samedi 15 juillet 2017

Menu rapide PL de la Méthode Montignac

Coucou le blog !


Aujourd'hui, je vous propose une exposition "Cézanne, Le Chant de la Terre" 
à la Fondation Gianadda de Martigny 
(Valais, Suisse)


Paul Cézanne (1839-1906), est considéré comme le plus emblématique des impressionnistes et comme le "père de l'art moderne". Son art s'est forgé avec patience, avec des débuts difficiles et laborieux. Artiste solitaire, ce peintre exigeant et novateur, s'initie d'abord à l'impressionnisme au contact de Camille Pissaro. Cependant, en s'éloignant progressivement de l'impressionnisme, sa peinture va rendre une vision de la nature de plus en plus construite. La reconnaissance du public ne viendra que sur la fin de sa vie, jusqu'à la consécration au Salon d'Automne (Paris), en 1904. 





La Montagne Sainte-Victoire vue depuis la carrière de Bibemus



Nature morte



Maisons en Provence, 1894





Le Lac d'Annecy, 1894



Château-Noir, 1905




Le Cabanon de Jourdan, 1906


Considérée comme la dernière oeuvre de Cézanne,
c'est ma préférée...





Et maintenant notre menu du déjeuner PL :



Salade de haricots verts, bleu et viande séchée



Photo Cathou


Pour 4 personnes : 
 400 g de haricots verts cuits et coupés en bâtonnets
150 g de viande séchée des Grisons (viande de boeuf fumée), ou autre de votre choix
120 g de bleu d'Auvergne (ou autre fromage de votre choix)
1 coeur de salade
fruits de votre choix (si vous aimez le sucré-salé, mais pas indispensable)
Huile d'olive, vinaigre balsamique, sel, poivre et moutarde + herbes aromatiques fraîches



Une portion de fruits de saison



Photo Cathou




Très bonne journée à tous !

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

52 commentaires:

  1. Bonjour à tous 🙋🏻.
    Merci Cathou pour cette belle découverte. On se régale avec ce chouette reportage .👍👍
    Quelle bonne idée cette salade pleine de fraicheur . Je la note 😉😉.
    Je vous souhaite un excellent week end et une bonne ginette 😉😉😉
    🙋🏻🙋🏻🙋🏻🙋🏻

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    1. Merci Devi !
      Belle journée à toi !

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    2. un petit coucou pour toi Devi et des bisous
      je te souhaite une belle journée

      J'ai fait la terrine de lentilles sans agar agar ...en fait c'est plutôt un dahl de lentilles corail que j'ai mis dans des petits moules ronds. je pense que dans les assiettes ce sera présentable de cette façon ...je n'ai pas encore goûté ...demain !
      Et toi tu as fais la tienne de terrine ?

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    3. Coucou Dévi, Cathou et Mélanite §
      Cézane est un super peintre qui a su transcrite l'âme de la Provence . . . !
      j'adore !
      merci de ce joli voyage dans ma région !

      Bisous et bon samedi !

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    4. Oui Melanite c'est au frais pour demain .
      J'ai aussi dans des ramaquins ronds car je n'avais que 150 gr de lentilles corail et un poivrons vert 😲.
      J'ai mis l'agar agar ( c'est un produit que j'utilise facilement )
      Bilan....Demain 😉😉😉😉

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    5. avec ou sans agar agar . . . vous nous direz comment vous avez trouvé cette belle entrée . . .

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  2. Bonjour les filles

    Oh Cézanne ! quelles merveilles ! Les plus beaux verts et ses noirs violets si profonds !
    Le peintre de la lumière !
    Peintre incompris à son époque et aujourd'hui admiré . Il était timide et pudique, blessé par l'incompréhension de tous . Il a ouvert la voie aux fauves, aux cubistes, aux expressionnistes qui lui doivent tout.
    Voilà une expo à ne pas manquer !

    J'allais oublier mon menu du jour :

    PDJ GP : mon 1/2 citron pressé
    1 thé vert à la menthe + Lait et yaourt avec fruits rouges mixés + un peu de pomme et des flocons d'orge ...préparé la veille

    Déj PL :
    Carottes râpées avec VHO
    Papillote de gambas avec une fondue de poireaux + HO
    Café léger et 2 cookies à la noix de coco de Gilda

    Dîner GP :
    Couscous (complet) semoule de blé dur + pois chiches et courgettes-tomates cuites
    1 yaourt soja et confiture ssa


    Merci Cathou
    ....et pour revenir à ta petite salade de haricots verts ..hummmm vite au marché ce matin pour pouvoir la faire rapidement

    Bises à tout le monde et bon week-end avec du soleil j'espère ..il me manque un peu

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    1. mmmhh tres allechant ton menu Melanite!
      POur le cookies et autres douceurs ,pas tous les jour hein! il faut rester raisonnable meme si c`ets ig bas ce sony quand meme des gateries !^^

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  3. Le soleil est toujours là :) J'espère que le vent va vite chasser les nuages !
    Top tes menus Mélanite !
    Belle journée à toi ! :):x

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    1. merci Cathou ...à toi aussi une belle journée
      je sais que tu as du travail avec ton beau jardin ! bon courage

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    2. Coucou Mélanite en effet un menu au top !
      je vois que tu adore Cézane . . . !
      belle journée !

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    3. Belle journée, Marielle, Yvonne, Devi, Gilda et Maryam ! :):):):x:x:x

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    4. Oh oui Yvonne ...Cézanne et tant d'autres. J'ai une passion pour la peinture et je cours les expos ! et c'est vrai que Cézanne est indissociable de ta belle Provence ...plein d'émotions !
      bisous

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    5. Alors Mélanite, si tu viens à Martigny, fais-moi signe ! :):x

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    6. Je te promets Cathou , je vais essayer d'entraîner une de mes amies
      Ce serait vraiment sympa !
      Bonne après-midi

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  4. Coucou les filles.....

    Des News ?.... pour l'instant cela ne va pas trop mal..... barbouillée.... pas très faim .... envie de dormir..... mais Avec tous les anti-ceci et cela..... ça va.... j'attends la semaine prochaine, qui semblerait être la plus fatiguante et difficile .... voir comment cela va se passer...
    Je continue toujours mon régime sans Glucides.... (puisque l'on sait que la cellule cancéreuse se nourrie de Glucides.... on va l'affamer...... mais j'ai du mal à rajouter trop de matières grasses... plus l'habitude Avec MM..... mais ça va.

    BIses à toutes .

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    1. Coucou ma belle . . . courage . . . je veux bien te croire , ajouter plus d'huile quand nos papilles sont habituer depuis plusieurs années à peu de matères grasses c'est dur dur !!!

      Plein de bisous et de pensées positives rien que pour toi . . . mais sans oublier ta gentille moitié :))
      ;X ;X ;X

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    2. Bon courage Marielle pour la semaine prochaine, on pense toujours fort à toi.
      Merci pour ces nouvelles.
      Bises

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    3. Repose toi bien ma petite MArielle ,plein de bisous :X

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    4. Je suis de tout coeur avec toi . ❤️💜💙💚💜💙💚
      Je t'envoie toutes mes pensées positives .
      Tu es une vraie "mamie qui dechireeee" 👍👍👍 "superwoman" comme diraient mes petits fils 😉😉😉
      #🦋💜💙💚❤️🦋

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  5. Bonjour Marielle,

    Contente de te lire et d'avoir de tes nouvelles.
    Je t'adresse mes pensées chargées d'ondes positives
    Bises pour toi

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    1. Merci Marielle pour ces nouvelles !
      Nous sommes à tes côtés ! :):):):🙋🙌🙋🙌💙💚💛💜:x:x

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    2. Bonjour les filles,
      Merci Cathou pour cette séquence culturelle de début de week-end, j'aime la montagne sainte Victoire vraiment annonciateur des mouvements contemporains.

      PDJGP lait d'amande café décaféiné deux crêpes à la farine de lentilles vertes et compote myrtilles ssa

      DJPL carotte et betterave râpées une c à s huile de sésame et citron
      Dos de cabillaud poêlé poivron, yaourt de soja avec compote ssa
      Café et deux carrés chocolat à plus de 70%

      DPL repas fête de village j'adapte en fonction, entrecôte oui mais pas les frites, pas le dessert, j'emmène le nôtre dans mon sac à main mais bonne soirée avec les amis présents.

      Bonne fin de semaine les filles et pour les vacancières ressourcez-vous bien😘😘😘

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    3. Bonjour JEANNE ! betterave crue à midi ? - sinon c'est pour GP, exceptionnellement...
      Oui, j'ai eu beaucoup de plaisir à voir cette exposition :):):) Mélanite, tu as très bien résumé le peintre qu'il a été pour l'art contemporain :)
      Jeanne et Bernard, belle journée et passez une bonne soirée ! :):): :) :x

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    4. Tu sais Cathou Martigny n'est pas trés loin de chez moi , je vais souvent à Bâle, je vais me programmer ça pour bientôt
      merci du partage ..bises

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    5. Coucou Jeanne super ton petit repas de midi . . . !
      bonne soirée à la fête du village avec les amis . . . !
      bonne semaine Jeanne et Bernard !:):):)

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  6. Coucou tout le monde!! :)

    J'aime bien les samedis comme ça, tranquillou, on prend son temps, un petit déjeuner gourmand devant un bon film :D. On se laisse vivre un 'tit peu :), le sport? Que cet après-midi, faut pas déconner, farniente... farniente...

    PDJ GP: Crêpes farine T150/farine de sarrasin, oeufs de lump, confiture ssa. Thé vert à l'orange.

    Déj PL: Tagliatelles de courgette à la carbonara du blog (avec parmesan et lardons de volaille), tomates cerises à picorer nature. 2 abricots. Petit plaisir du samedi: rochers à la noix de coco du blog.

    Dîner GP: Gnocchis de semoule d'orge du blog, coulis d'aubergine/courgettes au paprika. 2 tranches de jambon. 1 compote ssa.

    Merci pour ce petit reportage instructif Cathou, même si je dois avouer que je ne suis pas très sensible aux œuvres de Cézanne. C'est beau mais ça ne me provoque pas d'émotions particulières. C'est fou ce blog culturel en plus d'être MM.;)
    Et super la recette de salade haricots verts du jour, rapide et pratique à préparer et surement très goûtue...

    Bonne journée à tous!!! Je vais aller préparer quelques rochers coco :)).

    Bises aussi à Marielle!!

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    1. Coucou Norhia !
      top le menu et petit plaisir dans les clous c'est top bon samedi !
      :=:=

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    2. Coucou Norhia ! Jolis menus...
      Merci pour le coaching sportif... Fais-tu aussi des assouplissements ?
      Belle journée à toi. :):):x

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    3. Oui je fais aussi un peu d'assouplissements. Mais en fait, je devrais réserver une séance pour faire uniquement des assouplissements, car à la fin d'une séance cardio/muscu je suis souvent vidée. Mais ce n'est pas bon, il faut en faire régulièrement...

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    4. Essaye aussi d'en faire avant, ou alors le matin, si tu as le temps. C'est important pour les muscles, car sinon ils se durcissent (et raccourcissent). Tu n'as pas de douleurs après les séances?

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  7. Oui Cathou betterave crue IG 30 et cuite IG 65 normalement c'est bon pour déjeuner PL.
    Bises

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  8. Bonjour les filles
    Cette peinture est très reposante, j aime beaucoup
    De gros bisous,
    Je fais un passage rapide car j ai récupéré mon petit fils hier soir et un peu débordé mais comme il est tout seul jusque la pas de crise de nerfs espérons que ca dure
    Mon traitement a l air de me faire du bien

    A plus tard bisous😙

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    1. Passe une bonne journée, Roselyne. :):):x

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  9. Bonjour, grand soleil et ciel bleu en ce samedi !!!
    Belle expo Sézanne.

    Matin GP : citron, FB, thé vert, 2 tranches pain petit épeautre purée fruit.

    MIDI PL : salade composée (batavia, concombre, avocat, tomate, graines germée, poivron, oignons doux) poulet citron/estragon à la plancha, fromage, pêche, expresso.

    SOIR GP : petit reste poisson coulis tomate, riz basmati. Compote ssa

    Bonne journée

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    1. Jolis menus, Isabelle !
      Passe une belle journée ! :):):x

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    2. Coucou Isabelle !
      une bien belle salade d'été !!!
      beau samedi !:):):)

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  10. Bonsoir , Alors aujourd'hui bien rempli. Ce matin confiture de Prunes de variété Vars de notre jardin puis récolte de fleurs de bouillon blanc pour faire sécher et récolte de Sauge officinale pour mettre à sécher aussi. Et enfin récolte courgettes, concombres, tomates au jardin et popote. Cette après-midi Marche au canal des moines à Aubazine...ça monte ça monte puis c'est plat et superbe vue et ça remonte et plat puis descente tout ça sur 5 km ! Je suis bien fatiguée ce soir . Demain On part pour la journée en Haute Corrèze .
    Voilà mes menus du jour
    Au lever : Café /Jus de fruits maison ssa
    Dans la matinée : 2 tartines à farine de souchet maison
    Déjeuner PL
    Concombre / tomates / pignons de pin + vinaigrette huile olive vinaigre Balsamique / Paprika / ail / Persil
    Oeufs sur Courgettes / Poivrons
    Petit morceau de fromage de chèvre
    Quelques prunes
    Café
    18H : 1 Perrier nature
    Et le samedi soir c'est toujours Apéro Dîner car repos de la cuisinière et du mitron ;-)Et là je ne sais pas dire si c'est GP ou PL ....
    Rosé
    Olives nature / Concombre + Tomates cerise / Viande des grisons / Wasa Fibres / Quelques amandes.
    Et de l'eau, de l'eau, de l'eau par cette journée de chaleur !
    Bonne soirée et à demain soir !Passez un bon dimanche !

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    1. Coucou Lili!
      Quelle journée bien remplie !
      Je comprends que tu sois fatiguée 😪...
      Pour tes menus, ça m'a l'air tout bon (Yvonne, Maryam ou Devi te diront...)
      Le rosé : tu as dû sans doute le voir, il faut grignoter avant de boire. Dans l'idéal, le vin se prend en fin de repas. Ton repas du soir est bien GP.
      Attention aux fruits oléagineux (amandes, donc) : pas après 17h, l'organisme ne produit plus les enzymes nécessaires à leur assimilation).
      Bonne soirée et passe une belle journée demain ! :)

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    2. Coucou Lili!
      Tu habites un si joli coin . . Et une superbe abbaye. . . J'avais un ami potier sui habitait pas loin de là . . .
      Belle balade que tu as fais . . .
      Bien ton menu pour ton apéritif dinatoire je le qualifierai volontiers de GP. Pour les amandes Cathou t'a expliqué. . .vu la faible quantité de MG de ton apéro je ne pense pas qu ce soit bien gênant,tout dépend aussi de la quantité que tu as mangé 2 3 amades , ou une poignée . . .
      Bonne soirée :):):)

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    3. C~est tout bon Lili! Repose toi bien apres cette grosse journee!

      LA sauge est tres consommee ici en Jordanie ,on parfume souvent le the avec ,elle est paree de 1000 vertus dont celle de faciliter la digestion ^^


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  11. Bonsoir
    Pet déj GP
    - 2 figues
    - bol de lait de soja, son d'avoine,chia, sesame et lin broyés

    Déj PL
    - nems du blog
    - salade de Carottes râpées et ho

    Collation
    Yaourt de soja
    Amandes

    Souper GP
    - smoothie de concombre et avocat du blog
    - blanc de poulet avec curry et crème de soja
    - terrine de Lentilles corail du blog
    -faisselle de fr blanc 0%
    Est ce que c'est correct ?
    Impression d'avoir trop mangé ce soir...


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    1. Ouah Jacqueline !
      Tes menus me font envie... Tout est certainement mangé, mais des petites photos please... Pour agrémenter le blog, on est toujours preneuses... :)
      Un petit golf ⛳ prévu pour demain ?
      Bonne nuit ! :x

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    2. Coucou Jacqueline!
      Top ton repas de midi. . . Pour ton repas du soir j'ai une petite question à-propos du smoothie concombre avocat qui est une recette PL . . .tu as réduit la quantité d'huile?
      Bonne soirée 😊

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    3. Comment as tu trouve la terrine Jacqueline?
      Bises!

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    4. Pour ma part, excellente! Ma fille a moins aimé
      En rajoutant sur le dessus du piment, j'adore!?
      Je trouve cette terrine particulierement fraîche pour un soir d'été
      Mon petit fils s'est régalé...et le gendre? Il a aimé !!
      C'est toi qui l'as proposée
      Si oui, félicitations !!
      Bises

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  12. Oh!...que oui...j'ai mis une larmichette d'ho sur le dessus !!😋et c'était suffisant du point de vue gustatif..
    Bises

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