https://www.passionnutrition.com/beurre-de-pommes/
Cette recette vient du site Passion Nutrition
Ingrédients
- 3 pommes Golden (600 g environ)
- 100 g de purée d’amandes sans sucre ajouté
- 40 g de miel d’acacia
- ½ citron
- 1 gousse de vanille
- 1 pincée de gingembre moulu (ou de cannelle)
- 2 pincées de sel
Instructions
- Épluchez les pommes, coupez-les en lamelles et mettez-les dans une casserole.
- Pressez le demi-citron.
- Ouvrez la gousse de vanille sur toute la longueur et récupérez les graines. Ajoutez le jus de citron, le gingembre, les graines de vanille et le sel.
- Mettez la casserole sur le feu et faites cuire à feu moyen pendant 20 minutes en mélangeant régulièrement.
- Mixez les pommes, ajoutez le miel et la purée d’amandes.
- Mixez à nouveau et versez dans un pot à confiture.
- Entreposez au frais pendant 2 heures.
Notes
Prévoyez 2 bonnes heures de réfrigération avant de déguster votre beurre de pommes.
Vous pouvez aussi mettre des épices à pain d'épices.
Vous pouvez aussi mettre des épices à pain d'épices.
Merci à Marie Laure d'avoir créé cette recette
Et merci à Sylviane de nous l'avoir partagée
Pour l'avoir déjà fait, le miel est superflu car les pommes sucrent bien.... à vous de voir ! C'est très bon mais j'en ai pas refait car je mange tout rapidement 😆😆
RépondreSupprimerOui tu as raison Stella, c'est difficile de résister. Et en le faisant à la fraise, c'c'est encore pire... lol..
SupprimerAlors oui, je pense, celui c'est même pas la peine ....
SupprimerBonjour les filles!!! Je vous souhaite une bonne année ( oui, c'est vraiment le dernier moment pour le faire) Merci pour ce blog, toujours intéressant. Marie Laure André, c'est avec son livre que j'ai maigri ( l'indice glycémique) L'avantage de ce livre, c'est qu'il donne aussi la charge glycémique. Sinon, j'ai découvert une bonne série que je regarde le soir sur youtoube: 36.9. Cet épisode parle des nutriments: https://www.youtube.com/watch?v=FNyR_xvCv10 et celui là des bienfaits de la diminution des glucides: https://www.youtube.com/watch?v=AO0NDci7yVQ Bon visionnage si ça vous intéresees ( super bons reportages) Bises les gildettes. Sarah ( de la Réunion)
RépondreSupprimerOui Sarah, je connais bien cette émission. Je la regarde souvent. Elle est très intéressante.
SupprimerBonne soirée
Merci, à toi aussi.
SupprimerMerci Sarah, je connais pas, à regarder !
Supprimerintéressant!!!merci d ce partage
RépondreSupprimersmarties