d'emmental pour gratiner
    salade de tomates
    clafoutis poires amandes farine d'orge

    dinerGP
    rentrée tard donc pas le temps de cuisiner
    salades de lentilles aux tomates cerises 1ho
    jambon de poulet
    1tr de pain intégral avec bridelight 3%
    3 clementines

    bon dimanche à toutes et tous

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  13. ✿◕ ‿ ◕✿
    bonjour le BDG
    matin GP
    pain GP
    eau tiède et citron
    fromage bridelight 3%
    smoothie : kiwi ,pomme ,1/2 banane verte,graines de chia et yaourt soja nature

    midi
    1 tournedos grillé
    haricots verts nature
    quelques frites de patate douce avec 1cc huile olive et herbes
    très , très grosse erreur !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    donc ni GP ni PL

    goûter PL
    1 part de glace au chocolat BDG

    soir GP
    quelques noix de cajou
    1 verre de vin rouge en apéro
    quelques filets d'anchois nature et tomates (sans vinaigrette)
    soupe potiron,patate douce
    1 yaourt soja nature et framboises

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    1. Oki Jelawy! ton menu GPL est sympa!!! en fait, il est phase 2

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  14. Bonjour à tous,
    Depuis déjà plusieurs jours, je suis absente du BDG. Je vous lis chaque jour malgré tout. C'est pas la grande forme actuellement. Pas physiquement mais moralement (peut être un peu trop fatiguée). Donc bien sûr c'est du grand n'importe quoi avec la nourriture. De plus ,ce matin en rentrant du travail, j'ai retrouvé mon fils de 23 ans entrain de pleurer parce qu'il a des soucis avec son amie (ils se sont mis en ménage il y a peu de temps). Comme c'est difficile de voir son enfant malheureux. Je suis désolée de vous embêter avec mes soucis mais je suis tellement malheureuse de le voir ainsi. Désolée de vous embêter avec mes soucis.
    Je vous souhaite une bonne fin de weekend

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    1. Je suis très triste de lire ça Corinne!!!
      Tu sais, parfois, avec l'arrivée de l'hiver, on déprime!
      Peut être le ressens tu plus que les autres!
      Prends de la vitamine C et fais toi une petite cure de blé germé! ça va te faire du bien!

      Les enfants, quel que soit leur âge , nous crée souvent des soucis!! je comprends très bien que tu partages sa peine et ses problèmes. C'est tout à fait normal!
      C bien qu'il vienne t'en parler! vous êtes proches!

      Chagrin d'amour ne dure pas toujours n'est ce pas?? ;o)
      Soit il s'en remettra (il est jeune) soit c juste une crise passagère ...comme dans tous les couples et ça va s'arranger!!
      Gros bisous

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    2. Merci Gilda pour ton petit mot. je vais essayer de me ressaisir. Je pense que c'est bien une petite déprime due à la fatigue. De plus si je sens mes enfants mal je suis moi aussi très mal. Cela m'a fait un peu de bien d'en parler avec vous. Bisous

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    3. On voudrait toujours que tout soit parfait pour ces enfants mais ce n'est malheureusement pas si simple.
      Eux aussi doivent vivre leurs propres expériences, avec des joies et des douleurs.
      L'important c'est qu'il sache que tu es là.
      Quoiqu'il arrive.

      Essaie de te reposer Corinne, tu en as besoin.

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  15. Bonjour!!! Ici on se reparle doucement, on a été au resto hier soir comme prévu et j'ai pu manger BDG en me régalant...( fruits de mer et vin blanc). Ça a permis au moins de souffler et la on dirait qu'il y a une légère trêve... On va voir... En attendant j'ai profite d'être a la mer pour faire quelques pas et aller a l'épicerie fine que j'adore... J'ai dépensé plus que prévu mais mhhhh... Du saucisson a tomber, du fromage frais, des fruits dont des figues, du fromage blanc artisanal, de la confiture ssa, du jambon pour ce soir et puis des champignons de bois dont un cèpe... Demain c'est pates aux champignons...

    Matin gp pain comptible confiture ssa framboise une poire juteuse a souhait

    Midi pl du saucisson , cacahuètes, un verre de vin blanc, potage tomates boulettes, spaghetti ig 10 montignac, sauce bolognaise ssa, gruyère râpe minute

    Soir gp potage de potiron, un nuage de crème de soja, du pain compatible, une tranche de jambon et en dessert deux figues fraîches et un yaourt zéro pourcent


    Bonne journée !!!

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    1. J'espère que ta soirée sera douce Valérie.

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  16. Bonjour ! J'ai le moral, ma balade et ma méditation dans la douceur de la fin d'automne, à la plage, m'a vraiment fait du bien.
    Mes menus d'hier.
    Le matin GP: galette d'avoine, sojade, miel d'acacia

    Midi PL : poulet à l'estragon et crème de soja + girolles sautées

    Soir GP : soupe de patate douce/poireaux + coca (pizza catalane!) à la farine d'orge à la fondue de tomates et épinards + touches de sojade, un peu d'ananas. 1/2 verre de vin

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    1. Contente pour la balade.
      Contente pour ce bien que t'es fait.

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  17. Bonsoir les amies....

    MATIN GP : smoothie..thé au lait..
    MIDI PL : gambas mayonnaise...paella de quinoa aux noix de St-Jacques...moelleux aux pommes..
    SOIR GP : pas faim du tout..ce sera yaourt et pomme....

    PS : la recette de la paella de quinoa aux noix de pétoncles (moi j'ai mis des noix de st-Jacques)..je l'ai prise sur un magasine Qu’à mon père avec son journal de samedi....elle m'a parue parfaitement BDG...
    Ingrédients : noix de pétoncles (ou de St-Jacques)...quinoa...oignons..ail..un peu d'huile d'olive..safran en poudre...tablette de bouillon de légumes déshydraté...sel-poivre....Je tiens le recette à votre disposition...

    Bonne soirée à toutes...

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    1. Tu vois ce qu'il te reste à faire Nicole ?!

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    3. PAELLA DE QUINOA AUX PETONCLES (moi je l'ai faite avec des noix de ST-Jacques)..pour 4 personnes
      - 250g de noix de pétoncles
      - 200g de quinoa
      - 2 oignons
      - 2 gousses d'ail
      - un peu d’huile d'olive
      - 1 dosette de safran en poudre
      - 1 tablette de bouillon de légumes déshydraté
      - set..poivre..

      - Faites dissoudre la tablette de bouillon dans 75cl d'eau bouillante
      - Pelez et émincez les oignons et l'ail
      - Dans une grande poêle faites dorer les noix dans de l'huile d'olive chaude...retirez les et réservez sur une assiette..
      - A la place , dans la poêle , faites fondre les oignons et l'ail...ajoutez le quinoa , le safran ...salez..poivrez..
      - Versez le bouillon et laissez cuire à petit feu..sans couvercle..pendant 12 minutes...enfoncez les noix dans le quinoa...couvrez...et poursuivez la cuisson 3 mn avant de déguster...

      A adapter selon le nombre de personnes et l'appétit de chacun

      Bonne nuit à toutes

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  18. Fin de week end .. et je dis ouf car ces 2 jours n'ont pas été tres BDG

    Alors je vais faire court :
    samedi et dimanche matin GP avec pour chacun café + lait de soja et 4 wasas

    Samedi midi PL :
    choux choucroute + saucisse
    fromage

    soirée organisée avec menu identique pour tout le monde
    donc pas BDG

    ce midi repas d'anniversaire au restaurant encore pas BDG
    et ce soir un bol de potage au potiron et wasas avecconfiture SSA

    Vivement demain pour tout reprendre car je mes sens'' lourde''
    a demain !!

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