lundi 28 octobre 2013

Menus du lundi 28 Octobre à bas IG


B O N J O U R  sur  BGM !!!

matin GP 

Fruits rouge , yaourt soja maison, flocons d'avoine ,son d'avoine , grain de lin moulu, café 
tout sans ajouter du fructose 

midi PL  




avec 



une pomme 


soir GP 



en dessert verrine de riz au kaki 













Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

198 commentaires:

  1. Bijour bijour
    je poste avant d'aller me coucher.

    Matin GP

    Brioche de Cath mais avec farine de seigle intégrale. (J'adore )
    Confiture maison aux framboises et fructose
    Chicorée

    Midi PL(<35)

    Émincé poulet avec champignons oignons et crème soja
    Salade carottes crues
    Courgettes au four avec petits morceaux de tomates et gratinées avec parmesan royal
    Yogourt soja maison avec fruits des bois

    Soir GP(<35)

    Avocat
    Salade carottes crues
    Yaourt soja maison avec fruits des bois

    Voili voilou une belle journée à tout le monde du BGM.

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    1. Un peu léger le dîner mais c'est ok
      Bonne journee

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    2. Peut-être une légumineuse en plus au dîner Marinoche?
      Passe une bonne journée

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    3. Ok les filles alors j'ajoute des flageolets verts en boîte ssa.
      Merci

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    4. pas encore essayé la brioche de cath, va falloir. Bonne journée à toi aussi Martinoche!

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    5. Moi j'ai une préférence pour la brioche de Mamoune qui est plus simple à faire !!!

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    6. Auré, j'ai adopté ta pâte à tarte ou quiche, elle est top! merci.

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  3. « Un sourire coûte moins cher que l'électricité, mais il donne autant de lumière » L’Abbé Pierre

    Le vent hurle ici !

    Matin PL: thé, pancakes oeuf-jambon à la farine de lentilles, mandarine

    Midi PL: cornichon vinaigrette, escalope de poulet, champignons forestiers à la crème soja, pomme rapée aux framboises

    Soir GP: papillotte de cabillaud sur lit de courgette et flageolets, mousse tofu spéculos

    Et bien à mon tour avant d'aller dormir,
    Très bonne journée et bon début de semaine à tous sur BGM

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    1. Très jolie phrase Lucia jo

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    2. oui très jolie phrase Lucia. bon début de semaine à toi aussi!

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    3. Jolie phrase !
      Bonne journée !

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    4. et tellement vraie cette jolie phrase de l'Abbé Pierre ...

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  4. Bon matin,

    Repas de Dimanche:

    MATIN GP:
    - 1 Chocolat chaud avec cacao poudre 100% et 2 carré chocolat 80%
    - Yaourt soya avec Morceaux de gâteau aux baies de Goji en miettes et une lichette de sirop d'agave

    MIDI PL:
    - 2 Wasas fibres tartinés avec Fromage de chèvre, confiture de poire maison et noix de pecan


    SOIR GP:
    - Potage de courgettes, pois chiche, et lentilles corail
    - 1 rotie pain integral fromage framboises à 0% et conf. framboises
    - 2 figues

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    1. Le chocolat 80% est à réserver au menu PL? C'est quoi tes morceaux de gâteau, la compo est ok pour du GP? Ton déjeuner est beaucoup trop léger! Et c'est quoi qui est rôti pour ton dîner??

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    2. Le chocolat au petit dejeuner m'intrigue aussi...

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    3. malgré IG bas du chocolat même à 80% mieux de réserver pour les repas PL car c'est gras ..
      dites nous qu'est-ce que c'est ton gâteau aux baies de Goji? la farine GP ou PL ?
      les figues fraiches les soir ?

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    4. Coucou Tournesol,
      A mon avis rotie= toast, si le gâteau est PL, c'est ok avec le chocolat.
      Bonne journée Tournesol

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    5. Le chocolat à partir de 70% est autorisé occasionnellement. Bonne journée!

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    6. Matin PL pour chocolat au lait soya chaud : OK

      Et le gâteau est IG < 35, car je n'ai pas mis de jaunes d'oeuf à cette recette BDG " http://aidedegilda.blogspot.ca/2012/03/cake-aux-pommes-noix-et-baies-de-goji.html "
      que vous nommez "cake" et que j'ai rebaptisé en français "Gâteau" LOL
      Il me semble que mon déjeuner n'est pas trop léger, et il m'a soutenu 6 heures sans avoir faim....C'est gros 2 wasas, non?
      "1 rotie pain integral" : 1 tranche de pain rotie ou grillée au pain integral.

      Si j'ai pris un chocolat chaud le matin, c'était à la place du café. Oui, c'est PL...
      Et le chocolat dans le café a été mis pour y donner un goût vraiment chocolat, tant qu'à prendre du chocolat.
      Car, si on dit :
      " Le Matin Manger comme un ROI, le Midi comme un PRINCE et le soir comme un Pauvre"
      ce dimanche matin , "le ROI" voulait un chocolat chaud bien goûteux . LOL
      Oui, Lucia rotie = toast
      On se rend compte que vous êtes des cousines plus américanisées que nous, hihihihi....car vous avez beaucoup d'anglicismes dans vos habitudes LOL

      Coucou Yvonne :-))))

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    7. Cela est vrai Tournesol !!! LOL!!!
      ce qui me fait toujours rire ce sont les "Rolleurs" en France , si on dit patins à roulettes , cela fait ringard !
      et vous vous dites "des patins à roulettes en ligne" . !!!

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    8. :-))))) LOL :-))))
      Oui, ici on on dit patins à roulettes.
      En fait on se fait un honneur de parler français. ♥

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    9. Mais il est vrai que votre langue n'est pas menacée, nous oui.
      Nous sommes entourée du Canada Anglais et des USA.

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    10. Je crois que c'est vous qui avez raison Tournesol !!Je trouve qu'en France on imite trop les anglais , on a trop d'anglicisme dans notre belle langue !!!

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    11. Je me bat aussi contre ces anglicisme "snob" qui font oublier toute la richesse de notre belle langue!! Ce n'est pas du chauvinisme mais on perd du vocabulaire, des synonymes...
      Bonne soirée!!

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  5. Bonsoir et bon matin!

    Voici mes repas de dimanche:

    P-Dèj GP
    - Crêpes à la farine de lentilles (blanc d’oeuf seulement) avec ½ banane verte, crème d’amandes, confiture poires
    - café de chicorée

    Déj. GP:
    - wasa avec fromage Damablanc 0 % assaisonné,
    confiture de poires et noix de pacanes
    - thé vert

    Dîner PL:
    - salade de jeunes laitues avec vinaigrette huile de noix, balsamique et coulis de framboises
    - Boulettes bœuf haché-pois chiches (BDG) avec quinoa et salade de betteraves crues.
    - yaourt de soya et confiture poires-pomme-framboises-xyla
    - Infusion camomille

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    1. Pour toi aussi Micheline, déjeuner trop léger! Sinon c'est ok

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    2. Tu n'as pas faim l'après midi en mangeant aussi léger a midi!

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    3. c'est pas facile de changer nos habitude alimentaire ..
      d'après moi ..même si on peux faire le diner PL il mieux d'allégé en graisse

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    4. Nono nos cousines n'ont pas l'habitude ni le temps pour faire notre type de déjeuner!
      L'important, c'est qu'elles adaptent au mieux!

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    5. Nono , au Québec le repas de midi est hyper lèger. Leur journée n'est pas organisée comme chez nous , c'est le repas du soir qui est important et pris avec toute la famille
      C'est ce qui m'a le plus surprise quand j'y suis allée .
      Même si on allé manger au resto à midi c'était plutot une grosse collation bisous les filles

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    6. Coucou Micheline c'est agréable de te lire à nouveau !

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    7. Barbara, je ne comprend pas en quoi le dîner de Micheline est considéré comme élevé en graisse.
      Peux-tu nous dire en quoi?
      Car, pour moi, son dîner est parfait comme repas PL. Non?

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    8. Pour le soir il est préférable de limiter la consommation la matière grasse le soir à 1 c à s /pers /repas . La vinaigrette de la salade et le bœuf des boulettes font que le gras peut être important .
      La viande de bœuf est à privilégier à midi.

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    10. La vinaigrette de salade est du bon gras.
      Et le boeuf gras est maigre.
      Si, on ne peut pas, le soir, prendre ce genre de repas, autant dire de ne pas manger PL le soir...

      Mais, peut-être est-ce différent pour ceux qui mange et se couche peu de temps après..
      Mais ici, on mange le soir vers 18h00 + ou -.

      MM accorde 2 à 3 repas de PL le soir par semaine.
      Si, en plus on coupe et on modifie ce qu'est un repas PL, alors autant exclure PL le soir.
      Car en GP on peut prendre 1cs par repas HO

      Excuse ma petite réaction, mais je continue de trouver le repas de Micheline un repas PL selon la méthode MM. D'autant plus, qu'elle se couche vers 23h00 et plus.

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    11. Tournesol, tu as enlevé ton message mis je l'ai lu. Si vous mangez les soir à 18h ça change la donne. Il faut juste nous laisser le temps de mémoriser tout sa ;-)
      C'est ok pour Micheline.

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    12. hihi oui, je voulais corriger les phrases pas très bien écrites LOL eeeee

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    13. tournesol si tu as pour les nul vas lire la page 143-145

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    14. Wow! Mon «avocate» personnelle m'a bien défendue! Hi, hi!

      J'ignore ce que dit Montignac dans son livre pour les nuls mais, dans son édition spéciale, adaptée pour le Québec ( parue en 2006), voici ce qu'on peut lire à la page 92, sous le titre «Le souper»:

      «Il suit les mêmes règles de base que celles du dîner (lire «déjeuner» pour vous) mais sera d'une manière générale plus léger. Il pourra donc être soit protido-lipidique, sans apport de graisses saturées et même en limitant au minimum les autres graisses au profit des légumes; soit (et le plus souvent) glucido-protéïque - et si possible sans graisses qu'elles qu'elles soient. En effet, ce sont les graisses du repas du soir qui sont le plus facilement stockables du fait de l'inactivité du corps mais surtout des différentes sécrétions hormonales nocturnes.»

      Dans les pages suivantes, sous le titre «Option 1 - Le souper protido-lipidique», il précise qu'il faut exclure le soir « l'entrecôte, le ris de veau et la plupart des charcuteries». Plus loin, après avoir donné l'exemple du steak de thon mariné grillé le soir, il ajoute: «Mais d'autres choix aussi judicieux pourront se faire à partir des suggestions ci-dessous:

      Les protéines et les lipides:
      - boeuf (maigre)
      - porc (maigre)
      - poulet
      - dinde
      - soja (tofu). »

      Le boeuf de mes boulettes était extra-extra-maigre et je n'y ai pas mis de jaune d'oeuf. Ceci dit, je consède que si je reste devant la télé ou l'ordi toute la soirée, il vaut mieux que j'évite les viandes contenant un peu de gras pour les raisons évoquées plus haut.

      Mon avis est que cette édition spéciale pour le Québec tient compte de nos habitudes de vie nord-américaines: nous mangeons tôt le soir (entre 17h et 18h) et, comme le soulignait Yvonne, c'est traditionnellement le repas principal, pris en famille. Puis, en soirée, qui s'étale de 18h30 à 23h, il y a souvent d'autres activités, des cours, etc. susceptibles de nous donner la chance de brûler les graisses du souper.

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    15. je suis tout à faite d'accord avec toi et des choses que tu sites ...il y a encore une phrase que même si on faite un repas PL mieux d'alléger en graisse saturé car c'est sont de graisses qu'on stock très facilement ..donc le mot allégé c'est aussi sur les quantités ..la livre de 2006 c'est un très vieux ..il parle pas dans cette livre de se limiter sur produits laitiers ..mais c'est à toi de voir si tu maigri bien ..

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    16. Oui, j'ai le livre pour les Nuls de MM, mais je lai prêté à ma fille.

      Cependant, ce qu'il y a retenir de cette discussion, c'est que le Soir, il est préférable de manger GP ou si le repas est PL, qu'il soit en viande maigre et en quantité légère.

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    17. Oui tournesol tout à faites ...le mot option donne plus de choix ...on peux dire si tu as pas assez manger tu peux ajouter en petit quantité ...la viande même maigre si on mange à midi en quantité "normale" doivent être alléger le soir en quantité moins importante que à midi .... Idéale est de faire les repas PL légère ou GP < soit = 35 même tout les soirées

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  6. Bonjour,
    Très peu dormi cette nuit .... c'est toujours ainsi après mes courses, l'adrénaline probablement. Heureusement, je suis en congé

    Petit déjeuner GP : brioche BGM et pain d'épice BGM avec confiture SSA, deux kiwi et yaourt soja.

    Déjeuner PL : salade verte avec tomates, concombre, tofu grillé et dés de fromage et VHO ; deux clémentines.

    Diner GP : soupe de courgettes maison avec pain pumpernickel et jambon blanc ; compote de pommes maison.

    Bonne journée à tous

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    1. Récupéré bien Claire
      Ok pour ta journée
      Bois beaucoup

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    2. Je te dis bravo bravo pour ton marathon. Repose-toi bien.

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    3. Repos du guerrier bien mérité Claire!

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    4. Bravo pour le marathon et bonne vacances!

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    5. Tu n'a pas de féculents pour bien récupérer Claire ,. et encore Bravo Championne !!!

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  7. bonjour voici mon menu
    Matin GP 2 wasa fibre confiture de mirabelle Mm
    kfe lait écrèmé fructose (de moins en moins)

    Midi PL lentilles aux lardons
    fondant chocolat
    kafé

    Soir GP : tomates en salade echalotte ,crabe
    dessert fromage blanc 0 % poudre d amande et miel

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    1. Il est préférable de ne consommer qu'un produit laitier par jour. Essaye d'en remplacer 1 par un yaourt au soja ou mieux, par un fruit qui manque à ta journée

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    2. Bonne journée! Tu me donnes envie de lentilles!

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    3. Pas de fruits frais dans ta journée Flanelle?

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    4. Si c'est un nuage de lait dans le café c'est bon sinon trop de laitage. préfère la faisselle bien égoutté en fromage blanc.Bonne journée!

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  8. tres bien dormi le problème c est que la France a recule d une heure alors nous à Mayotte on a 2 h de décalage avec la France Aussi c est psychologique ce matin je suis fatiguée!!lol

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    1. prends ça cool .. le week end était plus long ☺
      bonne journée

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    2. Il te manques 1 h de sommeil !!!
      Mais , on s'est levé 1H plutôt ....

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  9. Bonjour.
    Le BDG se transforme en BGM! Tout comme nous nous transformons grâce à cette équipe (ancienne et actuelle!) à mesure de l'envol de nos kilos!

    Petit déjeuner GP
    Pain épeautre et graines de tournesol, confiture 100% fruits
    Thé
    Smoothie pommes orange

    Déjeuner PL
    PSt courgettes et tomates
    Babybel
    Yaourt soja maison

    Dîner PL
    Lentilles au merguez
    Salade verte VHO
    Yaourt soja maison

    Bonne lundi

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    1. Lol, je vais l'auto corriger!!
      Un fruit de plus dans la journée serait bien (d'autant plus que ce matin, la flegme de préparer le smoothie, donc jus d'orange!)

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    2. super nono ! et bien d'accord pour un fruit frais à croquer
      bonne journée ☺

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    3. Bien dit Nono, bonne journée

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    4. Auto correction, lol, bravo Nono et bonne journée!

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    5. Coucou Nono , bon je ne vais pas mettre mon grain de sel , mais .... LOL!!!

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    6. mdr !

      Au fait tu ne m'as pas donné la recette de tes lentilles aux lardons ?

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    7. Je vous souhaite une bonne journée pour demain faites des photos SVP

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    8. Nono,
      PSt c'est quoi?
      Ce n'est pas un déjeuner léger cela?

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    9. PST = Protéines de Soja Texturées

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    10. Oui merci, ça bien du bon sens :-)

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  10. Ta confiture ne contient pas de jus de raisin par exemple?

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    1. Valérie même si la confiture contient le jus de raisin ça reste avec IG 45 donc acceptable en GP .. tu peux aller voir dans un tableau IG

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    2. Oui il y a du jus de raisin, c'est pour ça que je n'en mange jamais en PL :) bisous bisous

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  11. Bravo BARBARA !

    Ton menu me plait beaucoup, très VG comme il me plait !!!!
    La nouvelle ambiance va me plaire.

    Marielle, as-tu récupéré auprès de Gilda, ma recette VG du MI-XAO ? Et, promis, je ne suis absolument pas prête pour composer un menu VG parfait MM, mais je vous envoie prochainement toute mon aide (par recettes et photos VG).

    Dès que ma fille Manon repart à Bayonne, car elle est enfin venue passer qq jours à la maison, pour fêter ses 20 ans !!!!

    Alors, j'en profites. . .

    Je vous envoie, à toute l'équipe et à tous les membres du blog, plein de chaleur, d'amour et de soleil de Pierrevert, où hier après-midi, nous avons pu boire le champagne dehors sous le soleil et en débardeur. . .

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    1. Pourquoi ai-je mis un "s" à profites ???
      Ça doit vouloir dire inconsciemment que j'en profite beaucoup !!!! LOL !!!!

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    2. merci Carol de Provence ♥
      bonne journée et bon anniversaire à ta fille ..eh 20 ans !!

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    3. Youpiiiiiiii revoilà Carol et sa gaité.
      Profitesssssssss bien de ta fille.
      :-)

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    4. Merci Martinoche !!!!

      J'étais tjs là mais ma gaieté avait fait place à ma GREEEE, tu sais, quand on fronce les sourcils parce qu'on est pas content. . .

      Mais je suis très fière de moi, car je n'ai pas fait un seul commentaire durant "la CRIIIIIIIIIIIISE" du blog. Avant, (mais çà c'était avant !!!) j'aurais rué dans les brancards, donner du coup de pied au derrière...

      ZEN, la nouvelle Carol !!!

      Et bien là. . .
      D'ailleurs, question tjs très quiche, je vais où maintenant pour envoyer mail ou recette ???

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    5. Carol tu as nos mail dans nos profiles ..juste donc clique sur nos noms/pseudo et contacter par email .. merci ☺

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    6. Profite bien de ta fille Carol!
      Le Zen, c'est très bien bien, mais parfois il est bon aussi de se lâcher !!!

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    7. Merci Carol et bon anniversaire à ta fille! Bonne journée!

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    8. Ce la fait vraiment plaisir de te lire à nouveau !
      Oh oui de nouvelles recette VG !!!!
      Bisous la Provence

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    9. Bravo Carole,
      J'aurais besoin de ton attitude Zen, car moi je suis encore en réaction Grrrrr.....et ......que je maintient le mieux que je peux...
      Ma flamme est très basse...mais j'ai décidé que je réussirais cette méthode, alors je reste...même si la flamme est au plus bas....
      Tu me fais du bien ce matin....hihihihi :-))))

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  12. Coucou...
    Y'a du changement dans l'air :o)

    bon... et les phases II ils vont où ?

    Matin GP
    Smoothie kiwi-banane-jus de mangue
    2 toasts confiture figue/fructose

    Matinée
    1 déca quelques mandarines

    Midi GP
    salade verte avec riz basmati / sauce VHO, oignons, persil

    Soir PL
    soupe aux légumes avec vieux fromage

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    1. Ta journée manque peut-être de protéines?
      Pour les phases 2 ça va venir je pense, laissons le papillon éclore!
      Bonne journée

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    2. Tu peux les mettre ici Pouyck en attendant en mettant phase 2.Bonne journée!

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    3. Tu es végétarienne Pouyck ?

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  13. bonjour tout le monde! mes menus

    matin gp
    son d'avoine et yaourt soja maison une pomme et deux cafés

    midi pl
    poireaux vho
    merlu à la sauce verte( ho oeufs dur écrasé )
    ppois 200g crus
    un yaourt soja

    soir gp
    thon avec tomates concassées
    choux bruxelles 3oog
    un kaki
    voilà bonne journée bizzzzzzz et un peu de soleil

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    1. Peut-être une légumineuse en plus Mickette?
      Bonne journée

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    2. C'est bon pour moi Mickette! Bonne journée!

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    3. c le repas que ma envoyer MM merci bonne journéeà toute les deux

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    4. Chez MM ils ne mettent pas des légumineuses tous les jours ?

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    5. sa dépend des jours jais regarder et les petits pois font partit des légumineuses
      bon après midi

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    6. Ah! ok! merci pour cet éclairage !

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    7. Les petis pois sont bien des légumineuses, riches en protéine, en fibres,en vitamines A,B,B9 et en fer
      et autres vit.B..

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  14. Je passe vous faire un coucou, Bruxelles est sous la tempête.

    Super menu Barbara, j'adore le fenouil et je n'ai jamais pensé au tofu de cette manière

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    1. Coucou Mistral. Tu vas bien? Au plaisir de te relire.

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    2. Moi aussi Mistral suis contente de te lire
      J'espère que ta santé va bien bisous

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    3. Contente de te voir Mistral, prends bien soin de toi!

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    4. sois prudente Mistral!
      une pensée amicale à tous les Belges !

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    5. Passes faire un coucou de temps en temps Mireille , c'est super !!!

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    6. Coucou tout le monde, merci Anne
      pour les Belges, c'est vrai que hier soir et cette nuit c'était pas triste, même mes chiens se sont refugiés près de nous, je pense que c'est le bruit du vent hurlant qui ont fait qu'ils ont eu peur !
      Bonne journée les amies, bisous

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    7. je vous aimmmmmme les filles

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    8. Bonjour Mistral, c'est un plaisir de te lire ♡

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    9. Moi aussi Mireille ♡ Kissou

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  15. Bonjour tout le monde,
    Quel temps de chien, ça souffle dur
    Bon le weekend a été très dur. Vendredi soir resto, samedi et dimanche chez ma fille à Rouen où ce n'était pas du tout BDG (ou BGM) et pour finir hier soir pizza car mon fils est ven manger et plus rien dans le frigo. Donc allo pizza, c'est simple, rapide mais pas très light.
    Bon pas grave c'est reparti dès aujourd'hui

    Petit déj : GP
    pain aux fruits (recette du blog) avec confiture au sirop d'agave
    yaourt soja
    1 pomme
    1 thé

    Déjeuner : PL
    tomates séchées, salade verte, parmesan, jambon fumé avec HOV
    biscuits à la noisettes (recette du blog)

    Diner : PL
    potage de courgettes-pois chiche
    yaourt soja
    clémentine

    Bonne journée à toutes

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    1. J'ai oublié de vous dire aussi : Longue vie au BGM, vous faites un travail formidable, merci à vous

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    2. Pourquoi PL ton dîner Corinne?

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    3. Merci Corinne! tu te fait une belle semaine IG bas et Ginette t'en sera reconnaissante samedi ;-) bonne journée!

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    4. exact lucia mon doigt a dérapé c'est GP
      Très bonne idée Gribouille, je vais faire cela
      Coucou Auré :)

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  16. Bonjour ! je mets mes menus du WE
    Matin GP : crêpes farine d'orge et sucre de coco ou miel d'acacia
    Midi PL au restaurant : maquereaux en escabeche, poulpe aux pois chiches, un verre de blanc
    Soir GP/PL : shabu shabu de fruits de mer (fondue japonaise de fruits de mer, champignons shitake, chou coupé fin et poireaux coupés fins, plongés dans du bouillon dashi + sauce ponzu: soja, jus de yuzu (agrume). Je dis PL parce que j'ai mangé un peu de manchego en apéritif en cuisinant avec un petit verre de rouge. Sinon, ç'aurait été GP.

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    1. En effet je dirai moi aussi PL pour ton souper ,

      Penses bien aux fruits , un jus de fruit ne remplace pas le fruit frais , il contient moins de fibres ,
      C'est toi qui fait la fondue japonaise ?
      Bonne journée

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    2. Hum! quel festin c'était chez toi hier soir Marian !
      Bonne journée

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    3. Oui c'est moi qui fais la fondue japonaise! C'est pas du tout difficile. Je vous donne la recette quand vous voulez. Pour les fruits, je ne les note pas, mais en principe, j'en mange un ou deux dans la journée, plutôt en snacks.

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    4. Tu peux envoyer la recette à Barbara ou Gribouille, ou Marielle, et tout le BGM en profitera Marian § avec qq photos

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  17. coucou les filles!!! je peux dire les filles car je crois que les 2 garcons ont déserté!

    ce matin : gp
    pain intégral et compote ssa et thé

    midi : pl
    salade verte
    tajine poulet abricot et quinoa (reste d'hier!)
    fruit

    soir gp
    endives avec lanières de jambon
    yaourt 0% et compote ssa

    et surement des carrés de choc 70% en collation!!

    bonne journée mes BGMeuses!!!!

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    1. Bonjour Chocolat ,
      Tu n'a qu'un fruit dans ta journée ?

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  18. Bonjour, Bonjour à toutes les Bégémettes ..... LOL !!!!

    Grand soleil sue Lyon ce matin ...mais .... aussi beaucoup de vent

    Aujourd'hui c'est jour - 1 les filles et ce sera la 1ere rencontre BGN !!!!

    Voici ms menus de ce jour

    Matin PL
    - thé noir,
    - 2 œufs coque
    pan-cake au son d'avoine et farine de pois chiches pour remplacer l’œuf )
    - 1 mandarine

    Midi PL
    - poireau VHO
    - blanc de poulet à la poêle
    - courgettes à la poêle
    - poire

    Si petite faim une dizaine d'amandes + 1 pomme

    Soir GP
    - potage de légumes verts + lentilles
    - pomme

    Très belle journée sur BGM !!! et en dehors bien sur !!!

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    1. La première et j'espère pas la dernière! Bonne journée Yvonne! <3

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    2. Et oui J-1 !!!
      Je suis sur les starting-block !!!

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    3. Ne fais pas un faux départ , on se raterai !!!

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    4. Tu as abandonné les Bégémets?
      Ici aussi c'est pluie et grand vent et je n'aime pas ça du tout!!!
      Fais-nous un super reportage de cette rencontre inaugurale pour BGM!
      Passe une bonne journée

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    5. N'oubliez pas les photos de la première rencontre BGN les filles :)

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    6. Je trouve que leur silence dure depuis trop longtemps! quand ils se re-manifesteront je les remets , Non mais !!!

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    7. Je l'avais mis plus haut
      Je recommence
      Bonne journée pour demain les filles faites nous un beau reportage hihihii

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    8. j'aime bien les photos ..faites les pour nous ♥

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    9. Je vous envie troooooooooooooop les filles.
      Vivement la fête des tulipes hein Yvonne?
      Profitez un Max.

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  19. Coucou le BGM !!!

    Tout le monde va bien ?

    Ici, un magnifique soleil, nous allons en profiter pour aller se balader avec ma belle-soeur et Elisa.

    Matin gp : cacao lait d'amandes, demi pamp pressé, 2t de jambon et 2t de pampernickel toasté avec conf

    Midi pl : nous profitons que mon chéri soit au travail pour manger une raclette car il n'aime et ne supporte pas l'odeur du fromage ! Donc raclette au choux-fleur avec 1 pomme

    Soir GP : quiche lorraine tomates cerise (quiche au saumon pour eux, je ne mange pas de poisson), yaourt soja et pomme

    Bonne journée !

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    1. Des oeufs dans ta quiche lorraine Aure'?
      Profite bien de ta puce et du soleil!

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    2. Profites bien de la journée et régales toi avec la tartiflette au choux fleur !!! A demain !!!

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    3. Rooooooo ! Mais oui Lucia, il y a des oeufs ! Donc c'est PL, j'ai tellement l'habitude de manger GP que c'est un automatisme !!!

      Et Yvonne, le soleil t'a tapé sur la tête ? Je mange une raclette !

      Du coup, nous allons manger dehorset profiter du soleil !!!

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    4. Du coup Auré, farine PL pour la quiche ;)

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    5. Merci Auré pour ton coucou. Mmmhh une bonne raclette, ça c'est bon !!

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    6. Bonne journée Auré, tes coucou sont des petits soleil , tu sais ? Profites bien de tes vacances ☼

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    7. Oui cheffe Nono ! Pâte à quiche PL !

      Bonne journée les filles !

      Vous allez rire, on a juste eu le temps de manger dehors car maintenant les nuages sont là !
      Ma belle-sœur qui est le même gabarit que moi voire plus, avait la même quantité de patates que moi de choix-fleur (300g), elle en a mangé la moitié car elle n'en pouvait plus et moi j'ai tout mangé !!! Et je suis à peine repue ! J'ai donc pris un carré de choc 70% ! Et oui repas très très gras !

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    8. Peut-être bien Auré !!!
      Je suis désolée !!!!

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    9. Je ne me suis pas trop trompée fromage, charcuterie choux fleurs pour les deux !!!! LOL !!!

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  20. Bonjour la BGM team
    Ici beau temps comme souvent sur Nice
    matin the détox, de, tartines pain intégral, puree amandes et noisette et conf
    Midi Pl 1/2 avocat et tomate avec 4 gambas géantes 1 pomme
    Soir Gp salade haricot blanc et blanc poulet 1 yaourth soja ou 1 gateau semoule complète avec 1 abricot sec
    Bonne journée

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    1. Tu as pris quoi comme confiture?
      Tu as assez le midi avec un repas léger?

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    2. Bonjour Sandrine,
      - le pain intégral c'est toi qui le fait ? ou sinon tu as vérifié sa composition ?
      - La confiture est-elle Conforme à la méthode? Quelle est sa compo.
      - ta salade de haricots blanc est assaisonnée comment ?n' oublies pas le soir pas plus d'1 c à s de mat.grasse par pers pour le repas
      tu fais comment ton gâteau de semoule .

      Personnellement je ne prends jamais féculent et céréale au même repas , il vaut mieux les répartir dans la journée ce sont eu qui empêche les fringales .
      Passe une bonne journée

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    3. Sandrine , mets bien une ligne entre matin , midi, soir cela sera plus facile pour lire ...

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  21. J ai oublié de poser une petite question j ai vu de la farine d orge j ai failli la prendre mais y a. T il une différence avec la farine d orge monde ??? Je n ai rien trouve ? Ou est ce la même chose
    Merci de votre réponse

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    1. Moi j'ai écrit au fabricant qui m'a confirmé que c'était bien de la farine d'orge mondé qui est autorisée et non d'orge perlé elle non autorisée...

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    2. Quand c'est inscrit , farine d'orge c'est de l'orge perlée c'est à dire une farine faite avec de l'orge débarrassée de tous les tégument et elle a un IG important Vérifie !
      Tu trouve de la farine d'orge mondée aux Moulins aux moines , à droite du blog

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    3. en faite celle du moulin aux moines est juste marqué farine d'orge mais elle est bien mondée. Je préfère celle sur bienmanger.com marque celnat, la mouture est plus fine.

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    4. Je ne la connais pas celle-ci, je l'essayerai §Merci Grib

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    5. Je prends aussi la crème d'orge chez bien manger, elle remplace la maïzena je trouve.

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    6. j'ai acheté la créme d'orge pour l'utiliser comme de la maïzena, mais je n'ai pas encore essayé. Tu l'as utilisée pour faire quoi Gribouille?

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    7. J'ai fais de la bouillie au chocolat! je vais essayer pour le flan à la vanille voir ce que sa donne.

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    8. coucou!!
      je n'étais pas là la semaine dernière et ce que je viens de lire m'a un peu secouée!!!
      mais je m'en remettrai!!
      pour la crème d'orge, il faut surtout la délayer dans le liquide froid!!
      elle est impec pour faire de la béchamel ou des clafoutis

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  22. Bonjour les filles!
    Ici il y a plein de vent, ça fait du bruit partout dans la maison, mais comme je suis seule, ça fait bizarre...

    Matin : gp: pain intégral, confiture de framboise sans sucre ajouté, un jus d'orange pressé, deux figues fraiches et une mandarine

    Midi : pl : bolognaise de lentilles avec pâtes montignac, un morceau de tomme de savoie et un mini morceau de comté, trois carrés de chocolat noir 70%

    Encas : une figue séchée, une poire

    Soir : gp : Bouillon avec blanc de poulet, poireaux, carottes, chou chinois, vermicelles de soja
    et en dessert un yaourt zero pourcent

    Bonne journée les filles!!!!

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    1. Bonjour Valérie tu as vu l'IG des figues sèches ?
      Donc fais bien attention aux 3 heures d'écart avec ton repas de midi qui est PL.
      bonne journée

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    2. C'est quoi une bolognaise de lentilles avec des pâtes ?

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    3. c'est une recette trouvée sur marmiton et c'est trop bon, je l'ai revue à ma sauce, je peux peut-être l'envoyer ici?

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    4. Moi je veux bien la recette!!

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  23. Oui c'est 45 non? ne t'inquiète pas avec mr on va manger vers 13h30 et on soupe au plus tô vers 20h donc vers 17h le goûter est le bienvenu car j'ai trop faim si j'attends jusque 20h

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    1. Valérie si ça te dérange pas , peux tu cliquer sur répondre ..si tu veux continuer la discussion .. c'est mieux pour lire et plus claire ..essayes une fois

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    2. je l'ai fait de mon tel, j'ai du me tromper, mille excuses :-)

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  24. Bonjour, je prends mon courage à deux mains et je poste un commentaire. Depuis que je me suis inscrite je ne suis pas arrivée à manger conforme MM plus d'une journée. Je veux bien mettre tout ça (stress, déprime, angoisse) sur le compte de mon déménagement. Maintenant ça fait quand même un mois que nous sommes dans la nouvelle maison et je me dis qu'il est peut être temps d'arreter à manger n'importe quoi car un jour je suis pas bien, un autre je n'ai pas le temps de cuisiner, un autre je sors avec des copines.... et ainsi de suite. Donc hier j'ai essayé de preparer des repas (pour aujourd'hui) avec ce que j'avais dans la maison.
    PetitDej - PL - tiramisu conforme (creme suivant la recette bgm et biscuits conformes également, recette prise sur un autre blog MM)
    Dejeuner - PL - Choux (comme le choux pour choucroute mais nature, pas cuit) cuit avec huile d'olives et de l'eau (pour pas qu'il soit trop aigre). Cote de porc grillé avec sauce tomate.
    Encore une part (de trop?) de tiramisu
    Diner - GP - je vais essayer manger gp, par ne pas faire 3 repas pl dans la même journée. Je vais m'abbatre sur du riz complet mélangé à des haricots verts, avec un peu de jus de citron. Une pomme et une poire. pour essayer de combler le vide des fruits de la journée.
    Je suis contente que le blog continue, un grand merci pour tous vos efforts et le temps accordée à chacune de nous. Tous vos commentaires me remotivent chaque fois que mon moral est bien à zéro. Longue vie au BGM

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    1. Peux-tu nous dire les ingrédients de ton tiramisu Cristina.
      Basmati ton riz complet?, sinon riz complet: IG 50
      Bonne journée

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    2. on se trouve toujours des prétextes quand on n'est pas vraiment motivée ou peut-etre par peur ???
      essaie surtout de te faire des repas alléchants!!
      quand je lis: riz complet avec haricots et un peu de citron, ça n'est pas affriolant!!!
      on sent ton dégout à l'avance!!
      ton riz, tu peux en faire une salade avec des tomates cerises, du thon en boite, des haricots,de l'echalote,du blanc d'oeuf cuit...et une bonne vinaigrette avec la cuiller d'huile et du vinaigre balsamique...ça aura une autre allure!!!
      la pomme, tu l'évide, tu y met une cuillère de confiture au fructose et hop! au micro ondes ou au four!!! c'est délicieux et vite fait!!
      il faut que tu apprennes à t'organiser un peu mais c'est facile et tu y prendras du plaisir!!!
      bonne chance

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    3. bonjour Cristina et bravo pour ta décision ☺
      je vois que tu est sucrée comme moi ..j'aime bien tiramisu , mais je suis désolée de te dire que ça t'aide pas maigrir et surtout que tu mange depuis le matin ..même que c'est bien MM c'est un dessert et en plus comme nous disant ici festive .;donc à réserver plus tôt pour le week end si tu maigri bien ..
      le matin je te conseille de manger plus tôt un fruit , de céréale ou pain et un produit laitier ..le plus brute possible c'est serra mieux ..
      pour midi et soir c'est déjà pas mal pour commencer ..
      oublies pas de privilegier de légumes et surtout de légumes vert ..
      demain d'autre jour ..bonne soirée ☺

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    4. tu l'évideS et tu y metS !!! pardon

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    5. Bonjour, Cristina,
      Penses bien à mettre une ligne entre les repas pour être plus lisible , merci

      Mets bien tes menus tous les jours pour être corrigée et bien comprendre la méthode

      Attention au fructose malgré tout pas plus de 30 gr par jour pour l'ensemble des aliments.

      Tu ne bois rien à ton petit dej.?

      Il vaut mieux répartir les fruits sur ta journée qu'avoir une grosse quantité sur un seul repas. Tu peux aussi les manger dans la journée en collation.

      Il y a la crème soja qui aide bien pour le repas du soir . Le riz avec un jus de citron ce n'est pas le nirvana !!!


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    6. euhh, non pas basmati. mais IG50 c'est ok pour un repas gp, non?
      pour le tiramisu:
      crème: 250g mascarpone+50g fructose+ 2oeufs
      biscuit: poudres amandes+ fructose+ 3 oeufs+ 2càc café instantané.
      + du cacao 100% en poudre, pour saupoudrer.

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    7. Olalala, desolée pour ma réponse sommaire, j'avais repondu seulement au premier comm de luciajo.
      Merci brigitte pour l'idée de la salade de riz. Finalement je vais faire comme ça ce soir, c'est sur que ça donne plus envie de manger et ne pas avoir l'impression d'être au régime. on peut mélanger thon et riz ?
      Yvonne, je ne connais pas trop la crème de soja. Est ce bien la même chose avec soja cuisine ? et on peut en manger en repas GP?
      Merci à toutes pour vos conseils précieux

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    8. Cristina en bref en dit crème de soja= soja cuisine ..oui tu peux mettre dans un repas GP en petit quantité 6-8 c à s ..ok pour le riz au thon aussi
      là je te donne un lien qui va t'aider sur le repas GP et PL
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2010/10/les-deux-types-de-repas-dans-la-methode.html
      bonne lecture

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  25. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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  26. merci les filles pour vos coucou!! j'ai pas pû répondre à mon post alors je vous écris ici! oui une pomme aujourd'hui mais 2 compotes aussi!!! bonne soirée!

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  27. bonsoir tout le monde
    je suis complètement perturbée depuis le changement :
    Avant je trouvais que la page où l'on postait nos menus était beaucoup plus claire ,là tout le monde corrige les menus et je suis complètement perdue
    Bon courage à la nouvelle équipe ☺

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    1. C'est surtout pour aider la nouvelle équipe, en attendant qu'elles trouvent leurs marques! Les filles, devons-nous vous laisser les corrections ?

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    2. "A MON avis PERSO de MOI", vous avez raison de soulager l'équipe pendant qq jours si vous vous en sentez capables !
      De toutes façons, si vous avez fait une erreur, les chefs sauront vous le dire par la correction qu'elles apporteront en expliquant pourquoi.
      L'organisation va se mettre en place très vite, c'est sûr !!!!
      Le bons sens et l'amour sont de rigueur sur BGM !!!!!!!!

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    3. Jelawy, si tu regardes les dernières semaines passés certaines filles faisait déjà de la correction et je trouve bien justement cette échange. Nono t'en que vous en avez envie et que cela ne vous gène pas nous voulons bien. par contre le jour où vous voulez arrêter pas de soucis.

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    4. C'est exactement sa Carol! On lis et si vous êtes passés et que c'est bon on ne dit rien et je trouve super ce soutient et ces échanges donc nous avons bien besoin. Grand merci!

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    5. nous sommes toujours derrière jelawy ..je trouves que c'est bien de faire participer tout le monde , donner de conseilles ..grand merci à vous toutes ♡

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    6. je comprends la solidarité qu'il y a sur BGM ,elle est nécessaire
      ça me perturbe quand même toutes ces corrections ,mais je m'y ferais les filles !

      merci Gribouille ,Marielle et Barbara

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  28. La tempête s'est enfin calmée...cette nuit devrait être plus calme que la précédente...

    MATIN GP : i grand thé avec lait écrémé...pomme...1 wasa avec confiture fructose..

    MIDI PL : 1/2 pamplemousse...gratin spaghettis MM avec petits lardons , crème soja et gruyère râpé...salade endives et scarole...1 pomme...

    SOIR GP : diner de fruits : pomme-orange-kiwi-prune- poire...thé au lait...

    Bonne nuit à toutes....

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    2. Nicole, c'est ok à part le lait au petit déj et au dîner. Essaye d'en remplacer au moins 1 par du lait de soja

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    3. Nicole c'est un nuage de lait dans ton thé?? sinon fait attention à ta quantité de lait comme te la dit Nono. Bonne soirée <3

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  29. Coucou Nono et Gribouille....oui...rien qu'une larmichette...que je mets pour adoucir depuis que je ne mets plus de sucre...Quant au lait de soja...je me méfie car je prends du lévothyrox....
    Bonne nuit...beaux rêves....♥

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