dimanche 27 octobre 2013

Menus du dimanche 27 Octobre à bas IG





P’tit déj GP
Jus de fruits
Chocolat chaud (cacao 100% + lait soja + un peu de sirop d’agave)










2 tranches de pain avec miel d’acacia

Déjeuner PL













Mousse soyeuse choconoisette ici












Dîner GP












servies avec des spaghettis












Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

108 commentaires:

  1. Bonjour à tous,

    Avez-vous pensé à changer d'heure ?

    Matin PL: thé, oeufs brouillés au jambon, socca, mandarines

    Midi PL: cuisse de dinde farcie aux chèvre et légumes croquants, aubergine et oignon fondus, yaourt soja aux myrtilles

    Soir GP: chiperons à l'ail, vermicelles de soja à la tomate, mangue

    Passez un très bon dimanche !

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    1. pour l'heure, je commence la veille sur mes montres et mon réveil-
      je viens de faire la tournée des horloges ,car mon mari est largué! MDR !

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    2. Quel beau menu de dimanche Lucia ! Passe une bonne journée !

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    3. Typiquement masculin d'être largué pour ces choses du quotidien non ?
      MDR
      Journée calme aujourd'hui après les orages de cette nuit. Bon dimanche

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    4. ça ne les intéresse pas! MDR!

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    5. chez nous il fait beau et calme! on a encore chaud , et on n'est pas à Mayotte pourtant ! MDR !

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    6. Chez nous, c'est mon mari qui change toutes les horloges la veille depuis 35 ans. Et parfois même il change l'heure de ma montre si elle est sur la commode.:-)))))
      Ce sera pour nous , le changement d'heure Samedi prochain,
      Lucia, j'aime beaucoup ton repas du midi.

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    7. Merci Tournesol, tu as un mari bien prévenant!
      Si le mien s'en occupait je n'aurais pas deux pendules à la même heure lol !!!

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    8. le mien me dirait à chaque pendule: "on fait comment, on avance ,ou on recule?"
      il écoute la moitié des réponses seulement !

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    9. Ah, parce que ton mari, il écoute au moins la moitié des réponses. . . . . MDR

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  2. Repas de Samedi:

    MATIN GP:
    - 1 Jus de pomme
    - Crêpe de lentilles vertes
    - Purée d'amandes
    - Confiture de poires
    - 1 café au lait de soya

    MIDI PL:
    - Jus de légume et citron
    - 1 Wasa fibre tartiné avec du Fromage de chèvre, confiture de poire maison et noix de pecan

    SOIR GP:
    - Poulet blanc
    - Spaghetti de Quinoa au cari
    - Canneberge ssa
    - Gâteau de pommes et baies de Goji

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    1. bonjour tournesol ☼
      tu as verifié IG de légumes de ton jus en PL ?
      que le jus de tomates passe en PL
      d'apres moi ton repas du soir et plus importante que celle de midi ..? qu'est-ce que tu pense ?

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    2. Tu sais Barbara ,au Québec , le repas de midi est un très petit repas , ou une grosse collation !

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    3. en Pologne c'est pareil LOL Yvonne ..et là c'est pas TOP ..la vie en vitesse ☹

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    4. Passe une bonne journée Tournesol !

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    5. Barbara, Je viens vérifié pour mon jus de légume.
      Et tu as tout à fait raison, Barbara!
      Mon jus de légume est très GP :-)
      Mais, ce repas était un dilemme pour moi:
      --> Je n'avais vraiment pas faim.
      Le déjeuner du matin m'avait beaucoup rassasiée.
      Et je disais: Il faut que je mange, je ne sais pas quoi manger. Je n'avais pas le goût à rien...
      Mon mari m'a suggéré de prendre du jus de légume et j'ai trouvé cela une bonne idée.
      C'est lui qui me l'a préparé.
      Ensuite, je ne savais plus quoi manger, et la, il m'a dit : "Prends un Wasa et quelque chose dessus."
      Je me suis dit: "Midi c'est PL ok, fromage de chèvre, poire et noix, ce devrait être bon. "
      Mais je n'avais pas le désir, ni le plaisir de manger.
      J'en parlerai peut-être un peu sur pause-café...je ne sais pas, je verrai....
      Finalement, c'était délicieux, et surtout j'étais contente de ne pas avoir sauté le repas, car ce n'est pas bon pour moi.
      Et ça l'avantage de m'avoir fait vérifier les ingrédients du jus de légumes. Je regarde habituellement les ingrédients.
      Et, finalement, c'était réellement délicieux ce mariage de fromage de Wasa, chèvre, poire et noix.

      Yvonne a tout à fait raison.
      Le midi avant BDG était comme dans les habitudes d'ici, un petit repas ou un lunch. Mais je crois qu'on soupe (dîne pour vous) plus tôt que vous.
      Vers 18H00 et pour bien des gens, même, en semaine c'est vers 17h30.
      Dans ma famille, c'était plus 18h00-18h30. Et c'était le gros repas de la journée.
      Depuis juillet avec BDG j'ai changé graduellement cette habitude. Mais de toute façon, pour moi, le plus difficile a été de manger 3 repas et de manger le matin.
      J'y arrive bien, et j'ai rapidement vu les résultats sur l'ensemble de ma santé. et de mon énergie de la journée.
      Mais, en ce moment je passe une période sans appétit.

      Merci Lucia!


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    6. bonne idée d'évoquer ce problème sur pause café!

      de la discussion jaillit la lumière,!

      le repas à 18 h ou 18 h 30 permet de bien digérer avant la nuit!

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    7. tout à fait d'accord avec toi Anne ♡ on va penser ..
      moi quand je suis arrivée en France le repas du midi c'était tout nouveau .. en Pologne j'ai mangé de sandwich et toujours le repas chaud et lourd le soir ..
      Tournesol c'est pas grave pour une fois tu as fait le repas phase 2 ..c'est tout ..reposes toi et essayes de retrouver ton appétit ..

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    8. Tournesol, ta combinaison Wasa-fromage de chèvre-confiture de poires et pacanes tombe tellement dans mes goûts le midi!
      Bonne idée de reparler de cette difficulté à manger notre repas PL le midi sur une pause café! Qui démarre la discussion?

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  3. Bonjour,

    Aujourd'hui, journée spéciale côté repas car je fais le semi-marathon de Lausanne. Départ 14h. J'espère simplement que la pluie va s'arrêter car pour le moment on a de l'orage !!

    Petit déjeuner GP : porridge aux graines de Chia (j'ai testé cette nouvelle recette et j'ai adoré) avec des myrtilles ; 2 gâteaux sport pour avoir l'énergie pour ma course.

    Déjeuner : Pas de déjeuner mais je vais prendre de nouveau deux gâteaux sport puis des gels tout au long de la course.

    Diner GP : Ragoût de lentilles-potiron ; compote de pommes maison.

    Bon dimanche à tous.

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    1. je te souhaite super journée et bonne course Claire !
      c'est quoi tes gâteaux sport et des gels ? pas BDG je pense ? c'est bon ? tu as pas essayer de prendre d'autre choses qui donne énergie ? courage ☼

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    2. Bonjour Barbara,
      C'est certain que les gâteaux sport et les gels ne sont pas BDG mais pour courir le semi-marathon, je n'ai pas le choix car j'ai besoin d'énergie. Il me faut des apports en conséquence. C'est des produits que prennent tous les sportifs. Tout sera éliminé après la course :-)

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    3. bon courage Claire!
      avec toute mon admiration !

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    4. Je te souhaite un très beau marathon Claire . J'admire les coureurs de marathon, !!!!

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    5. Pour avoir vu mon gendre faire cet été au C a aida un Ironman..... Je peux te dire que tu as vraiment besoin de ces barres énergétiques..... Et boissons.....
      Bravo pour ton demi-marathon.... J'espère que la pluie ne voudra pas vous accompagner.... Raconte-nous comment tu l'auras vécu.....
      Belle course....

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    6. ...... Au Canada, faire un Ironman...... Vous aurez compris !!!!!

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    7. Quel courage Claire ! Passe une bonne journée !

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    8. J'admire les coureurs !
      Mon papa était aussi un adepte des semi-marathon et marathon, maintenant c'est le vélo !!!
      Courage !

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    9. Chapeau Claire! J'ai toujours un pincement au coeur en voyant les coureurs exténués persister encore pour finir la course....
      Marielle, non, je ne sais pas c'est quoi un «Ironman»...

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    10. C'était à Mont-Tremblant, en août.... 3.8 km de natation, 180 km de vélo et un marathon.....(42.5 km) à pieds.....

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  4. Bonjour. Déjà dimanche!!

    Petit déjeuner PL
    Wasa fibres 24% beurre 1/2 sel
    Lait soja cacao 100% sirop d'agave
    Smoothie pommes

    Déjeuner PL
    Rougail de saucisses
    Salade verte
    Crumble (poudre d'amandes) aux pommes et fructose

    Dîner GP
    Quinosotto saumon fumé crème de courgettes (soja)
    Yaourt soja maison

    Bonne journée

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    1. Pfff ne m'en parle pas!! Mal dormi à cause des rafales de vent qui auraient pu faire décoller les brebis du voisin!!! Et pluie battante! Un dimanche révé quoi! :(

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    2. ooooohhh! dommage!
      l'Automne est tellement beau dans cette région !

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    3. Ici aussi il a fait des orages d'une rare violence toute la nuit !!!!
      Très beau soleil ce matin au réveil !!!
      Beau Dimanche Nono!

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    4. Oh Oh! je vais envoyer un mot à mon "gamin" ! :)

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    5. chez moi le beau soleil ☼ mais il annonce la pluie

      nono qu'est-ce que tu as mis dans Smoothie pommes ?

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    6. Le temps est devenu fou !
      Il parait que le Vésuve se réveille !
      Espérons que nos volcans d'Auvergne ne s'y mettent pas aussi...
      Bon dimanche !

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    7. Barbara, dans mon smoothie pomme j'ai mis ... Des pommes ;) et un peu d'eau, c'est tout
      Sinon ce midi j'ai ajouté du quinoa, du coup ce soir ça sera risotto avec basmati, même recette! Bisous. On a 1 une belle éclaircie en fin de matinée, mais le vent et la pluie sont revenus...

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    8. ok pour smoothie pommes mixer avec d'eau ☺
      bonne fin journée ☔ chez moi ça commence à pleuvoir et le ciel est de plus en plus noir

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  5. bonjour Mayotte toujours sous le soleil

    matin PL café lait écrèmé fructose
    2 wasas fibre avec beurre salé

    Midi PL blanquette de veau MM
    rizMM et champignons
    dessert Flan coco BDG

    soir PL radis wasa fibre un petit peu beurre sale
    humous avec carotte crue
    lentilles lardons
    dessert une orange

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    1. Flanelle il y a une intruse à midi PL ..

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    2. Profite pour nous du soleil Flanelle !

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    3. oui j aio crois que j ai compris c est le riz bicolore MM ! je vais me contenter des champignons dommage c était mieux avec la sauce et le riz

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    4. oui Flanelle ..cette riz a IG 45 ..mieux de prendre que du riz sauvage ou orge mondée ou quinoa ..
      et ton flan de coco ? tu n'as pas trop de laitage dans ta journée ?

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    5. il y a une goutte de lait dans mon kfe mais vu qu il y a la blanquette je vais attendre pour le flan coco Pour le riz je crois que le riz bicolore a un IG bas

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    6. Flanelle IG 45 c'est IG bas .. c'est pour ça tu peux mettre dans tes repas GP , car il a aussi du riz avec IG plus haut comme
      Riz, rouge IG 55
      Riz, long IG 60
      Riz, de Camargue IG 60
      Riz, parfumé (jasmin...) 60
      tout est dans un tableaux IG

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    7. Arrête de nous narguer avec tes températures de dingue !!!
      Au moins on a un peu de soleil dans nos pages menu !

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    8. donc l intrus c était le riz

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  6. Bonjour, Bonjour,les Bédégettes et Bédégets....

    Voici mes menus pour ce joli Dimanche ensoleillé , ici....

    Matin GP:
    - thé noir + lait de soja,
    -2 tranches de Brioche de Cath de "fromage ou dessert ?" très bonne !!!
    - purée de noisette,
    -1/2 tranche de jambon blanc dégraissé

    Midi PL
    - salade de tomate + avocat + oignon frais + VHO +jus de citron,
    - 2 cotes d'agneau
    - épinard + crème soja
    - poire ou mandarine

    Soir GP
    - artichaut violet cru+ vinaigre balsamique,
    - lentille oignon + épices + moutarde (compo OK)
    - pomme
    très belle journée !!!

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    1. Passe un bon dimanche Yvonne !

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    2. Bonjour, la brioche de Kath tu penses qu'on peut la faire dans une machine à pain!

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    3. Coucou Yvonne !
      A mardi !
      Bisous

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    4. Oui , je ne l'ai pas fourrée ! il y a aussi celle de Mamoune qui s'est inspiré de celle de Cath !

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    5. Ben moi j'ai testé la brioche de Cath mais avec de la farine de seigle intégrale. Un vrai délice.

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  7. Bonjour à tous
    Voilà j'ai fait des pâtes à la main mais je crois avoir fait une erreur
    J'ai fait avec la farine complète qui est GP et comme j'ai mis des oeufs c'est PL
    Vous pouvez m'eclairer SVP
    Merci

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    1. Je pense que tu as fais des pâtes GPL !!!
      Bon dimanche Lolita !

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    2. ta farine c'est bien T 150 ?
      avec cette farine tu peux faire que en GP donc sans oeufs ..regardes dans nos recettes à gauche ..

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    3. Lolita, quand je fais mes pâtes moi-même, je ne mets que de l'eau, ce qui facilite tout: GP si c'est de la farine GP, PL si c'est de la farine PL!!! Eau au pif jusqu'à avoir la bonne consistance...

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  8. Sinon je les fait cuire à mon mari et je mange ma salade composée mais je prefairerai les pâtes

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    1. Sage décision Lolita, mais pas trop light ta salade, il ne faut pas que tu aies faim !
      Bon dimanche !

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  9. J'enverrai des photos à Barbara
    Ciao à tutti

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  10. bonjour tout le monde!
    oupssss lever à 9h!! ce qui aurait fait 10!!!!!!!trop fatiguée!!

    matin gp
    son d'avoine et yaourt soja maison deux cafés

    midi pl
    omelette nature salade verte et tomates vho
    fromage de chêvre!
    crème aux oeufs

    soir gp
    reste de lentilles natures et jambon dégraisser
    pommes au four

    bonne journée à toutes et tous biz!

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    1. bonne journée et repose toi bien ☼

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    2. Penses aux fruits frais Mickette, ils apportent de bonnes vitamines ! bon Dimanche

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    3. merci les copinettes à vous aussi bon dimanche!
      ok Yvonne je mangerais deux clémentines

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  11. hello everybody!!
    gros orages cette nuit!!

    ce matin : gp
    léger car jogging après : 2 tr de pain inégral et compote ssa et thé

    midi : pl
    gratin chou-fleur et cabillaud avec crème
    fromage sur wasa
    2 carrés de choc
    peut-être 1 tr de cake bdg pl

    ce soir, je reçois : pl
    salade verte avec toast et chèvre (wasa pour moi)
    tajine de poulet aux abricots et demoule (quinoa pour moi)
    desser non bdg apporté par les amis: on verra ma résistance!!! je me sens déjà faible!!!!!!!!☻

    bonne journée à toutes et que le soleil brille dans votre cœur!
    et merci Anne d'être avec nous encore!♥

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    1. je ne me suis pas relue! sorry pour les fautes et je prendrai un fruit en collation car je sens la com. : rajoute un fruit dans ta journée chocolat! ☻

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    2. Tu prends quoi comme chocolat à midi?
      Courage pour le dessert le soir, tu ne garderais pas ta tranche de cake BGD si il est pl pour le soir, histoire d'avoir ton dessert à toi? bien entendu si cela ne vexe personne?
      Et oui n'hésite pas à prendre un peu plus de fruits frais!

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    3. Bonjour Chocolat!
      Même 2 fruits si tu peux!
      Valérie pour le chocolat c'est noir au moins 70% et toujours avec repas PL.
      Passe une bonne soirée Chocolat avec tes invités!

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    4. Bonne soirée Chocolat!

      c'est avec plaisir que je suis avec vous !

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  12. Coucou !

    Me revoilà, je suis enfin en vacances !!!
    Hier, on était de sortie donc dur dur ce matin, couchés à 4h nouvelle heure et levés à 8h. Ma louloutte a bien dormi, de 19h30 à 8h (+1h).
    Ma cousine et son ami sont venus la garder (ça c'est la classe car on est parti à 20h et Elisa était couchée), mon chéri leur a fait des moules au curry et ils se sont régalés !!!

    Je rattaque MM ce jour :

    Matin gp : 4 mini galettes de sarrasin avec vivis, cacao lait d'amandes, demi pamp pressé et pour la troupe, que des cochonneries !

    Midi pl : ma belle-soeur arrive de Lille pour 3 jour mais je reste motivée ! Tomates cerise avec galettes de flocons de quinoa, yaourt et pomme

    Soir pl : spaghetti MM à la bolognaise, yaourt soja et pomme

    Bon dimanche !♥

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    1. Une tranche de saucisson et un coup de rouge !

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    2. Profite bien de ton congé aure ..bravo pour ta remise sur Bdg ..parfois on a un p tit coud 'mou c est normal ..bizzzz

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    3. Bonne reprise!!! Ici aussi un petit coup de rouge à midi ;-)

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    4. Coucou Auré passe un Bon Dimanche !

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  13. Bonjour!!!!
    Ici on avance, les feuilles sont prêtes pour la photocopieuse et là je vais filer en cuisine...

    Matin gp pain d'épice seigle complet et fructose, une orange pressée, deux figues fraiches et une poire et un demi verre de lait écrémé

    Midi pl steak grillé avec une grosse salade, ensuite un morceau de fromage et un carré de chocolat

    Soir gp : je vais faire un truc tout simple car il faudra ranger la cuisine et la maison quand tout le monde sera parti... peut-être du saumon aux poireaux avec de la crème de soja et des pâtes...
    ou des pâtes intégrales au saumon frais et pas fumé et de la crème de soja
    Et en dessert un morceau d'ananas

    Bonne journée!!!

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    1. De toute façon ton repas du soir sera avec du saumon , je pense que saumon et pâtes intégrales équilibrera mieux ta journée et te donnera plus dénergie , Valérie , et ....plus simple ! bon dimanche !

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    2. Oui alors je tenterai cela...un saumon cuit au court bouillon et des pâtes intégrales et de la crème de soja ça ne peut qu'être bon... et au pire à mr je proposerai des pâtes à l'huile d'olive et du saumon, s'il ne veut pas des pâtes au saumon et je pensai faire une poelée de jeunes pousses d'épinard avec une cuillère d'ho pour deux pour accompagner le tout...

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    3. Alors bon saumon et passe une bonne journée!

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  14. Bonjour,
    Pour moi aujourd'hui
    Au moins 2 thés déthéiné detox
    Matin GP 2 tr pain intégral 1 tr pain noir allemand 1 cc café confiture ss, 1 cc puree noisette et 1 puree amande j ai plus faim

    Midi Pl 1 part de socca (je suis dans la région on en trouve sur le marche), poulet roti. 1 pomme si je peux car caler avec la socca

    Soir Gp filet de cabillaud sur fondue de poireau 1 cs crème soja 1 yaourth soja
    Qu en pensez vous ???

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    1. Tu as regardé la composition de ton pain noir? C'est ok pour moi Sandrine! Bon dimanche!

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    2. la chance de trouver ainsi de la socca, ici il faudra que je teste une fois la recette!

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    3. Le pain noir c seigle complet 49% (levain naturel) eau, graine de lin brun 5% sel et levure
      Lipides 3G pour 100g de produit dont 0,3 acides gras satures ???

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    4. Pour la socca, a nice on a de la chance on la trouve tout le temps, c est très bon mais pouvoir ++++ pour cale l estomac, je viens de finir ma part et plus faim pour mon poulet, je sais pas si je peux manger un peu plus tard ??

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    5. Peut-être un fruit en plus Saandrine.
      Passe un bon dimanche!

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    6. Si après la socca tu ne peux pas prendre le fruit penses que la collation avec fruit à IG<35 est très bien dans l'après midi et comme cela tu garde toujours 2 fruits dans ta journée !
      bonne après midi Sandrine

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  15. Bonsoir BGM.....j'arrive un peu tard..mais j'ai été bien occupée encore aujourd'hui...
    Voici mes menus..

    MATIN GP : 1 grand thé avecun peu de lait...et des fruits

    MIDI PL : sala d'endives aux noix.....papillotes de poulet aux poivrons....recette prise sur le livre de Marie Chioca...que m’avait conseillée Gilda (toutes les papillotes )...1 morceau de comté..déca
    SOIR GP : velouté tomates-oignons...
    Bonne nuit à toutes et tous....

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  16. Réponses
    1. bonjour Nicole ..je trouve très légère ton menu ..pas de céréale , ni pain le matin ? pense de donner une énergie à ton corps d'après une longue nuit ..le soir tu as que de légumes et pas légumineuse dans ta soupe ?

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    2. Bonsoir Barbara...en ce moment je n'ai pas faim le matin...et m'oblige à manger quelques fruits...c'est ce qui passe le mieux !!!
      A midi je fais un bon repas....mais le soir ...fatiguée de ma journée....l'appétit n'est pas au RDV non plus....Mais mon père va beaucoup mieux...et après 7 semaines d'hospitalisation il rentre chez lui lundi prochain...tour devrait aller mieux ....
      Merci Barbara pour tes conseils....Bonne soirée...♥

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    3. TouT devrait aller mieux .....bises..

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    4. oui Nicole je comprends très bien tes soucis ...mais c'est pour les personnes qui regardes tes menu on va faire nos remarques ..je suis avec tout mon coeur avec toi ♡

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    5. Bien sûr Barbara...tu as raison....Merci....je file maintenant mettre mes menus de ce lundi....

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  17. bonsoir

    Matin GP:
    - ricorée + lait de soja,
    -2 wasas
    - confiture SSA

    Midi PL
    - avocat + mayo et thon
    - 1 morceau de poulet
    - choux fleurs nappés de fromages
    - poire

    Soir GP
    - crabe (ça occupe longtemps)
    - philadelphia allégé 11%
    - poire cuite avec fructose

    Très bonne soirée et bonne nuit !


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    1. ton mayo maison ?
      ton diner est PL à cause de philadelphia..même allégé il y a trop de gras pour un repas GP ..mieux de rester avec max 2-3% mat gras occasionnellement dans cette repas

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  18. Oui thon mayo maison et je ferais attention pour le Philadelphia .
    Je prendrais des carres frais 0% ou le saint moret amlegé .,
    Bonne journée

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    1. plus tôt de carré frais à O% et tu comptes comme laitage frais ..donc à limiter à un par jour ..
      tu as vu st môret à O% voir 3% ?

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