vendredi 29 mars 2013

Menus à bas IG du vendredi 29 mars 2013





Allez!!! Je vous invite dans mon resto aujourd'hui!!!!
Vous êtes d'accord???? Préparez vos maillots!! un petit plongeon pour digérer !! mouiiiiiiiiiiiiiii !!!! LOL!

Petit déjeuner PL :

Jus maison : smoothie de fruits rouges
Œufs à la coque avec des mouillettes de Comté! (une idée de Dog que j'ai appréciée)
Un bon chocolat chaud
Lait de soja - fructose - cacao en poudre à 100%

Déjeuner PL :

Une grosse assiette de petite friture. J'adore ça! C'est croustillant! (paner soit avec de la farine de pois chiche soit avec de la farine d'orge mondé)

Avec ça, une énoooooooooooooorme salade verte de votre choix!
Ici  salade de roquette avec tomates séchées et noix de pin. Un délice!
 Et en dessert, quelque chose de frais.
Une salade de fruits grenade/clémentines

Dîner GP :

J'ai envie d'ananas!!!
Crevettes à l'ananas, au lait de coco et au miel. (Faire fondre le miel dans une poêle et y mettre à dorer les crevettes. Ajouter les morceaux d'ananas, le jus du demi citron, le lait de coco et du curry.)
Servir avec du riz basmati
 Et comme il me reste de l'ananas...frais bien sûr! je me fais mon yaourt au soja mixé avec l'ananas et un peu de sirop d'agave.






Alors????? mon resto??? ça vous plait????????
Vous reviendrez j'espère??  LOL!

Bonne journée les filles!!!!!!!! et les mecs bien sûr! ♥


Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

118 commentaires:

  1. Bonsoir à tous,
    ce resto me plait bien gilda surotut la petite friture hummmmmmm!!!!
    alors pour moi aujourd'hui c'était (il est 20h15 chez moi)
    MATIN GP 4 crepes BDG farine t150 + compote ssa 1 café 1 orange+pamplemeousse présss.

    MIDI PL tomates VHO poulet au bbq sans la peau gratin de brocolis creme de soja gruyère rapé(tres peu) 1 portion 30g de camenmbert 1 1 pamplemousse

    snack invitée à gouter chez une copine j avais fait un fondant bdg .

    sSOIR PL salade de lentilles tomates un peu de thon au naturel 1 tranche de pain gilda salade verte .
    Voila bonne et belle journée pour demain

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    1. Ce ne serait pas plutôt GP pour le dîner Christine ?

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  2. Oui, il a l'air bien sympa ce petit resto.
    Hello everybody.
    Menus de ce jeudi :

    Matin GP
    Jus de citron, yaourt soja, fraises, baies de goji et amandes
    Bouillie de son d'avoine au lait d'amandes

    Midi PL:
    Salade de chou-fleur, betterave crue, avocat, poisson blanc, graines de tournesol et de lin, vinaigrette huile de noisette
    4 cookies purée de cacahuètes sans farine, déca

    Soir GP:
    Soupe de lentilles corail
    Saumon au four, chou fleur et aubergines

    Bonne nuit à tous

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    1. Il manque un peu de fruits dans ta journée Jehanne.

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    2. Jehanne tu demandais des info sur purée d'amandes hier???

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  3. Coucou
    J'ai des semaines très chargées en ce moment côté boulot, alors les menus, c'est du BDG, mais tout simple :
    Matin GP : flocons d'avoine + yaourt au soja + quelques amandes concassées + cannelle + cranberries

    Midi PL : blanc de poulet grillé avec gratin de courgettes, 2 clémentines

    Soir GP : lentilles vertes mélangées avec un reste de riz basmati, 1 compote de pommes ssa

    Hier, j'ai reçu mon premier colis des Moulins aux Moines : mon fils adore la pâte d'amandes complète, et c'est bien meilleur sur ses tartines que du beurre ou du nutella !!
    Ce week-end, pour Pâques, j'essaie la tarte au citron. J'en salive déjà !!
    Bonne journée !

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    1. t'as raison de saliver! elle est excellente!!!!!

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    2. Tu as des semaines très chargées ZipZap, mais je constate que cela ne t'empêche pas de te préparer des menus équilibrés, bravo !

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    3. purée pas pâte d'amandes-
      ce n'est pas pareil-

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  4. Bonjour la compagnie
    MatinGP
    1crepe farine complète avec conf ssa plus tard jus de citrons et eau
    Je ne l'écris ja mais mais je bois du café le matin sans sucre j'y suis habituée sans lait
    Midi PL
    Sardines sans huile roquette avec 1cuillere huile de noix carotes rapees lentilles en salade à l'huile d'olives 1faisselle avec fructose 1yaourt soja au fructose 15h30 1orange. Quelques amandes et noisettes
    Soir GP
    1crepe fourree avec jambon de poulet tomates cerises et un peu de moutarde
    Bonne journée à demain pour Ginette

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    1. Attention à la farine complète dont l'IG n'est pas satisfaisant ; il vaut mieux prendre de la T150.

      Tu pourrais ajouter un fruit à ton menu Lolita.

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    2. Ok merci Dog d'autant plus que j'adore les fruits

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  5. coucou yes ça passe aussi au chalet
    très chouette ta journée menu de vais garder les crevettes ananas ou mangue je verrais bien

    matin GP
    thé vert pain intégral confiture vivis yaourt soja fraise

    midi !!pl
    salade de radis blanc et carotte
    coquille st jacques sur fondue de poireau épinard crème 12%
    fraise au yaourt de brebis fructose tisane

    soir GP
    semoule de couscous complet avec semoule de brocoli
    crevette ananas curry vert
    framboise fraise sirop d agave
    tisane the vert a volonté car il fait bien froid la haut -6 brrrrrr a plus bonne journée

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  6. Bonjour !

    Matin GP
    Brioche de Cath : une merveille! Je n'ai pas de map je l'ai donc pétri à la main, j'avais peur qu'elle soit trop dense, en fait non, elle est très bonne, merci Cath!
    Yaourt au soja avec des framboises décongelées
    Thé

    Midi PL
    Chipolatas aux herbes avec haricots verts
    Salade verte et fromage
    Orange

    Snack
    Pomme et amande si besoin

    Dîner GP
    Spaghetti al dente avec champignons à l'ail et parmesan royal
    Fromage blanc 0% et framboises décongelées

    Bonne journée à tout le monde :-))

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    1. Ah les chipos aux herbes !! ça sent bon l'été !!!

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    2. Oups! L'orange en snack et la pomme à midi!

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    3. Oui Isa! Je me prépare aux barbecues qui sont imminent j'en suis sûre...

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  7. Ah oui il me plaît bien ton resto !! Une table pour 4 siouplait !!

    Matin GP : 2 tranches de pain BDG en MAP avec confiture de fraises, yaourt brebis 0%, thé

    Midi PL : endive, panisses, oeuf d'oie, yaourt chèvre, carreau de chocolat 85%

    Soir PL : je ne sais pas, on est invités aux 50 ans d'un copain. Je vais faire de mon mieux afin d'éviter les tentations parce que, dans l'éventualité où je tomberais dedans et que de ce fait, Ginette serait faussée demain, je me suis pesée ce matin et la balance affichait 400 g de plus que samedi dernier. Alors entre succomber à la tentation et inverser la tendance de Ginette, mon choix est vite fait !!
    Bisouilles tout le monde les gens ! à très vite de vous lire !

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    1. Pense à ajouter un peu de fruits dans ta journée.

      Passe une bonne soirée !

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    2. Tu as raison Dog ! J'ajouterai une compote pomme rhubarbe à mon yaourt au lait de chèvre. ça se marie très bien !
      Bonne journée à toi !

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    3. Dommage pour Ginette, mais tu sais bien qu'elle fera mieux la semaine prochaine !!!

      Bon we Isa !!!

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  8. coucou! toujours la grisaille!
    sympa ton resto Gilda! beau cadre, menu appétissant!!!
    ce matin : gp
    wasas + compote ssa + thé

    midi : pl
    épinards avec un morceau de cabillaud (comme hier)
    kiri sur wasas
    1 carré de choc

    collation : peut-être! pomme et choc 85%

    soir : gp
    spaghettis devinez à quoi????...aux épinards!!!
    fromage blanc 0% et compote ou fruit.

    bonne journée les bdgettes!!

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  9. Coucou à tous !

    Pas mal le resto !

    MATIN GP

    Grand verre d'eau au réveil
    1 verre de jus de betteraves rouges lacto-fermenté
    1 kiwi
    2 tranches de pain (farine petit épeautre+T150+farine de seigle 130)+ confiture au fructose maison
    Rooibos

    MIDI PL
    Endives au jambon (soja cuisine+gruyère+ sel+poivre+muscade+jambon blanc+endives vapeur)
    Mâche + VHO
    1 orange
    Rooibos+2 C. de chocolat à 70%

    SOIR GP

    Riz sauté à l’ananas BDG
    Pommes au four aux épices et fructose

    Bonne journée !

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  10. Dis Gilda c'est quoi l'adresse de ton resto??????

    Matin GP

    Jus oranges maison
    Pain maison farine d'orge mondé et graines courge et tournesol
    Café au lait 0%

    Midi PL (pic nic après piscine thermale avec mes 2 filles et ma tite maman)

    Sandwichs (avec le même pain que le matin ) avec viande des grisons
    Bâtonnets carottes crues
    Abricots secs
    Chocolat 81%

    Soir GP

    Haricots rouges
    Thon en boîte au naturel
    Yaourt soja avec compote ssa et fructose

    Voili voilou une bonne journée à tout le tit monde du blog.

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  11. L'adresse de mon resto???

    FAcile!

    C'est BDG Island! tu connais???
    Entre St Barth et St Martin dans la Caraïbes!!!!

    Je te réserve une table???
    Demain c ok????♥

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    1. Ben que oui tu me réserve une table pour 2 adultes et 2 enfants.
      Et tu fais aussi chambre d'hôtes???
      Si oui je réserve aussi pour toutes les vacances actuelles et futures.
      Bizzzz

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    2. Je réserve aussi Gilda!
      T'as de la place pour quand? ;o)

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  12. Hello !!!

    Un bref passage et je vous quitte qq jours !!!

    Le we est chargé : la surprise à ma Grand-Mère pour ses 90 ans, une fiesta avec la famille au grand complet !!!

    Matin GP : j'ai oublié de faire mon pain donc ça sera, 3 wasa fibres avec conf, 2t de jambon, cacao et jus de fruits pressés (pamp et orange)

    Midi PL : ma maman fait des moules-frites, ça tombe bien car je n'en mange pas et donc j'emmène mon repas ! Salade, spaghettis MM à la bolo, comté, pomme et choc'

    Soir GPL : les cousins et le dernier repas à la maison du we : mon chéri aux fourneaux, lentilles à la réunionnaise avec riz basmati et flan coco bdg (restes d'hier).

    Je vais suivre les conseils de Dog et faire phase 2 ce we et je reviens mardi !!!

    Bon we à tous !!! ♥

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    1. Je te souhaite de belles fêtes de Pâques en famille !

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    2. Belle surprise pour ta grand-mère et de gros bisous en perspective.... Je l'imagine toute émue les yeux humides de bonheur.....

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    3. Profite à fond de ta grand-mère ma belle Auré ! à fond !
      et... de tout le reste aussi !!

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    4. Bon WE Auré!
      bisous à ta Grand mère!

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  13. Moi aussi je réserverai bien une table pour 2 chez toi, ça serait parfait pour un dîner romantique!
    Tu mets des crevettes crues ou cuites?

    Menu du jour pour moi



    Petit Déjeuner GP
    3 tranches de pain intégral confiture ssa
    1 smoothie (lait de soja, pommes, kiwi)
    1 lait de soja
    1 thé

    Déjeuner PL
    Haricots vert, 2cs quinoa, jambon de poulet, crème 15%
    1 yaourt soja maison

    Dîner ??
    Nous allons chez des amis, ça sera probablement pizza! J'angoisse!! Je ne prendrais qu'une part pour faire bonne figure, en espérant qu'il y aura des crudités ou olives a l'apéro!! Mais je pense manger 1 truc avant d'y aller, du genre 1 œuf ou un morceau de fromage ... vous en pensez quoi? Du coup, j'ai décalé Ginette a ce matin!! J'ai pris les devants!!

    Bonne journée

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    1. Manger un peu avant oui, pourquoi pas.

      Cela m'ennuie de lire que tu angoisses à l'idée de ce repas.
      Cela doit rester un moment agréable et convivial avant toute chose, sinon à quoi bon y aller ?!!
      Tu géreras au mieux et quand bien même tu mangeras deux parts de pizza, tu remettras les pendules à l'heure ensuite, sans problème.

      D'autant d'ailleurs que les pendules, nous allons bientôt devoir les remettre à l'heure !! ☺

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  14. Bonjour le BGD !

    Alors Gilda, je viens quand tu veux dans ton resto !
    sinon, ma journée :

    matin GP :
    déca + lait de soja
    2 tartines pain allemand + conf. ss sucre
    yaourt soja

    Déjeuner PL :
    2 oeufs durs
    1 grosse salade verte avec noix
    yaourt soja
    pomme


    dîner GP :
    Apéro dînatoire avec légumes, houmous, guacamole, viande de grisons et bien sûr la pina colada de Gilda.

    bonne journée !

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    1. Un peu de fruits en plus Marie ?

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    2. ok, je rajoute 1 pomme en collation.
      merci DOG

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  15. bonjour ,Gilda moi je viens a midi Ok le soir j'aime pas trop les crevettes lol


    matin gp
    2 tranches de pain BDG + confiture fructose + thé

    midi PL
    omelettes avec 2 œufs + courgettes sautées a la poêle
    salade verte avec haricots blancs VHO
    compote de pommes

    soir GP
    reste de choux fleur + 2 tranches de jambon blanc
    fraises avec 1 yaourt soja au chocolat cacao 100%

    voila gros bisous bien mouillé aujourd'hui

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  16. Bonjour, Bonjour,

    Tu as une grande table, Gida? je viens aussi... mais je n'aime pas la noix de coco !!!

    Repas d'aujourd'hui ss coco mais la pluie s'est encore invité...!!!

    Matin GP :
    - thé + lait de soja
    - Pancakes ( son d'avoine + blanc d'oeuf + petit suisse 0% + lait de soja)
    - sirop d'agave

    Midi PL
    - Guacamole + wasa,
    - reste du jarret de veau,
    - quinoa aux courgettes,
    - fromage sec

    Soir GP
    - houmous,
    - gratin d'épinard,crème soja, parmesan royal,
    - clafouti aux pommes BDG

    Les endives hier soir - braisée ss H + crème soja + parmesan royal furent très, très bonnes, géniales....

    Très belles journées à tous le monde ...

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    1. J'ai oublié la pomme à 16 h !

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    2. Quels sont les ingrédients de ton clafoutis Yvonne ?

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    3. C'est la recette du clafouti aux pommes à bas IG
      avec quelques modifications: - farine d'orge mondée, poudre d'amandes, blanc d'oeuf, crème de soja, fructose et des pommes.voici DOG.

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  17. Waouh c'est royal dis donc! ;) Bon weekend!

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  18. Bonjour,



    En Lorraine c'est férié et la tradition veut que la journée soit maigre, sans viande.

    Matin GP:

    2 tranches de pain intégral
    confiture vivis
    thé

    Midi PL:

    colinot au four à basse T°, vin blanc, oignons.
    purée de choux fleurs, lait de soja, oeuf, gruyère.
    salade verte VHO
    fruits frais


    soir GP:

    carottes râpées, citron
    riz basmati
    truite fumée
    yaourth soja maison

    bonne journée à toutes et tous

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    1. Bonne journée Brigitte !

      Mon souvenir en Lorraine pendant les fêtes de Pâques, c'était les enfants de chœur qui venait faire tourner leurs crécelles à l'aube dans les rues.
      Il s'en donnaient à cœur joie et je les maudissais chaque matin ! ☺

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    2. Fini les crécelles ponctuées d'un "A l'angélus"!

      fini la récolte des oeufs et autres friandises par les dits "enfants de choeur"

      Les traditions se perdent, dommage cela faisait vivre les villages.

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    3. Oui c'est dommage pour toutes ces traditions ! Moi il y en a une dans un village près de chez mes parents. Le village s'appelle Barjols, et on y fête en janvier la St Marcel, appelée aussi la fête des Tripettes ! C'est super rigolo :) Et on boit beaucoup... Je peux oublier maintenant, je tournerai à l'eau ! xD

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    4. Ben, j' y ai eu droit moi ce matin au bruit des crécelles et des "à l'Angelus" .... ça m'a fait plaisir, une "musique" de mon enfance qui remonte à la surface. Maintenant il y a aussi des filles dans le groupe, enfin !!!! Quand j'étais gamine, le curé du village ne tolérait que les garçons ..... ah mais ..... Bonnes Pâques à toutes et tous

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  19. Bonjour

    Matin GP : 2 tranches pain maison avec Tartimi
    thé vert

    Midi GP : pois chiches (boite) avec poivrons surgelés et HO
    poisson et poireaux en papillotes - creme soja
    yaourt café maison fructose

    aps midi : 2 clementines et thé vert

    Soir GP Fruits (n°1)
    fruits rouges surgelés
    yaourt brebis fructose
    compote pommes

    Bonne journée!


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    1. J'espère juste que tu auras assez dîné, sinon ajoute un peu de fruits en plus.

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    2. Merci Dog
      Je pense, avec les quantités, que cela ira; je n'ai pas si faim que le début de la semaine (ouf!) et après je vais dormir; pain frais demain matin...cela me fera tenir!

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    3. j'ai ajouté 3 clementines!

      A demain!

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  20. Bonjour les filles !!

    Je me suis réveillée à 11h30, du coup mon petit déj' c'est un jus de citron dans de l'eau chaude et une orange. Je vais bientôt prendre mon déjeuner !

    Déjeuner PL :
    - Clafoutis BDG courgettes/chèvre/bacon,
    - Compote de pomme ssa
    - Yaourt au soja

    Dîner GP :

    - Filets de loup en papillote (un peu d'HO, du citron, des tomates)
    - Haricots verts
    - Milk-shake aux fruits rouges de Gilda !

    Bonne journééeee :)

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    1. Tu pourrais ajouter un peu de légumineuses à ta journée Peyton.

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    2. J'ai mangé mes lentilles hier soir et je dois avouer que je fais les courses demain, là j'ai plus rien en légumineuses ^^"

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    3. OK. Tu corrigeras ça demain, pas de souci !

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    4. Bonjour Peyton ! Chic ! encore une dans mon coin !

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    5. Ah oui Isa ? T'es où ? :)

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    6. Ah oui c'est tout près :) C'est là qu'on pourrait faire une rencontre entre membres ! Ce serait sympa.

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    7. Oh ma mamie habite à sainte-tulle !!!

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    8. Le monde est décidément tout petit !!

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  21. ouh la la!!! je vois que les réservations affluent!!!LOL!

    Je sens que je ne vais pas m'ennuyer quand je vois les modif que vous voulez faire au menu du jour!

    Ne vous inquiétez pas! il y a aussi une carte!

    Rappelez vous! vous êtes dans la Caraïbes! la noix de coco est un ingrédient de base!

    Ok Yvonne pour la grande table!
    Combien de personnes?? pour ce soir?

    Ok Luce! dépêche toi! tu es en retard! tu avais dit midi et il est déjà 12h30! Si tu n'es pas là dans une demi heure, j'annule ta réservation!
    C'est que j'ai la queue là! j'ai du succès!

    Nono, à la carte , tu as le choix! crues ou cuites!

    Nono et Marie, attention! réservez vite car je suis complet déjà pour tout le weekend de Pâques!

    J'ai de nouveau des places à partir de mardi!

    Martinoche! c parti! je te réserve la suite Grand Large avec deux chambres et piscine privative!!!

    All inclusive????

    Camille, comme pour les autres! j'ai de la place à partir de mardi!
    Dîner romantique??? j'ai des petites loggias sympa au bord de la mer sur la plage pour cet usage! Tu y seras tranquille avec ton doudou!!
    Et si tu viens avec les petits, nous avons un service de baby sitter super compétent!

    Isa, je te réserve une table pour mercredi soir!
    Dîner romantique???
    Champagne à l'apéro?
    Menu BDG gastronomique romantique!
    T'inquiète! j'ai tout prévu! ok?

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    1. Ah oui alors ! Donc je modifie : table pour 2 et non pour 4 ! Comme pour Camille, je vais profiter du service baby sitting !!
      Merci ma belle Gilda !

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    2. J'arriveeeeeeeeeeeeee!!!!!! Avec l'Homme !!!! Pour toute la vie !!! :-p

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  22. Et oh, j'arrive!!!!!
    J'ai choisi mes 3 confettis, ils ne prennent pas beaucoup de place dans ma valise et j'ai eu un billet à moitié prix à cause de la neige ici......

    Bon, c'est pas tout çà....
    Matin GP :
    pain levain intégral, confiture de fruits de bois ssa, yaourt soja maison, orange, café

    Midi PL :
    carrotte crue, carbonnades flamandes, petits pois surgelés

    Pause : déca ou tisane, morceaux de chocolat 74%

    Soir GP :
    potage cerfeuil et oseille, pâtes MM avec tomates fraîches et basilic
    pomme
    tisane

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  23. Ok mistral! c parti!

    Je te réserve une table bien placée pour ce soir comme ça tes bambins pourront courir sur la plage!

    Et je vous donne la suite : Raie argentée!
    Elle est spacieuse et a une superbe vue sur la mer!

    A ce soir! ♥

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    1. mes 3 confettis, c'est à la place de mon bikini....non mais je suis devenue une "déesse" grâce à ton BDG....

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  24. Bon alors moi aussi je réserve pour 1 personne (pour être tranquille) et au moins pour 1 semaine si c'est Gilda qui fait la cuisine en plus ce sera que du bonheur, le cadre est super, bon en attendant ce matin courses pour le week-end j'ai du monde alors déjeuner un peu rapide

    matin GP :
    - citron pressé avec de l'eau tiède
    - ricoré lait soja xylitol
    - jus d'orange
    - 2 tr de pain intégral maison
    - confiture ssa et miel d'acacia

    midi PL :
    - salade verte + VHO
    - endives poêlées et bifteak haché (des producteurs)
    - orange
    - déca

    soir GP :
    - soupe lentilles corail (il faut la finir)
    - viande des grisons
    - yaourt de soja maison + sirop d'agazve

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    1. Un peu de légumes verts en plus pour ton dîner Sylvie ?

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    2. oui effectivement je vais poêler (sans gras) les feuilles de blettes qu'il me reste. Merci

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  25. Bonjour,

    Matin GP
    Smoothie orange, citron, roquette, mâche.
    1 tranche de brioche BDG (recette de Cath)
    2 tartines de pain d'orge
    Confiture SSA
    Expresso

    Midi PL
    Pavé de saumon frais au four
    Haricots verts aux oignons et aux lardons, levure maltée
    Yaourt soja maison
    2 carrés de choc à 85%
    Expresso

    Soir GP
    Soupe de courgettes et de lentilles corail
    Yaourt soja avec des morceaux de poire.

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  26. Coucou le bdg,

    Matin GP : flocons et son d'avoine au lait de soja froid et avec des abricots secs.

    Midi PL: salade et tomate vho
    2 dos de cabillaud délicieux grillés, avec jus de citron.
    Frites de panisse (franchement j'étais septique .. mais c'est très bon)
    Une pomme.

    Soir GP: "pizza" farine orge monde, recouverte d'oignons, poivrons, tomates grillés avec un peu d'ho.
    Une compote si j'ai encore faim.

    Pour les goinfrettes comme moi, je dois avouer que les frites de panisse calent bien, c'est bon à se rappeler en cas de fringale ..

    Demain départ en vacances, je ne passerais pas par ginette parce que c'est mieux.
    Je vais passer aussi, loin de tout ce qui a un IG supérieur à 50 ..
    Vive les poisson et crustacés en direct du bord de mer.
    Je ferai un petit tour par mon blog préféré via mon smartphone tous les jours et de longues balade en Vendée et en bretagne histoire de me faire de belles gambettes...
    Bizzz à vous , bonne semaine.

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    1. Bonnes vacances Chrisco

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    2. Bonnes vacances et de bons bols d'air en perspective !

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  27. Bonjour tout le monde,

    MATIN GP :
    - 1/2 pamplemousse rose
    - Café au lait de soja
    - 2 tr de pain intégral GP à la confiture
    - yaourt soja nature maison

    MIDI PL :
    - Escalope de dinde crème soja/champignons
    - Haricots verts
    - Fromage de brebis + petit bout de cantal

    GOÛTER :
    - 2 carrés de chocolat noir 70% + noisettes

    SOIR GP :
    - soupe de légumes (reste de frigo : riz, petits pois, salsifis) j'ajoute poireau, oignon
    - pomme au four avec pruneau + sirop agave

    WE de Pâques chargé, je reçois nos enfants qui montent de leur Normandie, j'ai prévu tous les repas MM, + 2 gâteaux d'anniversaire ce sera le fraisier de Marie Chioca.

    P.S. : PUIS-JE FAIRE UN PAIN A LA FARINE D'ORGE MONDE POUR QU'IL SOIT PL ?

    Bonne fin de journée Merci

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    1. N'hésite surtout pas à faire un pain à l'orge mondé Mandine !

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    2. Ok Dog, vu dans les recettes !!

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  28. J'ai une petite question :
    Si dans un cake salé aux épinard je remplace les oeufs par des petits suisses à 0% l'huile par de la crème de soja et que je ne mette pas de gruyère Est-ce que le cake de PL deviendra GP, ? Merci d'avance

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    1. Oui Yvonne.
      Tu peux garder les blancs des œufs battus en neige pour ajouter un peu plus de moelleux.

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  29. Bonsoir à toutes...
    Je me dépêche d´écrire vite mon menú de ce jour sinon ce será déjà demain....

    Pt déj GP : jus de citron tiède - deux petits pains sur poolish total (farine intégrale, son d´avoine graines tournesol) . deux wasa seigle et sésame - confiture ssa canneberges - infusion

    Déj PL (déjeuner à 15 h je ne supporte vraiment pas cet horaire je n´ai pas faim du tout) : salade de pousses avec graines de tournesol et cajous - VHO - deux oeufs durs - un morceau d´emmenthal - fraises - infusion avec chocolat 72 pour cent avec pépites cacao

    En me levant de ma sieste, j´ai avalé un verre de jus d´oignon et d´ail avec stévia (dégoûtant mais c´est pour tenter de calmer ma toux)

    Dîner GP : spaghetti aux courgettes, crème de soja, thon - pomme - infusion

    Toujours pas trop d´appétit... cette toux me tue...

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    1. Tu as bien du courage pour avaler cette mixture !

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  30. coucou les filles

    PETIT DEJ GP
    1 kiwi
    1wasa
    2 cafe au lait de soja

    DEJEUNER PL

    pois chiche
    steack
    pommes

    DINER GP

    spaghetti integrale
    champignons
    pomme

    belle soiree a toutes amities mascha

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    1. Coucou Mascha !
      Ça va ?!

      Elle manque de légumes verts ta journée ma belle !

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  31. Coucou!
    J'arrive tard..
    J'ai profité de cette belle journée (pour une fois!)
    pour faire un tour et des courses.

    PT DEJ GP: 3 tr de brioche de Cath avec un peu de purée amandes, café

    DEJ PL:
    - une endive en salade
    - lasagnes à l'orge mondé
    -café + choc 70%

    16h: Orange et 1/2 POMME

    SOIR GP:
    - 4 cs de riz basmati avec petits pois/poireaux/haricots verts sauce soja
    - yaourt soja avec compote pomme-pêche et un peu de fructose

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  32. J'aurais une tite question???
    La farine de coco c'est bien la même chose que de la noix de coco râpée ???
    Merciiiiiii et a demain pour dame Ginette.

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  33. Bonsoir Martinoche.
    Elles ont le même IG mais non, ce n'est pas la même chose.
    Voici un exemple:
    http://www.bienmanger.com/1F8885_Farine_Coco_Bio.html

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    1. Camille a raison, la farine contiendra moins de lipide que la noix de coco râpée.

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  34. Ok merci.
    Mais avant de trouver de la farine de coco. Puis-je la remplacer par de la coco râpée ?

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    1. Pourquoi pas, mais ton dessert sera un peu plus granuleux je pense.

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  35. Bonsoir bonsoir !!!
    Enfin le WE !!!

    Matin GP;
    3 crêpes T150 et confiture
    Quelques pruneaux , compote pomme pruneau ssa
    Jus d'orange

    Midi PL
    Assiette de salade verte VHO et moutarde
    "Brandade parmentiere " de Marie chioca : un filet de cabillaud cuit et émietté , oignon revenu avec un filet d'HO , persil, mélangé à purée de haricots blancs ( avec un peu de farine de pouach pour épaissir, trop liquide car j'ai mis du jus des haricots ) , gratiné au four avec du parmesan. MIAM!
    Compote ssa et un carre chocolat 85%

    Snack : quelques abricots secs et pruneaux

    Soir GP
    Fruits : 2 petites pommes au four avec abricot congelé , agave
    2 petits suisses 0% avec framboises congelées et trait d'agave.

    Bonne soirée ! À demain ;-)

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  36. Gilda, on a testé ton Milkshake aux fruits rouges ce soir avec mon doudou, on s'est régalés !

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  37. Bonsoir, me revoilou !!!
    Je reprends le droit chemin aujourd'hui. 3 heures de route pour nous transporter vers notre camping.
    Je suis très heureuse de vous retrouver !!
    Donc voici ma journée:

    Matin GP
    3 tranches de pain intégral
    confiture vivis
    thé à l'orange.

    Midi pl
    steak hâché
    haricots verts
    sans dessert, nous avons mangé dans un relais d'autoroute.

    encas PL
    1 thé avec 2 carrés de chocolat à 72 %

    Soir GP
    spaghettis montignac + 1 càc d'huile olive
    thon au naturel
    yaourt soja + fructose
    3 pruneaux

    Ce soir pluie... pluie... pluie !!! en plus nous n'avons pas d'eau dans le mobilhome car le chauffeau est mort et il fuit !! petite inondation à la mise en route ..... pas terrible le retour !! de l'eau dehors mais pas d'eau dedans.
    enfin demain il fera jour, comme on dit ☺
    Je vous souhaite une bonne Ginette demain et une bonne nuit !!

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    1. Bonne installation !
      Nous aussi nous sommes contents de te lire de nouveau !

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  38. Bonsoir,
    Menu du jour
    MATIN GP :
    3 tr pain integrale confiture vivis et café
    10h : 1 orange
    MIDI : GP
    Sandwich dukan avec que le blanc d'oeuf composé de carrê frais a 0% avec saumon fumé , salade arrosé de citron
    17h : 1 pomme
    SOIR GP :
    Aperitif avec pistaches, crevettes grises (2 verres de vins blancs)
    Crevettes sautés avec ail,masalé et gingembre
    1 fromage blanc a 0%
    J'ai oublié café a 9h et un autre a 11h un peu trop de stress au boulot aujourd'hui .....grand week end de pâques et trop de boulot a terminer !!!!
    Bon espérons que Ginette soit sympa demain mais bon toutes les semaines il y a des écarts et des bonnes excuses pour !!!!passez toute un bon week end

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    1. Attention à ta consommation de laitage Léomilie.

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  39. Un passage pas BDG avant d'aller dormir car la fatigue commence vraiment à se faire sentir....mon mari est rentré de l'hosto après 2 semaines...une longue ordonnance , des patchs , des recommandations...et un rdv avec un chirurgien en cardiologie pour le 15 avril !!!
    Pas trop tard pour l'anniversaire de Audrey ? alors bon anniversaire Audrey avec plein de voeux de bonheur...
    Mes menus de ce jour...
    MATIN GP : smoothie carottes-tomates-orange...1 thé
    MIDI PL : 1 grosse salade composée avec tomates cerises - crevettes mayonnaise - salade verte... fromage
    SOIR GP : dos de cabillaud avec chou-fleur(comme hier !)...yaourt soja...thé déthéiné avec lait de soja et fructose...

    Bonne nuit à toutes et à demain avec espérons un ciel plus clément car aujourd'hui c'était pluie toute la journée....Bises à toutes...

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    1. Un soulagement pour toi et moins de fatigue de savoir ton mari à la maison avec toi.
      On attendra avec vous le prochain rendez-vous Nicole.
      Nos amitiés à monsieur !

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    2. Amitiés transmises....merci Dog

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  40. Bonsoir à toutes

    mon menu d aujourd'hui
    MATIN GP 2 tranches de pain gilda avec de la compote ssa +1 orange et 1 pamplemousse pressés +1café.

    MIDI PL pique nique à la plage je me suis fait 2 sandwichs pain de mie bdg tartinés de fromage frais salade verte, jambon cru, tomates et cornichons. une petite portion de gruyère et une pomme.

    snack olives vertes.

    SOIR GP carottes rapees( assaisonnées avec juste sel poivre et 1/2 orange pressée) concombres creme de soja
    tajine de poulet bdg avec blanc et 1 cs HO pour nous 4. Accompagnement riz basmati. 1 compote ssa.
    j ai une question je vais dans un resto japonais la semaine prochaine je ne connais pas trop a part les makis c'est un repas le soir que me conseillez vous ????
    Tous les conseils seront les bienvenus
    bizzzzz a tous.

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    1. Je choisis toujours des sashimis, c'est du poisson cru. Par contre, je fais l'impasse sur le riz qui n'est malheureusement pas Basmati.
      Tu peux te rabattre sur les crudités ; même s'ils ont tendance à incorporer un peu de sucre dans leur sauce, c'est ce qui est le plus acceptable.
      Il y a aussi la soupe miso.

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  41. Bonsoir,
    j'ai eu trop de choses les dernière jour pour marquer mes menu.C'est peu-être un peu tard déjà mais je veux l'écrire pareil.

    Matin GP:
    1 verre d'eau tiède/citron,1 gros verre de jus maison frais (ananas,carotte,pomme,cèleri,kiwi,)
    2 galettes de pomme;

    Midi PL:
    salade mixe(laitue mixe,avocat,tomate poivron jaune,coriandre, fèves germées,HO et graine de noix de grenoble,vinaig. balsam.,levure alimentaire,
    avec saumon fumé et un gratin au bette à carde (oeufs,creme soja et gruyère);

    Soir PL:
    la visite pas trop prévu mais très agréable.
    Menu PL mais tous BDG,
    salade vert qq tomate,coriandre,et noix de pacane grillé,H. de noix de Grenoble/vinaig.bals.,
    quinoa avec crème soja et gruyère,filet d'aigrefin,crevette dans une sauce faite avec crème de soja,gingembre,ail, curcuma et un peu d'eau,peu de fromage,et comme désert une mousse au tofu soyeux au fruit de champs avec une carré au chocolat 79% saveur d'orange avec bien sur un bon verre de vin rouge;

    Probablement un peu trop de gras? Mais très apprécier par nos amis.Je verras bien demain matin.
    Bonne nuit

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    1. Si ton appellation de fève correspond à celle que nous trouvons ici Petra, il faudra que tu fasses attention à leur IG.

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    2. Pour moi des fève en fait son plutôt des graines et de haricot sec.
      Un mélange de fenugrec,lentilles,fève adukis et du kamut. En considèrent qu'il et germé et qu'il n'y a pas beaucoup,mmmmh,ça peux passé???

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