menus du dimanche
T'y déj: à choisir dans la rubrique "petit déjeuner" le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, 2 tranches de pain intégrales à la confiture maison.
Midi PL:,Raclette avec panisse, salade verte avec vinaigrette maison, mousse au chocolat et biscuit à l'amande.
Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim et non obligatoire.
Soir GP: Crevettes au curry et lait de coco avec quinoa, compote ssa.
Bon week-end!!
♥ ♪♫♪♫♫♪ ♥ ♪♫♪♫♫♪ ♥
Grib
pas léger léger une mousse au chocolat après la raclette....
RépondreSupprimerNicolas, mon repas est le midi et ma mousse est faite juste avec chocolat à 70% oeufs et fructose. ma raclette est faite avec panisse en forme de pomme de terre et salade verte. mon repas est tout à fait équilibré en phase I.
RépondreSupprimerDon't worry Nicolas some studies, have shown that a nap in the afternoon helps with cognitive functioning for everybody.
RépondreSupprimerje ne critique pas la composition du menu qui est effectivement conforme à la phase I, simplement je suis surpris de cette combinaison de mets, mais chacun son goût
RépondreSupprimer@Erin: ???
RépondreSupprimerNicolas, j'ai supprimer mon message. Je t'aurai mis panisse, salade verte, fromage et mousse au chocolat je pense pas que cela t'aurais peut être pas interpeler.
RépondreSupprimerhoulà, j'ai pas bien parler la France là!!
RépondreSupprimerBon, bas je vais dodo mon homme c'est endormi dans le canapé. Bonne soirée ou bonne nuit!!!
RépondreSupprimerErin, why are you talking about taking a nap??? you mean , it's helping for the digestion???? Why are you talking about "cognitive functionning"????? Maybe there is a sense of humour I did'nt understand!LOL
RépondreSupprimerAh non Grib! en effet! t'as vraiment pas bien parlé la France là!!! j'ai dû relire 3 fois pour piger quelque chose!!!! LOL!!!!!!! t'as bu ou quoi????
RépondreSupprimerC marrant comme 90% des mecs s'endorment sur le canapé!!! tu fais ça aussi mon ti roudoudou???
RépondreSupprimernon désolé je suis dans les 10%
RépondreSupprimeret Manuel??
@gribouille: quand tu écris "raclette" tu penses bien à du fromage fondu? tu utilses quelle sorte?
RépondreSupprimerj'ai réagi ainsi car en Suisse quand on mange de la raclette on utilise le véritable fromage valaisan qui est passablement gras, en général après on mange une salade de fruits
bon j'avoue: certains mangent aussi des meringues avec de la double crème de la Gruyère (ceux qui connaissent apprécieront...!!)
Bonjour BDG - Je remets mes menus car les fêtes ne m'ont pas aidée
RépondreSupprimerMATIN PL : j morceau de ma galette des rois (il faut bien la finir, mon mari n'en mange pas ) - 1 kiwi - 1 Expresso
MIDI PL : Asperges sauce crème soja - Cuisse de poulet rôtie - Endives vapeur - dernier morceau galette des rois (oups) - 1 expresso - 2 carrés de choco 70% (ben oui c'est dimanche !)
Soir GP : Potage courgettes - 1 yaourt 0% - 1 poire.Bon dimanche ♥♥♥
Bonjour tout le monde les gens !
RépondreSupprimerC'est marrant comme tout le monde mange de la raclette en ce moment !
Moi chu écoeurée jusqu'à la fin de l'hiver !
Matin GP : thé, galette des rois BDG (un peu sèche la pâte, mais la garniture extraordinaire, avec une compote maison ssa !), sojasun ssa
Midi PL : salade verte, reste des lentilles au poulet, yaourt ou sojasun
Soir GP : salade verte, haricots verts, lieu, crumble aux pommes BDG
Bonjour, pour ma deuxième journée j'ai commencé par des pancakes au son avoine avec confiture de cerises maison( fructose+ agar)un reste de smothie d'hier ( kiwi,carotte,pomme, clémentines, yaourt soja nature fait maison), pour le déjeuner pamplemousse frais, tomates farcies et choux verts à la vapeur, fromage, pour le diner crèpes de socca avec salades endives et vinaigrette crème de soja et citron compote pomme poire ssa je vous souhaite un très bon dimanche
RépondreSupprimerOUI, la meringue avec la double crème de Gruyère.... La cuillère tient debout toute seule dans le pot !!!! Pas phase 2 et encore moin la 1..... Mais que c'est BON !!!! Surtout mangé dans le canton de Gruyère.
RépondreSupprimerPour la raclette, depuis longtemps je prend de la tome de brebis c'est excellent.... Avec des légumes cuits qui remplacent les pdt.
Bon dimanche à tous.
OUPS !!!..... Je voulais dire à Gruyère dans le canton de Fribourg.... Sinon Nicolas va voir ses cheveux se dresser sur sa tête...
RépondreSupprimerVite, rectification.....
Dome,inscris tes menus comme ils doivent l'être, c'est beaucoup plus facile à lire.
RépondreSupprimerPour cela réfère-toi aux menus au-dessus des tiens, en précisant bien PL et GP.
Tes repas sont très bien : j'apprécie cette variété dans tes choix !
coucou tout le monde!
RépondreSupprimerptit déj GP
café fructose
tartines de pain intégral avec confiture d'abricots ssa
midi PL
asperges vinaigrette
poulet basquaise
flan aux pruneaux
en-cas : on verra!
soir GP
reste d'asperges
nouilles soja au bouillon dégraissé et aux champignons noirs
salade de fruits ssa
bonne journée à toutes (encore dans la grisaille pour moi pfff!)
Skyler, regarde l'IG des pruneaux
RépondreSupprimerBonjour Dome!
RépondreSupprimerMa puce, tu n'écoutes pas ce qu'on te dit!! pense à nous , pauvres bénévoles, qui passons un temps fou à éplucher vos menus!! les tiens sont illisibles!! pas clairs!! regarde ceux des autres!Voici comment tu dois présenter le tien !
Petit déjeuner GP : des pancakes au son d'avoine.......
Déjeuner PL : tomates farcies......
Dîner GP : crêpes de socca......
Tu comprends? c clair, on voit tout de suite où se trouvent le petit déj etc. et on t'a dit hier d'écrire si c GP ou PL et tu ne l'as pas fait!!
C pas grave mais essaie de faire un effort pour demain??? oki???? merciiiiiiiiiiiiiiiiii
Autrement, ta journée est OK! ♥
RAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!! vous me faites baver les Suisses là!!!!!!!!!!! Nicolas, as tu déjà été voir nos recettes de raclette? celle de Motivée zen avec sa photo est absolument extraordinaire! et nous , pauvres français, et bien nous nous contentons du fromage à raclette proposé dans les super marché!!! Audrey et moi nous adorons ça! sans pommes de terre naturellement! et je peux vous dire qu'une raclette sans pommes de terre vous laissera légères mais légères!!! Moi je la mange simplement avec des champignons et Audrey avec rien du tout!! nous avons oignons et charcuteries! mmmmmmmmmmmm!!! et c'est le seul repas où nous mangeons beaucoup! un paquet à nous deux ne nous fait pas peur!!! mais Sybille a dit : pas plus de 4 morceaux!! sniff!!! Nous, c'est plus! mais nous n'en mangeons pas souvent!
RépondreSupprimerOups Dog! excuse moi!! j'avais pas vu!!!!
RépondreSupprimerAu fait Marielle, comme je ne veux pas mourir idiote, lorsque tu viendras me voir dans ma maison à la campagne, tu m'apporteras cette tuerie de meringue au gruyère! ok???? mais chut! faudra pas le dire!!! mmmmmmmm????? ♥
RépondreSupprimerce ne sont pas des meringues au fromage de Gruyère!!!
RépondreSupprimerComme ce village (du canton de Fribourg merci Marielle...) se situe dans les Préalpes il a une très vieille tradition d'économie laitière,et bien sûr de fabrication de fromage qui porte son nom. La crème double de Gruyère est une crème fraîche très très épaisse (plus de 45% de matière grasse), comme le dit Marielle une cuillère reste plantée dans le pot!
Elle est traditionnellement servie dans un pot en bois avec une cuillèr aussi en bois, elle accompagne les meringues (ça Gilda tu connais) et aussi en été les petits fruits des sous-bois (framboises, myrtilles)
http://www.la-gruyere.ch/fr/navpage-GastroFR-ProdTerroirFR-231745.html
cuillère
RépondreSupprimerOups!!! en effet, je n'avais pas tout compris là!!! Mais ça ne change rien à la donne! j'en veux!!!!!!!! LOL!!!!!!!!
RépondreSupprimerIl est 8h! cela fait déjà une heure et demi que je suis là!!!! pfttttttttttttttt!!! allez! hop! au petit déj là ! quand même!!
RépondreSupprimerbonjour le BDG,
RépondreSupprimerPetit dej GP : 1 part de Muffin chat et 1 café
midi PL : épinard soja cuisine, reste filet mignon, mousse choc rapide, 1 café et un biscuit de noel
Gouter : 1 à 2 clem
soir GP : potage clair de légume, salade HO et asperge, jambon,
bonne journée ;)
Dog:mince alors je m'étais jamais posée la question de l'IG des pruneaux!j'avais trouvé cette recette dans un forum (supertoinette si je me souviens bien) c'est vrai que j'avais remarqué que beaucoup de recettes comportaient des erreurs genre beurre etc mais pour celle-ci j'avais pas fait gaffe...quoiqu'il en soit, ça fait un moment que je fais cette recette dans le cadre de la MM et ça ne m'a jamais posé de problème pour perdre du poids donc je continuerai d'en manger jusqu'à ce que mon flan soit fini par contre après ça j'en referai plus jusqu'à la phase 2!
RépondreSupprimermerci Dog!
Ok, Gilda dès que tu es à METZ tu auras ta crème fraîche de Gruyère.....
RépondreSupprimerBravo, Nicolas superbement bien expliqué.... Mon Dieu que c'est bon avec les myrtilles !!!!......
Ai fait à midi la galette de Marie..... Pas BDG du tout, éventuellement en phase 2, j'avais mis comme arôme de la crème d'amandes (alcool aux amandes), elle était moelleuse et savoureuse avec un bon goût de frangipane..
Bonjour!
RépondreSupprimermatin GP: thé, jus de fruit, wasa, pain de seigle Bjorg, confiture de mûres ssa.
midi Pl: escalope de dinde et lentilles vertes du Puy, poire, galette des rois sans pâte( pour six personnes: amandes en poudre, compote de pomme, fructose, un peu de farine de pois chiche,un peu de son d'avoine, un œuf entier, rhum; 20 minutes de cuisson à 190°)
soir GP: fromage blanc à 0%, flocons de quinoa.
Bonne journée à tous.
Loulou, c'est quoi ce dîner triste à pleurer ?!!
RépondreSupprimerJe ne connais pas la composition du pain de seigle Bjorg : as-tu vérifié ?
DOG la composition de cette pain -
RépondreSupprimer*Farine complète de seigle (56%), eau, sel marin, levure.
*Ingrédient d’origine agricole selon les règles de la production biologique.
je pense que IG va être plus que 50? même j'ai vu 65 ?
qu'est que tu pense ?
Dog et Barbara, c'est un pain que je prends quand je n'ai plus de pain MM, il me convient très bien, il est aussi proche que possible du pain de seigle MM.
RépondreSupprimerLe dîner, c'est quand je n'ai pas faim, et un coup de flemme. Avec un fruit, c'est parfait. Surtout après la part de galette que j'ai mangée à midi.
Merci de vous inquiéter pour moi!
Loulou tu as absolument raison -la même composition que MM !!
RépondreSupprimerdonc il va avoir IG de 40 ? je pense
Pain au seigle (30% de seigle) a IG 65, je viens de vérifier
@ Marielle: merci du compliment, c'est dans mes gènes de prof il faut croire...
RépondreSupprimer@Gilda c'etait bien sens de l'humour, I explain : c'est pas grave s'ils mangent aliments dur pour digerer qui font dormir, scientistes disent : la sieste est très bonne pour la santé...
RépondreSupprimerC'est dificile bien parler le francais ... mais j'arrive un peu mieux non ? ;)
Moi ma raclette je la mange avec des pommes crus (j'adore le sucré salé),des tomates et des oignons ... franchement les pommes de terre sur la table (pour les autres) ne me tentent même pas ...et côté fromage je varie il y a en général le traditionnel fromage à raclette mais aussi du morbier, du bleu du vercors et du reblochon (mon chouchou je dois bien l'avouer ) ...
RépondreSupprimerCoucou,
RépondreSupprimerJe rentre à linstant d'une iinvitation chez ma soeur... qui n'a aucun problème de poids et ne connait donc pas les IG !!
Je lui ai expliqué le principe en gros... elle va venir sur le net pour se documenter.
Mes repas:
Matin GP:
1 kiwi
fromage blanc 0%
sirop d'avoine
son d'avoine (c'est mieux?)
Midi: (chez ma soeur) PL
Salade greque (feta, concombre, tomate)
Tzasiki (fromage blanc 0% concombre râpé)
Boulette de miande
Plateau de fuits (également durant l'après-midi)
Soir GP
Pas faim; petit potage de légume
Bonne soirée
Gros bisous
En retard
RépondreSupprimerJournée d'hier difficile pour moi (je mets tjrs mes menus de la veille), très fatiguée et pas bien (vive les règles)
Matin GP
"- un jus de fruit
- un yaourt soja à la framboise et son"
Midi PL - pas du tout faim
- une compote pomme ssa avec son
En cas PL
Un peu gras je sais y'a que ça qui me faisait envie
"- 1 café
- 2 carrés chocolat
- pâtes d'amande"
Soir GP
"- salade et chou rouge avec vianigrette VHO
- crevettes
- compote pomme maison et son"
Maguie, les jours se suivent et ne se ressemblent pas !
RépondreSupprimerVivement demain !
Maguie ben dis donc tes repas étaient légers!
RépondreSupprimeravec le peu que tu as mangé le matin t'avais pas faim à midi???
matin GP : pain MAP habituel avec confiture framboise MM et un café et deux clémentines
RépondreSupprimermidi PL : apéritif (du ricard mais seulement 1cuillère à café avec beaucoup d'eau et des petits morceaux de crêpes non MM)salade verte petites tomates cerise et 1/2 œuf- une escalope de dinde avec une sauce (échalote-champignons-bouillon cube poule et crème)une petite tranche de fromage (camembert)et une cuillère de gâteau non MM mais trop sucré pour moi(gâteau d'anniversaire de mon petit loup- un café
soir GP ou PL : fruits (clémentines et pommes au four) un café
Nicolas, ma raclette est comme celle de Gilda, j'achète au supermarché de la simple et à moutarde.
RépondreSupprimersalut tout le monde donc voici mon menu.. j'avais de la visite pour le diner :
RépondreSupprimerpeti déj : gp : céréales blé entier seulement, fructose, amandes dedans, copeaux de chocolat noir dedans, lait 2%, 1/2 banane verte dedans
déj : gp : spaghetti coulis tomate
collation : amande
diner : saumon, poulet, salade verte, mayo à l'huile d'olive ÉCART : (patate pilée),morceau chocolat noir
collation : amandes
Oui les repas étaient légers j'étais malade et pas faim du tout du tout. Là ça va mieux ;)
RépondreSupprimerNan, hormis le fait qu'il aurait été préférable d'inverser ton menu de midi et celui du soir (et oui, quand on reçoit, ce n'est pas toujours simple), ce dernier, PL, est correct.
RépondreSupprimerLa mayo, c'est oeuf/huile/moutarde/vinaigre.
Et avec un tel dîner tu as eu besoin d'une collation ensuite ??
ha ha lol i i i i dog t'as bien raison je n'avais absolument pas besoin de collation après le diner et je n,avais même pas faim mais tout le monde mangeait des chips... donc au lieu de prendre des chips j'ai pris quelques amandes.... mais je vois aussi pour la mayo que j'ai une grosse erreur, elle contient des bons aliments sauf en toute fin du sucre.. oup.. car elle est du marché.... je vais soit essayer tes ingrédients pour maison ou bien je vais acheter celle montignac.. je vais être certaine qu'elle soit bonne.... hé! une chance que t'es là et que tu vois tout..... i i i.. merci à toi... bye
RépondreSupprimerNan, cela vaut vraiment la peine de faire la mayo soi-même... Gilda peut t'en parler d'ailleurs (!!).
RépondreSupprimerNon seulement tu sauras ce que tu y mets et elle sera bien meilleure !
Nan en plus regarde IG de mayo du commerce !
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