mercredi 16 octobre 2013

Menu végétarien du mercredi 16 octobre 2013


Voilà, notre mercredi végétarien..... Ce n'est pas le mien..... Mais faute de temps j'ai repris un menu que Dog nous avait concocté il y a quelques mois....

P’tit déj GP
Jus de fruits
Crème Budwig avec du lait de soja sucré d’un trait d’agave et dans lequel, la veille, vous avez versé des flocons d’avoine. Au matin, ajoutez les fruits que vous aimez, coupés en morceaux, quelques oléagineux si le cœur vous en dit et… bon appétit !












 Un thé rouge

Déjeuner PL
Un peu d’houmous soleil en entrée












Une ratatouille bien mijotée sur laquelle sont cassés un ou deux œufs













Fromage, pourquoi pas un morceau de Coulommiers ?
et une poire



Dîner GP
Gaspacho

















Salade de lentilles aux herbes fraîches


Sorbet citron, qui va me dire que ce n'est pas de saison ! c'est toujours aussi bon.


Et une petite phrase que j'ai trouvé dans le dernier livre de Douglas Kennedy .......


L'espoir porte un costume de plumes
Se perche sur l'âme,
Et chante inlassablement
Un air sans paroles.

Emily Dickinson

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

108 commentaires:

  1. Bon matin du mercredi !!!

    Voici mon mes repas de mardi:

    MATIN PL:
    - 1 morceau de gâteau au yaourt (de soya) et pomme BDG (avec oeufs complets)
    - 1 café au lait de soya

    MIDI PL:
    - Salade verte avec tomates cerises, oignons verts, HO et Balsamique
    - 1 tr pain Dukan PL tartinée de fromage de chèvre
    - 1 Tranche de porc réchauffée avec des lamelles de pommes, compote de pomme maison ssa et un peu de sirop agave
    - 1poire

    SOIR GP:
    - Potage de tomates maison avec oignons, tomate, sambal oelek
    - 1rotie pain Dukan GP et tartinade de fromage frais 0% et confiture framboise

    Presque 2 litres d'eau pour la journée

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    1. Tournesol!
      Tu réussis à trouver du BON yogourt de soya ou bien tu le fais toi-même?

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    2. Juju, les meilleurs, sont ceux faits maison...... Demande à Meuman Micheline de t'en faire !!!..

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    4. Hello Juju,
      je fais mon yogourt maison.
      Le problème que nous avons ici c'est de retrouver du lait de soya sans additifs.
      Car ceux-ci nuisent à obtenir un bon yogourt de soya.
      Une loi de santé-canada oblige les producteurs de lait de soya à mettre ces ajouts.
      J'en ai cependant trouvé à la Carotte Joyeuse sur la rue St-Jean, parle-en à Micheline.
      Mais même avec ce lait , mon yogourt était liquide comme du lait.
      Sous les conseilles reçus ici, j'y ajoute 2 cas de lait en poudre écrémé.
      Mais je laisse seulement 4h1/2, car 10 à 12heures comme conseillé, donne un goût que je trouve beaucoup trop intense, acide.
      Il n'est pas encore très ferme comme ceux qu'on voit sur les photos ici, car en le mélangeant il devient oncteux mais plus crémeux.
      Mais il a la même consistance que le yogourt de lait Silhouette que nous achetons en épicerie.

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    5. Tu sais que tu peux faire sans difficulté ton lait de soja, ....sans additifs ..... Va voir.....

      http://gribouille118.blogspot.fr/2013/02/lait-de-soja-maison.html

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    6. Superrr Marielle!!!
      Est-ce que la recette donne au moins un Litre de lait de soya?

      Je vais faire moi-même mon lait de soya...youpilll

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    7. oui tu va avoir au moins un litre du lait de soja ..si tu utilise moins de grains et plus d'eau tu va avoir plus du lait , mais aussi moins d'okara et le lait moins fort en goût .. c'est à toi de gérer ..tiens nous au courant

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    8. Je ne connais pas l'Okara.
      Pourquoi le garder? C'est bon?
      J'ai trouver un lien, celui-ci, mais toi tu t'en sers pourquoi?

      http://www.cfaitmaison.com/bio/okara.html

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    9. Va voir là,
      http://gribouille118.blogspot.fr/2013/02/galettes-okara.html

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    10. Tu peux aussi faire des galettes aux fruits secs, sucrées..... Moi, je fais souvent pour les apéros au fromage..... Et tu peux aussi congeler l'okara par portions pour d'autres fois.... Essaye tu nous en diras des nouvelles.

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    11. avec okara j'aime bien cette recette
      http://gribouille118.blogspot.fr/2011/12/boules-de-noix-de-coco-rapee.html
      j'ajoute encore pour humous moitié de pois chiche moitié okara ..tu peux aussi remplacer 1 oeuf = 1 C. à soupe d'okara + 2 C. à soupe d'eau et ça donne super texture dans la pâtisserie ...il y a pas mal de recette aussi sur le net que j'ai pas eu le temps de tester

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    12. Merci beaucoup ....tout ça me donne beaucoup le goût de m'y mettre et d'expérimenter la confection du lait et essayer l'okara,
      Ici, tout les jours on apprend...
      Découvertes après découvertes...
      Merci!

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    13. Avec plaisir... Le tout c'est de recommencer comme "avant" de tout faire soit-même ... Pour une meilleure qualité.

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    14. Et finalement, aussi, on y sauve temps et argent, car tout le temps pris pour aller chercher ces produits qui souvent pour qu'ils soient ceux qu'on veut, sans additifs nous demandent bien du temps.

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  2. Bonjour

    Petit déjeuner GP
    Pain maison épeautre vivis
    Thé vert
    Smoothie orange tomates cerises du jardin

    Déjeuner PL
    Envie terrible de bolognaises (bœuf hachés, purée de tomates du jardin aux oignons et origan), avec de l'orge mondée et parmesan
    Salade de mâche
    Yaourt soja maison

    Dîner GP<35
    Filet de poulet basquaise (tomates courgettes oignons poivrons)
    Compote

    Bonne journée

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  3. Bon matin du mercredi!
    Voici mon menu pour la journée de mardi!

    Matin: GP: 2 tranches de pain complet avec beurre d'amandes et ananas + capuccino au lait de soya
    Pomme et amandes en collation

    Midi: PL: Ambroisine de poulet BDG (WOW!!!) et compote de pommes ssa + chocolat noir 70%

    Soir: GP: Boulettes sans viande (à base de tofu, chapelure de WAZA, graines de tournesol), brocoli et chou fleur cuits.
    Collation de 22h30: yogourt avec confiture ssa.

    Merci et bonne journée! Moi, je vais au dodo!

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    1. Si c’est du pain complet et non intégral Juju, il ne va pas être compatible, car son IG est trop élevé.

      Dans la mesure du possible laisse ton système digestif au repos après ton dîner. Tu aurais pu prendre ton yaourt en dessert de ton repas. A moins que toi aussi tu ailles à la chorale ?!!

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    2. C'est du pain complet mais non intégral... Je vais en faire pour être certaine d'avoir du pain intégral car je trouve difficilement le pain MM ici!

      Je n'avais plus faim pour le yogourt mais en soirée, OUI!
      Par contre, ce n'était pas la chorale hihihi mais plutôt un examen d'université!
      Merci DOG :-)

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  4. Bonjour a toutes
    Matin GP...3 biscottes t50 garnie de rillettes de saumon (tofu soyeux,curry,wakamé)

    Midi pl a l extérieur ...assiette de la mer composée de laitue ,tomate,concombre crevette grise,saumon fumé truite fumée un peu de mayo industriel

    Collation quelques lamelles de pommes déshydratée et 1 orange ,3 abricots secs

    Soir GP...spaghetti al denté sauce tomate maison aux petits pois surgelés et saumon wakamé et parmesan royal
    Bonne journée

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    1. le parmesan royal c est GP ?

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    2. Vouiiiiiiiii et c est troooop bon.)

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    3. Flanelle, va voir dans accompagnement, c'est 1 recette GP et PL!

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    4. oui j ai vu et je vais essayer si je trouve de la levure!!

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  5. Bijour bijour

    Matin GP

    Brioche BDG
    Conf. Framboises au fructose maison
    Chicorée

    Midi GP

    Pates intégrales avec sauce tomates et oignons maison
    Parmesan royal
    Salade carottes crues
    Pêche

    Soir PL

    Soupe courgettes poireaux pois chiche
    Bâtonnets fromage de montagne et fromage à raclette
    Pêche

    Voili voilou un beau mercredi à tout le monde.

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  6. Bonjour,

    Petit déjeuner GP : un kiwi, brioche BDG avec confiture SSA, yaourt soja ; thé.

    Déjeuner PL : salade mélangée avec quinoa, carottes râpées, concombre, poulet, dés de fromage avec VHO ; un pamplemousse.

    Diner GP : soupe courge-coco avec pain de Gilda (Il est trop trop bon !!) et viande séchée ; compote de pommes maison.

    Bonne journée. J'ai acheté des graines de Chia que j'ai enfin trouvé. Quelqu'un a-t-il des recettes ?
    Il parait que c'est très bon pour les sportifs alors je vais tester :-)

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    1. Eh marrant moi aussi je viens d'en trouver chez sunstor
      ;-)

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    2. Moi aussi je viens d'en acheter dans mon magasin BIO

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    3. On peut l'utiliser de plusieurs façons, on a 2 articles sur BDG concernant les graines de chia.....puis si tu cherches sur Google "recettes graines de chia" il y a pleins de recettes que tu peux adapter.....en voici une

      http://petitsplaisirsansgluten.com/2013/07/23/cake-amande-noix-de-coco-graines-de-chia-ig-bas/

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    4. Dans apéro et boissons....

      http://aidedegilda.blogspot.fr/2011/03/chia-fresca-le-drink-de-lete.html

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    5. Pour épaissir les milkshake shake ..faire tremper avant dans le jus ou le lait de soja ...le milkshanchocolat aux graines de chia miammmmm

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  7. Coucou !

    Merci les filles pour vos messages d'hier !

    Je n'ai pas été assez forte hier, ce ne fut pas le soir mais le midi.
    Une bavette sauce gorgonzola avec des frites et un moelleux au chocolat ont eu raison de moi ... J'ai apprécié ce repas sans culpabilité !
    Trop de pression en ce moment, hier je suis rentrée et je n'ai rien préparé à manger pour aujourd'hui, mon chéri est parti ce matin avec une boîte de cassoulet à la main et moi je m'achèterai un truc ce midi bien BDG ! Et pour ce soir, je gère BDG !

    Bonne journée !!!

    Bisous

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    1. Et bien que se passe-t-il Auré ? Une "petite baisse " de moral ? Comment tu crois qu'Elisa pense de ça, elle a besoin d'une maman gaie.

      Pas de culpabilité, c'était hier,,et aujourd'hui est un autre jour..... Repas à IG<35 et tout va rentrer dans l'ordre ...

      Bonne journée. Bises à partager.

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    2. coucou auré....petit craquage....envie de douceur... ;-))) !
      Entre la fatigue, le bébé, le boulot, la maison ...bienvenue au club des mamans actives...
      Ne t'inquiète pas, on passe toutes par ces moments où l'on a envi d'un petit moment à soi
      et ou on "craque" devant un truc bin réconfortant, surtout au changement de saison,
      Allez, ça va passer, bisous ma grande,

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    3. Pas de souci Auré.
      En tout cas c'est bien de nous en parler.

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    4. courage ma belle AURE cela arrive et puis ce n'est pas si grave je sais bien que la vie est pas toujours facile passes une belle soiree bisousa la petite amities mascha

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  8. Courage ma belle essaye de te vider la tête.
    Bizzzzzzzzz

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  9. Bonjour à tous,

    PDJ GP : 1 verre d'eau citronné + porridge au lait de vache (son d'avoine+fructose+amandes en poudre+germe de blé+levure de bière) + compote maison (ssa)

    Midi PL : Gratin tomates-courgettes-fromage de chèvre-oeufs-flocons de pois chiche (plus plein de petites herbes et épices = 1 régal) + faisselle de chèvre au fructose

    Diner GP : filet de colin revenu à la poele avec un petit morceau de margarine végétale avec purée de carottes + compote de pommes maison

    Bon mercredi à tout BDG

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    1. Attention à ton dîner Sonia, il ne peut être GP, as-tu regardé dans la liste des aliments l'IG des carottes cuites ?

      L'as-tu imprimée pour pouvoir vérifier tout le temps ?
      Carottes cuites IG 85.

      Et pour griller ton colin, j'aurais préféré une petite cuillère d'huile d'olive est-il grillé nature ?

      Bonne journée.

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    2. Pour être GP il faut que ton lait de vache soit 0%, peux tu le préciser?
      Trop de laitage sur ta journée, lait au Pdj, fromage de chèvre + faisselle à midi...va voir info laitages, et les effets du lactosérum...;-)) ,

      comment fais-tu ta purée de carottes?
      Sans sucre ta compote maison?

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    3. J'ai vraiment une vieille et première liste de Montignac, il faut que n'imprime la dernière.... Désolée Sonia carottes cuites IG 50

      EH... Bien Estelle tu as été plus vite que moi, pendant que je cherchais la nouvelle liste.... Bravo,,tu deviens pointue ......

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    4. Il me semblait que vu leur faible charge glycémique, les carottes cuites pouvaient ^^etre acceptées exceptionnellement en GP.
      Quant au lait, c'est du lait 1/2 écrémé : j'avoue que je n'y avais pas pensé cer d'habitude j'utilise du lait d'amandes!
      Compote maison : toujours sans sucre (la m^^eme qu'au PDJ)

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    5. merci ;))) !
      c'était juste pour aider, si j'ai tout vu, parfait....c'est grâce à vous, les super cheffes!

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    6. Oui, les carottes cuites passent en Gp... tu as indiqué "purée".... sans préciser si tes carottes sont natures, voilà tout ;)
      merci pour ta réponse,

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    7. Tu as raison Estelle concernant la consommation de lait animal pour la journée de Sonia : cela fait trop. Cependant, seuls la faisselle et le lait du p'tit déj en contiennent.

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    8. Il me semblait avoir lu que le lait de chèvre contenait moins de lactosérum. Je me trompe?

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    9. Non tu as raison Sonia.
      J'ai lu trop vite et je n'avais pas vu que c'était une faisselle de chèvre, excuse-moi.
      Donc c'est OK pour ta consommation de laitages de la journée.

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    10. ok...moi non plus je n'avais pas compris "faisselle de chèvre"....ça me fait réviser...et apprendre....toujours en encore,
      merci Dog, ;-)) !

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    11. je redemande confirmation ici :
      maintenant on peut manger des carottes cuites en GP ?
      ça changerait tout pour mes menus de cet hiver ...

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    12. je confirme jelawy IG 50 * pour les carottes cuits

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  10. Bonjour tout le monde,

    Ptit déjeuner GP :
    Crème budwig avec sarrasin, graines de tournesol, sirop d'agave, yaourt 0%, jus de citron et clémentines
    un thé vert aux agrumes et cannelle

    Déjeuner LP :
    choucroute avec un peu de saucisse de morteau et saucisse de montbéliard
    compote SSA

    Dîner LP :

    crevettes poêlées aux divers épices
    salade de mesclun
    emmental

    excellente journée à tous !!

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    1. Un peu trop léger ton dîner.... Que pourrais-tu rajouter ? Quelques lentilles avec ta salade de mesclun, rajouter un fruit.
      Bonne journée à toi.

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    2. Je peux manger un fruit après le repas ?? Cool... je croyais qu'on ne pouvait manger les fruits que cuits après le repas.

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    3. Tout dépend de ta digestion.... Comme les fruits sont digérés dans l'intestin et qu'arrivant sur un bol alimentaire que l'estomac digère avant, cela pourrait fermenter.....donc à toi de voir si,tu digères bien.

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    4. super je vais essayer alors... merci :-)

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    5. Et si tu peux manger deux portions de fruits frais dans ta journée, ce sera parfait !

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    6. Je mangerai une pomme à 16 h.. Je préfère au goûter plutôt qu'au dîner.

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  11. bonjour les filles,
    ça sent l'automne à plein nez...vous ne trouvez pas?
    On a un peu froid, il fait humide...brrrrr, !!!
    Allez, on se motive, le soleil arrive...☼☼☼

    Matin GP:
    jus 1/2 citron+eau chaude
    crème budwig (yaourt soja maison/jus 1/2 citron/1cc h cameline/1cs fl avoine/1cc son avoine/lin broyé/1 cerneau noix/chia/fruits rouges)
    2 wasa fibres/pur cajou/conf ss
    café

    Midi PL:
    carottes rappées vhcolza
    courgettes poêllées/ail
    rosbif froid
    1 morceau de comté
    1 poire (+ 1 clémentine si envie)

    soir gp:
    lentilles au riz bdg (reste d'hier soir)
    1 yaourt soja maison
    1 pomme

    Très belle journée à tous,
    ♥☼♥

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    1. Comme je te le disais plus haut .... Tu deviens au point !!. ...
      Bonne journée, nous ici ☔️

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  12. Bonjour à vous,

    Voilà une belle journée froide mais ensoleillée qui s'annonce.

    Matin GP: pamplemousse, crêpe de sarrasin, sirop d'agave

    Midi PL: tomates, trio de romanesco- brocolis- chou fleur aux oeufs durs, yaourt soja

    Soir GP: Crêpe à la farine de lentilles au poisson et soja cuisine, framboises

    Très bonne journée!

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    1. Bonne journée Lucia et profite bien du soleil.

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  13. Bonjour bonjour

    de bonnes vacances qui commencent :)

    menu d'hier

    pdj gp
    fb 0% son avoine, flocons avoine, graines de lin, tournesol, pavot
    1 trait sirop agave
    1 compote pomme cerise ssa
    1 petite tranche pain intégral bdg

    1h de footing

    midi gp
    lapin sauce au vin rouge, herbes, oignons ( 1 cas ho pour tout le plat )
    fondue d'aubergines au paprika

    2h de balade pour prendre l'air
    en cas : 1 tranche pain intégral, 3 carrés choco 80%

    soir gp
    1 tr jambon poulet
    reste fondue aubergine + lentilles corail
    1 pomme


    aujourd'hui

    pdj gp
    1 thé-1 café
    fb 0% son avoine, flocons avoine, graines de lin, tournesol, pavot
    1 trait sirop agave
    1 poire

    midi gp
    1 pavé de saumon au citron
    brocolis à l'ail et aux herbes

    soir gp
    soupe de pois cassés bdg
    salade tomates cœurs de palmier salade verte
    1 tr blc poulet
    1 pomme

    1 h de piscine ouais !!!

    bon mercredi à toutes bizzz

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    1. Et bien dis-donc, super de faire du sport tous les jours, tu muscle ton corps avec l'amaigrissement... C'est parfait.

      OK, tes menus. Bonne journée.

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    2. merci :)
      oui et ça fait tellement de bien de se défouler ! et ça réchauffe iii !
      je ne le marquais pas avant, mais 40 min à 1h de sport par jour pour moi 5 à 7f/ semaine.
      je pense qu'il faut au moins 3 fois par semaine, déjà pour se changer les idées et parce que ça re-sculpte vraiment le corps.
      bonne soirée

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    3. Super.... C'est une bonne hygiène de vie...

      Je reviens sur tes menus.... Si tu veux bien, .. Nous en mettre qu'un à la fois, car tu vois, j'ai zappé une ou deux erreurs.....
      Dans ton premier menu : pas de lapin en GP, il contient de mauvaises graisses, va voir l'info viande
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2010/12/repas-gp.html

      Puis pour ta collation... Tu ne peux pas avoir painGP et chocolat (gras) PL

      Mais comme tu as un IMC des plus correct, pourquoi, ne pas passer tout doucement en phase 2 ? Tu pourrais mélanger GP/PL IG<50 et ainsi ce serait plus confortable.....

      Ça je peux te le confirmer, c'est ce que je fais tous les jours.....

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    4. ah oui d'accord, oui effectivement 2 erreurs .., je vais essayer de changer doucement mais pas évident car je crains tjs de trop ou pas assez manger de l'une ou l'autre catégorie d'aliment. merci en tout cas pour tes conseils :)

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  14. bonjour tout lemonde!
    mes menus

    matin gp

    son avoine et yaourt soja maison+une tranche de painMMavec une cc de purée d'amandes trois clémentines et deux cafés

    midi pl

    crevette rose et tomate sojannaise
    pizza jambon champignon olives noire de fromage ou dessert
    clafoutis aux prunes jaunes

    soir gp
    potage tout vert avec un peu de semoule complète dedans
    poisson vapeur citronné
    pomme au four

    vous souhaite un bon mercredi à toutes

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    1. Je ne vais pas voir le temps de vérifier mais je suppose que la pâte à pizza est compatible PL ?

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    2. farine d'orge mondé et farine de soja bon mercredi Dog

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  15. ha!! oui mon clafoutis c bdg au tofu soyeux une merveille!!

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  16. Bonjour, Bonjour les zamis, mies, mis, et cousines, zines, zines !
    "Nous sommes jetés dés notre naissance dans un réduit où nous ne pourrions que dépérir,
    s'il n'y avait la lucarne du cœur donnant sur le ciel. Il n'y a que le cœur de réel dans cette vie,
    alors pourquoi nous entêtons-nous à rêver d'autre chose?" Christian Bobin - Ressusciter.

    *1 citron pressé dans un très grand verre d’eau.
    Ptit déj GP
    1 thé noir, 2 tranches de pain d’orge « maison » tartinées de beurre de coco, et 1 orange.

    Déj PL
    Reste de tartiflette de choux-fleurs BDG
    Salade rougette et tomates, VHO
    1 pomme.

    Vers 16h30
    1 thé Russe et QQ amendons de Anne.

    Souper GP
    Saumon au fenouil avec un peu de riz basmati et 1 fine tranche de pain à l’orge.
    1 yaourt de soja et 2 figues fraiches.

    * Aller, zou….Des bises et des bisous à foison...
    Et aux autres aussi…hein ?

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    1. Alors cette tartiflette Tina ? Qu'en avez-vous pensé ?

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    2. Un vrai délice, on a beaucoup aimé tous les 2.
      J'avais pris la précaution de ne trop cuire le chou fleur, pour qu'il ne soit pas trop mou, après 20mn au four...Et je pense que j'ai bien fait.
      Mais avec cette quantité, ça nous fait 4 parts !!!
      Pas pour vous ???

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    3. Oui c'est vrai... disons trois chez nous ! ☺

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  17. bonjour ici c est repos on fete laid !!grasse mat sympa d habitude le labo ouvre à 7 h !!
    matin Gp enfin je crois :Lait soja chaud avec un filet de sirop d agave
    avec 3 carres de chocolat 72 %
    midi PL 2 œufs avec tian de légumes
    dessert un morceau de fromage
    café
    diner PL : bulots mayo en pot bdg (
    avec la girafe)
    salade de tomates avec fenouil cru vinairette de Pascal
    humous bdg
    dessert mousse au chocolat bdg

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    1. Tu es plutôt avec un p'tit déj PL à cause du chocolat qui contient du gras Flanelle.

      Légumes IG35 pour le tian ?

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    2. oui courgette oignons ail aubergines tomate

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  18. désolée les cheffes!!!
    je viens de voir que j'ai mis mon menu sur la page d'hier!!!

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  19. bonjour!

    ce matin : gp
    pain intégral et compote ssa et thé

    pomme et amandes

    midi : pl
    courgettes ail et curry (miam!) et steak hâché
    kiri sur wasa
    carré de choc 70%

    soir : gp
    crêpes bdg, 1 au jambon, 1 avec salade verte crème soja et tuite fumée et dessert crêpes avec sirop d'agave et 1 avec confiture de poires pas bdg mais c'est celle de ma maman, alors......

    bonne journée à toutes et je vous envoie plein de bisous et de douceur!☻

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    1. Alors si c'est la confiture de maman Chocolat, on ne dit rien ! ☺

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  20. Bonjour vous tous que j'aime
    Je viens de faire de la confiture de potiron avec des pommes et du fructose est ce que je peux en manger SVP
    Merci pour les réponses
    Que votre après midi soit douce

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    1. Je dirai oui, avec modération bien sûr et uniquement en GP.

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  21. bonjour le BDG

    matin GP
    galette dukan (sans jaune oeuf)
    1 pomme
    citron et eau tiède (tous les jours )

    midi PL
    les restes d'hier (tartines MM ,tomates ,jambon ,comté passés au four
    yaourt soja et fraises

    soir GP
    soupe tomates maison (1cs HO ,oignons,courgettes ,tomates ,quinoa)
    saumon fumé ,citron
    pain MM grillé
    carré frais 0%
    yaourt soja nature et framboises

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  22. Bonjour à toutes...un petit passage par BDG avant de repartir...avec le soleil cet après-midi...pourvu que ça dure !!!!

    MATIN GP : 1 grand smoothie (prunes rouges et blanches.kiwis .. pomme)..thé avec un peu de lait écrémé..

    MIDI PL : 1/2 pamplemousse...gratin de courgettes...pomme...et quelques noisettes de notre récolte...

    SOIR GP : ce sera jambon avec salade verte..avec sans doute des tomates olivettes..et 1 yaourt soja....et 1 thé déthéiné...

    Bon après-midi à toutes..bises..

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    1. changement...macaronis avec coulis de tomates pour le diner....avec le jambon...et sans salade...

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  23. Bonjour à tous
    Voici mes menus d'hier
    Matin GP: 1 pomme + 2 tr pain maison + confiture maison + jus d'orange et citron pressé frais
    Midi PL: Spaghetti MM (IG 10) + sauce bolognèse + compote ssa
    Soir PL: tomate - roquefort, steak boeuf + poêlée de légumes (brocoli, haricots, pt pois, choux fleur, ..) + yaourt brebis (3%)

    Menu aujourd'hui
    Matin GP: idem qu'hier
    Midi PL: Salade tomate- picodon - roquefort- pignon, Rôti de porc, compote pomme maison avec fructose
    Soir GP: pâtes avec sauce tomate-courgette- crevettes- saumon fumé -crème soja, moeulleux aux pommes (BDG).
    Bonne soirée

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    1. Ouuups!!!! 2 erreurs
      1: c'est un moelleux (et non pas moeulleux)
      2: Je viens de réaliser mais un peu tard ( en faisant la vaisselle du souper) que j'ai commis une autre erreur. Comme mon dessert est PL (œufs) j'aurais dû manger des pâtes MM à IG 10 et non pas les pâtes classiques MM qui ont un IG de 40 ou 45. J'espère que cela ne sera pas trop grave pour Ginette. Je ferai mieux attention.
      Bonne soirée

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    2. OK Fabienne.
      Tu as fait un dîner phase 2 et voila tout.

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  24. Bonsoir,
    Ici la journée se termine, mais les douleurs reviennent, signe que j'ai certainement trop forcé... Ce matin une dame est venue nettoyer mais c'est normal il a fallu tout lui montrer, lui donner tout son matériel... Puis ensuite j'ai travaillé pour l'école pendant ce temps et fait un peu de compta pour mr, puis repas de midi, je l'ai aidé à débarasser la table, j'ai chargé le lave-vaisselle et puis je pensais aller dormir quand l'électricien est venu (mr ne m'avais pas prevenue), il est resté presque deux heures, a fait des traces de pas où ça venait d'être nettoyé donc je les ai frottées, pendant ce temps, j'ai plié du linge assise sur le lit et puis je l'ai rangé et puis j'ai dormi une bonne heure et demi et j'ai pris une bonne douche... mais là je n'arrive plus à appuyer sur mon pied sans ressentir des douleurs légères mais des douleurs quand même...

    Côté menu
    Ce matin gp : pain compatible, confiture ssa, fruits frais ig moins de 50, un verre de lait (un tout petit)

    Midi pl : le reste de chou rouge saucisse préparé lundi avec mon papa, un peu de fromage et du chocolat noir

    Encas : un yaourt zero pourcent (je sais un deuxième laitage mais le médecin en a conseillé au moins 3 par jour...)

    Soir : gp : je pense à des pâtes intégrales avec du jambon et de la sauce soja et une compote de fruits ou pl si mr va chercher un truc dehors parce que je suis trop fatiguée pour cuisiner (il n'est pas encore rentré et doit prevenir un peu avant normalement)

    Bonne soirée les filles!

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    1. Si c'est pour le calcium que ton médecin t'a demandé de manger 3 produits laitiers par jour, pense aux amandes entières, aux fruits de mer, aux fromages, aux sardines en boîte, aux eaux Hepar, Courmayeur, Contrex...

      Et je t'en prie Valérie, arrête de t'agiter comme ça.
      REPOSE-TOI s'il te plaît !!!

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  25. oops j'ai oublié...
    pdj GPPL : une galettte de son d'avoine un kf au lait
    dej PL : mini"pizza" avec mes galettes de farine d'orge mondé, tomate réduite et oignons + chèvre et restes de cèpes, salade de cresson et restes de magret vinaigrette de yuzu
    un peu plus tard, un reste de mon cheesecake au yuzu et à la rose (je suis yuzu à fond en ce moment.. il y avait tellement longtemps)
    le soir PL : galette de pain à l'orge et quelques rondelles de chorizo, pas beaucoup. j'avais pas vraiment faim.
    Je sais que le dîner est un peu nul, mais j'ai eu un gros coup de fatigue, et j'ai juste pris ce qu'il y avait de très vite fait.

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  26. coucou les filles voila le menu du jour

    PETIT DEJ GP

    creme budwik
    lait cafe au lait de soja

    DEJEUNER PL

    choux fleur sauce soja
    +vermicelles de ble
    fromage blanc 0% gelee de coing maison au fructose

    the russe

    DINER GP

    spaghetti integrales parmesan royal tomates
    poires
    the russe

    et au lit cela evitera les conflits les disputes et surtout la crise de boulimie qui cherche a s'inviter alors que j'avais preciser diner en "petit comite" mais elle fait du forcing donc repli stategique belle soiree et toutes mes pensees a toutes celles qui souffrent mentalement physiquement et un plus pour Mistral et Anne ainsi qu"Aure amities mascha

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    1. Courage ma chère Mascha : chasse cette intruse !
      Nous sommes avec toi nous aussi.

      Avec quoi as-tu fait ta crème Budwig ?

      Attention à l'IG de la gelée de coings : uniquement compatible GP.

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  27. Bonsoir ,

    matin GP :
    4 wasas + miel accacia
    café + lait

    a vant midi , une poignée d'amandes
    midi PL
    poulet
    1 tomate
    2 poires (petites ) avec sirop agave et chocolat en poudre Sans sucre

    soir GP

    poulet (blanc)
    cappellinis
    2 petits suisses 0%
    confiture vivis
    2 wasa fibres

    bonne soirée

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    1. Lait 0% pour ton p'tit déj Nana ?
      Et attention à bien gérer ta consommation de lait animal.

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