dimanche 1 mai 2011

Toasts de saumon fumé à la mozzarella PL

Ingrédients :

■2 tranches de Saumon de Norvège fumé
■8 tranches de pain royal
■1 boule de Mozzarella
■Poivre du moulin
■1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
■1 branche d'aneth

Préparation :

Découpez les 2 tranches de Saumon fumé de Norvège en 8 lanières, et la mozzarella en 8 tranches.
Puis, faites griller les tranches de pain au grille-pain.
Déposez ensuite une tranche de mozzarella sur chaque tranche de pain, puis donnez un tour de moulin à poivre.
Replacez les tranches au four 3 à 4 minutes à 225° C jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.
Veillez à ce qu'il ne fonde pas trop!
Enfin, déposez un peu de ciboulette ciselée sur chaque tranche, rajoutez une tranche de Saumon de Norvège fumé et décorez d'un brin d'aneth.
C'est prêt !

(on voit que j'ai des envies!!!! LOL)

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

4 commentaires:

  1. Il me semble avoir lu quelque part que la Mozzarella était à éviter à cause du lactoséum ? mais un petit peu ne doit pas faire de mal....

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  2. Coucou! OHHHHHHHHHHHHH quelle délicieuse recette, j'ai tous les ingrédients alors je pense que je vais essayer. Merci Gilda et surtout douce journée à toi.

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  3. On a droit à un produit laitier par jour avec du lactosérum! donc aucun problème!

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  4. Hé! hé! hé! on voit que la Chef reprend du poil de la bête!!!

    merci pour toutes ces recettes!

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