Voici une belle recette du blog génial "Végécarib" ,
Dommage que ce blog est en sommeil . . .
Les Ingrédients
Pour un plat 20x20 ou un moule à manquer :
500g d'aubergines (2-3 aubergines)
2 CS de concentré de tomates
2 CS de cerneaux de noix
100g de bleu (ou de roquefort)
2 gousses d'ail
1 CC d'huile
Option :
- un reste de céréales cuites (quinoa, orge mondée, semoule de son d’avoine . . . céréale PL)
Laver les aubergines, ôter le pédoncule et les couper en tranches, dans la longueur de 5mm environ. Les déposer dans un panier pour les cuire à la vapeur
Pendant ce temps, réserver environ 3 cerneaux de noix et hacher grossièrement les autres, ajouter le bleu, le concentré de tomates, 3 CS d'eau, et l'ail haché, mélanger ou mixer.
- Huiler le
plat et verser le reste de céréales au fond
- Disposer
une couche d'aubergines, une couche de fromage et continuer jusqu'à la fin des
ingrédients.
- Terminer par
le fromage, ça m'a semblé plus logique, cela dit, ça ne gratine pas vraiment,
Merci Yvonne pour cette belle page et cette excellente recette .👍👍👍👍.
RépondreSupprimerIci nous l'adorons 😉😉.
J'essaierai avec les courgettes, c'est une bonne idée 👍👍
Vous pouvez la tester, vous ne serez pas déçus 😉😉
De rien BB
SupprimerMerci à toi pour les belles photos !
quand j'ai trouvé la recette elle m'a bien plu, mais la gouter c'est que du plaisir
Moi comme je n ai pas de jardin, j achèterai courgettes et aubergines ce plat m a l air succulent
SupprimerEt une fois ce sera avec les courgettes et le lendemain avec aubergines
C est pour le repas PL du midi c est bien ça?
En plus chaque jour de voir ces belles photos de recettes HUM !!MIAMIAM 👍
SupprimerOui c'est bien cela Roselyne ; ; ; à cause de fromage !
SupprimerBonjour les filles , bonjour BB
RépondreSupprimer...et toujours de belles pages, de bonnes idées pour les menus et des conseils !
Une mine que ce blog ...merci à toutes celles qui y contribuent chaque jour .
PDJ GP : 1/2 citron pressé frais
1 thé vert + Pancakes (farine d'orge mondé + 1 blanc d'oeuf + lait de soja+ levure) + 1 petit carré gervais 0% + confiture ssa
En milieu de matinée : 1 pêche
Dîner PL : Tomates + balsamique blanc et HO
Sardines sans huile d'olive
Flan de courgettes : reste d'hier (courgettes oignons agar agar crème fraîche basilic saupoudrer de parmesan)
Risotto d'orge mondé -reste d'hier -(HO + curry)
1 yaourt soja + 1 carré noir 84%
Dîner GP : 1/2 avocat + 1/2 pamplemousse + crevettes + salade verte et sauce bouillon
1 yaourt soja nature
Belle journée à vous toutes les filles
Mélanite je recopie ton menu pour la bonne page !
SupprimerVoilà un bon gratin Yvonne; Pour moi aussi ce sera avec des courgettes car pour le moment c'est plein de courgettes dans le jardin ! En phase 1 on peut le roquefort ? Bonne journée !
RépondreSupprimerBien sur Lili le roquefort en repas PL c'est top
Supprimertu peux le faire aussi avec un fromage bleu ; ; ; je l'ai fat avec du gorgonzola , de la fourm ; ; ; c'était super bon aussi !
Essayes et tu nous dit ; ; ; Bonne dégustation !:)
merci bises
SupprimerBonjour,
RépondreSupprimerTrés inspirant ce menu comme je n'est pas tout se qu'il faut j'ai improvisé.
Midi: Aubergine cuite au four avec un peu d'huile d'olive,sauce tomate fait maison ,viande haché, parmesan.cela ressemble a une Moussaka.
Gouter: petit flan maison au lait d'amande.
Souper: dur dur de trouver de l'inspiration,je vais me trouver une petite recette sur le blog GP.
Je voudrai vous poser une question,Samedi j'ai une cousinade,est-il possible de boire un peu de vin,à quel moment du repas,j'ai cru comprendre qu'il faut le consommer en fin de repas? Merci de vos réponses.
Bonne journée.
Coucou tout le petit monde !
RépondreSupprimerYvonne tu m'as donné l'idée de mon menu ce midi ;-)
Alors voilà les menus du jour
Petit déjeuner GP :
Un petite tranche de pain GP maison fait hier + 3 càc confiture abricot maison
Jus de pomme ssa
Café
Déjeuner PL :
Salade composée du jardin : chou-fleur, oignon blanc, tomate, concombre à la vinaigrette huile olive / vinaigre balsamique / gingembre épice
Gratin courgette du jardin avec oeufs de nos poules, Boulghour complet ,sauce soja,un peu de gruyère râpé, épices
1 nectarine
1 café
Collation 16H si besoin :
Quelques oléagineux
Dîner GP
Saumon en papillotes sur feuilles de choux cabus du jardin et cuisson douce au four
Fromage blanc 0%
Bonne journée à toutes !
C'est dans le four, miracle j'avais tous les ingrédients. Hummm ça sent bon ! Bleu de chèvre, reste de quinoa et ajouté dans la sauce du tofu aux olives en petits dés pour éviter de le cuisiner à côté. Voyons voir le verdict chez Bernard. Bonne journée à vous toutes 😘😘😘
RépondreSupprimerVerdict, je peux en reprendre ? c'est excellent ça. Alors adopté dans mes recettes perso, testé en temps réel, merci Yvonne, bises à toutes 😘😘😘
RépondreSupprimerSuper à la maison cela a fait l'unanimité . . . !!!
SupprimerCoucou à toutes
RépondreSupprimerUn ptit coucou de vacances où la connexion internet n'est pas terrible alors je vous lis dés que ça marche :))
Je fais phase 2 pour limiter la casse:))
Bisouououx
Bonnes vacances Sophie profites bien !!!
SupprimerOh la belle recette encore ! Ça donne bien envie aussi !!!
RépondreSupprimerCoucou du soir. Quelqu'un connaît les Chips protéinées Novo ? Un paquet de Protein Chips c’est 10g de protéines, 1,5g de sucres et 0,2g de graisses saturées pour 122 calories. Qu'en pensez vous ? Merci et bonne soirée
RépondreSupprimerCoucou Lili !
SupprimerJe vois ton message maintenant... Non, dans ton paquet, il y a du sucre. Quelles protéines, au juste ? Du soja ?
On a souvent des surprises (pas toujours bonnes), avec ces produits... Le mieux est de faire soi-même.... par exemple des chips de chou kale... Bonne journée à toi !
merci Cathou ok ! Bonne dimanche !
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