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mercredi 23 décembre 2015

Menu végétarien à Bas IG du mercredi 23 décembre 2015



Bonjour, Bonjour tout le Monde  . . .  ! ! !

La Pression monte pour nos pitchounets . . . 

et aussi pour les mamans qui doivent cuisiner, cuisiner et cuisiner . . .  

pour offrir à tous les convives un bon repas festif en essayant de bien respecter les IG . . . ! ! ! 


Il y a longtemps que je ne vous ai pas proposé un petit déjeuner Végétarien . . . 


Voici un petit déjeuner festif pour le matin de Noël tout GP ! ! !


Le petit déjeuner végétarien GP



- gâteau du randonneur sur BGM c'est une recette d'un site québécois que j'adore " Association Manger Santé Bio " 

c'est un gâteau aux fruits secs (ici avec des abricots secs, pruneaux, poires séchées , et des graines de tournesol , amandes, noix, noix de cajou . . . graines de lin mixées qui remplacent les œufs, de la cannelle pour le plaisir . . . j'ai totalement supprimé le sucre car les fruits ont du sucre suffisamment pour sucrer la gâteau  . . .  j'adore  ! ! ! très régressif . . . !




- thé de Noël,  que nous pouvons faire nous même pour que la fête soit chaleureuse  . . . Voici une recette ici  et  une autre là


Passez une très très belle journée ! ! !






mardi 28 février 2017

Menu du petit déjeuner à bas IG du mardi 28 février 2017


Février . . . . 

Tu as été le mois de toutes les surprises . . . !


Grosse vague de froid et depuis quelques jours des températures surprenantes . . . 


Jusqu'à 20°C pour certaines régions, l'après midi  ! ! !


Les cigognes sont rentrées plus tôt au pays . . . . 

les primevères ont montré leurs jolies couleurs au jardin . . . !


Attendons Mars pour savoir ce qu'il nous a préparé . . . 



Voici un petit déjeuner pour fêter le départ de Février et lui dire . . . à l'année prochaine !!!




Le petit déjeuner GP


Photo YD

Pain- gâteau du randonneur,  du site de l'association québécoise "Associations  manger  Bio " une sorte de "granola " sous forme de gâteau- pain,  très nutritif . . . mais moelleux,  super ravigorant . . .  et  . . . délicieusement régressif . . . !


- une théière de thé noir ou vert selon votre préférance . . . 










mardi 29 novembre 2016

Menu du petit déjeuner à Bas IG du mardi 29 novembre 2016



Coucou Tout le monde . . . .!


S'il n'y avait pas ce vent, nous aurions la sensation de moins se geler !!!!


N'oubliez pas, pensez à boire de l'eau ou de la tisane, ou du thé pour bien s'hydrater. Par temps froid notre corps a besoin de beaucoup d'eau pour maintenir notre chaleur interne . 


Un bon petit déjeuner bien ravigorant s'impose ce matin . . . !

Le Petit Déjeuner GP


- Gâteau du randonneur du blog, un délice avec plein de fruits secs à IG < 50 et plein de fruits oléagineux, beau et bon . . . et comme on le dit souvent l'essayer c'est l'adopter !


- une compote de pommes maison pour l'accompagner !



- un bon bol de thé noir pour emmagasiner une bonne chaleur . . . 

Voilà vous êtes parées pour bien démarrer la journée !

mardi 14 novembre 2017

Menu du petit déjeuner à Bas IG du mardi 14 novembre 2017


Bonjour, bonjour !!!


Je vous offre un petit café ?

OK ! mais  je reste  devant la cheminée . . . 

IL caille !!!!


L'hiver est bien là !!!

Nous devons avoir une alimentation en 

adéquation avec cette saison,

tout en étant à IG bas bien sûr. 


Je vous propose un petit déjeuner gourmand mais sans aucune culpabilité possible . . . !!!



Le Petit Déjeuner GP


 - Le gâteau du randonneur . . recette du blog. . . Je ne dis pas de le manger en entier . . . mais 2 tr ce sera une belle portion ! il nous aidera à affronter le froid quand nous passerons la porte de notre petit chez nous douillé !



- Un grand bol de thé noir ou vert, bien fumant ,selon votre envie !




Bises à toutes et tous !!!

 

A Demain !!!


jeudi 1 septembre 2011

Index des dessert GP

Biscuits

Banana bread
Barbadogs 
Barres de céréales maison
biscuits-au-sarrasin
Biscuits au sarrasin et à l'orge

Bredeles alsaciens

croissants avec de la pomme
Financiers 
Les florentins
gâteau du randonneur / Yvonne

Massepains de Loulou
Meringues de Gilda
Muffins chat au chocolat
Muffins épices aux citrons confits et au sirop d'agave

Nonettes 

Petite douceur à la poudre d'amande de Martinoche
Petits gâteaux

Rochers à la noix de coco 

Sables de la joie de Hildegarde Bingen
Sablés de Mardi-gras
Sablés fourrés à la confiture 
Scones



Confiseries

Amandes enrobées de chocolat

Nutignac

Pâte d'amande selon Marie chioca
Pâte à tartiner au cacao cru, amandes et noix de cajou



Entremets


Blanc-manger coco

Compote de fruits meringuée
compote de prunes meringuées
Coupelle de poires épicées et noix caramélisées
Crème d'azukis
crème- légère aux kumquats confits

Délice de mangue au lait de coco
Dessert exotique au lait de coco
Dessert glacé à l'avocat

Entremet à la figue

Flamby vanille chocolat
Flans aux fruits
Flans au pain d'épices
Flan riz noir lait de coco
Fondant aux poires à l'agar agar

Glace au tofu soyeux chocolat noisette

Jus de pois chiches en neige

Mousse aux framboises et au chocolat
mousse vegetale aux fruits
mousse ou soufflé au chocolat

Nougat crémeux glacé de Loulou
Nougat glacé d'après la recette de Clémence Catz

Panna Cotta aux figues sèches
Panna Cotta au lait d'amande et vanille de Martinoche
Panna cotta pomme poire pamplemousse
Panna cotta fève tonka et framboise
Pêches au vin épicé
Petits dessert faciles
Pommes au four de Barbara
Pommes en cocotte romantiques 
Pomme meringuée
Prunes ou quetsches au four

Quinoa au lait de coco

Riz au lait de coco de Tina
Riz au lait

Sarrasin façon riz au lait d'amande et rhubarbe
Semoule au lait
Soupe d'oranges au caramel

Terrine de mangue au lait de coco
Tofu soyeux praliné

Velours de mangue


Galettes, crêpes, gaufres, glaces, sorbets

Crêpes à la farine de blé type 150

Galettes fines de pommes de Valérie
Galette de sarrasin
Gaufres à la farine d'orge mondé
Gaufres de Mous
Glaces crémeuses au tofu soyeux
Mikos aux fruits
Pancake de son d'avoine et pommes
Sorbet à la-mangue 
sorbet fraises


Gâteaux

American banana bread
Brioche de Valérie
Brioche de Cath
Brioche de Grib
brioche l'épeautre huile d'olive /Marie Chioca
Brioche fourrée
Briochettes moelleuses
Cake à l'orange et au rhum
Cake aux patates douces de Barbara
Carrés moelleux aux amandes et haricots blancs
Carré au son d'avoine et framboises
Clafoutis aux pommes
Crumble aux pommes
Crumble aux pommes (Céline)
Crumble aux pommes (Dome)
Far aux pruneaux 
Fondant aux pommes sous sa mousse de framboises
Fondant aux pommes sous sa mousse de framboise : 2ème version
Fondant au chocolat à la purée d'aubergines ou de courgettes au tofu soyeux
Galette des rois de Gilda
Gâteau aux carottes
Gâteau de Metz
Gâteau au sarrasin, noisettes et carottes - " Carrot cake"
Pain aux fruits
Pandowdy pommes prunes
pudding au pain/Saze
Tarte Bourdaloue
Tarte aux mures
Tarte aux pommes
tartelette 100% fruits
Tartelettes aux noix de Pascale
tarte crue creme de noix de cajous Martinoche


 Yaourts

Yaourts aromatisés maison
Yaourt glacé aux framboises